神厨奶爸
时间:2023-05-23 来源: 作者:小白羊
“还是小心点好,那丫头是秦风亲自指点的,不容小觑。”
刘明嘱咐了一句,基于之前的情况,现在他对黄浩是一点信心都没有。
黄浩笑了起来,望着他说道:“刘明,你怎么胆子越来越小啊!现在做事是畏首畏尾的,一点可不像你啊!”
刘明叹了一口气,说道:“年纪大了嘛!自然是要小心谨慎一些。”
“这事你就不用再担心了,我自由分寸。”
黄浩一脸的得意。
在去芳雅阁的路上,秦风看着乔露脸上很是轻松,开口问道:“看样子你是想到了怎么让鸡保持水份的办法了吧!”
“师父,我已经想到办法了。”
乔露一脸的笑容。
“那就好,不愧是我的徒弟。”
秦风同样是很欣慰。
来到芳雅阁的时候,他们刚刚碰到赵博文带着一个人走了过来。
秦风走过去对赵博文说道:“赵总编,感谢你愿意帮忙,否则我还真找不到人。”
赵博文笑了笑,说道:“别客气,对于咱们这些美食评论家而已,这种活动可是求之不得。”
“肯定不会让赵总编失望的。”
秦风做了请的手势,让他先进去。
黄浩见人都已经差不多了,于是走了出来,对众人说道:“感谢各位前来见证我们此次的比赛,本次的评委,是由我们双方各自选定的两位评委,如果到时候对于一道菜出现较大的分歧,我们会再请更又威望的评审前来,本次比赛,食材都是自备的,现在给大家介绍一下,以示公正。”
说罢,他就伸手让人把一辆餐车推了出来,只见上面放了不少的食材。
随即黄浩指着餐车上的食材介绍道:“我今天要做的这道菜叫焖烧蛇段,主要的食材是上等乌蛇肉,配菜就是餐车上的,一目了然,其余的我就不多做介绍了。”
秦风对乔露示意了一眼,说道:“现在该你上了。”
乔露点了点头,把带来的食材拿了出来,然后开口介绍道:“今天我要做的这道菜名叫焖蒸板栗鸡,主要的是食材是板栗和鸡。”
“好,现在比赛正式开始,请大家安静观看。”
黄浩说完这话,就来了灶台前,开始忙碌起来
乔露也是烧水煮起板栗来,静心制作起来。
秦风坐在一旁,看着乔露把煮好的板栗
放在碗里,然后撵成泥状,抹在了鸡身上。
见此,他也是不由的笑了起来,这丫头还真是想出了解决的办法,用板栗泥覆盖在鸡身上,可以牢牢把鸡**内的水份锁在里面,不会外泄,但是又不会影响蒸的时候热量传递。
乔露拿出几截苹果树枝放在了蒸笼下面,然后再把处理的鸡放在上面,开始蒸了起来。
而在另一边,黄浩也是把蛇段倒进了锅里,翻炒均匀之后,就盖上盖子,开始焖了起来。
十几分钟后,黄浩就把做好的蛇肉盛在了盘里,然后开始摆盘,用雕刻刀把胡萝卜雕成了一朵花放在了盘子里。
很快,他就把这道焖烧蛇段端到了评委席上,说道:“各位评审,请品尝。”
随即赵博文等人四位评委也是开始品尝起来。
一位评委尝完之后,开口说道:“这道焖烧蛇段口
第二百三十二章输了
“这道焖蒸板栗鸡没有用多余的食材,但是在口味上却并不单调,这就非常难得了,以你小小的年纪,能做到这一点已经非常不容易了。”
赵博文尝完之后,对这道菜也是比较满意。
“这道菜虽然是用蒸的,不过也是能喝汤。”
乔露继续介绍起这道菜来。
听见这话,赵博文也是也是打量了盘里这只光秃秃的鸡,问道:“汤在何处”
乔露笑着说道:“就在鸡的肚子里。”
赵博文拿起刀把鸡的肚子给划开,顿时一股清香淡黄色的鸡汤从鸡肚子里留到了盘里。
随即他拿起勺子尝了一口,然后点头说道:“不错,这鸡汤也是清淡可口,你应该也是在鸡肚子里面加入了水吧!能想出这种办法,实属难得。”
“是的,我在鸡肚子里面加入了水和一些调料,这道菜虽然是用蒸烹饪出来的,但并不代表不能喝到鸡汤。”
得到赵博文的赞扬后,乔露脸上也是露出了笑容。
紧接着四位评委也是又开始交头接耳,商量着该如何评分。
乔露此刻也是紧张不已,不停的揉着双手。
很快,赵博文就站了起来,宣布道:“各位,经过我们经过慎重的考虑,对这道焖蒸板栗鸡的最终评分是九点九分,我们都一致认同这是一道极具创新能力的菜,在烹饪方面没有任何瑕疵,不过犹豫是比赛,所以就必定有输赢,对比乔厨师和黄厨师的两道菜,乔厨师,你做的这道菜,在味觉冲击上却是不让黄厨师的焖烧蛇段。”
听见这一番话,乔露心里也是不免有些难过,对于比赛她是信心满满,没想到结果还是输了。
秦风看着她这个样子,立刻对旁边的郝倩说道:“快点过去啊!非要等她哭出来啊!”
