神级紫荆花牧场

烟儿马上抢话说道：“多多还是跟你一起回去吧，这小丫头最喜欢粘着你了，至于伊莎贝拉小姐当然是跟我们一起逛街去啦，我还要趁着这个机会好好跟伊莎贝拉小姐好好相处一下，向她赔罪呢。”
伊莎贝拉说道：“谢谢，我也很想参观一下你的牧场。我先跟杨小姐她们一起去逛街，之后再跟她们一起回牧场好了。”
晋阳说道：“那好吧，我就带着多多先回去，你们逛完街也早点回去，早餐你们自己解决啊。还有，这奥古斯塔的治安我实在是不放心了，我还是让艾伦跟着你们吧，也好有个照应。”
“不用这样吧？几个女人逛街你让艾伦跟着算怎么一回事啊？你别一朝被蛇咬十年怕井绳啊！”表姐说道。
“表姐，别说了，就这么说定了，以后我还打算给你们配保镖呢，反正小心无大错。”晋阳坚定的说道。
接着众人便一起退房，烟儿三女去逛街，艾伦在后面跟着。晋阳则带着多多准备回牧场，上车之后晋阳想起来自己这趟来城里目的是干嘛的，暗自嘀咕道：“咱不就是来买几口锅吗？费这么大劲。”
晋阳要买的大铁锅直径最少要一米以上的，美国人几乎用不到那种特别大的铁锅，一般的小地方很难买到这种不常用的东西，晋阳费了好大的功夫才在一个专门卖铸铁锅的商店买到了想要的锅，这才高兴的开车回到了牧场。
回到牧场，晋阳先是把买到的三口大铁锅搬到了院子里，放在事先就让工人们做好的灶台上，然后对着多多说道：“多多，咱们忙到现在早餐都还没吃呢，你早餐想吃什么啊？舅舅给你做三明治好不好？”
多多正好奇的在那摆弄着那口超级大铁锅呢，小丫头从来没见过这么大的，非常好奇，此时听到舅舅问自己便歪着小脑袋想了一下说道：“舅舅，多多要吃奶酪，要吃煎蛋，还有蜜蜜面包片。”
“你个小丫头，要求还真不少，别着急，舅舅这就给你做去啊，你快点给我进屋洗洗去，我知道你早上没刷牙，快点去。”晋阳笑着说道。
小丫头本来还想偷懒的，这下听到舅舅的话知道躲不过去了，便蹬蹬迈着小短腿跑到洗手间，端着自己的小盆盆、小牙膏、牙刷、杯子，苦着脸来到洗手池边。小丫头个子太小，够不到洗手池，以往刷牙都是妈妈帮忙的，这次晋阳让她自己刷牙，小丫头就有点不知道该怎么办了。
把小盆盆放在地上，多多苦恼的用小手挠了挠头，也不知道想到了什么，咧着嘴开心的笑了起来。又蹬蹬跑到外面抱起一个小凳子，自己端着小盆盆费劲的爬到凳子上，这下终于能够着了。费力的打开牙膏盖子，对准小牙刷用力一挤，哎呀，挤多了。
往小嘴里一塞，味道还挺不错，小手抓着小牙刷用力的刷起来，没一会功夫小嘴里就有了一大堆的泡泡。多多平时刷牙都有妈妈帮忙，妈妈挤牙膏很少，泡泡根本没这么多，有妈妈在小丫头也没得玩，这下好了，又没人管，又这么多好玩的泡泡，小丫头欢快的不停吐着，还不时的用小手拍打着，泡泡弄得整个洗手间都是，小丫头玩的不亦乐乎的，开心极了。
等晋阳把早餐都做好了，看见多多还在那玩呢，赶紧喊道：“多多，你怎么刷个牙比我做饭时间都长啊？在那干嘛呢你？早餐做好了，再不过来吃就冷了啊。”
“舅舅，多多忙，等一会啊。”多多这会玩的正开心的，根本没功夫搭理自己舅舅。
