诸天里的美食家

    这也是为何御老公会惊叹于谏山黄泉竟然是这一脉后人的原因。

    对方知道面对神灵，既算只是神灵的一部分本质驻世之身，也不可能用阴谋诡计来对抗。

    所以他们的算计就直接亮堂堂的摆在了明面上，反而也是因为这样，御老公与大神官才更加难以招架。

    “现在就看悠乾这小子的厨艺到底能进展到什么地步了，如今的麟厨自然不够，可是要是能够迈入龙厨，起码就争取了超过二十年的时间，要是能够成为天王”

    御老公的话里意思不言而喻，到时候说不定还能反而将谏山黄泉转化成他们手中更加强大的力量。

    这也算是阳谋的坏处了




第二十一章 平衡一味
    或许很难想象，在浅间神社这么一个地方，居然还有一个整齐完备非常的厨房。

    其实也不难理解，对于修行这么艰苦的一项运动，需要十分精细的营养补充，甚至还会使用一些在外罕见的食材。

    光靠外人来进行料理是完全不够的，还需要浅间神社内部自己进行料理一部分的用度。

    所以外表上看去和现代几乎绝缘的浅间神社的内部，却有一间器械完备，充满了现代气息的地方。

    也正是赵悠乾从浅间神社内部穿行在神官引导下所来到的地方

    看到这整齐干净的厨房，赵悠乾满意的点了点头，让神官带自己去存放食材的所在。

    接着他脚步顿了一下。

    怎么忘记问，那村子里黄泉的神像到底代表了什么

    算了，先把黄泉唤醒再说。

    很快就放弃了这个念头，赵悠乾的脚步并没有引起前面带路神官的注意。

    “悠乾大人，这里就是神社里存放食材的地方了，如果您还需要其他特别的食材，可以吩咐我们，很快就能带来。”

    点了点头，然后神官就识趣的直接离开了，剩下的时间，就看这位闻名遐迩的耀州天才到底能够做出什么料理了。

    要唤醒谏山黄泉，其实料理的类型早就确定了。

    药膳

    可是到底用什么配方的药膳，这需要赵悠乾好好思索一下。

    不能用太刺激的口味，因为谏山黄泉现在体内能量很强却并不稳定，一旦受到刺激，那就可能引起未知的变化。

    可也不能用太温和的食材，那些食材的能量承受不住杀生石狂爆的灵力波动。

    所以原本他掌握的几种原创的药膳料理都不能使用。

    只不过食材方面他倒是有想法了

    从一人世界入手，一直没有什么太多机会使用的梦幻食材

    淮南豆腐

    “豆腐为主料，足够温和，可是光豆腐是不可能唤醒黄泉的”

    “平衡平衡”

    赵悠乾在厨房里将他需要的食材拿了出来，紧接着从美食家系统里兑换出了两块淮南豆腐。

    就好像是镜面一般的豆腐体，一黑一白的出现在了赵悠乾的面前。

    闪烁着晶莹的光泽，本身就是用药草液来点卤的淮南豆腐，赵悠乾倒是已经学会了所有的料理手段，不过临时制作时间花费太长，所以只能用积分直接兑换了。

    接着他从浅间神社的仓库里拿出了许多材料，尤其是一些药材。

    而他要做的正是耀州料理里，在平衡的寓意上做得最好的一种特殊料理。

    阴阳太极羹

    这种耀州料理特别之处，不在于味道，而是味觉的融合与平衡。

    正好适合谏山黄泉此时的身体状况，而最关键的是，这是一道滋养的药膳。

    平衡的阴阳力量，恰好也不会太过强烈，更不会那么容易被暴虐的杀生石灵力给破坏掉，无法滋养谏山黄泉的身体和精神。

    只见赵悠乾先将淮南豆腐放到一边，首先要准备的就是给谏山黄泉所用的高汤。

    既然是做羹，那么汤水是肯定少不了了。

    浅间神社内的高汤熬煮的并不差，赵悠乾仅仅是用闻就知道了。

    可惜这不代表他能够直接使用。

    “还好这仓库里有这些食材，不然又要耽搁不少时间了”

    看着自己从神社里拿出的食材，赵悠乾微微点了点头。

    尤其是那乌黑一团的家伙，更是在耀州也罕有饲养，价格极为高昂的食材

    黑羽乌骨鸡

    一般通常市面上可以见到的乌骨鸡其实都是白羽乌骨鸡，白羽乌骨鸡较为好饲养，也拥有着极强的滋补作用，尤其是对女性来说，炖煮出的鸡汤滋阴补阳，如果是身体疲劳还有月子期间食用，更是上好的佳品。

