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自然大玩家

时间:2023-05-22  来源:  作者:青幕山

    顾楷文低调的将小老虎装在猫包中带到了思青苑,亏得小老虎现在还比较小,尚能装进猫包里面,再过一段时间,恐怕小老虎就无法被装进猫包的节奏。

    思青苑角落的临窗卡座,顾楷文将小老虎从猫包里面取出来放在桌子上,小老虎好奇的打量着四周。

    常言道初生牛犊不怕虎,更何况本来就是老虎呢

    虽然环境改变了,但小老虎大胆的打量着周围的情况,反正顾楷文就在旁边,小老虎根本没有害怕的意思。

    梁丹双眼放光的看着小老虎,她隐隐激动的询问道,“老板,你吃点什么”

    “现在还有什么”顾楷文反问,他已经发现了梁丹的注意力集中在小老虎上面,但他没有苛责的意思,小老虎的魅力确实非常大,他还能怎么办

    梁丹快速汇报起来,“杨师傅和王师傅最近烘焙了很多新品,法式净山茶小饼很受欢迎,净山茶波士顿派也很受欢迎。对了,还有净山茶蛋卷糕,这个是现在最火热的产品。另外,日式净山茶布丁也很好。”

    顾楷文眉头一挑,杨睿和王小强两个家伙,居然开发了这么多新产品出来

    但净山茶的供应量不足吧

    “你刚刚说的都来一份。对了,顺便通知一下杨师傅和王师傅,如果他们现在没有事情,让他们过来坐坐。”顾楷文吩咐道。

    不足三分钟的时间,梁丹将法式净山茶小饼、净山茶蛋卷糕、净山茶波士顿派,以及日式净山茶布丁都端了上来。

    顾楷文查看着这些新品,法式净山茶小饼类似薯片一样,但更厚一些,吃起来是脆脆的感觉,味道相当不错。

    法




Na0489 如何限额?
    曾经,顾楷文产生了成立思青苑的想法,他在招聘糕点师傅的时候,直肠子的花一半简直是神一样的操作。

    幸亏花一半遇见了顾楷文!

    否则,花一半这种性格的家伙,想要找到一个满意的工作,恐怕相当不容易。

    顾楷文在缅怀曾经的时候,杨睿与王小强有些惴惴不安,他们以为顾楷文生气了,因为花一半在开发新品的时候,并没有通知顾楷文。

    同时,杨睿与王小强在思青苑上架新品的时候也没有通知顾楷文。

    “老板,关于新品的事情,我们是想要等待顾客反馈之后,才通知老板的,没有故意隐瞒的意思,我们...”王小强有些紧张的解释。

    顾楷文打断了王小强,“你们多心了!关于糕点新品的事情,我没有责怪你们的意思。事实上,你们应该得到表扬!”

    顾老板很喜欢当甩手掌柜的感觉。

    假如说每天都是忙忙忙,忙得根本没有个人时间,那赚钱又有什么意义呢

    顾老板更喜欢享受生活。

    “杨师傅,王师傅,我当初就说了,思青苑交给你们运营,你们现在就做得很好。这一次更新糕点品种的事情,你们确实做得很,本月的奖金增加,花师傅发一万,你们两个一人五千。”顾楷文给予实际好处。

    杨睿和王小强连忙道谢。

    顾楷文追加的说道,“关于研发新品的事情,你们以后要持续进行,这一点有问题吗”

    “没问题!”杨睿回应。

    “好的。”王小强也答应道。

    顾楷文听着两人的回复,他拍了拍手,“好了,关于新品研发的事情就这么定下来了,我现在很好奇,这一份日式净山茶布丁的成本,相对于纯享布丁,提升了多少呢”

    王小强先看了看周围,发现没有顾客,才小声的回应,“这个日式净山茶布丁的成本,相对于以前的纯享布丁,大约提升了40%。”

    说完之后,王小强憨笑了起来,“虽然它的分量是纯享布丁的两倍,但因为有脱脂牛奶,以及淡奶油调味,净山茶粉不需要增加一倍,大大的节约了成本。”

    顾楷文满意的点头,“这一点做的不错!对了,这个也是花师傅研究出来的”

    杨睿点头,“嗯!关于新品研发的方面,师兄的天赋确实比我们厉害太多。”

    当初思青苑产品改革,让成本下降的时候,依旧是花一半在主导。

    虽然在烘焙技术方面,杨睿与王小强和花一半差不多,甚至于王小强还要稍微厉害一点,但在研发与创新方面,花一半才是真正的主力。

    顾楷文与杨睿和王小强又聊了一些关于新品研发的事情,两位蛋糕师才表示他们要去烘焙房处理一些工作。

    杨睿和王小强离开之后,顾楷文招呼着梁丹,询问道,“昨天北山水蜜桃的销售状况如何”

