神医悍妻:将军的小娇娘
时间:2023-05-23 来源: 作者:六小静
而后,炒出了香味以后,便放下去了浮沫的排骨,加入酱油,酒。
加入少许的热水,没过排骨,盖上锅盖,小火炖煮,半个时辰后,就可以出锅了。
出锅之前,撒上葱花或者是香菜,就可以了。
“夫人,这个牛肉,你打算如何做”林思切完了素菜,看着牛肉和鱼肉,有些踌躇。
要说鸡公煲,那就是应该是用鸡肉做的,鸡肉和鱼肉一起做,还真的没见过。
除非是火锅那些,不然的话,鸡肉和鱼肉在一个煲里,很是奇怪。
“剁成肉糜。”林归晚吩咐。
“好,夫人是打算做丸子吗”林思好歹也是见过猪跑的,多少都清楚一些。
“对啊,做成鱼丸和肉丸,牛肉丸现做,味道十足。”林归晚点头。
锅里的排骨正在熬着,上面的小锅烧着热水。
旁边还有一处小地方,可以放下一个石锅。
不过,现在的鸡块还没有腌制好,所以,上面先放着一个很小的锅。
里面也放着热水。
小厨房虽然说是小厨房,但是也不是很小,和醉仙楼的大厨房是有区别,但是,还是有两个灶台。
另外还有一个小灶台,只能放上一个锅,里面正在熬着鸡块。
厨房里又有了排骨的香味,又有了鸡块的香味。
林归晚的肚子咕噜咕噜的叫了一声。
与此同时
第674章 牛肉丸
“那我也要两个,大肉包子。”林归晚附和道。
林思:……
小青:……
于是,林思买回来了六个大肉包子,每个人两个,趁着忙活的空当,三个人对着,吃完了手中的包子。
林归晚还打了个嗝。
“小青,你去沏壶茶,普洱茶。”林归晚吩咐。
“为什么是普洱茶夫人平时不是最喜欢柚子茶吗我带了柚子干过来。”小青不解。
“普洱茶去脂。”林归晚摸了摸自己的肚子。
“你要是担心发胖,大可以只吃一个,或者是半个,填饱肚子便是,为何还要吃两个,非要吃撑了才好。”林思也纳闷。
吃撑了又要喝普洱茶,什么意思
“这是我和我最后的倔强,你不懂。”林归晚摇头,一脸不想再解释的意思。
恐怕是也没法再解释,自己都骗不了。
“我是不懂,谁让我不怕发胖呢。”林思莞尔,拉仇恨的。
气得脾气好得如同小青这般的,都忍不住丢了一个蒜头过去。
吵闹中,时间过得很快,鸡肉也腌制得差不多了,她把小锅换了下来,换上了石锅。
在石锅上面放了油,将一些调料放在里面炒了炒,将鸡肉放了进去,翻炒几下后,倒入热水,放上了芹菜和洋葱。
而后,放了酱油和盐,以及一些糖。
正好中和了一些之前放下豆瓣酱的咸味儿。
豆瓣酱是她自己做的。
将石锅的盖子盖上之后,没过多久,就溢出了些许的辣味。
她放入的干辣椒很多,因为天气冷,辣一些才让人能够欣赏这一份美食。
要是不辣的话,就算是让人惊艳,但是这个惊艳,也是少了半分的。
趁着这个空档,林归晚将已经调味好的牛肉糜,拿着一个勺子,捏成了一个个牛肉丸。
这样的牛肉丸,新鲜又好吃。
当然,和撒尿
第675章 累坏了
