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大国名厨

时间:2023-05-25  来源:  作者:烟斗老哥
那么你就得考虑创业的方向是不是出现错误。
很多人觉得互联网项目都很烧钱。
其实,那是错误的想法。
互联网是轻资产运营,与制造业和服务业相比,在起步阶段,投入并不是很高。
主要是花费人员工资和购置基础设备。
比起办工厂动辄上千万的资本,门槛要低很多。
互联网企业拼的是商业盈利模式。
资本正是看中了投入不高,却能迅速成长的潜力,才会愿意注资进入。
通过资本运作,加速企业的成长,从而赚取丰厚的回报。
有两个食堂稳定的收入,乔智现在手上的现金流很足。
陈雪华按照乔智的要求,招募了一名有连锁扩张经验的高层,名叫苏剑。
和苏剑简单交流一番。
乔智觉得他的思路清晰,便让他先尝试搭建连锁架构。
苏剑从原来的团队带来了两人,一男一女。
连锁发展部,便初步有了框架。
随着后期发展,会逐步扩充人手。
返回湘南之后,陈思经过精细的剪辑,完成了《轻节奏,慢生活!》的宣传样片。
乔智将样片仔细看了三遍。
专业人做出来的视频效果就是不一样。
画面流畅,内容简短,却能直白地阐述关键理念。
对宣传片内,自己的人设却不太苟同。
在宣传片里,变成了一个大学毕业追求自由与精致生活的新青年。
想来想去,自己并没有那么前卫。
相反,乔智是一个传统到骨子里的人。
只能说,太过于追求传统,变成了异类,反而成了时尚。
首席嘉宾向海林给乔智主动打了个电话。
他比想象中要有亲和力,声音充满磁性和温润。
“小乔,我听节目组的同事说了,你做的湘菜味道特别好吃,我平时在家里也下厨房,到时候咱们来一场厨艺比试如何?”向海林幽默道。
“向老师,比试谈不上,到时候可以互相借鉴和学习。”乔智谦逊道。
向海林笑着说道:“我刚才是开玩笑,我太太尝尝拿着你的视频,让我照做呢。从厨艺这个角度,你是我的老师。”
乔智连忙说道:“那从语言艺术这个角度,我得跟你好好学习。”
向海林哈哈大笑,“咱们这么恭维来恭维去,还真没有意思,很期待和你合作。”
乔智心头一热,“嗯,我也是。”
“小乔,听说你唱歌也很不错,我建议你到时候在节目中也加入这个亮点。”
向海林话题一转,开始跟乔智讨论专业问题。
“我唱歌是非专业,就是闹着玩。”乔智笑着说道。
“非专业,往往能带来很多惊喜。”向海林对乔智的性格有了初步认识。
之前觉得乔智年纪不大,骨子里有桀骜不驯的性格。
但现在大致搞清楚了,他是一个很低调,懂得放下身段的年轻人。
向海林心中便有了打算
,后期在节目中该如何与乔智互动。
比如可以找一个外向、强势的年轻人,跟乔智进行互补。
而向海林从中进行调和,如此便可以将节目做得更有内涵和深度。
真人秀节目,有一个特点,必须要让嘉宾的性格特点,鲜明地表现出来。
作为首席嘉宾,是流量担当,也要竭力在节目里融入自己的风格。
一个人格魅力强的主持人,就跟演员类似。
给人一种错觉,好像换了个节目,依然还是那个味道。
有利有弊。
很多老粉丝都是冲着那中熟悉的味道追看节目。
但也有一部分粉丝会觉得麻木,没有新鲜感。
但向海林还是要对节目有控制力,这是当大哥的觉悟。
虽然只是一个网络综艺节目,但向海林很重视这个节目。
现在不少主持人,都在网络综艺上表现不俗。
