美食从和面开始
时间:2023-05-24 来源: 作者:糖醋虾仁
戴震霆把蒸柜里的瓦盆端出来,放在工作台上,等摄像师拍过之后便拿着筷子开始往盘子里摆放。
摆放时候要把肉皮朝上,同时要把肉摆的整齐,这样看起来才更加美观漂亮。
变长四五厘米的大肉块,徐拙觉得很可,就他这饭量,估计两块肉一碗米就能吃得很饱了。
当然了,假如吃的时候再来杯可乐,那绝对是完美他妈给完美开门——
完美到家了。
把肉摆好后,戴震霆又从瓦盆里舀了一些汤汁浇在肉上。
他一边浇一边说道:“今天做的肉多,所以汤汁显得很粘稠,直接浇汁都没事,要是肉少或者肉皮不好的话,可以适当把汤汁倒出来勾点芡,这样吃着感觉会更好。”
徐拙点点头,记了下来。
把肉摆好浇汁后,一道杭州东坡肉就做好了。
这肉很漂亮,颜色深红,肉皮微微透亮,这看上去让人非常喜欢。
另外,红色的肉块跟翠绿的菜叶搭配在一起,也有种说不出的美感。
好看,好吃,好味道,这是大家对高端菜品的定义。
而这道东坡肉,不仅拥有这些特点,而且每种特点都几乎是极致的。
两个摄影师围着这盘肉拍特写的时候,徐拙甚至能听到两人吞口水的声音,很明显,是被这道菜给吸引的。
等到特写拍完之后,徐拙用筷子夹起块肉,放到嘴边咬了一口,丰腴的油脂顿时流淌下来。
肉的口感很软,却并没有多烂,不管肥肉和瘦肉都保持着原本的口感,肥肉和瘦肉层层交织,使得这肉的口感也达到了完美。
这完美的口感再配上软糯的肉皮,使得这块肉有了更为极致的升华。
除了口感之外,这块肉的味道也非常完美。
裹挟着酱香味儿的咸味、夹杂着鲜味儿的甜味,以及那淡淡的黄酒香气和浓郁的猪肉香气,让人越吃越想吃,越吃越觉得好吃。
“呼……戴爷爷,您做的东坡肉实在是太好吃了,改变了我对这道菜的认知!徐拙,这视频啥时候上?我得提前把推广文案弄出来,太好吃了!”
没等徐拙开始秀惊讶,袁康就忍不住赞叹起来。
这让徐拙有些想笑,幸亏袁德生没在这,不然袁康又得挨打了。
明明湘菜的红烧肉不次于浙菜的东坡肉,这货却对红烧肉爱不起来,而对这东坡肉却赞不绝口,这不是明显找打嘛。
真是个没经历过长辈毒打的孩子啊。
美食从和面开始 第1176章 老戴,你是不是觉得自己又行了?
原本徐拙还想旁敲侧击的八卦一下袁康的,但是这好吃的东坡肉让他完全没有了八卦的心。
嗯,全抢肉吃了。
很多时候,我们都固执的认为自己的饭量是恒定的,其实在美味面前,饭量也会有所增加。
比如现在的徐拙,早上吃了那么多,原本觉得今天会全程看别人表演。
但等东坡肉做出来的时候,却依然抓起筷子就开始抢着吃,哪怕打嗝了也根本停不下来。
大概的情形应该是这样的……
胃:别吃了,装不下了。
大脑:不,还能再吃点。
今天一共五斤多肉,徐拙原本还觉得能给于可可剩点,甚至连她的午饭都能解决掉。
但等大家一阵风卷残云把所有的肉都干掉之后,于可可的午餐彻底化为了泡影,甚至连汤汁都没剩下。
原因是,剩下的那些汤汁被闻讯而来的李浩泡在米饭里给扒拉了。
大家的态度让戴震霆非常高兴,甚至有些惊讶,完全没想到这群年轻人会这么给面子,不仅把肉和菜吃得干干净净,甚至连汤汁也没放过。
这真是厨师最喜欢看到的场景。
所以等到大家吃完后,戴震霆表示回头可以再做一次东坡肉,比如徐州东坡肉、黄州东坡肉以及眉山东坡肉,都可以试试。
他的想法挺好的,可惜其他几个老头并不能让他如愿。
郭树英表示可以教徐拙经典的徽州菜品红烧臭鳜鱼。
而冯卫国则认为徐拙现在已经有能力学著名的山西菜品油泼黄河大鲤鱼了,可以抽时间把这道菜学会。
至于赵金马,更是要教徐拙做清汤鲍鱼和扒广肚这两道著名的中原菜品。
一时间,三个老头同时出声,让戴震霆有些好汉难敌四手的感觉。
几人斗嘴来劲之后,一直到四方酒楼准备吃午饭时候也没停下来,反而准备好好把未来几天利用一下,每天教徐拙一道菜。
徐拙能不能学会都无所谓,只要能过了拍视频的瘾就行。
而且这视频拍好后,经过徐拙的名气加持,绝对会被很多人看到,自己的名气绝对也会跟着水涨船高。
这几个老人全都打着同样的旗号,让正在往嘴里扒拉米饭的徐拙有点招架不住。
还能不能让人好好吃一顿饭了?
