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大国名厨

时间:2023-05-25  来源:  作者:烟斗老哥
师大食堂的菜价,会和职大食堂一样。
不要害怕客人吃不起,也不要担心被人称作是“黑店”。
甚至,要有“勇于”开一家黑店。
黑不可怕,关键要光明正大告诉客人:我就是一家黑店,你爱来不来!
就跟吃软饭一样。
“软饭硬吃”才是最高境界!
菜的味道要适当变化,两家食堂要有竞争意识。
职大食堂有优势,是第一家店,形成良好的口碑。
在大部分顾客的印象中,老店都是最好的。
师大食堂的优势在于极好的地理位置。
虽然那些大学生因为消费力不足,不会是主要的消费群体,但他们是极好的宣传群体。
乔智跟沈贤分别之后,前往师大食堂一趟。
胡青青是个好监理,乔智做任何事,总会小心谨慎。
到现场之后,挑了几个毛病。
胡青青让工人连忙进行修改。
她知道乔智的意图。
鸡蛋挑骨头,是为了让工人们把活儿做得精细一些。
虽然乔智是个很难搞的“甲方”,但胡青青骨子里欣赏乔智做事的风格。
处理任何事情,都会锱铢必较。
这似乎是成功人士的共性。
离开师大食堂的现场,乔智接到胡展骄的电话。
“刘达回国了!”
“盯死他。”
刘达返回国内,肯定不会忍气吞声,还会弄出幺蛾子。
只是他不知道,暗中有人盯着他。
刘达在明,自己苟在暗处。
不怕他翻起大浪。
……
蓉城国际机场。
走出出口的瞬间,刘达涌出落魄的伤感。
在m国被困多日,恍如隔世。
曾经巴蜀餐饮界的翘楚,沦落成被人人喊打的过街老鼠。
花费三百万美金,才顺利跟那个贱人庭外和解。
心有不甘,却又无可奈何。
远远地便看到吴林风,刘达心中稍微有些暖意。
这群弟子没有离开自己,或许是最大的安慰,也是东山再起的资本。
“我来帮您拿行李。”吴林风面带微笑。
终于等到师父安全归来,吴林风也是松了口气。
刘达微微颔首,“其他师兄弟呢?”
吴林风笑着说道:“在徐师兄的餐馆里忙着,最近的生意不错。”
刘达暗叹了口气,弟子们大部分都是国厨的水平。
不得不在徐旌胜的那几家苍蝇馆子帮忙,是大材小用,也是龙卧浅滩。
苍蝇馆子一般都位于破老旧的居民区。
菜的单价不是特别高,即使生意特别好,也就赚个辛苦钱。
“我们准备在餐馆给你接风呢。”吴林风尽量保持语气轻松。
“嗯,你们有心了。最近这段时间,你们受尽委屈。不过,也是暂时的。等熬过这段时间,便是新的天地。”
刘达露出从容不迫的笑容,不能让弟子泄气。
抵达徐旌胜最大的一家餐馆。
比起蜀觉集团的那些旗舰店,无论地理位置还是环境,都寒碜不少。
但客人还是很多的。
毕竟这么多顶级厨师坐镇,还是靠着口碑聚集了人气。
进入包厢,两桌人,共有二十人。
内门弟子和外门弟子瞬间都站了起来。
“师父!”
