重生八零：娇俏农场主

    ‘天下大鸡’每天需要大量的家禽，而为了不影响美观和口感，头和脚都是不上桌的。

    这样就会多出很多头和脚，还有一些内脏杂货等。陈白羽想着要不要让人把这些加工成小零食销售或者送给顾客

    不过，这件事需要和黄自强商量。

    陈白羽拿起一个鸭掌啃，一起送上来的还有鸭脖子。

    “可惜，不辣不好吃。”

    陈白羽虽然不是很喜欢鸭脖子，但对绝味的鸭脖子还是很满意的，辣得刚刚好。特别是就着冰冻啤酒的时候。

    “还能忙得过来吗”陈白羽看向店长。

    店长是黄自强招牌的，是个年轻男人，居然高中毕业后就出来闯荡了。在大饭店的厨房做个帮厨，对厨房一套熟悉；也曾经在酒店做过服务员领班，对基层员工熟悉。

    听说，在应聘店长之前，还做个服装促销。

    是个不错的人才。

    “还可以。不过，外卖人手还是不够。”

    大家都是同一时间段订餐，然后外卖人员根本就送不过来。现在，他们已经有五个外卖员了，但在就餐高峰期还是常被投诉。

    “可以在外卖卡上提醒客人，尽可能的避开订餐高峰期定餐。例如中午大家一般都是在12点的时候午休订餐，我们可以建议他们在1130的时候开始订餐。然后统一在12点的时候配送有什么问题要及时反馈给黄总”

    顾延年看向陈白羽的目光带着骄傲，这是他的孙女，优秀得能闪瞎别人的眼。顾归来给陈白羽夹了一块肥瘦相间的扣肉。

    “好吃。”陈白羽很喜欢肥瘦相间的扣肉。

    “我小时候过年，家里就会杀猪，一头猪，很大的猪，肥瘦相间的就会炸成扣肉，然后做梅菜扣肉，酸菜扣肉，香芋扣肉。我外公炸的扣肉最好吃，很多人家做酒席都会让我外公帮忙炸扣肉。我阿公在杀猪的时候也会让外公过来帮忙炸扣肉。”陈白羽看向顾延年和顾归来，“上次送过来的那些扣肉就是我外公炸的。”

    “我外公做菜也好吃，比我阿公做的还要好吃，我们家年例和外公家不一样，所以我家年例的时候，就会请外公早早过来帮忙准备菜”

    陈白羽在说起大唐农场还有农场里的人和事时，双眼会闪光，会发亮。

    上次，顾延年就发现了，大唐农场对一些节日很重视，例如过年，例如年例。从吃食到娱乐项目，都是极尽所能的隆重。

    顾延年很怀念陈白羽阿公的木香烧鸡，“为什么‘天下大鸡’没有木香烧鸡”

    陈白羽抿抿嘴，“不方便，需要的工序太多，做起来太麻烦。不仅污染空气，还不能批量做。”

