林建新畏惧地看着姐姐手里的棍子,不得不老实了一会儿,满眼羡慕地看着大宝,知道自己干不过他,就跑到三宝身边,抢过三宝身边的小桶,对小石头道“小石头,你多抓点,我跟你一伙,咱们到时候分!”同时挤开三宝,“去找你大哥!你们才是一伙的!”
“你怎么这么烦?”三宝不高兴,“石头哥哥才不理你!”
“三宝,过来!”大宝却对三宝挥挥手,“你过来,我看到有螃蟹!”
“有螃蟹?真的吗?大哥你快抓上来给我玩儿!”三宝高兴的跑过去。
宋大河本来挨着宋新苗在另一头的,也高声道“大宝、三宝,我也跟你们一伙,我也抓到泥鳅啦!”
几个小孩儿叽叽喳喳吵吵闹闹又玩到了一起。
而另一边,重新走回去看着又有挖出来的藕,陈素芬连忙把刚刚选出来的又拿出来对比着,又仔细挑选起来。
江若男看着都笑了“陈嫂子,其实没什么可挑的,这个藕,都好吃。”
“哦,我知道。”陈素芬挥挥手,“我就看看、看看!”
江若男知道她也听不进去,不过反正她都打算要把这些藕都包圆了,就任由陈素芬挑也没什么。反正小石头家也不是后市卖菜的被别人挑来挑去的会坏了卖相毁了生意。
倒是陈素芬,被她这一打断,忽然起身看了眼大宝他们的方向“若男啊,你咋让大宝就这么下塘子啊?”
宋大河也就罢了,他那个傻姑姑带着他胡闹没人管下去就下去了,可大宝不一样啊,江若男还在这里,怎么就任由大宝下去胡闹呢?
。
第二百一十七章 品藕盛宴
“啊?”江若男被她喊者,想到陈素芬不准林建新下塘,大概知道她在想什么,就笑了,“小孩子嘛,下去就下去了。”
“可是”
陈素芬还想说什么,却被江若男继续说话给打断了“这塘子里难得放了水,男娃娃野点就野点,调皮也没啥,出去胆子大点也不会被人欺负。”
陈素芬皱皱眉,但江若男说完已经又去抬水冲洗了。
算了,反正大宝又没怎么样,她也管不着。
陈素芬撇撇嘴,看着江若男这样跑前跑后的,又不是不给钱票,至于这样殷勤吗?
这片塘子并不大,莲藕其实也只占了一半。
大概因为没有用肥料,加上又没有怎么照管,完全是自由生长的,因此莲藕长得并不多,不到半天就基本抠完了。
陈素芬选来选去也就选了五六根嫩藕,而江若男说要把这些剩下的全部要了的时候,所有人都惊了。
“不是,若男,你要这么多,吃得完吗?”陈素芬直接开口了。
小石头家人听到江若男说全部要,很是高兴,对于他们来说,这塘子里的莲藕完全是意外收获,江若男不要完的话,他们也是要上缴一部分,然后把剩下的背到供销社去换东西的。
江若男全部要了,就给他们省了很大的功夫,而且跟江若男打了这么久的交道,他们也知道她出手大方,因此惊讶的同时都很高兴。
可是同时也像陈素芬问的那样,他们也担心江若男拿回去吃不完,害怕她浪费了钱票,唯恐她是为了帮助他们才这么做,因而连连道“小江啊,这么多你拿回去吃得完吗?这东西又不能放,会坏的。”一副生怕她吃亏后悔的模样,现在的人,就是这么淳朴。
江若男就笑了“当然是吃得完才要这么多了,你就放心吧!”
好不容易劝住这朴实的一家人,要跟他们达成生意了,陈素芬生怕江若男后悔,眼看着她要给钱票了,连忙把她拉到一边“你想好啊,这些可不是一点半点,费了这么多钱票,回去你几天吃得完吗?这不是浪费吗?”看江若男仍旧一脸不以为意的样子,她只得又道,“陆振军的钱也不是大风刮来的,你可别大手大脚的!”
江若男知道她如今肯这么说,已经算得上是好心提醒了,她也没有生气,笑着道“我知道,嫂子你就放心吧,我心里有打算呢,这不是几个孩子都要上学去了吗?我给他们鼓捣点好吃的,打个牙祭再去学校。”
“藕笋能打什么牙祭?”陈素芬还不是很理解,打牙祭,要大鱼大肉那才叫打牙祭。
江若男就笑“我做好了到时候给嫂子端去尝尝,你就知道了。哎呀,不说了,都这点儿了,我还得早点回去呢!”
