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六零美食养家记

时间:2023-05-28  来源:  作者:棠酥
他今天就让林然然见识一下,自己从不怕输!更不会输!
林然然摸了下自己的头,发现是花环滑落了,顾裴远给她扶了一下。
一群中二少年把水域划分了一下:鱼塘边缘的左右各分为三段,每人占据一段,在规定的时间里捞得最多的人获胜。
罗兰在岸上笑道:“一,二,三,开始!”
少年们脸色严肃,目光如炬,双手飞快往淤泥里插去,不断地掏出一把把淤泥和蚬子。洁癖少年顾裴远,也是一脸豁出去了,绝不能在林然然面前输!
林然然又冲罗兰和小秋笑道:“我看见那边有好多金银花,小秋你带罗兰姐姐去采一些,可以泡茶喝的。”
“好,姐姐跟我来。”小秋一向听话,拉着罗兰往后面走。那边有一片灌木,树上垂着大挂的金银花,金色银色夹杂在一起,散发出的味道香而清凉,吸引得很多蜂蝶嗡嗡飞舞。
金银花是藤蔓生的植物,在春夏交际之时盛开。花开时先是银色,盛开后转为金黄,味道特别香,还有清热止咳祛毒的效果。林然然这阵子摘了很多晒干后泡茶,还打算摘点做枕头,夏天用金银花枕最舒服了。
一大一小头上都戴着花环,走路的背影都是一样的不疾不徐。而不远处,小景带着顾元元,正在草丛里……捉蚂蚱。
算了,就当没看见。林然然好容易把所有人都打发了,自己拎着鱼篓,默默淌水走向鱼儿最多的一处角落。
这儿的鱼儿很久没见过人了,现在有人淌水而来也并不害怕,还绕着林然然的小腿游来游去。
林然然用鱼篓尝试着捞了一下,这些鱼儿却很灵活,钻来溜去,一条也抓不到。
林然然笑了笑,她看看周围没人注意到自己,就把鱼篓沉入水里,默默在心里想着把鱼儿都收入空间。
果然,周围的鱼儿立刻消失了,而空间里却多了一堆鱼。有用!林然然继续淌水来回走着,把大鱼收入空间,小鱼苗和不好吃的刺鱼都丢了出来,可持续发展嘛。
令她惊喜的是还抓了几只螃蟹和一些虾。这种小虾是透明的,才半根手指那么大,须很长,在阳光下可以看清楚内脏和虾线。
这里的鱼好几年没人捞过了,个头十分可观,数量更是滔滔不绝。林然然越捞越起劲儿,空间里多了一堆又一堆的鱼。
她来到这儿后,只见到几回鱼。一次是牛奶站站长弄来的,一次是林大关从隔壁村弄的,还有两次就是顾裴远弄来的。
要说平时的供销社副食品店,虽然挂牌上写着有鱼,那也都是一些冰冻带鱼和臭鳜鱼。还有寥寥一些鲜鱼,也早就被有关系的人瓜分了。
鱼肉营养美味,价格也不高,其实是特别适合普通大众的一种食物,甚至比猪肉还受欢迎 。有了这么多鱼肉,林然然觉得自己又要发财了。
鱼肉富含高蛋白,是一种特别好的蛋白质来源,对小孩子的大脑发育也有利,恰好适合小秋小景和胖元元。
林然然脑子里闪过了少说也有几十种鱼的做法,蒸炸烹煮煎炒……想得都快流口水了。
林然然拖着鱼篓走向一边,打算换个鱼儿多的地方继续捞。这儿长着高高的芦苇,碧绿的芦苇杆随风招摇,底下的水澄清,看得见绿油油的水草,和聚集在一起的鱼儿。
林然然继续收鱼,头顶的阳光忽然被一道黑影挡住。
她连忙抬头,背着光,她眼睛看不清来人,就见一道修长身影居高临下看着自己。





六零美食养家记 第119章
第119章
“谢三哥?”林然然仰起头,抬手挡着阳光从指缝里看谢三。
阳光落在林然然的脸上,把她的皮肤照得格外通透白皙,头上的花冠很俏皮,一双白生生的小腿在水下看得清晰。
谢三转开眼,半蹲下来道:“大队长叫我送一些野味来。”
他提着一只新鲜野兔和一只肥鸡,野兔是打的,肥鸡则是家养的。
林然然笑眯眯看着这些东西:“多谢你。你刚从山上来?”
