极品小农场

纳帕谷不算大，只有波尔多八分之一左右，去享受加州最慷慨阳光，美国最著名葡萄酒产区，这里众多大酒庄，当然包括家庭式小酒庄。秋天正是纳帕谷最好最美丽的季节，着葡萄成熟的茶金色与褐色是纳帕谷秋天的标志色彩。老式火车“咣当”“咣当”的行进中，透过挂着帷幕的玻璃窗户，漫不经心地欣赏纳帕谷地充满冬日阳光的迷人乡村风光。
一片片赤黄色的葡萄园，一行行修剪整整齐齐的葡萄藤，葡萄藤间生长着矮矮开着黄花的芥菜。车窗外一个又一个被树木包围着的酒庄，远处的青山，蓝天白云，宁静优美的乡村风光。真难相信，在距加州旧金山“硅谷”不到一百公里的地方，竟有这样一处世外桃源。
下了车，李汉笑着和迎接的刘明拥抱一下。“阿姨，路上挺辛苦的吧。”刘明接过老妈手里行李，笑着说道。
“不辛苦，挺好的。”张秀英休息很不错，一路景色不错，而且坐着老式火车，特别有意思，一路老妈说着不少年轻时候的事。或许老火车令她想起过去回忆，真是挺好。
虽然十一月，可葡萄园里都充满了丰收季节所特有的气息，这片晚葡萄，还有些残留，嘟嘟和宝宝蹬蹬跑了过去，摘着塞进嘴里，刘明见着一乐，果然，嘟嘟和宝宝哇哇叫，呸呸。“刘明叔叔家的葡萄好酸哦。”
“哈哈哈，真是对不起，叔叔忘记告诉你们了，这里葡萄都是酿酒，可不好吃哦。”刘明见着撅着小嘴的嘟嘟，宝宝笑着不轻，很多第一次接触的人都可能会犯这样错误。
刘明收购的这家酒庄算附近比较大的，不过四周多是家族式的小酒庄。“汉，你可以错过最好时节，或许十月初，那时候才是纳帕谷最好的时候。”





极品小农场 第三百六十三章 葡萄庄园下
刘明笑着打开小卡车车门，这家哪里弄来这么一辆老式小卡车，李汉好奇，这家伙哪里找里的，不过木质车厢和环境融合恰到好处。“阿姨，你坐车里吧。”小卡车本来不大，只能坐着一人。
张秀英想让两个小家伙坐着，不过嘟嘟和宝宝对坐车厢里很感兴趣，嚷嚷爸爸抱上车。“妈，没事，我看着两个小家伙。”李汉笑着行李放进车厢，没好气看了一眼刘明，这家伙故意的吧。
靠坐在木质车厢里，卡车特有时代感和晃动产生响声倒是不觉着难接受的，沿着蜿蜒小路穿过葡萄园，上了缓坡，纳帕的地势有些奇特，似平原又颇有起伏，似山地又不见峰巅。
小卡车走的不快，微微清风吹拂，还带着些花香，这里典型的地中海气候，气候温和。晴朗的好天气，阳光，蓝天白云，葡萄园，起伏小路，突突小卡车，路边点点小花。
嘟嘟和宝宝趴着车厢边用拍立得拍下路边景色，相对蒙大拿枯黄色，红土，这里漂亮多了。沿着小路，来到山坡中间平缓处，刘明停靠下皮卡。
李汉跳下车，抱着两个小公主下车，眼前的建筑，李汉和老妈张秀英都看的有些愣神。“汉，怎么不错吧。”刘明颇为得意，李汉有些无语。“这不是四合院吗？”
“是啊，阿姨，进屋休息会。”
刘明笑着拿过行李，请着张秀英进屋休息。李汉和宝宝，嘟嘟。大包小包提着跟着进去，竟然还是完整的三进院落的四合院，第一进院是垂花门之前由倒座房所居的窄院，第二进院是厢房、正房、游廊组成，正房和厢房旁还可加耳房，第三进院为正房后的后罩房，在正房东侧耳房开一道门，连通第二和第三进院。
李汉有些无语。这家伙还真舍得弄。“这院子花了不少钱吧。”“汉，这你可就不懂，难得有块不错地方，修个自己喜欢的院子，哪里还讲究多少钱。”
