重生从成为三叔开始

    李秀琴陪着老太太指导各家腌酸菜，就跟着解释，道:“那不是村里有二百多鸭子、七八百兔子吗，可不就没有白菜梆子了。”

    马三丫也知道，其实左右邻村儿都知道，郭家峪把气性大的野兔子养活了，连各村儿养鸭子也是人家郭家峪牵的头儿，还长期回收牛粪、马粪、驴粪养活的蚯蚓，地里扒出来的蚯蚓也要。尤其照顾小孩儿，一捆兔子吃的青草，一篮子鸭子吃的野菜，一罐子蚯蚓，无论多少人家都收，按照以前说，那就是大善人。

    那个刘术同她马三丫也见过，咋就没看出来有这么大本事呢

    那时候可是给地主当使唤小子的都比他有出息。

    马三丫是见过大世面的主儿，做事儿面面俱到，让村里人挑不出毛病，所以临走的时候不仅给了工钱谢礼，还额外送了点儿粮食，更重要的是大爷爷赶着大骡子车接送的。

    大伙向往着酸菜腌好了可以尝尝了，但是杨小三可没啥期盼的。要说酸菜多好吃，他觉得一般吧，不信你吃十几年试试，而且还是整个冬天没得选。

    除了腌酸白菜，马三丫还指导大家做了烂菜。

    都是杨小三脑袋疼的菜！

    若不是穿越而来，这都是要吃一冬的菜。

    烂菜用的是萝卜缨子，做法和酸白菜没区别，而且也是酸味的。

    杨小三家里没做烂菜，因为厨子不喜欢这玩意儿，且准备了其他菜的。

    杨小三就问道:“马三奶奶，你会做酱吗”

    农村的酸酱，这才是杨小三的最爱，尤其是里面的萝卜咸菜、黄瓜咸菜、红薯咸菜，其中烧红薯咸菜可是他的最爱。但是，现在做酱的方法还没传开呢，家里酸酱做的最好吃的母亲还不会此技能。

    马三丫很喜欢这个不认生，忙前忙后给她倒糖水，拿点心、烟卷儿的小子，并且感觉这家人不一般，孩子出来各个干净利索、俊俏。




174.红薯产品
    村里有果园，往年都是卖掉水果的，但是今年刘书记想给大伙儿分了苹果和梨。杨小三则很反对，毕竟苹果和梨商城里卖的出去，可以给村里换来所需的物资。这次他想试试懒柿子能不能卖出去，因为柿子的产量特别高，而且各个村都有不少树。

    可惜，柿子在商城里无人问津，让想帮助其他村儿的想法泡汤了。

    杨小三无奈的对刘书记道:“爱莫能助，人家不要啊。”

    刘书记苦口婆心的道:“你就不能给人家好好说说，多好的大柿子啊。”

    “我说了，但是人家只要苹果和梨。”杨小三道。

    “把柿子分了吧，苹果和梨换兔子笼吧。”

    没办法，刘书记最终只能把懒好的柿子给大伙分了。

    平时市面上的柿子要么是柿子饼，要么是放熟了的软柿子，其实可以切开做成柿子干。至于这个懒柿子，也是个技术活，做好了没有一点儿涩味儿，且柿子皮没有破损。

    做法简单，柿子用酒擦拭一下，放进可以密封的大缸里，倒入温水，上面盖上一层玉米皮，密封等半个月即可。

    杨小三觉得这个技术可以，详细的询问了村里擅长懒柿子的老人，再三确认后放进了柜子里保存。

    不仅是懒柿子，杨小三还发现了一个很牛的工艺。

    晒红薯干！

    村里换来了大量的红薯，准备第一场雪下过了就开始大量漏粉，但是里面有很多火腿肠大小的红薯被挑选了出来，然后放进了大锅蒸熟。

    出锅降温之后剥掉外面的皮，然后中午太阳好的时候拿出去晒，太阳快落山全部收起来。

    杨小三不明白的问道:“我们家红薯干咋不这么晒的”

    刘书记撇撇嘴，道:“你们家红薯干给谁吃的”

    “将就着有的吃就不错了，人家这做法是给达官贵人准备的，肯定要干净利索还好看了。”

