神医悍妻:将军的小娇娘
时间:2023-05-23 来源: 作者:六小静
但是,林归晚在别庄的空地上,做出了一个类似于温室的东西,里面种了一些不属于这个季节的食物。
因为还不能保证自己是能做得到的,一定能培育成功植物,所以,她今年选择种的是比较容易存活的玉米。
现在也正好到了收成的季节。
今早很早醒来的时候,就已经摘了下来,送到了将军府。
都是新鲜的,味道必定是很甜。
做个排骨山药玉米汤,必定很适合。
食物,最重要的是新鲜,而这次,她也拿到了很新鲜的食物。
所以,如果做得还不好,那就过分了。
“你把玉米拿出来洗洗,对半切,再切成四节。”林归晚吩咐林思,她已经把排骨
第711章 装无辜
林归晚瞥了他们一眼,顿时,他们不敢再看了。
“六号,你看别人做什么”有裁判看到她的举动,蹙眉。
以为她要抄袭。
“我看到别人看我,所以,我只是好奇,他们看我做什么。”林归晚老实道。
要是现在不说,后面出来了结果,三号和七号与她做的是一样的饭菜,反咬一口,说她抄袭。
林归晚真是有苦说不出,所以,她知道在什么时候表达出自己的想法。
千万不能等到为时已晚的时候,等着后悔。
“你们看着她做什么”郭玉磊问道。
这次十六组的裁判组长是她的迷弟郭玉磊,自然是更加照顾她。
所以站在她的这一边。
“真是不要脸,竟然偷袭陆夫人了,是不是也学着沈轻轻,好在陆夫人发现的早,不然的话,指不定后边怎么编排呢。”
“是啊是啊,现在都在传,陆夫人是最有冠军相的,所以,所有人的眼神都落在陆夫人的身上,企图打败陆夫人,真是过分。”
“有些人明明没有能力,却有一颗好胜的心,平时不努力,到了赛场上,万千的人都在看着,竟然想着抄袭,丢人现眼,真不知他们爹娘是怎么教的,为人最重要的是正直,在他们的身上,却看不到任何正直的痕迹。”
“只要和陆夫人在一个小组的,谁不想打败陆夫人,打败了陆夫人,那就证明,步夫人是个逊色的,这样就出名了,名利双收,这不是人生的追求吗所以,也跟着无所不用其极了。”
“什么呀,你们还真的是会偏袒,我看就是陆夫人自己整出来的幺蛾子,你说比赛这么长时间了,别的队伍就不见有什么抄袭的事偏偏陆夫人,竟然遇到了两次,装什么装”
“就是啊,别人都没有什么,就是她事情多,真是丢人现眼,自己能力不足,所以只能把队友拉下水,这样
第712章 会不会太突出了?
“也许是我看错了,抱歉。”林归晚示弱。
不是怕三号和7七号,而是怕耽误了别人的时间。
毕竟站在这个赛场上,理应尊重每一个对手,也尊重别人的时间。
所以也知道现在不是追究责任的时候。
三号和七号的眼中闪过一丝侥幸,还有来不及遮掩的喜悦。
人群当中也有人开始攻击林归晚。
但是没有传到赛场上,毕竟有官兵看着,赛场和观众席也有一定的距离,声音没有传来。
只是刚才替林归晚说话的人被挤兑了一番,心中略微伤心和失望。
而那些攻击她的人,倒是有了过年的喜悦。
场下的种种,因为没有带到赛场上,所以,赛场上依然十分安静,但林归晚并不打算放过他们。
“虽说我有可能看错了,但也有可能没看错,所以,还请各位裁判多加留意他们,一面结束之后,做出同样的饭菜,他们非说是我抄袭他们,那我有十张嘴也说不清。”林归晚也是个刚烈的。
血性十足。
“好的,你放心,我们既然作为裁判,自然是要保证绝对的公平与公正。”郭玉磊点头,一脸的严肃。
“那就劳烦了。”林归晚也不傻。
“装腔作势。”在她身边的五号,默默的吐出了这句话。
林归晚本来要忙活的时候停顿了一下。
她自认为自己并没有说其他,也没有做什么,这是别人自己凑上门的,总不能让她被欺负了,还装作是个受气包,一言不出。
何况别人觉得她实力强,是她做的饭菜得到了别人的认可,这是她的实力。
