农女医香

李蛮接话道：“那里面青青的是蒜苗吧？还有芫荽，香玉姑娘，你咋知道俺老李就爱吃这个呢？再加青的红的辣椒，真的是够味！”
香玉笑道：“这叫拉面，正宗的拉面是一定要加这两样的。要是再有牛肉就好了，咱这面少了切片牛肉。”
“是啊，牛肉可好吃了。”说到牛肉，二人都流出了口水。
香玉和李玉凝再次咯咯地笑了起来，这样有说有笑有美食的日子，才叫田园生活。
说过笑过之后，香玉道：“二位大哥，我今儿来是有事要请二位帮忙。”
“啥事？尽管讲，只要咱兄弟做得到。”张虎一改先前的原则，毫无顾忌的说。这吃了人家的，就是这样嘴短。
香玉道：“其实也没啥大事，就是我又想出了个新的吃食，但锅还没打造好。咱想趁这几天把该准备的都备齐了，到时咱们这些人一起大吃一顿，重新开始计划咱们的财富路。”
李玉凝这会儿用手捂着嘴，笑得更欢实了，说道：“香玉，你咋不说继续你的女财神的成神之路呢。”
“嗯，这样说也行。”香玉丝毫没觉得脸红，问道：“二位大哥觉得呢。”
张虎和李蛮吃得饱饱的，把碗一放，饶有兴趣道：“那敢情好，有得吃谁不愿意？香玉，啥事呀。”
香玉笑道：“我想让你们为我寻只羊，那天咱们这些人要吃羊肉。哦，顺便把年掌柜和牛大厨也叫来，说不定秦氏酒楼就此又多一项生财路呢。”
张虎和李蛮先前都是秦烈的护卫，也跟着秦烈学会了赚银子的重要性。
李蛮头一个拍着胸脯道：“香玉姑娘放心，这个包在俺老李身上了。不知，是啥美食呀？”
“保密！”香玉却是吊起了他们的好奇心来，“要只年纪不算大的肥羊。咱可要新鲜的，在锅没打造好之前，你们可得给我先养起来。”
说着香玉拉着李玉凝就走了。出了竹屋发现丁香正鬼鬼祟祟地往外院东屋里跑。
李玉凝眼尖，大叫一声，“丁香，你给我站住！本大小姐做的饭你也敢吃？看我不打断你的腿！”
话毕，抄起地上的一根长竹竿就追了过去。
这惹得香玉咯咯直笑，这个李玉凝现在变得真是比柴禾妞还强悍！
“呀！”丁香现在是怕极了不要形象的李玉凝，一点吃食也没找到就吓得哇哇地往内院跑。
此时，洛蔓儿也跑着过来了，红扑扑的小脸上洋溢着笑。
“香玉，我爹说那铜差不多能打这样的三口锅。先前秦三爷给了不少，我爹都收着呢。这铜可不便宜！”
“真是太好了，要几天？”香玉拉着洛蔓儿就往东屋走，“还没吃吧，我跟玉凝做了拉面，你尝尝！”





农女医香 第143章 麻辣火锅馋死你
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第143章 麻辣火锅馋死你
洛蔓儿笑着跟香玉往东屋走去，看李玉凝像赶鸡一样赶得丁香到处乱跑，她就想笑，“香玉，你看玉凝，一点也没有当初来咱村找你麻烦的大小姐样了。”
香玉也嘻嘻笑道：“是啊，一个大家小姐能放下身段做到这一点真是不容易。来，尝尝，我和玉凝还有小花忙活了好久呢。”
看着那漂亮的面条，洛蔓儿啧啧赞道：“香玉，你这小脑袋瓜子咋长的，咋就能想出这么多好吃的呢。这不是切出来的面吧，真是拉的？”
“拉的。”香玉笑道，“要加点辣吗？你那么爱吃辣，加点咱们做的辣酱，味道会更好。”