“真拿你没办法。”晋阳只好亲自跑到洗漱间把小丫头捉回来。“你看看你，刷个牙也这么不省心，这弄的满屋子都是泡泡了，多不卫生啊？看你嘴里，还有手上，都是泡泡，快点洗干净，不然舅舅要打你pp啦。”
“哎呀，坏舅舅不要打****，疼。”多多赶紧捂着自己小pp说道。小丫头最怕晋阳打她pp了，听到这个大惩罚赶紧爬到小凳子上，打开水龙头哗哗的开始洗起来。
水流哗哗的冲着多多的小手，有种非常清凉的感觉，小丫头兴奋的拍打着水流，溅起一片小水花，顿时又忘记了舅舅的告诫，又开心的玩起水来。
“多多！”晋阳拖着长音喊道，“再不给我洗好出来你可就惨了。”
“哎呀，多多又忘记了，这下惨了。”小丫头吐着小舌头，赶紧洗好手出来。
吃完早餐，晋阳准备正式开始自己的炒茶大计，多多这小丫头也吵闹着要跟着帮忙，无奈的晋阳只好带上这个小祖宗。
首先是准备工作，晋阳只打算炒制绿茶，因为红茶和半发酵茶等其他种类的茶相对于晋阳来说工艺太复杂，他只能从最容易入门的绿茶开始着手。
因为空间里的茶叶采摘很容易，晋阳心念一动即可完成，而且空间里才不存在茶叶采摘后有脏污、不干净之类的因素，直接就可以投入使用。





神级紫荆花牧场 第一百一十八章：开始炒茶（下）
晋阳采摘了两种，一种是最好、最嫩的芽尖，这一部分是预留下来等学会炒茶以后制成成品的。
另外的就是用来这次练手用的除了芽尖之外的茶叶了，这种虽然也算特别好的茶，不过跟芽尖没法比，晋阳也没放在眼里，反正空间里多的是。
空间茶叶哪怕不是最好的芽尖，看起来也都是晶莹剔透、翠绿诱人，就像是翡翠雕刻成的，在阳光下好像能发出光一样。
捧在手中，茶叶那淡淡的混合着青草的香气直扑鼻而来，不像一般的茶叶那样青草味很重，反而带有一种独特的花香气息。
这种花香气息就像是很多种花香综合在一起，闻起来不仅不会让人厌烦，反而有种一探究竟之感，分外诱人。
炒茶很有讲究的，有“第一锅满锅旋，第二锅带把劲，第三锅钻把子。”的说法。
首先是第一锅，第一锅叫生锅，主要是起杀青的作用，一般锅温度在180-200之间，温度是三个锅中最高的。
晋阳不知道怎么控制锅温，不过晋阳也有自己的小聪明，他打算第一锅火生的最大，其他两锅次之，这样不管温度怎么样，至少这顺序对了。
拿出一些枯草，晋阳刚准备生火呢，就听到多多在一旁着急的喊道：“舅舅、舅舅，多多帮忙，多多帮忙生火，快点让我来。”一边还使劲的拍着小手，两眼兴奋的看着晋阳手中的枯草。
“小丫头就喜欢玩火，舅舅这要炒茶呢，哪里有功夫搭理你啊？这样吧，我先把这火生好，多多帮舅舅往里面添柴火怎么样？”晋阳无奈的说道。
“好呀、好呀，多多是好孩子，多多帮舅舅忙。”小丫头高兴极了，连忙答应下来，在她看来生火是一件特别好玩的事情，而且还能帮舅舅忙，舅舅还会夸自己呢。
生好了火，多多便开始兴奋的往里面不停的塞着事先准备好的松枝，小嘴还不停的说道：“我加、我加、我加加加，嘻嘻，大火快快烧起来。”
第一次炒茶技艺生疏，晋阳打算就放个二三两的茶叶，先炒炒试试看。把茶叶放进锅内，晋阳学着视频里直接用双手在锅中不停的旋转着炒拌，这样叶子会跟着旋转翻动，均匀受热失水。
刚开始好像还真像那么回事，不过没一会的功夫茶叶就焦了，散发出一股难闻的气味，多多在那嫌弃的捏着小鼻子说道：“舅舅，烧焦啦，咦，好臭臭。”