徐拙很是无语,却也无可奈何。
毕竟大家都是长辈,他一个小辈又能做些什么呢?
几个老头见徐拙不说话,继续聊着天。
大家越聊越投入,特别是戴震霆,这会儿都已经开始纠结,等他成名之后给粉丝们签名,到底是用繁体字好还是用艺术字好。
想得很多,也想得很远。
比如他还认为,等到成名之后,可以好好跟徐济民理论理论,最不济的也得让徐济民好好道个歉。
毕竟自己可是比徐济民大两岁呢,他这么对自己,一点都不礼貌。
说到这里的时候,老戴还抱怨当时郭树英不讲义气,居然不拉着徐济民,同时还抱怨袁德生当时非但不劝架,还煽风点火让季文轩打回去。
这些憋了几十年的心里话,终于借着大家热情高涨的时候说出来了。
说完后他也不管大家那异样的神情,就觉得自己心里很轻松很舒坦。
不过奇怪的是,为什么大家都没反应呢,不是该附和着自己的话接着往下说吗?
戴震霆正疑惑的时候,身后传来了一个他最不愿听到的声音。
“老戴,你是不是觉得自己又行了?”
老爷子回来了,而且不光是他,同时在门口出现的还有于培庸徐文海以及徐家和于家的老太太。
一行人风尘仆仆的走进来之后,大家纷纷起身让位,不过老爷子从进门到现在,双眼都直勾勾的盯着戴震霆。
“老戴,刚刚你说让我向你道歉?是不是有这回事啊?”
戴震霆拍拍脑门,揉揉眼睛:“我怎么恍然觉得老徐回来了?老郭,来来来,扶我回酒店,这茶的酒劲儿可真大……”
于培庸拍了他一下:“赶紧起来,别让小辈儿看了笑话,你俩还小呢?跟小孩儿一样。小拙,去后厨再要几个菜,我们高铁改签了,从凌晨到现在还没吃东西呢。”
徐拙起身走到门口的时候,他又特意交代了一声:“捡着软和不费牙的点,你两位奶奶牙口都不好,不能吃太硬的菜。”
徐拙点点头出去了,剩下袁康有点尴尬,冲大家打个招呼之后也跟着徐拙走了。
不过袁康没去后厨,而是出门开着车回了公司,把于可可和熊仔拉了回来。
他不知道怎么跟徐家和于家的老人相处,但知道两边的老人最挂念什么。
特别是徐家老太太,离家一个多月,想来满脑子想的都是熊仔,这会儿把熊仔带过去绝对让她非常喜欢。
袁康这么做,倒没有巴结徐拙的意思,主要是他喜欢徐家人。
徐家和于家跟袁家完全不同,这两个家庭都非常和谐,家人之间的相处模式也很友善,可比袁家强多了。
现在袁家的老爷子袁德生身体好好的,但是袁家的争权夺势已经开始了,有机会打压一下其他家人,他们就绝对不放过这个机会。
每次家人聚在一起吃饭都堪比宫斗剧。
于可可一听老爷子和老太太来了,抱着熊仔就冲下了楼,上车后还不停的催促袁康开快点。
“为什么这会儿来了?不是下午咩?我都做好下午带熊仔去接站的准备了。”
袁康说道:“于爷爷说他们的车次改签了,刚刚来的时候徐爷爷还吓了戴爷爷一下,把戴爷爷吓得不清。”
于可可听了咯咯的笑了起来:“徐爷爷就喜欢欺负他们啦,特别是戴爷爷,每次都说狠话,每次又都被徐爷爷欺负。”
说完之后,于可可突然想起一个问题。
为什么来接自己的不是徐拙,而是袁康呢?
