终极神厨系统万石黄萌萌
时间:2023-05-22 来源: 作者:封侯书生
“那就好,来来来,老婆,为了咱们悠闲的田园生活,为了这好吃到爆的各种食材,为了咱们幸福的中年退休,咱们喝一杯。”虽然一直在不停的说着话,万国富的小酒也是一直没停,一口接一口的喝,问着喝着,便渐渐有些醉了,也不知道脑袋是咋想的,居然拉着叶子,要跟她喝酒。
叶子是几乎不喝酒的,当即没好气的坐到了另一边:“谁跟你喝呀,自己喝吧。”
“渍渍,老婆,你不爱我了。”
说完话,万国富头一歪,直接趴在桌上睡着了。
万石:“……。”
叶子:“……。”
众神奇宝贝和妖精:“……。”
第774章 一个灵感
帮着把喝醉的老爸扶回屋,老妈叶子留下照顾万国富,万石则出去了,和神奇宝贝们、妖精们一起坐着乘凉。
随着天色黑了下去,种植空间终于也有凉风了,微风带着河面上的湿气吹来,还挺舒服的。
又因为系统在创建种植空间的时候没有把蚊子也带进来,所以种植空间的夏天是不用担心被蚊子咬的,待得别提多舒服了。
因为环境够好,天空也就比较干净,仰头就能看见一闪一闪的星星,醉人的星空让人着迷,一抬头便能看半个小时都不带腻的。
万石在乘凉的时候,妖精们和妙蛙种子、菊草叶这样的小孩子则是疯玩着,你追我打,好不热闹,妙蛙花、怪力等神奇宝贝则稳重多了,围在他旁边看着小家伙们打闹,嘴角带着笑意。
玩儿玩儿着,天渐渐晚了,小家伙们犯困了,于是家里大人带着它们各自回家,万石也将睡着的三小只和没睡着的稻谷、麦子、桃子小妖精送回了妖精房,再跟怪力、三地鼠、比雕他们说了声再见,他也回酒店了。
又去洗了个澡,万石往床上一躺,便要睡觉。
临睡着前,他的脑袋迷迷糊糊的,却突然冒起了一个念头。
这个念头一起,他陡然清醒了过来,再无半分睡意。
“汤姆白天的话提醒我了,既然比萨底层的那张饼和炕粑差不多,那我能不能直接把它当炕粑做,然后在上面再撒上各种牛肉、洋葱等馅料,再用烤箱去烤”
“这中医结合的做法也不知道效果咋样,本就好吃的炕粑和披萨互相结合后,会不会碰撞出别样的火花和美食体验”
“这个灵感要是实现了,估计会是一道很赞的美食!”
当即迫不及待的从床上坐了起来,万石把脱掉的衣服又给穿上了,迈步就出了门,坐着商务餐车又到了厨艺协会大楼,打算好好试验下这个灵感。
到地方一瞧,整个大楼就没有一个亮灯的地方,大门那儿倒是有四个看守的保安,但门已经锁了,万石一问保安才知道,晚上九点之后,厨艺协会大楼就会锁上,尤其是顶层的大门,更是会锁好几道,以免东西丢失。
“这就尴尬了,难道只能等明天天亮”内心一阵苦笑,万石也觉得自己有些想一出是一出,厨艺协会大楼虽然也是国家单位,但又不是警察局,没有二十四小时开门的义务啊。
“宿主可以回酒店,借用一下酒店的后厨。”系统提醒道。
“是哈,酒店里也有后厨,那位总厨还是华夏厨王大赛的二十强选手呢,之前他得知我入住了,还跟我聊过几次,就是不知道人家愿不愿意借厨房给我用。”
“试试吧,兴许能成。”
“好,听你的。”
万石便又坐上了商务餐车,回到了酒店,跟负责夜班的大堂经理说了说借后厨的事儿,大堂经理便去找上了同样负责夜班的一位后厨的副总厨。
这位副总厨早就得知过万石的大名,对万石非常崇拜,加上大家都是同行,帮点小忙而已,便没有拒绝万石的请求,答应了下来。
于是万石便得以走入了这家酒店的后厨,在副总厨的陪伴下,来到了一个案台旁。