“嗯。我来的可真是时候！”洛蔓儿笑着捞刚刚煮好的面，说道。
香玉道：“慢慢吃，咱边吃边说。过两天咱再做拉面吃，还是很方便的。”
洛蔓儿吃了小半碗后，说道：“我爹说了，这锅子不难做，就是要用锤子敲起来比较耗时，一个锅怎么也得敲个一天才行。家里的铜还有不少，省着点用差不多能做两个大些的，一个小点的。”
香玉笑道：“那好，让洛叔做吧。等过两天锅子好了，咱把年掌柜也叫来，这吃食做好了秦氏酒楼一定会照着学的。到时，洛叔可就能赚一笔了，这工钱留着给你家弟弟读书用的，多好！”
“真的？”洛蔓儿一时忘记了吃饭，瞪大眼睛道，“要是这锅子做出来也能卖银钱的话，那就好了。赚了银子我得拿着，将来给弟弟读书娶媳妇。要是给我爹就不成了，他心软，对我大伯一家还好，要是我爷爷开口啊，他宁愿饿着也得先给我爷爷……。”
洛蔓儿絮絮叨叨地说了很多她爹她娘的事，香玉在一边静静地听着，微微地笑着。
这种感觉真好，早上的冲突仿佛已经是很久远的事了，听着家长里短，过着自个儿的小日子。不求多么富贵，只求一家人乐乐呵呵地，在香玉看来这才是她要的田园生活。
躲在内院的宝珠几人看到内院什么也没有，气得来回跳脚，却不敢出去找香玉要。
这天是真的热起来了，宝珠着急上火，肚子又饿，这汗就哗哗地往下流。
看到丁香回来后，立马问道：“丁香，吃的呢？”
丁香苦着一张脸，如实把她的遭遇跟宝珠说了一遍，最后还告状，“表小姐，那个香玉真不是个东西，奴婢被李玉凝追着打，她在一边竟然咯咯地笑，真是气死人了。”
宝珠搅着手中的帕子冷笑连连，“让她再狂几天，等我墨哥哥回来后，我看她拿什么跟我比！”
丁香看宝珠如此自信，实在是不想打击她，心中并不看好宝珠，只求谭墨跟宝珠的关系是双方父母定下的，这样就算谭墨不愿意也没法违背。
说实话就宝珠这样一个娇小姐，在这要啥啥没有的乡下还真没优势。吃个饭都不好做呀，不光是宝珠，连丁香自己也饿得不行，可实在是她也不会做。
宝珠又看了一眼伤得厉害的青竹，算是半废了，现在只能靠在香椿树下面休息。再看眼那胆小的女车夫，宝珠唉气道：“唉，你们一个个真是没用，我堂堂候府大小姐，竟然落到连杯茶都喝不上！”
此话一出，丁香心里十分委屈，悄悄地埋怨起了宝珠。落到这种地步怪谁呀，谁让你那么自信的？现在打也打不过，还被逼着住进了内院，走又不想走，她还饿呢！
青竹在宝珠这里伤透了心，依然闭目养神，论这里谁最需要热汤热面，当属他了。留了那么多血，再不补补，身子会坏掉的啊，可他没那个厚脸皮去求香玉，心里默默地为自己刚才的行为不耻。
于是在这里的四个人当中就只有车夫是好好的，是以，三人都慢慢地看向了她。
车夫是个四十来岁年纪的妇人，常年在外跑车的原因，让她看上年纪更大些。长得人高马大的，要不是看她挽着的攥儿还真像个大男人。
宝珠饿得不行了，开口道：“刘家的，你去镇上买些吃食回来，再买点被褥。好不容易从京城出来，我不想就这么快回去，看来咱们得在这里呆很长时间了。丁香，给银子！”
刘家的，是宝珠车夫的称呼，在候府嫁了人的下人就是这么叫的。
