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神级紫荆花牧场

时间:2023-05-27  来源:  作者:劫后新生
“好呀好呀,多多正好也饿了呢。”对面那张摆满美食的盘子多多早就偷偷惦记了,不过那是小姐姐的早餐,多多不太好意思要。
不过现在是对方主动送……那性质可就不一样了。
不管那么多,先吃了再说。
如果被粑粑和舅舅发现,我就说走错路了……





神级紫荆花牧场 第八百二十四章:初步思路
“竞争机制还是很重要的,自从牧场第二座餐厅开业,我发现好像一夜之间所有人都变得更加勤快了,厨房里的厨师做菜的时候更加仔细了,甚至用出了比平时多一倍的努力。
服务员们走路的速度都快了不少,每次上菜都嗖嗖的快,简直可以用快狠稳来形容。
晋阳你知道吗?你表姐计算过了,这段时间我们宝塔餐厅的营业额比往常几乎多了将近一倍,好像新开的餐厅不仅没有影响到宝塔餐厅的生意,甚至还起到了促进的作用。”
钱远把这段时间以来牧场餐厅发生的一些事情简单的说了一遍。
为什么中国有很多小吃街?为什么很多饭馆喜欢扎堆似的开在一起?
因为集群效应,因为人的本性都是懒惰的。
就拿宝塔餐厅为例子,以前它每天的客流量都在2,3千左右,而且牧场就这么一个大型高档餐厅,游客们看起来好像是没什么选择的余地,只能去宝塔餐厅吃饭。
不过事实上根本不是这样,每天有更多的游客其实都选择了徒步,野炊……
自己弄个小炉子就好了……
因为宝塔餐厅里吃饭的人实在是太多了,每次都要排好久的队,实在太浪费时间了。
而且牧场就只有一个餐厅,去不了宝塔餐厅,那好,干脆我们自己做好了……
所以宝塔餐厅最近每天的客流量几乎没什么太大的变化。
可是等第二座餐厅开业以后呢?
为什么吃饭的人看起来更多了?
就是集群效应的原因!
第二个餐厅开业以后,人们吃饭的选择又多了一个,而且新餐厅的菜谱和宝塔餐厅的菜谱其实并不一样,这样游客们的选择余地就更大了。
去餐厅吃饭的人多了,野炊的人自然就少了……这时候人们往往会有一种心理,为什么你能去餐厅吃饭而我就不行?
新餐厅是不是有不同的美食呢?
宝塔餐厅会不会因此做出什么改变?
带着这些疑问,很多人便又重新走进了餐厅。
这个时候就不用担心人走不走了……面对美食,既然来都来了,还拒绝什么?
同样放在厨师和服务员身上,多了一个餐厅就等于多了一个竞争对手,如果我的能力比大家伙儿更出色,我是不是能拿到更高的工资?
如果我不更勤快一点,另一个餐厅的营业额超过了我们,做为紫荆花牧场最知名的餐厅,我们会很丢脸。
更重要的是会被扣奖金,这点我们决不能接受……
这恐怕是大多数人的想法。
有了竞争意识,菜自然就做的更好吃了,服务自然也就更好了……
客人自然也就更多了……
“嗯,这点说的没错,员工餐厅从开始以来就有一种菜式创新比赛,这是那些厨师们自己搞出来的东西,不过我会对胜出的厨师进行奖励以作激励,目前来说效果还不错!”晋阳已经尝试过厨艺比拼的好处了,各种创新美食吃的他都有点发胖了,为此他不得不每天很早就起床锻炼,一方面是强身健体,另一方面也未尝没有减肥的意思在里面。
这真是一个幸福的烦恼啊!
“而且等二楼三楼等更多的楼层开放之后,餐厅也更加多元化了......”晋阳初步有了思路,他打算借鉴一部分紫荆花牧场的经验,再结合圣何塞岛本身的特殊情况来开发独属于圣何塞岛的美食文化。
圣何塞岛的情况和紫荆花牧场是不一样的。
紫荆花牧场身处蒙大拿,虽然同样地处偏僻,不过相对来说交通非常方便,而且当初的紫荆花牧场是靠着绝妙的风景和各种顶尖的美食慢慢积累起大量的人气的。
这一点圣何塞岛和紫荆花牧场就完全没办法相比了。
圣何塞岛本身就只是一处鸟不拉屎的荒岛,从本质上来说这里根本没有任何能吸引到游客的地方,因为如果想要欣赏亚热带乃至于热带海岛的风景人情,冲浪、沙滩......