刘达朝大家按了按手。
“大家好,让你们担心了。”
心里还是颇为感动的,除了徐旌胜、老五和老六,还有四个外门弟子没在之外,其他人都在现场了。
“大家先坐下,我有话要跟你们说。”
刘达朝大家又做了个落座的手势。
等众人都入座,刘达站到两个桌子之间,缓声道:“众所周知,我遇到了小人
陷害,也被郑士成背信弃义,如今成了丧家之犬,也让你们受到了牵连。在短时间内,我们想要东山再起,难度还是很大的,所以我们现在要低调蛰伏,忍辱负重。这顿饭是为我洗尘,也是散伙饭。”
“师父……你这是……”
所有人都难以理解。
吴林风眼中含泪。
在车上,刘达便已透露决定。
“记住,我们虽然形式上散了,但情谊不变。以大家的水平,完全可以到任何一家顶级餐厅独当一面。因此大家散开,站稳脚步,再提携师兄弟,才是现在渡过难关的最好办法。”
刘达很认真地解释。
“如果你们聚集在我身边,只会被淮香集团盯住,只要轻轻动手指,我们便会被团灭。大家分散开,多点开花,才是恢复实力的办法。”
吴林风站起身,道:“师父,我听你的。”
刘达走到吴林风身边,按了按他的肩膀。
环顾四周,笑着说道:“我刘达在华夏餐饮界的地位,不是靠吹嘘出来的。你们先将自己照顾好,等我找到合适的机会,大家再聚集在一起。到时候我希望你们不是一个人来投靠我,而是带着一个团队来投靠我。”
弟子们陆续明白刘达的想法了。
刘达是希望这些弟子开枝散叶,潜入各个餐饮集团。
让他们带出新的团队。
二十个弟子,每个人带出十个人的团队,那就是两百人。
“师父,我们明白了。绝对不辱使命。”
刘达营造出了一个同仇敌忾,悲怆的气氛。
将弟子们的血性成功地激发。
说是散伙宴,变相地增加凝聚力。
刘达在饭局上没有喝酒。
他要戒酒,以此表明对喝酒误事的反思。
饭局结束,吴林风将刘达送到住处。
返回熟悉的家中,刘达让吴林风坐下,主动开始泡茶。
“师父交给你一个任务。世界烹饪交流大会上,你必须要战胜所有对手。”
刘达沉声说道。
“我不会让你失望!”
吴林风咬牙道。
刘达很认真地说道:“如果你战胜所有对手,我将会把所有资源转交给你。”
吴林风瞪大眼睛,吃惊地望着刘达。
刘达自嘲地笑了笑,“人的名声一旦被玷污,想要再清洗干净,难度实在太大。不如我退居幕后,给你当军师和参谋,助你成为顶级大厨。”
吴林风鼻子一酸,竟然落泪了。
有感动,也有激动。
刘达笑了笑,“从今天开始特训吧。我参加过数次世界烹饪交流大会,知道其中的门道,希望我的经验,能给你带来启发。”
吴林风眼中闪过一抹坚定的光彩,“好!”
刘达觉得,自己与宋恒德或陶南芳是一个层次的对手。
而吴林风的对手,应该是乔智。
“只要你取得第一,之前在厨王大赛上,被乔智偷走的厨王称号,也将会被你拿回来。”刘达激励道。
“乔智那个卑鄙无耻的小人!”
吴林风还是忍不住恨得牙痒,“我会拿回属于我的一切。”
刘达欣然说道:“喜欢你现在的拼劲!”
……





大国名厨 第二卷:厨王争霸 第329章 近朱者赤,近“阴”者黑……
智骄调查公司开春之后的生意很不错。
有赵长健在主持工作,很快就找到不少业务。
有调查公司的硬资质,很多任务接手后,办起来底气很足。
陶亮的驾照还没考好,胡展骄临时担任公司的司机。
一来二去跟几个律师混得特别熟。
赵长健是个成了精的人物。
哪里不知道胡展骄故意跟他们把关系处理好。
以便增加在公司的存在感。
赵长健的计划很简单。
通过业务上的能力,将赵长健彻底架空。
胡展骄在股份上占有绝对优势,只要自己稳稳地控制住下面的员工,迟早会将他踢出局。
最简单的办法。
等业务稳定之后,自己注册一家公司,将核心人员拉过去。
这家公司就彻底成为空壳。
胡展骄其实也明白赵长健的打算。
他需要在最短时间熟悉公司的业务。
了解调查公司结构和制度,做好赵长健撤离的准备。
在很多人眼中,胡展骄是个没心没肺的家伙。
但,很多人都忽略了,胡展骄是琼金大学管理班的毕业生。
能考入琼金大学的,都是凤毛麟角的学霸。
怎么可能是头脑空空如也的草包呢?
