神厨奶爸
时间:2023-05-23 来源: 作者:小白羊
“师姐,这菜有什么好切的,我都切了一周多了,早就会了。”
毛龙直接无视了乔露的话。
“刀工可是最基本的,必须好好练才行,你怎么能偷懒呢!我当初连切菜也都练了几个月。”
乔露见他这么散漫,继续开导起来。
毛龙一边玩着游戏一边说道:“师姐,像这刀工,我切几天就会了,你切几个月才练好,只能说明你天赋不行啊!”
“你...”
听见这话,乔露也是不由的一气。
这时秦风走了进来,看着屋里的气氛有些尴尬,开口问道:“你们俩怎么了”
毛龙站了起来,走过去说道:“师傅,我已经练了一周多的刀工,我感觉已经练得很不错了,什么时候可以炒菜啊”
听见这话话,秦风微微一笑,说道:“是嘛,那我看看你的刀工能有多好,先切土豆丝吧!”
“好勒”
毛龙自信的站了起来,拿起一颗土豆唰唰唰的切了起来,土豆先是变成了片,然后再变成了土豆丝。
秦风走上去拿起几根土豆丝一看,见这些土豆丝厚薄非常的均匀,可以说是非常的标准。
“师傅,怎么样没骗你吧!我的刀工可以说是炉火纯青了。”
毛龙脸上露出了自信的笑容。
“挺不错,那再切块豆腐看看。”
秦风现在心里也是非常震惊,他达到这种刀工可是花了一个多月,没想到毛龙居然只花了一周,可以说是天赋异禀。
这时毛龙又拿出了一块豆腐,直接开始切了起来,只见嫩豆腐在他的刀下变成了均匀的一片一片。
不过当他准备把这些豆腐片切丝的时候,一刀下去下面的豆腐片立刻就碎掉了,整个人的脸色也是不由的一暗。
见此,秦风笑了笑,说道:“你能做到这一步,已经是非常的不错了,想要把豆腐切成丝,还得再练啊!”
“师傅,那我能炒菜了吗”
毛龙一脸期待的询问着。
“你现在的刀工已经很不错了,想炒菜也是可以的,你先跟着你师姐学吧!”
秦风点头同意了。
话音刚落,毛龙又开口说道:“师傅,我在厨房里已经看了一周了,店里的菜我也都会做。”
听见这话,秦风也更是好奇起来,说道:“是吗看都看会了,那你炒个宫保鸡丁来看看。”
毛龙立刻挽起袖子开始炒了起来,一切动作都是行云流水,跟炒锅千百次一般。
六分钟后,他把宫保鸡丁盛在了盘里,说道:“师傅,师姐,尝尝吧!
”
“不错,火候和味道都把握的恰如其分。”
乔露尝完之后,也是赞不绝口,从味道和色相上来看已经是没有任何问题了。
秦风在尝了一块鸡丁后,心里也是感慨不已,这毛龙的天赋还真不是一般的高,假以时日,他的成就可能不一般啊!
毛龙看着他在发呆,开口问道:“师傅,怎么样现在我能炒菜了吧!”
“可以了,今后你就你师姐一起炒吧!”
秦风点头同意了,既然他的天赋这么好,自然是要好好的培养一下,这样才不会浪费他那么出众的天赋。
这时郝倩风风火火的从外面跑了进来,手上拿着一本杂志说道:“露露,杂志出来了,你很上镜的。”
“我看看”
乔露连忙接过杂志一看,发现杂志上的她还是挺漂亮的,脸上也是不由的露出了笑容。
秦风看着她这么开心,也是笑了笑,到外面喝茶去了。
四海酒店,刘明来到厨房的时候,见一群厨师正聚在一起聊着天,也是走过去问道:“都不干活吗聊得这么开心”
&nbs
第二百二十六章偷工减料
第二天中午,一勺间也是来了不少客人。
郝倩正站在门口招呼着客人,看着一位老大爷走了进来,连忙迎上去扶着他说道:“雷爷爷,你怎么来了”
“嘿,你这丫头,我天天来照顾你们的生意还不好啊!”
