超凡神厨

“呵！就你？都说鲜渔盛世的总厨有一番本事，毕竟刚刚接手酒楼，这顾客往来不绝的，我还以为手艺能是怎么样惊人，今天看来也不过如此！”
刘真定睛看去，果真就是昨晚那尖嘴猴腮的男人，“如果我得有记错，昨天有见过你？”
“是，昨天是见过面，那又如何，今天一尝，简直是浪费我的钱！”
“既然您不满意，今天您的酒菜钱都由我包了，算是厨艺不精，用来赔罪。”刘真鞠了一躬，憨二看到气就不打一处来，撸了袖子就要冲上去打人。
“憨二，别冲动！”刘真笑笑，“这样您还满意吗？”
“哼，老子又不差这几个钱，老子就是想问问你，今天晚上有人在明珠酒楼向你挑战，你有这个胆去？”
“去。”刘真定定看着男子，“不瞒您说，我在鲜渔盛世这么久的时间里，您是第一个向我反映我做的菜难吃的人。昨天听闻您是明珠酒楼的人，所以我不介意今天晚上去明珠酒楼与那里的厨师一决高下，来证明一下我的实力。”刘真娓娓道来。
“呵呵，但是有点胆子。”
“还有其他事情吗？”憨二接腔，“没事我刘哥要去工作，谁有时间跟你在这里废话！”
刘真拽一把憨二的胳膊，然后走上前去又鞠一躬，“晚上我会去的，如果没有其他事情，我现在要去工作了。”
“算了，我今天算是倒霉，不过你去也是输的命，我看你还是好好做这一下午的饭吧，估计过了今天晚上，明天你还能不能穿上总厨这身袍子，可就难说喽！”说着，男人挤眉弄眼给刘真一个蔑视的眼神，吊儿郎当走出包厢。
“这家伙！看我不整死他！”毛留听到消息刚刚赶到，就撞见这一幕。
“别冲动，大家散了吧。”刘真淡淡地说一句，现场的人没人敢吭声，都去做自己的事情去了。
这个人看起来不像是挑战自己的厨师，那么到底是哪个人呢？
刘真右手不自觉地摩挲着左手的拇指，隐隐约约有种不祥的感觉。
“喂？于悦？”刘真放下菜刀，洗了手去接于悦的电话，“有事？我在做菜。”
“听说刚才有人去闹事了？”于悦的声音有点急躁，看来是刚刚开完会，刘真还能听见于悦高跟鞋撞击在大理石地板上的声音。
“嗯，不过已经没事了，只是明珠酒楼的一个跑腿的，大概是来通知我晚上和明珠酒楼大厨比赛的事情。”刘真吸吸鼻子，“你知道那个人叫什么名字吗？”
“石顺。”于悦张嘴就说出那个人的名字，“我查过他了，十几年前，明珠酒楼就是靠着他一步一步发展到现在的规模，为人特别高调，不过最近明珠酒楼名声下降，而且自从换了当家人，明珠酒楼里的新鲜血液处处排挤这位大厨，这个石顺目前是想要靠和你的一场比赛来打响自己的威望。”
“所以，我就是那个炮灰？”刘真嗤笑一声，看来今天还真的是不一般的倒霉，人在地上走，锅从天上来。
“嗯……可以这么说。”于悦想起来一件事情，“我听说这个人不是什么好人，在他工作的这几年里，有好几个人告发他，在菜里添加一些莫名其妙的东西，能让人上瘾，你今天去跟他对塞，注意一下。”
“好。”刘真眯着眼睛，看来这个人的确是需要好好修理一下。
天渐渐的暗下来，街上人来人往的，大家都开开心心地区明珠酒楼等待今天的重头戏，鲜渔盛世刘总厨和明珠酒楼的石顺的厨艺比赛。
前几天的刘真赢得了“厨王”的比赛，已经是人尽皆知的新生一代“厨王”，如今这个石顺想要挑战他，看起来也是想要赢得比赛，来证明自己的实力。
地方已经清好，明珠酒楼门口的停车位爆满，人来人往，都挤破头来看这场比赛。