    儿童节的时候,思青苑北央街旗舰店放了一千斤北山水蜜桃进行试水销售。

    梁丹将平板电脑递给顾楷文,平板电脑上显示着数据,她在一边辅助汇报,“昨天的生意很好,北山水蜜桃上架之后,不足十分钟便被抢购一空。”

    “这么快”顾楷文反问。

    梁丹有点不好意思的点头,“是的。我们昨天错误的估计了形式,将购买限制设定得不严谨,从而导致北山水蜜桃的销售速度太快了一点。”

    “你们怎么设置的销售限制”顾楷文反问。

    对于思青苑的运营,顾楷文下放了很



Na0490 爱买买!
    北央街,思青苑。

    顾楷文正在思考购买限制策略的时候,梁丹偷偷关注着小老虎。

    当小老虎看向梁丹的时候,梁丹对着小老虎扮了一个鬼脸,但小老虎根本没有害怕的感觉,也不明白面前那个愚蠢的人类,为什么要折腾她自己

    顾楷文陷入沉思,他要制定的限购策略,既要照顾顾氏会员的利益,又要避免顾氏会员成为黄牛党。同时,还要兼顾普通消费者,更要具备把普通消费者拉到顾氏会员的体系中的能力。

    梁丹与小老虎正在玩‘你瞅啥’‘瞅你咋地’的游戏。

    差不多五分钟之后,顾楷文才基本想好了购买限制条件,他开口道,“关于限购策略,我提几点规则。”

    梁丹看向顾楷文,做出了倾听的动作。同时,她打开了手机录音app,将手机放在顾楷文面前的木桌上,歉然的说道,“老板,我记性不好,先录下来,之后我还可以反复听。”

    顾楷文不在意的点头,随后说了起来,“第一条,针对顾氏会员,将你设定的限购数量下降一个等级,白卡会员5斤,金卡会员10斤,黑卡会员20斤。”

    梁丹快速点头,表示自己记住了这一条。

    “第一条的限制,还要额外增加一个时间条件,所有等级的会员,一周只能购买一次。”顾楷文说明道。

    这一个额外的时间条件,自然是为了限制顾氏会员利用会员卡购买北山水蜜桃,然后充当黄牛的角色。

    “对了,针对第一条再补充一点,任何等级的会员,如果被发现参与了黄牛性质的倒卖,将被我们取消会员资格,以及列入黑名单,不再接受办理会员的申请,也拒绝销售任何产品。”顾楷文又补充了一条。

    因为顾氏会员非免费的原因,凡是办理了顾氏会员的顾客,几乎都是顾氏旗下某一家店的真爱粉。

    否则为什么要办理收费会员呢

    既然是真爱粉,当面临被取消会员、列入黑名单,以及拒绝销售任何产品的惩罚时,便会衡量倒卖北山水蜜桃的利益与惩罚是否值得的问题。

    “好的,老板,我记下来了。”梁丹回应道。

    实际上梁丹的记性相当好,她刚刚用手机录音是为了表示自己对顾楷文宣布规则的重视。

    “第二条,针对两家思青苑所在地的本地非会员消费者,仅提供一次临时申请资格,最大购买限量为四个水蜜桃。”顾楷文提出了第二条限制条件。

    四个水蜜桃的重量大约只有两斤多一点,大一些的水蜜桃,有可能接近三斤。

    至于更大的

    抱歉!

    更大的会被单独挑选出来,一般是顾楷文自己用作送礼使用,基本上不对外出售。

    梁丹表示疑惑的反问,“非会员的本地市民,只能购买一次吗”

    “是的。”顾楷文点头,“如果对非会员消费者全面开放购买限制,对于顾氏会员是不公平的事情。另外,在限制非会员消费者购买权限的时候,还有可能将非会员消费者发展成为会员。”

    这一条除了限制本地消费者成为黄牛党之外,确实能够吸引本地消费者成为顾氏会员。

    梁丹又提问道,“假如说有一个大黄牛在我们盛庆雇佣了两百人购买北山水蜜桃呢”

    按照非会员限购标准,一个人最多只能购买四个北山水蜜桃,大约是两斤左右的分量,两百个非会员的本地消费者,大约可以购买**百斤。

    顾楷文露出了笑容,“那就让他雇佣人好了!”