“哦哦”
郝倩立刻走了上去,把乔露带了回来,同时掏出一张纸巾递过去:“拿着吧!”
乔露看着这张纸巾不解的问道:“给我纸干嘛啊”
“擦眼泪啊!”
郝倩一脸认真的抛出了这话。
“我又不哭,给我干什么,输了就输了,再接再厉就行,我还是输得起的。”
虽然乔露心里也是很难过,不过也明白一个道理,失败是成功之母,现在她又不是输不起的年纪。
秦风见她的神情也是放轻松了,就知道她应该是没事了。
“主厨,恭喜你,赢了。”
此时在黄浩身边围了不少人在恭维他。
“好了,这有什么高兴的,跟一个矛头丫头比,赢了还说我以大欺小,里外不是人啊!”
黄浩话虽然是这么说,不过却心里却是非常的高兴,这下不仅赢了,而且他的名声也是被更多的人知晓,可谓是一举两得。
郝倩看
见他这副得意忘形的样子,恨不得立刻上去抽他两耳光:“真是小人得志便猖狂,这话说得是一点都没错。”
“好了,他赢就赢了,我愿赌服输,走吧!”
乔露拽着她准备朝外面走去。
正在这时,黄浩却是走了过来,对秦风一行人说道:“这么快就走了吗留下来吃饭吧!我给你们做这道焖烧蛇段,让你们尝尝。”
秦风摊了摊手回道:“这就不必了,这道菜也不难,我回去做给他们吃就行了。”
“既然如此,那我也不留你们了,乔露是吧!回去之后度的多多练习,你缺的就是经验,而且你初出茅庐,以后还是谦虚点好。”
黄浩打量了乔露一脸,一副指教的表情。
“这就不劳你操心了,我的徒弟我自己会教。”
秦风见他一脸的嚣张得意,也是恨不得立刻一拳砸在他那四十二码的脸上。
闻言,黄浩也是冷笑一声,说道:“徒弟不行还不是你这个当师傅的教导不利,她摊上你这么一个师傅,也不知道是幸还是不幸。”
秦风双手插在胸前,面无表情的回道:“做人要谦虚,乐极生悲
第二百三十三章龙虾店开业
回到一勺间后,乔露立刻就钻进了厨房,安静的切着菜。
“她这是怎么了还在为比赛的事情不开心吗”
郝倩看见她这样,也是一脸的担忧。
“没事,让她静静呆一会就行了。”
秦风倒是没有在意,毕竟刚输了一场比赛,有点情绪也是正常的。
这时毛龙端了一盘菜过来,说道:“师傅,你看看,这是我研发的新菜,你觉得怎么样”
秦风望了一眼,直接说道:“样子还不错。”
听见这话,毛龙也是不甘心的问道:“师傅,就只有样子不错嘛你都还没尝过呢”
“我能想到红薯加辣椒是什么味道,根本不用吃,这道菜唯一合格的地方就是造型还可以。”
秦风一边忙着一边给他解释着。
“师傅,我这是红薯炖牛肉,加了些辣椒而已。”
毛龙开口解释了有。
“红薯煮熟过后就变成红薯泥了,还炖牛肉,这搭吗再说你这口味又辣又甜,不奇怪吗创造新菜品最重要的就是让食材的味道互相衬托,完美的融合在一起,而且你还犯了一大忌,你肯定没尝过你做的这道菜吧!”