碰巧,锅中的酱排骨做好了,盛起来分成三份,送了过去。
酱鸡块也做好了,装好盘,送走了一批。
第二批的酱排骨,又入了锅。
“夫人,方才有人看到了您送给第一桌的鸡公煲,他们没有的时候,已经开始问了,同样是吃饭的,您可不能厚此薄彼啊。”掌柜的跑了过来,提醒道。
“你放心,她们来吃饭,又不是只是吃我做的菜,别的菜都要吃的吧我等下做好了,会让人送上去的,会在他们吃完饭之前,送上去。”林归晚好笑道。
看把人急的。
“那好,辛苦夫人了,夫人若是需要帮忙的话,尽管吩咐。”掌柜的以为她只是做个煲仔饭啥的,才给她整来这么多的砂锅。
要是知道她做这玩意儿,他打死都不给她整这些砂锅。
主子要是知道夫人做了这么多的活儿,指不定责怪他无能呢。
“没事儿,你们过来端菜就行了,别的不用。”林归晚自认为忙的过来。
最后,她的确忙过来了。
只是忙得要上天了。
早上一共要做二十四份,最后小厨房实在是做不了这么多。
林归晚只好让小青拿着鸡肉去大厨房找出一个空地方来做,总算是将早晨的二十四份鸡公煲都做完了。
等忙完了,林归晚眼前发黑。
因为想到了晚上还有忙的。
她有些后悔做这么多了。
小青刚从大厨房回来,看到她明显有些发虚的身子,道:“夫人,您没事儿吧要是累的话,先回去休息吧,我帮你做。”
“鸡公煲你可以帮我做,鸡肉腌好了,味道给你调好了,你可以做,但是其他的,不行,你的厨艺和我的厨艺是有区别的,我不能让中午的客人和晚上的客人吃的不是同一种味道。”林归晚拒绝。
“可是夫人,您要注意您的身子啊,您要是倒下了,这可怎么办才好,明天咱们不出来了,就要好好的休息一番。不然下次比赛,咱们精神不济。”小青担忧。
“嗯,我明天也不想出来了,好累。”林
第676章 去找沈清欢
放在平时,沈清欢忙得脚不沾地,总是到了未时才吃饭。
她们过去,时间也算得正好。
一炷香后,小青拿着食盒,里面装了四碗米饭,以及一叠酱排骨,一个盖着盖子的石锅,跟着林归晚的身后。
林思走在小青旁边,和小青成为了林归晚的左膀右臂。
因为当初选址的时候,不考虑价格,所以雅诗兰黛距离醉仙楼只是几步路的距离。
她从后门走,到了阁楼里,阁楼里很是安静。
平常时除了有人来打扫之外,也就是沈清欢自己住了。
现在沈清欢在外头忙着,所以阁楼里无人。
看样子,沈清欢还没吃饭。
于是,林归晚道:“林思,你去叫沈清欢进来吃饭,说这次有的是新菜。”
林思领命出去了,一转眼的功夫,沈清欢就进来了。
一进来,如同小狗一般,嗅了嗅,鼻子很是灵敏。
“好像是辣椒的味道。”鸡公煲当中,掩盖去了鸡肉的腥味,还有洋葱的味道很浓,所以,就无法让人知道这里头到底是什么了。
“是啊,天气冷,所以放了辣椒多一些。”林归晚解释。
“这是什么你说的新菜吗”洗过手后,沈清欢满脸的惊奇。
还有这米饭,用的碗,比她的脸还大。
而她,却觉得自己能吃的完!