刘明说着碰了碰李汉。“我告诉你，这里材料可是我从国内专程运过来，费了不少功夫。”这院子竟然用了三年多时间。真是有够耐心，刘明说着本来弄个地方，没事度假来着。
这不今年建好，又买下四周几个葡萄园，改建大些葡萄酒庄，现在还算不错。“阿姨你住北房。汉，你住西厢房吧，嘟嘟和宝宝，你们要住哪里告诉叔叔。
整个院子挺大的，按着中国传统说法吧。嘟嘟和宝宝是属于女儿要住后院，可两小家伙光光住在后院看不放心。“随我住吧。”老妈一说。这就定下来了，本来上房就挺大的。
两个小家伙都是第一次见着四合院这样房子，沿着廊子四处跑，这边房间选好，拖着小箱子去看房间。老妈照顾两个小家伙，李汉和刘明来着客厅，这边茶壶，桌椅完全是参照明清时期家当摆设。“这套桌椅不错吧，我花了一百多万？”“美元？”“当然。”刘明理所当然点了点头。
李汉翻了白眼，这人还真有够会花钱的。“汉，你这可就不对，我告诉你富人不是说你能赚多少钱，而是说你会花多少钱，这钱花的有品味那才是富人该干的，不然那就是土豪了。”
“我还是先当个暴发户好了。”
李汉接过茶杯，翻了一下。“别告诉这是康乾的青花。”“你倒是敢想，这玩意清后期仿的，老头子倒是有几套，可惜我没那个本事弄到手。”
刘明还有些遗憾，弄套真的家伙，光光摆设挺有面子。
清后期仿的，那也是皇家玩意，价格不便宜啊。“茶是好茶，杯子是好杯子，只是这水差了点。”“别说，你那农场泉水泡着茶味道还真不一样，下次我运些过来。”
“别，那玩意隔天就变味。”
李汉空间泉水，出了空间一天工夫没了奇特效果，当然利用得到这种奇异效果，保存下来也不难，中药啤酒，幽兰，药汤就是现成例子。即使失效空间泉水，那可是六分子水，比普通十三分水，高档货了。
刘明挺遗憾，说着。“那还是算了，有功夫，我自己去你那喝着得了。”“不过我那茶叶可不多了。”李汉抿了口茶，笑着看着刘明。“你这个周扒皮，喝口茶还要送着茶叶道理。”
“我还不想要呢，你以为我像你这么闲啊。”
李汉放下茶杯，煮水，泡茶，这活还真有些功夫才行，少有不好，温度掌握不到位，这茶味道可就不一样了。“行行，我这还错了。”李汉刚想说话，嘟嘟和宝宝跑了进来，两个小家伙拍立得，相片纸用完了，来找爸爸换。“好了，别跑了，走，咱们让叔叔带我们逛逛。”
三进院子，算真正正儿半径的四合院了，过去平常住不了，难道在国外见着，怎么都得好好逛逛不是。“好吧，叔叔带你们逛逛。”
刘明招呼茶具清洗，收拾起来，起身带着李汉，宝宝，嘟嘟出了客厅。
客厅出来，左右卧室和书房，还有两小耳房，左右东西厢房，耳房边有廊道，通往后院，相对来说，刘明后院设计不同古人，竟然不比中院子下，栽种了许多花草。
刘明颇为得意，笑说道。“我这是四进改三进，花园和院子结合起来，四合院建设规格虽然改了些，可建筑风格和古人真没多大区别。三进院子，将近三千五百平米，房间零零总总加起来四十多间。
一路逛下来，李汉不得不感慨，这家伙才是富人该住的地方。回到前院，两个小人都要揉腿了，一间一间房参观下来，还真不轻松。“汉，有没有兴趣也建一个。”
“我还是算了。”
