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另类保镖:美女总裁爱上我

时间:2023-05-25  来源:  作者:风流小二
“这个给你”许晓晴直接把一串车钥匙递给了叶凌天。
“干嘛?”
“我订的是今天晚上的十点半的飞机飞北京,本来想订明天的,但是不凑巧,明天周六,没有机票了,只有今天晚上的我抢到了一张。所以,晚上我就不来店里了,我得在家收拾一下东西然后去赶飞机”许晓晴突然有些难受地说着。
叶凌天看着许晓晴,点了根烟,说道:“那你要注意安全,最好早点去机场,去晚了晚上一个人去不安全”。
“恩,车钥匙给你吧,车停在那边那个停车位上,你能看到。记得要给我打电话”许晓晴看着叶凌天说道。
叶凌天点了点头,随后问道:“你大概什么时候回来?”。
“开学之前,估计会呆在那边一个多月,说不定我也会早点过来的。你想我什么时候过来?”许晓晴满脸期待地问着叶凌天。
“叔叔阿姨肯定是挺想你的,你应该多陪陪他们。那好吧,早点回去休息一下,然后收拾东西,早点去机场,别去晚了,不安全”叶凌天说着。
许晓晴有些失望,但是还是说道:“我晚上让雨欣送我过去,不会不安全的。倒是你自己,现在是老板了,不要再像以前那样拼命。你付给了他们工资,他们当然是要付出劳动的,别什么事情都大包大揽自己一个人做,要是还是你自己一个人做你还付给他们工资干嘛?你自己身体累垮了怎么办?如果生意好的话,记得厨房里面多招几个人知道吗?哪有老板自己天天呆在厨房里面做事的”。
许晓晴说到最后有了些哽咽。
“好,我知道了”叶凌天点点头。
“那我走了啊”许晓晴说着。
“好,一路顺风”叶凌天再次点头说着。
“你要注意好自己的身体,我会给你打电话的,当然,会在店里生意不忙的时候,你不准不接我电话,听到了没有?”许晓晴眼眶红红的。
“好”叶凌天第三次点头。
“那我走了,拜拜”许晓晴提着自己的包慢慢地走出了烧烤店。
叶凌天站在门口,看着许晓晴的背影,心里也有些小触动。就在叶凌天触动的时候,许晓晴突然转身,一下子冲到了叶凌天身边,叶凌天条件反射般准备进行反击和防御身子,在最后一刻被叶凌天给qiáng行阻止了。而阻止了自己反应的结果就是,许晓晴一下子冲到了叶凌天身前,就在店门口,结结实实地在叶凌天脸上亲了一下,然后,许晓晴红着脸飞快地转身跑开。
叶凌天大脑顿时就短路了,思绪一片混乱,完全搞不清楚这到底是什么状况。只留下满鼻子的香味和脸上残留的温润感。
“傻瓜,要注意自己的身体,我走了”许晓晴走出去几步之后又回头,脸蛋红扑扑地对叶凌天说着,然后直接跑着离开。她把车留给了叶凌天,所以自己是走路回家的。
叶凌天呆呆地站在门口,一直看着许晓晴的身影消失不见,当然,他脑子里一直都是混乱的。他这一辈子什么场面都见过,生死之间徘徊了已经不知道多少次了,但是唯独,这种场面这种事情是他平时第一次遇到,他也是平生第一次觉得有些手足无措起来。
叶凌天也不知道在门口站了多久,最后才慢悠悠的回过神来走回了店里,表面上依旧平静的他,此刻心里却是那么的不平静。店里面人都走了,只剩下他与周玉林,周玉林一个人在厨房里面搞着卫生,叶凌天定的规矩是每天晚上搞卫生的,因为你中午做了,下午和晚上还要继续,现在把卫生做了意义不大,但是周玉林是个闲不下来的人,他在店里几乎是不会闲,一闲下来就会自己找事做,叶凌天最后也没办法,只有由着他了。
就在这时,叶凌天的手机再次响了起来,拿起来看了下,是短息,许晓晴发过来的,叶凌天打开,短息内容是:“傻瓜,记得我说过今天要送一份大礼吗?这份大礼怎么样?不用回短息,我知道你也不会好意思回我短息的,注意身体,到了北京后我会给你打电话的”。
看着许晓晴的这条短息,叶凌天陷入了沉思,他从未如此的纠结过,也是平时第一次感受到这种有些雀跃般的感觉,这是一种说不清道不明的感觉。
下午来了俩拨客人,都是两三个人,一对情侣,另外一拨是四个女孩子。都是在逛街或者是看电影什么的错过了吃午饭的时间过来这里吃烧烤应付一下肚子的。要的量也不算多,叶凌天自己在外面招待,周玉林在里面烤,很轻松便应对了过去。
