美食供应商
时间:2023-05-24 来源: 作者:会做菜的猫
老鸹头一入口,表面带着麦子的清香,在嘴里的感觉滑滑的,稍微一咬,口感绵软又带着一些嚼劲。
咬开的时候,老鸹头中间好似包裹了汤汁似得,很是温润可口。
哟,原来是清鸡汤啊,真不错。老大爷吃下一块,立刻赞叹道。
确实很不错。乌海也眯着眼满意的说道。
老大爷放下筷子,喝下一口汤。
因为这鸡汤是清鸡汤,去掉了全部的油脂,汤清如水,里面却裹着满满的鸡肉鲜味。
一口下去,温热的鸡汤立刻划过喉咙,鸡肉的鲜美也随着鸡汤划过而留在嘴里。
这一口下去简直是口舌生香,不吃鸡肉倒胜似吃了鸡肉。
真是鲜美,这得费了多少老鸡才有这鲜美。老大爷满意的看着碗里的鸡汤。
可不是,这一口下去,感觉整个人都精神起来了。边上的食客说着又喝了口鸡汤。
别的不说,老大爷鸡汤那是喝的不少,毕竟自家老伴儿别的不喜欢,就喜欢去乡下买那些散养的土鸡回来炖汤。
是以这鸡汤老大爷一喝就知道,那是老母鸡炖的,这还不说,更重要的是,这一人一碗汤还不见淡,味道反而还鲜美浓郁。
就这就知道袁州这一碗鸡汤的材料用的不少。
然而这还不是重点,满以为喝了这样清淡爽口又极尽鲜美的鸡汤后,在吃那老鸹头,也就是面疙瘩会感觉淡而无味的。
不过,面疙瘩一入口,老大爷就知道错了。
这次入口的面疙瘩照例是硬币大小,咬下一口后,嘴里鲜美的鸡汤并没有抢走面疙瘩的麦子香气。
而是直接包裹了起来,在咀嚼的时候再慢慢释放开来。
因为形状不同的关系,他们直接的嚼劲也有一定的区别,而且这次老大爷还吃出了咸味。
这个咸味深藏在老鸹头的里面,也就是这一点点的咸味,让整个口感再次发生变化。
毕竟在酸甜苦辣咸,这五味当中,咸味是将军般的存在,是以咸味一出来就很自然的统领了嘴里的味道。
而且其不管是鸡汤的鲜美还是老鸹头的劲道绵软,都有了咸味作为底味,味道更加的丰富起来。
小店里因为美食的关系,已经不再争论是谁被选中了,但是外面排队的却没有停止。
刚刚已经看到了,居然是面疙瘩赢了。一个食客心里有些不满。
可不是,再怎么咱们的青丸子也比面疙瘩好啊。边上的食客附和道。
这两人看起来是一个地方的,是老乡。
那可不是面疙瘩,咱们那里叫老鸹头。这人正是被选中的食客,穿着一身得体的西装,外搭一件灰色的羊毛大衣,斯斯文文的说道。
就是你提的这个吧。边上的食客立刻说道。
是的,正是我,真是迫不及待的想试试袁老板的手艺。这人点点头,然后说道。
怎么你没来吃过不成。边上的食客没好气的说道。
正是,因为一些原因还真没来吃过。这人顺着边上食客的话点头。
什么运气,吃都没吃过就中了。边上的食客立刻有人不满的说道。
那字条可没有名字,袁老板说了选择是有规矩的。维持秩序的瘦高个儿立刻皱眉反驳。
我就抱怨抱怨,我也好想袁老板做我家乡的美食。食客立刻哀怨的说道。
当然心里对于面疙瘩那是有些不满的,而且这样想的人不在少数。
运气,都是运气。斯文男一脸笑意,很是谦虚的说道。
只是这个谦虚让人比较想打人而已。
你投的老鸹头?有食客突然问道。
是的。斯文男点头。
那不也叫面老鼠吗?食客质疑道。
也是一样东西,只是不同地方叫法不一样,就我知道的还有叫鸡脑壳的,当然还有叫拨鱼面或者面猴的。斯文男认真的回答道。
你这么说我还听过叫麦田鸡的,就是因为那个东西像剥皮的青蛙腿,啧啧。这个食客说到后来啧啧了两声,想来是觉得青蛙腿什么的有些不雅观。