“咳咳，舅舅这只是第一次没控制好，这次肯定不会了。”尴尬了，赶紧把烧焦的茶叶弄出去，然后把锅弄干净，再次放入茶叶开始第二次炒茶。
这次晋阳吸取了上次的教训，上次茶叶烧焦是因为翻炒的速度不够快，茶叶受热不够均匀。这次晋阳卯足了劲，两手翻飞像是在练习铁砂掌一样，飞快的翻动着锅里的茶叶。
不过事与愿违，锅里又传来了焦糊的味道。“这真是见鬼了，自己已经这么快的速度了，怎么还会出问题呢？”
晋阳小心的把锅里的茶叶弄出来，仔细的看着，这茶叶也不是全都焦了，它是一部分焦了，一部分好好的，看来还是因为受热不均匀。
多多此时还在那兴奋的加着柴火呢，不过应该是加的太多，堵住了不通气，火渐渐的变小快要熄灭了。
小丫头着急的快哭了，赶紧喊着自己舅舅：“舅舅，快点过来，多多已经很努力的加柴了，怎么火火还是快没了呢？”
被多多打断了自己的思路，晋阳赶紧朝生火口看去，然后无奈的说道：“多多，这是因为你加的柴火太多堵住了，里面没有氧气当然就会灭了啊，你记住要给它留点空隙才行。”
然后一边教着多多怎么生火，没一会功夫，火就又烧起来了，多多开心的拍着小手笑道：“舅舅真厉害，火又烧起来啦。”
看着渐渐又烧起来的火，晋阳顿时灵光一闪，使劲的拍了一下大腿说道：“对啊，我怎么把这给忘记了，就像生火没氧气一样，茶叶也不能全部裹在一起，要充分的散开才能受热更均匀，嘿嘿，我真是天才，这下肯定行了。”说完便又开始放进茶叶开始第三次炒茶。
这下果然没问了，由于速度够快，茶叶分散的够开，受热非常的均匀，两分钟之后，看着茶叶叶质柔软，叶色暗绿，晋阳便把茶叶扫进第二口锅里。
然后飞快的跑到多多那里，用大火钳子把第一个灶台里面的火往第二口锅里面夹，然后告诉多多：
“多多，现在往这里加柴，不过不能太多，你看这样就行了，看着火保持这样就行了，明白吗？”说完给多多示范了一下。
多多顿时点着小脑袋说道：“多多收到，多多明白。”然后便认真的盯着灶台里的火。
跟多多往里加小树枝不同，晋阳往里加的柴火都是那种粗大的树枝，可以烧很久的，多多其实只要看着，很久才用得着添加一根柴火的。
第二锅叫做二青锅，主要起继续杀青和初步揉条的作用，锅温比生锅略低。
因茶与锅壁的摩擦力比较大，用力应比生锅大，所以要“带把劲”，使叶子随着炒茶扫帚在锅内旋转，开始搓卷成条，同时要结合抖散茶团，透发热气。
当叶片皱缩成条，茶汁粘着叶面，有粘手感，即可扫入熟锅。
晋阳炒茶没有用炒茶扫帚，直接用的手，这样能更好的感受温度和茶叶的各种情况，不过晋阳的技术实在是不咋地，不是翻炒的不够均匀，就是有的对方没翻炒到，后面又浪费了好几锅。
一直到第七次，这第二锅的工序晋阳才算是完成了，看着已经有些卷曲成条的茶叶，晋阳顿时有些成就感。
熟锅主要起进一步做细茶条的作用，锅温比二青锅更低，约130-150c。
此时叶子已经比较柔软，此时一边翻炒，一边用手揉搓，不停的保持这个动作大概一个小时左右，茶叶已经微微有些褐色的时候，便要加快翻炒的速度，再过四十分钟左右，茶叶完全成黑褐色的时候，便是炒茶完成了。




神级紫荆花牧场 第一百一十九章：炒茶成功
