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乘龙佳婿

时间:2023-05-25  来源:  作者:府天
小花生不禁大急:“应该带上我的!沧州城里有几座工坊,没人比我更清楚了!”
张寿呵呵一笑,若无其事地冲着这个瘦弱少年点了点头:“工坊在哪里,城里知道的人很多,哪怕朱二郎靠不住,后头跟着的人却精明强干,很快就会把所有地方都查探一遍的。再者,莹莹很聪明,应该派人回去向她大哥报信了。”
听到这里,小花生这才如释重负。而老咸鱼则是瞥了一眼表情淡淡的阿六,心想这个看上去怪怪的少年还真是颇有眼力,他本来还思量如何不动声色提醒这一点的。
于是,他就呵呵笑道:“既然那几家工坊有人去了,那张博士接下来还打算去哪里看看?”
“我初来乍到,就去你那好了。”张寿仿佛漫不经心地说,“不就是咸鱼味重一点吗?反正我这一身尘灰也好不到哪去,回头沐浴换一身行头也就行了。朱二郎之前一个劲对我夸赞说你厨艺很不错,而且不少都是海外珍奇,我这个最好口舌之欲的实在忍不住想叨扰一二。”
他一边说,一边又看了小花生一眼:“小花生,你不是想救你那位云河叔吗?回头对我说说你们的事。之前朱二郎虽说讲了一些,但到底是转述,不比本人详尽。”
小花生顿时把头点得如同小鸡啄米:“好好,只要张博士你愿意听,我什么都说!叔爷做菜可好吃了,那真的是十八般手艺,就连外头那些饭馆的厨子都不如他!可他就是愿意守着那个咸鱼铺子,还整天去找人下棋,不务正业,怪不得被人起了个绰号叫老咸鱼!”
想到张寿身边这少年也曾经光顾过自己那儿,后来又是朱二,老咸鱼本来还想推脱,可听到小花生这么说,他顿时气了个七窍生烟:“臭小子,竟然这么编排我?尊老你懂不懂?”
“可当初是您自己说的,尊老之外还得爱幼呢!”小花生冲着老咸鱼做了个鬼脸,随即闪到了阿六身后。虽说张寿也和他差不多年纪,但他总觉得这位国子监张博士好像挺有威严,而阿六虽说也有点怪,可刚刚和自己一同探查了一番工坊,他倒是觉得人更可亲些!
人躲在阿六身后,老咸鱼自然无计可施。他没好气地瞪了小花生一眼,最后到底是在前头领路,同时应付着张寿那东一榔头西一棒子,完全如同闲聊似的问话。当他终于分神往后头看时,却只见小花生不知什么时候竟是坐在了阿六那匹马上,这一惊顿时非同小可。
“小花生,你……你小子懂不懂规矩?”
小花生缩了缩脑袋,小声说道:“我刚刚对阿六哥说我没骑过马,一直都很羡慕能骑马的人,六哥就说让我上马试试看。是他扶了我上马的,稳当着呢,叔爷你要不要也来试试看?”
老咸鱼无奈地捂住了额头:“你这胆子简直是越来越大了,都是云河那小子纵坏了你!这是亏得碰到张博士和这位小哥,否则你非得被人敲得满头包!”
“只要阿六高兴就好。”张寿见阿六一脸平淡,也笑呵呵地对老咸鱼说,“你也别怪小花生,他年少好奇心重,我当初头一回看见马的时候,也一样眼馋得很。”
“他怎么能和张博士你这种文曲星下凡的人比?”老咸鱼刻意露出一副市井小民没见过世面的样子,心中挺后悔刚刚引经据典,可看到张寿面色如常,照旧谈笑,他知道人家这顿饭是吃定他了,也只好无奈地在前头带路。等到了自家铺子,他的最后一丝指望也完全落空。
就他这里那浓重的咸鱼味,张寿竟然仿佛没闻到一般,神态自如地跟着他和小花生走了进去!