这些天大队让青壮年上山伐木,这是最苦最累的活儿,拿的公分又少,谢三这个地主家的儿子当然也在其中。
“嗯,大队长说我可以不用回去了。”谢三看着林然然,心中明白是林然然找机会让他卖大队长人情。
往常林大富虽然不像其他人那样看不起他家,但也不会维护他,这些天他有意无意帮过村里人一些小忙,今天林大富又找他要野味,对他自然就礼遇了很多。
林然然道:“那也好,前几天小绯说家里的屋顶漏雨,你现在有时间修补一下了。”
两人闲聊几句,林然然一直扶着芦苇仰头看谢三,冷不丁手里的竹篓一沉,居然有只大鱼自己钻了进去。那篓子是细口大肚,鱼儿进去了却出不来,在里头扑腾。
林然然忙抓紧篓子,她站得太久,低头看流水就有些晕眩,身形一晃。谢三忙伸手扶她,林然然抓着谢三钢铁一样的手臂,好险没跌进水里。
“怎么了?!”顾裴远忽然涉水大步走过来。
谢三也没松开,他半蹲着,眼神沉沉地看着顾裴远,两人的视线在空中交汇仿佛能碰撞出火花。
林然然站稳了,松开谢三的胳膊道:“没事,差点摔了,还好有谢三哥。你看我抓了只大鱼!”
林然然端起篓子给顾裴远炫耀,顾裴远看也不看,冲她道:“站不稳就上去,别总泡在水里。”
“不看算了!”林然然被泼了冷水,对顾裴远也没有好声气,转头对谢三道,“谢三哥,谢谢你的兔子,给我吧。”
谢三不递给她,而是道:“你先上来。”
林然然嗯了一声,先把鱼篓递给谢三,自己往岸上爬。岸边的泥土湿润,林然然抓着芦苇借力也上不去。
谢三犹豫了一下。
林然然脚踩着岸边淤泥正在扑腾,忽然腰上一紧,身体一轻就被推了上去。她踩到岸边草地上,转头就见顾裴远冷着脸也跟着上岸,刚才腰上的热度仿佛是错觉。
谢三抿紧唇角,不过片刻犹豫就已经被抢了先机。
顾裴远挡在林然然身前,语气不好道:“裤腿放下来。”
“……”他不说还好,谢三下意识地往林然然腿上看去。林然然的裤腿挽到膝盖上,水珠顺着纤细曲线往下淌。
不过转瞬谢三就像被烫到似的转开眼,顾裴远这才哼了声,还算自觉。
“这是谢三哥,顾裴远,你们上次见过的。”林然然知道这两人不对付,忙对顾裴远道,“谢三哥给我们送了点野味来。”
“哦,给我吧。”顾裴远伸手去接,谢三却往后避开了。
顾裴远接了个空,微微皱眉:“怎么?”
谢三对林然然道:“你要怎么做?我替你宰好。”
“啊,那谢谢你了。”林然然欣喜道,她不敢宰杀活物,谢三太贴心了,“鸡开膛放血,野兔剥皮吧。”
林然然话音才落,顾裴远就道:“我也会。”
“你?”谢三掀起眼皮看他,虽然脸色不变,但显然是在怀疑他这样一个城里少爷真的会宰杀野味吗?