她也没有做什么宣扬自己能力的事,更加没有跟别人说,自己是有冠军相的,她只是说自己的目标是冠军,仅此而已。
可只要是参加比赛的,谁的目标不是冠军
不想拿到冠军的选手可不是什么好选手。
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第713章 该怎么处理
毕竟是十进一的比赛,这不是可以任性的时候。
可以创新新的东西,但是在大赛上,能够拿上来的,就是勇气。
要是做不好,是要被人群嘲的。
别人就会说,你非要与众不同,碰壁了吧
除非你有把握直接拿到第一名,不然这样的危险,真是能避免就应该避免。
这是可以选择的。
林归晚却摇了摇头,一意孤行,她有时候是真的不撞南墙不回头。
所以,她道:“不了,按照我说的做,你把芋头切成这样。”
她比划了一个厚度和一个长度。
林思刀工好,自然是能做得好,所以,等锅里的猪肉煮得差不多的时候,林思就切好了芋头。
“洗锅,放热油,林思,你把芋头擦一擦,别有太多的水。”林归晚叮嘱。
一大块五花肉拿了起来后,先放到案板上,因为太热,所以,也没有过多处理。
另起油锅,下头的火烧得很旺,所以锅中的油很快就热了,冒出了气,林归晚将已经切好的芋头块放到了锅中。
因为芋头块已经用盐擦过,所以,也不害怕不入味。
因为锅不小,所以一整个芋头,全部放了下去,改成了小火,让锅中的芋头慢慢的开始炸起来。
因为这个是厨神大赛,所以,哪怕是带着婢女,但是掌勺的只能是她一个人,不能是别人。
如果是别人掌勺,那参加比赛的就不是她了。
林归晚虽然游刃有余,但是,双手也没停下来,手中不断忙活,其他的事儿,也顾不上了,全心全意的,安心的比赛。
“小青,你是个细心的,烧火的事儿不用到你了,让林思来,你帮我带肉的皮上戳几个洞,涂抹上蜂蜜,让它靠近火一点,烘干了。”
“夫人要戳的洞有多深”小青又问。
在这种比赛上,本来,就是很需要注重细节的,这些细节都是不容忽视的。
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第714章 焦了
“所以这才叫真本事啊,既然来参加这种大赛,没有一点真本事,怎么配得上当冠军那你们看我之前给你们做的扣肉有失败的吗”林归晚好笑。
“夫人以前也是这么做的,怪不得,皮炸的很好吃,而且还有淡淡的甜味。”林思惊奇。
“自然,虽然说扣肉最主要的是要做到肥而不腻,但是其他的口感也是要的,如果有淡淡的甜味,不仔细品尝,也品尝不出来,但是,这无形当中消除了肥肉的腻味,这才是精髓。”林归晚点头。
“那是我多虑了,我真的怕死人,又弄出个新套路来,上个月,咱们练习了一个月,也没有练习做扣肉的,所以我不知夫人之前是如何做扣肉,害的担心了一下。”小青也笑了。
“放心,跟着我的脚步绝对没错,你们总是担心,我会走错路,我都知道,但是没关系,我不会走错的,你们安心便是。”林归晚莞尔。
其实这两个婢女也是全心全意为她好。
在厨房当中,林思是没有任何的话语权的,她也不会做饭,她唯一会做的饭,大概就是烧开水。
所以林归晚让她做什么她就做什么。
小青是唯一一个能够提出不同意见的。
虽说忠言逆耳,但也利于行。
“在这样的比赛上,最重要的就是心态了,夫人,咱们一定要稳重。”林思不能说其他,所以,只能如此安慰。
因为已经闻到了别的组有肉烧焦的味道。
如果没有猜错的话,这个应该就是在做扣肉的过程当中,炸制的肉,没有控好火候,或者说想尝试新的东西,所以就烧焦了。
扣肉一旦焦了,就要重新来过。
可是制作扣肉的过程当中极其的繁杂,所以,再来一次的话,时间未必是够。
必须要一轮过,所以一定要稳
第715章 收尾
说得倒是很简单,但是实际操作起来,是十分繁杂的。