没有太多心机,何尝不是故意示弱。
他现在缺少对调查行业的了解。
暂时忍辱负重,为了学习赵长健的行业经验。
说得更简单一点。
苟在暗处,低调发育。
近朱者赤,近“阴”者(腹)黑。
跟乔智混在一起,也学了一身积攒底牌的本领。
胡展骄跟乔智私下,也不太常讲公司的事情。
乔智已经明确将公司的事情交给自己来负责。
自己得脱离对他的依赖,不能跟断不了奶的婴儿一样。
当前最大的难题。
必须要将诸多权力,一个个陆续掌握在手中。
胡展骄现在拥有财政大权,也是一家公司最重要的权力。
任何支出都要通过财务部审核,再通过自己签字。
人事权、业务部门,则都牢牢地掌控在赵长健的手中。
接下来,想要扭转局面,得先控制住人事权。
人事部门经理孙勇,是赵长健原公司的人事经理。
对赵长健忠心耿耿,对胡展骄的要求,向来是敷衍了事。
胡展骄要求人事部门,每周交给自己一份新员工名单。
他硬是拖了一两周。
胡展骄在高层会议上发飙,才乖乖地服从命令。
胡展骄的第一步,便是要辞退孙勇。
当然,辞退中高层,并不简单。
需要寻找合适的理由,否则肯定会遭到质疑,难以保证团队稳定。
孙勇拿着一份工资单,走入办公室,面色凝重。
“胡董,本月的工资单如果今天不批的话,那么大家的工资就不能准时到帐了。”
胡展骄淡淡一笑,“孙经理,请你再审核一下工资明细。如果没错误的话,我当然会签字。”
孙勇深呼吸,耐住性子说道:“我已经检查过很多遍,没有任何问题,才交给财务审核的。至于财务经理也没有找出毛病,为什么到你这儿就不行了?”
胡展骄挥了挥手,不耐烦道:“你想不明白,那就继续回去想。不愿意想,就滚蛋
!”
胡展骄跟乔智的管理模式不一样。
经常会曝出粗话。
“你!”孙勇瞪大眼睛,吃惊地望着乔智,“我去找赵总,请他来跟你沟通。”
重重地关上办公室的门,发出“嘭”的一声巨响。
外面的员工下意识地望向董事长办公室,开始交头接耳。
“我没看错吧,刚才孙经理竟然摔门了。”
“孙经理原本就没将董事长放在眼里,摔门算什么?”
“仗着赵总作为靠山,也不能这么嚣张吧?”
“谁让董事长太年轻,压不住呢。”
“毕竟是董事长,会不会直接将孙经理给开除?”
“孙经理跟着赵总这么多年是心腹。对董事长各种挑衅,指不定是赵总的授意。”
“别多嘴了。赵总,好像进董事长办公室了。”
赵长健走入董事长办公室。
先关上门,再将百叶窗落下。
“你还挺注意影响的!”胡展骄淡淡一笑。
“胡……董,为什么人事工资单不批?”赵长健深吸一口气。
主动坐在胡展骄对面的椅子上。
“不合理的工资单,为什么要批?”胡展骄反问道。
赵长健蹙眉,“哪儿不合理?”
“工资单上多了十六名陌生员工,难道赵总没发现吗?”胡展骄反问道。
“那几名员工,还在我以前的公司办公,但严格意义上,已经是我们公司的员工。”赵长健终于知道胡展骄为何卡住工资。
赵长健正有计划地将自己的前公司转入现在的公司。
原来公司有一部分员工,已经进入现在公司的编制。
还有一部分暂时没有转入,但也是迟早的事情。
上个月便是这么处理的,当时胡展骄没有指出来。
胡展骄冷笑,“那十六名员工,上个月做了那些工作?如果为我们公司做了一点贡献,我都会足额发工资。赵总,据我所知,他们都在运营你之前的业务吧?”