陈素芬想着江若男确实是会做好吃的,不由自主吞了口口水,便也没再说什么。
因为江若男把这些藕笋全包圆了,整个有一大背篓还多,小石头一家特别感谢,不仅帮他们把莲藕冲洗得干干净净,还让大丫和小石头帮着他们一起送回来。
好在他们是从李淑英家后面翻山过去的,不用经过别的人家和地方,不然又得引起大家的围观。
回到家,煮了中午饭吃过后,江若男就开始忙活开了。
她拿出了一半的藕,全部从藕节子掰断,用清水冲了又冲,这些藕里面有些泥沙,要反复冲洗。直到全部都冲洗得干干净净的,江若男就开始擦藕泥,她要做藕饼和藕夹,藕饼是要先把藕碾成藕泥,擦了好久,连二妹大宝都掺和进来,知道妈妈要做好吃的,等到擦了一盆藕泥,就加入盐和葱努力搅拌均匀后,就全部做成饼的形状。
江若男又把藕切成片,加上剁好的碎肉糜,两片藕夹上一团肉糜,合二为一。
还有炸藕圆子,和藕饼很像,但藕饼是素的,只有藕泥,藕圆子不一样,里面还加了肉糜和米饭,本来用糯米最好,但糯米不易得,江若男就打算先用米饭试试。加完这些,又加盐葱花等调味料,同样搅拌均匀,然后捏成一个个的圆子。
藕饼藕夹藕圆子全是要靠油锅炸出来的。
这三样东西虽费时间,但是一入了油锅,炸出香味,那真是闻着都让人酥了。
陈素芬是早就得了江若男的话会请她尝的,这会儿在隔壁只觉馋虫全都被勾出来了,幸好,也是晚饭时候了,她也正在炒菜,只是闻着人家这味道,再看看自己锅里的藕片炒肉,怎么觉得都是藕,别人弄得就那么好吃呢?
陆家,江若男把藕饼藕夹藕圆子全都炸好,另一口锅里蒸着的米饭也熟了。江若男就把大锅里多余的油舀起来,开始炒菜。
切成片的嫩藕与肉片同炒,家常至极的藕片炒肉就出来了。倒是素炒嫩藕江若男别出心裁了一下,她没有切成藕片,而是顺着切丝,油锅里加入青椒丝炝过一遍,再倒入切成细丝的嫩藕,略微翻炒几下,放入调料就起锅。藕丝有些翻卷起来,白的藕丝、青的辣椒,青白交错,分外好看。还有剩下的嫩藕,江若男就切片用开水焯过一遍,然后直接凉拌,淋上调好的辣椒油,如同白玉泼上红墨一般赏心悦目。
这一晚,陆家的饭桌上就是一次品藕盛宴。
全是各种各样的藕做成的菜,几个小孩儿却没有一个厌烦的,一个个吃得满嘴流油,就连好吃都顾不上说。不过他们快速又满足的吃相已经极大的抚慰了江若男。
果然,辛苦一下午还是很值得的。
素炒藕丝脆嫩,嫩藕的清甜中带着一丝青椒的辣气;藕片炒肉藕片脆爽、肉片滑嫩;凉拌藕片则味道最重,加了白糖和辣椒,麻辣糖醋的滋味让人吃得停不下来。
但这些美味下饭的炒菜还不是最让人惊艳的。
最让几个娃爱不释手的,还是炸出来的藕饼藕夹藕元子。
藕饼还好,就是炸得焦黄的皮和糯滑的芯子,微微甜,甜咸甜咸的,二妹挺喜欢吃的。而藕夹和藕圆子,因为加了肉糜,简直让三宝恨不得一口一个全部吃完。
对江若男来说,藕圆子香酥紧凑,虽没有加糯米那般的弹牙糍和,但滋味也非常好,既有藕本身的香醇,入口爽滑,又有肉的焦香,可谓是清爽不油腻,好吃至极。
“怎么样?好吃吗?”江若男看着空了的盆碗,明知故问。
“好吃惨了!”三宝撑着小肚子打了个饱嗝,“妈妈,早知道就不送那么多给林建新他们了!”
炒菜不必互相送,但是这炸出来的三样小食江若男都分别送出去了,本来就炸的不多,拿出去分过后,剩下的就更少。
家里的小孩儿吃了都喊不够。
大宝懂事一些“妈妈,明天我们继续弄,把那些藕笋全给炸了!”
“不要饼子,要圆子!”三宝急着发言。
二妹开口“要饼子,饼子好吃!”
大宝看看弟弟又看看妹妹,一锤定音“都要!还有那么多藕笋呢!”
。
第二百一十八章 散步消食
几个小孩儿才吃了,就又忙着安排明天吃的了。.ranwena`
江若男听得十分好笑,又忍不住道“说了不要吃太多免得撑到了,一个个还使劲儿塞,不要胃了?要是你们还学不会克制一点,管不住自己的嘴,可就没下次了!”
后世养生学上讲究吃饭七八分饱就行了,可在这个年代,人人都讲究要吃饱。可这几个小孩儿,吃到好吃的那不是吃饱,是直接吃撑了,江若男看着也是蛮无语的。
“啊?不要不要!”三宝正葛优瘫地瘫在沙发上心满意足的揉着小肚皮,畅想着明天继续的美味,就听到江若男的话,当下就直接坐直了身子,然后“哎哟”一声,捂着肚子又瘫了下去。
吃的时候不觉得,吃过了才知道有多撑。
江若男又是好气又是好笑“现在知道肚子疼了吧?吃的那么撑还敢乱动,哼,坐一会儿就给我起来到院子里消食去!”她的目光撇过沙发上瘫成一片的四人,最后狠狠瞪了一眼陆振军,“就知道吃吃吃!待会儿监督几个孩子去散步!”
