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我的餐厅连接着异世界

时间:2023-05-23  来源:  作者:牛排糊了

    “可是你妹妹似乎已经饿了的样子。”

    璐璐修连忙转过头,果不其然娜娜莉的小脸已经鼓起来了。

    “太慢了!姐姐大人!”

    “抱、抱歉!娜娜莉!是姐姐不好!”

    璐璐修顿时一改刚才引经据典挥斥方遒的冷傲模样,脸上带着讨好的笑容开始哄自己的‘小祖宗’起来。

    钱辰不由心中暗笑。

    身为一个姐控,他当然知道怎么对付一个妹控。

    菜月昴不用说,点了他最爱的日式拉面。

    他穿越前最喜欢的就是各种拉面,毕竟对宅们来说最熟悉的料理就是泡面了,而现做的拉面当然就是泡面的升级版了。

    爱蜜莉亚点了牛肉粉这样和她的画风完全不同的料理。

    不过让钱辰奇怪的是,跟着两人一起来的那个名叫雷姆的女仆似乎没有点餐的意思。

    不止如此,她甚至在两人就座后,就一直站在爱蜜莉亚侧后,摆明了一副完全把自己当成佣人的模样。

    于是钱辰开口了。

    “这位女仆小姐不点餐吗”

    雷姆对着钱辰微微鞠躬道。

    “您的好意我心领了,不过身为女仆不可以与主人在一张餐桌上进餐,这是规矩,所以请容许我拒绝。”

    “在我的餐厅里没有那么多规矩,只要不闹事,不影响其他的客人,别说是女仆了,就算是流浪汉我也会将他当成客人的。”

    钱辰劝说道。

    这时候爱蜜莉亚也转过身上,脸上带着无比真诚的微笑道。

    “往常雷姆已经很辛苦了,今天就好好放松一下,坐下来和我们一起吃个饭吧。”

    “不,我。。。”

    雷姆眼神已经有些动摇了。

    这时候菜月昴竖起了一根大拇指。

    “雷姆亲!爱蜜莉亚碳说的没错!机会难得,我们就一起吃吧!而且master的料理可是很好吃的,不吃你可是会后悔的呦!”

    雷姆脸颊微微一红,然后牵起裙角。

    “那么就请准许我僭越了。”

    说完雷姆大大方方地坐到了菜月昴的身边。

    钱辰在心中偷笑。

    看样子,主君的话还是没有心上人的话管用啊。

    雷姆拿着菜单翻动了一会,然后装作一脸不经意地说道。

    “既然机会难道,那么就让我尝尝昴君家乡的料理吧。”

    “你是说,你也要一碗日式拉面”

    钱辰的表情顿时变得古怪起来。

    他和一旁充当吃瓜群众的托尼对视了一眼,两人都露出‘实锤了’的眼神。

    钱辰又看了一眼一无所觉的菜月昴。

    此时菜月昴正在向雷姆大力宣传日式拉面的美味,却没发现雷姆更感兴趣的其实是他本人。

    托尼的便携式装甲让菜月昴在一次次成功中树立了自信心,但同时也让他飘得有些忘乎所以,从而忽略了身边的一些细节。

    只是可惜了某人的慕恋届不到啊!

    而璐璐修与娜娜莉在商量了半天(娜娜莉提议,璐璐修只管点头),两人点了一些甜点和披萨。

     




第四百一十一章 改良后的拉面和牛肉粉
    接着是日式拉面。

    众所周知日式拉面重汤不重面,不像天朝的粉面各大流派争奇斗艳。

    首先是汤底,除了火候和调味两大基本功之外,‘高汤达人’和‘骨科专家’两项天赋对汤底的影响最大。

    经过不断的淬炼,钱辰的‘高汤达人’已经是满级,不过由于其本身只是绿色品级,故而提升效果不明显。

    由于高汤作为调料用处还是挺广泛的,所以钱辰准备什么时候抽到升阶宝石给它提升一波。

    说起来这个天赋也是他最早得到天赋之一,代表的可是他身为一名菜鸟厨师的起点。

    至于‘骨科专家’,顾名思义当然是提升对各种骨头的运用,而汤尤其是天朝和日本的汤最常见的材料就是各种骨头,再加上这个天赋是紫色品阶,对汤底味道的提升起了十分重要的作用。

