我的1982

    米其林三星是什么？是法国知名轮胎制造商米其林公司所出版的美食及旅游指南书籍的总称，其中以评鉴餐厅及旅馆，书皮为红色的“红色指南“（le guide rouge）最具代表性，所以有时《米其林指南》一词特指“红色指南“。

    这个东西呢！是1900年的时候，米其林轮胎公司推出了一本简易方便的手册《米其林红色宝典》。

    起初它主要是为驾车者提供一些实用资讯，比如关于车辆保养的建议、行车路线推荐以及酒店、餐馆的地址等等。

    后来这本红色封面的小册子开始为法国的餐馆评定星级，因其严谨的评审制度而得到读者的信任，并由此著名。

    《米其林红色宝典》为法国餐馆评定星级，后来为全球餐厅评星。

    米其林三星，是其对餐厅评级的最高级，由于极其严苛，全世界只有六十八家米其林三星餐厅。

    《米其林指南》上的餐馆至少先要获得一副刀叉的标记，这种标记是《指南》对餐馆的基础品评标准，从最高的5副到1副不等，表明餐馆的舒适度。

    这是根据餐馆的硬件设施、家具用品、服务、清洁程度和周围环境的维护来评定的。米其林星级，从一颗星到最高的三颗星，主要针对的是烹饪水准。

    一颗星是值得去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;两颗星餐厅的厨艺非常高明，是值得绕远路去造访的餐厅;三颗星是值得特别安排一趟旅行去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的“专程前去用餐。数着米其林的星星吃大餐，在欧洲是一种很高级别的享受。

    每一年或18个月，米其林公司都会对获得星级的餐馆进行重新评分，在这个每年的重新评分中，有的餐厅或厨师会从三星降到两星，也有可能直接被摘星。

    评上星级，对一家餐馆或大厨来说是无限风光的事。要是和很多餐馆一样，一直评不上星倒也罢了，被降星，那真是非常跌份的事情。

    在李忠信的印象当中，米其林厨师有厨师据说因为降星而自杀。可见被评上的米其林餐厅和大厨们的工作压力有多么大。餐厅和主厨凡有心获得或保持米其林星级的，每天开门待客，一定会十分认真，丝毫不敢怠慢，生怕不经意的疏忽给某位密探留下坏印象。

    正是因为这样的一个原因，成为米其林星级厨师十分困难，而且需要有严格的要求，在食材上，厨师必须要选用最好最新鲜的食材，用当季的蔬菜烹饪，尽量不用冷冻或罐头食材。

    厨师本身要有高超的厨艺，丰富的烹饪经验，高质量的烹饪工具，还要有创新精神。此外，一定要保持餐厅的服务水准。

    星级标准从一颗星到最高的三颗星，主要针对的是烹饪水准。

    米其林评测出来的一颗星，按照标准来讲，是值得停车一尝的好餐厅，而到了两颗星的时候，就代表着这个餐厅有着一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低;

    当餐厅的评级达到了三颗星的时候，那代表的则是完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美***选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境，但是要花一大笔钱。

    李忠信在美国和法国日本搞的是忠信快餐，他一度也是有过想要找米其林那边到餐厅进行一下评级，但是，李忠信觉得，忠信快餐是快餐店，是那种快速发展连锁的快餐店，并不需要那么一种评级，到了一定的境界之后，自然会有人评级他的这个连锁店，这个东西不是强求的。




第一千六百八十七章音乐喷泉
    李忠信和卡梅隆到了餐厅以后，李忠信一下子就看明白了，这家餐厅的确和卡梅隆说的一样，是一家体育方面的餐厅。

    这个餐厅到处都有棒球元素，进门纪念墙上悬挂着的棒球明星照片，宣传海报，新闻简报，橱窗里的珍藏版棒球服，球星们用过的棒球用具，各种棒球纪念品等等。

    餐厅体育元素有了，在当地还有了极高的美誉度，自然会用他们那独特的魅力吸引很多体育迷，这里绝对是那些体育迷以及粉丝常来开派对，庆祝比赛的胜利的好地方，另外的那种怀旧元素，会让一些大叔级的体育迷来这里喝一杯寻找过去的旧时光。