首先收入不菲,其次尺度和形式也多变。
向海林的年龄已经不算小,可以算是走下坡路了。
但他还在努力尝试找到与时代接轨的元素。
这是一个主持界大哥的觉悟。
又给其他两名常驻嘉宾打了电话。
一个是香都的年轻男歌手,还有一个是国内刚出名的小花。
对于这两位,向海林会投入更多时间研究。
毕竟乔智是以厨师的身份加入节目,而其他两人更有综艺感。
与两人通完电话之后,向海林已经对四人有了初步的界定。
自己作为大脑,香都歌手林动调动气氛,而小花吕懿充当颜值担当。
乔智则是整个节目的劳动力担当。
当苦力,不是最糟糕的待遇。
不偷懒、只干活、忠厚老实的嘉宾,在综艺节目中,也很受欢迎。
对乔智而言,未尝不是一个机会。
“跟几个年轻人交流之后的感觉怎么样?”妻子柳媛端着一份甜水,递给了向海林。
向海林喝了一口,觉得太甜,放在一边,“感觉挺不错。不过,几个年轻人都没有什么人气,节目组此次没舍得花费太多成本,我感觉会效果不会太好。”
柳媛道:“网络综艺的成本一般都很低,此次有大冠名商,所以你的压力不用太大。”
向海林自嘲道:“每个演员都演过烂片,每个主持人都做过烂综艺。”
柳媛没好气道:“还没开始录制节目,你怎么能这么消极呢。其实你低估了一件事,嘉宾里面有一个人的人气很足。”
“谁?”向海林问道。
“乔智啊,你跟时代有些脱轨了。乔智在b站超级火,而且拥有一批忠实的年轻粉丝。自称是乔帮主的门下走狗。”柳媛笑着说道。
“我知道他的人气不错,不过都是靠与沐晓制造绯闻,吸引的热度,担心他出镜之后的表现,反而会成为节目短板。”
向海林见妻子这么夸奖一个年轻人。
鬼是身材地泛起了酸意。
他知道妻子经常会看乔智的做菜视频。
等柳媛离开之后,偷偷地点开乔智的账号。
进入一个视频界面,时长很短,大约只有三分钟。
画面简单,乔智和厨房。
“帮众们,今天给大家做一道家常菜,炒猪肝。
为什么你们做到猪肝,不仅吃起来跟塑料一样,而且动不动还有一股彭臭的味道。
今天我来给大家
科普乔帮主的独家秘籍。
将买回来的猪肝放入八二年的洋瓷脸盆,清洗一下。记住要用你柔嫩的小手仔细清洗,清洗完这一波,就不再清洗了。
将猪肝摔在洁白如玉的砧板上,要像我这样摔出晃动的感觉,因为这样比较帅气。
然后,用堪比雪山飞狐胡斐的刀功,切成薄薄的薄片。
将猪肝片,全部扔入十块钱三件的不锈钢盆中。记住这个时候,不要用大盆、有年份的盆。盆越是低调,越能显示猪肝的高贵。
放盐、蚝油、生抽、老抽,一起抽。胡椒粉、鸡精,掏出你惯用的左手以及右手,抓拌均匀。
再准备一点大蒜,老姜,小米辣,切成沫沫。对不起,小米辣不能切沫,必须要切成圈圈。切错的,咱们就不要了!再将大蒜叶切成棍棍。
热锅倒入油,将这几个家伙,哦,不对,将葱、姜辣、椒圈,放入油锅中,爆出香味。来点辣椒灰,炒出红油,家里的火有多大,死劲地开到最大。
倒入主角猪肝,读秒一二三四,其实我也不知道多少秒,主要看猪肝的颜色,断生之后,放入我们的大蒜叶子。大火拨弄个五六下。
出锅!
你学废了没有?
不对,你学会了没有!
下面由我代表大家品尝一下。
香喷喷的,吃到嘴里的口感,像极了十八岁的天空。
最终,随性的总结一下!
炒猪肝时,提前调味,将猪肝的味道定型。这样就能缩短它在锅里的翻炒的时间,这样炒出来的猪肝才会爽口,不会彭臭。
相信我,只要学会了它。
你就可以抓住心爱的人胃!”