游客们完全没必要来圣何塞岛这种鬼都不愿意光顾的地方,不远处的加勒比海地区有着大量的美丽且设施齐全的小岛等着众多游客的光顾。
大名鼎鼎的《加勒比海盗》就在加勒比海的波多黎各取过景,这里的风景美如画,是美国唯一的热带雨林。
还有巴巴多斯岛、圣马丁岛、大名鼎鼎的牙买加......
这些在全世界范围内都鼎鼎有名的岛屿不比圣何塞岛这种别人一听就是酱油岛的地方好多了?
另一方面,紫荆花牧场是个大型牧场,本身就养殖了很多安格斯牛,算是食物资源非常丰富的地方,再经过空间泉水的洗礼,大量的美食当然很容易俘获游客们的心。
而圣何塞岛呢?除了今早发现的几只鸟儿,如今来岛上也有将近一个月的时间了,晋阳甚至连一只兔子都没有发现过......
这里简直就是生命的荒漠!
果树、仙人掌、龙舌兰草......这些植物也才刚刚或者正在种植当中,哪怕空间泉水再怎么神奇,它们想要派上用场估计至少也得明后年,甚至更久的时间。
嗬......
什么资源都没有,圣何塞岛凭什么去吸引更多的游客?
而晋阳本身的优势在哪里?是空间泉水!换个角度也可以说是顶级食材,所以他打算从美食着手!
先从员工餐厅积累一些经验,顺便培训更多的属于圣何塞岛的厨师队伍,然后选几个合适的地方,在圣何塞岛和旁边的圣弗朗西斯科岛上的镜面湾各开几家餐厅。
圣何塞岛的美食文化以创新为主题,不管任何食材,我们的厨师都要有自己独特的想法,把它们做成一道道不一样的美食。
在激烈的竞争之下,晋阳还准备给这些厨师们提供更多更高级的食材,给予他们更多的物质方面的激励,这样想必他们能爆发出更大的热情。
甚至以后还可以开办圣何塞岛创新美食节,用独特的食材、高额的赏金、美丽的风景、独有的文化......等等这些来吸引全世界各地的顶级厨师和经年老饕们。
如果这一切真的能够成功,圣何塞岛也将成为南下加利福利亚湾的一颗璀璨明珠!




神级紫荆花牧场 第八百二十五章:一本正经的装逼感觉真爽
当然了,不管是发展独特的美食文化,还是日后更进一步的创新美食节......这些都需要时间和经验的积累,更重要的是需要巨大的人气。
一切都是以人为本的,有人,有很多人,谈论美食文化,美食节这些才会有意义,否则就算说的再好,说的天花乱坠,也不过就是向天捆风罢了。
所以在那些厨师们努力开发各种新菜式,全力培养各自的学徒之外,圣何塞岛更重要的还是要努力修炼好自身的内功。
一座成功的旅游岛屿需要具备哪些条件?
首先是交通!
俗话说要想富先修路,这句话并不是没有道理的。
圣何塞岛地处南下加利福利亚湾,距离拉巴斯大约60公里左右,这个距离其实并不算远,乘船的话从拉巴斯码头一般情况下也就一个小时多点就能到圣何塞岛码头了。
一个多小时而已,这对很多什么都没有就是有大把时间的游客来说并不是什么大问题。
不过......
圣何塞岛本身的道路交通情况实在是太差了,到目前为止岛上竟然还没有一条足够宽阔结实的正规大道。
不说达到国际顶尖水平的高速公路了,最起码也得有国道、省道这类还能凑合一下的马路吧?要不然游客来岛上还旅个什么游?
走个道说不定就能把脚崴了。
说实话,仅仅不到一个月的时间而已,就圣何塞岛目前的开发建设速度来说,其实已经算是很快的了。
在奥尼尔这个大胖子的努力之下,别的先不说,最起码佩雷斯小镇的大致框架现在算是打下来了,很多重要建筑的地基都已经打好,只等后面增加更多的人手加大建设力度了。
码头、机场......晋阳本身对这些东西并不怎么懂,暂时他只是找了相关的专业公司来负责,目前进度还比较慢,后续他准备交给纳多威尔盯着去。
等圣何塞岛有了机场,有了码头,有了相互关联交织成网的道路,制约小岛发展的最大的一个问题也会被彻底解决。
第二就是风景!