    餐厅环境不必多说绝对豪华，逼格高到爆炸，餐厅里名人明星照无处不在。

    餐厅的招牌菜是意式牛排，李忠信他们坐下来以后，领班直接推着小车，带着不同的牛肉给大家一一介绍，让你可以清晰了解自己想要吃什么，喜欢哪块部分。

    新鲜的牛肉都是年轻的小牛，厨师也都是用手切分割出各个部位，肉的品质一目了然，相中那部分就点哪部分，点完之后，自然有米其林的厨师去进行烹制。

    米其林三星级的服务让李忠信能够感觉到满意，这种一流的服务，这个时候在中国的餐厅当中根本就看不到。

    李忠信对于这个餐厅的环境和服务十分满意，但是，李尚勇和王雅清两个人却是显得有些拘谨了，他们在中国的时候，可是从来都没有接受过这样的一种服务的。

    就是吃这种西餐他们都是第一次，在中国那边虽然也是去过一些大的饭店，但是，和这样的一种档次比起来，那就差了很多。

    卡梅隆在这边吃过很多会，直接点了店内人气招牌的最好的几道大菜，牛排、烤鸡、鱼等摆满了一桌子，还特意给李尚勇开了一瓶地道的红酒。

    这家餐厅的味道是一流的，服务也是一流的，再加上包房当中舒适的环境，李尚勇也是逐渐适应了这样的一种吃饭方式。

    只是李尚勇在心里面不断地嘀咕着，这资本主义社会的资本家也是太奢侈了。

    因为是世界杯在芝加哥这边举办的原因，李忠信他们来的时候，基本上外面都已经坐满了人，基本上都是看球的一些高档次的有体育情结的人到的这里，整个大厅都显得满满登登的，所有来过的名人明星都要在harry的铜像傍边合影。饶是这样，服务方面，依旧没有任何差错的地方。

    李忠信对于这边的管理人员也是十分佩服，一般情况下，是很难做到这样的一种情况的。

    在米其林的这家三星餐厅吃过饭以后，酒井柰子提出来，要领着李尚勇和王雅清两个人去格兰特公园去游玩一下，顺便看一看芝加哥著名的白金汉喷泉。

    酒井柰子对李忠信介绍说，格兰特公园位于密歇根湖旁，风景宜人，园中有许多著名的雕塑作品，是芝加哥的人最爱逛的公园之一。园内有世界最大的照明喷泉——白金汉喷泉，中央泉池占地600平方英尺，泉水约20分钟向高空喷一次，水柱高达15米，尤其是夜晚在万盏灯火的映射下十分瑰丽壮观。每到夏季公园内还经常举办大型音乐会。酒井柰子说，这天虽然没有大型音乐会，却也适合去那里游玩一番。

    李忠信听完酒井柰子的建议以后，立刻和父母提出来了这个想法，征求他们的意见，去不去那里游玩一番。

    李尚勇和王雅清听说这边有那么一种喷泉，也是欣然答应了下来。

    卡梅隆和斯瓦辛格他们听说李忠信要领着父母到格林特公园餐馆，他们很是知趣地提出了告辞，并告诉李忠信，如果在那边遇到什么情况，要第一时间联系他们，毕竟在世界杯期间，各个国家的人都有，什么样的人都有。

    李忠信和卡梅隆他们告别以后，坐上汽车，直奔格兰特公园而却。

    在车上，酒井柰子给李尚勇和王雅清介绍到，密歇根湖、苏必利尔湖、休伦湖、伊利湖和安大略湖这五大湖连成了世界上最大的淡水湖区。

    这里的淡水几乎占了全世界淡水的1／4。为了保护这块圣地，美国伊利诺伊州法律规定，沿湖1公里宽，60公里长的范围内，不允许有任何私人用地。

    湖边一排排大树，一块块草坪，一座座喷泉成为芝加哥市民最大的休闲花园。历经几百年，湖水未受到一丝一毫的污染。深蓝的湖水，清新的空气，成群的海鸟和一望无际的湖滨大道已经成为芝加哥人最引以自豪的城市象征。