    木香烧鸡想要做得好，很考验人的手艺。木香想要入味本来就难，想要不压过鸡肉本来的味道又不被鸡肉原味压过，相得益彰，互相成就绝对是难上加难。

    所以，‘天下大鸡’并没有木香烧鸡，只有普通的烧鸡、烧鸭。




314，发展
    ‘天下大鸡’的发展势头很好，最火热的是外卖。不少饭店看到了外卖的好处，跟风推出外卖业务。

    一时间，每到就餐时间就能看到不少的外卖员骑着单车穿梭在大街小巷。有人骑单车，也有人小跑。

    相对于后世的各种外卖团来说，不过是小巫见大巫而已。一个行业的发展都是从无到有，从小到大的。

    外卖也一样。

    现在才刚刚起步，然后慢慢的点一点发展起来，然后成为美团或者饿了么的天下。

    ‘天下大鸡’的发展稳定，陈白羽能安心的准备回农场了。

    陈白羽抓住暑假的尾巴回了一趟大唐农场。她想农场，想家人了。和往常一样，先回东莞看爸妈，然后再回农场。

    农场的果园有阿公阿婆打理，陈白羽很放心。因为去年的洪水，果园今年的收获并不大。

    荔枝、龙眼减产。

    幸好，青梅还算丰收。今年的情人梅和酸梅、话梅等都已经上市。经过了去年的断市，今年一推出就大受欢迎，差点被抢断货。

    除了原有的果园，陈白羽买下的那些山头也陆续请人种上了果树，主要是柠檬，莲雾，还有木菠萝。

    还种了好几亩地的百香果。

    果园里的鸡也在逐渐增多，香蕉田和水库也养了不少的鸭子。

    看着农场一派欣欣向荣，陈白羽很满意。

    13座大山，会慢慢的被种上果树，然后大唐农场会慢慢成为全民闻名的果园。陈白羽正朝着这个方向一步一步走去。

    她相信，总有一天，大唐农场会成为一个标志。

    天然绿色健康食品的标志。

    山上种果，山涧开出水库，水库边上种上桑树，养鱼，养家禽，全部利用起来。这应该就是桑基鱼塘的现实版。

    陈白羽又买下了大唐农场附近的三座大山。这三座大山不是大唐村委的，属于隔壁村，经过商量后，也被陈白羽买了下来。

    陈白羽给了阿公一笔钱，让他请人尽快把所有的山头都种上果树，养上家禽。‘天下大鸡’发展越来越快，大唐农场必须要跟上节奏。

    等冷链产业发展起来的时候，大唐农场出产的蔬果家禽就会从这里销往全国各地。

    虽然觉得陈白羽花钱如流水，但阿公还是听了陈白羽的话，请了不少人来挖坑种树。

    很多年轻人都出门打工去了，现在还留在村里的人多数都已经超多了四十岁。四十岁在外面很难找到工作，但在农村还是一个壮劳动力。

    陈白羽和阿公一起去看家里的果园，一个一个的看。

    属于农场的十三座大山，已经开发了五座。瀑布附近的种上了莲雾，远一些的种了柠檬。

    “要不要再种一个山头的荔枝”阿公种荔枝最有经验，但荔枝的季节性很强，而且受天气的影响很大。

    一年辛苦下来，可能几场雨就血本无归了。

    去年，雨水过多，算得上是没有收获。今天是因为台风季来临太早，所以荔枝的收获也不大。

    所以，阿公既希望多种荔枝，又怕没有收获。

    “种吧。多种两个山头的荔枝，两个山头的龙眼。”如果以后不想种了，再剪掉，嫁接上青枣就好。

    荔枝和龙眼有一个很好的特性，就是能嫁接别的果枝，而且容易存活。

    不过，短时间内，陈白羽不会对荔枝和龙眼树进行嫁接。因为接下来，她可能还会更大规模的种植荔枝和龙眼。

    农场的龙眼一般不会新鲜出售，一般都是用来晒圆肉。

    相对于新鲜龙眼，圆肉的价钱更好。

    至于荔枝

    可以制荔枝酒。

    不过，农场荔枝酒的工艺已经失传。陈白羽只在阿祖嘴里听说过。不过，可以找一些老人问问，可能还会有印象。

    听到陈白羽说要多种荔枝龙眼，阿公也高兴。其实，阿公也喜欢种荔枝、龙眼的。因为他更有经验，自信。

    不像种柠檬和莲雾那样，很多的不熟悉，很多的不确定，需要一点一滴的摸索着学习。

    虽然，柠檬和莲雾也长了起来，但过程中却死了不少的果苗。特别是莲雾，几乎死了一半。

    看着死去的果苗，阿公也很无奈。

    但他已经尽力了。

    陈白羽却觉得阿公很厉害。

    阿公连莲雾都没有吃过，更不要说种了，每一步都要学习，摸索，尝试。能存活一半，已经是很了不起了。

    “啊。”陈白羽被飞冲过来的火鸡吓了一跳。

    原来，阿公看橡胶园的草长得很好，只给村里的人家养牛有些浪费了，干脆就养了几十只火鸡。

    火鸡和鹅一样，喜欢叼人。看到人，就会飞扑过来。

    要是被啄一口，流血是必须的。