“万老板,那你就在这里下厨吧,我就不打扰你了,另外请放心,这一个案台的监控已经被我让人关了,没人会看见你在做什么好吃的,不用担心厨艺外泄。”副总厨随后道。
“黄副总厨想的可真周到,那就谢谢你了。”万石倒是没料到这位副总厨竟然这么善解人意,连忙道谢。
黄副总厨说了声‘不用’,二人又客套了两句,他便离开了,然后整个后厨里便没剩几个人了,距离万石这里最近的一个正在给酒店客人做宵夜的厨师也在十几米之外,又隔着好几个案台,根本不可能看见万石在做什么。
万石让系统探测了一圈,果然像黄副总厨说的那样,这个酒店后厨虽然也有摄像头,但这一片的确实给关了。
他这便可以安心的做他的炕粑式披萨了。
拿过黄副总厨让人准备的面粉和水,万石开始揉面,等着面醒发的时候,他去把荆芥和肉馅给剁了,加入各种调料调成了馅料,然后开始非常利落的制作炕粑。
一般的炕粑没多大,比披萨饼小得多,因此万石这次做的炕粑非常大,足足有十二寸。
炕粑做好,放在那里暂时不动,万石又去处理了一些牛里脊肉,调了一些酱料,切了一些硬的奶酪,然后按照做披萨的步骤,将酱料、奶酪、牛肉等一次铺上了炕粑,然后放入了烤箱里。
少倾,随着‘叮叮’的提示音响起,炕粑式披萨完成了。
万石将它端出来一看,发现和一般的披萨看起来差不多,但香味却要更加复杂浓郁一些,闻起来还不错。
切了一块下来,万石大口咬了上去,一股非常奇特的味道立刻钻入了他的嘴里,这股味道既像是炕粑加披萨的混合味道,但又像是一整个整体,有些甜,有些咸,有些香,有些酥,有些油,虽然不见得有多么的好吃,但却是非常奇特的味道。
仔细的品味了一下后,万石评判道:“味道十分新奇,但可能是配料不对,导致味道也算不上特别好,好像还没有单纯的炕粑好吃。
可惜周甜不在这边,不然倒是可以和她讨论一下,做这些新奇玩意儿一向是她的强项。”
又思考了好一会儿,他暗暗思考道:“炕粑作为一种美食,面、调料、荆芥、猪油已经形成了一种平衡,披萨也是一样,各有各的特点,这样笼统的把它们合在一起,效果反而还不如单一的一种美食。
但这样的组合倒也十分新奇,所以如果改善的好的话,绝对不失为一种美味。
但该怎么让它们从两个整体变成一个整体,并且变成一个融合的完美整体,还得多加试验才行,尤其是荆芥和牛肉之间,一起嚼在嘴里的体验并不是太好,如果制作方法没错,融合的主旨思想不错,那就是有些食材之间不适合用这种方法来搭配,或许可以把牛肉换成别的什么食材,比如水果或是猪肉、火腿等等。”
第775章 五个名额
炕粑式披萨的第一次试做以失败告终,并没有达到万石的期望,万石决定以后要用一次次的试验来讲它完善,争取推出多种口味。
看了看时间,才发现已经十二点了,左右再做下去也很难直接将炕粑式披萨弄好,万石索性就跟黄副总厨告辞了,回到了房间,至于那个失败品炕粑式披萨,被万石让系统收进了种植空间。
一夜无话,等到了第二天,万石按照惯例来到了厨艺协会大楼的顶层厨房里,接受了汤姆的又一次教授。
这次汤姆教的便是昨天曾经说过的红酒炖牛肉和香煎羊排,这两道都是法国菜的代表菜,放在国内则可以称作大菜或硬菜,在汤姆的妙手之下,这两道菜被他做的非常好吃,哪怕是昨天不太吃得惯西餐的魏天明,也是连连点头。
这两道菜的做法可就不那么简单了,比起披萨和意面要难得多,万石他们看了一遍后,虽然记住了大概的做法,但等他们试做时,十个人全部都翻车了,做出来的东西简直没法下口。