李汉可没这么多钱败坏，参观下来，这么大院子，花费绝对少不了。“汉，这你就不懂，这院子花的钱，想赚回来也不是难事，最近几年国内旅游热，纳帕这边无论是气候，景色，美食，美酒都是世界顶级,一年几百万游客。”
“你的意思，你这里打算对外开放。”
刘明微微摇头。“我可没有这么个打算，不过一些合作伙伴，朋友过来的话，谈生意，来这里边度假边谈，不是很有情趣。”“这倒是。”美酒美食，还有如此豪华的房间，享受，谁是刘明合作伙伴也会感到心情舒畅，面子大大的。
刘明笑了笑。“你看有时间学会享受并不是件坏事。”“说是这么说，可这也要有功夫啊,不说这些了，这边我可没见着红酒影子呢，你这里可是葡萄酒庄，难道，不带我去看看。”
“不急，有的是时间，来到这里就听我的安排吧，嘟嘟，宝宝告诉叔叔，你们先吃点心吗？”刘明笑着弯腰向着两个小家伙问道，这事还用问，嘟嘟和宝宝用力点头，一路跑下来，挺累。
“汉，我准备些点心，阿姨一起尝尝。”
刘明这里请着厨师，果然不是盖的，中点整个摆满一张圆桌。“你这不会专程请着糕点师傅吧。”这里点心至少二十种，李汉还真认识几种呢，北京名点啊。
“那是当然，阿姨，尝尝花糕点。”花糕又叫栗子糕，它是在蒸熟的江米上排满整栗子而得名。还有一种栗子糕，是用栗子泥为主料制作的。
它的做法是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥，用一份摊开为底层，接着铺一层京糕片，再用一份抹平在京糕片上，再抹一层澄沙馅后，最后一份栗泥抹在最上层，上面用切成小菱角形的京糕片和细青梅丝拼成图案，就成了上、中、下为黄色，中间夹有红、褐两色五层的栗子糕了。吃时，用白糖和糖桂花熬成的糖汁浇在上面即可。
这玩意挺应景色，如今刚刚重阳刚过没多多久，不过嘟嘟和宝宝似乎对豆糕挺喜欢，豆面糕又称驴打滚，李汉尝了一个，别说味道真不赖。难怪是刘明刚刚吹嘘说，这里点心，味道极佳，这家伙，真是会享受，国内请着大厨，糕点师傅，难怪说不差米其林，对于李汉和张秀英一家来说。
中餐和中式点心，可比西餐要好数倍，心里加分，味道极好。“汉，别客气。”这些刘明专程为李汉一家做的，奶卷皮，沙琪玛，丰收饼，芸豆卷，豌豆黄，开口笑，奶油炸糕等等。
嘟嘟和宝宝两个小家伙可是开心，这个尝尝那个尝尝，要不是李汉拦着，不定要吃的肚皮鼓鼓了，中午饭都不用安排了。“刘明，你费心了。”
这么多点心，肯定事前安排，刘明憨憨笑了笑。“阿姨,没多大事,正好前段时间请着点心师傅，你再尝尝这边。”“好好好。”张秀英见着点心，漂亮精致，边吃边说着。“有空，请教师傅，学学怎么做，家里有孩子，自己做着方便。”
“阿姨，说的是。”
李汉知道，这些点心看着简单，学着可不简单。“刘明，这会咱们吃了点心，时间还早，总不能等着吃午饭吧，我可以带着嘟嘟他们来游玩的。”
张秀英瞪了一眼李汉，这孩子，刘明倒是无所谓和李汉熟悉起来，两人说话少可客套。“本来安排了直升机，打算逛一圈，不过见着热气球不错，我换了热气球，怎么样,一会我带你们坐着逛逛。”




极品小农场 第三百六十四章 品酒会上
秋天是纳帕谷一年中最美丽的季节，代表着葡萄成熟的茶金色与褐色是纳帕谷秋天的标志色彩，每个葡萄园里都充满了丰收季节所特有的气息。