这个活说实话一点都不好干，不停的翻炒对人的体力和意志都是一个大考验，对于一个从来没有从事过这项劳动和工作的人来说，这无疑是一个挑战。
小孩子都是三分钟热度，而且由于使用的都是粗大的柴火，灶台里也不用时常添加新树枝，多多就不再关注这火了，小丫头现在对舅舅炒茶更感兴趣。“舅舅，你这样不累吗？为什么要把树叶子这样炒呢？”
“这叫茶叶，是从茶树上摘下来的叶子，就是上次舅舅带你种的那种树就叫茶树。这样是为了炒熟它，蒸发掉它的水分，等炒好以后会特别的清香，用开水泡好之后会非常的香、而且很好喝。”晋阳说道。
“那舅舅你手不烫吗？不累吗？”
“烫、累。”“那你为什么还要这样做呢？明知道又烫又累还这样，好像很傻哎。”多多歪着小脑袋说道。
晋阳的脸顿时就黑了，可是又拿这个小祖宗没办法，只好闷声说道：“你舅舅我乐意，不行吗？我这练铁砂掌呢，功夫你知道吗？我打、、、可厉害了。”晋阳还特地配合了一下动作表情。
小丫头一下子就被晋阳所说的吸引了，小女孩嘛，由于现在的动画片、电影等的影响，对于所谓的功夫拿可是相当的好奇，顿时就兴奋的大喊起来：“我要学，我也要练，多多也要好厉害，以后就可以欺负霸王了。”
这小丫头还真敢想，晋阳顿时就被惊的无语了，别说有没有铁砂掌，就算真的你练成了，就你那小身板也不够霸王一熊掌招呼的。
“多多别闹啊，舅舅我要炒茶叶呢，你舅姥姥和舅老爷还有你表姨明天晚上就到了，这茶叶炒好了我还得作为礼物孝敬你舅老爷呢。”
“真的啊？多多好想他们了，多多好久都没见过他们了。那他们有没有带好吃的给多多啊？还有好玩的。”小丫头高兴的说道。
“当然有啦，所以你现在要乖乖的，知道吗？不然舅舅不喜欢你了哦，快点帮我看看柴火是不是没有了，怎么感觉火小了呢。”晋阳说道。
现在在这第三锅里面已经炒制了一个小时了，说真的，要不是心里有一种莫名的成就感，另外想要自己亲手炒制出来茶叶送给自己老爸和老丈人，晋阳真的就想要放弃了，这痛苦实在不是外人所能知道的，又热、又累，胳膊好酸痛。
好在晋阳如今的身体体质非常的不错，要换成以前那弱鸡体质早就趴下了。
随着时间的流逝，锅里的茶叶渐渐散发出一阵阵的浓郁香气，浓郁的茶香中除了带有独特的花香气息，又有一种独特芬芳花香气味经久不散，还有一种淡淡的松香味，这可能是带上了松枝的味道。
小丫头也被这股香气吸引了，小鼻子一动一动的使劲闻着，好奇的问道：“舅舅，怎么会这么香香呢，好好闻哦，闻起来还有清凉凉的感觉哎，好奇怪。”
晋阳得意的说道：“这就是你舅舅炒制的茶叶啦，嘿嘿，香吧？你舅舅我真是太厉害了，哎呀，该死，刚才怎么忘记录视频了。等下一锅一定要从头开始录制视频，我真是太牛了。”
慢慢的这锅茶叶就算是炒好了，晋阳把它用报纸盛着放在容器里等着放凉了，明天就可以喝了，反正这些对于其他人是极品的茶叶在晋阳来看都是次品，不用太过在意。
现在晋阳的炒茶技术就算是初步的学好了，接下来晋阳打算炒制空间茶叶最好的部分：芽尖。这些最顶级的茶叶晋阳打算用来孝敬老爸。
这次晋阳准备的茶叶都是黄山毛峰，其他种类的以后慢慢再炒。这一锅晋阳准备炒多一些。