不但如此,即便他跟在旁边,张寿还是犹如那些没见过底层人民生活的贵介公子,东张张西望望,在他的铺子里转悠,就连咸鱼也仿佛成了稀罕东西。老咸鱼陪着转悠了好一会儿,见小花生跟着,终究还是无奈下了厨房。





乘龙佳婿 第三百二十五章 久违的味道
茄汁炒蛋、茄汁鱼块、苔条花生、宫爆鸡丁、醋溜土豆丝……
当张寿看到桌子上这几道菜的时候,他的第一反应便是……老咸鱼一定是学校厨子穿越过来的!否则,这老头儿怎么能做出这么一大堆浓浓学校食堂即视感的菜来?当然,内心固然在拼命吐槽,但他的脸上却保持着恰如其分的惊讶,就如同第一次看到这般菜色似的。
而小花生也轻轻吸了一口气,随即就把头凑过去,小声对阿六说道:“六哥,我家叔爷这次可真是大方了一把,从前我来看他的时候,他能给我做个茄汁炒蛋,那就已经是顶天了,那花生我也只吃过没几次……不过这宫爆鸡丁我还是第一次见,这红红的东西是什么?”
孩子,那叫辣椒……后世无数人赖以为生的调味品……
如果张寿此时能开口的话,他一定会语重心长摆出一副白胡子老爷爷似的态度,好好对小花生普及一番辣椒占据吃货帝国半边江山的历史。然而此时,在老咸鱼笑眯眯地做了个请的手势之后,他立刻想都不想地动用了勺子,直接稳准狠地舀了一勺宫爆鸡丁。
等到一颗花生米进了嘴里,细嚼之后,那种熟悉的香脆感蔓延了整个口腔,颗粒分明,张寿竟然生出了一种无与伦比的感动——从前司空见惯的时候不知道珍惜,等到这失去就是四年,曾经最喜欢各种坚果的他不免觉着,只靠核桃和杏仁的日子太单调。
更何况这年头的杏仁……那主要是用来煮杏仁露和做各种点心吃的,没有美国桃仁!
而此时入口的花生上那一层酱汁却有些差强人意,香辣味不甚突出,而等到他再吃了一块鸡丁,心里对老咸鱼的厨艺评分再次下调了一个档次。鸡丁不够新鲜,嫩度完全不够……完完全全的大学普通厨子普通大锅饭水平。要知道学校不少小炒的水平还是挺高的!
张寿挑剔,阿六却素来只要吃饱就行,小花生更是从小到大没吃过多少好吃的,两个人吃得又多又快,偏偏还都很珍惜每一粒饭食。因此,细嚼慢咽的张寿还在耐心品尝每一道菜的时候,这两位已经把几个盘子里的菜消灭了一多半。
而老咸鱼原本对张寿的怀疑,也在注意到张寿那吃饭的姿态之后,放下了一多半。
如此细细品,慢慢尝的姿态,除却那种自幼养尊处优,吃惯了好东西的贵介子弟,普通人哪里会有这样的吃相?由此可见,这位张博士之前说什么穷的时候,应该只是相对而言……如果人真的穷,赵国公府又岂会把千金嫁给他?
果然,等到杯盘狼藉之际,他就只见摸肚子大叫满足的,是小花生,满脸欣然,对他手艺显然很欣赏的,那是阿六;至于之前还自称饕客,要好好品鉴他手艺的张寿,却只是浅尝辄止,每道菜都吃了一些,但绝对不到饱餐的程度,饭也只是盛了两小勺。
然而,就在老咸鱼已经觉得自己看透了张寿本质的时候,却只见这位看似温润的公子好整以暇地放下筷子,这才笑吟吟地看向了他。
“话说刚刚那些食材和调料,还有吗?”