其实,一下午大部分的时间都是无聊的,但是店却不能关。叶凌天去外面买了两份报纸打发了一下午的时间。下午员工上班的时间是五点,到了四点多五十左右,店里就开始热闹了起来,因为店里此刻聚集了四个女孩子,加上叶霜是五个女孩子,都说三个女人一台戏,就更别说是五个女孩子还是彼此认识关系很好的了。任凭几个女孩子在店里面怎么吵闹,叶凌天也只是笑一笑,并没有说什么。年轻人就应该活波一点,叶凌天不觉得这样有什么不对。
生意在晚上六点左右开始上门了,断断续续的,来了几波,与隔壁另外几家饭店的生意爆满不同,叶凌天这家店里生意算不上好,但是也算不上不好,总之是一般般,总有顾客在里面吃,但是总是只有两三桌的样子。是个服务员基本上只需要两个服务员也就解决了。





另类保镖:美女总裁爱上我 第一百九十八章:开张(八)
晚上八点半九点左右,饭店都陆陆续续的没什么生意开始做清理工作的时候,叶凌天的烧烤店生意开始好了起来,陆陆续续的有顾客进来,而且与白天的零星散客不同,晚上来的基本上都是成群结队的,一来都是七八个人,大部分是男人。 于是乎,店里面顿时一下子就忙了起来,所有人都开始紧张地忙碌着。而今天还从未使用过的二楼也开始坐客了。
幸好叶凌天是安排了四个服务员在晚上这段时间工作重叠,不然,没有四个服务员还真忙不过来,要知道这是需要楼上楼下跑的。而负责收银的叶霜也忙个不停,最后只能是让服务员帮着一起收银。其实最忙的是厨房,两个人根本就忙不过来。厨房里忙主要就是因为量太多了,七八个人一桌吃的东西绝对不等于是连三个人吃一桌就乘以二或者三这么简单,往往要乘以五,要是是七八个男人的话那这个量就可能得乘以七甚至于得乘以十了。因为烧烤这东西就怕遇到啤酒,一旦几个男人坐在一起喝啤酒吃烧烤,没个两个小时就不会走的,这吃的东西就多了去了。
因为厨房里只有两个人,很多客人等了很久不见上菜就走了,其中一拨还发了好大的火。这种情况是叶凌天没有预料到的,他实在没有想到开业第一天生意会这么好。其实他应该会想到的,许晓晴做过预判,这个地方人流量太大了,加之小吃街关闭,一大群想要吃烧烤的人根本就没地方去,叶凌天把招牌做的这么大,总是要吸引一批人的。
火热的生意从九点钟开始,到了十点多十一点钟达到了最高峰,座无虚席,最后叶霜安排在店门口的街道上面从储物室里面搬出两张以前做烧烤摊时的桌子椅子又摆了两桌。而本来早班的服务员十点钟就该下班了,但是最后都没下班,很自觉地一直忙着,忙到晚上十一点半,生意开始慢慢的少了早班的两个姑娘才离开。
到了晚上十二点半的时候,店里面只剩下最后一桌客人了,叶凌天和周玉林两个人把最后一桌客人点的东西都上完之后都有些虚脱了,以他们两个的体力都完全吃不消了,连站着的力气都没有了,两个人跑出厨房,找了个桌位坐下,不停地喘着气。要知道,从八点多钟一刻不停地快速烤着,一直站在那,而且是站在火上,不停地在厨房里四处转,连续四个多小时,这个劳动qiáng度可想而知。两个人身上湿的已经到了底裤都流水的地步了。
叶霜拿着几瓶冰冻的矿泉水过来,给了叶凌天和周玉林两人一人一瓶。
叶凌天拧开盖子喝了起来,喝完之后觉得舒服多了,点了根烟,疲劳感才稍微的消散了点,然后对叶霜说道:“叶霜,如果再有客人上门你就告诉他们,我们今天的东西已经卖完了,让他们明天再来。咱们今天晚上不再接待客人了”。
“嗯,我也是这么想,实在太辛苦了,忙了好几个小时了,我收银收的头都是晕的,最后算账都算不过来了,刚刚重新算了一下,才发现我有三张单子算错了,一共少收了一百多块钱呢,我笨死了都。主要是那段时间里太忙了,每个人都在催,我们这单子又必须一张一张单子拿计算器去加,一不小心就弄错了。哎,我现在手都是酸的,肚子还饿死了”叶霜嘟着嘴说着,少收了一百多块钱这让她非常沮丧。
“没关系,以后注意点就行了。我也没想到今天晚上生意会这么好。好了,拿着两瓶水给你那两位同学送过去,她们今天晚上也太累了。我去炒几个菜,咱们吃点夜宵吧”叶凌天笑了笑,站了起来再次进了厨房。
他们是吃了晚饭的,所有饭店都一样,晚上开业之前六点左右员工就会把晚饭吃了,可是现在都已经十二点接近一点了,六七个小时高qiáng度作业能不饿吗?