等到了第三天,汤姆又教了大家两道菜,分别是煎牛排和苹果烤鸡。
这两道菜属于米国菜,也很具有地方菜系特色,但也同样难度不小,对于不怎么做西餐的万石他们来说不是那么简单就能学会的,所以汤姆做这两道菜的根本目的还是在于让大家长长见识。
汤姆做完,就该轮到万石他们做了,然而除了曾经学过一些的裴一元煎的牛排还算不错外,其余人又一次整体翻车。
之后,汤姆又一连教了大家四道菜,花了两天时间,汤姆的五天教授时间便算是过去了。
在他之后,又来了两名评委,这两名是一起来的,据工作人员介绍,这个月的最后五天将由他们负责教授大家,并给大家评分,等他们评分完了,大家的总分也就出来了,五天之后,就该进入团体特训。
这两名评委不用说,也是外国人,一个来自非洲,一个来自月本,和汤姆一样也都是在华夏开餐饮业的厉害厨子,是厨艺协会特意请来给万石他们特训和当评委的,万石让系统探测后得知,他们也都是高级厨师,本领不俗。
接下来的五天里,就由他们负责教导万石他们了,苹果咖啡肉片、炸猪排、乌冬面、寿司、辣白菜汤、大酱辣豆腐饼等等异域风情的美食,也就一一呈现在了万石他们面前。
这些外国美食有些让人非常喜爱,但也有些让人难以接受,但不管怎么说吧,评委们的教导,万石他们还是都在细心学习的。
后来他们教的多了,万石他们干脆选择了录像,好方便以后再看,不然光凭人脑去记忆,时间一长,难免就会记忆模糊。
这两位评委老师教完,五天便过去了,第一个月的特训也正式结束。
这天上午,两名老师刚离开没一会儿,会长便来了。
和会长一起来的,还有万石他们的成绩单,这是这一个月来,各位评委老师给他们打的分,前两位评委纯粹打的是他们拿手菜的评分,后三位老师打的则是他们的悟性的分,因为这些外国美食除了披萨、意面等少数简单的,其余的都很难,万石他们根本就没法一次就学成功,做的也根本就不好吃,单就食物而言,根本没法打分,也只能看谁领悟的更快,学会的更多。
在万石他们期待的目光中,会长面无表情的念道:“经过一个月的特训,你们都进步良多,现在的你们和一个月前的你们已经不可同日而语,这很不错,虽然比赛成绩很重要,但进步和学习也很重要,相信你们自己也感觉到了,这次的特训规模虽然不大,但质量却非常高,这是协会对你们的培养,也是对你们的看重。
但本次世界厨艺联合发展与自然和谐委员会第6届比赛的赛程有规定,每个国家只有一个团体能参赛,这个团体的厨师数量为五人,所以你们中有五人只能当替补了,如果参赛的五人有任何问题,再从替补中找人顶上,希望你们不要怪协会残忍。
不过你们朝夕相处了一个月,想必对于彼此的厨艺水平已经有了了解,谁强谁弱也有了一个评判,所以暂时不如另外五人的替补的五人,估计也不会有怨言。
另外我也相信,你们只要奋起直追,将来是有可能超过他们的,厨艺嘛,有时候一次灵感的迸发,或是一个突然的顿悟,都能获利良多,就算现在比不过别人,将来也还是有可能把别人甩在身后的。
那么,现在我宣布,本次华夏厨王大赛十强选手进入世界厨艺联合发展与自然和谐委员会第6届比赛的五人名单分别是‘万石’‘魏天明’‘裴一元’‘李浩’‘孙福’,恭喜以上五位。”
万石等被念到名字的五人笑了笑,说了声谢谢,会长和其余工作人员及替补的五位便齐齐鼓起掌来,尽管那五名厨师成了替补,心里有些失落和难过,但也没有直接甩脸子或是哭着夺门而出,更没有大声嚷嚷着不公平之类的,大家都是成年人,这些人中很多更是三四十岁了,还不至于那么幼稚。