老咸鱼没想到张寿居然会问这个,愣了一愣后方才有些迟疑地说:“还有。”
“那能不能借用一下?当然,也顺带借一下锅碗瓢盆?你放心,照价给钱,绝不食言。”张寿说出这话的时候,见老咸鱼一脸疑惑,小花生则更是莫名其妙,他就冲阿六勾了勾手,见少年叹了一口气,老老实实解下腰间钱囊,从中摸出了一枚银钱,掂掂分量后递了出去。
虽说一入手看到那精致的文字和图样就知道是真货,可当把张寿带到那满是油腻的厨房,老咸鱼紧赶着收拾的时候,却是满肚子疑云。眼见张寿挽起袖子的同时,又向他借了一件外衫权当工作服,他越发在心底冷笑了几声。
瞧瞧这富家公子做派……到厨房还要换衣服!
他却不知道,张寿正在心里疯狂吐槽——没有围裙真不方便,没有洗衣机真不方便,更讨厌的是,这年头的衣服纯天然染色不假,可那却实在是不经洗,一落水就褪色,就缩水,怪不得动不动一季要八套衣服,年年都要重新做,因为根本就是一下水就不经穿!
在底层老百姓根本就没衣服穿的时候,上层消费市场那简直是浪费到了极点!他要是不套一件外衫防油烟,回头溅着一星半点,洗又洗不掉,这套衣服就没法穿了,这和路上那些尘土还不一样,掸一掸还能凑合……
等预备停当了之后,等老咸鱼重新烧火,张寿仔细观察了一下这灶台和自家在融水村时那灶台的区别以及火头大小,随即就二话不说地开始各种准备工作。而他这一准备,跟在旁边的老咸鱼就渐渐傻眼了。
他难得向邻居买了只鸡,张寿挑剔不是鸡腿肉;这也就算了,可人接下来又挑剔调料品种太少,随即自己一边问一边闻,随即就地腌制,那可真是大手大脚,丝毫不知道节约。
土豆削皮后,就在那刀光之下变成了细条长丝,乍一看顶多只有他之前切丝的四分之一。
而等到各种其他配菜准备完,上灶开火之后,他就只见张寿熟练地下锅、翻炒、加料,一应动作娴熟得仿佛那些食肆的厨子,而扑鼻的香味也不住提醒他,眼前看到的一幕绝对不会是幻觉。联想到自己之前还把人当成是不事生产的公子哥,他就忍不住轻轻吸了一口气。
他这个自诩为眼光最利的老家伙,竟然也会看走眼!
炒完一盘醋溜土豆丝,张寿直接用筷子尝了两口之后,这才满足地笑了一声,随手递给老咸鱼道:“手有点生,总算你这醋还不错,味道只不过稍有逊色。你尝尝?”
见张寿自顾自地开始下一道宫爆鸡丁,老咸鱼犹豫了一下,到底还是拿了筷子尝了一口,这一口,他就不由得瞪大了眼睛,继而忍不住死死瞪着张寿。
和这个比起来,他之前做得那道醋溜土豆丝……那实在是暴殄天物!
如果不是看到了老咸鱼的调料和食材,确定土豆会有的,花生会有的,辣椒也会有的,张寿此时哪里会把那盘菜递给老咸鱼,早就自产自销,炒完就当场祭祀五脏庙了。当然,他还有另外一重目的,眼看老咸鱼端着一盘菜心事重重出去了,他立刻加快了动作。
当一盘宫爆鸡丁火热出炉时,老咸鱼果然尚未回来,趁此机会,张寿三下五除二舀了两大勺先吃为快,虽说遗憾的是因为调料把握稍有些不如意,但不论如何都比老咸鱼刚刚做得要好吃的多。就在他使劲吞咽的时候,就只听外头传来了说话声。
“假的吧?张博士可是当官的,菜居然比叔爷你做得好吃那么多!”
