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第五三十五章 袁州的恶评
    等等，陈兄你刚刚吃的烤鱼好像是我的？马志达捂着烤鱼，一脸惊讶的问道。??

    当然，我的还没来。陈维闻言，理所当然的说道。

    这一条鱼一共才这么大点，您就别吃了。马志达把盘子往自己面前拉了拉。

    那行，你说的挺对的鱼确实不大，那一会你也别吃我的，我让你一串素菜。陈维很是豪爽大方的说道。

    嗯。马志达点头。

    然而他没现，其实他面前的鱼肉已经没剩多少了，就只剩下一个鱼尾巴而已。

    所以说天然黑什么的还是不好相与的，要知道刚刚吃烤鱼的时候陈维可没有留手，吃的那叫一个快，是以这一条鱼，一半左右都进了他的肚子。

    最关键的是，马志达到现在也没现这一点。

    你的烤鱼来了，你的是鲩鱼，也就是草鱼，刚刚那个是花鲢。程技师一脸期待的看着陈维。

    草鱼和花鲢最大的区别就是一个肉质细嫩，但是小刺比较多，而草鱼则肉质粗糙，但是小刺较少，不过鱼刺这一点对于袁州来说还真不是问题。

    是以，程技师现在关心的就是这两者肉质不同，那么烤出来的味道肯定也不同。

    什么鱼没差别，不过这个鱼头小，肉厚，这个好。陈维眯着眼看着自己眼前的鱼，很是满意。

    你吃吃看。程技师催促了一声。

    没问题。陈维很是乐意奉行这个举动。

    烤的草鱼不像花鲢那样鱼背宽阔，草鱼的身材更加细长，但是肉质比较厚，不过袁州也没切花刀，而是直接这样烤的。

    这样烤就比较考验火候的掌握了，因为看不见鱼肉内部的变化，就必须要小心，火大了鱼肉会焦，火小了鱼肉就没熟，那肯定就不能吃。

    这次陈维吃的时候也是从鱼尾开始吃的，毕竟刚刚那条，他就是没吃到鱼尾，鱼肚子倒是吃了不少。

    据说这鱼尾巴上的肉可是最好吃的，活肉嘛。陈维夹起一筷子，一口塞进嘴里。

    草鱼的鱼肉都要大块一点，确实也不够滑嫩，但却别有一番粗狂的味道。

    一咀嚼起来，那略厚带着胶质的鱼皮就包裹起鱼肉，而鱼肉则肉质略微粗糙，但却有嚼劲，吃起来好似吃肉，又比肉要细嫩。

    这个合我口味，这鱼肉还真不错。陈维再次夹起一块塞进嘴里。

    粗粒的盐巴和粗犷不细腻的鱼肉，好似绝妙的搭配，嚼起来肉感十足。

    这样盐烤的味道才够味。陈维喝了一口方恒提供的老酒，很是满意。

    肚子，鱼肚子怎么样。程技师迫不及待的问道。

    好咧，我就看看这里面怎么样。陈维也挺有兴趣，这就像给自己的惊喜一般。

    陈维一筷子挑破鱼肚子，里面有青色透明的辣椒随着汤汁溢出，热气瞬间腾起。

    这是酸辣味，那是泡椒吧。陈维指着青色辣椒说道。

    应该是，没想到我不光没看到这怎么塞进去的，而且还没现每一种烤鱼的味道居然都各不相同。程技师有些沮丧。

    酸辣味的烤鱼，我也喜欢，闻着这味道都觉得够味！陈维是很喜欢吃辣的，虽不像乌海那样无辣不欢，但也是个爱吃辣的。