陆振军眨眨眼,然后起身“是是是,你做的太好吃了,你辛苦了,我来洗碗!我来洗碗!”
江若男横他一眼也没推辞,陆振军在厨房里洗洗涮涮,她就把客厅收拾了出来。
这个时候天也快黑了,江若男催着几个娃出去走了一圈,因为一个个吃得肚子圆滚滚的,院子里那点空间已经不够他们发挥了,看月亮从天际爬出来,夜色晴好,江若男干脆一挥手“起来起来,走走走,都出去转一圈。吃这么多就瘫着躺着能消化啊?”
没办法,刚刚洗了碗的陆振军,就被推着出了门,身后还带了一串小尾巴。
至于江若男?她又没胡吃海塞撑到,干嘛要出去走一趟?而且,跟陆振军带头一起走,总感觉怪怪的。
再加上她还有事情要做呢,她把陆振军赶出门“走一圈就行了啊,别走太远了,待会儿回来我还有事儿要说。”
陆振军“有什么事儿?不能现在说?”
江若男白他一眼“让你出去就出去,废话那么多干啥。该说的时候我会说的。”其实,主要是怕他听了就不想出门了。
“妈妈你跟爸爸说啥呢?”仨娃已经先出了门,看着江若男跟陆振军嘀嘀咕咕的,二妹最黏妈妈,就忍不住回头,“妈妈你不跟我们一起去吗?”
江若男摇头“我又没跟你们一样,一个个跟没吃过饭似的胡吃海塞,再说妈妈还有事儿,就不跟你们一起出去了。你们跟爸爸一路,慢慢儿走。”
要是陆振军不在家也就罢了,现在是陆振军要跟他们一起出去,江若男可不想跟陆振军走在一起,在外人面前秀什么夫妻和睦家庭团结。
再说,她可是真有事儿,看二妹回头期待的模样,江若男赶紧把陆振军推了出去“行了行了,再磨磨蹭蹭天都黑了。”
几个孩子一出门,江若男就把客厅里收拾了一下,然后把桌子上的东西全部收捡了,翻出字典、本子和笔,在桌子上放好,刚做完这些,陆振军就带着几个孩子回来了。
三宝炫耀的声音在门口那叫个大嗓门“我跟你说了我妈妈就是会做好吃的,明天还要做好多好吃的,你吃不到,我就能吃到,哼!我明天要吃好多好多!”
然后就是林建新的声音和陈素芬大声骂孩子的骂声。
江若男听得挺无语的,二妹已经最快一步进了家门“妈妈,大河哥哥他们都说藕饼好吃!”
满脸的兴奋和激动,写在脸上的还有一脸的骄傲“我跟他们说我们明天还能吃到,可把他们眼气死了!”
江若男就笑,这个眼气死了的头一个肯定就是林建新,别看现在他们两家人和好了,也经常走动着,但是林建新也不知道是不是被重男轻女的陈素芬潜移默化的惯坏了性格,虽不至于大奸大恶,但却是十足的熊孩子一个,就连江若男都不喜欢他,就更别说经常跟他一起玩儿的小孩儿了。
“我让你们出去散步消食,你们就出去炫耀了啊?”江若男好笑,指指隔壁,“非要逗得人家眼气,你们就高兴了是吧?”
“哼,谁让他老是抢我们东西!我就眼气他!”大宝歪着脑袋一脸得意,“反正他就是吃不到,妈妈,明天我还要拿出去吃给他看!”
这可真是促狭了。
江若男没好气拍了一下他的脑袋“就知道出去炫耀,到时候人家闹起来,我还得给人多送点去,看你吃啥。”
“不送不送!”三宝这时候也进来了,听到江若男的话,就赶紧接话。
“咋了?三宝你现在也护食了?”江若男瞅他一眼,压低了声音,“大河哥哥和小草也不送?”
三宝微微犹豫,想到那好吃的藕圆子,不由得吞了吞口水,然后伸出手,大拇指和食指靠在一起微微拉出点儿缝隙“那就送一点儿,一点点!”说完又拍被人笑话一般,赶紧补充,“今天都送过了,明天就少送点吧,好不好呀,妈妈?”
他跑过去抱着江若男的腿撒娇,他比去年长高了一点点儿,脸上的肉多了,撒娇卖萌起来更是让人没法狠下心拒绝。
江若男忍不住躁动的手指,捏了捏他的脸颊“哎呀,三宝现在居然要护食了,这么舍不得啊……”
她故意这么说,其实心里面也清楚。油炸食品从来就对小孩子有着非同一般的吸引力,后世肯德基麦当劳就可见一斑,更别说在这个缺衣少食的年代,虽然陆家的小日子从江若男来了之后伙食就开得不错,可像这样纯油炸弄得酥香扑鼻的美味还是很少有的,本来又是个吃货的三宝会这么护食也算是情有可原。
“就是好吃嘛,我想多吃点嘛~”三宝挂在江若男腿上,被陆振军直接一手拎了起来。