    钱辰熬出来的汤底,色泽纯白,香味内敛,味道浓而不腻,一口喝下去,从胃部开始仿佛有一股暖流流遍全身的四肢百骸,绝对是制作豚骨拉面的上佳汤底。

    至于配菜,除了玉米粒、裙带菜、流心鸡蛋外,钱辰没有选用最常见的叉烧片,而是选用了猪软骨。

    猪软骨是猪肋排最末端的肉和软骨的混合部位。

    这一部分兼具里脊肉的嫩以及软骨的脆,是一处口感绝佳的食材。

    至于拉面所用的面,钱辰当然不会采用机械做出来的制式产品,而是自己手工拉出来的极品拉面。

    虽然他并不是专精面点的白案大师,不过特厨巅峰的基本功加上超强的身体素质以及厨技咏春的辅助,钱辰轻轻松松就完成了前世吉尼斯世界纪录的21扣龙须拉面。

    碗里呈上汤底,然后放入已经焯水的龙须拉面,在面条顶部放上各种配菜,一碗兼具视觉效果的顶配日式拉面就做好了。

    乳白色的浓汤之中,只有头发丝粗细的龙须面根根晶莹剔透,乍一看犹如银线一般,面条之上,紫黑色的裙带菜,金黄的玉米粒,半颗蛋黄似乎还在滚动的流心鸡蛋再加上两三块卤制成棕色喷香扑鼻的猪软骨。

    让人忍不住立刻拿起筷子,就吸吸吸!

    接下来是爱蜜莉亚点的牛肉粉。

    这次钱辰没有使用传统的米粉而是用了弹性更加的土豆粉,至于卤牛肉也有很大的改进。

    简单来说就是分为了两个部分,卤牛肉只保留了卤水。

    而放在碗里的牛肉却是类似牛排的做法,先用咏春打断牛排内部的经络,接着倒上卤水开始腌制,然后将牛肉煎到七成熟,既保证了牛肉够入味,同时还能兼具牛肉的口感。

    半透明的红油之上,几块厚切的超大牛肉块被白色的土豆粉托着半浮在汤汁上,上面再撒上了一点葱花,一眼望去就像是岩浆海中心的孤岛。

    让人看着都不由身体发抖,真亏得爱蜜莉亚居然喜欢吃这么重口味的料理。

    果然是人不可貌相。

    顺带一提的是,唯独这红油牛肉粉,亚丝娜没有要求钱辰多做一份。

    钱辰不由摸了摸下巴。

    这算是发现亚丝娜的弱点了吗

    招呼亚丝娜和咲夜将料理都端了出去,钱辰开始集中精神制作披萨了。

    披萨虽然起源于意大利,但据说却是意大利的厨师受到游历过天朝的著名探险家马可波罗的启发,从中式葱油饼得到的灵感。

    也就是说披萨最初的起源其实是天朝。

    随着时代的进步,世界各地信息、文化的交流,意大利的披萨也传播到了全世界,繁衍出了无数种流派。

    传统的意大利披萨以西红柿和芝士为主食材,辅以火腿、牛肉、鸡肉等肉食。

    制作工艺也十分简单,先揉一个大面团,将面团赶成一块圆形、厚薄均匀的面饼。

    面饼的厚度可厚可薄,只要厚度不超过饼的界限即可,厚度的不同烤出来的披萨饼底的口感也不一样。

     



第四百一十二章 暴走!
    现在很多家用,甚至包括店面制作披萨使用的都是普通的烤箱,但实际上披萨有自己的专用烤箱。菠萝小说

    那是一种类似砖窑的半圆形窑炉。

    会做成这种形状当然不是为了追求艺术感。

    这种特制的披萨烤炉,因为半圆形的内部结构,空气会在里面形成环流,在空气地仿佛冲刷下,这样烤出来的披萨外酥内软,口感一流。

    钱辰是个追求完美的料理人,自然选择的是这种传统的披萨烤炉。

    将披萨放进去之后,接下来就是耐心地等待了。

    此时,厨房之外的餐厅大堂之中。

    爱蜜莉亚、菜月昴和雷姆面前各摆放了一个大碗。

    咔嚓!2

    雷姆正在好奇地打量着面前大碗里的内容时,身旁的爱蜜莉亚和菜月昴已经迫不及待地掰开一双筷子准备开吃了。

    菜月昴注意到雷姆的目光立刻说道。

    “怎么了,雷姆,赶紧趁热吃吧。”

