神级紫荆花牧场

确实，牧场发生火灾那可是非常可怕的一件事，严重的会导致牧场损失惨重，甚至破产。想到这里晋阳赶忙带上狗狗们，开着车就向冒烟的地方出发，希望可以来得及。





神级紫荆花牧场 第一百零一章：肉牛育肥
等晋阳到达目的地，好不容易找到多多的时候，多多这会正和安迪抢肉吃呢，一旁的霸王也在流着口水盯着小肉块，多多着急的都快哭了，大喊道：“你们这些坏蛋，抢多多肉肉，多多烤没有舅舅好吃，可这是多多自己烤的，好香香呢，可不能让你们大坏蛋抢走了。”
“多多、安迪、霸王，你们都在干嘛呢？看起来很忙啊你们，这都学会不打招呼就乱跑了啊？森林里不能胡乱生火不知道吗？万一发生火灾怎么办？那些小动物都会被烧死的。”看到眼前一幕晋阳也有些哭笑不得。
不过多多这丫头倒真是聪明，这么小就能自己烤肉了，还像模像样的，不过这可不是夸奖她的时候，必须要让她意识到乱跑和树林里生火的危险性。
“额，多多，多多烤肉可好吃了，舅舅你要尝尝吗？来吃一口吧，吃完了我们就回去吧，多多迷路了。”小丫头眼珠子滴溜溜一转，赶紧转移一下话题，拿起一块烤肉就往舅舅这边跑来。
“你慢点，你个小淘气，真拿你没办法。唔，这烤肉味道还不错，看在烤肉的份上原谅你了，不过不可以有下次了，知道吗？”晋阳板着脸，努力做出一副很生气的样子，不过看多多那笑嘻嘻的小脸，晋阳就知道自己这番话多半是没什么效果。
处理好这火堆，把那剩下的猎物都挖个坑埋掉，晋阳赶紧带着多多和动物们回到别墅，表姐他们都着急坏了。
“多多，你还知道回来啊？快点给我过来，别躲你舅舅后面。”表姐黑着脸说道。
“妈妈，多多今天可厉害了，你看，这是多多烤的肉肉，好好吃呢，妈妈你尝尝，可香香了。”多多狗腿的跑到妈妈身边，拿出肉块谄媚的说道。
“别转移话题，以后还乱不乱跑了？万一被坏人抓走我看你怎么办，现在坏人最喜欢抓你这样的小孩子了。”一把抱起多多，表姐开始了她的教育大计。
看表姐在那教训多多，晋阳也准备好好的训斥一顿动物们，先是让它们挨个排成一排，然后一个个开始深刻的谈话，首先是安迪，安迪这会好像也知道做错了事，正老老实实的坐着呢，晋阳装作恶狠狠的说道：
“安迪，你个调皮的小家伙，以后再乱跑小心被人抓去做成花围脖，你不知道现在人都喜欢你这样的漂亮皮毛啊？啧啧，你想想看，扒皮抽筋，血淋淋的，多惨。”
看着自己主人一边说还一边做着可怕的动作，安迪明显吓坏了，浑身战栗着把自己整个躲在毛茸茸的大尾巴下面，只露出两只小眼睛偷偷的看着晋阳。
过了一会又觉得不安全，吱吱叫着跑到晋阳身上，小爪子抓着晋阳的衣服，讨好的蹭着晋阳的脸，一边还不停的摇着大尾巴，不像小熊猫反倒像只狗狗。
“行啦，现在知道要讨好我了？还有你，霸王。你说你这么大块头整天乱跑不怕吓到别人啊？再说了，现在熊掌多贵啊，你就不怕别人给你剁了炖汤？”
恶狠狠的看着霸王，晋阳还一边做着刀砍手掌的动作，吓得霸王赶紧趴在地上，把熊掌都缩到肚子下面藏起来，活像只大肉球，真不知它这大块头怎么做到这么高难度的动作的。
棉花糖和莎莉看起来比较老实，晋阳就只简单说了两句就打发它们回各自的窝去了。