会长随后又道:“经过三名外国厨师的特训,你们想必对外国的美食有了一定了解,但我想说,让你们了解他们,学习他们,并不是让你们丢掉自己的东西,而是要博采众长,咱们华夏是美食文化古国,就算什么都不学他们的,说句不谦虚的话,照样不输给任何国度。
我知道,你们中有人可能对这些外国美食感兴趣,但时间不等人,你们在比赛过后,可以再慢慢去学习这些外国美食的做法,但现在及比赛之前的这段时间,请还是将心思放在本国美食上。
接下来的一个月,你们每五人一组,继续特训,到时候柳一味他们将继续当做评委,具体的特训模式和内容将由评委告诉你们。
另外,你们想必也知道,这栋大楼有几间藏书室和古董屋,届时它们也会向你们开放,这可是难得一见的好机会,你们可以趁机进去好好见识见识,看一看先人们是怎么做菜的,又是用什么做菜的。
在这个月特训期间,你们每天下午可以自由出入这些地方,其余时间则不准进入,更不准偷东西或是将里头的东西带出去,希望大家好好遵守纪律,否则直接取消比赛资格。”
第776章 团体合作
一听见居然可以进那些藏书室或古董屋里参观,万石等人都高兴坏了,这华夏厨师的圣地,居然也对我们开放了!
666啊!
原来华夏厨王大赛的十强彩蛋居然在这里!
“会长,我听说那里头有很多高手总结出来的菜谱,还有前人留下来的关于厨艺的历史典籍和珍藏文本,还有一些古董厨具,是吗”裴一元一向为人大气,心中有疑惑,并不藏着掖着,直接开口问道。
会长点头:“没错,那里头很是有些好东西,你们到时候可以随意观看,但切记不要损坏,相信对你们的厨艺会有很大帮助。”
“谢谢会长。”万石等人齐齐点头,异口同声道。
“好了,今天就到这里,明天你们再正式进行下一轮特训,那些地方也会对你们开放。”
“是。”
会长这便离开了,万石等人则是凑在一起,讨论起了有关藏书室和古董屋的相关事情,都对那些地方充满了期待。
时间很快过去,第二天转眼就到。
当万石他们又一次来到厨艺协会顶楼时,没一会儿,柳一味和那个整天笑眯眯的耐心评委就到了。
这位笑眯眯的评委名叫万磊,他跟柳一味过来后,笑道:“各位,接下来的一个月,由我们两个负责对你们进行特训,每五人一组,特训内容为团体合作,希望你们互相友爱,互相帮助,团结合作,早日达成参加比赛的资格。”
“是。”万石等人齐声道。
万磊又道:“根据世界厨艺联合发展与自然和谐委员会的信奉宗旨来看,这次比赛的主题无外乎就是爱护环境、保护资源等等,具象到做菜上,也无外乎就是让你们用各种非动物类食材做一些美食,所以你们接下来的练习方向就是这一类美食,不管是清炒小白菜,还是酱油炒饭,只要不沾荤腥的美食,都在练习范围内。
相信这一题目对你们来说不算难,但你们也不要掉以轻心,因为你们是一个整体,到时候各有分工,甚至各自负责一种美食,但当评委品尝你们的作品时,是一起尝的,所以你们的作品也得是一个整体才行,不能风格各异,相反的,还要相辅相成,这才是团队合作的意义。
总而言之,你们的练习方向是各种素菜,目的是要达到五人的作品融为一体的境界。“
“知道了。”万石等人再次应道。
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