终极神厨系统万石黄萌萌

    汤姆笑了笑，用一口纯正的汉语解释道：“其实不管是哪国食物，归根结底都是用来吃的，而我们厨师的任务，就是把食物弄得好吃，在原理上，任何国家做美食的原则和方法都是一样的。

    在你们国家，很多人真的是崇洋媚外，总觉得我们欧美的食物就高级些，其实不是那样的，我到你们国家这么多年，待了半辈子了，发现其实你们国家的食物才真的是五花八门，学到死都学不完，而且无论是卖相还是营养，或是底蕴、格调，都要比其他国家强得多，因为你们是文化古国嘛，而美食文化一向是国家文化中不可或缺的一部分。

    披萨这种东西，作为一种做法和口感比较单一的食物，之所以风靡世界，而你们国家这么多种五花八门的食物却很难赢得世界的广泛认同，其实不是食物不如人，而是刻板偏见，外国人总觉得你们国家愚昧落后，其实那只是因为他们自己故步自封而已，现如今的你们的国家早已在众多领域都走在了世界前列。

    在网络上搜到的披萨教程就是一个很好的例子，这些教程大多数都是你们国家的人自己编辑的，可这么简单的食物，为什么你这种大厨都学不会呢

    很简单，因为编辑这些资料的人屁股坐歪了，我也曾看过这些教程，发现他们管牛里脊肉叫牛柳，管奶酪叫马苏里拉，洋不洋土不土的，用汉字来描述外语的叫法，你们当然看不明白。

    事实上，牛肉披萨最好用的就是牛里脊肉，也就是有些人觉得叫法更高大上的牛柳，这和你们国家的牛肉用法有共识，而奶酪这种东西，最早出现的历史还是在亚洲呢，尤其在你们国家的历史非常悠久，比如我，最爱用的就是云南地区的一种山羊奶酪，相较而言，那些欧美的大牌子我还看不上呢。”

    汤姆这样一解释，裴一元也就明白了，点了点头：“所以说，披萨其实也可以当做一种烤饼来做我看你做的时候也算不上多难的样子。”

    汤姆道：“是的，披萨的做法很简单，比起你们国家的佛跳墙、东坡肘子等等菜品，只是幼儿园级别，就算是你们国家的千层饼、锅贴也比披萨更有难度。”

    看得出来，汤姆在华夏待久了，对于华夏早已佩服的五体投地，这让万石他们还是觉得挺自豪的，看汤姆也就挺顺眼的，便又拉着他问起了各种问题，这小老头的性格挺像第二位评委，也是知无不言言无不尽，与他一番交谈后，万石他们都获益良多。

    正说着话呢，烤箱的时间到了，汤姆连忙带了个手套，把托盘拿了出来，并将披萨切成了十二等份。

    “来来来，大家快尝尝，披萨就得趁热吃，否则就跟啃鞋底差不多，又干又硬。”

    万石等人连忙围上，十一个厨师各拿了一块，最后一块则被汤姆递给了那名工作人员。

    众人一尝，只觉这牛肉披萨十分的香浓，牛肉、杂蔬、秘制酱料等混合着面香嚼在嘴里别有一番滋味，尤其是那奶酪融化之后，粘在了披萨饼上，一扯一长，还拉起了丝，颇为有趣。

    再混合着奶酪一起去吃，更是觉得和国内美食有相当大的口味差异，还怪让人着迷的。

    却也有人吃不惯这个，魏天明和另一个厨师便完全吃不下这披萨，咬在嘴里感觉各种味道充斥在一起，甜不甜咸不咸的，难吃极了，披萨饼的那个饼更是没啥味道，远远比不上华夏的千层饼、鸡蛋饼之类的。