雷巷笑着开起了玩笑。
“当然好了,不过雷爷爷,你每天来这大吃大喝的,我是替你的身体担心啊!”
郝倩扶着他坐到了桌上。
雷巷捋了捋胡子,大笑道:“要怪可就怪你们这店做的菜实在是太好吃了,我现在是一顿都离不开了,我喜欢吃什么你也知道,照着来一份就行了。”
“好勒”
郝倩点了点头,转身走去厨房。
没过多久,她就端着几道菜走了出来,一边放下一边说道:“雷爷爷,这是你最喜欢的宫保鸡丁,麻婆豆腐,糖醋莲白。”
雷巷打量了这菜一番,说道:“丫头,今天这菜不对劲啊!”
一听这话,郝倩也是不由的一愣,问道:“跟平常的也一样啊!”
雷巷指着桌上的菜说道:“哪里一样了,这比昨天的分量就明显要少很多嘛!这点分量,都不够我吃几口的。”
听他这么一说,郝倩再仔细一看,好像还真是少了一些,于是开口说道:“我去厨房问问。”
来到厨房后,她就对毛龙说道:“怎么你炒的菜会少这么多是不是量没把握好”
“不是,是我没放这么多而已。”
毛龙头也不抬的回应着。
“为什么啊”
郝倩脸上也是露出了诧异的表情。
毛龙开口说道:“我们又不是路边的那些小饭店,还讲究什么量足吗来这吃的是品味,咱们这点定位是高档餐厅,炒的才自然是要符合高档餐厅的定位。”
闻言,郝倩也是开口问道:“你这么做老板知道吗他可没说要打造什么高档餐厅。”
“我相信师傅会理解的,这么做也是为了咱们餐厅好。”
毛龙一脸的自信。
“那现在怎么办客人对菜品不满意,”
“没事,这都是惯得,以后习惯就好了。”
“这不行吧!”
“有什么不行的,有什么问题我负责,对了,师姐,你也少炒一些。”
对于他这话,乔露直接拒绝了,说道:“这可不行,对于这种砸招牌的事情,我可不会干。”
毛龙咧嘴一笑,回道:“别这么胆小啊!我也是在努力让咱们餐厅变得更好。”
乔露没有搭理他,说道:“到时候你自己跟师傅解释去吧!”
秦风现在正慢慢悠悠的朝店里走去,现在有了毛龙的帮忙,他也能轻松不少。
不过刚一来都店里,他就听见不少人在喋喋不休的嘀咕着,
而且好像谈话的内容还是关于他们餐厅。
雷巷看见秦风后,立刻迎了上来说道:“秦老板,你们是不是对我有什么意见啊菜品也是严重偷工减料。”
“对啊!而且你这偷工减料也太不明显了吧!别人的菜是一点不少,就我们的少了,你说这到底是怎么回事”
其他不少人也是纷纷附和起来。
听见这话,秦风也是一头雾水,不知道他们在说什么,于是连忙伸手说道:“大家请不要激动,这件事我会了解清楚的。”
随即他就走进了厨房,对乔露和毛龙问道:“这到底是怎么回事你们炒出来的菜怎么分量不一啊”
毛龙开口回道:“我觉得我们应该控制下分量,不仅能节约成本,而且还能显出我们餐厅的格调,一举两得啊!”
&n
第二百二十七章下战书
忙活了一个小时后,秦风等人也是坐下来吃饭,一边聊着天,气奋也很是热烈。
正在这时,一群人从外面走了进来。
见此,郝倩连忙站起来说道:“各位,不好意思,我们营业时间已经结束了。”
“我们不是来吃饭的,请问乔露是哪位”
黄浩不停打量着桌上的几人。
“我是,请问你们有什么事吗”
乔露站了起来,见他们这些一个个面面目不善,心想她也没得罪什么人啊!
