戏闹初唐
时间:2023-05-25 来源: 作者:活着就
“走吧,楼上参观去。”
嗯,这个,可不好当场回答了,所以,杨乔就带着众人上了楼上,这个,是人们居住的地方,自然了,此时,也只是有装修,人们还没来得及怎么布置,以及往里面放东西。
“爹爹?”
“刚才那个问题吧,应该不是一个问题,你想想,好好想想,为啥不是一个问题呢。”
“为啥不是一个问题呢?”
两个小宝宝认真的思考了起来,差点都成小和尚了,嗯,挠头的小和尚。
“爹爹,有了,因为是我们家的铺子,所以,杨家,就是一个保证,没有假货。”
“嗯,是的,没有假货,不对,有假货的。”
“不会吧,还真有假货,那爹爹,不会丢我们杨家的名声吧?”
朵儿有些担忧的说道,就是边上的小妞,也是担心的样子,太丢脸了,家里还需要卖假货。
“嘻嘻,丫头,好好想想,不是这样的奥。”
一边,牛宝宝笑嘻嘻的提示道。
“难道,这也是一个问题,那,假货,假货,什么是假货来着?”
“啊,我,不,伦有了。”
小妞跳了起来,额,紧跟着。
“伦也有了!”
朵儿也紧跟着叫了出来,那个,这年龄啊,还是有影响的。
“那,姨姨你先说吧!”
眼看,两个宝宝要吵起来,结果,小妞退让了。
宝宝的心里啊,不要问为什么。
“爹爹,是假牙,假***说的对吧,这个假货,可不是假货,就是真货,还是假货,呀,伦家就被假货给闹疯了,爹爹,到底是如何的。”
假发,这个好解释,嗯,真没有想到,此时,就有秃头了,啊,对了,前世的一个电影,不就有个秃头么,算了,不想了。
就是说,因为有秃头的,所以,杨乔就研制出来了假发,嗯,一戴全解决,而且洗头还好洗,直接拿下来洗就成了,不过呢,这假发,可是需要特殊养护的,额,有的人不在乎的,隔几天,来一套假发,各种样式的发型换着用。
那,假牙呢,额,古来有之,镶牙的,自然了,杨家,也有这个业务,而且还延伸到了牙医的从面,就是说,可以作为家庭医生使用,额,不是常驻对方家里,而是每隔几天,都会去体检,看牙什么的,有那么几个医术好的医生,都是兼带着这个任务的,嗯,挣了钱,不需要上交,甚至还免除税务。
“嗯,不错,你们都答对了,一人两个星的奖励。”
“夫君,你这奖励星,也太快了吧,就今天,一人就三棵了。”
一边,牛宝宝表示不解。
“平时,回答问题,可是没有这么多奖励的。”
“自然是不一样的了,今天的,这都是什么问题,尤其是这个问题,这是两个问题呢,所以,奖励不是很多,而且,这个问题,你来说说,是不是很复杂,还是隐藏的问题。。”
“止步,上面不允许上去。”
突然,下面传来了女官的说话声,嗯,是在制止什么人上来。
“我们想参观一下,也想租这里的房子,还有这里,不是不出租么,这怎么出租了。”
这是来问罪的了。
“怎么,主家怎么干,还要跟你申请啊,主家留着房子,就是留着的,就算是租出去了,也跟你无关,不是么!”
下面,掌柜的在一边不高兴了,嗯,还是向着主家的,那个,能不向着么,要不然可是傻子了,而且,这个回答,让谁来回答,只有这个掌柜的来回答了,那个小二,还没有练出来呢。
“夫君,这下面是怎么一回事,这掌柜的,说话这么大的口气?”
好像,牛宝宝对掌柜的有些反感。
“你想错了,这应该是不接待的租客,可是,却没法赶出去,他在这边转了好久了,不过呢,他达不到租房的条件,自然不会租给他了。”
条件,找不到合适的介绍人?
不是的,他把一个介绍人给坑了,所以,后面就没有介绍人了,前面,差点就要租到房子了,可就是死命的要这里的这两处之一,于是,才让人打探了一下他的消息,竟然是一个混子,就是租了,也是给别人的,他从里面挣差价。
“嗯,这样的,听这声音么,竟然听不出来。”
“嘻嘻,娘亲,伦可是听出,他不是一个好人来了,伦很不喜欢他的声音。”
这是朵儿第一次说讨厌一个人的。
“夫君,这房间里面,这么挤啊,这都给隔开了几个房间了,还有,那楼梯,竟然没有往上的楼梯?”