    不过白羽乌骨鸡并不是整体都是黑色，内部的筋膜和脏器都只是一部分的黝黑。

    当然味道上也就比真正号称五黑一绿的黑羽乌骨鸡要差上些许。

    这并不起眼的些许，也决定了两者身价的差距。

    黑羽乌骨鸡在过去属于皇室专用的贡鸡，其饲养难度之大，古代曾经有数位饲养这种乌骨鸡的农民为此而心力交瘁丧命就可见一斑。

    如今已经步入现代化的社会，对这种鸡种更加了解，也更科学更有规划的饲养，却也无法用机器完全的代替人工养殖。

    使得这种黑羽乌骨鸡要比一般的白羽乌骨鸡在成本上高出十数倍之多。

    当然，其营养价值，滋味也是要比白羽乌骨鸡高出一筹，只不过若是单纯的进行炖汤滋补的话，其实差距就没有那么明显了。

    而黑羽乌骨鸡又有五黑一绿的称号。

    五黑，即是黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、另外内脏也都是黑色。

    一绿说的是这种鸡下的蛋，外壳是绿色的。

    就算是在耀州也是产量有限的这种黑羽乌骨鸡，赵悠乾没有想到居然在浅间神社内也常有备用，这也说明了浅间神社为训练自己的学员所花费的功夫，果然全是在看不见的地方。

    “这倒是便宜了我”

    “不然真要找乌骨鸡，可能也得用白羽乌骨鸡代替了，也没有现在这么有把握了”

    真正迈入麟厨后的第一次全力料理，赵悠乾也没有想到居然是用在了药膳上，恰好这也算是对他的一种挑战检验。

    他自然是要做得越完美才越好。

    而厨房外，土宫神乐也已经赶了过来，知道赵悠乾在制作唤醒自己姐姐的料理，她也有些放心不下。

    此时看到赵悠乾正在食材前思索，不禁也有些担心。

    不过她倒是知道这个时候不能打扰赵悠乾思考，也就没有发声，甚至把自己的呼吸声都降低了下去。

    没有理会来到厨房门口的土宫神乐，赵悠乾看着眼前已经处理得七七八八的黑羽乌骨鸡，直接上手开始不断的揉搓着这一只鸡的各种地方。

    已经完全处理干净的鸡肉，并不需要特别的焯水或者什么。

    简简单单的烧了一锅水，经过揉搓甚至是拍断了体内细碎骨骼的乌骨鸡就被赵悠乾放了进去。

    冷水下锅，要的不止是将乌骨鸡内的杂质排出，更重要的是要将乌骨鸡的味道以及滋养的能量全部释放进汤水里

    。



第二十二章 阴阳磨盘
    逐渐提高的汤锅温度，与开始浑浊的水色，代表了乌骨鸡体内的那些杂质被不断提高的水温带出了那些难以用手排除的部位。

    赵悠乾将黑羽乌骨鸡放入汤锅后，就一步不离的守着这锅汤水，仔细的观察着汤水的变化。

    被精心饲养而出的食材，自然在烹饪的时候也要注意到这一点。

    直到那混杂在汤水里的杂质逐渐飘荡在水面，并且开始零星的夹带着一些金黄色的鸡油出现，赵悠乾才开始了自己的其他动作。

    显然是对这一锅汤水已经满意了。

    毕竟他也不知道处理这黑羽乌骨鸡的人到底是个什么水准，上手揉搓以厨心缓缓的感受鸡肉内部的时候，只能察觉到肉质和新鲜度基本还不错。

    如今看水里的杂质情况，就知道处理这一只鸡的人是老手了，去毛和去内脏都干脆利落没有在身体上产生多余的伤痕，去鸡血的时候更是放掉了大部分的残血。

    “站在那里没事”

    “那就拿个滤油网，去把汤面上的杂质全部打掉吧”

    赵悠乾的声音忽然响起，让土宫神乐打了个激灵。

    “好好的”

    没有抵触的想法，这种简单的活计，土宫神乐还是应付得来的，赵悠乾也可以空闲出手去处理其他的食材。

    来到汤锅前，手里拿着滤网，小心翼翼的打着汤面上的杂质，眼看着汤水愈加的清澈，土宫神乐看赵悠乾似乎也没有完全沉浸做菜。

    不禁低声开口。

    “悠乾哥，我姐姐她”