刚才是为了练手所以才弄了那么一点点，按照4.3斤鲜茶叶炒出1斤成品茶叶的比例，晋阳这次打算炒制2斤左右的成品茶叶。
先回别墅拿出两台小型摄像机，把它们一一架设好，晋阳打算分成两个不同的角度来拍摄此次的视频，然后上传到youtube，现在晋阳逐渐养成了拍摄视频上传到youtube的习惯，这也算是给紫荆花牧场小小的宣传一下。
这最顶级的芽尖就是不一样，在阳光下看起来仿佛透明的一样，只是带了一层晶莹的淡淡的青翠。
香气不仅比方才的那些次品更加的浓郁，而且还多了一股淡淡的麝香味，这要让爱茶的人看到了绝对是不惜代价也要拿到的绝好的东西。
因为这次炒的比较多，所以需要花费的功夫也就更多，使用的力气更大，一开始还好，时间一长晋阳就不禁后悔了自己的决定，
“这太坑人了，看来以我的水平一次炒这么多真是够呛。”不过为了不浪费这顶级的茶叶，晋阳只好咬着牙坚持着。
炒茶果然很耗费时间，这不知不觉就到了傍晚了，晋阳还在那里挥汗如雨的使劲翻飞着双手，多多则在一旁兴奋的给舅舅加油，小丫头小手都拍得通红，高兴喊道：“舅舅加油、舅舅加油。”
锅里的茶香随着时间的流逝愈发的浓郁了，这股香气闻起来让人精神一振，浑身仿佛卸掉了枷锁一般，在这香气的支持下，晋阳干的越发的卖力了，直到茶叶渐渐炒制完成。
“好漂亮啊！”这芽尖炒制成了以后，看起来外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。
果然是最顶级的黄山毛峰，跟刚才那些次品不一样，这两斤顶级黄山毛峰晋阳直接装进了准备好的铁质茶罐内封存，等明天就可以直接喝了。
至于空间里的其他茶叶，晋阳打算之后除了自己每次炒一点，最好是再请一个炒茶师傅，空间里的茶叶对于晋阳一个人来说实在是太多了，靠晋阳自己一个人根本就忙不过来。
关键的是，空间茶叶晋阳打算用来自己喝、招待贵客或者是送给重要的人，所以炒茶的一定得是个高手才行，晋阳这点本事根本考不上边，而大师级炒茶师傅更不好找，这只能看机会了。
世界上的事情就是这么的巧，晋阳刚把茶叶都装进茶罐，表姐和烟儿她们就都回来了。




神级紫荆花牧场 第一百二十章：品茶
表姐看到院子角落的晋阳站在灶台前，而且还有那么浓郁的香气，顿时就好奇了，忍不住跑过来问道：“阳子，你这是干嘛呢？什么东西这么香啊？”
“嘿嘿，你们想知道吗？你猜啊。”晋阳笑着说道。
“切，不就是茶叶吗？又不是闻不出来，我就是想知道是什么茶叶，怎么会这么香啊？”表姐惊叹道。
“你不会自己看啊？喏，就是那报纸上的那些，不过这刚刚炒制好，还不能喝，最起码要到明天才可以喝，你自己看着办吧。”晋阳说道。
“茶叶不就是越新鲜越好吗？再说了，就算是刚炒好的茶叶里面有一些不利于健康的东西，喝那么一点尝尝味道总没事吧？我实在是有些好奇它到底是什么味道，太香了。”表姐不以为然的说道。
说实话，晋阳也很想知道这空间茶叶到底是怎么样的味道，到底是不是真的好，经表姐这么一说也就打消了顾虑，再怎么说喝一点也不会有事的，何况空间出品从来不会有什么有害的东西才对。
多多和烟儿也表示十分的期待，尤其是多多这小丫头，早就好奇的不行不行的了，两只大眼睛盯着晋阳恨不得就趴在舅舅身上不下来了。
