我来到这个年代
时间:2023-05-21 来源: 作者:红烧豆腐干
兄妹俩人蹲在那里也不着急,这俩小小人儿已经商量好,他们就专门“钓”那些识字的城里人。
还真让他们兄妹俩人给逮住了。
都说有钱没钱也要过个好年,更何况是些不是带着孩子就是陪着老人,而跑了大老远来赶集的城里人。
要是换成寻常日子,也就几分钱的东西,也许还没人瞅一眼,但这组合实在太过于扎眼不说。
摆在那里的水果蔬菜品相更是水灵。
贵
一年也就这么一回。
买!
比如韭菜黄。
大年夜包个韭菜饺子就很不错。
舍得出手的就多买一把,囊中羞涩的买个一小扎,人家小孩儿也不介意不是买多了还赠送几个沙果呢。
随着来买的人越来越多,这生意是老火的。
关平安一会儿趁着重量,一会儿还得钻车棚取货;关天佑更是忙得够呛,接钱找钱得他来才行。
他妹妹时不时就犯糊涂。
也是这个年代的人淳朴,有那么几位大娘大婶的也就是最多占些小便宜,讨价还价什么的。
秉着和气生财的心思,兄妹俩人也没在意。
小嘴儿是噼里啪啦地甜儿,小手更是不紧吧。遇上个年纪大的,或者岁小的奶娃娃还多给两果子。
原本他们兄妹俩的价钱就订得老高老高的,大过年的气着了人家多不好,全都给咱乐呵呵地过大年哈。
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第471章 七杀八不杀
逛集市
还是快跑为妙。
被发现真会挨揍的。
关有寿无语地斜倪着一对俨然换了一身新的熊孩子,“黑子和大黄!”这就是最明显的破绽。
“我知道啊,它们守着,咱们去呢。”
叶秀荷伸手摆了摆,“又没啥好逛的,咱们家该买的都买了。时辰已经不早,晚了回去不好。”
关平安也无所谓,说实话,人挤人的,她也不乐意进去,只不过怕她娘来一趟进都没进去失望而已。
关天佑更是巴不得,掏出旧棉袄藏的钱放在皮毛上,小心翼翼地一张张理好,再按面额摆好。
关有寿时不时地撩开帘子瞟了眼外面,他家黑子这条狗也成精,就是不知张老哥会不会哭死。
“韭菜黄和黄瓜一个价儿就错了。”叶秀荷终于说出自己看法,“你们想啊一个多轻一个多重。”
“知道啊,可咱们韭菜黄不卖便宜些,没人会上门。”
关平安附上一句,“娘,韭菜黄二十斤都不到,黄瓜和元枣子最多。”
“这样啊……”叶秀荷想想还是挺有道理,再一算,倒吸了一口气,“那不是快要十块钱”
她家刚卖出的一头大肥猪已经给她一等品四毛五一斤来算,也不过收了20斤肉票,还有九十块现金。
“早知道前几天娘就不给炒了,一盘不算鸡蛋光韭菜就值快把钱。这哪是吃菜啊,吃银子还差不多。”
“不能这么算的。后天就是大年三十儿,要不然谁舍得霍霍。”关天佑把钱堆在一块推到她前面,“统共有四十六块八毛。”
半头猪叶秀荷颇有些哭笑不得,这糊涂账想想她顿时笑出声,“给娘啊你们不是又白干啦”
“我和妹妹还有点零花钱。”
“孩子他爹,你咋说你的韭菜可占了不少钱呢。”
关有寿调侃道,“要不都给我”
“去。”叶秀荷再次忍俊不禁地笑场,“老规矩哈,娘帮你们攒整钱,零头都给你们自个收着哈。”
时令能给孩子们留下六块八毛的零头已经算是叶秀荷非常大方,当然这其中也有她知道自己孩子就是再大手大脚,也不会乱花钱的缘故。尤其儿子一有钱就交给闺女,等她闺女凑齐整数又是她的了。
“咱们家如今不缺钱,你们卖一趟也就算了,往后可不兴跑出来了。也就是那些人好说话,要是一股脑地都给抢了,黑子它们就是上前撕吧,咬了人还得出药费呢。理就没在咱们这边懂不哪有不要钱的元枣子都要卖五毛的……”