黄浩迎上去说道:“我叫黄浩,芳雅阁主厨,我今天来就是向你下挑战书的,我想跟你比一场,你敢应战吗”
乔露并没有立刻回答,而是望了秦风一眼,见秦风给了她一个鼓励的眼神,于是自信回道:“有什么不敢的,比什么”
“三日后,在芳雅阁,你我各自做一道菜,而这道菜必须是创新菜,由评审评判,你觉得如何”
黄浩说出了比赛的要求。
“没问题”
乔露点头同意了,心情也是非常非常的激动。
这时秦风开口询问起来:“比赛是没问题,不过这评委你打算找谁”
黄浩毫不犹豫的回道:“当然是我厨师协会的成员,他们都是专业的。”
闻言,秦风直接拒绝了,说道:“不行,不能让你们厨师协会的当评审,必须换。”
“怎么信不过我们厨师协会的吗”
黄浩面露不悦。
“当然信不过,如果你不答应,那就别比了。”
秦风现在还忘不了之前比赛时被厨师协会的人针对,他觉不允许这种事情再次发生。
黄浩想了想,说道:“那你说让谁担任评审”
秦风毫不犹豫的说道:“俗话说得好,大家好才是真的好,让人们来当评审,如何”
对于这个提议,黄浩也不同意:“这怎么能行,他们又不懂,比赛级的作品又不光是比好吃而已。”
“那这样吧!邀请一些美食杂志的评论员来,这总行了吧!”
秦风又说出了一个提议。
“行,为了保证正品,咱们一人邀请两人。”
黄浩点头同意了,然后离开了。
秦风想着到时候可以让美食杂志的赵博文带个人过去当评委,倒也不是什么难事。
这时乔露望着秦风说道:“师傅,想着我该怎么做呢”
“这几天你就好好构思下新菜品就行了,创新菜是需要灵感的,需要放松,别紧张。”
秦风笑着叮嘱起来,他也知道这是她面对的第一场正式比赛,紧张也是难免的。
“我知道了,师傅。”
乔露点了点头,小拳头握得紧紧的,给自己打气。
晚上秦风回到家后,看着囡囡正紧紧的抱着
徐菲,而徐菲也是一脸的无奈,他也是笑着问道:“怎么了小丫头,干嘛缠着妈妈”
“明天我们放假了,我要妈妈陪我去玩。”
囡囡紧紧的搂着徐菲的脖子。
“这简单啊!老婆,你就陪囡囡去玩一天嘛!”
秦风把囡囡抱了过来。
徐菲叹了一口气说道:“不是我不想陪她去玩,主要是我明天有个很重要的会,丫头,让爸爸带你去玩吧!爸爸可以给你做好吃的。”
听见这话,囡囡立刻就来兴趣了,抓着秦风的手说道:“爸爸,带我去玩啊!好不好嘛!”
秦风看着她那水汪汪的眼睛,顿时感觉心都快萌化了,于是点了点头,说道:“没问题,想去哪玩”
“老师让我们画竹子,我想要去有竹子的地方。”
囡囡奶声奶气的说出了这话。
“我知道了,明天就去。”
秦风昨天脸上亲了一下,他知道郊外有一片很大的竹林,明天可以去那里。
随即他也给乔露打去了电话,让她明天也跟着一起去,正好让她散散心。
第二天早上,秦风躺在床上准备睡个好觉,突然感觉有什么东西在拽自己,睁开眼一看,见是囡囡正拽着他的裤子。
接着他坐了起来,问道:“丫头,你怎么不睡觉啊”
&n
第二百二十八章竹筒饭
囡囡此刻拿出了画板,跟其他小朋友一起到一旁画着画。
秦风带着乔露慢慢朝竹林里走去,同时开口问道:“你觉得现在在这里做什么料理比较合适”
“这里竹子这么多,如果有可能,可以用竹子来做菜。”
乔露说出了她的意见。
“竹子也当然可用来做菜”
猜你喜欢