“死小子你有完没完!给你吃了还这么话多!”老咸鱼气急败坏地瞪视着小花生,直到人熟练地往阿六身后一躲,他瞅了一眼厨房,表情和心情全都异常复杂,好半晌才头也不回地自言自语道,“说不定只是巧合……”
阿六有些同情地咳嗽一声,随即淡定地说:“少爷是看书就能无师自通的天才,当初家里上灶的刘婶,很多菜也都是少爷指点才会做的。”
这也太假了吧?老咸鱼倏然回头,见阿六满脸认真,他将信将疑地转头回去,就只见厨房那油腻腻的门帘打起,紧跟着张寿就端着盘子出来了。他一看那盘色香俱全的宫爆鸡丁,忍不住就吞了一口唾沫,根本没注意到之前准备的食材分量明明比这多很多。
当然,他就更加不会想到,做完菜的张寿第一时间偷吃了不少……
老咸鱼陡然举高盘子,躲过了小花生偷吃的爪子,随即方才赔笑对张寿说:“张博士,你这手艺实在是太让人惊讶了……回头也教我两招,省得这小兔崽子有的吃还挑剔!”
“好说好说。”张寿笑着打了个哈哈,姑且把这个话题搪塞了过去,等到跟着进了屋子,他刚一坐下就只见本来还揉着肚子嚷嚷吃不下的小花生立刻拿着筷子开始出击,他也就直接先用勺子舀了足够分量在自己碗里,随即才一如既往地细嚼慢咽。
这一次却不是为了品尝自己的手艺,而是他试图品尝这些食材和后世的区别,以及调料不足带来的口感差异。
很显然,鸡腿肉只加了酒和盐腌制,没有上淀粉,腌制时间不长,不够入味;花椒不足,味道有差别;土豆疑似并不是当季新土豆,有些部分不够脆;辣椒面似乎不知道是什么辣椒品种,反正不够辣,以至于这大概只能达到南方省份水平;最可惜的是只有番茄酱。
因为相对于茄汁炒蛋这种异端……他更喜欢的是新鲜番茄炒蛋,而且,必须加糖!
相比小花生,老咸鱼到底矜持一些,吃得还算节制,可当发现阿六也是筷子不停,他一时心慌,就加入了和小儿辈抢菜的行列中,等到这一餐饭吃完,他回想今天这诡异的过程,方才忍不住拽了拽下巴上的胡子,只觉得心情乱糟糟的。
这位国子监张博士应该也是今天第一次吃这些菜色才对,可就那么一点点时间,居然就能改良他的做法……难不成读书读得多的人,就连这种动手能力也比他能耐?可要是如此,那些考中进士当了官却祸害一方的地方父母官们,那又是怎么一回事?
一顿饭吃完,老咸鱼撵了小花生去收拾碗盘,眼见阿六也跟了出去,他不知道人是为了帮忙,还是为了别的,却也乐得能剩下自己和张寿两个人,如此刚刚一直都郁积在心里的那些问题,也总算是有地方问。
“这些漂洋过海的东西,也多亏是得有张博士你这样的手艺,这才没有浪费。”
张寿呵呵一笑,随即若无其事地答非所问道:“手机、网购、移动支付?”
见老咸鱼满脸发懵,他低低嘀咕一声看来没经历过一零后,立刻换词道:“电脑、网络、房贷首付?”
发觉老咸鱼那眼睛已经瞪得能比乒乓球大,他只能第三次改词:“电视?冰箱?三转一响?七十二条腿?”眼见老咸鱼终于成功石化,他终于打心眼里叹了一口气。看来不是穿越的食堂厨子,只是个得到海外食材的人。否则,这位穿越同仁也混得太惨了……
张寿轻轻咳嗽了一声,以便化解刚刚随口说出那些乱七八糟名词的尴尬,这才一本正经地说:“之前我听朱二郎说的时候,我就在想,如今很多作物,都是从外头传进来的,久而久之就变成了我国之物。而刚刚桌上那几盘菜,如若能种到地里,想来也能造福无数人。”
老咸鱼没想到张寿竟会如此直白地提出这种要求,足足愣了好一会儿,他才声音艰涩地说:“张博士是觉得,这些东西,京城的达官贵人,王公贵戚会喜欢?”