    但见到大家都吃的挺享受，他俩也不好说什么，只能勉强啃完了这个饼，就去找水了，把饼往下顺一顺。

    “怎么样，大家尝出这个披萨的精髓了吗想自己动手试试吗”汤姆在吃完自己那块比萨后，擦了擦手，鼓了鼓掌，吸引着大家都看向了他，笑问道。




第772章 披萨意面
    对于牛肉披萨的制作，万石等厨师还是挺有兴趣的，于是纷纷应下了汤姆的邀请，开始制造起披萨饼。

    大家都是华夏厨王大赛的十强，本就是厨师行当的佼佼者，哪怕是再不擅长白案的厨师，也有几手白案绝活，不然也不会杀出重围，成为十强。

    于是大家很快就开始按照汤姆教的办法，做起了披萨，基本流程一点错都没有，或许手法上还有些差距，但猛地一看还挺像回事儿的。

    尤其是像万石这样的本就学厨学的很杂的人，一拿起面粉来，整个人的样子便挺像样的。

    所谓行家一出手，就知有没有，汤姆一扫众人，便看出了万石等人的白案功底。

    在制作披萨饼的时候，万石做着做着，发现和做炕粑还挺像的，尤其是把发酵好的面团按成饼的时候，他发现和按炕粑时一模一样，因此当他开始按披萨饼的时候，按出来的饼又快又圆，而且厚薄也是一样，并不比汤姆的差。

    再按照流程刷上酱料、铺上奶酪和牛肉等食材时，万石也没觉得有什么难度，就好像是炒菜时往锅里加入各种食材一样，随手一抓，就能抓到最合适的分量。

    之后，万石率先一步完成了披萨饼制作，然后按照汤姆教的定时和温度把它送进了烤箱。

    少倾，万石的披萨饼完成了。

    打开烤箱，端出来一看，还挺像模像样的，单从外观上看，也就比汤姆做的差一丢丢而已。

    香味却也是很浓的，让人有想吃的冲动，万石大大吸了口香气，心里便有数了。

    “虽然比不上汤姆做的，但打个八分还是没问题的。”

    这时，其余厨师的披萨饼也相继完成，大家可能在整体厨艺上比万石差一些，但也没差到哪儿去，这种比较简单的食物的制作对他们来说也没什么难度，速度并没有落后太多。

    万石再一看他们的披萨饼，发现也都挺像样的，虽然很多人和万石一样，一看就都是第一次做，但光从香味上来说，打个七分多一点难度都没有，这种程度如果放在外面，几乎也够资格开一家小店了，生意估计不会差。

    汤姆自然也有看出好坏的眼力，见状，拍了拍手：“不错，不错，不愧是十三亿人口的泱泱大国里选出来的年轻一辈的十强，功力不俗，做的披萨都很不错，而且一学就会，实在是强！”

    “评委老师太过奖了。”万石等人连忙谦虚道。

    汤姆随后又拿过刀叉，依次尝了尝大家的作品，每吃一个人的，他都会笑着点头，说一些诸如‘这个水平已经不错了’‘去比赛的话不会输’之类的话。

    再当他尝到万石做的披萨时，就更是眼睛都亮了：“不愧是万老板，我曾在网上看过你做炕粑的视频，那个手法哟，真是666，所以我就知道你做的披萨绝对不会差，这个饼在你手里也算是做出花来了。”

    “多谢汤姆老师的夸奖，我要学的还有很多呢。”万石谦虚道。

    ……

    继牛肉披萨后，汤姆又跟大家演示了一遍番茄意面的做法，作为西餐里的又一种代表食物，意面的知名度不在披萨之下，而番茄意面则属于意面里的知名美食，就跟川菜里的水煮鱼、水煮肉一样。

    一见他开始做这个，万石等人便明白了，汤姆怕是要在这五天里尽量教一些西餐代表美食，而且还是每一种代表菜系里只教一种，果然像他之前说的那样，他的目的是让大家熟悉西餐，而不是教会大家做西餐，大家只需要了解一下西餐的流程，哪怕不去练习或是不去重点研究也没关系。