“上三层的,在外面呢,这三层的房屋,楼梯都是这么设计的,上二楼,则是在房内,三楼,楼梯在外面。”
那个,二楼,其实是为了让这里面的人上去短暂的休息,而且,这小二,还有掌柜的,都是居住在二楼的,四个房间,足够住下八个人了。
“还有,这里,也是吃食堂的,不过呢,也有伙房,不过,这伙房,是在外面的,公用的一个伙房,平时来说,就是烧烧水的,其实,水都不要烧的,你看外面,来了。”
说着话,杨乔又带着众人走了下来。
“老板,要不要开水?”
很快,外面一个车子喊了起来,额,不是车子喊,是一个人骑着三轮车在喊,车上,有两个方形的保温桶。
“新开的开水,保证九十度以上。”
“要,过来拿热水瓶吧。”
小二看了一下掌柜的,没有反应,那就是要了,这不,他就把那水的给喊了过来,然后,掏出来几分钱,给了他,嗯,这钱,可多可少的,最低,二分钱一热水瓶的水。
多,必须要多一分,这一分,算是最低的多出来的了,那个,算是给送水的小费了,额,一分钱的小费,不是一分,这是四个热水瓶,一个热水瓶,一分的小费。
戏闹初唐 第二四五一章
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就是这么先进,一切开伙的设备,几乎都是摆设,嗯,从开水,到食物,菜肴,都有卖的,而且,想要贵的有贵的,想要便宜的有便宜的。
那个,这不是白说么,这自然是有贵的有便宜的了。
额,我是说同一个菜,有贵的有便宜的,甚至,贵的是一点点的样子,而便宜的,反而是很多的样子,这是数量上来分的。
啥意思,额,不是水就不要说了,其实,水,也是有区别的。
如,老板,凌晨露水,喝不喝茶?
这个么,就不是卖开水的了,而是卖露水的,是凌晨的露水,而且还是限定地方的露水,还有就是,在限定的时间内才有,如,过了辰时,这露水就不能再销售了,销售,那也是普通水的价格了,嗯,界限明显,辰中结束,放心好了,没有矛盾,是以问的时间为准。
正八点算是辰中,就是这么安排的,那个,所以,想喝茶的,都是提前开门等待的,要不然,此时,还没有开门呢,谁要这个什么晨露来泡茶,不过,这里,能购买的几乎没有的,额,还是有的,有的地方,会接到固定的客人,客人需要尝新鲜,那么,就有这个晨露了,所以,这卖水的,还是挣钱的,不过,这个卖水的,可不是那卖开水的人,卖开水的,那是服务人员。
而这卖晨露的,则是专门收集露水,为了挣钱的,不过呢,还是有人监督的,不管这个东西好,还是不好,必须在合适的地方才允许采集露水的,嗯,不要你的场地费,就是说,你可以在这里采集露水,不收钱,是的,杨家有专门采集露水的地方,还很多。
如,叶露,花露啥的,这个,可以说算是纯属名声问题。
嗯,固定的地方,啥意思,就是说,这里,几乎是拒绝灰尘的,前面说过,有环卫,有洒水车,是的,这采集露水的地方,周边的洒水,会很多次的,这样,才不会扬起飞尘,要不然,露水,露水不脏,叶子脏,这采集的露水,能干净么。
甚至,为此,还有专人每天定时检测这叶子的干净程度,这样,这地点就算是固定下来了。
好吧,单单销售露水,还是不成的,这个,可以卖高价,可是,要防止卖不出去,所以呢,他还有第二项的水来卖,这个,就是比普通水贵一倍而已。
普通水,卖钱?