赵长健愕然,淡淡道:“如果非要计较,恐怕我们的合作就得结束了。”
故意摆出一拍两散的架势。
胡展骄应该会退缩。
公司筹建,花费了很多,还没有收益。
团队现在便解散,那就是血本无归。
胡展骄道:“赵总,我希望你不要这么冲动。但如果你非要这么决绝,那悉听尊便。不过,还请你也算下投入成本。你在这家公司也投入不少,花费很多心力,就这么离开,值得吗?”
赵长健狠狠地盯着胡展骄。
以前觉得他挺好说话,没想到低估了他。
对视许久,赵长健先服软。
“孙勇刚才的态度实在太糟糕,我会让他递交辞呈。”
胡展骄淡淡道:“这个月的人事工作,暂时会由财务经理薛嵩来负责。同时我会面向社会招聘合适的人选,顶替孙勇的工作。”
赵长健盯着胡展骄看了许久,终究还是铁青着脸离去。
等赵长健离去,胡展骄松了口气。
与赵长健的交锋。
最终还是胡展骄赢了。
谈判的强弱,向来是谁更在乎,谁就处于劣势。
他算准赵长健比自己更加珍惜这家公司。
有现在的规模,靠赵长健鞍前马后张罗。
胡展骄必须在赵长健没有完全掌控公司之前,先行一步,拿下人事权力。
否则,等赵长健把持业务和人事,后患无穷。
此次也是被赵长健抓住了把柄。
虽然在所有人心中,赵长健之前的那家公司,跟现在这家调查公司,属于孟不离焦,焦不离孟的关系。
但现在赵长健的公司,还有在运营当中,有自己的核心业务收入,而这些收入都是赵长健自己享受的。
人员工资部分硬塞入他另一家公司的人员名单,相当于是用这家公司帮他养另外一家公司。
完全不占理。
胡展骄故意忍了一个月,让赵长健以为自己睁一只眼闭一只眼。
现在突然发难,打了他一个措手不及。
原本还想继续忍耐赵长健一段时间。
但,以他的火爆脾气实在忍不了。
胡展骄摸着下巴,自言自语道:“如果让乔‘银币’来对付赵长健,不知道会用什么办法。”
……
从食堂后厨走出,乔智忍不住打了个喷嚏。
谁在想自己吗?
今天厨房是钟石的地盘。
他已经成功掌握“六锅”技巧。
出菜的效率,比起沈贤还要高。
估计回去之后,没少开小灶练习。
钟石在淮南菜的造诣,的确让人赞叹不已。
沈贤私下里对钟石的厨艺很是佩服。
两人经常切磋,讨论新菜,关系挺不错。
不过,一个是老实人,一个是保健哥。
生活中两人注定没什么交集。
迎面遇见丁婵,冲着自己眨眼睛。
乔智连忙走过去,丁婵轻声道:“28号桌,老熟人。”
乔智扫了一眼,低声道:“记我账上!”
丁婵微微一怔,表情一沉。
乔智第二次给安梓夏免单了。
知道丁婵不高兴。
让她管帐,抠得像个管家婆。
平时员工们私下里不少对丁婵颇有怨言。
乔智很感动,为了公司她才这么严苛。
“多少钱,我现在就支付吧!”
乔智苦笑,查看账单,拿手机扫了一下二维码。
见钱落袋,丁婵的表情才缓和不少。
乔智朝安梓夏走过去。
她竟然带来了一个男士,还真是少见。
“我男朋友陈嘉。”安梓夏主动介绍道,“如果不是他非要来这里,我可不愿意过来呢!”
陈嘉微微一怔,连忙朝乔智点了点头,“你好!”
似乎欠缺了点情侣间的默契。
乔智朝陈嘉报以微笑,与安梓夏道:“为什么不早点说,不然我就不帮你买单了。”
应该由安梓夏的男朋友买单才对。
安梓夏冲着陈嘉笑了笑,“还不谢谢乔帮主?”