    尽管如此，能有这种跟着高手学习的机会，万石他们也没有放过，虽然可能大家这辈子都不会去重点攻略西餐，但多些了解总是好的，他山之石，可以攻玉嘛。

    一边做着番茄意面，汤姆也不忘跟大家讲讲这道美食的重点。

    “番茄意面是我本人最爱吃的一款意面，做起来其实很简单，意面煮熟，其余食材炒好或炖好，变成酱料，最后酱料淋上去就好，跟你们国家的盖饭和盖面差不多。

    唯一不同的就是意面一般会做的汤汁比较多或比较浓稠，然后里头的食材也会偏向于西红柿、洋葱这些比较味道突出的食材，淋到面上后，会让面变得比较浓郁多汁，就好像你们国家的盖面上，又多淋了一层汤汁似得。”

    说着话的功夫，一大份意面便做好了，香气扑鼻，汤姆又让万石他们尝了尝，然后听他们说了些吃过后的感觉，就又让他们继续试做了。

    这番茄意面也算不上多难，对于万石他们来说照样是小意思，只不过他们以前主攻的不是这方面，所以基本上都没做过而已，但只要他们想学，分分钟就能学个七八分样子出来。

    没用太长时间，万石等人便照着汤姆之前的流程，各自搞了一份番茄意面出来，尽管大家很多都是第一次做，导致汤汁多得多，少的少，并不统一，但整体还是没出岔子，如果要想做得更好，只需要反复练习。

    汤姆尝过大家的作品，对大家再次给予了很高的评价，尤其是裴一元，他似乎很有做意面的天赋，做的意面味道相当棒，汤姆还特意将他单独表扬了一番。

    这一切说来简单，其实还是耗费了不少时间的，眼看着就要到午饭时间了，汤姆看了看表，歉意一笑：“好了，各位，今天就到这里吧，我店里还有事，明天咱们再来，我到时候再教你们做红酒炖牛肉和香料羊排。

    感兴趣的可以回去提前查查这两道菜的做法，它们都是法国菜的代表，另外今天的披萨和意面你们也可以再练习下，对你们今后的厨师之路很有帮助。”

    万石等人连忙点头，纷纷朝着汤姆挥了挥手。

    “好的，多谢评委老师的教导，老师辛苦了，老师再见。”

    “我们知道了，会练习的。”

    “汤姆老师再见。”

    “我会回去看看西餐各种资料的。”

    “……。”



第773章 厉害汤姆
    汤姆随后离开，万石他们便又开始自由活动了，有回家的，有留在这里练习的，也有找地方吃饭去的，不一会儿，厨房里便只剩五个人了。

    万石今天并没有像以前那样直接走人，因为他还想再练习一下披萨的制作，而做披萨是离不开烤箱的，种植空间连电都没有，并不具备练习披萨的条件。

    没一会儿后，他平生做的第二个披萨便完成了，尝了尝味道，和第一个差不多，也就是刚能打个八分而已，他便将这个披萨直接当午餐给吃了，然后继续练习。

    这一练习，便一直练习到了下午四点多。

    期间，万石做做停停，偶尔会思考一下，或是按照自己的下厨节奏试图改一改流程，直接导致好多次做出来的披萨简直没法入口，要么味道平平，要么味道奇怪，总之就是始终没有达到想要的效果。

    对此，他自然是不会灰心的，学厨这一年多来，这样的不成功的经历他早就有了无数次，四点多后，感觉有些累了，他便没有再练习，回酒店去了。

    在回酒店的路上，万石突然又想起了汤姆，于是问系统道：“他是什么厨艺等级”

    “高级厨师等级，整体而言不在万有福之下。”系统答道。

    “难怪我说他教大家学厨时，大家学的那么快呢，未见得就是因为大家悟性好，可能也是他厨艺等级太高，化繁为简，教得好。”

    “是的。”

    “他做的披萨和意面都很好吃，打个九分绝对是没问题的，还真是哪里都有高人！”