    “晒好了往布袋子里一闷，用不了多久就会起一层白霜。”

    xx你个大爷的！

    果然是万恶的旧社会！

    后世哪有这样的红薯干都是晒干、烘干以后用食用酸、双氧水洗，很多黑心的直接用盐酸、硫酸洗，然后上食用色素。

    再看看地主老财享受的红薯干，要说杨小三没意见那是不可能的。

    所以，杨小三强烈要求刘书记扩大红薯干的晾晒规模，他要在商城里打开市场。

    事实证明柿子饼、柿子干商城里无人问津，但是被评价“老手工艺、非转基因、有机、无化肥农药残留”的红薯干火了，而且供不应求。

    杨小三乐坏了的同时把谭会计忙活坏了，本来准备用换来的红薯漏粉的，但是确全部给做红薯干了，而且还有供不应求的趋势，只能辛苦他指挥村里车队四下换生红薯了。

    这样的红薯干适合火腿肠粗细的红薯，太大的最终还是用来漏粉了。

    漏粉居然不是用红薯粉作为原料，而是使用新鲜的红薯，如同打豆浆一样磨成泥，然后用纱布过滤出汁，在放进锅里煮。

    煮熟的红薯汁会变成糯糯的糕，舀入用葫芦做的漏勺里，进入下面的冷水之后就成了粉条。然后抄起粉丝，全部挂到空地的架子上晾晒。

    下过雪以后外面特别冷，粉丝一挂出去就冻上了，早起敲敲就会掉落大量的冰渣子，完全不用烘干加工，纯天然。

    还有，这可是纯粹的红薯粉，未添加食用胶、玉米粉，好吃自然不用说了，但是制作成本太高了，后世几乎吃不到了。

    红薯粉的商城评价一如红薯干，当然上架就火了，导致红薯严重不足了。

    开始谭会计还赶车四处找红薯，到后来各村儿闻风而至，全部赶着车过来换玉米。

    开玩笑！

    郭家峪村开出的价格太优厚了，谁还傻了吧唧的漏粉啊！

    结果就是整个郭家峪又成小市场了，到后来隔壁县的也都赶着大车过来换玉米。

    大伙也不知道郭家峪漏那



175.县里的交易任务
    村里忙的不可开交，可把马广仁羡慕的够呛，几乎是天天守在刘书记家里，目标很明确，希望可以帮助郭家峪村漏粉。

    刘书记对于马广仁的嘴是又爱又恨，虽然杨小三已经同意了让马广仁帮忙，但是他依然心有余悸。

    最后，刘书记妥不过去了，语重心长的道:“老马，你心里应该明白我为啥躲你吧！”

    马广仁又不傻，只能陪着傻笑不语。

    这时候他刘术同骂娘他都不回一句，更何况是一句不疼不痒的埋怨。

    刘书记提前给马广仁打了预防针，道:“但凡走漏风声，以后别指望我分给你好处了。”

    马广仁很纠结，这事儿也藏不住哇，只要他开始漏粉，就算他不多嘴，村里其他人的嘴也堵不住啊。但是，此时绝不能掉链子。

    果然，马广仁这次办事儿让刘书记很满意，他把漏粉的事儿做的偷偷摸摸的。晚上在山沟里熬夜漏粉，白天全部挂晒在山沟里，导致一整个冬天也没走漏风声。

    不过，今年整个润县，乃至整个糖市都是一粉难求了。也不对，是连吃块儿红薯干都是奢求了，更不要说肉膘儿炖粉条了。

    这个根本难不倒润县县委，因为此时县委有数个跑周边各个县市的运输队，能够很快调节物资需求。所以，这一次运输队来到了郭家峪，拉来了足足一百辆骡子车的红薯粉，要求全部换成玻璃。

    杨小三懵了！

    这个时代不是交易管控的很严格吗

    带队的县长李煜苦笑道:“任务！”

    “继续准备玻璃吧，回头肯定有不少的旧窗户、屏风、桌椅。”

    杨小三不想把郭家峪村推到风口浪尖上，道:“我跟你去趟县里吧。”

    李煜松了口气，县委也有这样的想法，但是不敢有要求，这条线已经成了润县和糖市的命脉。尤其是上次那十万册书籍，已经引起了国家高度重视，据说经过专家鉴定了，很多知识超过当前国内三十年，就连国外也是头等机密。

    当时杨小三也留了心眼，十万册书籍可不全是中文，整个涵盖了英、法、德、苏、日、中六国语言，他是做好了让糖市交大开外国语学院的准备。

    杨小三离开郭家峪的时候让谭会计停止了继续收购红薯，实际上已经收不到红薯了，剩下的粉刘书记和谭会计做好了给大伙分掉的想法。还有，杨小三实在太能折腾了，他俩也有点儿吃不消了，巴不得这个让人又爱又恨的大爷去县城。

    杨小三到了县城不仅提供了大量玻璃，干脆提供了一个大型玻璃厂的设备，但是短期是形不成生产力呢，只能让他一次性提供了几趟专列的玻璃。

    不过，杨小三觉得这个生意可以有。因为马上会有大量南方样式的窗户、屏风、桌椅出现，可以让商城里那些嗷嗷叫的暂时闭嘴了。

    马金生遗憾的道:“这个玻璃厂咱们县肯定吃不下了。”