    在酒井柰子的介绍下，李忠信他们一行人很快到了格兰特公园，在溜达了一会儿以后，很快到了白金汉喷泉那边。

    白金汉喷泉1927年落成于芝加哥市格兰特公园，是世界第一大照明喷泉。它仿造于法国凡尔赛宫的拉托那喷泉，但却比它足足大一倍。基座用粉红色的大理石筑成，四周几百道水花射向中央，中央的一支水柱喷高四五十米。到了晚上，各色彩灯从泉底下照射上来，灯光水色，如高空烟花，如海底珊瑚……该喷泉由凯特白金汉为纪念哥哥克拉伦斯白金汉而赠与芝加哥市，故名为白金汉喷泉。

    李尚勇和王雅清两个人到了美国这边以后，感觉出来到这个公园是最让他们暖心的了，虽然公园里面的人很多，各个国家的人都有，但是，他们依旧很是开心，毕竟他们从来也没有见到过如此漂亮的喷泉。

    听着父母对这个喷泉的赞美，李忠信心中也是想到，等他这次从美国这边回到江城以后，要和洪斌那边说一声，让洪斌找省设计院的人，在江城新区那边建设一个大型的音乐喷泉，供全江城人来欣赏观看。

    李忠信记得很清楚，后世的时候，江城的沿江公园那边也有一个音乐喷泉，但是，建得不够大，并不是什么时间段都有那种喷泉的，这次如果没有太多的意外，他会让洪斌和市政府那边提出来，在忠信公司建设新区大型音乐喷泉的时候，把沿江公园那边的音乐喷泉也建设起来，为江城添加一道美丽的风景线。



第一千六百八十八章这叫什么事
    李忠信看完球赛，又去了音乐喷泉那边，感觉心情十分舒爽。

    德国队和比利时对的球赛十分精彩，在足球赛场上坐在贵宾席上看球更是舒坦，他很喜欢这样的一种看球模式。

    晚上去米其林餐厅去吃饭，吃饭以后去看白金汉的音乐喷泉，父母高兴满意，他自然心情愉悦。

    晚上回到酒店，李忠信看着父母回到了房间以后，才回到了自己的房间。

    简单洗漱了一下以后，李忠信给洪斌那边打过去了电话，把在江城新区和江城沿江公园修建音乐喷泉的事情和洪斌交代了下去，并告诉洪斌，他和王波不在家里的这段时间，有什么事情洪斌直接做主来做就可以，不用请示他们。

    给洪斌打完电话以后，李忠信又给三井雅子打过去了电话，确定下来了三井雅子和晴子他们到美国这边的时间，便拉好窗帘睡觉。

    李忠信这一夜睡得十分安稳，第二天一早，李忠信早早洗漱完毕，到父母那边去邀请父母去吃早餐。

    李忠信到了父母休息的房间以后，却是发现父母已经没有在房间，他楞了一下以后，微微一想，逃出来酒井柰子给他准备的在美国这边的电话，给酒井柰子打过去了电话，问起来父母在什么位置。

    李忠信能够想到，父母不在房间，除了他之外，也只有酒井柰子能够把老两口领出去，所以，李忠信没有那种慌乱的想法。

    酒井柰子在电话当中对李忠信说，李尚勇和王雅清两个人已经在观景平台处欣赏芝加哥的景色，就等李忠信醒来以后一起吃饭了，说他们希望李忠信能够早点下来吃饭，吃完饭以后，好去外面游玩。

    李忠信挂断电话以后，便匆匆忙忙和封半山坐上了电梯到了观景平台处。

    李忠信看到，父亲和母亲坐在靠近观景平台的地方，一边喝着咖啡，一边欣赏着美国芝加哥这边的风景，脸上都有着一种淡淡的微笑。

    李忠信到了这边，看到父母心情很不错，和父母打了一声招呼以后，他便带着封半山去安排早餐。

    因为李忠信他们是贵宾，早餐也可以直接在观景平台这边食用，李忠信没有让酒井柰子去安排这个，是因为李忠信觉得，酒井柰子是日本人，生活习惯方面和父母不同，父母能吃什么东西，喜欢吃什么东西，酒井柰子那边是无法办好的。

    星级酒店的西式早餐一般分为欧陆式早餐和美式早餐，美式早餐，有其固定的项目，各酒店之间，因为星级和等级不同，早餐内容各异，但总起说来大同小异。

    李忠信看到，这个地方的早餐还算丰盛，早餐有煮燕麦粥、香肠、煎土豆饼、饼干、面包片、软饼、华夫饼、甜面包圈、法式煎面包片、英国松糕、牛角包、丹麦包。这些东西除外，还有风味肉汤、玉米羹、墨西哥饼、玉米肉饼、猪肉卷、鱼排等，咖啡、牛奶、茶、果汁是属于一般必备。

