古董商的寻宝之旅
时间:2023-05-25 来源: 作者:血蝠
来之前听多了,要多休息,多喝水,对付高原反应最简单的办法。
别看这会啥事没有,要是白天不注意这些,晚上有得苦头吃!
椅子上坐下,管家很自然的往水杯里倒上开水,里边泡的是张楠家乡的辉白茶。
红景天喝了两天,就没再坚持,还是觉得这茶叶靠谱。
姐夫不在,关哥去了英国,另一张沙发椅上坐着的是安德烈。
有侍者抗来顶老大的太阳伞,张楠抬头看了眼太阳的位置,挥手示意不用。
就这一段功夫的作风和派头,让一同进入酒店协调,过会才会离开的玻利维亚外交部普通官员们咋舌!
接待外宾也不是第一次了,还真没见过这样的,连侍者、厨师都是自己带,酒店原本的工作人员就打个外围配合。
这位可不是美国总统,但规矩貌似比美国总统都还多,还细!
张楠不在乎外人的看法,喝上一小口热茶,从兜里掏出包中华,想想,没点。
海拔太高,少抽烟为好。
都不用转头,说了句:“别老大马金刀的站着,这会又没事,下午两点前我不出门。”
这是在和阿廖沙、林明说话,这两位就喜欢在他看风景的时候站在身后。
你说在外头跑的时候这样挺好,这会都已经到了落脚点,虽然没按照安保条例那样保护到房间门口,但也显然犯不着继续如此。
一碰到类似情景,每次要等张楠开口,轮值这一任务的保镖才会离开,尽职尽责。
后头这两位最终还是没离开,只不过从站着变成了坐在侍者们搬来的其它椅子上。
两人这趟是老板最贴身的保镖,房间就安排在同一套别墅内,行李也压根不用他们操心,从长岛带来的侍者们已经拿进去了。
有侍者为安德烈上了套红茶茶具,至于后头两位,和老板一个样,一人一杯绿茶,汤姆又让人给他们也弄了张桌子来。
也不说话,张楠就这么傻坐着,感觉很不错!
上辈子他能在青城山的清代回廊茶座上一个人一坐就一下午,这辈子也能在贝希特斯加登国王湖畔傻坐几小时,骨子里其实是个喜欢安静的人。
没人打扰这几位,其他安保人员都离得远远的,一切安静祥和,安全得很。
这都能有大半个小时,茶喝得有点多,想上卫生间,张楠这才起身往别墅那走。
“丹尼中午准备了什么?可千万别告诉我是什么南美美食,这片大陆就他娘-的没好吃的东西!”
顺口问同时起身的汤姆,这位大管家也给自己弄了条椅子:雇主说过多次,别老像个木桩子一样站在他边上!
管家要是完全按照规矩来,汤姆累不累张楠不知道,反正他是看着都累!
担心吃不好,在南美,特别是这附近几个国家,老被人说成是荒山野岭西语区,在张楠眼里,就没一样本土食物能算美味。
就比恐怖的印度大餐略微好上那么一丁点!
汤姆跟上雇主的步伐,道:“先生,午餐主菜是羊驼肉,烤制的脖颈肉与红烧的腿肉。
您与上校先生,还有阿廖沙、林先生的菜品都有丹尼亲手准备。
羊驼肉非常新鲜,上午刚天亮那会,我们的后勤人员同酒店采购人员一道,直接从市场上买了两头活的过来。
这边的配送公司只有屠宰好的货色,丹尼不放心卫生问题。
鱼是从北部的的喀喀湖运过来的无污染、自然生长虹鳟鱼,简单的炭烤撒盐,丹尼认为这样最富有风味。
还有特色炸土豆和玉米,用椒盐,您也知道这边就土豆和玉米品种多。
还好我们带了西蓝花和您喜欢的包心菜来,这边本地蔬菜非常少,海拔太高、气温太冷。
有的本土蔬菜基本上是从苏克雷和圣克鲁斯运过来,也就是些青椒、西红柿、茄子、西葫芦、洋葱和胡萝卜..”
张楠从不会嫌弃别人说吃的话太多,人生嘛,在自个眼里,吃是一件非常值得重视的事情!
管家先生清楚雇主的这点喜好:全纽约城,在吃这一项上,比雇主规矩多的人真不多,有的也基本在唐人街。
听着管家介绍,张楠觉得有些奇怪,又道:“你们买了活的羊驼自己宰?”