“是，表小姐，奴婢这就去。”刘家的接过丁香给的银子就往外走，她也饿得前胸贴后背了。
还要再看看马还好不，走了这么远的路，这马应该歇歇，吃点料了。可在外人生地不熟的，表小姐一来就跟这里的主人起了矛盾，这可怎么办好呢！
小心地推开内院的门，左右看了看没看到刚才那吓人的大狼，便悄悄地往外走。
走到外院一处凉亭边，在绿油油地小青菜地边上的井台前，三个姑娘正在泡黄豆。
她觉得跟这里的主人打好关系，要不然以后连喝口水都没法子。便硬着头皮上前福了福身，“奴婢是刘家的，是宝珠表小姐的车夫。”
香玉洗了把手，起身道：“刘家的，有事吗？”
刘家的说道：“我家表小姐让奴婢去镇上买点吃用的，可没想到内院咋啥都没呢，想烧点水喝都……。”
香玉气不过的是宝珠，对她的手下人倒没啥怨言，说道：“内院的东屋是好用的，里面还有些柴，锅也齐全。井水也是好的，你们可以自个儿动手烧呀？放心吧，这个我是不会为难的。至于米面啥的你就去镇上买吧”
“嗳，多谢姑娘！奴婢这就去了。”刘家的转身就走，突然又想起了什么，又回来问：“不知，我们的马？”
“领进来吧，院里有青草，让它自个儿啃，别亏待了牲口！”
“多谢，多谢！”
人走后，李玉凝也擦着手道：“香玉，你也忒好心了，要是我非带着两只狼把他们赶出去不可。哦，那两只狼呢？”
香玉微微蹙眉，不愿多说地撒了个小谎，“在屋里睡着呢。不说这个了，既然他们是来找谭大哥的，就让谭大哥回来解决吧，咱该干啥干啥，无视他们。”
“香玉说得是，无视他们。”洛蔓儿跟香玉呆得时间长了，一些极为特别的话也说得很顺溜。
李玉凝也呵呵笑着将这一茬揭过，她最关心的是美食，其他的爱咋咋地吧。
“香玉，咱这是准备做豆腐？有磨吗？”
“有，你忘了，内院的小磨咱不是让赵全他们挪到作坊那里了吗？赶明儿咱们几个轮着推磨，先把这豆制品做好。好吃火锅呀！”香玉吧唧两下嘴道，“吃火锅可真少不了豆制品。”
废话不多说，今天就这么在某些人的苦日子里过去了。
次日一早，年掌柜带着店小二准时上门，当然，香玉要的那只肥羊也带来了。
一来，年掌柜就问长问短的，“香玉，你没事吧？听说那个叫宝珠的人打了你，她还真有胆了，不怕谭少爷回来算账？”
香玉记着菜的重量，冷笑，“算账？回来跟谁算还不一定呢。”
“香玉，别这么说，谭少爷真不是那种脚踏两条船的人。”年掌柜一个劲地说谭墨好话。
香玉摆手道：“算了，不说这个。年展柜，明晚我让人打的铜火锅就能用了，到时还请年掌柜赏光来尝尝！”
“嘿！老年我早就等着了。”年掌柜两手一拍，两眼放光道，“香玉啊，这啥火锅要是好的话咱就在酒楼里用，想来又能赚一大笔银子啊，三爷定能欣喜。”
香玉微微一笑，“这肯定成。不知年掌柜可知三爷他们去了哪？能为我带点东西不？”
年掌柜呵呵笑道：“香玉姑娘这是想谭少爷吧？我想应该能成。”
“哼！想？算了吧，我是想提醒他，家里还有个宝珠在等着呢，让他快点回来见见美娇娘！”香玉冷冰冰地说，但心里却已经在算计到时给谭墨带些啥了。
女人呀，有时就是这么口是心非。
豆制品做得很成功，有豆干，豆皮，还有豆腐丸子，豆皮可以切成豆腐丝，这些都是吃火锅必备的料子。