来到纳帕的李汉一家,为了观赏美丽景色来到热气球公司,刘明安排好热球球乘坐一切手续，李汉这会才知道，刘明在纳帕谷可不单单只有这家酒庄，旅游公司的股份，还要一家不小的热气球公司。刘明这家伙,还真是生意精,纳帕这边的生意可也不少。“小汉，你带着宝宝和嘟嘟去吧，我就不上去了。”
张秀英有些恐高，坐着直升机还好些，不用往下看。“那好,妈，你在这里休息一下。”这边休息室还不错，再有刘明安排一下，李汉带着两个兴奋小家伙上了热气球。
突突的火焰，有些热，或许这就是秋天乘坐热气球比夏天多的原因，热气球慢慢上升。脚下景物越来越小，葡萄园成为整个景色一片色彩。色彩丰富的秋天，从美丽的葡萄谷上方飞过,吹拂的微凉的空气中飘散着葡萄的甜香.热气球慢慢平稳,两个小家伙解开系上安全带，李汉接过刘明递给来红酒。品尝味道不错红酒，望着，金色、红色、紫色、绿色织就的肥沃大地在脚下铺陈开来。
“真是漂亮的地方。”李汉抿了一口红酒，笑着说道，天空之中美酒之旅就像一个极甜美的梦幻一般，空中升起热气球。或许举杯相邀，这事件令人激动。惊心动魄的一件事。
相互交叉而过的热气球，留下不同气味红酒，相视一笑，举杯共饮，或许危险抛到脑后了。“汉，感觉是不是很美妙。”刘明端着酒杯，笑着趴在望着下面景色。
山谷里淡淡薄雾渐渐散开，整个纳帕谷景色尽收眼底。微风轻抚。热气球缓慢飘动和直升机有着完全不一样的感觉。视野中尽是鲜亮美丽的色彩，心情大好。“哦，是婚礼吗？”“没错，这里每天都有婚礼在这里举行，祝福他们。”刘明对操作热气球的工作人员说了几句，热气球降落一些。
李汉开始不明白，渐渐靠近。有些哭笑不得。不过学着刘明举杯，果然下面正在举行party的人们，似乎看到李汉和刘明，举杯，真是令人难以想象。
或许，乘坐热气球。美丽景色和阳光下，举起红色玫瑰和闪亮戒指，那将是一段终身难忘回忆。“汉，或许珍妮弗会喜欢这里。”刘明笑嘻嘻对着下面挥了挥手，火焰喷射。气球上升飘走。
李汉笑了笑，倒了杯葡萄酒。“或许吧。”抿了口葡萄酒。李汉笑着说道。“说说这酒吧，我想来到纳帕，总要说说葡萄酒吧。”刘明见着李汉转移话题，没再提着珍妮弗。
刘明摇了摇手里杯子，说道。“纳帕葡萄酒，或许该从从白仙粉黛开始。白仙粉黛在口味上更接近于女士的口味。柔软而绵长。清新而具有田野的清香。如早晨的第一缕阳光，洒落在叶子上的点点痕迹。就像那顺叶尖花落下来的水珠。细细品味中，早已参悟人生真谛。
当然葡萄酒的王者地位的无可争议的要数赤霞珠，橡木桶中整整呆了18月酿造出的，是一段历史，也是一个传奇。这里的解百纳赤霞珠即有狂野的王者气质，同时又拥有浑厚沉重的口感，不失为赤霞珠中的王者。哦,克里斯家族的作品一号可是赤霞珠的杰出代表，不得不说克里斯家族还是有些能力的。”
李汉翻了翻白眼，克里斯家族酒业在美国地位如何，李汉哪里不知道，只是李汉走的路决定，不是传统销售模式，对于克里斯家族更多是一种井水不换河水。
“当然，王者总要落幕一刻，或许用果味红酒来诠释这种感觉我想是个不错主意，它这个相当于正餐过后的甜点，傍晚洒向山头的最后一缕阳光。似有恋恋不舍。但终归是要铅华洗净，放逐尘埃。一份悠然与恬静，如火柴一般的光亮，温暖我们心灵的最深处。”刘明说着美美的抿了一口，果味红酒。