顾裴远道:“给我。”
谢三不语,两人之间的气氛顿时紧张起来。
然后,他们都看向了林然然,显然是在等林然然的裁决。
林然然背上暗暗发凉,这两人怎么这么不对付?感觉随时都能打起来。
她随口道:“还是谢三哥来吧,他经常处理猎物,有经验。”
“嗯。”谢三拎着东西走到远些的下游处,拿出随身的匕首开始宰杀。
林然然准备走开,顾裴远却道:“我也会。”
“啊?”林然然没听懂。
“上次我也帮你杀过鱼。”顾裴远继续道。
他语气有些执拗,还有点孩子气的认真,林然然眨眨眼忽然笑了起来:“是,我们小顾真能干。”
顾裴远:“……?”
还没从那句“小顾”和轻佻语气的冲击里回过神来,林然然露出点狡黠的笑容:“那帮我搭个灶台吧。”
林然然挑了块平坦的下风处,先用火把一圈草给烧了,指挥顾裴远搬几块大石头来搭成一圈,做成临时灶台。
几个少年们都捞了不少河蚬,见状也过来帮忙,众人拾柴火焰高,不一会儿就砌成了,还捡了许多干柴和引火的小枯枝。
这时,谢三提着宰杀好洗干净的兔子和鸡过来了。他穿着一身干活时的衣服,短袖汗衫磨得发白还有补丁,解放鞋也沾着泥。这幅形容无异于让这些少年觉得很新奇,用异样眼神看着他。
“他是谁啊?”
“大队长说派来给咱们送东西的吧。”朱卫东随口道。
谢三对这些眼神和肆无忌惮的讨论毫不在意,只是将东西递给林然然,道:“弄好了。”
林然然跟顾裴远头对头正在生火,还没来得及回答,谁知罗苗掏了几张粮票递给谢三,道:“谢啦。”
“……”谢三垂眼,看着送到面前的粮票。
罗苗见谢三不收,往前又递了下,催促道:“拿着啊。”
“罗苗!这是我邻居谢三哥,是我的朋友!”林然然呼啦一下站起来,手里引火的枯枝一下掉在了地上。
顾裴远也忙跟着站起。
林然然这一声带着恼,其他人顿时噤声,马力忙打圆场道:“罗苗你粮票太多没地儿花是吧?人家帮忙的,又不是给你干活的。”
“对不起啊,我……”罗苗挠着后脑勺,不好意思道。他也很委屈,他不是好心吗?看着谢三的穿着就知道他们家条件不好,送给他们几斤粮票,那谢绯也可以多吃一点……
罗兰用力拿花砸了他一下,对这个说话做事不经过大脑的弟弟恼火极了,冲谢三温柔道:“这位同志不好意思,我弟弟他说话不经过脑子。”
“没事。”谢三沉声道。
罗兰发现这个男人的声音很好听,仔细一看,面容也是难得的端正英俊,只是穿得差了些,也无损他的英气。
她不由得脸颊一热。
林然然直接走过来,接了谢三的鸡和兔子,道:“谢三哥,麻烦你了。”
谢三不卑不亢的态度赢得了少年们的好感,马力他们纷纷开口道:“你留下跟我们一起午餐呗。”
“对啊对啊,我们弄了好些吃的。”罗苗也殷勤地开口,“你可以把你妹妹也叫来一起吃……”
罗苗这话音一落,差点被谢三的眼神吓死。
谢三咬肌鼓起,眯眼打量了罗苗一会儿,道:“我养得起我妹妹,她不用吃别人的东西。”
说完,手里刀光一闪,匕首入鞘,跟林然然一点头就转身离开了。
罗苗半天才结结巴巴道:“他拿着那匕首……是,是吓唬我吗?”
“我是不是跟你说过?他杀过猪,下手可狠了。”林然然斜眼补刀。
罗苗打了个哆嗦,凑到罗兰身边装可怜:“姐,救我。”
罗兰戳了下他脑门,“该!”