不得不说,这是一个很好看、好吃、也好笑的短视频。
只有短短几分钟,但却给人一种轻松愉快的感觉。
向海林自言自语,“昨天我吃的猪肝,味道不一样了。”
原来是从这儿学的方法。
方法简单,味道不错。
难怪乔智能够吸引那么多粉丝。
其实美食栏目,一直拥有大量的忠实观众。
比如以前收视率最高的《天天饮食》,又比如前几年一直很火的《舌尖上的中国。》
美食对观众而言,是一种不是特别强烈,但有缺一不可的敏感点。
向海林开始反思自己。
是否真的老了。
做综艺节目,其实是通过娱乐大众,让观众得到精神和灵魂的放松。
乔智做这道菜时,采用的文案,不仅是制作菜的流程那么简单,而是融入了很多综艺元素。
比如单口相声,又像是美食脱口秀。
不算特别的夸张,通过俏皮的幽默,让观众会心一笑。
关键还有很大的收获,小白也能学会一道美味可口的家常菜。
……
挂断向海林的电话,乔智沉思片刻。
果然向海林如同外界传闻,是一个很有人格魅力的主持人。
说话很讲究分寸,不卑不亢,也平易近人。
有他作为第一嘉宾,可以轻松邀请到圈内很多大咖级艺人。
然而,自己的定位很准确。
当一个小透明,不求有功,但求无过。
完成丈母娘交给自己的任务,同时给乔帮助的食堂带来一定的流量。
自己是嘉宾几号?
戏份多不多?
并不是特别重要。
……





大国名厨 第439章 “城会玩”的厨神联赛!
从师大食堂前往职大食堂的路上,手机有陌生电话号码打入。
持续了有五六分钟,不断打入。
乔智依然保持着开车不接电话的谨慎习惯。
等坐在办公位置上,回拨电话号码。
对面传来惊喜的女人声音。
“你好,乔厨神,先跟你自我介绍一下,我叫梁茵,之前是梅总的助理,现在是《食味》的副总编。想跟你通报一个消息,梅总已经离职了。”
自己早就得知梅菱离职的消息。
内心深处特感谢杂志社领导的“昏庸”决策。
将一名核心赶了出来,自己才能够拉拢她成为合伙人。
“嗯,我知道了。实在有点意外,梅总的能力那么强,岂不是你们的巨大损失。”乔智故意表达可惜之情。
“梅总的能力很强,但我们杂志社很稳定。以后还请你多多关照。”
梁茵或许是怕乔智随时挂断电话,语速极快。
“另外,还有一件事通知你。因为你现在进入美食世界的龙虎榜,已经有资格参与国际烹饪协会的厨神联赛。现在有人向你发起了挑战……”
“对不起,我不感兴趣!”乔智没等梁茵说完,“请你帮我拒绝吧!”
梁茵正准备说话,电话传来忙音。
只能无奈来到领导办公室。
蒋国俊见梁茵的面色不好,皱眉道:“怎么,乔智拒绝参与厨神联赛?”
梁茵颔首道:“他的性格很古怪,以前都是梅总直接与他联系,所以我与她的关系不熟。”
蒋国俊冷夏,“这小子恐怕是井底之蛙,得了个世界青年厨神的称号,就翘尾巴了,以后很难有大作为!”
梁茵轻声道:“我怀疑他早就知道梅总离职的事情,因为与梅总的私交关系很好,故意跟我们摆谱。”
蒋国俊深呼吸。
他低估了梅菱的控制力。
梅菱离职,让单位的经营遇到不少难题。
没想到她的影响力如此惊人。
也间接说明,赶走她,是正确的。
“我给梅菱打个电话吧。”
“她会同意帮忙吗?”梁茵愕然。
“不同意也得打!难道让国际厨师协会的那帮人看笑话,发现我们根本控制不住一个精心培养扶持的厨神吗?”
蒋国俊说话刺耳。
但,从他的立场,乔智的确是一枚棋子。
他甚至认为,如果没有食味杂志社的帮助,乔智根本不可能获得最终优胜。
乔智是有实力。
实力也是需要有人支持,帮忙操作,才能发挥百分之百的作用。
梅菱正在新办公室,指挥工人安装办公桌椅,没想到接到蒋国俊的电话。
“蒋总,找我有什么事情吗?当初我走的时候,可是做好了交接准备,有什么事情,你找小梁就好了。”梅菱淡淡说道。
蒋国俊尴尬地笑了一声,“遇到一件事,小梁也搞不定。世界烹饪协会发出邀请函,希望乔智能参加厨神联赛,参加龙虎榜的积分排名,如果乔智参加的话,无论对他,还是对华夏烹饪行业,都是一件好事。”
梅菱冷笑:“蒋总,你高估我的胸襟了啊。难道你觉得,当初那么无耻
地将我扫地出门,我现在还会配合你,请乔智帮你站台吗?”
