终极神厨系统万石黄萌萌

    然而没有米饭，吃这些也不顶饿呀，总不能给客人吃剩饭吧

    关键是麻婆豆腐的价钱可不便宜，这些客人也未必买得起。

    难道让他们买五香蚕豆和泡菜

    所以，万石思考了一下，还是决定拒绝他们。

    “各位，目前店里很多食材没来得及进货，只剩下麻婆豆腐、五香蚕豆和泡菜可以出售。

    而且就算是现在焖米饭，也得个把小时才能熟，就算我对你们营业，可你们真的想吃这些”

    众客人闻言，顿时无语，只剩下这三样，还怎么吃呀

    麻婆豆腐我们可吃不起，另外两样又太少，根本不顶饿呀！

    “那包子或炕粑呢”有客人不死心，又问道。

    “酸菜包子和炕粑，都要提前揉面，剁馅，准备工作做完，估摸着也差不多一个小时了。”万石笑了笑：“所以各位不要觉得八个小时的营业时间很短，加上提前准备的时间和收拾卫生的时间，我一天基本要忙十一个小时。”

    有句话万石却没说出口，那就是如果加上练厨和在种植空间忙碌的时间，他基本上除了晚上睡觉和一天三顿饭，就没有休息时间。

    众客人这下子是彻底没话说了，现在已经一点半左右，再等一个小时才吃午饭的话，且不说时间不等人，就是真有时间等下去，饿到两点多的话，大家也受不了啊。

    一旁的黄萌萌却突然开腔了。

    “万老板，不如做炒饭啊，你那次做的炒饭很好吃呢。”

    她这话一出口，失落的客人们立刻又活力满满了。

    “是吗万客来还做过炒饭我们怎么不知道”

    “肯定是万老板在制作新品，还没推出吧，不过以黄萌萌和万老板的关系，肯定是提前尝过了。”

    “万老板，真的可以制作炒饭吗会不会没有原材料”

    “万老板，要是有原材料的话，你就一人给我们炒一碗饭吧，相信以你的厨艺，半个小时就能全搞定了。”

    “是啊，万老板，你做的东西都那么好吃，做的炒饭肯定也是很好吃的，绝对不会像别家的那么油腻。”

    “可是炒饭目前还没推出，而且原材料也不太充足，随便搞点配料炒一炒，给自己人吃还好，售卖的话就不太合适了。”万石摇头否决道。

    炒饭的提议，让他想起了黄萌萌和朱宝从魔都回来那次，当时他随便搞了点白豆腐、泡菜之类的，就做起了炒饭，虽然不可否认，在种植空间的顶尖食材和他做了十几年的炒饭经验的配合下，那次的炒饭很好吃，可如果拿出来售卖，就不像话了。

    因为那次的炒饭，更像是把一堆剩饭剩菜放在一起炒，太不讲究。

    无论是配料，还是调料，他当时都是随手弄的，甚至这种炒饭该叫什么，他都不知道。

    但虽然如此，看着顾客们一脸恳求的表情，万石最终还是心软了。

    “好吧，你们都是老熟客，平时没少关照我的生意，这次我就给你们一人做一份炒饭，不过万客来今天中午还是不营业，所以这些炒饭我也不要钱，就当是请你们吃了。”

    客人们闻言，顿时大喜。

    “太好了，只要能吃到万客来的美食，怎样都好。”

    “万老板请吃饭，这可真是少见啊！你放心，这次的人情我记住了，以后会继续来万客来消费的。”

    “谢谢万老板，你这么善良，是一定能娶到一个如花似玉的漂亮姑娘的，就好像……好像黄萌萌这样的。”

    “是是是，愿天下有情人终成眷属，是前生造定事，切莫错过姻缘啊！”

    “有道理，人这一生中，钱财富贵、功名利禄，都唾手可得，唯有知心的爱人，最是难得，哪怕是王侯将相，纵然权倾天下，富可敌国，也未必能遇到一个知心爱人。所以万老板啊，遇到了就别放过哦。”

    一边说话，不少客人都把目光放在了黄萌萌身上，一副你们两个要抓紧恋爱的怂恿表情，搞得万石和黄萌萌又一次红了脸。

    “好了好了，你们找地方坐着吧，我要开始炒饭了。”转身不看大家，万石这才感觉脸不再火辣辣的了，轻咳一声，道。

    “是，听万老板的。”