    陈白羽从旁边扯过一根树枝，朝着火鸡就打过去。火鸡张开翅膀，飞着奔走。陈白羽和阿公慢慢的走在橡胶园上。

    早上的收胶工作还没有结束，还能听到收胶人的说笑声。

    看到一个瓷杯被火鸡碰掉在地上，陈白羽捡起来，套回橡胶树的铁丝上。看到旁边的草地上的一片已经干的橡胶，应该是收胶人在收胶的时候不小心泼出来的。

    陈白羽用木枝把橡胶连草一起挖起来，扔在背后的竹篮子里去。

    这些橡胶虽然带着不少的杂质，但带回去洗干净，晾干，卖给收破烂的还值不少钱。

    农场的孩子常到橡胶园捡橡胶晒干卖钱，质量不太好的一斤25元，质量上好的，一斤最多能买到50元。

    像他们橡胶园出来的黄色橡胶片，能卖到百元一斤，白色橡胶片能卖一百五一斤。不过，一斤橡胶片需要大量的橡胶液压制而成。

    橡胶液的价格虽然没有橡胶片值钱，但能省下压制的人力物力。不过，因为交通不便，农场出售的一般都是橡胶片，除非收购人需求橡胶液。

    橡胶价钱高，但前提的投入也大。

    去年，陈白羽又让阿公多种了两个山头的橡胶。不过，橡胶树出胶最少要几年的时间。

    这成长的期间，还需要大量的磷肥促长。

    生长时间长，当生长起来后就能放养生长，并且都是钱。

    随着发展，橡胶会越来越贵的。

    “咦阿公，你还养了兔子”陈白羽有些惊讶。

    “圈了一块地出来，你外公给的种兔。”

    当初，陈白羽就想在橡胶园养兔子的，但又担心兔子的繁殖太快，会影响橡胶园的草植皮。

    现在，阿公只是在橡胶园的山顶上圈出一片地来养，并不影响植橡胶园的植皮生长。

    很好。

    果然，种地养殖，阿公绝对比她要专业。



315，水烟筒
    陈白羽回来的这几天，每天晚上有不少人聚集在家里的龙眼树下聊天。

    旁边点燃了一堆艾草，大家或坐在小木凳上，或直接坐在草席上，一边聊天，一边吃着阿婆煮花生，或者磕着炒瓜子。

    随意的聊着。

    没有任何的主题。

    想到什么就说什么。

    说说家里的田，家里的果，然后说说外出打工的孩子。总之，就有说不完的话题。有些话题昨天说过了，今天仍然能说得兴起。

    有些事情说了一遍又一遍，仍然能让人热闹。

    旁边散发出阵阵的艾草清香，蚊子被赶得远远的。当然，也总会有一些‘漏网之鱼’。

    一些蚊子迎着艾草的浓烟飞过来，晕头转向的乱撞，然后被人用力的‘啪’的一巴掌，送去投胎。

    农场很多上了年纪的人都喜欢提着一个短的水烟筒，就一截竹筒的长短，上面挂着一根小绳子，方便出门携带。

    很多人出门的时候就喜欢带这样一个短的水烟筒，遇到熟人就邀请对方一起抽个烟。

    然后两个人，三个人，慢慢的就有一群志同道合的人聚在了一起。特别是在趁虚的时候。

    随便一坐，然后往水烟筒里装水。然后还没有等他开始抽烟，就有人闻着味儿过来了。

    一起说说话，抽抽烟。

    这是农场四五十岁老男人的幸福生活。

    陈白羽家的水烟筒是长款的，连同烟丝一起放在大门口处，方便大家使用。陈白羽小时候，家里来了亲戚，阿婆就总会喊‘小五，给谁谁拿烟筒。’

    这是农场特有的一种热情。这是外面的人理解不了的热情。

    就好像顾延年到陈家，阿公立刻递给他一个水烟筒，“抽烟。”

    哈哈。

    想起当初顾延年拿着养活，呆楞了好一会。

    南方的水烟筒，他根本就不知道怎么用。

    小时候，陈白羽也和哥哥一起偷偷的学着大人的样子把水烟筒里的水抽的咕咕响，这应该算是童年里比较有记忆印象的游戏之一。

    陈白羽看了一眼正坐在旁边，抽这水烟的户叔，听着大家在讨论阿公种植的柠檬和莲雾。

    柠檬，大家见过。

    也吃过柠檬酸。

    农场附近有好几棵野生的柠檬树，大家一般都是摘来腌制成柠檬酸，然后当配粥的小菜。

    不过，喜欢吃的人很少，都觉得太酸。

    至于莲雾，大家听都没有听说过，更不要说看或者吃了。陈白羽拿出不少的照片给大家看，然后给大家科普。

    “有没有人收购”这才是大家最关心的问题。

    没有人收购，种得再好也是白费功夫。

    特别是现在陈白羽一种就是一个山头，要是亏了，那就真的要哭。

    两年前，农业所让大家种拇指番茄，大吹特吹，差点就把拇指番茄吹成了人参果。拇指番茄免费送种苗，农业所还保证会收购，最少一元一斤。

    大家兴致勃勃的准备着靠种植拇指番茄发家致富。

    跟风种植的人一茬一茬的。

    但最后没有人来收购，只能烂在了地里，一角一斤也没有人要。有些人家种了好几亩地，全废了，直接蹲在田埂上抹眼泪。