是的,夜市用水,因为是在街道上,所以,他们是没有水用的,嗯,自来水,不算,而且,这个自来水,也是要卖钱的,要比普通水贵,为啥贵,不如普通水好喝。
普通水,哪里来的,有的是井水,有的是河水,嗯,井水,好解释,河水呢,则是有固定的取水的地方,一般都是早上来取水,傍晚取水,两个取水时间,自然了,河水,也是有管理的。
嗯,他卖的,有河水,还有贵一倍的山水,这也是泡茶的水,这个水,就有很多的人需要了,嗯,还不需要辰中就不卖了,全天都有。
一般来说,一些清闲的掌柜的,都是看上一个小小的火炉,然后呢,再买上一桶水,每天就这么烧水泡茶慢慢的办公。
这是一个优雅的气氛。
好吧,不说这卖水的了,总归,什么都有卖的就是了,还是说这饭吧,嗯,是菜肴,哪里来的贵贱,额,同一个菜式。
如,爆炒豆芽。
前面说过,在食堂里面,是有等外厨师,普通厨师,三等厨师,二等厨师,一等厨师,特级,特特级厨师之分的。
自然了,这个就不用解释了,自然等外的是最便宜的了,而特级,特特级的厨师炒的菜,那就是昂贵的了,甚至,比外面的酒楼的价格还要高,还有,这菜,可以说是有价无市的样子,什么,这么高级的厨师,还会去挣这个买菜的钱,一般来说,都是服侍主家的,而且,就是主家,也不会点太多的他们炒的菜肴的。
那个,这是杨乔专门为了培养他们的贵气的,额,不管哪一路贵了。
所以,他们多数时候,都是在交流厨艺,而不是销售厨艺。
“来人。”
“大厨,是不是又有新菜了?”
听到两个特厨的呼叫,这食堂总管小跑步的就跑了过来。
“嗯,有新菜,爆炒豆芽,给主子来一份,剩下的,十两银子一份,有要的就卖,没有要的,你们就自己吃了吧!”
啥意思,就是说,这两个厨师啊,一个特厨,一个特特厨,这又研究出来一个新的炒发,认为可以拿出手了,这不,先献给主子,嗯,自然了,这个时间要跟上的,至于是哪个主子,就无所谓了,是的,这食堂多了,如,此时,这是新村的食堂,如果杨乔他们在这里吃饭,那么,自然这就有他们的一份了,还有,还会点几份这两位厨师的菜肴了,,如果没有在的,那么好吧,这豆芽,就只能对外销售了,会挂出牌子来,爆炒豆芽,十两银子一份。
“大哥,请问,这个爆炒豆芽,为啥这么贵,用黄金炒的,你看这个也是爆炒豆芽,才两个铜板一份,这竟然有这么大的差价。”
“不要多问了,不是这么大的差价,这量也差别大啊,你看这两文钱的,能给你装满小碗了,而这十两银子的,你能夹两筷子,就不错了。”
“这个,有几份,爷都要了。”
那个,还没等人怀疑,这就有要的了,竟然还全要了。
“不好意思爷,这里的菜肴,每次只能购买一份,嗯,是一种样式购买一份,今天,就这一种样式。”
好吧,这食堂还很傲娇呢,不全卖,要买,只能一份。
“好吧,一份就一份吧,不过,这雅间。”
“回爷,今天夏字间有座。”
夏字间,额,这是四季雅座,所谓夏字间有座,就是说,此时,也就是春字间在使用。
“那,好吧,给送到秋字间来好了。”
额,他竟然不进夏字间,而是选了秋字间。
“可,秋字间,客人一位,客人,是一位吧?”
“嗯,是一位,你都看到了。”
这个喊声是啥意思呢,就是说,进入四季间雅间的,都是有固定的上菜,然后,还有点菜,点菜么,自然是点不到特厨身上的,只能点一级厨师的菜肴,甚至是饭食。
“这个,他真买了这十两银子的爆炒豆芽了?”