“他们总是喜欢新奇的东西。而他们喜欢,也就有人会去种。”
张寿并不讳言自上而下推广某些东西的做法,但顿了一顿,他又笑呵呵地说:“而且,我刚刚切土豆丝的时候觉着,这东西应该很适合作为口粮。当然,南方喜好白米饭,北方喜好面条馒头饺子,这种习惯已经很久了。但我还是觉得,如果土豆产量高,荒年应该能用上。”
老咸鱼只觉得自己一颗心狠狠悸动了两下,好容易才挤出了一个笑容:“我也只是因为这些东西能吃,在回国的船上带了一点,后来没事就琢磨着种一种,有些活了,有些没有。”
见张寿点了点头,也不知道这是赞同自己的说法,还是仅仅表示敷衍,他忍不住沉默了下来。足足好一会儿,他就声音低沉地说:“张博士真的想要将这些海外作物推广于天下吗?”
“是。”张寿简短地应了一声,随即满面诚恳地说道,“只要能让寻常百姓果腹的,那就是最值得推广的东西。穿暖衣,吃饱饭,朝廷官员既然是万民赋税养活的,当然就应该解决温饱这两件事!不是有一句俗话吗,当官不为民做主,不如回家卖红薯?”




乘龙佳婿 第三百二十六章 出人意料的挟持者
红薯两个字一出口,张寿就看到对面老咸鱼的脸色一下子变了。他并不是纯粹的口误,只是在说出当官不为民做主五个字之后,他突然不想把红薯两个字替换成其他的。虽然只不过是第一次见经历成谜的老咸鱼,但他还是决定大胆地把试探的步伐迈大一点。
在张寿那炯炯目光直视下,老咸鱼虽说极力想显出淡定和自然,但因为心情波动太大,他还是不由自主地避开了张寿的视线。然而,即便把目光投往别处,他依旧能察觉到张寿的眼神。天人交战了好一会儿,他甚至连最不好的念头都动过,但最终还是放弃了。
他重新转过头来,干笑一声道:“我活了大半辈子,还是第一次见张博士你这种没架子,心里惦记着万民温饱的官爷,真是吓了一跳……既然你都开口了,就我们今天吃过的那些东西,我可以把种子全都双手奉上。不但种子,具体怎么栽种的,我也能不自量力指点一下。”
张寿没想到老咸鱼居然没有用外甥的事情讨价还价,最初的意外之后,他就笑道:“就只有我们今天吃过的那些?你真的没藏下来什么其他的东西自己偷吃,不拿出来给别人分享?比方说……红薯?”
刚刚还表现得爽快洒脱的老咸鱼,当听到红薯两个字时,终于再一次绷紧了神经,甚至不自觉地上前了小半步。可是,见张寿笑看着自己的时候,他最终硬生生止住了那股冲动,脸上的笑容显得极其勉强。
“张博士从哪听说过红薯这种东西?”
“当然是太祖遗作。”张寿看着老咸鱼,面上的表情异常坦然,“你大概不知道,我在京城曾经破解过一个太祖皇帝留下的密匣,里头的太祖遗物,也都被皇上赏赐了给我。虽说我才疏学浅,只看出其中一样是计时器,那些手稿无从下手,但也因缘巧合琢磨出一点东西。”
“毕竟,太祖皇帝当年梦见天下四方舆图这种事,在朝中知道的人很多。”
见老咸鱼一张嘴张得老大,张寿愈发显得诚恳而真挚:“而且,我破解密匣,这是在京城人尽皆知的事情,你是沧州人,大概不知道。你要是不信,耳听为虚,眼见为实,若是愿意,可以随我去一趟京城。说起来,就算是为了你外甥,你恐怕也得去一趟京城。”
“因为这些可以让很多贫民饱腹的好东西,也许能让你换回他的命来。”
他说着就顿了一顿,脸上满是和煦的笑容:“朱二郎此番之所以会到沧州,也是因为那天阿六从沧州回京,朱二郎刚巧听说你这有那些大明从来没听说过的东西。你别看他那德行,却很懂得农为国本,你要信不过我,可以和他聊聊,等在京城种出东西再做决定也不迟。”
在这样如同和风细雨似的游说下,纵使老咸鱼勉强保持着满腔的警惕和疑惑,但他还是不得不承认,张寿的话确实有那么一点可信度。
更何况,姐姐唯一的外甥很可能要人头落地,他也不可能真的不管!