那袁老板的不会也做的想青蛙腿吧?问这话的是个女孩子,比较看重食物的样子。
比较有些女孩子确实不能接受吃青蛙。
不会,我可是看到了,那是一个个雪白的圆圆的面疙瘩。立刻又食客出来反驳。
话题越来越歪后,有食客开口提议了。
不如我们商量商量今天投什么。有食客这样建议道。
对对对,刚刚光顾着讨论这个了,还没想到这个。食客们纷纷附和。
这话一说,然后食客们开始纷纷开启自己的记忆,因为老鸹头名字的原因,这次写下的名字都是以稀奇古怪为主。
有些未必能做出来的,只是小时候听过的,那些食客也没放过,而且有些还不是小吃。
热火朝天的投入了纸片后,也就差不多轮到大家进去吃了,第二批进去的人就有刚刚那位不满面疙瘩的食客。
只是那些不满,在周佳端上面疙瘩,尝到一口后,立刻化为乌有。
因为有了老鸹头在前,食客们知道袁州是会选择做的,写建议的热气空前高涨。
是以等到晚上的时候,袁州回收箱子的时候,那纸片已经拿不出来了,因为塞的太满太紧了。
还真是热情,感觉比昨天多了一倍多吧。申敏自告奋勇的要拆箱子。
嗯。袁州点头,默默等着。
确实是多一倍不止,要知道袁州今天准备了五沓纸,但食客还是自备了好几沓纸。
从这里就可以看出食客的热情了。
袁老板,今天要我帮忙看吗?申敏拆出一部分后,问道。
不用。袁州还是肯定的说道。
好的,那我上去了。申敏点头,然后回到了二楼。
虽然纸片多了一倍,但有一部分是重复的,袁州也就不再多看,只看那些新的小吃。
:你们这样天天想吃菜猫真是好吗?龙虎斗真的不能吃的,严重声明。
第五百四十八章惊喜奖励
还是和昨天晚间一样,二楼一派人声鼎沸的热闹,一楼的袁州小店却静悄悄的。
只有翻动纸片的唰唰声。
神仙果?袁州拿着这张纸片有些纳闷。
纸片上还写的怪清楚的,明明白白的写着这是扬州名点,但是袁州却从未听过。
这扬州十大名点不是三丁包子千层油糕双麻酥饼翡翠烧卖干菜包野鸭菜包糯米烧卖蟹黄蒸饺车螯烧卖鸡丝卷这些东西吗?袁州一口气直接报出了扬州的十大有名的点心。
然而里面却没有一道叫神仙果的点心。
难道是我没听过的?袁州仔细的回忆,同时手上不停的翻阅资料。
但是还是没有找到这道点心。
说起来这么名字还真像是什么水果,不过是点心肯定就不是水果了。袁州咀嚼这个名字,有些意动。
我倒是知道那罗汉果有神仙果的称号。袁州嘀咕了一句。
系统,这个神仙果是什么?袁州直接询问系统。
系统现字:神仙果出自扬州
等等,这东西还真是扬州的啊,不过我怎么都没找到?袁州好奇的问道。
然而系统的反应就是直接给出了神仙果的资料和做法。
系统现字:神仙果可做菜,也可做点心,做法为一分籼米,三分白米,外加六分糯米,磨成粉后,捏成纽扣大小的丸子,直接大火蒸熟。
这道点心,尤以扬州做的最为好,但现在已经没有当然的味道。
这个做法看起来很简单的样子。袁州仔仔细细的研究做法。
这做法确实看起来很简单,但这样简单怎么能叫神仙果呢?袁州有些不解。
看来,明天就做这道点心了。袁州先是决定了目标,然后再看其他的纸片。
因为这次的随堂小测验是选择五种,这次收到的许多袁州闻所未闻,但却符合要求的,就连剩下的两种也选择好了。
但袁州还是一页页全部看完,裁剪完毕后,这才开始仔细的研究神仙果的做法。
有时候听着越简单的菜却越考验厨艺,比如川菜公馆菜系中的开水白菜,那就算是其中的翘楚了。
因为这是一道小吃,袁州也就没有在早餐时间出,准备等到午间再出。
袁老板,今天的早餐是什么?食客一脸的急切。