“你以为是假的,好了,你好奇,就买上一份两文钱的尝尝好了,不过,不要吃不下别的东西了。”
“嘿嘿,我聪明吧,跟着大厨走,绝对错不了。”
一边,那等外厨师得意洋洋的跟别人说道,是的,他研究出一个问题来,那就是,今天如果有特厨的菜肴出售的话,那么,他就可以跟着特厨做同样名字的菜肴,是的,名字相同,自然是做法也相同了,不过呢,区别就是,这等外厨师,用的材料会更多,这不,刚刚交谈的这两位,一人来了一份爆炒豆芽,额,这就把碗给装满了,然后,又各自打了一晚二米饭,那个,二米饭,不需要花钱的,甚至,还有煮土豆,盐水煮土豆,也是不需要花钱的,嗯,必须点一个两文钱以上的菜肴,这饭,就可以去打免费的饭了,不过,需要现场吃完,不能带走,额,豆芽可以带走,你花钱了么,自然是可以带走的了。
这不,今天,这豆芽,那是真的好卖的,都想尝尝,这个能卖到十两银子的豆芽,到底是什么,是的,我们十两银子的吃不起,这两文钱的豆芽,还吃不起么!
“你就确认,这是跟着大厨占了光?”
自然了,有人表示不相信,这个,还能这么卖。
戏闹初唐 第二四五二章
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杨家食堂,就是这么牛,从最低档的大众货,到顶端的不定制菜肴,而且,人们还喜欢这样的销售方式,是的,你到那高级的酒楼,要什么有什么,而我们呢,则是来杨家的食堂,碰到什么高级的菜肴,那就是碰到什么,吃什么,至于点菜,特厨的,想都不要想了,什么,你们的高级酒楼也有特厨,算了吧,那也叫特厨,连人家杨家的一级厨师都比不上。
是的,杨家的厨师,可以转让,可是,这菜式,是不能转让的,就是转让了,你能做出这么完美的菜肴来,是的,就这香料配方,你都搞不全的。
甚至,此时,七夫人的酒楼,也改变了策略,特厨的菜肴,也是靠碰的,不能点,之前还能点来着,自从吧技术学校转让之后,这特厨就算是封存了,嗯,平时,他们只能交流厨艺,而不是真正的做菜。
所以,很快,第二个碰菜又出来了,凉拌芽菜,额,还是芽菜,同样是十两银子一个,不过,这个菜,就没有学的了,是的,学不来,这芽菜,本身价格就不低,可再不低,也达不到这么高的价格,可,谁让是特厨的碰菜呢。
是的,只要是杨家的食堂,有特厨的地方,都是两个,一个特厨,一个特特厨,就是为了让他们交流厨艺的,而且还不能废了手艺,要时刻练习着。
甚至,还有的时候。
“那个,小一,你过来。”
“师傅,我说过,我不叫小一,你可以叫我小杨。”
“好的,小一,你给我过来,小一,今天,我们又研究出一个菜式的炒制方式,让我们来教给你。”
“师傅,真的,又有了新的炒菜的方式了,那有没有新的菜式?”
额,这也顾不上叫小一了,小一,是什么鬼,就是一级厨师的意思,额,这里的一级厨师,竟然是少的,就这么一个,就是说,一旦他生病了,或者请假,那么,点菜,就取消了。
这个,要的就是这个不经意性,要的就是挖宝的惊喜。
是的,挖宝的惊喜,如,呀,十两银子的爆炒豆芽,我以为只有在城里有呢,这里是杨氏吧,给来一份,来一份,还有这个,凉拌芽菜,也给来一份。
“哈哈,在城里,都多少次了,都吃不上,没想到,在这里碰上了。”
那个,这就叫做挖宝的惊喜,是的,城里,那是七夫人的酒楼,也是碰菜,很少,很少,嗯,人们最期盼的就是这个爆炒豆芽了,为啥期盼,做的少呗,那个,也是真的美味,美味,要的是味道,而不是食材。
是的,杨家的酒楼食堂,都是不以食材取胜,而是以味道取胜,甚至,味道,还不以香料取胜,最高级的,却是香料用的最少的,让人尝起来感觉很清新的菜肴,嗯,如,这豆芽,会让人吃出春天来的,豆芽么,正常规律,不就是春天才有的,难过的时候,会吃出秋天的味道。
那个,又跟秋天有什么关系,秋天,那是掉落在田地里的豆子,然后发芽了,这是悲伤的味道。
“夫君,你这新的销售菜肴的方式,想不想作诗一首呢?”
午饭后,牛宝宝跟杨乔逗趣着坐车回了庄园,而朵儿,小妞则是留在了外面,她们要看这新的店面的买卖呢。
其实,两个小娃娃,能看多少呢,不过是先了解了解。
“小公主?”