    客人们这会儿可不敢忤逆万石，马上乖乖找地方坐着了，如同幼儿园等着老师派饭的小孩子。

    打开时间冷冻机，万石把前几天做炕粑时、因为大家都只顾着吃炕粑、没有多点其它东西、导致剩下来的一盆米饭给拿了出来，用手细心把饭粒粒粒分开。

    之后起锅烧油，放入白豆腐块、切成丁的泡菜和切碎了的弘治六号牛角椒。

    大火炒制了几下，就把剩米饭倒了进去。

    炒饭，自然是剩米饭更好吃了，虽然用剩饭来招待大家不太合适，但在炒饭这一食物上，还真就离不开它。

    尤其是这盆剩米饭，万石回忆了一下，怕是放了个把星期不止了。

    有时间冷冻机的冷冻时间的功效，它们倒也没坏，做炒饭最合适。

    米饭一入锅，万石左手拿锅，右手拿勺，快速颠炒起来。

    便见锅里的炒饭时不时就会飞起来，然后翻个面，接着继续被炒制，就好像洋洋洒洒的雪花似得。

    学会了颠勺的好处，从这里也就显而易见了。

    如果还是像以前那样，靠着勺子来给炒饭翻面，难免比较麻烦，而且速度也不快。

    可现在就不同了，靠着颠勺的手法，万石可以让锅里的炒饭绝不和锅底多接触，避免糊掉。

    同时，高频率的翻炒，也能让饭粒的每一个区域都均匀受热，炒出完美味道。

    炒着炒着，道道香味开始弥漫开来。




第154章 无名炒饭
    这一锅炒饭炒完，万石把它们盛了出来，一共装了五盘，因为饭馆里的锅并不大，没法一次做出太多。

    他就要把炒饭端出去先让黄萌萌和其他四位客人先吃，不曾想，客人们通过小窗口看见炒饭完成了一批，马上就自觉过来了四个人，端走了五份炒饭。

    其中一个客人，则是端了两份，随即将多的那一份给了黄萌萌。

    万石注意到，虽然是他请客吃饭，但客人们也没有乱了万客来的先来后到的规矩。

    这四个自觉来端饭的，都是之前在门口排在前头的客人。

    而很显然，黄萌萌虽然来得晚，按理说排队在大家后头，但要是没有她帮忙说好话，万石未必会同意为他们做吃的，所以大家对黄萌萌很感恩，直接把她排在了就餐第一梯队。

    笑了笑，万石开始了又一波炒饭制作。

    堂食区里，黄萌萌和四位客人却是已经坐好了，准备品尝炒饭。

    这道连万石也不知道叫什么名字的配料很随意的炒饭，卖相还是非常不错的，饭粒粒粒分开，用油不多，所以显得很清爽。

    炒饭中，泡菜丁和白豆腐块都是白色的，在葱花和红辣椒碎末的点缀下，则显得十分晶莹，颜值很能打。

    翻炒过后，它们的香味更是完全被炒了出来，冒着热气，香气也跟着扑鼻而来。

    “我就不客气了哈，先开动了！”一个等来了炒饭的客人本来就饿，见到这份炒饭颜值那么高，闻起来又那么香，直接就忍不住了。

    旁边没轮到自己的客人，皆是咽着口水看着黄萌萌他们五个面前的炒饭，恨不得一把抢过来才好。

    但他们终究还是忍住了，狠狠嗅了一口炒饭的香气后，大家心照不宣的选择了偏过头去，不愿意看着黄萌萌五人吃饭，免得越看越饿。

    “嗯，你们快吃吧，我们的那份也快上来了……吸溜。”偏过头去后，有人搭腔道。

    但这人话还没说完，却因为开口说话，导致口水流了出来，所以不得不吸了一口，把口水又给咽了回去。

    黄萌萌五人见状，都感觉十分好笑，彼此用眼神交流了一下，齐齐开始品尝炒饭。

    用勺子舀了一勺炒饭，送进嘴里，嚼动之间，发现每一粒炒饭都仿佛一个独立的个体，并不像其它地方的炒饭那样一坨一坨的。

    而且咬动起来后，才发现这些炒饭的饭粒非常耐嚼。

    上面并不带一丝油花，反而被炒出了全部香气，吃起来满口生香。

    再舀一勺带白豆腐块和泡菜丁的炒饭，想尝尝这些配料的味道。

    却发现白豆腐块和泡菜丁虽然都是白色的，也都是块状的，但质地和口感并不一样，一个嚼劲十足，一个绵软细嫩，搭配在一起，竟一点都不违和，反而口感非常有趣。

    没错，就是有趣！

    本来，白豆腐是软的，和泡菜丁按理说是怎么都凑不到一起去的，也很少有菜品会把它们放在一起，可偏偏在万老板的这盘炒饭里，它们竟神奇的遭遇了。

    白豆腐的软和微甜，与泡菜丁的硬和微酸，竟神奇的般配到了一起，就好像在围着火炉吃西瓜降暑，又好像在大冬天里吃热腾腾的火锅补充热量一样。