蒋国俊微微一怔,面色铁青而尴尬,“咱们老同事一场,没必要把事情做得那么绝吧。”
梅菱自嘲冷笑,“你在背后做的事情,我并非不知晓。你借用赵安和广告部人员的交易,只是为了逼走我而已。世烹交流会的成功,对杂志社而言是一件好事,但我却成了你的眼中钉,你恨不得除我后快吧?”
蒋国俊哼了一声,“既然你不肯帮忙,那就算了。为什么要恶意中伤我?你前夫勾结广告部,是事实。你心虚离职,我甚至用调职保护你……没想到你这么阴毒,不念旧情,罢了,咱们永远不会联系了。”
梅菱冷笑道:“蒋总,恐怕会让你失望。我们会见面,我会用我的方式,夺回我失去的一切。”
挂断蒋国俊的电话,梅菱心情舒缓不少。
蒋国俊转身求自己帮忙,实在太过自负了。
他以为自己会在乎所谓的名声,担心他在行业内排挤自己,所以违心劝说乔智吗?
梅菱决定自己创业,走一条与之前不一样的道路。
不需要别人的奉承,不在乎别人的诋毁。
蒋国俊被梅菱的一番话,弄得气炸了。
思前想后,却没有办法。
“给世界烹饪协会那边传达消息,乔智因为种种原因,不会参加联赛。”蒋国俊不得不做出这个决定。
“如果这样的话,岂不是太可惜了?”梁茵知道社里的规划,接下来要打通国际。
“那也是乔智的损失。能进入世界厨神联赛,可不是一般人能拥有的机会。”蒋国俊冷声道。
世界厨神联赛是近几年刚刚兴起的赛事,也是国际厨师协会认可和力推的一项赛事。
采用的是积分制,来自世界各地的厨师按照主客场制累计积分。一年大约比赛二十场,如果积分进入前十名的选手,将直接拥有进入两年一度的世界厨师大赛的入场券。
拥有进入联赛的资格,对于乔智而言,便是一个巨大的认可。
对任何厨师,都是扬名立万的机会。
但乔智却拒绝了这个宝贵的机会,是很愚蠢的行为。
梅菱给乔智打了个电话。
对蒋国俊没有好感,但世界厨神联赛对乔智还是很有价值的。
“我知道你工作很繁忙,对比赛也很反感,但现在你已经有了机会,我认为你还是要去尝试一下,与国家高手切磋,对你而言,也是有好处的。”梅菱耐心地劝说。
乔智皱眉道:“替食味杂志站台,我不太乐意。”
梅菱被食味杂志社的恶棍赶走,现在是自己的合伙人。
乔智当然要立场鲜明地表达自己的态度。
梅菱笑道:“那为咱们乔帮主站台呢?”
乔智道:“那是可以考虑一下的。能够操作吗?”
梅菱道:“参加厨神联赛,必须要由单位申请。我们的公司已经成立,下一步只要先去华夏烹饪协会备案,拿到证明资料,再向国际厨师协会提出申请。国际厨师协会通过食味杂志社接触你,本身便对你手里有所认可。所以他们并不在乎,你代表哪个公司征战。”
这便是有了梅菱的好处。
以前是“食
味”的操盘手,不仅接触到很多国内外的资源,而且还对很多流程体系很熟悉。
乔智对厨神联赛升起了兴趣,“听说厨神联赛的奖金很丰厚,是不是啊?”
梅菱忍不住笑出声,“你原来惦记着这个呢!我之前采访过一个资深的外国厨师,他透露过收入,如果能够抵达前五的水平,出场费能达到百万美金。”
乔智倒抽了口凉气,“这么多!”