    窦贵强笑着道:“你胃口不要太大，小心把肚子撑爆了。”

    李煜赞同的道:“你敢把玻璃厂密下，信不信市里把你撕碎了。”

    老孙犹豫道:“要不，我提提发电厂的事儿”

    “还有半导体的事儿”

    马金生担心的道:“会不会打草惊蛇，咱们损失不起呀。”

    老孙也是一筹莫展，道:“这个小王八蛋，就没有一点儿思想觉悟，还被对面调教的油盐不进。”

    窦贵强也是眉头紧锁，上面也是催促个不停，似乎关系很重，道:“要不，你问一嘴吧。”

    “你问，总比我问强吧。”

    所以，晚上老孙给杨小三摆上摆上了鸿门宴。

    屋里只有杨小三和老孙俩人，但是炖鱼、炖肉、炖鸡、炒菜、大米饭齐全，就连难得一见的可乐都摆上了好几瓶儿。

    杨小三默不作声，知道老孙有求于他，就装作啥也不知道似的大吃大喝。

    “中了，再吃撑死你！”老孙道。

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176.都会过
    杨小三这次去县里看到了县里的变化，心里笑的很开心，因为这一切都是他这对小翅膀的杰作。

    左坞镇到润县的路修成了光滑的柏油路，不用忍受一路的颠簸之苦了。

    县城lc区几乎没有变化，但是东城区变化特别大，尤其是已经完成的现代化小区，确实是按照当初设计完工的。不过，此时的供暖、供水、供电还没完成，所以房子要等过了年开春才能入住。

    杨小三设计的时候再三强调了垃圾和污水的处理，所以所有人入住之前都要做入住培训，凡是违反常规就扣分，分扣没了就搬出去。

    这个时代的房子全部是单位分的，连物业公司的服务费都要单位出，不好好住直接赶出去没毛病。

    杨小三就不信邪了，这个时候就开始做垃圾分类教育，就不信二三十年以后不垃圾分类人人有责。

    事实证明这个入住培训很不错，能参加的家庭均感到光荣、有面子。

    为啥！

    那可是全县城最好的现代化小区，自来水进屋里、冲水厕所、冬天有暖气供暖等等，最主要那是两室一厅的楼f县城里有个工人宿舍将就就不错了。

    至于工厂，只有火电厂正式发电了。

    没法，全国到处都缺电，应该是中央提供了技术支持，否则就凭糖市根本没法这么快玩转火电厂。

    经过糖市的支持，这个润县第一水泥厂已经竣工了，但是年前是无法完成生产，几次试生产效果很不错，就是培训中的工人是无法完成任务。

    要说发展最顺的，那应该是润县机修厂了，现在都快和润县火车厂合并了。

    这就是有个交通大学的优点了，需要的设备、技术目标非常明确，而且转化成生产力的速度也快，所以才有了想要组装拖拉机的想法。

    最后一个意外，糖市交大在润县办了分校，专门儿为润县对点培训人才。

    嗯，这个茅老头儿可以的，很给面子，很识趣，明年能留在糖市就再支援他们点书吧。

    杨小三想到了人才的事儿就头疼，一副很铁不成刚的对司机道:“陈哥，你回去告诉老孙一句话，有多少人才会有多少工厂。”

    司机小陈自然是原话带到了，气的老孙想杀到郭家峪打死他。

    郭家峪的忙碌并没有停下来，几乎所有男人都上山开石头去了。

    杨小三也让刘书记规划了开石头的地方，他准备把那个山沟修成蓄水库，以后可以给梯田提供灌溉，或者养养鱼啥的，比大伙乱啃一样开石头好的多。

    刘书记没意见。

    其实有意见也没用，按照杨小三规划的地方开石头就好开，没规划的地方拿着大锤震去吧。费劲不说，那速度要命。

    杨小三一回来，所有红薯粉、红薯干的收购正式结束，村里玉米多的仓库堆不下了，只能再次给各家各户发粮食。

    若是以前，红薯渣子肯定是给大伙分了当粮食了，但是今年村里粮食太多了，一大部分拉稀价格卖给了镇养猪场，剩下的做成了蚯蚓饲料，一下子把储备的蚯蚓粉用完了。

    全村那家儿不喜上眉梢

    尤其是找村里借钱盖房子的，全部松了一大口气。

    村里一口气卖给镇上五十头猪，而那些猪全是用红薯粉换的，过年那些钱肯定是要分下来的。

    虽然没过年，但是大家都很过年一样高兴，尤其杨小三又给大家带来了福利——猪肉、大米。

    一进冬天，县城里再次大量供应新鲜鸡膘、猪膘。

    如今，县里的运输队是越走越远，因为其他县都成立了各自的运输队，不然那些东西换不着缺的东西。所以，润县的运输队只能出山海关杀进了东北。