也难怪，都直接上过新闻，很多人都看得到石顺对刘真下了“战书”，大家都在想，这刘真到底是敢不敢来？
时间一分一秒地过去，华灯初上，人群熙熙攘攘，小半个城市的人几乎都挤到明珠酒店来看热闹。
“这个刘真怎么还不来？我就说他怕了吧，前几天赢了厨王估计也是暗箱操作吧，今天看大家伙儿都来了，怕了不敢来了？”
“别这么说，我去过鲜渔盛世尝过，刘真还是有一手的。”一个男人小声说。
“有能耐咋不来啊？我看还是怕露出马脚！”
“是啊是啊！”旁边的人都开始附和着，一时间，人们几乎都以为刘真不敢来，还有人开始挤出人群打算回家。
“哎哎哎来了来了！刘真来了！快看！”人群里一个人喊到。
顿时，议论纷纷的人都闭嘴，扭头找寻刘真的身影。
只见刘真步伐轻快从人群里走过来，眉目清扬，眼神度定，昂首挺胸却没有一点心高气傲的样子，反而让人感觉到一股从内心里散发出来的自信和洒脱。





超凡神厨 第47章 阴沟里的老鼠
“还请问，哪位向我下的战书？”刘真站在明珠大酒楼楼下，向周围扫视一圈，用一种中气十足却不会让人觉得刻意的语气问道。
“是我！”
未见其人，先闻其声，一个浑厚的男声从刘真身后不远处飘来，“刘总厨，初次见面，幸会幸会。”
刘真转身，人群已经自动让出来了一条道路，对方在距离刘真五米开外的地方停了下来，“刘总厨有胆量，我等了一会，还以为你不来了。”
刘真瞥一眼对面的人，油头满面，肥头大耳，与其说是一个厨子，倒是更像是一个欺民霸女的贪污官员。
“鄙人刘真，鲜渔盛世主厨。”
“石顺，明珠酒楼主厨。”
“石师傅，下次再想挑战别人，下战书可否直接告知本人？”刘真双手抱臂，直视石顺。
“如果没出差错的话，我有让人通知刘总厨。”石顺装出来意外的神色。
“你是说来我鲜渔盛世砸场子的那位？”刘真面不改色。
众人开始议论纷纷，“竟然找人砸场子？这明珠酒楼的总厨怎么是这样的人？真的假的呀？”
“我听说了，今天我朋友在鲜渔盛世吃饭，真的有人来砸场子，刘总厨还亲自道了歉呢……”一个女人说。
“……”一时间，石顺脸色有点发青，不过他这么多年也练就一张厚脸皮，这不，看到身边的人开始嚼舌根，石顺立刻双手抱拳给刘真鞠了一躬，“没想到我派出去的人没有办好事情，我保证会处罚他，给您亲自赔礼道歉！还望刘总厨大人有大量，不跟一个小人物计较。”
“不必了，今天打败你以后，我也就气消了。”刘真淡淡瞥一眼石顺，“开始吧，我赶时间。”
“……你……”石顺难以置信，这初出茅庐的小毛头，不就靠运气好赢了几场比赛，还真把自己当个人物！
“好！好好好！狂言放出来你可就没有退路了，失败了的话，就把鲜渔盛世关门一个月，怎么样？我输了的话，同样，明珠酒楼关门一个月！”
“可以。”刘真毫不犹豫答应下来，看起来像是根本没有经过斟酌。
人群里开始有叫好声，“好！”
大家果然还是更喜欢看热闹，只听有人喊道，“说话算话！我们可都听着呢！”
“大家放心，我刘真从来都是说一无二。”刘真面向人群，认认真真抱拳鞠了一躬，然后像是想起来了什么，“石大厨师，既然有人提出来了，空口无凭，不如我们立个字据，比赛结束后，我们也好按照自据履行约定啊。”
“……”石顺发愣，眼珠子快速转了两圈，这刘真这说话的口气，难道还真的能赢过自己不成？