“是的,先生。
主要是对酒店本身的肉食供应链不放心,不过这次只买到最常见,也是最廉价的肉用阉割公羊驼,自然放牧的那种,一头折合40美元,非常便宜。
更昂贵的大羊驼市场上这两天没有活的,都需要提前预定,后勤已经联系,明天就会送过来。”
“四十美元?”
上次来南美时,自己只在秘鲁吃过一次羊驼肉,但都没留下什么多深的映像。
而这会在美国,一头活的羊驼价格大约在一万美元左右,而这边四十块!
搞什么呢!
听到张楠的疑问,善于琢磨雇主心思的汤姆知道这是为什么,就道:“先生,羊驼在美国属于奢侈品级别观赏动物,都是因为十多年前秘鲁推出个饥饿营销。
特意搞出的垄断出口,每一只羊驼处境都需要审批。
羊驼的数量虽然不是极大,但单单秘鲁一家,就有300万只左右,数字还在快速增长,南美洲的总体饲养数量应该超过350万。
秘鲁一家占了大约85%的数量,它一起头,玻利维亚、智利几国也差不多推出类似的政策。
84年之前西方世界就没觉得羊驼有多稀奇,倒是饥饿营销一推出,羊驼就成宝了。
美国就是从十年前才开始引进羊驼养殖,作为动物园观赏动物和家庭奢侈品级宠物,但因为繁殖技术、种驼价格和种群数量的限制,最近两年的单价都在上万美元,外形好些的至少四五万。
而且先生,羊驼只是我们这些非安第斯山脉国家的外国人对这些动物的统称,这类动物实际上可以分成好几种。”
这时众人已经走进别墅的一楼大客厅,眼前是很现代风格的装修,一股子美国西方世界的气息。
几十年来玻利维亚接受了美国的巨量经济、军事援助,很多方面都被美国影响了的,比如酒店下手方和附近山头上的那些豪宅,同洛杉矶周边的别墅看着都半斤八两。
这里的有钱人,向往西方式的现代生活。
其他别墅里有印第安风格装修,没给张楠安排是汤姆的选择:他知道雇主对华夏之外的任何民族特色住宅其实都没太多的好奇心,对一些过于有特点的甚至是连一丝好感度都缺。
昨天实地考察后,认为还是现代风比较符合雇主的喜好。
而且,艾伦先生有什么是没见过的?
只要个干净整洁就好,就像这会走进大厅的张楠,都懒得多看一眼室内的环境,只是在侍者的引领下沿着宽大的环形楼梯上楼。
这幢三层的别墅其实也是有隐蔽式电梯的,但连侍者都知道,年轻的老板这情况下一定宁可走楼梯。
这边听到管家的话,刚踏上楼梯的张楠道:“这个我知道,南美土生羊驼大体上可以分成三种,应该叫...
西班牙语发音我说不上来,就你刚才说的羊驼,还有种叫什么大羊驼,打上一圈,野生的大羊驼还有人叫原驼的,好像还有种小羊驼是吧?
记不太清楚,应该就这三种原生种羊驼。”
看多了动物世界和国家地理,这就是好处。
没想,“先生,其实羊驼不是这的原生种,人为的。
古代的印第安人用原驼与小羊驼杂交的后代,就像骡子和狮虎兽,就是有生育能力,原生种的家养羊驼类动物只有大羊驼和小羊驼两大类。”
汤姆很自然的指出自家雇主话语中的错误,语气与神态没有任何犹豫或担心,这是他这名大管家的义务与职业要求,雇主绝对不会因为这个而不乐意或者尴尬。
果然,张楠压根没有一丝不爽,倒是笑着道:“哈!这我还真不知道,原来这羊驼还是种杂、种,难怪我听说过有人叫他草泥、马。
哈哈,有点意思!”
他记不得这种奇怪的动物后来为什么会被人称为“神兽”、“草泥、马”,不过真没想到这种外形蠢萌、无辜萌的家伙居然是种杂交动物。
大概两种原生种羊驼基因近,不然这羊驼可就成一辈子太监了!
主套房在三楼,走着这才到二楼,笑完了的张楠想到说到的巨大价格差,就又道:“这边也太便宜了些,玻利维亚人也不知道怎么想的,跟着秘鲁人搞饥饿营销,自家的农民牧民倒在受穷。”
玻利维亚,号称不怎么富裕,其实就是个穷!