陈嘉这才反应过来,意外道:“原来你就是这家食堂的老板啊!刚才安……跟我说,我还有点不信呢。”
乔智笑着说道:“不打扰你们继续用餐了。”
没让自己掏钱,心情不错。、
目送乔智离去,安梓夏嘴角露出笑容,“还算上路子。”
陈嘉低声道:“安姐,你刚才……”
安梓夏没好气道:“没看出来是在演戏吗?你臭小子不会当真了吧?”
陈嘉连忙将眼神移向别处,尴尬笑道:“没有,没有……”
安梓夏察觉到陈嘉不对劲,调笑道:“别爱上我!我可是不折不扣的坏女人。”




大国名厨 第二卷:厨王争霸 第330章 汉州金城武!
乔智距离自己第一次相见时,有了很大的变化。
适应力越强,蜕变越快。旁观者看得很真切。
生活在他身上留下了很深的痕迹。
原本以为他是一个不通人情的直男。
接触久了发现,他没那么迂腐,也不难相处。
乔智懂得察言观色。
不是那种油嘴滑舌,处处圆润的性格,柔润得让人舒服。
没有强烈的存在感,让人似乎留不下印象。
当他出现的瞬间,又会觉得他很特别,甚至独一无二。
安梓夏向来很自我。
不喜欢研究他人的性格。
她对乔智却充满好奇。
找了个合适的理由。
为了闺蜜陶茹雪,才对乔智如此重点关注。
她这么聪明,何尝不知道,有点欲盖弥彰?
跟乔智接触的次数不多。
她不可能对乔智有了男女感情。
更多来自于对陶茹雪的依赖。
有时候会嫉妒陶茹雪。
社会是个染缸,没有让陶茹雪的性格变得混浊。
但安梓夏浑身泥泞。她看清楚了人世间的丑恶,不再相信爱情。
陶茹雪却活得洒脱自然。她可以轻松拒绝不喜欢的人,与讨厌的生活方式保持距离。
然而,安梓夏却像是个小丑。
看似无数男人围绕着她。
她也在敷衍、讨好那些爱慕者。
爱自己的人多了,并不是好事。
因为自己不知道怎么爱人了。
她嫉妒陶茹雪。
陶茹雪遇到了自己所爱,幸运的是,那个人也深爱着她。
嫉妒是个魔鬼,会让人做出疯狂的行动。
下意识不断地试图挑起陶茹雪和乔智之间的矛盾。
但,毫无例外,每次都失败了。
陶茹雪像是守护最宝贵的东西,对待与乔智的感情。
这种珍惜程度,超越了她对自己的友情。
嫉妒不对,却不知道如何摆脱现在可鄙的状态。
或许她应该找个合适的人。
认认真真地谈一场恋爱。
陈嘉是个不错的对象。
没有显赫的家庭背景,靠着自己的努力,成为一家创业型企业的合伙人,公司上市之后,身价也能有好几千万。
他的人生轨迹,属于小说里,优秀的男主角,和乔智一样像是在开挂。
安梓夏带着陈嘉来食堂用餐,何尝不是想让陈嘉跟乔智放在一起对比。
无论外貌还是气场,两人都处于同一个层次。
但安梓夏没有确定,是否要和陈嘉继续走下去。
陈嘉无法让她心跳加速。
证明自己没有心动。
她早已不知道心动是什么感觉了。
与陈嘉离开食堂,来到停车场,站在凯迪拉克的面前。
安梓夏突然抱住陈嘉,陈嘉猝不及防。
目瞪口呆地站在原地,双手无处安放。
安梓夏轻轻地推开陈嘉,冲着陈嘉笑了笑。
“听到你的心跳声了,你对我心动了吗?”
陈嘉英俊的面容,木讷地点了点头,“没错。”
安梓夏很认真地说道:“如果让你现在娶我,你愿意吗?”
“啊?”陈嘉被古灵精怪的安梓夏弄得有点晕,“进展似乎太快了吧!”
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