泡茶用的水是很有讲究的，晋阳用的是纯粹的空间泉水，放进水壶里等它烧开之后，拿出五个玻璃杯子，每个杯子放进去一点茶叶，再用水冲泡后一人一杯。
端起杯子放在嘴边，顿时一股更加浓郁芬芳的茶香味扑鼻而来，杯中雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力。
慢慢的品上一口，更觉耳聪目明、脑中为之一振，滋味醇甘，香气如兰，细细回味之韵味深长、唇齿留香，真乃绝世好茶。
晋阳慢慢把剩下的茶水喝完，长长的呼出了一口气说道：“真是让人回味无穷啊，而且这茶能提神醒脑，一杯下肚更让人精神百倍，简直比喝十罐公牛还管用。”
伊莎贝拉还是第一次喝茶这种饮品，更别说是这种刚刚炒制现冲泡的茶了，茶汤的颜色非常的好看，里面茶叶一根根的竖立着，香气非常的浓郁好闻。
她小心的喝了一小口，马上睁大着眼睛惊呼道：“上帝，这真是太神奇了，苦中透着一股特别的甜香，而且还有一种提神醒脑的感觉，晋，这就是茶吗？哦，上帝，以前我怎么就错过这么好喝的东西了。”
晋阳乐呵呵的说道：“以前你可喝不到这么好喝的茶叶，这茶叶独此一家、别无分号，在外面你想买都买不到的。”这次冲泡的结果非常另晋阳满意，看来用来讨好老丈人是再好不过了。
烟儿老爸就特别喜欢搜集各种好茶，从小耳濡目染之下烟儿也就对茶叶有很多的了解，这次晋阳的这个茶叶确实非常的好。
烟儿也开心的说道：“晋阳，你这茶叶哪弄的啊？简直太好了，我爸肯定特别喜欢。我爸搜集好茶这么多年，我也就见过那么两三次这种等级的茶叶，而且量还特别的少，我爸拿它当宝贝一样，每次冲泡都直肯拿出那么两三片。”
“以后让咱爸可劲的造，一次泡两壶，喝一壶丢一壶。”晋阳笑着说道。
“呸，什么咱爸，我还没答应嫁给你呢，真不要脸，你就想凭这点茶叶就收买我爸啊？真是想的美。”烟儿红着脸轻啐道。
然后就拉着伊莎贝拉说道：“伊莎贝拉，我带你去你的房间吧，不跟这个家伙瞎聊了。”说完便提着今天买的东西拉着伊莎贝拉朝楼上走去。
表姐领着一堆东西回去了自己的房间，多多这小丫头还在那好奇的研究着茶叶，似乎在考虑它为什么会这么的漂亮，还这么香。
表姐夫正在把做好的晚餐端上来，看到众人都纷纷回自己的房间，不禁有些纳闷的喊道：“难道你们都不饿吗？这么香的晚餐你们就不吃了？”
晋阳笑着说道：“谁知道她们要干嘛，姐夫，多多，还是咱们先吃吧，别等她们了。”说完便过去把还在那摆弄着茶叶的多多拎了过来，小丫头还搞怪的哇哇大叫着：“哇、有怪兽来抓多多啦，哇哇、多多不要被吃掉。”
“别闹啦，你舅舅能是怪兽吗？赶紧吃饭，晚饭有你最喜欢吃的嫩鹅肝、大蜗牛，还有奶酪，可香了。”晋阳笑着摸了摸多多的小脑袋说道。
那些女人们也不知道是晚餐已经在外面吃过了还是怎么滴，晚餐竟然真的没有出来吃，真是搞不懂。第二天一大早不到六点钟晋阳就起床了，开始新的一天。
先是到马棚给白雪喂食，现在白雪这个家伙的口味已经培养的非常刁钻了，除了空间泉水种植出来的萝卜，其他的一概不吃。
晋阳每次喂食白雪都是从空间直接拿的萝卜，别墅后面菜地种的菜时间还短，再加上晋阳一次都没去看过，也不知道长成什么样子了。