汤姆一听这个,没有忌讳地道:“先生,其实我觉得这边羊驼廉价,只是习惯性的和美国市场上的观赏用羊驼价格比。
我去看过送过来的那两只,不怎么肥,剪毛之后重量看着也就五十几公斤。
参照美国的一般级别牛肉、羊肉市场价,这价格在这边估计已经高于实际市场价。
养殖户的直接出售价我认为最多三分之二,甚至只要一半。
这边的普通人很穷,国家其实也非常落后贫穷,我都可以断定,陪我们去的酒店采购人员还会有点回扣。”
“哈哈...”张楠一听又笑了起来:自己也是想到了思维上的问题,真是有钱人当惯了,看什么都便宜。
羊驼,在这边就是普通的毛、肉两用常见动物,比自个家乡剡县的山羊都还要常见,没那么精贵。
想到这,脑子里就转到这个时间点上华夏的猪肉、牛肉价格。
这会华夏菜市场里的上好牛肉、猪肉,好像五六块一斤,这还是肉摊上的零售价。
如今一美元对人民币官方汇率八块六、七,黑市里还要更多些,也就是说一斤零售状态的猪肉、牛肉在这会的华夏,估计也就值个0.5到0.6美元。
一只羊驼算它60公斤,这屠宰率是多少?
不知道!
张楠脑子里一算,牛的屠宰率6成多点,猪到能有个七成多、近八成,可羊只有四成至五成。
羊驼不知道,但看那体型,估计六成也就到头了!
那就是才30公斤肉,一公斤肉1.33美元,按照那个官方汇率算,每斤羊驼肉就要五块七毛多人民币。
如果按照实际汇率,这屠宰好,都还没分割成零售状态,最多算个批发价的羊驼,都妥妥的超过6块一斤。
买来的那两只单头还不到60公斤,那就是能到7块一斤了。
如今的华夏总体还不是很富裕,但从今天的所见所闻看,综合建筑和市民的状态,连拉巴斯这个首都都这样,可以想象玻利维亚这有多穷。
40美元一只羊驼,真是一点不便宜!
自个的大管家精于世故,判断这边的采购人员拿回扣,那也不会是瞎说、无的放矢。
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古董商的寻宝之旅 第1801章 非网络原创
在荒茫而美丽的马勒戈壁上,生活着一群顽强的草泥马,它们克服了荒漠戈壁的艰苦环境,并顽强地生存下来!
生存不易,戈壁上缺水缺食物,草泥马能吃的只有一种草——卧草。卧草还一般生长在人类的聚集点附近,所以草泥马一生都是与人类相依为伴。
真是佩服上辈子某些网络生物的脑洞与创意,能想出如此精彩的国骂谐音,羊驼、生存环境能用如此经典的词语来表述。
想到这个,张楠肚子里就有点乐。
不过!
真是网络生物们创造的吗?
草泥马是,马勒戈壁可不是网民们的创造!
张楠干嘛的?
古玩藏家,对华夏古文研究也有一定造诣。知道成书于先秦时期的《尚书.武成》中有这么一段记载:“王来自商,至于丰,乃偃武修文,马勒于戈壁之阳,放牛于桃林之野,示天下弗服。”
清代小说家钱彩著的《说岳全传》第一回中还有这么一段:“其时天下太平已久,真个是马勒戈壁,刀枪入库;五谷丰登,万民乐业。”
华夏古人用马勒戈壁形容天下太平,不再用兵,至于现代社会,这个词的意思是用来形容思想麻痹的,只是了解的人太少了。
当在自己套房客厅落地窗前远眺时,因为有个尽职尽责的大管家,张楠已经很清楚草泥马的品种问题,也知道了不同草泥马品种之间的价格差异也非常大!