叶凌天顶着疲惫的身子去厨房里面炒了五六个菜,分量很足,都是几个好菜,大家都累了饿了,当然得吃的好一点。
两个服务员吃了点饭就离开了,叶凌天能感觉到她们也累了,心里还有些过意不去。
等到最后一桌客人结完账走了之后,叶凌天把店门前的转砸门给半拉下,不再接客人了。三个人坐在桌子前面,叶凌天与周玉林两个人喝着啤酒吃这菜,最累的两个人就是他们了,两个人多累的有些不想说话了。
“叶霜,你去把今天的钱给请一下,看看今天晚上的流水是多少”叶凌天点了根烟抽了两口对叶霜说着。
叶霜点了点头,然后便去前台点钱去了。
叶凌天举起酒瓶与周玉林碰了一个,说道:“对不起啊,累着了今天”。
“累了不怕,主要是今天走掉了几桌客人挺可惜的,特别那桌人多的,少赚了很多钱”周玉林有些自责地说着。
“那不是你的原因,错误犯在我的身上,厨房里只有两个人是远远不过的,我估计错了,厨房里得加人啊。就算按照今天晚上得生意,厨房起码得四个人”叶凌天笑着说着。
“嗯,是的,应该要加人,不然客人走了挺可惜的,少赚了许多钱”周玉林点头说着。
“最可惜的不是少赚了这点钱,而是影响了咱们的声誉,这是最大的影响。可是这厨房招人不好招啊,一时之间上哪找人来这做事?最主要的是我们弄得是烧烤,不是炒菜,不是主流,招人就更加不好找了。明天我得去想想办法”叶凌天叹了口气说着。
“是啊”周玉林也点点头。
“哥,钱清点出来了”叶霜拿着一个账本和笔,一只手提着一个包,走到了桌子前面。




另类保镖:美女总裁爱上我 第一百九十九章:开张(九)
“一共多少钱,今天晚上”叶凌天看了看叶霜问道。
“今天晚上咱们的营业额是七千八百一十三块,我少收了一百七十二块,所以,今天晚上咱们的实际收入是七千六百四十一块。哥,你知道吗,我们今天晚上就做了将近八千块的生意啊”叶霜一边说着,一边就笑的合不拢嘴了。八千块,对于她来说是一笔很大的数字了。
“七千八百一十三块,加上中午和下午的一千四,九千二的营业额,挺不错的”叶凌天算了下,笑了笑。
“何止不错啊,我做梦都不敢想的”叶霜哈哈大笑着,周玉林也跟着笑着,见到叶凌天赚钱了,他也非常的开心。
叶凌天抽着烟,没有说话,脑袋里飞速的计算着。九千二的营业额,如果放在不打折的时候,今天的利润就在六千块左右,除去每天一千五的店免费以及人工费,纯利润有将近四千五百块。当然,现在是打折,那么这个就要大打折扣了,但是就算是打折,今天的纯利润也有两千多。当然,这些只能是大概估计,具体的利润得要在月底才能算得出来,不过也不会差的太远。
叶凌天在脑海里仔细的思索着,她与叶霜不同,他不可能只盯着这个利润看,他得发现问题。想了很久之后,叶凌天说道:“通过今天一天得营业,我们还是发现了一些问题。最严重的问题就是我们对于生意的好坏估计严重不够,我们的人手不足。明天,我去弄个招牌牌挂在门口,起码要招两到三名厨师,因为来的人肯定只能是学徒,所以,可能得三名。服务员也不过,还得找起码两名服务员才行。今天要不是早班的服务员留下来帮忙根本就玩不转,而且,晚上这情况,即使咱们有四名服务员同时在,几个服务员也太累了,照这个样子她们根本坚持不了几天的。所以,服务员必须招。这样,叶霜,你明天上午想办法再联系几个同学来咱们店里做服务员吧。我在招牌上面再写上招两到三名服务员,长远来说,招学生兼职不是办法,我们还是需要全职的员工。”
“好,我保证明天可以招到人来,有两个同学今天还给我打电话问我我们店里还招不招人呢,我明天早上给他们打电话就可以了”叶霜喜滋滋地说着,她还一直处在成功的喜悦当中。
“叶哥,厨房里招人有没有什么条件?是不是需要熟练工?”这时的周玉林问着。
“熟不熟练的不要紧,你不也不是什么都不懂的吗?我需要的是能吃苦耐劳踏实肯干的人,最主要的是要有纪律性和责任心的人。你那是不是有人?”叶凌天问着。