娘亲教训得听,俩小孩态度很是认真,连连点着小脑袋。不听话能行还想着发展她一块闯江湖呢。
回来的速度不慢,因为明天要杀猪,今天连喂猪都省了,家里能捯饬的东西也都整得差不多。
因而一到屯子,一家人没急着回家,停在马振中家门口,打算进去坐一下,顺便把他家的年画和鞭炮给了。
听到黑子的犬吠声,叶小凤连忙出来,“回来啦,快进屋暖暖脚。”
“你家大中呢”
“我在里头,快进屋。”
关有寿这一进去,叶小凤就扯了扯堂妹,示意她慢点,“你们俩个快进屋,想吃啥自个拿哈。”
关平安兄妹俩人还是很有眼力劲儿,进是进了门斗子,但小脚丫走得贼慢,更是飞快地摘下帽子。
“备齐了没”
叶秀荷点了点头。
加上前几天去了一趟邻市,自家几乎是该有东西都准备妥当。今天出门也就是孩子她爹找人买些香烛纸钱。
如今这些东西都是背地里才有,谁都不敢摆在明面上,更别说在集市上。“给你带了年画和鞭炮。”
“红纸带了不”
“够你贴满整个院子。”
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第472章 杀年猪
就因为属猪,居然不让她看杀猪是何道理
可敢不服
关平安还不得不拉着小兄长,带上小耳报神进入西屋。
好遗憾的。
打发走孩子们,叶秀荷堂姐妹俩人一边忙着烧热水,一边开始准备好调料和灌血肠的家伙。
关有寿回来时,可不仅仅带了王一刀和马振中俩人,还喊了前院马振兴几户人家过来帮忙。
杀猪就在后院,关有寿又不能亲自动手,只能准备杀猪的案板,拿着一个接血的大木盆放在桌案下面。
闲得嘞
随后而至的几个大男人一起把猪圈里的大肥猪赶了出来,把猪的四条蹄子都用绳子给绑上,打了个猪蹄扣。
这一头可怜的大肥猪,猪脑袋四肢就被牢牢捆绑固定在案子上,身上还有好几个大老爷们摁住它。
它又不傻的
前两天它兄弟一去不复返,今儿轮到它了。
它是一边极力挣扎,一边伸出脖子撕心裂肺的惨叫,听得躲在西屋的关天佑差点要冲出去喊别杀了。
与上山的野物不同,野猪会下山祸害庄稼,会与人起冲突造成人员伤亡,但他家的两头猪挺好的。
饿了就吃,吃了就睡。
它们从不折腾人。
那一头拉走,还能无眼得见;这一头可就不同,一声声的惨叫吓得小黑都缩到他妹妹怀里。
这也是关平安允许哥哥替三只鹅取了名儿,却每次有意岔开他为两头猪取名儿的原因之一。
何谓待宰的猪
就是如此。
哪个世界都是弱肉强食,其实人要没自保能力,何曾不是也如猪,甚至连猪都不如不是嘛。
“小明河,肉好吃吗”
“好吃。”小东西咽下口水,拍着一双小手,“香!很快咱们就能吃肉了,老姨说让我吃个够。”
不同于关天佑记忆里老院从来没杀过猪,小家伙今年是天天听到左邻右舍杀猪时,猪发出的惨叫声。
至于关平安,她的世界里就没有什么该不该。猪呗,羊,还有牛,甚至连驴,本来就是被人宰了吃的。
而马,因为有她的“将军”;而狗,因为有她的“黑子”,已经融入感情,她变得难以接受而已。
但哥哥好像不是。
劝,她不会劝,也不知如何去劝。现在他又太小,大了倒可以带他上山溜一圈,保准你没有妇人之仁。
此刻关平安唯有借着小明河来转移关天佑的注意力……突然一声声的猪惨叫声却断然绝止。
随之响起的则是小明河的欢呼声,“死了,真死了。”
关平安立即仔细盯着小兄长的表情,发现他一怔,随即释然一笑……她是顿时松了口气,这就好。
王一刀无愧大家给他起的名号。
下手稳准狠!