做这些用了一天，整个外院都飘着一股浓郁的豆腐香。这味道让内院都不会烧饭的几人口水连连，好想吃一块尝尝味儿呀。
可让宝珠更后悔的事儿还在明天晚上呢！
又是一天悄然离去，这天午时，张虎和李蛮就将那头肥羊牵到外面宰杀收拾干净了。
香玉将最好的肉留出来，就等着刀工好的牛大勺来切成片儿了。
吃过午饭后，大家都很忙，有摘菜洗菜的，有用大锅熬汤的，用的是山里的野鸡熬的，那味道隔老远都能闻到。
太阳还老高的时候，年掌柜带着牛大勺又来了。
经过香玉的指点，牛大勺的刀工有了用武之地，一盘盘羊肉片摆了起来。
天色渐黑，在小池塘边上的凉亭里点起了大灯笼，麻辣火锅上桌了。
上好的木炭放在下面，鸳鸯锅样式里的浓汤勾得人想大吃一顿。分清汤或麻辣汤两种，这里面香玉放了不少滋补的中药材。
一盘盘青菜和肉类，还有几种刚做好的丸子，甚至还有香玉刚刚做好的粉条。一切的一切都勾起了大家的馋虫。
洛东海也被请来了，他可是大功臣，没了他，也没有这锅用。一众人不分主仆，坐了三桌，每桌上的菜都满满的。
最后，香玉起身道：“今儿个请大家来聚一聚其实也没啥，就是我想吃了。心情不大好就想吃好的，想藉这次的麻辣火锅把晦气吃掉。来，别客气，开吃！”
但是，大家都拿眼看香玉，阿福拿着筷子不知道怎么夹，“香玉啊，这个咋吃？都是生的。”




农女医香 第144章 想吃？拿银子！
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第144章 想吃？拿银子！
“是啊，咋吃？”大家都拿着筷子看香玉，美味在前竟然不知道怎么吃，那真是一种煎熬啊。
中华美食就是火焰的料理，生食对于大多数人来说很难接受。
香玉捂嘴咯咯地笑，是哦，忙活这么久竟然忘记告诉他们怎么吃了，这事弄得……。
李玉凝实在是忍不住下去了，那翻滚的浓汤，真的特勾人，吧唧两下嘴，道：“香玉啊，不会是喝汤吧。早知道就在这汤里煮两条鱼了，吃鱼肉也好啊。”
说起鱼，香玉立即想起来池塘里的鱼好久不捞了，便说道：“要是不够吃的话咱再去捞鱼。这个火锅很好吃的，看到锅里的长勺和盘里的长筷子吗？那是公用的，用这个将涮好的放自个儿碗里吃。
酱料都摆在边上的小桌上，根据自个儿的口味慢慢加。看我怎么吃，这个特简单，想吃啥你就往锅里放。哦，这锅里的汤，白的是清汤，偏红的是麻辣汤，不能吃辣的就放清汤里涮。”
说着，香玉便用公筷夹起一筷子羊肉片放进了麻辣汤里，又放了几块豆腐丸子，再放上几片青菜。
很快羊肉和青菜变了色，香玉便放到自己的酱料碗里滚了滚，往嘴里一放，“嗯，好吃！看懂了没，就这么吃。赶紧的，都饿了呢！”
“开吃，开吃！”阿福笑呵呵地也学香玉的样子往锅里放着青菜，也放在了麻辣汤锅里。
就是这么简单的吃法，另两桌上的人也回去跟同桌的人说，如此热火朝天的火锅宴终于开吃了。
香玉吃得很欢快，终于能吃上自己爱吃的了，虽说这是夏天，吃火锅有些热。可美食当前，流点汗算个啥？
几个姑娘吃起来比较斯文，不时用帕子擦擦汗珠，可张虎那一桌就不行了，几乎是放上羊肉片就等着捞，连公用的筷子都来不及用，捞起来就往嘴里送。