    而且在他看来烤鱼当然要配辣椒才好吃。

    不过这样两份烤鱼的威力还是很惊人的，这不刚刚坐下的食客，立刻开始点了起来，连这是新菜都没讨论，要知道烧烤这东西，一般是袁州卖完就没了。

    这样一来自然是先点了烤鱼，其他的一会再说。

    老板，烤鱼一份。

    我想要香辣的烤鱼，袁老板。

    我要酸辣的。

    烤鱼为随机菜品。袁州带着口罩，声音清晰的从口罩里传来。

    哦，那行，烤鱼一份。食客们也纷纷改口。

    这次，袁州等到程技师做好记录，才开始抓鱼剖鱼然后才塞料烤鱼。

    等到这次袁州塞料的时候，程技师瞪大的眼睛，就等着看怎么塞进去，然后封口的。

    居然是这样，可是这样也是有小口子的，怎么能保证汤汁不流出来呢。程技师边看边思考。

    他所看见的就是，袁州只在鱼腹上轻轻划了一个两指宽的小口子，当然那个两指还得是女孩子的那种纤细的手的两指。

    然后从里面掏出内脏，洗干净黑膜，再慢慢的把料灌进鱼肚子，接着封口的时候，程技师现袁州用的是洗干净的鱼肠。

    难怪不需要拆卸，这样鱼肉和鱼肠到时候根本就会直接融入进去，真是巧思，袁师傅真是厉害。程技师看明白了袁州的方式。

    端菜。袁州放下新烤好的烤串。

    踏踏踏程技师快步走过去，然后给人之后，立刻回到袁州面前，度快到袁州还没来得及转身回去。

    袁师傅，您刚刚塞的料是热的，还是滚烫的对吗？程技师一脸好奇的问道。

    嗯，容易入味。袁州点头。

    原来是这样。程技师若有所思的点头。

    程技师本来也是天赋很高的厨师，他年纪也不算老，到现在就有了最高的技师称号，是以袁州这样一点拨，他基本就明白了袁州的用意。

    只是，还不能自己做到而已。

    那滚烫的汤汁直接毫无溢出的灌满鱼腹，期间手都要忍受很高温度的灼烫，他现在当然还不能做到。

    而袁州则是因为上次做烧鹅的时候习惯的，这可是需要非一般的忍耐力和精准的厨艺。

    淅淅沥沥

    外面的小雨不停歇，袁州小店里的气氛却热络而温暖。

    而这时候网上关于袁州小店的恶评也随着高手在民间这个节目的热播而越来越多，而且无一例外都是因为其高昂的价格。

    [不是我说，现在真是什么店都敢把自己当五星级酒店了，这么一个小店，一碗蛋炒饭188，你咋不上天。]美味追踪者

    [也是呵呵哒，我没看错吧，刚刚一闪而过的那是5888？什么鬼东西，电视上就放这些坑人的店，还高手，坑人的高手吗？]我就是来吐槽的

    [这算什么，看到那个茶叶蛋没有1888，难怪别人嘲讽咱们吃不起茶叶蛋，可不是吃不起，有这样的黑心老板，我可是吃不起的。]哦，天哪

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第五百三十六章 好事情or坏事情
    这些恶评不是一条两条，而是非常多，直接淹没了开始对于袁州技艺的崇拜和震惊。