从锅里把肉捞出来之后,必定很是烫手,需要一定的时间将肉切开,又铺在盘子当中,至少也要蒸两炷香的时间。
可是时间不等人,林归晚也是焦灼。
锅里的油还在滋滋作响,林归晚想到了别的,吩咐说道:“去给我拿砂锅过来,洗干净了,豆芽也洗干净,还有蘑菇,那边的香肠,也顺便拿过来。”
因为带了两个帮手,所以速度倒是很快,吩咐下去没多久就已经做好了。
这次的裁判一共有七人,找了七个砂锅,装上已经淘过的米,加上适量的水,先放在一旁等着备用。
盖上了锅盖,放上灶台之后,算了算时间,锅里的五花肉炸制的也差不多了,这次算是超常发挥。
涂抹了蜂蜜的表皮,并没有焦黑,反倒是杂志出了金黄的样子,因为选的肉很好,所以,肥瘦参半之中,也少了一些油腻的味道。
将猪肉捞了出来,放在案板上,因为天气冷,所以应该凉得很快。
把油锅搁置到一旁,换上洗净的锅,先放在灶台之上,然后,又把热水放进去,加上了支架,先盖上锅盖,下头的小火慢慢的烧着,不用多久就会烧开。
趁着五花肉还没有完全凉透,所以,林归晚将放在冷水当中的山药,洗干净之后,放到汤锅当中。
熬的排骨山药玉米汤,现如今,已经渐渐的有了个雏形。
玉米的香甜味,以及排骨的肉香味已经传来,在里头放了枸杞红枣,也能让汤汁更加的有味道。
因为是小火熬制,所以加上山药之后,熬上半个时辰,等到出锅的时候也正好差不多,软糯却不烂。
加上山药之后,又多了一些调味品,所以也没有必要再管着,盖上了盖子,让小火慢慢烹制。
第716章 挑战自我
时间飞逝,已经没有多少时间了,所以现在是摆盘的时候。
林归晚把已经蒸好的扣肉放在一旁,将一些酱汁放在锅中炒了炒,沸腾之后倒在上头,增加了扣肉的味道。
其中加入了腐乳,起到了提鲜的作用。
“夫人,刚才裁判的意思是,这次的比赛比上次更加冷,所以,比赛时间截止之后,如果没有评审到的话,下头还能有火。”林思说道。
因为天气冷,加上有人说,因为天气的缘故,评审到最后一个人,饭菜都凉了,影响到口感,所以尽可能的保证饭菜是热的,这样才能充分的体现一个人的能力,裁判组想了一下,好像也是这个道理,于是,就有得如此安排。
现在不像是现代,还有暖气,这比赛的现场也是冷的很。
不过这么安排的确好,林归晚正想着把做好的菜,放到砂锅里头闷一会儿,这样的口感绝对是更好。
碰巧她是第六个,所以,这个时间差算得正好,如果早了,味道不足,如果晚了,那就是老了,必定会影响口感,好巧不巧,正好是六号。
“知道了,你们先把要用的餐具收拾好,拿着帕子包起来,连同端盘一起摆放好,等下不要出任何的差池。”
“知道了,夫人,等下,咱们上菜的话,是连同砂锅一起上去吗”小青问道。
因为比赛,大家不仅仅要色香味俱全,同样也要摆盘特别好看,一定要做到十分精致,这样的话,才会有加分项。
要是说,上菜直接上了一个砂锅,灰不溜秋的,还冒着热气,滚烫的很,这样显得不是很精致,何况,裁判也都是世家大族出来的,从小一切讲究精致,哪能接受这般。
“所谓比赛,不一定要墨守成规,敢于打破种种枷锁,才能真正的,配得上当厨神,如果一个
第717章 抵赖不得
“这个……这个……”一号没想到裁判竟然问这个,一时间有些说不出来,支支吾吾的。
郭玉磊也不催促,而是看着他,静等他的回答。
“一个成功的扣肉,精华是肥而不腻,让瘦肉里的油脂去了……”一号回答之后,小心的看了一眼郭玉磊。
郭玉磊的脸上没有任何波澜,也让人看不出他到底是满意还是不满意。
一号的声音越发的小。
“还有呢”除了郭玉磊,无人说话。
“还有就是表皮要做得酱红色,皮皱而不老……”一号硬着头皮继续说。
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