非洲农场主
时间:2023-05-24 来源: 作者:若忘书
这是自己咖啡想要卖得好的唯一出路,克兰曾经也放话要将自己的咖啡买卖给打死。他要是不针对这次的比赛做些什么,那才怪呢。
可是他在脑子里过滤了一遍,好像也没有克兰能够做手脚的地方啊。
带来的咖啡豆都编号了,而且咖啡豆的烘培也是统一完成,冲泡也是由别人统一冲泡。然后那些评审员就过去每一杯喝上一点,仔细品一品,然后就开始打分。
整个评选的过程中,参与到的人很多,也存在着很多的变数。除非克兰能够将全体工作人员都给收买了,要不然他就算是想给自己使拌子,也很难啊。
再者说了,自己的咖啡豆品质那么好,就算是他真的能够买通评审官,故意给自己低分,那也要承担很大的风险的。
这个事情,他是真的想不明白了。因为克兰给他的感觉很自信,这也符合克兰一贯的做事标准。他不管做什么事情,肯定都会布置好。也就是遇到了自己经常任性做事,才会打乱他的计划。
“西蒙,怎么了?”看到老刘愁眉不展的样子,黛西好奇的问道。
“没什么,只是觉得这个克兰没安好心,肯定会在今天的大赛上给我搞破坏。”老刘随口说道。
黛西也往那边看了一眼,“应该不会吧?我听别人讲过,这样的比赛都是很严格的。”
“希望是我瞎想的吧,咱们先到里边等着吧。真没想到,在内罗毕还有这么大的地方。”老刘感慨的说道。
“西蒙,难道你不知道这样的预赛要做五天嘛?”黛西好奇的问道。
老刘有些尴尬的抓了抓头皮,自己倒是将这个事情给忘了。人家是根据报名顺序,排的比赛时间。自己报名早,是头一天而已。
现在自己所看到的,仅仅是参赛的一部分选手。接下来的四天还会进行这样的预赛。也就是说在肯尼亚参加这个比赛的组织和个人,那个数量真心多。
想想也是啊,肯尼亚四十七个县,每个县都有咖啡种植经营者。有些是合作社抱团参赛,有些是大的咖啡庄园,貌似只有自己是小农场的单打独斗。
毕竟在肯尼亚来讲,咖啡的出口贸易仅仅是在茶叶之下,排在第二的位置上。
不过他们那样抱团生产的,也有自己的缺点。就比如这次的拍卖大会,都是以合作社的名义报名的,所以你很难追溯到具体的生产农户。
他们的那些咖啡豆会混在一起,统一处理、统一销售。要是管理得好,肯定是抱团更有力量。要是管理得不好,就会有掉队混的现象。
不过这些事情,也都不是老刘该关心的。人家运营了这么些年,肯定有一套自己的管理规则。现在的他其实对于刚刚克兰说的那些话,还是很惦记的,总觉得这货没憋着好屁。
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非洲农场主 207 遭了黑手
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虽然心中有着疑惑,老刘也是乖乖在等待区坐好。边上的大屏幕上会打出来参加每一轮评测的编号,你在这边看着就完事。
老刘仔细看了看现场,差不多一次能够评选一百多位。那边有专门的咖啡烘培师,一个人管着好多个小炒锅。
当然了,这个小炒锅就像是在国内常见的机器炒瓜子那样的锅,只不过就是小号的罢了。在这些小炒锅的前边,也有专门的咖啡师负责冲泡。
在这一点上,老刘都在心里边给点了个赞。因为能够被选出来的,肯定是高手级别的。手工冲泡的咖啡,在味道上来讲他就觉得更好一些。
科学再发达,机器再聪明,很多事情也并不能完全取代人类的手工不是。
让老刘很郁闷的是,刚刚坐这里没一会儿,克兰竟然也凑了过来。哪怕跟他隔着三个位置,可是看着他那个笑眯眯的表情,他就很来气。
刚刚心里边就一直琢磨这个事儿呢,现在他就更加的担心了。
这货从来不会做没用的事情,就是不知道今天他到底要给自己怎么搅和。或者说,他也很有信心,能够在今天的预赛取得很好的成绩。分值比自己的高,然后羞辱自己一下?