    尤其是泡萝卜丁和白豆腐一起在嘴里嚼的时候，从外观上看起来差不多的两样食材，一软一硬，一酸一香，口感完全不同，竟莫名的美味，让人食欲大开。

    连带着让炒饭的味道都变得好上了三分，微微酸甜的味道，并不突兀，但却无法忽略它们的存在，让人不仅不觉得油腻，反而十分开胃。

    这一吃起来，五人顿时停不下来了。

    ‘嗷呜嗷呜’的大口吃着，就跟饿死鬼投胎似得。

    炒饭下了肚，他们的胃也渐渐得到了安抚，终于不再咕咕叫了，爽得很。

    头一波没吃上炒饭的客人听到他们吃的那么美味，时不时还会忍不住吧唧嘴，顿时有人忍不住了，又偏过头来，看向了吃饭的五人。

    口水顿时就止不住了，都快流成河了！

    “我的天，在万客来等着上菜的体验，还真是煎熬。”一位客人忍不住叹道。

    他这句话一出口，立刻得到了其他没吃上炒饭的客人的附和，大家都对这句话深表认同。

    好在炒饭做起来还是很快的，没一会儿，又是五盘香喷喷的炒饭出锅。

    排在后面的五个客人便享福了。

    他们五人连忙去端过自己的那份炒饭，吃了起来。

    有那心急的，更是还走在回饭桌的路上时，就已经吃上了，嘴里包的鼓鼓囊囊的。

    炒饭一入口，这五人也瞬间就被它的味道惊艳到了。

    “好吃！明明是炒饭，却一点都不油腻，反而非常清爽！“

    “尤其是泡菜和豆腐的结合，简直完美啊！”

    “我倒觉得泡菜丁里头的泡白菜有点多余了，感觉如果都放泡萝卜丁，和白豆腐块在一起搭配，更美妙。”

    听见后面五个吃到炒饭的客人的议论，黄萌萌抬起了头，思考了一下：“你说的对哈，泡白菜虽然味道好，但不太好嚼，在炒饭里头感觉怪怪的。

    而且它的丁不像泡萝卜和白豆腐块那样方正，也感觉有点突兀，如果这道炒饭里没有它，或许反而会更加美味。”

    “是吗那我这次炒的时候，只加入泡萝卜。”万石在后厨听见大家的议论，便想要试一试不加泡白菜的炒饭，于是道。

    反正这道炒饭也不是厨师界约定俗成的做法，而是万石随便鼓捣的，不像蛋炒饭、猪油炒饭这些炒饭那样、已经固定了基本材料用法，所以想放什么，不放什么，全靠万石的意思，而且也没人会说他做的不正宗。

    于是，在又一锅的炒饭中，万石就没放泡白菜丁。

    而做完这一锅后，所有客人就都吃上炒饭了，一人一盘，估计是够吃了。

    接下来，万石又炒了一锅。

    这一锅，其中一份他是给自己做的午饭，剩下的则是给黄萌萌做的。

    因为以他对黄萌萌的估计，一盘炒饭虽然不少，正常的一个成年男子也够吃，但对于黄萌萌来说，却肯定不够。



第155章 情商很高
    果不其然，一盘炒饭吃完，十几位客人都基本饱了，虽然炒饭太好吃，让他们有点意犹未尽，但也不好意思让万石再来一盘。

    纷纷道谢后，客人们相继离开，万客来便只剩下万世和黄萌萌。

    吃着自己那份炒饭，万石发现还真像客人们说的那样，加入了泡萝卜丁和白豆腐块的炒饭吃起来十分有意思。

    尤其是这两样看起来差不多的食材一起吃进嘴里后，一个一咬就破了，微微香甜，另一个却嚼的‘咯嘣’脆，微微带酸，还真是一种神奇体验。

    在它们的带动下，就连没什么特别味道的米饭，也变得无比香浓，吃起来简直让人欲罢不能。

    “嗯，这种炒饭倒是挺有意思的，而且食材也充足，或许可以在万客来推出。”

    思考完毕，万石开始大口吃炒饭。

    吃着吃着，却发现坐在对面的黄萌萌已经吃完了炒饭，正坐在那里动来动去，仿佛十分难受的样子。

    “萌萌你怎么了”作为一个高情商的男子，万石自然不会对此视而不见，问道。

    黄萌萌看着眼前空空如也的盘子，有点脸红的小声答道：“一盘炒饭有点吃不饱呢。”

    万石哈哈一笑：“这个我早就想到了，后厨锅里还有不少炒饭，都是为你做的，最起码还能装四盘，你自己去盛吧。”

    “真的吗”

    黄萌萌立刻开心起来，拿着盘子‘蹬蹬蹬’直奔后厨，见到锅里果然还有好多炒饭，高兴的都要跳起来了。

    连忙又盛了一份炒饭，黄萌萌兴冲冲的回来坐下，拿起勺子就‘嗷呜嗷呜’吃了起来。

    但没过一会儿，她开始觉得不好意思了，俏脸微红，内心暗道：“万老板这句话还真是够扎心，什么叫你早就想到了搞得好像我很能吃似得。”