林然然看着解气,还想继续嘲讽罗苗几句,顾裴远把一把干草塞进她手里,道:“点不着。”
“怎么会?我来,你帮我挡着点儿风。”林然然被转移了注意力,蹲下来重新点火,顾裴远站在她身前挡着风。
干草很干燥,被火柴点了会儿,终于冒出了一点儿火苗,林然然忙把干草塞进灶眼里。然后一点一点加进枯枝,火很快就烧起来了。
这些人都是少爷,不过见到顾裴远都亲自动手了,他们当然也不能干看着。在林然然的指挥下,这个去洗河蚬子,那个去打泉水,还有去挖泥巴的。
没了顾元元这个小尾巴,又多了一个顾裴远。顾裴远一直跟在林然然身边做这做那,让林然然有种在哄顾元元的错觉,不过顾裴远的悟性好多了,不会的东西看一遍就很快上手了。
林然然让他在灶台不远处挖个坑,顾裴远领命而去,林然然这才能歇口气,给野兔抹调料。
罗兰凑到林然然身边帮忙,仿佛闲聊般小心问:“谢绯是谁啊?”
“就是刚才那位谢三哥的妹妹,你家罗苗对谢绯抱着点不良想法,你得好好管管啊。”林然然随口道。
谢三把野兔处理得很干净,林然然给野兔抹上蜂蜜和秘制调料,用竹签封好肚子。
罗兰顺势道:“那谢家人怎么样?看谢三的样子不像个农民。”
“谢三哥人很好的,他会打猎,算个猎户吧。”林然然弄好野兔,开始料理肥鸡。
罗兰道:“不是,我是说他们家成分怎么样?”
“……”林然然沉默了一下,她猜度着罗兰是想帮罗苗争取机会,就算自己不说,她们回头一问大队就什么都知道了,还不如自己说呢。
她压低声音,道:“谢家是地主出身。不过谢三哥人很好。”
罗兰手一颤,差点把野兔掉在地上。林然然连忙接住,狐疑道:“怎么了?”
罗兰脸色难掩失望,强笑道:“没什么,我没拿稳而已。”
林然然道:“谢绯是很漂亮,只可惜她真的不适合罗苗,你还是劝劝罗苗别打她的主意了。”
谢绯的心思不在罗苗身上,林然然看得出来。那罗苗情商这么低,见面第二次还把谢绯哥哥得罪狠了,更不可能追上谢绯。
而且他们现在才几岁啊?现在的孩子是不是太早熟了?
罗兰垂眼,掩去才生出就被迫毁灭的热情,沉默地帮林然然打下手。
那只肥鸡就放血掏空了内脏,外头鸡毛没拔。林然然把今天摘的草菇洗干净,拌上调料,塞进肥鸡肚子里,用竹签封口。
马力挖了一大团黄泥巴,用水和了。林然然指挥他把泥巴直接糊在鸡外边,这黄泥巴带着点黏性,很快就糊成了一个泥巴球。
顾裴远已经挖了一个坑,就把泥巴球放进去,埋上薄薄的一层土。从灶台里移出两根柴火,在上头重新起了一个大火堆。
火堆上搭个架子,把野兔用铁签串起来,架在上头烤,由细心的罗兰盯着。
这边,林然然在处理鱼。
那条大鱼特别新鲜,活蹦乱跳。顾裴远自告奋勇杀了鱼,然后躲一边洗手去了。
林然然把鱼洗干净,打上花刀,用调料和辣椒、姜片、薄荷一块腌制,再用两片铁丝网夹着小火慢烤。
还有河蚬。这些少年可是摸了不少,小河蚬、螃蟹,还有几个大河蚌。
河蚬先放在锅里炒一下,吐出泥水。再放水里清洗一遍沥干水分,热锅下油,炒香辣椒,再倒入河蚬爆炒,那香辣的滋味儿迎风飘出去,把一群人都吸引了过来。
在不远处的小景和顾元元也哒哒哒跑过来,两人手里都提着两串蚂蚱。那蚂蚱全是土黄色的,这种蚂蚱最好吃,绿色的蚂蚱有股酸涩味儿。
顾裴远刚从金银花揉碎洗了手回来,就见小景举起一大串蚂蚱,眼睛亮晶晶道:“哥哥,你看!我给你抓的!”