“西蒙先生,真的很巧。那边有那么多的空位,我却坐到了这里来。”
看到刘文睿望过来,克兰再次礼貌的打招呼。
“克兰,你活着累不累?”老刘冷不丁的问了一句。
克兰愣了一下,有些搞不清刘文睿这个问题到底是啥意思。
“你看看你,每天要算计这个、算计那个的,算计来算计去,还给自己算计吐血了。你说你这样活着不累么?”老刘一本正经的帮克兰分析。
听到刘文睿又把吐血的事情给提了起来,克兰的脸也直接黑了下来。打人不打脸,揭人不揭短。哪怕他没有听过这句话,老刘这也是直接戳他的伤疤呢。
“西蒙,虽然你对自己的咖啡豆很有自信,但是我以及很多人对我们的咖啡豆更加的有自信。”克兰看着他说道。
“你的咖啡豆如果想加入到cbk统一拍卖,我可以肯定,价格会很低。如果你想参与到第二窗口交易,直接销售给境外买家。我也可以保证,你很难拿到银行的担保。”
“克兰,没想到你对我的生意这么关心啊。”老刘看了他一眼,也毫不示弱。
“不过你放心,经过了这次的比赛,我相信那些买家会直接跟我联系的。到时候你不要太伤心,这是一份留给你的惊喜。”
克兰耸了耸肩膀,不打算继续再跟刘文睿斗嘴了。反正也有些说不过他,一会儿有了结果,再好好的羞辱他一番。
这时候,上边的评测也开始了。
当然了,现在是预赛,所以这些咖啡豆都是现场烘培,空冷后冲泡。如果到了国家级的决赛时,那时候就可以自己准备熟豆和生豆样品了。
毕竟预赛的门槛还是比较低的,决赛才是动真格的时候。而到了整个非洲地区的总决赛,那时候的标准就更高了。每一个流程,都会有专门的人监督。
第一轮,老刘看得很仔细。不过这一批的咖啡里质量并不是很好,这一百三十名参赛评选的咖啡豆,最少有一百二十名被淘汰掉,这个几率还是很高的。
这还仅仅是预赛啊,相当于海选嘛。
不过让老刘差异的是,明显可以看出来现场有好多人就是那个被淘汰的。可是他们的脸上并没有多少伤心的表情,估摸着就是跟着过来玩一把,通过这个测试看看自家的咖啡到底是在一个什么水准。
老刘也仔细留意了,那些评审们抱着评测夹子,在上边不停的写写画画。在评测的时候,都是喝一口咖啡,然后吐出来一些,接着用清水漱口,再去品尝下一杯。
这个评测也是真的很严格啊,香气、风味、余韵、酸性、醇厚度、一致性、均衡度、干净度、甜度、整体评价,整整十个大项。
而且在评测的时候也会标注上烘培标准,还有适合研磨的标号。这算是免费赠送给大家的小福利吧,这样标注清晰以后,将来出售的时候就可以给出一个大概的推荐。
反正就老刘看来,这一批就算是过关的那些,分值也不是很高,都是在80-82分之间,小数点后边有细微差别。那些低于80分的,就是直接被淘汰的。
第二轮的情况稍稍好了一些,这次高于八十分有十六位。不过那个分数上,仍然并不是很高。就这个成绩,也仅仅是勉强入围而已。想要拿到更高的名字,根本不可能。
第三轮,看到打出来的那些编号,刘文睿很准确的就看到了属于自己的58642,心情有些小兴奋。
前边的分值都那么低,这次自己给他们来一个高分,绝对能够引起很多人的注意。也算是一战成名?再战再强?
美滋滋的想着呢,无意中却看到克兰的表情也很愉快。他这就很郁闷了,难道这货的编号也在这一轮里边?
虽然他很有信心,可是还是有些小紧张。毕竟也是一个比赛啊,是否成功,只有到最后一刻才能够揭晓。
距离评测现场还是有一些距离的,就算是老刘的眼神儿很好,也看不到哪一个是自家的咖啡。
这段时间有些小煎熬,因为在期待的同时,他也有些小担忧。克兰的笑容很灿烂,他怎么能放心呢?