果然是个见钱眼开的主。
梅菱耐心解释道:“这种顶级赛事,都是给一些顶级富豪找乐子的游戏。有些人喜欢看拳击,有些人喜欢看足球,也有些人喜欢看音乐会。因此富人们花一点小钱,赞助赛事,找到人生的存在感,打发枯燥乏味的生活。你如果到了那个层次,就会觉得这是高端玩家的节目了。”
美食一直是人最基本的生理需求。
美食大赛不像拳击等运动,因暴力血腥,让人亢奋。
但,也是具有极强的诱惑力。
美食能刺激中枢神经分泌激素,产生最基础的快乐。
国际厨师协会组织这种赛事,普通民众是否关注,并不重要。
重要的是,有一群富人赞助商,能得到他们的支持。
乔智笑道:“想要成为高端玩家。首先要接触这个游戏,先在新手区打怪升级,才有机会晋级。”
梅菱叹气道:“那我就张罗这件事。搞定所有的流程和手续,起码要半年以后。”
原本以为乔智对厨神联赛很反感。
没想到他会很爽快的答应了。
对于专研美食的人,和高手切磋,是一种乐趣吧。
乔智一向不在乎名声,绝对不是为了什么扬名立万。
肯定是为了弘扬传承华夏美食文化。
梅菱很期待振奋,乔智在这条路上能走多远?
如果被乔智知道梅菱对自己的误解,恐怕会嗤之以鼻!
他对华夏美食,是有弘扬的想法。
但前提是,必须先要吃饱饭……
他单纯地对比赛奖金感兴趣。
只要出场无论胜败,都能有奖金。
而且积累到一定的名气,败方的出场奖金,甚至还比胜方的奖金还要贵。
这奖励规则,好特么的诱惑人……
只能说城里人真特么会玩!
至于厨神联赛的金腰带和奖杯——无足轻重。
……
挂断梅菱的电话,乔智接到了胡展骄的联系方式。
“我找到了一些线索,郑大金店近期可能要发生很剧烈的震荡!”胡展骄冷声道,“徐琳密切接触了好几个股东,如果她成功说服了那些股东,手中掌握的股份比例,将超过郑新河。”
乔智能猜到胡展骄的担忧之处。
如果徐琳摇身一变,成为郑大金店的董事长。
安梓夏想要继承郑大金店的计划,难度将非常大。
“徐琳按照道理,没有必要这么紧张!这里面应该有问题。”
安梓夏虽然比郑永昌管理能力要强,但传男不传女,是绝大数华夏人的执念。
郑新河除非对儿子完全失望,否则是不会将家业交给安梓夏的。
徐琳的反应,似乎做贼心虚。




大国名厨 第440章 被绿了二十多年……
坐在办公室内,听到一个消息,儿子郑永昌刚做完整容手术,现在又得进医院了。
郑新河安排人了解了一下事情的始末。
很快得知,徐琳前往极乐港堵住了安梓夏,双方发生了冲突。
郑永昌是自己的儿子,郑新河有理由收拾。
但徐琳是自己的妻子,他无可奈何。
更关键是,徐琳在郑大金店拥有仅次于自己的股权占比。
这几年郑大金店的生意并不好。
如果不是靠着徐琳动用自己的私房钱,不断地输血,郑大金店很有可能早就面临破产了。
近来徐琳与几个大股都走得很近,令自己如鲠在喉。
郑新河来到徐琳的办公室,徐琳抬头看了他一眼。
“我知道你是为什么来找我!郑新河,难道你想为了她,跟我决裂吗?我们可是一体的,如果分开的话,郑大金店就完了,而郑家也由此衰败。”徐琳目光冰冷地凝视着郑新河。
郑新河沉声道:“这几年来,你一直在郑大金店各个部门安插人员,我都忍了。你为什么要怂恿永昌和安梓夏骨肉相残?”
徐琳哈哈大笑,“你疯了吧?让我儿子认一个野杂种当妹妹,你觉得这不是天下第一笑话吗?”
郑新河沉声道:“你究竟如何才能不再纠缠安梓夏!”
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