    李忠信简单地点了一些他父母能够吃惯的东西，便和封半山回到了父母所在的桌子。

    没过一会儿，那边负责招待李忠信的领班，便带着一辆早餐车走了过来，按照美国人的上菜方式把早餐放到了桌上。

    “忠信啊！这芝加哥建设得真好，不出来一趟，我真不知道，美国这边有如此这般的大城市，看起来，让你出来多走走是对的，今后你要是想去什么地方，那就随便去吧！”李尚勇有些感叹般地对李忠信说了起来。

    李尚勇出来这一趟，有了一种井底之蛙的感觉，他之前总觉得外国电影和电视当中演的那些东西不真实，现在看到了这样的一种情况，他真的感觉到了中国和美国这个时候的差距有多大，大到冲击到了他的心里。

    “父亲，应该出来多走走的是您，您今后要是有时间的时候，可以领着我的母亲出来国外溜达溜达，只要您想去哪个国家，到时候就去哪个国家。现在您们二老家里面也没有什么事情，多走走，放松放松心情，那才是最好的。

    您之前说要到纽约那边，我们在这边玩够了，我们就过去，今天我上午领您们在芝加哥转转，看看白天芝加哥的景色，下午的时候，带您去看你想看的nba的比赛。”李忠信微笑着对李尚勇说了起来。

    李忠信心中清楚，自己的父亲虽然是老古板，但是，父亲却是有大智慧的人，要不然的话，也不会看了芝加哥这边的建筑，就说出来那么一番话来。

    对于出国到哪个国家什么的，李忠信并不很喜欢，他反倒是觉得，父母现在不用照顾他，不用照顾老人，这个时候正是出来溜达的好时机，等他们老两口要是岁数大了，到什么地方该不方便了。

    “那个我们就先不要说了，先吃饭，一会儿吃完饭以后，你要是有事情就忙你的事情去，柰子小姐那边已经给我们安排好了行程，我们对那个安排很满意。”李尚勇拿过几片面包和一杯牛奶以后，又笑着对李忠信说道：“我们也尝尝美国人的早餐，看看资本主义国家和我们国家的饭菜有什么不同。”

    李忠信的脑门顿时冒出了一层黑线，这老爸哪里是看自己有事情，想要让自己办事情去啊！这就是看他在一边碍事，想要甩人了。

    昨天晚上的时候，李忠信可是和父亲李尚勇说了，这几天他不做其他的，就陪着他们老两口在这边游玩，现在倒好，才大清早的，就开始嫌弃他碍事了。

    李忠信着实不明白父亲的转变怎么就那么快，昨天到芝加哥这边的时候，一听酒井柰子是日本人，还露出了一副不高兴的表情，今天一早就柰子小姐的叫了起来，更是准备把他这个亲儿子给甩开。

    这叫什么事情呢？李忠信在这个时候甚至都开始怀疑起来，他是不是父母亲生的孩子了。



第一千六百八十九章出游
    “柰子啊！今天上午安排的行程是什么？怎么安排的？”李忠信一边吃着早饭，一边问起了酒井柰子今日的行程。

    对于酒井柰子做事，李忠信一直都很放心，他觉得，无论到什么时候，酒井柰子都能给他安排得好好的。

    “今天一会儿我们去做船游览芝加哥河，在芝加哥河游览一圈以后，去芝加哥水塔和壮丽大道，那边我安排好了游艇和车子。”酒井柰子微笑着对李忠信说了起来。

    酒井柰子对于不喜爱看足球的李尚勇和王雅清问询了一些事情，她知道，李尚勇和王雅清两个人比较喜欢看风景和逛街，于是，她按照老两口的喜好，定制了今天的行程。

    李忠信琢磨了一下，按照酒井柰子的安排，他们今天要去的地方首先是芝加哥内河，应该是先坐船游览芝加哥河，然后去芝加哥水塔，最后是壮丽大道，按照这个行程的话，的确很完美，在壮丽大道那边让母亲购购物，到时候晚些十分，也能够邀请母亲一起去陪父亲看乔丹打球。