“我们班有个兵,比我早一年退伍,一直都在东海市一个小区当保安,我带着我爸刚来东海市的时候他特意过来看过,混的不怎么好,保安薪水太低,他老家有妻子,去年刚生了娃,条件不怎么好,过的很苦。我想,如果可以的话我能不能把他叫过来?他是个很听话的兵,人仗义,也很有纪律,我说的话他肯定会听的。保安薪水太低了,根本养不过一家人,才两千多一个月。”周玉林看着叶凌天问道。
“你让他过来,学徒一个月,三千,转正四千一个月,干得好每个月有奖金。不过,我必须要有纪律和责任心的。不然我会让他走”叶凌天想了想说着。
“好,这是一定,我等下就给他打电话”周玉林有些高兴地说着。
“玉林,你看看你还有没有什么战友之类现在生活困难找不到好工作的没有,都介绍到咱们这儿来。当兵的退伍之后没有技能,生活确实不易,我这缺人,能帮他们的就帮他们。另外,军人有纪律性,总比没当过兵的人要踏实,我喜欢军人”叶凌天再次对周玉林说着。
“那有很多,我当了七年兵,前前后后退伍的战友也有几十个了,混的好的有,混得不好的也有不少。”周玉林点头说道。
“那你就帮我去问问吧,有愿意来的都可以来,条件还是前面提的,踏实肯干、有责任心有纪律性,没有不良嗜好。学徒三千,转正四千,每个月有奖金,奖金多少看工作情况。这样,玉林,我想,我不可能一直呆在厨房里,等到叶霜开学之后我就必须得去收银了,以后厨房得事情就你负责。我给你加工资,上次说的是五千,我给你加到七千一个月,不过厨房里的事情我就全部交给你了,你全部负责好。另外,所有员工每个月都发奖金,奖金多少看店里的生意和做事的态度来定。你明天给我一个答复吧,如果确定有三到四个能来,那么我这边就暂时不招人了”叶凌天想了想道。
“好,我等下就问,电话号码都有,我们都经常联系”周玉林非常开心地说着。能帮到战友,他何尝不高兴。
“另外,我想了一个事情,咱们店里效率太低了。主要问题出在了点单和收银上。我们凭着客人打勾的单子在厨房下单和收银实在不方便,有些看不清楚不说,而且很容易看错,另外,也非常的麻烦,是个问题。我记得有些店是有电脑系统的,就是客人点了单,就有人给输单进电脑,然后收银这边,厨房那边就都有单出来了,你们去了这么多家店,应该有见过吧?”叶凌天转脸问着叶霜。
“你还别说,真是的,我记得他们都是用电脑的,我当时没怎么注意来着。如果是这样的话那就真是太方便了,可以省很多事啊,最起码是不会出错了。不过哥,拿东西挺贵吧?”叶霜像是兴奋,后是犹豫。
“不知道,我对这个不清楚。明天我去问问,不管多少钱,咱们都得弄一个。生意不是只做一两天,总是要越做越好,该有的东西总得有吧。好了,今天就到这吧。玉林,你先帮忙把厨房里收拾一下,我先送叶霜回去休息,然后我再过来”叶凌天淡淡地说着。




另类保镖:美女总裁爱上我 第二百零一章:你喜欢她吗?(二)
当叶凌天把自己第二天的采购单写好了之后,周玉林也已经把厨房卫生全部搞好了出来。两人一起回去睡觉去了。
第二天一早,叶凌天依旧早起,也就是说,他晚上基本上就没怎么睡觉。早上起来的时候实在是累,又累又困。叶凌天想着,自己还是不应该再这样子下去了,从明天开始还是得找到商家直接送货上门。不然依旧这样子下去,他还是与以前在白烧烤摊时一样的累,而且是更累,一直这么下去只会把人给累死。
这次叶凌天没有再蹬三lún车过去了,而是开着许晓晴的车,首先去了蔬菜市场,转悠了一圈,货比了无数家之后,叶凌天直接找到老板,告诉老板自己是开店的,打算以后蔬菜都在他这采购,问他包不包送货上门,老板一听来大客户了,满口答应,非常热情地招待着叶凌天。
叶凌天提了几点自己对菜的要求,菜要新鲜、成sè好,不能短斤少两,价格要公道。他会每天点菜,如果发现问题以后就不会再在他这采购了。得到老板的答应之后,叶凌天给老板把采购单下了,让老板以后每天九点半左右把菜送到店里去,然后给老板留下了电话号码和店面地址就离开了。接着又去了冷冻市场,冷冻市场叶凌天在这里已经很熟了,这一个月来他几乎每天都在,而且,每次都在那一个老板那里采购,所以也就没了之前的麻烦,跟老板谈了谈,依旧是下了采购单,约好老板每天九点半准时送货上门之后就离开了。