秦风面无表情的望着他。
闻言,毛龙也是沉默的低下了头。
秦风继续神情严肃的说道:“开发新菜品切不可想当然,你想象中是什么味道,做出来却有可能并不是这种味道,你在厨艺方面很有天赋,切不可因此骄傲自满。”
“我明白,师傅,那我去忙了。”
毛龙点了点头,然后走开了。
秦风望着这个徒弟,也是不由的晃了晃脑袋,他感觉这毛龙的心气很高,想要一步登天,而且还不听劝,以后迟早会吃亏的。
毛龙找了个机会来得外面,对着一棵树就是不停的揣着,他有这方面的才能,结果只让他在这里炒菜,要是真等到年纪大了,他有这么还的天赋还有什么用。
发泄了一会之后,他心里才算是好受不少。
这一天早上,孟同和柳青也是起了一个大早,准备去店里准备,今天是龙虾店开业的日子,两人现在心情都是非常忐忑很快,不知道今天的生日会如何。
“妈,这才几点啊!我都还没睡够呢!”
孟瑶把被子掀起来盖着脑地啊。
“今天少说点,店里到时候可能会缺人手,你来帮个忙。”
柳青直接把辈子掀开了,把她拽了起来。
孟瑶披头散发的坐了起来,抱怨道:“妈,你说你们好好的老师不当,开什么店啊!你们在家连饭都不做,现在居然还敢开饭店,你跟爸飘了啊!”
柳青伸手在她脑袋上点了一下,说道:“你这丫头可别小看我们,我们从来不打没准备的仗。”
对
此孟瑶只是呵呵一笑,起床洗漱了。
来到店里后,他们两人也是开始忙碌起来,迎接中午开业第一日。
孟瑶还是第一次来店里,打量了屋内一番后,发现装修得还是很不错的。
走进厨房他就看见里面的水缸里养着很多的龙虾,灶台上也是放着许多的调料,看样子还是很专业的。
柳青见她一脸好奇的样子,开口问道:“怎么样啊”
“还行吧!妈,你们肯定是经过高人指点吧!够专业的啊!你们做的这虾味道怎么样”
孟瑶点了点头,她也没想到这斯斯文文的爸妈居然还能开起一间饭店。
“俗话说得好,没有这金刚钻,哪敢揽这瓷器活啊!”
一旁的孟同插起了话,一脸的自信。
“那我待会可得好好的尝尝了。”
孟瑶想了想,她爸妈开间饭店其实也是挺好的,以后有事没事就可以来这吃饭。
随即她就来到了外面坐着,玩着手机。
中午的时候,冯斌就带着一群人走了进来,这里就是秦风给他推荐的那家很好吃的龙虾店。
“欢迎光临
第二百三十四章自找的
“啊这一顿吃得真舒服。”
冯斌拿出餐巾纸擦了擦嘴,脸上是一片满足,而桌子上则是堆满了虾壳。
“嗝过瘾,不过这一顿也花费不小啊!”
这人看了下账单,这一顿他们可是花了**百块钱的龙虾,除了龙虾什么都没有吃。
冯斌慢慢站了起来,揉着鼓鼓的肚子说道:“出来吃饭就是为了吃个开心,这一顿花了这么多钱,这钱花得值。”
随即一行人就起身慢慢走了出去。
孟瑶看着十几张桌子上全是龙虾壳和餐巾纸,也是不由的深吸了一口气,开始忙清扫起来。
与此次同时,那想排队的人也是陆续坐了进来。
正当孟瑶忙得不可开交的时候,突然看几个熟悉的面孔出现在了外面,定睛一看,是她的朋友,于是走过去说道:“雯雯,你们怎么在这”
“我们在这边逛街,准备找个地方吃饭,你怎么在这里啊”
苏雯开口询问起来。
“这不我家的店开张,所以我就来帮忙呗!现在都快累死了。”
孟瑶一边说着一边揉着胳膊。
听见这话,苏雯也是笑着说道:“看样子你们店里生意挺好啊!以后得叫你孟老板了。”
猜你喜欢