惹得那四位老师傅抱怨连连，但他们手下也没停，一边摸着胡子，一边抢吃的。他们四个分工明确，一人往里面放，三人一起捞，这样才堪堪赶上张虎和李蛮的速度。
另一桌是小锅，是老赵头一家子在用，他们吃起来就比较和气一些。
香玉这一桌上八个人，满满地一大桌子菜，吃得也是满嘴流油，大呼过瘾。
年掌柜是喜辣的，哪怕是辣得嘴上嘶嘶叫，手上的筷子也还是停不下。
“嗯，好吃。这锅子绝了！洛家大兄弟啊，咱们酒楼里用的锅子就指望你了。”年掌柜吃饭的同时也不忘交待生意，“不过，这事儿得保密，不能让其他同行知道。”
洛东海连连点头，“年掌柜您就放心吧，这事咱懂，咱保证一天一个锅子。就是这铜咱不好弄呀，精贵着呢。”
年掌柜嘿嘿笑道：“这有何难？铜对于普通人来说是精贵物，可对于咱三爷来说那就是一句话的事儿。过两天咱就把铜给你拉去。”
说着又冲着香玉呵呵地笑，“香玉啊，这粉丝和这各种豆腐咋做的？”
香玉知道他会这么问，笑道：“这样吧，咱这作坊不是要开了吗？以后咱这里就做这些东西，专供秦氏酒楼如何？还是按咱们当初说的那样分成。
至于上下打点可就得你们来了，我希望咱这作坊只管安心地生产，那些操心事咱可不管。要是银子不够了，还能提前支一些，可行？”
“行！”年掌柜想也没想地拍板应下，半吹半实地说道：“不瞒香玉，三爷虽然不在咱五里镇，这生意上的事却一点也不耽搁，有我老年在呢。放心，香玉若是有啥困难只管开口，包在我老年身上了。”
牛大勺也道：“说的是。要是那个宝珠再出啥妖蛾子，尽管跟俺老牛说，俺老牛的刀工咋样？”
“好！”几个姑娘齐声道，那羊肉切片就是很好的证明。
得到了大家认可后，牛大勺恶狠狠地说：“哼，再敢欺负香玉，我削了他，不管是谁，看我不削成片儿！”
香玉顿时感动了，只道：“多谢牛师傅，削成片儿倒是不用。只要张虎和李蛮二人改了不打女人的规矩就成。女人狠起来比男人还要厉害呢，这事真不能拿规矩来说。”
年掌柜是知道这事的，重重地点了下头，“要不是张虎后来出手了，我立马把他给打发到三爷身边去，让谭少爷好好修理修理他。”
香玉低头一句话也没接，直接夹起涮羊肉就往嘴里送，“嗯，不错，真鲜美！福伯、婶子、叔，赶紧吃，肉不够吃咱捞鱼去。”
“嗳！听香玉的。”一众人纷纷应下，埋头大吃。
年掌柜尴尬地一笑，狠狠瞪了眼啥也没意识到的张虎，心想，等三爷回来后看我怎么收拾你。
阿福看氛围有些僵，便主动说：“香玉啊，我看咱还是再捞条鱼吧，趁着牛师傅在，咱得好好学学牛师傅的刀工，不知这鱼能不能切成片呀。”
“能！”牛大勺和香玉齐声道，说过之后二人哈哈大笑，他们想一块儿去了。
二人也一起去池塘边上捞鱼，就在不远处的井口收拾干净，然后直接切成鱼片。
“大家可知道鱼跟羊加起来是啥？”鱼片上桌，香玉问道。
在这桌上可以说属李玉凝的学识最好了，便用茶水蘸着在桌上写了起来。
“可不就是一个鲜字嘛，确实，这汤啊真不错。”李玉凝头一个说了出来。
香玉笑道：“就是这样，来，还要多吃点菜才行！”
这顿饭吃得畅快，香味飘出老远。