“这事情非同小可,毕竟我还得丢下沧州这点家业,张博士你得让我好好考虑考虑。”
“你尽管考虑,我还得在沧州呆几天,不急在一时。”张寿呵呵一笑,点点头就转身出门,见门外阿六一手正转着那把削铁如泥的短剑,一手正挂着那把短弓,他哪里不知道人一直都留心着他的安全,少不得对其笑了笑。
阿六同样对张寿露出了一个笑容,这才回剑归鞘,将短弓挂在腰间,随即用手指了指天色,言简意赅地说:“回去吗?”
“当然回去。”张寿说着突然停顿了一下,旋即就往院内厨房的方向看去,见明明没有风了,那帘子却在微微动弹,他就知道必定是小花生躲在后头偷看偷听,当即心念一转就对阿六吩咐道,“等回头你再去邢台送个信。”
阿六看也不看厨房一眼,立刻眉头大皱,一脸抗拒:“我走了你就没人了。”
张寿顿时笑了起来:“朱二郎和莹莹不都带了很多人?”
“他们和我不一样。”阿六不假思索地继续反对,“让他们去送信。”
张寿盯着满脸认真的阿六看了好一会儿,仿佛是不得不退让:“好,一会见到朱宏朱宜他们的时候,你挑个妥当的去邢台给我传个口信,不管张武张陆还是张琛,让他们至少过来一个人!人在邢台,居然能让风波蔓延到沧州来,把事情闹得这么大,他们当然得负责收场!”
阿六这才满意地点了点头:“朱家那些人我都打过,挑一个最能打的就行。”
屋内同样在偷听的老咸鱼脸上表情都有些僵了。什么叫做都打过,挑一个最能打的?他上次见独自一人四处瞎转悠的阿六时,还只觉得这少年不爱说话,脾气有点怪,但出手大方,为人爽快。可这次他终于认识到,人究竟是有多乖僻!
张寿却没挑阿六的茬,他已经看出来了,阿六眼下是故意表现出最乖戾的一面来配合他演戏。当下他就继续不慌不忙地说:“既然邢台那边你让别人去,这沧州城里,你却要亲自走一趟。回头你去给那些和大皇子勾连的人家一个个送请柬,一个别拉下。”
阿六煞有介事地点头道:“嗯,我知道,鸿门宴。”
“知道了也别说出来!”张寿终于忍不住笑骂了一句,眼见人立时闭口不言,他才转过身来。当瞧见老咸鱼终于磨磨蹭蹭出了门,他就对人颔首一笑。
“时候不早了,我也该回去了。只不过沧州城里我和阿六都不熟,能不能让小花生送我和阿六一趟?而且我初来乍到,接下来还有不少事情要做,如果小花生正好闲着,我想借他帮我两天忙,应付一下各方人物,不知是否方便?”
“方便,当然方便!”小花生一溜烟从厨房里冲了出来,瘦弱的身躯挺得笔直,“这沧州地面上我最熟了,三教九流我都认识不少人,我会带路,我会喂马,我会……”
“好了好了!”张寿顿时莞尔,做了个手势让还要继续毛遂自荐的小花生姑且打住,他就看向了老咸鱼。果然,年纪一大把的老头儿在犹豫了好一会儿之后,最终点了点头,却把小花生给叫了过去,千叮咛万嘱咐了好一会儿。
他不用猜都知道,必定是吩咐人嘴紧一点,别乱说话……最好再留意一下他的为人处事,诸如此类。
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