这样的采购比起之前也就轻松了不少,叶凌天开着车往回走的时候才刚刚七点多一点,在街上吃了早餐,然后就直接去了东海市最大的电脑城。这里是东海市最大的电子产品市场,几乎只有你想不到的没有你买不到的。叶凌天到了电脑城的时候,电脑城还没有开门,叶凌天在门口等了半个小时,电脑城里面的商家才陆陆续续的开门。电脑城叶凌天这是第一次来,也没有经验,所以就直接奔着最大的一家公司去了,在人家服务员还处于没睡醒的状态下,叶凌天直接问人家,自己开了一家饭店,需要做一套餐饮的电脑管理系统,问他们这里有没有这个?人家是这么大一个电脑城里最大的一家公司,这种最为常见的管理系统安装配装不可能没有。于是服务员叫来一个业务主管过来给叶凌天做着详细的介绍,叶凌天也不是个会讨价还价的人,最后两人商量了一个价格后,叶凌天付下了一半的钱之后留下地址就走了,让他们必须保证今天下午过去把这个系统安装好。弄完之后叶凌天离开,一边开车走一边给叶霜打电话,此时已经九点多了,要在平时叶霜肯定没醒来,但是她今天一大早就起来联系服务员的事了,所以已经醒了。叶凌天让她马上到店里来,也没多说什么。
叶凌天回到店里,店已经开门了。送冷冻食品的已经过来了,周玉林正在那逐个点货,没多久,送蔬菜的老板也开着一辆摩托三lún车过来了。叶凌天和周玉林也就只需要负责过称计量就行,随后叶凌天给别人结完账把东西给搬进仓库,就这么轻松的搞定。
刚把这事处理完叶霜就过来了,直接对叶凌天说道:“哥,服务员的事给你搞定了,等下又会来两个服务员,不过有一个是男生,另外一个是别帮的女生,我让她们十点钟过来”。
“嗯,那最好了。叶霜,今天你就不要在店里了,你去帮我做件事。对了,你会电脑吗?”叶凌天问着。
“会啊,这年代还有不会电脑的人吗?什么事啊?”叶霜问着。
“叶哥,我都忘了跟你说了,我那个战友”这时周玉林从厨房里出来对叶凌天喊道。
“那个玉林,有事等下回来说,我现在要送叶霜去个地方,马上回来。对了,今天会有两个新的服务员过来报道,你给安排一下几个服务员做事”叶凌天直接对周玉林说着,然后拉着叶霜走了出去,直接开车走了。
“哥,到底去哪啊?”叶霜莫名其妙地问着。
“去一家电脑科技公司,我前面在他们拿订了一套餐饮管理系统,他们等下下午就会过来给全部装上。可是我们没用过,他们提供培训,可我们也没有谁有时间去学,所以就你去。你今天必须把这个系统完完全全的学会回来,希望咱们晚上就能用上”叶凌天一边开着车一边对叶霜说着。
“就那个?很容易啊,你那个餐饮系统很容易的,我有同学都能自己做一个简单版的出来。我跟你说,你妹妹最多只需要一个小时就能全部学会”叶霜不屑一顾地道。
“不管怎么样,还是要全部学会,虚心一点,不然到时候要是出问题了就麻烦了。这里面包括很多个方面,你都学会,回来再教一下我们大家怎么使用吧。等到他们这边系统装完了,我再过来接你”叶凌天淡淡地说着,然后把叶霜直接送去了电脑城,自己又开车回了店里。不得不说,他还确实是需要一辆车,不然他这一天还真的赶不过来。
回到店里的时候,周玉林已经与两个早班的服务员以及两个新来的服务员在整理食材了。
叶凌天走过去给两个新来的服务员把规矩给说了一下,然后让两个服务员先回去,下午五点再过来上班。这边还没忙完就已经到了十一点多了,又开始又顾客上门了。整个中午叶凌天真是忙的不行,又要在厨房里烧烤,又要偶尔跑出来收银。好在中午的顾客不多,不然他即使有八只手也忙不过来。收银这事不可能让别人来,没有谁会有这么粗的胆子敢随便找两个人来收钱的。
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