就像今天中午会吃到的这种羊驼,饲养的原因主要就是用来吃肉,取毛只是副业。
出口西方世界的那些个虽然大部分也是这种杂交羊驼,但毛色外形啥的基本挑选过,能算比赛型,在西方世界最高炒到五六万美刀一头。
这就好像马也有农村拉车的劣马、哈萨克斯坦人爱吃的肉用马,同纯种汗血宝马之间当然会巨大的机身价区别。
只是这长得最矬的羊驼,没剪毛之前也是挺无辜萌的,最终被吃掉,只能怪它生来为家畜。
除了野生货,人工养殖的羊驼本来就是毛、肉两用动物,主要饲养用来剪羊驼毛的羊驼,这会在玻利维亚价格大约是肉用为主的那些的一倍,也就是七、八十美元一头。
隔壁的秘鲁禁止活体羊驼出口,玻利维亚等国跟风,美国的养殖场又诸事不顺,老在繁殖这一关上卡壳,所以除了南美,也就是澳大利亚还算可以相对顺利的进行羊驼的繁育。
现在就这局面,一出南美安第斯山脉区域,活羊驼的价格飙升,在澳大利亚一头1万美元起步。
上辈子那会在华夏,看到的绝大部分草泥马就是这种最常见的杂种羊驼,浑身厚毛,算是羊驼届的屌丝胖,肉嘟嘟、毛茸茸,一脸无辜萌的代表。
这种羊驼虽然味道不错,其实比不上大羊驼,据说成年的大羊驼是草泥马系列里肉质最好的。在玻利维亚,大羊驼的肉价要比牛羊肉都高,算是羊驼界的白富美。
相比“杂种”羊驼,大羊驼一般主要用于产毛,外形也更高大,腿细,奔跑在马勒戈壁上堪称一道风景!
不仅肉贵,大羊驼的毛的市场价也比羊驼要贵,据说柔顺度更高,管家甚至建议林明等人在换班休息时,可以去城南区的高级商店买几件羊驼毛的毛衣、外衣。
毛贵肉也贵,大羊驼被当做肉用的自然就少,就算有,那也是有钱人的享受。听汤姆说,在拉巴斯的一些高档餐厅里,会特别标明“pincho de llama”,大羊驼烤串。
附近就有一家,不过管家不建议老板去尝试,因为酒店本身就有一流的烤肉师傅,连往地下挖的烤炉都有,犯不着跑外边。
如果老板感兴趣,通知下去,晚上就可以品尝到烤全羊驼,中午是来不及,那个非常费时间。
那就试试。
距离午餐还有一会,张楠让其他人离开套房,去换了身休闲运动服,鞋子也换成了双轻便慢跑鞋。
之前因为要面对玻利维亚的高级官员,出于礼貌一身西服——就算萨维尔街的裁缝和鞋匠的技术再好,穿身上也没一身昂贵的休闲运动装来得轻松。
卧室里有电话,这鬼地方再穷,国宾馆的贵宾别墅内的电话也是能直接拨打国际长途。
不是什么机密,犯不着用卫星电话。
拉巴斯时间比纽约块一个小时,两地之间可算没什么时差。电话打到帝国大厦妮可的办公室,报了声平安。
管家婆们当然知道飞机已经安全抵达,张楠这是说一下自己的身体状态,暂时没什么缺氧的反应,还行。
随意说了几句,挂电话后看了看时间差不多,这就走出套房门,餐厅在一楼。自己没提前说明要在套房内用餐,那管家自然会将午餐布置在餐厅。
老板一到餐厅,开餐。
不是大长桌,这里都是两人、四人的长桌,张楠一坐下就道:“不喝酒,给我来份果汁。”
南美高原地区的人很喜欢喝酒,这习惯其实很不好,反正张楠是一上高海拔地区就是能不喝就不喝。
本来脑袋就会缺氧,再喝酒?
那是自己和自己过不去!
听到老板的丰富,侍者介绍道:“本地的仙人掌果榨汁不错,先生。”
点点头。
在张楠眼里,仙人掌果就是喝火龙果差不多的玩意,榨汁喝属于正常饮料,不另类。
很快,一杯淡黄色的果汁端上来,这就是仙人掌果果汁,不是想象中常见的红色。
同时上来的就是份烤羊驼脖颈肉,看着有点像t骨牛排。
果汁应该参了点矿泉水,不是特别甜,但喝进去很清爽。往肉排上倒上点胡椒汁,切开,塞嘴里。
”不错!”旁边三位这时上的菜同自己一样,张楠嚼了几口后,和旁边的安德烈道。
者肉看着有些像牛肉、有纹理,嚼在嘴里没膻味,算是酥香可口,挺不错。就是这肉排不是张楠吃牛排时习惯的全熟,估计最多就七、八成。
没去把丹尼叫过来,估计厨师先生这么做自然有他的道理,或许这种羊驼肉烤全熟之后就会变得老得啃不动也不一定。
没血丝,吃嘴里也没生的感觉,这就无所谓了。
肉排上还配着一小段玉米,撒上点胡椒粉,咬了口...