“说着真不错。”
李汉举杯和刘明碰了一下，景色变化，阳光蓝天，谷底，酒庄，葡萄园，山间农场，牛羊，品酒列车哐当哐当驶过。嘟嘟和宝宝拍立得记录这一切。
回到地上，李汉抱下懒皮着不想下来嘟嘟和宝宝，两个小家伙玩着不过瘾，竟然还想要坐气球玩。“不许闹了，乖，咱们跟刘明叔叔回去吃饭，有很多好吃哦。”
“真的吗？”
毕竟是小家伙，这边一提好吃，立马的追问，甚至坐着气球的事都犹豫了。“当然，很多很多，不信你问问刘明叔叔。”李汉给刘明使了个眼色，刘明笑说。“叔叔专程为嘟嘟和宝宝准备了大餐，有大蜗牛，还有龙虾，对了还有好吃的烤肉。”
午餐准备十分丰富，尤其是海鲜，刘明费了不少心思。嘟嘟和宝宝吃着满嘴油，中餐做法，熟悉的美妙味道。“先喝汤，这道佛跳墙可是刘师傅的拿手菜。”
刘明倒是没夸大，这份佛跳墙用料极为讲究，鱼翅、鲍鱼、日本花菇、海参、干贝、鸡肉、湖南火腿、猪肉和高丽参，李汉要过来，刘明早早准备。
这道汤，号称千元不换一碗，堪称汤中极品。“味道真是棒极了，好手艺。”李汉对着师傅夸赞道，可没有一点虚话。“这汤，说起来还要谢谢你呢。”
“谢我？”
李汉有些疑惑，刘明笑着说道。“这不来是纳帕谷了，刘师傅就想着用红酒做配料，研究新的佛跳墙，可几次没成功，没想到用了你酿造的幽兰，汤里竟然有一种特别味道。”
李汉还真没想到，刘明笑着接着说道。“这事刘师傅的师傅，天下第一汤的赵大师，品尝过后，竟然说道，此汤千元不换，比之先前千元一碗的正宗佛跳墙不差，甚至还要高明。”
刘明说着偷偷笑了笑。“这不我还要谢谢你，没有这幽兰，刘师傅这样大厨可不是有钱就能请到的啊。”“那我可以要多喝一碗。”李汉没想到还有这么故事。
“汤喝着没关系，可幽兰以后可要靠你了。”
刘明说着幽兰想起李汉卖掉配方的事，心里还是有些疑惑。“汉，我可听说灰太狼和乔治已经酿出幽兰来了，最近两人可是高调的很，不少品酒会上都有两人的身影。”
“是吗？”
李汉还真没关注，眉头舒展，这两家伙得意的很啊，想来再过几天，不知道会不会这么得意了。“汉，五百万出售幽兰配方，可真不算明智。”
“这事，过段时间你就明白了。”
李汉端起酒杯，刘明见着李汉眼里闪过一丝异样，微微摇头，最近几天灰太狼和乔治带着新酿造的幽兰可谓出尽风头，多次获得品酒会奖项，虽说配方的创造者李汉名字也多次被提及，可更多被人带着嘲讽口气，五百万出售一款可能成为名酒的配方，或许没有比这更愚蠢的。芝加哥一家报纸上直接刊登愚蠢小子。
虽然没有明说，可明眼人一看就知道说着是谁，芝加哥可是克里斯家族酒业发迹之地。乔治最近可谓风光不已，完全有成为克里斯家族功臣趋势，当然相对克里斯的可就不太好过了。
克里斯近半年没有取得配方，乔治用了不到两个星期，现在样酒取得多个奖项，完全可能为克里斯家族打开啤酒市场，这可是天大功劳。克里斯心里没少埋怨李汉，只是李汉可没心情关注这些，一直旅行，可给可米星小镇和乔治等人感觉，李汉怕丢人，懊悔，借着旅行名头躲了出去。
李汉听完刘明说着，想想还真像那么回事，要不自己心里清楚，换着外人来看，李汉完全是为了芝麻丢了西瓜典型，蠢货，大大蠢货。午饭结束，嘟嘟和宝宝玩了一会就跟着老妈去睡午觉，早上起的早，上午坐着飞机，火车，参观四合院，坐着热气球，玩的挺累的。“汉，怎么样，我陪你去酿酒厂转转。”