平时袁康很不愿参加这种活动,但是今天却表现得很积极。
有情况……
虽然不知道袁康为什么会这么殷勤,但是凭借女性的直觉,于可可觉得袁康肯定有目的。
果然车子快到四方酒楼的时候,袁康吞吞吐吐的问了于可可一个问题。
“于……嫂子,你能不能告诉我,周雯有什么特别的喜好没有?”
于可可原本以为这货是特意接自己一趟,是为了让自己把总经理的位置让给他,毕竟袁康现在顶着公司副总的名头,发号施令时候有些力尴尬,因为那些新来的员工老对他不以为然。
却没想到这家伙突然问了自己这么一个问题。
雯姐的爱好?
咦~
该不是袁康这家伙喜欢上周学姐了叭?
要是这样的话,那可得狠狠的宰这家伙一下,平时那么抠,这次得让他好好放放血才行……
熊仔的身体已经基本恢复正常,明天更新也尽量正常起来,大家晚安。
美食从和面开始 第1177章 袁康眼中的情感大师
“袁康,你打听雯姐的爱好做什么?”
尽管已经猜到了,但是于可可还是想再确认一下。
袁康的脸上顿时浮现出两坨害羞的红晕,表情也变得扭捏起来:“嫂子你不是都猜出来了嘛,干嘛还……”
他顿了一下说道:“自从在湘满楼见到周雯之后,我就对她一见钟情了。”
“切,所有的一见钟情,全都是见色起意罢了。”于可可一针见血的把袁康好不容易烘托出来的气氛打破,车里瞬间冷场了。
于可可把熊仔放在腿上,然后说道:“雯姐这人吧,没什么大的爱好,有着跟普通女孩儿一样的小脾气,小虚荣。
热衷减肥,却坚持不了几天,喜欢瑜伽,但却坚持不下来。
你想要追她,应该很难,至少不会像别的女人一样见到大g就主动投怀送抱,而且雯姐是个不婚主义者,你追之前可要考虑清楚哟。”
说话间的功夫,车子也到了四方酒楼门口。
于可可抱起熊仔推开车门,下车后转身对袁康说道:“女孩子都喜欢大方一点的男孩,而且不喜欢男孩子所有的花销都带着目的性。
好啦,剩下的事情你琢磨吧,我要带熊仔进去刷存在感咯。”
袁康坐在车里,回味着于可可说的话:“什么意思嘛?不喜欢男孩子所有的花销都带着目的性?好难理解啊,我还是找个这方面的专家问问吧。”
袁康推门下车,在脑子里思索着找谁请教比较好。
徐拙就算了,典型的钢铁直男,要不是于可可这个颜控锲(hou)而(yan)不(wu)舍(chi)的追,这俩人肯定是成不了的。
至于李浩也不太行,每次有吃的就会把孙盼盼忘掉,而且老是做一些低情商的事儿被孙盼盼怼。
而老孟也不咋地,据说以前郑佳都明示了,这货居然还后知后觉的不知如何是好。
郭兴旺?
口才倒是有,就是一直单身,这种人最多也就掌握一点理论罢了,感情方面的事儿,他是不会知道的。
曹坤?
这个更不行,三十七八岁的离异单身,他能给出什么情感指导?
找上他之后说不定就会大吐苦水,非但给不了自己任何建议,说不定还会让自己成为恐婚族。
他想了一圈,最后终于确定了请教的人选。
建国!
在袁康看来,建国不声不响就跟黄婷婷在一起了,中间根本没有什么波折,好像所有的事情都是水到渠成的一般。
这说明什么?
这说明建国才是个感情高手,才是自己苦苦寻找的情感大师。
决定了,就找建国请教。
确定请教的人选之后,袁康愉快的吹着口哨下了车。
这会儿建国正忙,而且店里这么多人,不是向建国请教情感问题的时候,只能等到晚上下班后再做说了。
今天建国貌似是早班,晚上八点就能回去。
趁着这个时间,得好好向他请教请教才行。
不过约人这种事,不能等到晚上才行,得提前打招呼。
这会儿建国在后厨忙,他也不好意思进去,所以便溜达着来到了前台,找到了黄婷婷。
“黄经理,在忙哈。”
黄婷婷一看是袁康,有些意外的问道:“有事儿吗袁总?”