    “相较于之前两位只能动嘴、动手就废的评委，汤姆可以说是身体力行的典范，他既会吃，也会做，而且经过系统的查询，他还是世界厨艺联合发展与自然和谐委员会第三届比赛的前五名哦，那时候他才三四十岁，已经在你们国家定居，虽然比赛时是代表自己国家出战，但国际上都把他算做了半个你们国家的人，他也多次曾公开表示，能够取得如今的成果，很大程度上受了你们国家的美食文化的影响。”

    听到这话，万石吃了一惊，好家伙，这个汤姆原来还真是深藏不露啊，居然早在十五年前就是世界厨艺联合发展与自然和谐委员会厨艺比赛的前五名，666！

    “他当年那会儿是个人赛还是团体赛”万石又问道。

    “也是团体赛。”

    “也就是说，他这么厉害的人，代表他们国家出战，也还是输给了另外四个团队”

    “是的。”

    “看来这个委员会举办的比赛含金量很高啊。”

    “那是，那一届的比赛中，就连你们国家的代表队，也只是第三名而已。”

    “渍渍，想想就觉得刺激！”

    ……

    回到酒店后，万石洗了个澡，去街边找了个馆子吃了个晚饭，便又回酒店了。

    此时天色已经快要黑了，锁好门，万石来到了种植空间，便看见爸妈他们正在和神奇宝贝们一起吃晚饭，竟直接就把桌子摆在了木屋门口的空地上，跟摆长桌宴似得，坐了一长排。

    扫了一眼吃饭的大家，万石却没看见万婉，一问才知道，这小妮子这会儿还在铁匠铺里锻造神奇宝贝球，就连晚饭都是让怪力过来拿过去吃的，说是晚上十点之后再回来。

    “这孩子是疯了吗，学的这么投入”万石扶了扶额，有些后悔跟系统要那个神奇宝贝球的锻造方法了，竟然搞得好好的一个姑娘迷上了打铁，连饭都不正经吃了。

    爸妈却都没觉得这有什么，叶子更是反驳道：“这有啥的，你自己学厨的时候不也是经常忙得饭都不吃吗而且还不一样也是从头到晚的忙”

    万石语滞，片刻后，这才反驳道：“那能一样吗我学厨是有用，是技能，她学打铁有啥用这种植空间有万客来分店，有没有神奇宝贝球收服神奇宝贝，还不都是一样吗”

    “说的也是。”这下换成叶子语滞了，想了想，点了点头。

    “我倒是不这么看，我今天去铁匠铺看过她了，发现她着迷归着迷，但也挺开心，既然那是她的爱好，就别提什么有用没用了，而且我看见她打造出来的神奇宝贝球了，还挺好看的。”万国富在一旁一脸享受的嘬了嘬草鱼的鱼刺，又抿了一口白酒，这才慢悠悠说道。

    “她已经能打造神奇宝贝球了”万石闻言颇为震惊，婉儿可以呀！

    “暂时还不行，据她说那个神奇宝贝球是个失败品，只是个样子货而已。”万国富摇头，再次悠闲的抿了一口酒，接着道：“不过可能在暑假结束前，婉儿就能打造出真正的神奇宝贝球，我是听她这么说的。”

    万石苦笑：“好吧。”

    万国富又问道：“对了，儿子，你那比赛咋样了还没开始吗”

    “还早呢，这才刚在特训阶段，过几天还有一个月的团体特训，然后才会开始比赛。”

    “那不正好是学生暑假后开学的日子吗”

    “差不多吧。”

    “那比赛要多久”

    “这个我也不清楚，还没公布比赛章程。”

    “好吧，那就到时候你再带我们回江城吧。对了，我们这么久没露面，你爷爷他们没担心吧”

    “没，我说你们带着婉儿旅游去了，爷爷奶奶他们就没问了。”

    “万客来咋样了那边的食材够用不”

    “我前几天才和爷爷通过电话，万客来的生意还是一如既往的好，食材也够用，系统每天都会用它的特殊能力把种植空间的食材变过去，然后由爷爷负责去库房拿，出不了岔子。”