直接将玉米段往盘子里一丢,说道:“这个丹尼,下次要告诉他,南美洲就没什么甜玉米。”
烤肉排配玉米段,无论在美国,还是华夏刚起步不久的那些个西餐厅里,几乎都会这么干。
可那得要甜玉米才行,而玉米在南美洲就是个粮食,这边的玉米品种虽多,带甜味的却很少!
很多人说什么什么新品种甜玉米起源中南美洲,那就是个经销策略,还没说错,不能算骗人——因为所有玉米都是中南美洲起源,甜玉米当然也不意外!
就算有咸玉米,那也起源美洲。
吃着呢,想着下部不浪费时间,反正该准备都提前准备了的,也不用同提前抵达的矿业公司高层这么早碰头。
对安德烈道:“餐后我们去女巫市场,听说那挺有特色,不要搞的太招摇。”
“是,老板。”
张楠不喜欢逛普通市场,但特色文化市场例外——女巫市场,全世界可没几个。
古董商的寻宝之旅 第1802章 随风飘荡
一道烤肉排算是西餐,吃着不膻,那是厨师处理的好,其实羊驼肉就算再新鲜,还是带着特别的气味。
先期处理加上大量的黑胡椒,张楠自然觉得这肉滋味不错。
羊驼肉其实有点像牛羊肉类型,有些华夏人一辈子都不爱吃牛肉、羊肉,就因为讨厌它们的气味。
烤肉排之后上的菜,就算有羊驼腿肉这种南美特色食材,丹尼也是按照中餐的方式再弄。
羊驼肉当牛肉玩红烧,包心菜玩干锅的,西蓝花加点带过来的冰鲜猪肉丝清炒,主食是泰国大米煮的米饭。
在西方世界这么多年了,张楠还是无法彻底以西餐为主食,也不会让自己的嘴巴和胃彻底习惯西方饮食。
南美无美食,最多有些变异了的西餐,还是亚平宁半岛风格:玻利维亚长时间被西班牙殖民,饮食一项上受西班牙影响极大!
至于印第安土著的传统饮食,除了他们自己,外界没几个人能习惯,很多都被外人称作黑暗料理!
控制着自己的食欲,感觉自己吃了个七八分饱的时候,就放下了手中的筷子。
碗里的米饭都还剩下点,要是平时,张楠是不会这样浪费粮食的。
但如今情况特殊,最后几口浪费就浪费了:初上高原,吃饭别吃太饱!
饭一吃太饱,血液大量聚集到胃部参与消化,脑袋的供氧就会下降。
而且人在高海拔地区时,肠胃的消化能力本就会有所下降,初来者每餐吃饱的后果还很容易闹肚子!
不是刚到就闹,一般会给你晚个两三天再来,有得受的。
不急着出发,稍作休息,餐后半小时内人容易精神不足,大脑血液供应下降的原因。
懒得回三楼,就在别墅大厅坐会。
雇主今天特意控制食欲的行为汤姆看在眼里,在张楠坐下几分钟后,询问是否需要来杯热茶。
很华夏的习惯,吃太饱时稍缓后来点绿茶有助消化,吃得不是太饱时来一杯提神醒脑,反正怎么着都合适。
还是浓茶汤式的辉白茶,张楠可不要这里的古-柯茶,他不吸毒,虽然那种树叶泡茶喝据说有对付高原反应的效果,在秘鲁和玻利维亚司空见惯。
但还是不要,人呀,就得远离毒-品,原料植株都最好离得远点!
其实在这边的不少高海拔地区机场,到港的普通乘客在候机大楼就能接触到那种树叶:机场特意准备的,旅客随便拿,可以塞一片在嘴里嚼,拿杯子当茶叶泡也行。
要是立马拉去检测,十有八九都会呈阳性!
张楠记得上辈子时的玻利维亚那个总统,就是那位玻利维亚历史上第一个印第安土著出身总统,最喜欢在联合国和美国过不去那个,都曾经是玻利维亚全国古-柯农组织的领袖。
那位先生在当议员的时候,貌似还因为主张古-柯种植合法化,结果被清除出了议会!
古-柯叶,这边的土产树叶,一提炼,就成了要人命、万恶的可-卡因!
餐后半个多小时,张楠这才示意出发。
没用自己的那三辆超级显眼的红旗防弹车,保镖们从酒店的车库内,开出三辆外形较大,但并不是特别拉风的小鬼子产丰田陆地巡洋舰。
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