因为身份关系,加上袁康现在负责公司那边的事情,所以大家都习惯性的喊袁康为袁总。
这会儿袁康不吃饭,反而溜达到前台,这让黄婷婷很好奇。
袁康趴在柜台上,小声冲黄婷婷说道:“黄经理,今晚我能不能借你们家建国一会儿,向让他帮我个忙。”
黄婷婷有些好奇:“怎么?买什么大件的家具了?”
她以为袁康买了什么大件的家具让建国帮忙往家里搬运呢,毕竟建国比较健壮,一般店里谁家有事儿都是建国去帮忙。
谁知袁康神秘一笑:“不不不,就是咨询一点儿事情罢了,是私事哈,不要多想。”
说完,袁康就走了,留下一脸狐疑的黄婷婷。
包房里,老太太也不吃饭了,双手紧紧搂着熊仔。
一个多月没见,熊仔依然精神抖擞活蹦乱跳,这让老太太高兴之余,也有点伤感。
特别是熊仔见到自己的时候并没有特别热烈的反应,这让老太太心里五味杂陈。
虽然早就知道猫跟狗表达情感的方式不一样,但是现在见到之后,还是未免让人心里有些失落。
不过失落只是暂时的。
当熊仔在老太太怀里轻轻喵了一声之后,老太太就在心里原谅这个小家伙了。
而更让老太太惊喜的是,大概这家伙记起了自己的前主人,所以它从老太太怀里挣开,跑到自己的饭盆前。
然后它抓起两条小鱼干飞快的跑回来,把两个小鱼干放在老太太手中,继续蜷伏在老太太怀中撒娇。
这让老太太非常高兴,举着手中的小鱼干让大家观看。
两位老太太和于可可聊着熊仔,而老爷子等人则是聊着徐拙的厨艺问题。
不过这个话题不是所有人都喜欢的,比如戴震霆,他就敏锐的发现,老爷子和于培庸两人好像有满肚子的见闻要给徐拙说。
甚至还要表示教徐拙做几道旅途中品尝过的菜品。
这不仅表明自己教徐拙的机会被压缩,甚至连拍摄视频的机会也要继续缩减了。
唉!
他看了郭树英一眼,早知道就不该带老郭过来,原本是让他帮衬自己的,结果他倒先下手了。
遇人不淑,交友不慎啊。
不过这些话他只能在心里想想,可不能表达出来。
毕竟现在徐济民回来了,这老东西可是啥话都说的出口的。
大家边吃边聊,很快就说到了最近和徐拙一块儿拍视频的事儿上了。
老爷子夹了口鸡块放在碗里,看着徐拙问道:“明天拍什么内容啊?定了吗?”
郭树英赶紧说道:“明天拍我们徽州的千张酥,这跟之前拍的徽墨酥是一个系列的,得连着拍好才行。”
老爷子自然知道千张酥,他点点头,又问了一句:“那后天呢?后天拍什么?”
赵金马和冯卫国刚准备开口,却被戴震霆抢了先:“后天拍摄我们浙菜中有名的蜜汁火方,老徐,你想教小拙做菜的话,可以……”
他还没说完,老爷子就摆摆手:“蜜汁火方那么简单还用学?后天让给我,我教小拙做广西的纸包鸡,这道菜让我很惊讶,从没想过鸡还可以隔着纸炸制。”
戴震霆张了张嘴:“老徐,你守着小拙呢,啥时候都能教,我过几天就回去了,以后想教徐拙可没那么多时间。
再说蜜汁火方那道菜可不简单,里面有很多门道呢,我要是不在这的话……”
他的话再次被老爷子打断:“那我教,我又不是不会那道菜。再说就算我不行不还有老郭嘛,老郭你说对不对?”
郭树英点点头:“对对对,还有我呢,蜜汁火方也是徽菜的代表菜,这个我也挺拿手的。老戴,你就安心的回去,教做菜的事儿有我呢。”
戴震霆:“……”
妈蛋,为什么我突然有种想把老郭砍了的冲动呢?
美食从和面开始 第1178章 “袁康绝对会找我咨询情感问题的!”