顾裴远:“……我再去洗一遍手。”
“再洗你的手都要脱皮啦!”林然然冲顾裴远笑道,“河蚬子炒好了,先吃这个。”
她又对小景和顾元元道:“先去洗手。”
顾元元就把自己的蚂蚱递给顾裴远,交代道:“哥哥帮我看着,不要让它们飞走啦。”
那蚂蚱一个个十分肥大,密密麻麻地被串在狗尾巴草上,有些翅膀还在动,顾裴远:“……”
顾元元和小景都是一脸期待,举着小胳膊等着,顾裴远只好接过来,顺便督促他们去洗手。
林然然把炒河蚬倒在一张大荷叶上,招呼道:“先别忙了,吃这个!”
河蚬子受热张了口,混着红红辣椒看起来十分开胃。大家都凑了过来,直接伸手拈起来,呼呼吹气往嘴里放。
河蚬子的肉就那么一小点儿,但肉很鲜嫩,而且林然然炒的酱料麻辣带劲,轻轻一吮,吸饱酱料的河蚬子肉就落进嘴里 。
“好吃,好吃!”
“比我们食堂的炒田螺好吃多了!”
“给我一个,别抢呀!”
一大堆炒河蚬子不到一会儿就变成了一堆壳。
这时草菇也已经烤好了。草菇呈圆圆的碗形,把柄揪掉口朝上放在铁丝网上烤,香味很快就飘了出来,小碗里还盛满了汤汁,什么调料都不用加就鲜得掉眉毛。
林然然捏了一小撮盐,往草菇上均匀地撒了一通,对一群嗷嗷待哺的家伙道:“可以了。”
林然然用细树枝夹起草菇,一定要小心,这汤汁是精华,可不能洒了。把草菇凑到嘴边,吹吹就迫不及待地吸掉汤汁,鲜!
然后再一口咬掉草菇,新鲜草菇口感饱满有弹性,嚼起来是菌菇特有的鲜味。只有现摘现做才能呈现出这么原汁原味的口感。
顾裴远连吃了几颗,眉目舒展,透着愉悦的光。以至于对顾元元也宽容了很多。
顾元元一直赖在顾裴远怀里,仰头,嘴巴张得像个瓢。
顾裴远夹一个草菇,吹了半天喂给他 ,他一口吞了,张嘴又等着下一个。看看人家小秋,文文静静地吃,还惦记着帮林然然干活 ,就是跟顾元元年纪一样大的小景,啊呜啊呜吃得嘴边一圈灰,根本不用人喂。
边上马力几个殷勤地要喂顾元元,他还不要。顾元元今天被哥哥教训了,越发想要卖乖撒娇,就缠着顾裴远。
顾裴远要被他烦死了,捏着他肉乎乎的脸蛋道:“你吃太多了,一会儿还有鱼和兔子。”
“我就要吃这个嘛~”顾元元理直气壮。
“好了,我来喂吧。”林然然忙完了,笑着坐到顾元元和小景身边。
刚才还跟橡皮糖一样黏着顾裴远的顾元元瞬间滚下来,贴到了林然然身边。不过林然然递给他一片小荷叶和一双树枝筷子,道:“让我看看,元元跟小景谁用筷子用得比较好呀?”
“当然是我啦!”顾元元立刻挺胸,接过筷子和荷叶,肉乎乎手指头抓着筷子,似模似样地吃起来。
目睹这一切的顾裴远:“……”
那烤鱼和叫花鸡还没这么快好,大家吃了几颗小秋和罗兰摘来的捻子,小景就说出了让顾裴远最头疼的那句话:“我们来烤蚂蚱吃吧!”