李汉这次过来，有意想和刘明这边酿酒师学习，学习，农场葡萄园明年想来老桩也要出葡萄，多少说，浇灌泉水，想来足够酿造自己家喝着葡萄酒了。
刘明开着小卡车，穿过葡萄园，沿着小路来到酒厂，这边建筑显得有些老旧。“酒厂年代不短了啊。”“这座酒厂是三四十年代建设，走吧。”
下了车，李汉和刘明走进酒厂，一共三个酒厂车间，每个都有十多个巨大圆木池子。这里工作似乎完成了，李汉和刘明来到酒窖，走到一处，随行酿酒师打开橡木桶，用玻璃滴管似得，取了红酒。
“这边是去年酿造的，差不多有十四个月。”
刘明酒杯递给李汉，李汉尝了尝味道已经很不错，十四个月，还差点。两年味道纯正很多，当然葡萄酒不是年数越多越好，这方面还要看，当年葡萄品质，葡萄品质,种类,雨水，天气，虫害多种原因决定着的，品质好坏从而绝对葡萄酒的味道。
当然酿酒师也是不可少的，但是再好酿酒师，没有上好葡萄也酿出好酒来，这一直是业界公认的道理。“这边这批酒味道最好。”刘明抽了些加入酒杯，李汉抿了一口是比较醇厚。




极品小农场 第三百六十五章 品酒会中【梦想天际之翼打赏加更】
刘明这间葡萄酒酒窖里除却自己酒庄产的的葡萄酒，还有一个刘明收藏酒窖，收藏众多名酒。可惜，李汉对葡萄酒虽然最近有些涉猎，可算不上一位合格品酒师。
刘明打开一瓶九六年的伊甘酒庄腐白葡萄酒，倒了一杯递给李汉。“吕萨吕斯酒堡以“贵腐甜酒”耐久藏，历经百年而更甜美闻名于世。这是零一年推出的九六年的酒，罗伯特帕克打出一百分，要知道国内还没有一种葡萄酒获得帕克评价。”
伊甘酒庄又称吕萨吕斯酒堡，超一级酒庄，全世界唯一一家，超过拉菲，拉图，玛歌，红颜容，木桐五大一级酒庄。或许不是世界最著名，确实葡萄酒爱好者毅力追寻的酒品。据说吕萨吕斯酒堡腐白起码可以存放100年以上，绝对是一个拥有永恒魅力的美人。李汉抿了一口，果然有股奇特香味，可惜刘明这里不多。
“真不错。”
李汉坐下来，打量刘明私人藏品，有不少啸鹰酒庄的红酒，啸鹰赤霞珠干红最多。刘明见着李汉盯着赤霞珠干红，笑说道。“这酒味道虽然不是最好，可价格却不便宜。”
一箱子九瓶将近二万五美元，价格之高超出李汉想象。“啸鹰酒庄红酒多半都被商业收藏，太可惜了。”刘明微微摇头，打开一瓶倒了一杯递给李汉。
对于这款超过二千美元以上的干红，李汉有些却步。抿了一点，味道是挺不错。可好在哪里却说不出来，李汉倒是对这瓶不到五百美元的伊甘酒庄的腐白更喜欢些。
刘明见着笑了笑。“汉，晚上有个品酒会，星座公司和克里斯家族共同举办的品酒会，将在星座下属的蒙大维酒庄举行，啸鹰酒庄，沙德酒窖，哈兰酒庄。布莱恩特家族酒庄，伯如酒庄，达拉瓦勒酒庄，稻草人酒庄，斯隆酒庄，作品一号众多纳帕顶级酒庄都接到邀请，这将是零九年美国最大的一场品酒会。有没有兴趣。”
“当然，我倒是想见识见识美国最顶尖的酒商的风采。”李汉摇动手里酒杯，笑着说道。“汉，你太高看这些家伙了，要知道今年的法国五大一级酒庄红酒价格持续走低，美国人看到机会。或许中国市场的庞大的需求更是这些家伙们盯着肥肉。”