对任何一个旅游胜地来说,风景永远都是它们的生命线,否则的话就算你的美食搞的再好,也不过是一个美食街罢了,还算不上旅游胜地。
而圣何塞岛目前来说有什么优势呢?
想来想去晋阳竟然只想到象鼻崖这么一个地方,或者还可以加上它旁边的那个弧形的沙滩......就风景的美丽与丰富来说,圣何塞岛比之紫荆花牧场真的是差远了。
哎,更不用说还得先解决石油污染问题了,不然一切都只是梦。
没有谁愿意来一座满是石油污染的小岛的!
把这些乱七八糟的东西彻底从脑子里甩出去,晋阳决定彻底不去想这些复杂的东西,俗话说船到桥头自然直,等明天把所有的东西都交给纳多威尔好了。
人家才是专业的,说不定做的比他这个业余的好多了。
准备回家过年,准备跟老丈人过两招,这些才是晋阳目前最迫切的问题!
呃......
话说我们来这里到底是准备干嘛的来着?
看着钱远苍白的面孔,晋阳徒然惊醒,“哎呀,姐夫,你看都怪我,非要拉着你说了这么多,耽误了这么长时间......”
钱远之前甚至都饿的面色发白了,好不容易来到餐厅还被他拉着说东说西的,耽误了这么长时间都没被饿晕那是对方的忍耐力好。
晋阳有些惭愧,感觉自己还是太心急了,有什么话不能等吃完饭再说吗?
“没,没关系,都已经到餐厅了,也就不差这点时间了,我看这里人还不少呢,而且一个个吃的都特别香的样子,这里的早餐想必非常不错......”虽然脸都白的发青了,可是钱远还是做出满不在乎的样子摆了摆手,指了指周围吃的正香的那些人,做出了一个期待的表情。
“那是当然,这里面也有我一份功劳的。”晋阳恬不知耻的把刘李两位大厨的一部分功劳强行据为己有,刷的一下打开手机,翻出一张早餐安排表图片递到钱远面前。
“姐夫你看,今天是星期四,所以今天餐厅有中式早餐,煮玉米、陕西羊肉肉夹馍、鲜榨果汁、玉米面小窝窝头、另配有几样自制小咸菜......西式早餐,墨西哥薄饼、牛油果、肉松、奶酪、土豆泥、煎蛋、鲜榨果汁......你看你喜欢吃什么,我让人帮你拿过来。”
说着晋阳随意的朝旁边招了招手,“嘿,那个谁,过来一下,等会帮忙去拿个早餐。”
“啊?老板,你是在叫我吗?是我吗?真的是我吗?”被点名,呃,被招手的小伙儿有点不敢相信自己的眼睛和耳朵,不敢置信的连连发问,同时用手指着自己,生怕自己弄错了。
“对,没错,就是你了,快点过来等着,待会帮我们去拿点早餐过来就行了。”晋阳点了点头催促了一句。
嗬,其实是不是叫的你根本不是什么重要的问题,我只能说小伙你想多了,我才不会管到底叫的是谁,重要的是有人能帮我拿早餐,这就够了......
默默的吃完早餐准备离开食堂,突然之间就被一块从天而降的馅儿饼砸到了脑袋,小伙这会心情有点小激动,这可是被老板亲自点名哎,哪怕只是帮老板拿个早餐......
那这也是帮大老板拿早餐!
不说会不会因此得到老板看重,以后升职加薪走上人生巅峰......这根本不实际,不过最起码这是一个能拿得出嘴的吹牛逼的好事例。
“嘿,哥儿们,咱可是帮大老板拿过早餐的人,大老板甚至还亲口夸奖我了,以后只要我......保证飞黄腾达,吃香的喝辣的!?
反正都是吹牛逼么,又不用上税,不用利息。
想到小伙伴们一脸羡慕嫉妒恨的样子,小伙就激动的浑身发抖,眼睛甚至都没怎么看路,差点没直接撞到晋阳身上去。
“啊,对不起老板,我,我刚才实在是太鸡冻了,对不起,对不起......”小伙一脸惶恐的道歉。
“没关系,不过下次不要再这样了,男子汉大丈夫,就要做到泰山崩于前而面不改色,一点点小事而已,要稳住,男人,一定要稳住了。”晋阳伸长着胳膊拍了拍对方的肩膀,语重心长的说道。
嗯,还好这小伙儿个子不算高,不然想坐着拍人家肩膀还真不一定能拍的到。
一本正经的装逼感觉真爽!