    因为袁州本身是没有开设小店的微博或者公众号的，是以最后这些愤怒的网友，直接涌入高手在民间的官方微博。

    让这个本来每天不过三位数转，三位数评论的微博瞬间火了，一天的转量就高达八千，评论更是上万，虽然都是不好的，骂人的。

    但黑也是火，是吧，何况骂袁州小店坑人的居多，骂节目的也最多就是识人不清和收受贿赂。

    第一天微博炸了的时候，路主持挺着急的，毕竟他一向是口碑不错的主持，当时就一溜烟跑进总编办公室了。

    总编，您看这个，现在微博都炸了。路主持拧着眉头，指着自己的手机页面。

    哦？怎么都是说咱们弄虚作假的？总编一连看了好几条，都是说节目虚假的。

    这是前两期的高手在民间，那个袁老板的专访，现在回馈的评论，微博都炸了。路主持说到袁州的时候，还是有些怨念。

    毕竟袁州后来虽然也接受了采访，但是话实在太少了，堪称史上最难采访的人了。

    哦？是那个？总编这下有兴趣了，拉到顶部开始观看数据。

    对，就是那个，说是那店价格高的离谱，咱们是收了贿赂才去拍的。路主持简单的描述了一下网友的意见。

    好事，这是好事啊！总编一看完数据立刻一拍大腿，满脸的兴奋。

    嗯？路主持一脸迷茫的看着总编，一时没反应过来。

    小路，你傻了？这是话题，这是热点，还不赶紧抓紧咯，去把第三期播了。总编一脸的恨铁不成钢的表情。

    等等，官网是不是也民怨沸腾了？总编边问边自己电脑登录查看。

    是的。路主持下意识的点头。

    那就好，现在明白了吗？总编满意的看着一片沦陷的官网。

    对，是我魔障了，那行，我去监督第三期的剪辑。路主持怎么也算是娱乐圈的，一听总编这么一说，立刻领会了他的意思。

    现在这情况可不就是送上来的热点，送上来的关注度嘛。

    等等，别急，再准备准备第四期的制作。总监叫住要离开的路主持。

    行，我马上拉上人去给袁老板再拍一期。路主持干劲满满的说道。

    回来，谁说拍他了，他的就不用拍了，三期也差不多了。总编敲着桌子慢悠悠的说道。

    那您的意思是？路主持虚心求教道。

    你去走访一圈，问问那些边上的店，为什么没人去攻击那店铺，挑些好评剪好了播。总编一副智珠在握的样子。

    现在就洗白吗？路主持觉得有些早。

    当然，第一期我看了看评论四千多，第二期立刻破万，而且热度还在上升，第三期一播肯定是爆炸式增长，接下来就该洗白了，咱们可没收那老板的钱，对吧。总编说道后来，还对着路主持眨了眨眼，一副心照不宣的样子。

    没错，还是您考虑的周到，这样既不损伤咱们节目的名誉，又免费增加了关注度。路主持一点就通，立刻回道。

    度要快，今晚就去把洗白的拍好，要是晚了小心被人捷足先登了。总编挥手，让路主持离开。

    路主持还是非常敬业的，这不一出办公室，立刻去了剪辑室，问了问进度后，果断出来拉队伍准备来一场夜间突袭，直接去找店铺问问情况。

    黎编导，走走，加个班。路主持满面春风的说道。

    走吧，摄像录音都等着呢。黎编导显然也是知道了评论的事情了。

    走吧，上采访车。路主持轻快的说道。

    别的不说，那价格可是真的死贵，会有人对那人没意见吗？黎编导比较担心这个。

    这有什么担心的，实在不行，咱们找几个不就行了。路主持脑子活络，根本不在乎是不在真的袁州小店边上的人说的。

    只要有这么回事就行了，当然有人说袁州小店的好，那自然最好，如果没有那就变几个，那些网友也不可能求证不是。

    说的也是，倒是我傻了。黎编导自嘲一句。

    没事，刚刚一看都是骂人，还把我吓一跳呢。路主持笑着摇头。

    因为是加班夜采，所以司机师傅开的还是很快的，不一会就来到了桃溪路，这时候才不过晚上八点。

    这个时间还是不错的，小店里的晚高峰用餐时间基本已经过去了，但又还没到关门的时候。

    走找家店去问问。路主持直接指挥，架着设备就去了。

    这一段也录一下。黎编导站定说道。

    对对对，开始录。路主持摆好造型，化妆那些自然在车上就完成了。

    大家好，我是你们的路主持，今天高手在民间节目有一点小小的不一样，鉴于最近大家的热情，我们专门做了一期随机采访，现在就跟随我来吧。路主持还是很厉害的，一次都没有ng就说完了这一大段话。

    去那家，那家客人刚刚都走了，老板也在。黎编导指着小街头上的一家小店。

    小店名字叫红鸡饭店，嗯，招牌名字比较独特，还比较形象，招牌的头上做的还真像一只打鸣的大公鸡。

    鉴于大家对于厨神小店的看法很多，那么我们就来问问同处一条街的这家饭店的老板是如何看的。路主持微笑着说道。

    当然后期摄像肯定会隐去红鸡饭店这样的称呼，毕竟不能乱打广告不是。

    说完，一行人就大马金刀的进去了。

    这个时候黎编导已经和老板沟通好了。

    红鸡饭店在这条街上开店已经好几年了，因为他的店铺在街口，就算小街最萎靡的时候，他也还能维持下去，是以他还真有资格评论一下袁州小店的事情。

    你好，我是高手在民间节目的主持人，姓路，可以采访一下你吗？路主持挂着一脸和煦的微笑问道。

    可，可以。老板是个瘦瘦的中年男人，被摄像机对着稍显局促，但因为前面黎编导沟通过，到还好，能正常交流。

    那好，我想请问一下，你对前面那家厨神小店，也就大家成为袁州小店的店铺有什么样的看法?路主持直接问道。

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第五百三十七章 他像我爸
    听到问题，中年男人下意识的放松了一下，脸上的神情都没那么紧张了。????

    也是，一开始黎编导不可能直接告诉他采访的内容，不然这种没进过专业训练的很容易露出破绽，这就不好了。

    哦，你说这个事情啊，那袁老板是个能人，手艺好。中年男人说起袁州的手艺的时候，那是一脸真心的佩服。

    那除了手艺，您觉得还有什么呢？路主持微笑着继续问道。

    还有什么？都挺好，挺好的。中年男人一挠头，然后笑呵呵的说道。