    难得的停下了手上的活，赵悠乾转过头看向这个如今好像受伤的小白兔，浑身上下散发着怯懦的女孩。

    “放心，有我在，死了也要用孟婆汤救回来”

    不过并不会安慰人的赵悠乾，只是简单的给出了自己的承诺。

    然后就没有再看土宫神乐了，那种被注视的感觉，其实也挺不好受的。

    “嗯”

    不知道是因为赵悠乾的斩钉截铁还是什么，土宫神乐反正算是找到了主心骨一样，低下头开始按照赵悠乾的吩咐，将汤面上的杂质一点不剩的全部都舀了出来，以至于赵悠乾将其他炖汤的食材处理完成后，看到的汤锅里竟然是格外的清冽。

    “干得不错”

    忍不住拍了拍土宫神乐的小脑袋，赵悠乾又擦了擦手，这才将剩余的一些食材放进了鸡汤当中。

    “悠乾哥一般高汤的食材不是需要焯水么我看你好像是直接炖汤的啊”

    心中有了底，土宫神乐也就开始找其他的话题询问了。

    对此赵悠乾也并不介意给小女孩解释一二。

    “你姐姐的情况不同，而且炖汤的方式也不同，如果材料多而杂的话，不焯水很容易让几种材料的味道混杂，造成腥味过重。”

    “可是只有单纯的一两种主食材的情况下，如果材料足够的新鲜，处理又够干净，就可以只用单纯的撇掉多余的杂质就好了。”

    “这样可以保存食材里最多的营养物质，不会流失任何一点。”

    这话让土宫神乐点头，也让她知道了自己姐姐现在的情况，就算是煲汤也需要完整的食材能量，这可不是什么很好的状态。

    微微的打量了一下汤锅，赵悠乾就将自己手上的食材都放了进去。

    一般来说煲汤有些人会因为担心其他配料破坏汤的味道而用纱布袋包裹着，不过赵悠乾这次就不需要了。

    当归，红枣，白胡椒粒，黄芪，党参，还有极少在鸡汤里会用到的食材，莲藕，薏仁。

    全部都被他投入了汤锅里，每一样的分量都不算多，可是加起来就真的不少了。

    “这些东西经过煲煮之后，就会让鸡汤里的营养得到升华，也正好就是我这道太极阴阳羹的一半汤底了”

    显然土宫神乐没有想到赵悠乾这样的举动居然还只是一半的汤底。

    而赵悠乾则是拿出了另外的汤锅，将猪的筒子骨放了进去。

    这种食材就没有多么特殊了，赵悠乾这次也是用传统的做法，先葱姜焯水，然后再拿出来洗净后再次炖煮，没有如同黑羽乌骨鸡一般直接进行炖煮。

    唯一不同的是，这次陪伴这筒子骨一起炖煮的食材就不太一样了。

    玉米，淮山，白萝卜，芹菜。

    难得的没有动用任何的药材，也没有使用其他的辅料，就是单纯的以几种蔬菜食材和筒子骨进行炖煮。

    而且开锅之后立马就转为小火，只能偶尔看到汤锅锅底不经意沸腾翻涌上来的水泡。

    也代表了赵悠乾对这道汤水的要求。

    清冽的清汤

    两种不同的食材，不同的汤水，融为一种料理。

    土宫神乐到现在还是不清楚赵悠乾到底要使用何等的技法。

    “你姐的身体是不可能经受大补的，可是不补也不行，要消化掉她体内的灵力和残留的杀生石上的煞气，太弱的食材也不能做到这一点。”

    “所以我用了阴阳平衡的意境来构建这道菜。”

    “悠远绵长的滋养，你消灭了一段，后面一段补上，继续消灭，继续补上，看似柔和的力量不断的轮转，就好像一个大磨盘，将那些有害的煞气全部消磨。”

    赵悠乾看到两个高汤都开始炖煮，也没有处理其他食材的意思，毕竟这道菜说简单是真的非常简单，说困难也是十分的困难。

    “阴阳大磨盘”

    土宫神乐咀嚼着赵悠乾话里的意思，竟然有些明悟。

    “所以是用一种更加温和，平和，可是后劲连绵不断的能量，消灭我姐体内的异力”

    点了点头，赵悠乾看着不断生出两团白烟的高汤。

    “差不多就是这样的一个构思，不过到底能不能成功，还要再看黄泉本身的意志力了”

    对自己的料理有着十分明确的认知，这种料理配上梦幻食材等级的淮南豆腐自然能够迈入麟级料理。