教训完这些不听话的家伙们，晋阳又给家里打了个电话，问爸妈过几天十一能不能来，又唠了一会家常，没想到晋阳怎么说他们就是不肯来，没办法的晋阳只好又给小妹打了个电话，小妹却打包票一口保证自己能搞定爸妈，让晋阳等着好消息。
“这丫头能有什么好办法？还是说她脑子比我好使？我倒要看看她有什么招，能让爸妈来那就最好了。好久没到放牧区了，反正没事那就去看看吧。”晋阳笑着自言自语道。
简单的收拾了一下，打个电话跟约翰说一下，晋阳带着安迪和狗狗们就出发前往放牧区。紫荆花牧场主要有生活区、放牧区、山林区、半月湖区等区域分布。
牧场零星分布着大大小小的树木，这些树几乎都是直径三四十厘米的大树，为牛羊们提供了很好的遮荫场所。在蒙大拿牧场非常多，几乎都是一个连着一个，这些牧场的界限就是一圈圈的铁丝围栏，除此之外几乎看不出有什么分别。
因为有空间泉水的缘故，牧草生长的非常好，所以紫荆花牧场主要是实行放养制度，牛羊们几乎都是在草地里度过它们的每一天。
除了刚开始购买牛羊的时候因为它们还不熟悉牧场，加上需要给它们打上牧场标记、检疫等问题，它们是待在牛棚的，现在几乎全部都是待在外面，自由自在，那些大树就是给它们遮风挡雨的家。
牛羊们一群一群在牧场悠闲的吃着草，等这片草吃光了，牛仔们就负责把它们赶到另一片草地，另外牛仔们还要负责它们的安全，保护它们不被灰狼等坏家伙伤害到。
牧场的牛羊们都是自由交配，牧场暂时还没有人工配种这一说法，而且因为时日尚短，现在牧场还没有新生命降临，不过大家都非常期待这一刻的到来。
现在牧场有一万头安格斯牛，其中有5000头是前不久买的架子牛，现在都已经要准备育肥了。
刚到放牧区，早就在等候的约翰便走了过来说道：“老板，你要是不过来我也准备去找你了，前些天买的架子牛都要准备育肥了，还需要跟老板商量怎么育肥。”
牧场育肥一般有两种方式，一种是自然育肥，就是把将要育肥的牛赶到一个固定的区域，该区域必须要牧草长势良好，让这些牛自由采食，一般生长到一年多即可出栏屠宰。
这种育肥方式优点是成本低、便于管理，一般出栏体重在500-700公斤左右，但是因为很少喂**饲料，其肉质相对较差，几乎很少有大理石花纹，这种肉在美国不是很受欢迎，美国牧场几乎没有用这种方式育肥的吗，不过紫荆花牧场牧草格外的肥美，所以这也不一定。
另一种育肥方式就是牛棚育肥，把牛集中到专门的育肥牛棚，这些牛棚全部都是封闭的环境，全自动化和半自动化机械管理，饲喂干草、青贮、精饲料和饮水，在这里牛不需要很多运动，比较容易增肥，对牛肉大理石纹的增长很有利。
这种方法管理也比较简单，不过饲养成本相对较高，那些精饲料等都是需要另外采购的，育肥期一般在三个月到一年左右，一般出栏牛龄在24个月以上，体重一般八百公斤以上。
育肥饲料主要是大麦、小麦、大豆、麸皮、玉米、干草等等，有些配方甚至还会添加鱼粉、骨粉、牡蛎粉等作为饲料，不过这些方法都各有千秋。
这样育肥的牛屠宰出的牛肉大理石花纹较好，而且价格昂贵，在美国、日本、韩国、欧洲等国家都十分受欢迎，是美食的象征。




神级紫荆花牧场 第一百零二章：敲定育肥方式