神级紫荆花牧场 第八百二十六章:对画画感兴趣是个好现象
“是,是,老板您说的太对了。”小伙一脸赞同的点头,见钱远好像还在看早餐表,貌似还没想好到底要吃点什么,小伙心里鸡冻了,哈,真是天助我也,这是个拍马屁的好机会啊!
他赶紧上前一步,小心的指着手机上的图片说道:“老板,你们要吃什么呢?我可以给点建议,如果老板准备吃跟我们一样的早餐,那我建议陕西羊肉肉夹馍,嘶~~那个羊肉馅儿的味道实在是太香了,我这辈子都没吃过这么好吃的羊肉......
还有墨西哥薄饼配上牛油果、肉松和奶酪这几样也很不错,鲜榨果汁有葡萄汁、柠檬汁、哈密瓜汁和鲜橙汁可以选......”
小伙说着说着就陷入到了某种莫名的幻想之中,闭上眼睛一通摇头晃脑的,也不知道区区一顿早餐而已,他到底是怎么做到陶醉成这样的。
人才啊这是!
晋阳和钱远相互对视一眼,不约而同的点了点头,“那好,就按照你说的,陕西羊肉肉夹馍、墨西哥薄饼配上牛油果、肉松和奶酪,这些每样各来两,三份......呃,话说,多多这丫头哪儿去了?”
“她刚才不是还在这的吗?”钱远怔了怔看向旁边已经空空如也的座位,“啊?怎么一转眼的功夫就没影儿了?这丫头人呢?”
两人左瞧瞧右看看,到处都是正在或者已经吃过早餐的员工,各种美食的香味在空中飘荡着。
就是不见了多多这丫头的影子。
嘿,奇了怪了啊!
“餐厅就这么大,就那丫头那嘴馋的性子,她还能在这时候跑别的地方去?”晋阳撇了撇嘴,他才不信一个吃货正是饭点的时候还能跑出餐厅去呢。
就多多那个小吃货,这会一准躲在什么地方吃好吃的去了。
这丫头可是一贯胆大妄为惯了的。
“这样吧,我们刚才点的那些东西你先帮我们拿过来,然后你先上班去吧。”晋阳吩咐了一句,转脸又对钱远说道,“没事儿,姐夫你不用担心,在这里出不了事儿,我们先吃点东西好了,待会闻着味儿说不定多多那丫头自己就回来了。”
“好的,老板。”小伙兴奋的点点头,赶紧往打菜窗口那边去了,
“如果她不主动回来,嗯……”晋阳低着头沉思了一会,突然抬起头高声喊到,“多多,要是待会你还不赶紧给我滚过来,那吃完早饭我就跟你爸你妈一起去拉巴斯逛街买东西去了啊,到时候别说我们不带你去买好吃的好玩的……”
话都还没说完呢,只听见身后突然传来一个焦急且含糊不清的女童音,“舅舅,舅舅,多多在呢,多多才没有乱跑,你们出去买东西可不能丢下我,我要吃烤鸡腿,还要有冰激凌……”
嘿,这丫头果然还在这儿呢,这个小吃货,一听说有好吃的跑的比谁都快。
晋阳闻言回头一看,只见一个小脑袋从他背后的一张椅子上冒了出来,鬼鬼祟祟的样子不是小多多还有谁?
再仔细一看,这丫头嘴里不知道在吃些什么东西,小嘴巴被塞的满满当当的,难怪刚才说话都有点口齿不清了……
“多多,你在吃什么好吃的呢?怎么还躲那边去了?是不是又麻烦人家小姐姐了?”
嗯,晋阳不经意的打量了一眼,齐肩短发随意的飘散在脑后,笑容很甜美,一副银边眼镜看起来非常有知性美女的感觉……
这不会是个老师吧?话说岛上貌似是有几个老师来着?
“哎呀,被舅舅发现了……唔……,多多没有,呃……”多多赶紧捂住鼓囊囊的小嘴,想要消灭罪证,可惜她塞的实在是太多了,小手怎么捂也挡不住。
“老板好!”陶秀秀脆生生的打了个招呼。
“多多,快点回来别乱跑,担心死我了……”发现自己宝贝女儿没丢,钱远大大松了口气,也顾不上生气了,赶紧让这小调皮回来再说。
经过好一番努力,多多终于消灭了嘴里的食物,费力的爬下椅子,一歪一歪的的走了过来。
“粑粑,舅舅,漂亮小姐姐人可好了呢,她请多多吃了好些好吃的……”
“她还是个老师呢,不过姐姐说现在岛上还没有学校,她现在在给墙壁画画,就是,就是把好漂亮的小人画在墙上的……”
多多一脸眉飞色舞的走到晋阳跟前,抬头用大眼睛期待的看着他,“给墙画画哎,听起来就好厉害……多多想去姐姐那里玩,可是等会你们要去逛街,大鸡腿和冰激凌怎么办?”