等啊等、熬啊熬,这一轮比赛总算是完事了,老刘盯着边上的屏幕就是猛瞅。可是他却骇然发现,在屏幕上显示的八个编号中竟然没有自己的58642。分数最高的是属于60173的咖啡豆,达到了86分。
这怎么可能呢?怎么能就没有自己的咖啡豆呢?就算是现烘培现冲,自己的咖啡豆表现得也是非常好的啊。
“运气真好,竟然拿到了86分的高分。看来不管是在肯尼亚的决赛还是在整个非洲区的总决赛上,都能够取得一个不错的好名次。”
老刘正心慌呢,边上的克兰那讨厌的声音再次响起。
老刘面无表情的看了他一眼,然后就站起身来,向着边上的工作人员走了过去。这个事情他必须要申请复议,自己的咖啡豆那么好,不可能连预赛都无法通过。
他可不相信跟克兰统一论测试是一个巧合,这就是克兰的阴谋,他肯定是买通了相关人员做了手脚。
“西蒙,你要去做什么?为什么我看你很着急的样子?”克兰在他身后笑眯眯的喊了一句。
刘文睿停下脚步,回头认真的看了他一眼,再次向着工作人员走了过去。
对于刘文睿提出来复议的要求,工作人员都很诧异。也工作好些年了,从来没有遇到过这样的要求。
不过因为刘文睿现在提出来了这个要求,工作人员跟领导联系了一下,也很重视这个事情。第四轮比赛之前的准备阶段,可以给老刘一个到现场看的机会。
老刘这边的异常举动,也让其余的人很好奇了。他们可都是这里的常客,每年都要过来一次。花一点点的钱,就能够得到专业的评测,还是很不错的。
人们都是喜欢看热闹的,现在看到工作人员领着老刘往评测现场走。也知道这是发生了状况,就都很好奇。
其实老刘也知道,自己现在这个举动肯定是会惹恼主办方的,因为这是对主办方举办赛事的不信任。可是现在的他可不会在乎这些,他所想的就是一定要查出来这个问题的环节到底出在哪里。
来到了自己的咖啡编号前,他先是检查了一下放在边上的生豆和烘培好的熟豆。跟自己在家里的一样,没有细微的变化。而且自己的咖啡豆太特殊,别人也不可能作假。
接着他才端起了咖啡杯,仔细的品尝了一口。
咖啡刚刚入口,他的眉头就皱了起来,这个味道不对。涩味太浓了,跟自己往常喝的绝对不是同一个味道。而且现在喝这个咖啡果香味也很弱,回甘都很少,苦味也重了一些。
他真的蒙圈了,这是怎么回事啊?这明显就不是自己的咖啡应该有的口感。别说百变的味道了,就连那个普通的味道都不如。
要是放在以前自己不怎么了解咖啡,喝到这个还没啥。可是来到肯尼亚之后咖啡可没少喝,要是谁敢将这么差的咖啡卖给自己,肯定直接给摔地上去。
“西蒙先生,现在您对自己的咖啡有一个了解了吧?真的是太差了。”这边的评审员面无表情的说道。
“很抱歉,我还有一个小请求,能不能让我研磨一些熟豆试一下?”老刘问道。
评审员耸了耸肩膀,很是无所谓。
老刘赶忙凑到研磨机前,抓了一些咖啡豆,开始研磨。
其实刚刚抓上手的时候,他就感觉到了这些熟豆的不对劲。在研磨之后,他也更加确定了这个熟豆有问题。
这次的熟豆在手感上来讲,比往常稍稍重一些。在研磨的时候,也有一种很执拗的感觉。
他知道了,自己确实是遭了黑手。这个事情肯定也跟克兰有关,但是自己却不知道问题出在哪里。
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非洲农场主 208 一线生机?
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“喂,你们到底是在做什么?难道不给别的人评测的机会了么?”
老刘还在仔细盯着咖啡豆琢磨呢,等待区的克兰站起身,喊了一句。
“西蒙先生,您对于这个结果满意么?”工作人员看着老刘问道。
老刘脸沉得不行,“我现在没什么可说的,这些咖啡豆的品质确实很差。既然我现在连预赛都没有通过,这些咖啡豆,我是不是可以带走了?”