内院堂屋，闻着外面飘来的香味，看着眼前的干粮咸菜实在是难以下咽。
宝珠将筷子一扔，恨恨地说：“这东西能吃？喂猪的吧。”
刘家的也吃不下去了，这饭是她做的，要是喂猪的话那么她吃的岂不是猪食？
不过闻着外面的香味，她的胃口也是慢慢褪去，再看一眼丁香，碗里的饭没动一动。
除了一边的青竹外，这顿饭好像没人吃。她心中一叹，这过得叫啥日子呀，本以为跟着一向得宠的表小姐出来能得到好处，可没想到连口热汤热水都喝不到。
她是赶车的，从来都是像个男人一样做活，饭食方面就不行了。不由得暗呼倒霉，谁都想吃个好的不是？
“表小姐，要不咱拿银子去跟香玉姑娘买点吃的？”刘家的小心翼翼地说道。
宝珠冷哼，又将手中的帕子扔到桌子上，冷冷地说：“买？凭什么，这里的一切都是我墨哥哥，你让那贱人把吃的送过来！”
刘家的深深皱眉，丁香也低头不语，正在啃干粮青竹也撇了撇嘴，人若是看不清形式还真是难办。要不是小夫人对他有过恩，他早甩手走了。
小夫人那么聪明的一个人，竟然有着这么蠢的侄女，实在是让人唏嘘不已。
丁香也想吃点好的，她是知道香玉做饭极为好吃的，便也跟着催促起来，“刘家的，表小姐的话你听不懂是怎地？还不快去。说到底这里的一切都是谭少爷的，也就是咱们表小姐的。现在让他们拿点吃的来是看得起他们，连那个阿福见了表小姐都得行礼呢，何况那个贱丫头香玉？快去！”
刘家的没法子，也就慢慢地往外院走去。
打开内院的门，这香味越来越浓，刘家的竟然不自觉地顺着香味走去。大老远的就能看到凉亭上的灯光，从那里冒出来的香味如实质般引着刘家的往那边走。
待走到近前，香玉一行人也吃得差不多了，火锅内的炭火已经不旺了，但那香味却是更浓。
李玉凝第一个吃好，眼尖的看到刘家的站在一边直吧唧嘴，便眼珠子一转，说道：“哟，这不是从京城来的宝珠的车夫吗？有啥事呀？”
刘家的笑呵呵地给众人行了礼，“香玉姑娘，那个你看，能不能也给咱们点吃的。咱们怕极了那两只狼，几天没出去买热饭食了，你看能不能给……。”
“不行！”香玉想也没想地拒绝，“你们想吃这个也不是不可以，你看我们这里还剩下不少，可我就是不想给宝珠吃。”
“你走吧，前两天才刚打了我们，今儿就来要吃的，没那么容易。”洛蔓儿也接话道。
阿福叹了口气，说道：“先让宝珠来道个歉吧。”
年掌柜和牛大勺说道：“道歉也不给吃，她宝珠是人咱们就不是人了？打了人还要吃的，没门儿。”
众人七嘴八舌地说这说那，就是不给吃的。
馋得刘家的像个什么似的，那眼珠子都掉在翻滚着的汤水里了，虽不知道这吃是的啥，可香啊。
香玉默默地涮好了小半碗，有羊肉有豆腐还有粉丝跟青菜，递给刘家的，说道：“其实想吃也不是不行，这个你先尝尝。一会拿给宝珠，问她这类美味值几个银子，拿银子来买吧。记住半个时辰内答复，等咱们吃完，这些也就撤了，想吃也没了。”
“嗳，奴婢记下了。”刘家的端着碗就往内院跑，跑到一半用手抓了片羊肉吃，那味道……啧啧，掏私房银子她也想吃啊。
可不曾想将这个端给宝珠，宝珠二话没说全扒嘴里了。吃完后一听要银子，当场就把碗给摔了，“你们想吃自个掏银子吃去！休想让我把银子给香玉那贱人！”