“好!”顾元元振臂高呼。
“那蚂蚱能吃吗?”罗兰有些害怕。
其他少年却都是跃跃欲试,特别是马力:“我刚才就想吃了!这蚂蚱怎么个烤法儿?”
林然然笑道:“这个得请教小景了。”
马力对小景笑道:“小景,这个怎么烤啊?”
小景受到大人的重视,一下子激动地站得笔直,拿起一个蚂蚱开始传授经验。
这蚂蚱的头和翅膀都不能吃,直接摘掉,再掐着尾巴尖拔掉内脏,掐掉带锯齿的大腿,这一只大蚂蚱就剩下了躯干的部分。
用狗尾巴草串着蚂蚱,放在火上烤一下,就冒出了股焦香味儿。吹一吹,直接丢进嘴里嚼,嘎嘣脆。
看着自己弟弟吃得香,林然然也是哭笑不得:“小景,什么味儿?”
“香香哒~”小景得意洋洋。
顾元元已经急得要上天了,在顾裴远的手里扑腾:“我要吃,我要吃!”
顾裴远犹豫 ,其他人已经都纷纷烤了起来。林然然也弄了个大的烤了烤,递了过来。
顾元元立刻张大嘴巴:“啊——”
那蚂蚱转了一圈,送到顾裴远嘴边。林然然道:“不放心让元元吃的话,你可以先尝一尝,看看是什么味道。”
这里离火堆太近了,顾裴远的耳根又开始发红发烫。大家都在边上,她这样也太大胆,太不避嫌了。
顾裴远想着,硬着头皮张嘴咬了下去。
林然然:“……”他就不能有一次是用手接过去的?
的确是嘎嘣脆。早上吃的那个烤蚂蚱是糊的,而且已经冷了。现在这个却是烤得刚刚好,而且还是烫的,格外香。忽略掉那是昆虫的话,嚼起来甚至是河虾的口感。
吃下去之后,肚子里也没有不舒服的感觉。
“怎么样?”林然然观察着他的表情,笑容得意,“很好吃吧?”
“不错 。”顾裴远承认了。
林然然哼道:“所以我吃这个,可不是因为什么奇怪的口味。”
顾裴远早忘了之前自己对林然然吃蚂蚱的夸张反应,也就不明白林然然在说什么。只是觉得她耍小脾气的样子有点可爱。
林然然又道:“所以给元元吃一个吧,他口水都要流出来了。”
顾裴远低头,顾元元一直眼巴巴盯着他看,嘴角一丝可疑的晶莹。
“嘴巴合上。”顾裴远道,伸手掐了一个蚂蚱,很认真地烤起来。当蚂蚱发出焦香味时,就收回手。
然后递给正在帮小景擦嘴巴的林然然。
“给我吗?”林然然受宠若惊。
顾裴远点头:“你都没吃东西。”
没想到顾裴远会注意到这一点,她笑了起来:“谢谢。”
接过蚂蚱吹了吹放进嘴里,真的很香。这儿没虾,只好用蚂蚱解馋了。在后世,蚂蚱被当做纯天然高蛋白的食材,炸蚂蚱这道菜在酒店里要卖到上百块一份呢,而且还是很小的一份。
见林然然吃得高兴,顾裴远又硬生生从罗苗手里抢了两只,又烤了起来。
他怀里的顾元元张嘴等了半天,终于撒泼:“我要生气惹!”
林然然一个烤蚂蚱塞进小胖子嘴里,道:“给你。”
顾元元这才合上嘴 ,认真地嚼吧嚼吧,眼睛发亮:“真好次!元元还要!”
“咱们不吃了,等着吃烤兔子。”林然然凑到顾元元耳边小声道,“他们吃饱了蚂蚱,就不跟你抢兔子啦。”
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