美国牛肉分8个级别美国牛肉的质量级依据牛肉的品质(以大理石纹为代表)和生理成熟度(年龄)将牛肉分为：特优(prime)、特选(choice)、优选(select)、标准(standard)、商用(commercial)、可用(utility)、切碎(cutter)和制罐(canner)八个级别。
生理成熟度以年龄决定，年龄越小肉质越嫩，级别越高，共分为a、b、c、d和e5级。a级为9至30月龄；b级为30至42月龄；c 级为42至72月龄；d级为72至96月龄；96月龄以上为e级。
当然，一般牧场出栏的肉牛牛龄基本都在a级，部分为b级，c级以下的很少，因为这样年龄的牛屠宰不出什么好肉，在美国几乎没有市场，甚至都不够屠宰费用的，自然也就没有牧场主做亏本生意了。
而大理石纹的测定部位为第12肋骨眼肌横切面，以标准板为依据，分为丰富、适量、适中、少、较少、微量和几乎没有这七个级别，美国畜牧业发达，肉牛饲养技术成熟，所以肉质平均较好，几乎很少有微量和几乎没有这两个级别的牛肉。
在美国，一般超市牛肉的价格都在每磅5-6美元左右，当然了，牛肉的部位不同，级别不同，价格自然也就不一样，超市能够买到的最好的特选级别牛肉甚至能达到三四十美元一磅，就更别说最顶级的特优级别的牛肉了，差距惊人。不过这些牛肉不是一般人吃得起的，普通民众还是以几美元一磅的牛肉为主。
对于牧场主来说，想要赚钱的最好方式还是出售整头活牛，因为一头牛屠宰之后并不是所有部分都可以卖钱的，美国人不像中国人，对于血液，下水等等这些东西，他们是不会吃的，就像美国人不吃松花蛋一样，他们觉得恶心。
更何况屠宰还需要屠宰费，一头也就算了，数目多了对于一般的牧场主来说这可也不是一笔小数目，养牛早已花费了他们绝大部分的资金，哪里还有钱来支付这么多的屠宰费用。
据晋阳了解，美国活牛出售的价格并不高，一般也就每磅1-5美元之间。最主要还是看其屠宰率是多少、美国牛肉协会认证评级是多少，屠宰率越高、评级越高，其价格自然就高，如果能得到最顶级的评价那就发了。
紫荆花牧场有这么好的牧草和水源，条件比一般的牧场不知好了多少，当然要把目光放在最顶级的牛肉上面。
“约翰，我们就用牛棚育肥吧，这样虽然成本会高一点，但是效率也更高，牛肉的肉质也会更好，还能更快出栏。”晋阳对约翰说道。
“老板，我也认为这样育肥是最好的，不过育肥所用的饲料很重要，这可是让牛快速增重、肉质变得更好的重要因素，一点大意不得。”约翰说道。
晋阳认为约翰说的非常有道理，便和约翰好好的商量了一番。干草当然就用牧场的牧草了，以牧场目前的牛羊数目，现有的牧草根本吃不完，约翰之前甚至都建议收割一些牧草卖出去，以紫荆花牧场牧草的质量，肯定可以卖一个高价。
美国玉米和大豆的产量非常之多，质量也很不错，所以饲料的主原料晋阳就打算用玉米、大豆、麸皮等来制作，再添加一些鱼粉、碳酸钙、食盐之类增加矿物质，整个育肥最主要的部分还是空间泉水，有了空间泉水，晋阳相信这批肉牛一定会很好。
“老板，既然这样的话，那饲料我们就得早做准备了，那些架子牛得抓紧时间育肥了。其他饲料都好办，我们直接买现成的回来就可以了，不过牧草需要我们自己收割，多多的储存才行，除了给这些育肥牛用的牧草，我们还得准备其他牛过冬用的牧草，这些都马虎不得。”约翰说道。