多多提出了自己最关心的问题。
在墙上画画听起来就好好玩的样子,可是好吃的也很吸引人……
好纠结呀!
哈……
多多傻呆呆一脸着急的样子差点没让晋阳笑出声来。
“多多,那你说该怎么办呢?要不把你一个人就在这里跟小姐姐学画画,我们明天先回家过年,等过完年了再回来接你?”
“啊?”
多多愣了一下,完全没想到舅舅会这样说,不是应该先哄哄自己,然后主动提出让自己跟小姐姐随便玩,他们之后会带好多好吃的回来吗?
为什么眼前的这一幕跟自己想的完全不一样?
舅舅这是不喜欢自己了吗?
“呜呜……”多多小嘴一憋,感觉好委屈。
宝宝好想哭……
“好啦,看看你自己弄的,满脸都是奶油也不知道擦擦......哭什么哭?给我憋回去,想跟姐姐玩待会就要好好听姐姐的话,不可以捣蛋调皮,不可以自己一个人胡乱跑,有事情要第一时间给粑粑麻麻或者舅舅打电话......”晋阳宠溺的拿着餐巾纸擦了擦多多满是奶油的小脸蛋,严肃的嘱咐了几句便摸了摸她的小脑袋,示意她可以去找小姐姐玩去了。
对画画感兴趣是个好现象,以后不说成为一个艺术家,最起码能培养一下审美能力,不像晋阳自己,除了知道丰、乳、肥、臀、大长腿,其他的一概不知......
“嗯嗯,多多会乖乖的好听话,不捣蛋。”多多终于破涕为笑,信誓旦旦的拍拍小胸脯保证。
嗬,晋阳不知可否的点点头,还拍胸脯保证听话,谁信呢?




神级紫荆花牧场 第八百二十七章:大采购
陕西羊肉肉夹馍、墨西哥薄饼、奶酪、牛油果、肉松,还有两杯柠檬汁和葡萄汁,东西合壁,相互搭配,荤素想和,羊肉独有的香味和饼香、奶油、牛油果等味道混合在一起散发出了惊人的魅力。
一顿饭吃的钱远连连点头,直赞叹食堂的厨师有想法手艺高超。
“啊,好舒服,好久都没有吃的这么爽了,没想到中西餐搭配起来竟然会特别的好吃,而且感觉很独特......”钱远皱着眉头好像想要从脑海里找出一个合适的形容词,只是可惜小学语文没学好,想了半天也没想到一个合适的词语,半天只憋出了一个字,“好,特别......”
不是吧?有这么好吃吗?
看到钱远一脸夸张的样子,晋阳表示非常怀疑,这些不过只是做出来给众多员工吃的工作餐而已,哪怕稍微精致了一些,丰富了一些,最终也不过只是大锅饭而已。
食堂里的大众口味还能做出什么特别的好菜?
又不是大厨特意开的小灶,有必要表现的这么夸张?
“姐夫,你不会是......”想了半天晋阳最终还是没有说出来,他觉得钱远肯定是因为太饿了的缘故,俗话说人饿极了哪怕吃翔都会觉得是香的......
不过中西合璧这种做法吃法倒是挺不错的,想了想晋阳还是提议道,“姐夫,要不等明年回牧场了,到时候你在宝塔餐厅也试验试验,搞几种中西合璧的菜式或者吃法,早餐、中餐、晚餐都可以,先看看游客们的反响再说。”
“嗯,好,就这么干了,我也觉得这是个好办法,等我回去好好研究下。”钱远很认同的点点头,不管晋阳怎么想,反正他是觉得这顿早餐是他吃过的嘴美味的早餐之一。
表姐这会估计还在房间里研究她的宝贝化妆品呢,吃饭这种次要的事情估计是被她遗忘的一干二净了,晋阳只好选择性的打包了一份回去,让表姐也尝试一下“中西合璧”的吃法。
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