工作人员点了点头,“其实我们对每一次的比赛都会留样本的,不过这也是您的权利。西蒙先生,我仅仅代表主办方,希望以后不再发生类似的事情。”
“可能您对我们的工作不是很了解,如果您明年还这么做,恐怕就会成为不受欢迎的人。那样,就算是您的咖啡豆品质有了提高,也很难获得我们的参赛邀请。”
刘文睿面容苦涩的点了点头,现在的他就觉得脑袋乱糟糟的一片。知道自己被人给算计了,可是还不知道问题出在哪里,这个感觉很糟糕。
可没有人替刘文睿打抱不平,而且还有克兰带头起哄。在刘文睿往回走的时候,这些人给与了热烈的掌声。
这是在喝倒彩,刘文睿也只能受着。
因为他是一个外国人,现在又对这次的预赛发表了质疑。在所有人的心中,这都是太矫情、爱惹事的人。
每一年的大赛,对于所有咖啡种植户来讲,都是很重要、很神圣的。怎么能允许刘文睿这样的人来质疑、来捣乱呢?
“西蒙,怎么样?”黛西抱着小苗苗迎了上来。
老刘面容枯涩的摇了摇头,“被人给算计了,可是我还不知道问题出在哪里。”
“西蒙,怎么样?有没有咨询到一个好的结果?”这时候的克兰也凑了过来。
“克兰,我知道,肯定是你在背后捣得鬼。”刘文睿盯着克兰说道。
克兰耸了耸肩膀,“西蒙先生,你要知道如果你坚持这么说,我是可以去起诉你的。这是对我人格的最大侮辱,也是你对我的人身攻击。”
“克兰,你肯定现在很得意,不过我也不在乎。”刘文睿的表情恢复了平静。
“虽然我咖啡豆的销售可能会遇到一些问题,但是我坚信,好的咖啡豆,一定能够买到与之匹配的价格,寻找到最适合它的买家。”
“所有下作的手段,只能够起到一时的作用。你了解华夏文化,应该听说过一句话,叫做‘是金子总会发光’。”
“我的咖啡豆品质究竟如何,我很清楚。哪怕你不承认,自己做了什么自己还是很清楚的。”
“克兰,上一次你针对我的朋友们做了一些小动作,我就很气愤。现在你又用了这么下作的手段,让我也更加的气氛。”
“可以说,你达到了你的目的,但是你也成功的招惹了我。我给你承诺,在我的有生之年,你都将是我不可饶恕的敌人,不仅仅是因为商业竞争或是那个农场的出售上。”
“现在我都在考虑,是不是跟你们公司总部联系一下。就用农场出售为条件,让你的公司把你给炒掉。克兰,珍惜现在还很美好的生活吧。将来要是再想享受这样的生活,很难。”
刘文睿说完之后冲着黛西点了点头,直接就往外走。
已经没有在这里留着的必要了,成为了笑柄,明天肯定又会出名。
克兰的脸色也不是很好看,刚刚刘文睿的话真的给他吓到了。很怕这货就很任性的跟公司提这唯一的一个要求,按照公司的做事原则,自己肯定是要被炒掉的。
刘文睿会这么做么?当然不会,只不过是为了撑场面,撂几句狠话而已。
现在的小树根系都已经扩展了那么多,你就算是给他金山银山,他也不能将这个农场给卖掉啊。
只不过他的心中现在也是真的很气愤,哪怕说得很硬气,现在的克兰也将他咖啡走精品路线的路子,都给堵死了。
虽然说要是想卖的话,肯定也能卖,但是那个价格肯定会被打压得很低。没有不透风的墙啊,就算是自己亲自给他们冲一杯品尝,明明很好,他们也会故意打压价格的。
自己还是太冲动了,如果不申请复议的话,可能这个事情还会有转机。
“老板……”
看到刘文睿他们出来,等在外边照顾小猴娃和平头哥的基普科瑞兴匆匆的跑过来,说了一半却说不下去了。
刘文睿脸上这个表情,明显不是很开心的表情啊。
“被人算计了,咖啡豆被做了手脚。特么的,太操蛋了。”老刘爆了一句粗口。
给基普科瑞都吓了一跳,刘文睿这么发怒的情况,还是第一次遇到。
“西蒙,我觉得我们还是能够想到解决的办法的。”黛西在边上也劝了一句。
刘文睿点了点头,“我就是觉得被算计得不明不白的,有些不舒服。没关系,我们一定能够应付这次的难关。”
现在着急也没有用,就算是现在自己将克兰暴揍一顿,也解决不了任何的问题。
“老板,其实我觉得还是有一个方式,我们可以尝试一下。如果成功了,能够取得的注意力,并不会比这次的比赛小。”边上的基普科瑞想了一下说道。
刘文睿有些诧异的看了基普科瑞一眼,“说说看,还有什么别的咖啡大赛么?”