“嗯，这确实，那就赶紧实施吧，明天我们就开始准备割牧草，到时候我也过来看看。”晋阳说道。
“老板，还有一个问题，我们牧场的育肥牛棚一共有两个，每个分别可以育肥两千头牛，那还多出一千头牛呢，这一千头无法使用牛棚来育肥，不过我建议我们可以用半围栏育肥。”约翰说道。
经过约翰的解说，晋阳明白了这半围栏育肥是怎么一回事，其实它就是把自然育肥和牛棚育肥结合起来，设置一个大大的围栏，对牛没有什么约束，围栏内设有食槽、水槽，肥育牛在围栏内不拴系，散放饲养，它们可以自由采食牧草，再饲喂一些精饲料，这样不仅方便，还不用建昂贵的牛棚，只需买一些食槽和水槽就可以了。
等这一片围栏里的牧草吃光了，再换另一个地方就是了，除了要安放一些食槽和水槽，饲喂一些精饲料以外，其他的和自然放养一样。
“那就这样吧，反正也就1000头牛，这样正好可以做个实验，要是这种方法可行，以后牧场的大部分牛都可以采用这样的办法，省时省力。”晋阳说道。
“好的，老板，那就这么定了。”约翰说完便去做事了。
敲定了这些牛的育肥方案，晋阳大大的松了一口气，这些牛可都是牧场的命根子啊，牧场能不能打响这第一炮，快速的盈利，就都看这些牛了。
说实话，牧场买了这么长时间了，除了给白雪洗刷，套过几次小牛，晋阳还真没怎么来说这牛棚，此时既然来了，晋阳也忍不住好奇的想进去看看，都说美帝养牛业发达，也不知这牛棚到底怎么样。
整个牧场除了晋阳的别墅和半月湖沙滩，最高科技、最机械化、最昂贵的地方，或许就是这一排整整齐齐的牛棚了。牛棚建设的很是漂亮，晋阳乍一看还以为自己到了什么厂房呢，白色的围墙看起来非常干净，一点也没有牛棚的样子。
整个牛棚全部都是封闭式的，除了一些必要的通道之外，任何人想要进去都不是一件容易的事情，除了要换上专门的衣服之外，还要从头到脚的消毒一遍，哪怕是晋阳这个牧场主都不能例外，这样严格有秩序的规定，使得整个牛棚在高效的运行之中能够尽可能的避免从外界带来的污染，从而避免给牧场带来不必要的损失。
废了老大劲、半天功夫，晋阳终于换好了白色的防护服，进入了自己好奇的高科技牛棚。牛棚比自己想象中的要干净的多，并没有到处都是牛粪等脏物，气味也并没有那么难闻。
“老板，你怎么来这里了啊？这个地方可没那么好。”露丝此时正在打扫卫生，看到晋阳过来有些惊讶的问道。
这个牛棚之前主要是用来给牛检疫和打标记等用的，牛并不会在这里待很长时间，现在因为要准备育肥了，所有牛仔们开始做准备工作，把牛棚打扫干净，并且全面消毒。
“我就来看看，比较好奇，以前从没见过牛棚，这里比我想象中的要干净的多了。”晋阳左看看右看看，发现牛棚基本都是全自动化和半自动化，很少用到人工，这不仅方便省事，而且还省钱，在美国人工可比国内贵的多。




神级紫荆花牧场 第一百零三章：收割牧草
整个牛棚都在计算机的控制下，比如每个房间的温度变化、空调的使用，每头牛的清洁等等，这些都由专门的计算机来控制。比如哪一个房间温度高了，计算机就会马上做出相应的调整，以保证每头牛都能有最舒适的环境，这大大的节省了成本，而且也能更有效率的发现每头牛的情况。