    雷姆脸上露出一丝红晕,然后指了指菜月昴手中的筷子。

    “那个,我不是太会使用这种餐具。。。”

    菜月昴顿时露出恍然大悟的神情。

    爱蜜莉亚一开始也是不会使用筷子,不过自从来这里的次数多了也渐渐会使用筷子了。

    至于他本人可是地地道道的日本人,怎么可能不会用筷子。

    这倒是让他忽略了雷姆还是第一次吃这种日式料理。

    “啊!雷姆就算使用叉子也是没关系的,这不会影响口感,就是稍微有些不方面而已。”

    毕竟带着汤水的东西总比干东西更滑腻一些的。

    “那我就失礼了。”

    雷姆也不再纠结了,因为。。。

    面前的拉面实在是太香了!

    香味闻起来似乎很淡,可是极具穿透力,只是闻一闻瞬间就感觉到身体都暖活起来了。

    雷姆迫不及待地用叉子挑起拉面,然后哧溜!一下子吸进了嘴里了。

    轰!

    大骨汤带来的浓郁肉香瞬间在她的味道中引爆了。

    雷姆瞬间感觉自己全身都充满了力量!

    轰!

    听到动静,爱蜜莉亚与菜月昴下意识地转头望去。

    “咦咦咦咦咦!”

    然后两人神同步发出了惊呼。

    因为雷姆头上的角长出来了!

    暂且不提这边的鸡飞狗跳。

    另一张桌上,璐璐修正拿起一块蛋糕准备给心爱的妹妹喂食。

    娜娜莉趁着璐璐修靠近她身边的时候,突然拉了拉璐璐修的衣袖。

    “什么事娜娜莉。”

    此时的璐璐修与之前怒喷爱蜜莉亚时的她简直就像是变了一个人一般,脸上温柔的微笑仿佛蜜糖一般,软腻腻地包裹住娜娜莉。

    “姐姐大人,你刚才为什么对那位姐姐那么凶呢。”

    娜娜莉小心翼翼地问道。

    璐璐修一时间失语了。

    因为连她自己都不知道当时为什么会这么冲动,简直就好像心底陡然燃起了一股凶猛的邪火,整个人完全失去了控制。

    这样的失态,完全不像她平时的作风。要知道她平时除了对待娜娜莉之外,可是一直冷静,甚至到了冷酷的程度。

    今天却对着一个刚认识的少女大发雷霆,这完全不是她以往的作风。

    “果然是因为那位小姐姐让姐姐大人你想起了尤菲姐姐吗。”

    娜娜莉的话让璐璐修猛然一震,脑海中不由自主浮现出了那个总是带着一脸呆萌傻笑的粉发少女形象。

    璐璐修现在回想起来,正是因为听到了银发少女那希望‘所有人都幸福’的天真宣言,心中才陡然燃起了火焰,下意识地就向她发难了。

    “似乎是的呢。真是的,一个两个都像是笨蛋一样。”

    嘴里虽然这么说,璐璐修脸上却露出了一丝苦涩。

    由于母亲出身卑微,她和娜娜莉在宫中的地位也就比不被承认的私生女高一点。

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第四百一十三章 论妹控的自我修养
    娜娜莉一直紧闭的双眼陡然间缓缓睁开了。

    她似乎还没有习惯关照的刺激,用力眨巴着眼睑,过了好一会才恢复正常。

    那是一双明亮的、高贵的紫罗色双瞳。

    璐璐修望着那双与她相同瞳色的双眸震惊地说不出话来。

    自从那天受到恐怖袭击之后,就算是以帝国最尖端的医疗科技也依旧无法让娜娜莉睁开双眼。

    8年了,整整8年了,璐璐修想了无数办法,却始终一无所获。

    现在连她自己都放弃了,没想到娜娜莉只是吃了一口乳脂松糕居然就睁开了双眼。

    “娜娜莉,太好了!实在是太好了!”

    璐璐修突然一把抱住娜娜莉痛哭流涕起来。

    如果让璐璐修熟识的人看到璐璐修这幅模样只怕连牙齿都要惊掉了。
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