当朵儿,小妞走进了店铺里面,这掌柜的就恭恭敬敬的站了起来。
“你坐,你忙你的,不要管我,伦家以后会经常来的,如果每次都这样,会耽误你的工作的,按照家族规矩来就好了。”
难得,宝宝说了这么长一段。
“那,好的,客官,你要?”
这不,说话间,就有人过来购买额,是批发这瓶装水了。
“淡盐水一个单位,凉白开一个单位,汽水一个单位,就这些吧!”
这是一个小客户,嗯,应该是夜市用的。
“你这是招待小客人的吧,都一个单位,会不会有些少了呢?”
“不少了,不少了,我就是准备试试。”
“我呢,建议你购买两个单位的,这三种都是两个单位的,如果卖不了,我可以回收回来的。”
这掌柜的给出着主意,是的,这几天,他已经了解过这用的少的近前的一些饮品的销售了,自然他知道,这个购买的要做什么,所以,才有了这个建议。
“成,听你的,两个单位的,要不要去仓库?”
“这么少,不用去仓库的,这里就可以出货的,收据,出货单。”
这出货单,竟然不是临时撕下来的。
“掌柜的,这出货单?”
“对的,没有疑问,我们是从仓库领出来的,自然了,仓库已经留下他们需要的部分了,这是客户留存的部分,不过,用处不是很大,你能用的,则是这个收据。”
“嗯,好吧,我不是太了解,如果不成,我会去村里投诉的。”
“你放心好了,尽管打听,是不是这个样子的。”
是的,这新的出货方式,人们都还不是太了解,所以,有疑问,也是正常。
“不过,你如果真想去仓库,那么,我可以给你去仓库提的出货单,要么。”
“不要了,不要了,就这么几箱,不值得去仓库。”
是的,不值得,每天,这里都是有几个单位的库存的,所以,一些小客户,都是直接从这里拿货物的。
“掌柜的,要不要让人再送这水过来,不够用的了。”
“嗯,打电话,让他们送吧!”
是的,这里的货物,是仓库送过来的,不过呢,过程是一样的,出货单啥的,还有,额,钱,那是不经过仓库的。
而此时,朵儿呢,则是跟小妞,找了一个角落,看着众人在忙碌着,然后,她们两个,则是记着笔记,嗯,还是以拼音居多,这个,是杨乔留给她们的作业,是的,项目选定了,也开业了,自然了,她们也进入了商业实践与学习之中。
“夫君,这个豆芽,是他们自己想出来的,估计不是了,可,为啥夫君你没有做过给我们吃呢?”
“这个,是吃了一个心情,你呢,甚至是其她人,都没有达到这个心情的时候,所以,我就没有做给给你们吃过,要不然,吃起来真没有意思的。”
“那,今天这些外人?”
“他们,不一样啊,这银子花了,而且,各有各的机遇,这就不一样了,所以,会吃出体会来的,就算是吃不出来,也会脑补出来。”
“那,为啥我们没有脑补?”
“脑补什么,你知道这个豆芽十两银子么,而且,对内,我们吃的都是特厨的菜肴,谁给规定的是十两有银子,那是对外的,对内,就是我们的标配厨师,你知道么,我们吃的菜肴里面,有三分之一,是特厨做的,其它的,都是一级厨师做的,自然了,也有下面几个级别的厨师,甚至等外的厨师做的,但,要看是什么吃食,菜肴了。”
就说一个煮土豆吧,还能煮出花来么,而且,杨乔偶尔也要这水煮土豆来吃。
“这个,夫君,你还真别说,这吃多了,还真品尝不出高低来了呢,不过,夫君你做的菜,就是跟别人不一样的,这是为什么呢,那特厨,还需要时刻练习,保持厨艺,而你,做菜的时候很少,可为啥还是做的那么好呢?”
“这,就是天才与普通人的区别吧,要不然,还怎么解释呢,我呢,只要是做了第一次之后,以后做的,就不会比第一次做的差。”
戏闹初唐 第二四五三章
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第二四五三章
“爹爹,伦最近发现了一件奇怪的事情?”
听到宝宝的话,杨乔与牛宝宝相视一笑,嗯,出结果了,宝宝还是知道了,教育成功,拍一个手。
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