从猪脖子一刀捅到心尖。
一刀致命的猪立即停止了嗷嗷嚎叫的声音,而热乎乎的鲜红猪血顺着刀子,散发着热气犹如喷泉霎时飙了出来。
真可谓是白刀子进,红刀子出来。
旁边的马振中已经双手端起桌案下面的一个大木盆,对准目标一下子就把猪血接在木盆内……
十二月的天气委实过冷,何况是天黑之后的气温,随便洒一泡尿在地上,真会一瞬间就变成了冰块。
即便是热气腾腾的猪血,关有寿都拿着一根木棍不停地搅拌,就担心猪血一凝固,做不了猪血肠。
不大一会儿,猪血就流得干干净净,整个放血过程非常的干净利索,也等了了猪这一生正式告终。
接下来还是技术活。
一桶桶热气腾腾的滚烫开水被拎到案板旁边,又被泼到这口大肥猪身上,往下烫猪皮猪
第473章 老丈人
大冷天的,猪都刚杀好,几个人也不能在后院空等着。大锅炖酸菜猪肉血肠,要想入味最少要炖一个时辰。
猪头要留起来做为来年二月二龙抬头节日的美食;猪蹄要留到年夜饭,而且一定要是前蹄。
据说是为了“挠钱”。
“挠钱”当然要往里挠了,后蹄那是往外蹬的。
剔下来的猪肉皮也是个好东西,能熬成猪皮冻;各种猪内脏也是同样不值钱,但也是一道道硬菜。
剩下的猪肉和排骨则是留足过年用的份额,基本上就都会卖掉,好增加点家庭的径济收入。
对于这些家常事,几位男人也心里有数。
不用商量。
大家搭把手抬着几头柳条筐子,该搬仓房的,该放外屋地的各自还是赶紧先搬进去放好,随后进里屋暖脚。
而外屋地儿,几位女人有在把剩下的猪血和小肠灌成血肠的;也有在烧火的;更有在掌勺的。
三间屋挤满了大大小小的人,闻着肉香各自不是围着一起打小牌,就是忙着手上的活唠嗑。
夜很长。
漫长的关平安都开始打瞌睡。
终于外屋的大铁锅开始咕嘟咕嘟的一个劲儿冒泡泡,混合着酸菜味儿的一股股浓郁香味扑鼻而来。
大锅炖酸菜猪肉血肠。
真正的杀猪菜。
差点吃得关有寿哭出声。
实在太好吃了。
再也没这么好吃的。
他是脑子被啥给抽了一下,居然把还有头猪给卖了。
吃完杀猪菜,关有寿都不用闺女挤眉弄眼的,已想好对策。快睡,睡醒了,咱爷们就去卖“猪肉”。
爹爹还有一头野猪呢。
“二八把面发。”
原计划这一天他们一家人专门包冻餃子的,还得是要包够初一到初五,这几天全家吃的大饺子。
关有寿带着闺女跑了。
为了让她娘拥有多多的肉票,关平安是撒泼打滚地坚持要卖野猪。一头野猪大还是猪肉重
她老子退一步,她就进一步。
关有寿终于成功地被闺女拐进沟。
“不对劲儿。”
“爹,咋了”
关有寿想想还是没跟闺女说实话。要是换成以往的话,一头野猪卖到食品站,各个都是眉开眼笑的。
过年原因
说笑呢。
“咱们去找你姑父。”
关平安也感觉到点,不过她不担心。要不是她娘惦记肉票,小葫芦内野物就是再堆积如山,存着也没什么。
找李铁军这位“飞人”非常难,但关有寿还是很会套近乎。
很快,他就跟李铁军的一位男同事唠嗑上了,以今年的收购任务难不难完成,也得到一些消息。
原来从外省调入一大片猪,如今他妹夫除了来回运货,倒是不用再像前两年还得去别的地方守猪。
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