     



Na0491 还有第三条限制?
    关于北山水蜜桃的限购策略,本质上是为了限制黄牛党,而不是为了限制普通消费者。

    顾楷文制定的第二条规则,基本上限制了黄牛党的发挥,为了保证北山水蜜桃的销量,顾楷文又制定了第三条规则。

    “对了,还有第三条规则。”顾楷文提醒道,“目前思青苑只有盛庆的总店,以及魔都的分店,北山水蜜桃的销售渠道变窄了很多。所以,为了保证北山水蜜桃的销量,我们要在限制黄牛的情况下,再拓宽消费人群。”

    梁丹等待着顾楷文继续说明。

    “第三条规则是针对外地顾客,以及外国顾客制定的,这一条具体细分为两点。”顾楷文详细的说明起来。

    “第一点,如果外地游客有预约,则参考第二条规则的限定,仅允许预约限购一次。”顾楷文说明道。

    这一点规定非常好,它表明了思青苑在限购政策上,针对本土消费者与外地消费者,没有任何区别对待,不存在地域歧视,从而避免了被带节奏。

    “另外,假如说在没有预约的情况下,但外地游客可以拿出七日内进入盛庆市的飞机票,或者是火车票,从而证明确实是前来盛庆市旅游,则允许外地游客在非预约的情况下限购最多两个北山水蜜桃。”顾楷文补充说明。

    梁丹适宜的提问,“一人限购两个吗”

    顾楷文点头,“是的。”

    “明白。”梁丹点头回应。

    顾楷文继续说明道,“第二点规则,关于海外游客的限购策略,如果在没有预约的情况下,依旧参考第二条限制,让他们申请预约;若是有预约就一人限购四个水蜜桃;没有预约,但可以提供七日内进入盛庆的机票或者火车票,则一人限购两个水蜜桃。”

    这一点规则依旧体现出平等原则。

    无论是夏国公民,还是海外游客,均不会被思青苑歧视,并不会因为是海外游客,便遭到思青苑的歧视对待,依旧会给海外游客等同于夏国公民的优待。

    诚然,思青苑完全可以店大欺客,但顾楷文秉着国际友好精神,依旧愿意公平公正的对待海外游客。

    “另外,如果海外游客希望大批量购买,则需要海外游客自己处理所有的检疫与海关手续,我们不提供任何服务,但我们的果园与销售店铺可以配合检疫与报关检查。”顾楷文说明道。

    梁丹楞了一下,“老板,你的意思是,我们要找其他国家的代理商”

    顾楷文笑着摇头,“不不不!我们是要找其他国家的黄牛党!”

    “嗯”梁丹再次愣住,顾楷文明明表示要打击黄牛党的,但为什么又主动给黄牛党便利策略

    顾楷文为梁丹释惑,“我们限制的是国内的黄牛党,从而避免黄牛党伤害我们的消费者。目前我没有拓展海外市场的想法与渠道,但并不妨碍我们的产品先一步出国,让它们在外海野蛮生长,闯荡出一些名声。”

    梁丹明白了顾楷文的意思,顾楷文的意思是,现目前海外的消费者,并不需要顾氏去关心,他们被黄牛党坑了就坑了,还能顺便传播一下顾氏的名声,岂不是美滋滋的事情

    国内就不一样了!

    毕竟是本土市场,如果思青苑肆意放任黄牛,恐怕会被普通消费者疯狂抵制吧

    如同某个手机厂商,明明推出了爆款手机,但官方渠道统统缺货,黄牛渠道倒是有货,只是需要加价购买。

    这样的情况,严重伤害了消费者的热情,从而产生了厌恶心理,进而疯狂的抵制!

    顾楷文就是要避免这样的情况,坑一坑海外消费者就算了,如同上一个北山水蜜桃销售季,顾楷文坑了霓虹的消费者又怎么样

    &



Na0492 不管限购,要看嗷呜
    思青苑。

    当顾楷文和梁丹谈事情的时候,小老虎自己从木桌跳到沙发上,它将脑袋枕在顾楷文的大腿上,然后憨乎乎的睡了起来。

    这个小老虎相当嗜睡!

    顾楷文一边把三条规则发布在微博中,一边用手抚摸着小老虎粗壮的爪子,但小老虎根本没有醒过来的意思,它只是晃动了一下尾巴,调整了一下姿势,便继续酣睡。

    微博中,顾楷文发布了最新微博。

    ……

    小静斋主:

    亲爱的鱼仔们,北山水蜜桃即将正式发售了,你们在期待吗

    本年度的北山水蜜桃,将不再通过网络渠道销售,仅通过盛庆市与魔都的思青苑发售,具体的销售方案与限购策略如下所示。

    《关于北山水蜜桃限购规则》

    链接:【内详】

    特别感谢鱼仔们的支持,请鱼仔们转发这一条微博,随机抽取88位幸运的鱼仔,每一位鱼仔获得8个北山水蜜桃。

    ……

    顾楷文的微博账号关注度非常高,即便是发布普通的微博内容,各种评论、点赞、转发也飞起增加,更何况是抽奖的微博
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