戴震霆不敢对着老爷子发火,却敢对郭树英重拳出击,这像极了网上的那些键盘侠。
现实中唯唯诺诺,网络上重拳出击。
不过对于郭树英,戴震霆也只敢在心里重拳出击,因为郭树英这家伙太阴险,三言两语就能把自己孤立起来。
唉,难搞哟。
吃完饭之后,徐文海开车送于培庸两口子和老爷子两口子回去休息,戴震霆和郭树英也溜达着回酒店眯会儿。
至于冯卫国和赵金马,两人没有午休的习惯,打算去联合会的办公室喝喝茶,顺便把那边的事情处理一下。
送走了其他人之后,徐拙刚准备让袁康去公司的时候把于可可和熊仔也捎回去,却发现这货不知道啥时候走了。
而且还是开着他的大g走的。
这让徐拙很是意外:这家伙,怎么就舍得油钱了?
他准备开自己的车送于可可,顺便再去跟李浩聊聊关于袁康的八卦。
结果于可可一上车,就神秘兮兮的说道:“你知道嘛,袁康想追雯姐耶,刚刚他去公司接我的时候,还吞吞吐吐的问我雯姐有什么爱好。
你说,袁康能成吗?”
徐拙没想到于可可也知道了,便把监控上看到的画面给她说了一遍。
说完后徐拙还做了个总结:“假如只看长相的话,袁康跟周雯确实有点距离,人家周雯是一等一的大美女,不管在哪都是女神级别。
但是袁康就是个比较抠搜的小胖子,面相也有点普通,所以要追周雯有点困难。
但是呢,袁康有自己的优势,那就是有钱,别的不说,光那台几百万的大g,就能让很多小姑娘为之疯狂。
虽然周雯不是这种人,但也比骑电瓶车有优势不是,女孩子家家,谁还没点虚荣心嘛。”
于可可瞥了徐拙一眼,总觉得这家伙话里有话。
她揉了揉熊仔的脑袋问道:“那你说,袁康有没有可能追到周学姐?”
这事儿徐拙也不敢打包票,不过既然袁康已经开始打听周雯的喜好了,这肯定是想发起冲锋。
所以……
只要看接下来这几天,袁康的精神状态就能觉察出来。
毕竟表白被拒绝和表白被答应,这不管对谁来说都是两种状态。
甚至徐拙还认为,袁康这两天私下里绝对会偷偷向自己请教关于跟女孩子相处的事儿,到时候可以让他请客。
当然了,请客不是重点,重点是让这个铁公鸡也好好放一次血。
回到公司,徐拙看了一圈,发现袁康不在,便踱进了李浩的办公室。
这会儿李浩正在吃公司提供的午饭,其实就是店里送来的外卖。
李浩吃的是超大份的,一盆米饭,外带一盆黄焖鸡,很实惠,差不多是徐拙于可可以及孙盼盼周雯四个人的量了。
“今天老孟没在这吃啊?”
“没,他去自助火锅店了,今天有几个粉丝过来,他得在那边当吉祥物,顺便直播一下店里午高峰吃饭时候的盛况。”
说完了这些后,两个老八卦就凑在一起,开始聊袁康。
毕竟这是今天三人的新发现嘛,徐拙坐在李浩的电脑前,把李浩已经截取出来的监控画面又看了一遍。
他像个侦探一样,试图从两人的口型中发现什么。
但却因为晚上灯光暗,所以判别失败。
“咱的监控全都是这种有画面没声音的吗?咋不买那些有声音的呢?”
李浩扒拉一下一次性饭盆里的米饭嘟囔着说道:“省钱呗,自从袁康开始管公司之后,公司的开支有了明显降低,基本上所有东西都是能省则省。”
徐拙一听当时就愣了一下,赶紧问道:“那员工们是什么反应?不会怨声载道吧?”
李浩摇摇头:“那倒没有,反而挺赞成的,因为袁康省都是该省的钱,而且这些钱虽然省下来了,却没有入公司的账,而是当成了员工福利。
比如现在吃的外卖,就是公司出一半钱,员工出一半钱。这样大家省了钱,也能吃得更好,而且在这种基础上,还能随心所欲的点自己想吃的外卖。
袁康说,这叫互惠共赢。”
徐拙就喜欢袁康这点,该抠的地方抠,不该抠的地方超级大方。
不过追周雯的花销,他会抠还是会大方呢?
这勾起了徐拙的好奇心。
猜你喜欢