牧场现在安装了专门的管理软件，每头牛的生老病死，它的一举一动都在摄像头和计算机的监控之下，这牛棚更不例外，只要一有意外情况发生，牛仔们马上就能发现，并及时做出正确的决定。
大致参观了一下牛棚，晋阳便出来了，虽然这牛棚没想象中的那么脏乱，但毕竟一些牲畜的味道是免不了的，没必要的话我想哪怕是牛自己都不太愿意多待。
第二天晋阳一早就起来了，今天牧场收割牧草，晋阳以前只听说过美帝高度机械化，但还从没见过怎么收割牧草，所以非常好奇，打算今天好好看看。
牧场的牧草不可能全部都收割掉，只能是收割一部分，还要留很大一部分给那些放养的牛羊，不过紫荆花牧场很大，现在的牧草又非常的肥厚，所以即使只是收割一小部分，那个数目也是非常可观的。
今天收割牧草是在牧场的西边，这边有一大块草场，牧草生长的非常繁盛。紫荆花牧场的牧草主要是紫花苜蓿和黑麦草，这两种牧草都是十分优良的品种，在蒙大拿非常常见。
现在是九月份，早已过了花期，要是在5-8月份紫花苜蓿花期的时候，牧场成片成片的紫色小花迎风飘扬，看起来非常的壮观，有身在花海的感觉，那时携手恋人漫步花丛，想必是极好的。
不过现在也另有一番滋味，蓝蓝的天空，白白的云朵，翠绿的牧草一望无际，真是应了那句“天苍苍、野茫茫，风吹草低见牛羊。”好一派草原风光。
牧场的牧草现在生长的格外繁盛和肥厚，比一般牧场的牧草几乎粗大了一倍不止，人走在草丛间都有种身在灌木丛的感觉，草丛间的蚱蜢等虫子非常的多。
晋阳平时活动都在生活区，外出也都开着车，还不怎么感觉到，这次专门到草场来，走在草丛里感觉虫子什么的有不少，好像还有蛇，一般人不穿戴高高的皮靴是绝对不敢在这里长时间从走的，因为谁也不知道你会不会被什么致命的东西咬了。
此时牛仔们都已经在准备收割牧草了，一个个都在检查着机械设备，六七米的大型割草机，用大型拖拉机直接拖过来的，约翰正在仔细检查看有没有故障，这是确保安全的必要措施，看到晋阳过来了，约翰放下手中的活走了过来，笑着说道：“老板，你今天来的挺早啊，怎么不多睡一会？割草可不是一个轻松的活。”
“咳咳，我怎么说也是这个牧场的主人，割牧草这样的大事当然得亲自参与啊。我看你们不都是用机械收割吗？这样还会很累吗？”晋阳有些疑惑的问道。
“老板，这个大家伙没你想象中的容易摆弄，哦，上帝，你都想象不到开动这个大家伙是多么费劲，驾驶舱里面简直就是个闷罐子，而且还不好操控，虽然熟悉了以后就会好很多，但是我们牧场收割的牧草可不是一点点，我估计可能要花费一个礼拜的时间，甚至更多。”约翰手指着那台大型割草机表情夸张的说道。
“这是为什么呢？这个大家伙看起来应该很能干才对，需要这么长时间吗？那得收割多少牧草啊。”晋阳惊叹道。
“因为我们现在人手不足，收割机也只有三台大型的，一台小型的。说真的，老板，我觉得这个小型割草机就是为你准备的，你看，这里除了你我之外，就只有乔伊和丹妮夫妇了，刚好一人一台，当时买这个小型收割机真是明智，老板你又可以多学会一门手艺了，要知道，作为一个牧场主，不会开割草机可不行。”约翰手搭着晋阳的肩膀笑着说道。
“我说你当时怎么特意买了一台小型的呢，不过还好不是让我开大型的，看来你对我还挺照顾。不过就算是小型的我也不会开啊，你还得做我的老师才行，我看这才是你的目的吧？老约翰，我发现你有当教师癖。”晋阳无奈说道。