“是啊,鸡公煲,来,坐下来,趁热吃。”林归晚招呼。
反正没有主仆之分,两人都是很豪爽的,不拘泥于小节。
所以,四个人坐了下来,每个人都捧着比自己的脸还大的碗,碗里头装满了米饭,如同山丘一般。
“好吃,好吃。”沈清欢吃了一口牛肉丸,感动得眼泪都要下来了。
方才在外,不觉得累,现在坐下来,吃一口好吃的饭菜,便觉得自己累了,但这一口菜,仿佛是打通了任督二脉似的。
浑身通畅。
牛肉丸做得不是很大,但是却很入味。
“慢点吃,我可是放了两斤的鸡肉,足够我们几个人吃了。”林归晚莞尔。
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第677章 为难的事
“沈姑娘,你中午吃了啥,我中午来的时候,闻到了那香味,我都险些忍不住进去抢着吃了。”有妇人询问道。
“是啊,我也是在想,到底是什么好吃的,光闻着这个味儿,我就知道是个好吃的,果然,看沈姑娘出来,心满意足的,我就知道自己没有猜错。”
“我想吃,不知道这是不是陆夫人新出的菜。”有人也很好奇。
“不知道是不是新菜,但是,的确是嫂子做的,味道很棒。”沈清欢一脸满足。
“你们说的是今天醉仙楼送出来的那个鸡公煲吗”有人刚从外头进来,听闻她们说的话,便好奇道。
“是,就是鸡公煲,今天你吃到了”沈清欢问道。
“是啊,我订了酱排骨,后来上了一碟排骨之后,又送了一大锅的鸡公煲,后来我们吃完了鸡公煲和酱排骨之后,其他的菜都没有人动了。”来人也是一脸满足。
“是真的吗”有人后悔了,遗憾之色,明显可以看出:“我昨天得知消息,陆夫人今天要去做菜的时候,已经订满了,我都没吃到,真是亏了。”
“哈哈,下次你要抓紧了。”有人开玩笑。
“哈哈,是啊,我的确是应该抓紧,不然的话,下次出了新菜,我都没有办法第一批尝尝。”
“要我说啊,这醉仙楼的饭菜,就是比迎风楼的好吃,不知道为何这么多人非要去迎风楼,不过是抄袭了别人的方法,还诋毁人家醉仙楼,真是过分。”一个妇人义愤填膺道。
“做生意的,都是重利的,不像咱们,坚持道义,醉仙楼也是因为当家的是陆将军,是个铁骨铮铮的,自然是不会走岔了,别的酒楼就不一定了。”有人解释道。
“说来也是,掌舵的是陆将军,所以,醉仙楼的饭菜不但是最干净最好吃的,而且现在还推出了预约这种模式,的确是很便利了,我上次预约,按时到的,饭菜也很快送上来了,
第678章 鲁七为难
“怎么了发生了什么事儿,我看您这么为难,可是菜品出了问题”林归晚蹙眉。
她记得自己临走前是已经关了门的。
而小厨房的钥匙,只有她有,一直挂在小青的身上呢,以防被人败坏名声,林归晚做事很是谨慎。
不可能有人混进去,坏了菜品,所以,菜不可能有问题。
而且端菜的人是掌柜的最信任的手下,不可能出了岔子。
在这一点上,陆景行是很照顾她的,把所有有可能发生意外的点都想过了。
“不是。”掌柜的很快否认了,避免了她瞎猜,他道:“是鲁七姑娘来了。”
“来了就来了,有什么好慌张的,难道醉仙楼还不敢接这样的客人吗”林归晚停顿了一下,有些莫名其妙。
既然是开门做生意的,人家来了就来了呗,有什么大不了的。
总不能不给人来吧,买卖自由,谁能干涉
“夫人,她说,夫人做的鸡公煲,味道不好,坏了她吃饭的兴致。”掌柜的擦了擦汗。
有些担忧。
“呵,那你们收回来就是了,丢掉也不给她,不行吗”林归晚无语,这么简单的解决之道,还用来询问她
要是知道今天的订单里面有鲁七,她才不做饭呢。
累死累活的,还要被人无理取闹似的挑剔
难道她不要面子吗
她能接受批评,但是别人无理取闹,她不能接受!
“夫人,她说不行。”掌柜的弱弱道:“她说夫人应该去道歉,坏了她吃饭的兴致,夫人不能不了了之。”
丫的还上纲上线了
不发猫当她是病威吗
林归晚恼了,将手中的刀狠狠的剁到了案板上,气鼓鼓道:“走,咱们出去。”
“夫人,您别冲动啊,有话好好说。”小青在后面跟着,担忧道。
“说什么说,有什么话可说,人家是已经对着咱们下手,故意为难我们了,难道你的意思
第679章 仗义执言
大堂当中,吵吵闹闹的,林归晚进了里头一看,看到了人群中央的鲁七。
之前从没见面,如今一见,的确是个女表。
长着一张极其容易欺骗他人的脸。
白净的脸,圆鼓鼓的,看着是个老实的。
偏生眼角朝上,又不是丹凤眼,而是吊着。
给人一种很轻蔑的感觉。
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