清汤面。袁州回答道。
咦?居然不是新的?食客很是惊讶。
袁老板昨天没选好吗?乌海摸着小胡子,好奇的问道。
选好了。袁州摇头,然后肯定的说道。
选好了怎么还是清汤面?乌海一脸不解。
中午会出,请大家点餐。袁州一如既往的并不喜欢解释。
那好吧,看来需要等到中午才知道了,不知道这次又是谁的家乡小吃。食客们纷纷开发脑洞。
我觉得当然是我,毕竟我可是吸取了那个老鸹头的经验。食客一脸自信的说道。
我也有借鉴那个,说不定我的机会也不小。另一位食客点完餐,立刻附和。
不不不,我觉得还是我有机会,毕竟我了解袁老板。乌海一脸自得的说道。
这可不一定,昨天不就是那个长的斯斯文文的男人赢了。另一个食客毫不客气的拆台。
那是意外。乌海不在意的说道。
至于被讨论的袁州则是完全不参与,静静的煮面,然后捞面。
对了,佳佳今天外面的箱子怎么没了?有食客讨论着谁中选的事情,突然想了起来问道。
刚刚我已经说过了,老板说了,这个活动已经结束了,下次有机会大家还可以参加哦。周佳笑着说道。
什么?结束了?食客一脸惊讶。
是的,下次也欢迎大家参加。周佳点头,然后说道。
这也太快了。食客嘟囔。
等等,这么说来,今天中午公布的就是最后一个中选的人了?食客立刻想到了这茬。
是的呢。周佳仍旧点头。
那要是不是我好可惜啊。食客立刻说道。
就是就是,我觉得我们还有很多没说的点心呢。食客一脸可惜的说道。
下次吧,就我知道的,袁老板把大家写的纸片都整理收集了,就放在二楼哦。周佳爆出了这个消息。
这么说来下次出新的点心还是有可能是我们的提议咯?食客一脸惊喜。
是的。周佳点头。
这可真是太好了。食客很是高兴。
袁老板果然好温柔,居然把那么多的纸片都收集好了。女性食客则是惊异于袁州的细心。
这在她们看来这都是袁州的重视,毕竟这小吃都是大家认真想出来的,现在被告知哪怕没用也被认真的收好了。
这让在座的食客心里有些触动。
女性食客则是觉得袁州果然是面冷心热,哪怕规矩繁多也确实很尊重他们,尊重他们的提议。
因为袁州并没有告诉周佳活动虽然结束了,但后面还有两种新的小吃,是以这才造成了这样美好的误会。
不过袁州确实很认真的收捡好了那些小吃单子。
唉,我更希望袁老板能答应让我一样东西点两份的意见。乌海叹口气,一脸苦恼的说道。
你这不是提议,而是破坏袁老板的规矩。漫漫立刻说道。
所以圆规并没有答应。乌海无奈的耸肩。
谢谢夸奖。袁州端上清汤面,然后认真的道谢。
没错,在袁州看来,守规矩已经是夸奖了。
乌海生无可恋。
中午的午餐时间,食客格外的多,都是为了来看袁州这次选择的是谁的家乡的美食。
哪怕号码已经排光了,食客们也都等着袁州开门,就想知道是谁被选中。
而另一边,在小店里的袁州则是得到了一个意外之喜,就在他做出一份神仙果和其他两样试做的小吃后。
系统现字:恭喜宿主完成随堂小测验,完成两次测验,现可领取惊喜奖励一份。
惊喜奖励为可生吃的蔬菜,请领取。
什么鬼?袁州看着系统的提醒有些惊讶。
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第五百四十九章 餐后水果
生吃蔬菜?这个种类很多吧。 袁州看着这个奖励有些莫名。
完成随堂小测验还有奖励这倒是袁州没有想到的地方,不过有奖励自然要领取。
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