现在约翰和晋阳关系处理的非常好，两人之间不像老板与员工，反倒是像朋友更多一些，也经常开一些玩笑，约翰是一个纯粹的老牛仔，性格爽朗豪迈，晋阳也很喜欢和这样的人打交道，不会那么累。
“老板，其实我是在享受那种教训人时的快感，哦，上帝，那简直比喝麦酒还要让人爽快，而且当你学会了、并且学的很好的时候，我会有一种特别的成就感，上帝，这真是美妙极了。”约翰表情陶醉的说道，不过这配上他那一副大胡子和通红的脸庞，怎么看怎么滑稽。
“噗嗤”，看着约翰这个样子晋阳禁不住笑了起来说道：“老约翰，你什么时候这么能说了？以前我怎么没发现呢？上帝啊，你还是让这个家伙别再恶心了，还是赶紧教我怎么开这个该死的割草机吧，我怎么看都觉得它没那么好伺候。”
“好吧，老板，既然你强烈要求，我就教你好了。这样，你先把安全装备穿戴好，特别是耳机，这玩意噪音可真是要命。这机器我已经检查好了，都没问题，不过以后若是重新使用，每次使用之前都要仔细检查，比如：刀轮、刀片等是否锋利，是否有裂纹，润滑油是否加好，各种间隙是否按规定调整好，然后开动之前要空转几分钟，看一切是否正常......”约翰一边教晋阳怎么摆弄，一边滔滔不绝的说道。
教学持续了没多长时间，晋阳就要求实践，他觉得这玩意好像也没想象中的那么难。这台小型割草机是由小拖拉机牵引的，好家伙，看起来不难，做起来难透了，尤其是这个震动，没多一会晋阳就觉得自己全身都麻了，而且这个颠簸就不用说了，好险没吐出来，以晋阳现在的体质第一次摆弄这个玩意也差点出丑，可想而知这份工作没那么容易。
开了有一个多小时，晋阳感觉自己真有些受不了了，便赶忙下来擦擦汗，喝点空间泉水给自己补充一下水分，顺便也叫约翰、乔伊、丹妮三人也过来喝点水稍微休息一会。
“老板，你这是什么水啊？怎么这么好喝？上帝，我以前喝的跟这个比起来简直就是马尿。”丹妮惊呼起来，很有欧美女性的风格。
“是啊，虽然牧场的水我觉得已经非常的好了，但是跟这个还真没法比，上帝，难道这就是我们跟富豪之间的区别吗？”乔伊也表情夸张的说道。
“呵呵，没什么，花的钱多了总得有些不一样的味道，你们说对吧？那些奸商总不能光拿钱不办事。”晋阳略开玩笑的说道，丝毫没注意到自己就是那个奸商，然后又到随身必带的背包里拿出几个桃子递给三人，这又惹得三人又开始大叫上帝，表示自己以前吃的都是垃圾，这桃子味道美妙极了等等诸如此类。




神级紫荆花牧场 第一百零四章：捉虫虫
休息了一小会，又吃了这么美味的桃子，喝了这么神奇的水，大家都又是干劲十足的工作起来。大家一起开着拖拉机，轰隆隆的往前，成片成片的牧草就整整齐齐的向中间倒着，像是一排排草垫子。
直忙了一大上午众人都没再休息过，晋阳也在咬牙坚持着，虽然累，但是看这成排的牧草齐刷刷的倒在一边，心里有种说不出的成就感。
眼看快到中午了，一辆红色的小小马车慢慢的停在了一旁的空地上，拉车的是小红红，马车只有平常马车的一半高，长宽也只有一半，红色的小马配上红色的车身，还真有点像小孩子的玩具。
多多费劲的从小小马车上跳下来，大声喊道：“舅舅，多多乖乖，来送饭饭啦，有肉肉、有啤酒、还有香香烤鸡、烤面包，好好吃哦。”