“老板,我也是在外边的停车场听别人说的。”基普科瑞说道。
“好像用不了多久,还会有一个什么咖啡师的大赛,选用的方式也是现场手冲咖啡比赛。如果咱们能够赞助一位咖啡师使用咱们的咖啡豆,还能够取得不错的名次,那么咱们的咖啡豆也可以获得很大的名气。”
“只不过这些我也并不是很了解,仅仅是在外边很无聊,然后跟别的人凑到一起聊天,听到他们提起的。”
“你说的是不是wbcr?世界手冲咖啡大赛?如果是这样,真的可以尝试一下。”黛西很是兴奋的说道。
“黛西,你也听说过这个比赛?”刘文睿有些诧异的问道。
黛西点了点头,“每年都会举行,会评选出世界最顶尖的手冲咖啡师。前年我还在美国,我都去观看了一次。这个比赛绝对是手冲咖啡爱好者的盛典,西蒙,我们就这么做吧。”
老刘咧了咧嘴,“黛西,虽然这个也是一个不错的办法,可是我也不认识这些参赛的咖啡师啊。而且他们既然要参赛,恐怕也有自己的合作对象吧?或者说,他们本来就会购买品质很好的咖啡豆,用来比赛。”
“西蒙,你这么讲是错误的。不管你认不认识都没有关系,我们可以尝试去与他们联系。你放心,我会跟家里的朋友们联系,看看他们有没有认识的人。”黛西笑着说道。
“不能遇到问题连尝试都没有尝试就否定了结果,这可不是一个好的想法。西蒙,你的咖啡豆那么好,一定会有懂的人,选择你的咖啡豆的。”
看着这个丫头笑眯眯的给自己打气,老刘的心中却是宽松了不少。
是啊,黛西说得很对。自己去联系那些咖啡师,将自己亲自烘培的咖啡豆给送过去。只要他们有一点点的兴趣儿,选择品尝一口,自己就有信心能够将他给拿下。
那时候可就没有人能够给自己的咖啡豆做手脚了,这个也算是自己的一线生机了。
“基普科瑞,很不错,你提供的这条消息很好,今天晚上你可以多喝一些酒。”老刘笑着说道。
“黛西,这个事情也需要拜托你。毕竟我在这方面没有任何的人脉积累,就连咖啡这个行业,我也是今年刚刚接触。”
“西蒙,我们是朋友,没有问题。”黛西喜滋滋的说道。
好像对于能够给刘文睿帮上忙,自己也很开心。
“好了,接下来我们的任务,就是到超市中去采购。黛西,还有假期么?跟我一起到农场去玩两天?”刘文睿问道。
黛西很遗憾的摇了摇头,“近期内没有假期了,我今天都是找别人帮忙,才有时间过来看你的比赛。”
“不过没关系,等下次有休假,就会过去你的农场玩。是不是那些玉米也快成熟了?我要吃煮得很好吃的玉米。”
“没问题,等成熟后我亲自煮好给你送过去。只要你还没离开肯尼亚,不管在哪里我都给你送。”刘文睿笑着说道。
“哈哈,西蒙,你真的是太棒了。我们出发吧,我要给苗苗买好吃的水果。”黛西开心的说道。
快乐是能传染的,黛西这么开心的样子,让老刘都将今天的不开心暂时放到了一边去。直接坐到了驾驶位上,开着车子奔超市走了过去。
“都安排好了吧?”
看着他们离开,克兰从大门口走了出来,跟身边的人询问了一句。
“都安排好了。不过我们真的有必要花费这么大的精力来针对他么?”克兰身边的人轻声问道。
克兰看了他一眼,“你肯定没有看过真正的猫抓老鼠的场面,很有意思。可怜的老鼠总会以为还有生路,其实最后的结果,都是被猫给吃掉。”
说完之后,克兰脸上露出了灿烂的笑容。
自己就是猫,刘文睿就是老鼠,自己要好好的玩一玩这只老鼠,最后再将他给吃掉。
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非洲农场主 209 真相大白
刘文睿的心中多少有了一一些盼望,所以这个心情就稍稍好了一些。带着小苗苗到超市里一通采购,也让小家伙的心情稍稍好了点。
不过狮子群离开的影响,真的是太大了。老刘估摸着最少也得再有个三四天,小家伙才能恢复正常。
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