“呵呵，刘真，这可是你自己提出来的！来人！”石顺拍拍手，立刻上来两个西装革履的男人，提着公文包，看来是正经的律师。
众人倒吸一口凉气，竟然来真的！
“今明珠酒楼总厨石顺，如果输掉与鲜渔盛世总厨刘真的比赛，自愿关门酒楼一个月。”石顺说，律师写，然后签字、印手印。
“该你了。”石顺印完自己的手印，瞟一眼刘真，看见对方眯着眼睛，像是快睡着的样子，就推他提醒道。
“……我鲜渔盛世总厨刘真，如果输掉与明珠酒楼总厨石顺的比赛，自愿关门鲜渔盛世一个月。”刘真说完，捂嘴打了个长长的哈欠，“快点写，我都困了。”
“你！”石顺看刘真态度如此，气不打一处来，更是下定决心要让刘真身败名裂！
双方签字画押，周围人都见证这一幕，纷纷拍手叫好。
“可以开始了。”石顺对手下的人说，然后只听锣声咣咣一响，众人被保安请出去，被安排挤在明珠酒楼大门口。
刘真走到写着自己名字的场地，看一眼设施，还算合格，转身上上下下看一遍食材，扇贝，鱿鱼各种海鲜，鸡鸭鱼肉，几十种蔬菜，更有上百中调味佐料摆着，好不气派。
看来这石顺是做足准备要和自己比赛一场。
石顺对手下点点头，锣声再次咣咣一响，“比赛正式开始！”
刘真仔仔细细地洗手，思忖做什么菜才好，忽而想起来于悦说过的话，这个石顺爱用一些不该用的配方，让人吃过一次就上瘾，现在两个人共用一套食材，所以，这个东西也在刚才摆出来的佐料里？
皱皱眉，刘真心生一计。
刘真洗手后，走到众多调味料旁边仔仔细细地看，突然脚下一滑，身体直接倒在瓶瓶罐罐之上，一时间，瓶瓶罐罐都倒的倒，撒的撒，根本分不清谁是谁。
石顺咬牙切齿看着刘真，这人是故意的吧！
“……抱歉！我不是故意的，谁知道脚下一滑，就不小心摔倒了。”刘真双手作揖，赔礼道歉的态度很是端正。
“……”石顺尽管心里恨得发狠，面上却维持着笑意，“没关系，我再找人摆上就是。”说着，石顺就招招手，眼看有人就要上台把东西换上，刘真摆摆手，“不必了，石大厨师，我看剩下来嗯这几个佐料还可以，不如我们就这样，用剩下的佐料来比赛，看看谁能用最少的东西完成口味最好的菜。”
刘真做饭向来是讲究佐料放得越少越好，因为他最看重的是食材本身的味道。
佐料本来是用来提亮食材本身的味道，放太多太杂，反而会产生其他的味道，遮盖其食材本身的鲜味，而刘真不喜欢这样。
“……”石顺听到刘真这么说，一愣神，这样以来，只剩下糖，盐，味精，麻油，料酒。
石顺定睛一看，让人安排的“秘密配方”竟然也洒出来了！
这个刘真看起来真的是来砸自己场子的！
还好自己还留有一手！
石顺笑了笑，“当然可以，这样切磋起来才过瘾。来人，把这里撒了出来的佐料都收拾干净，剩下的放好。”
很快，东西都收拾好，刘真拿起来两根玉米，动上刀子，只见菜刀上下纷飞，玉米粒颗颗落下来，正好落进刘真准备好的碗里。
众人惊呼，小小的玉米在刘真手里像是随意把玩的小玩具，转眼之间玉米就被刘真从棒上刮去，更让人称赞的是，如果靠近来看的话，就会发现掉落下来的玉米颗颗饱满，没有一颗被刀破坏掉其圆润外形的！
刘真把玉米粒放在水里面好好洗过，洗的干干净净，每一粒都闪着水光，看起来晶莹剔透。
石顺看看刘真的动作，油腻的脸露出来一个狞笑的表情，然后就开始做自己的菜。
也没有多余的动作，石顺拿起一个碗，装来两只双头鲍鱼，走过来的时候众人看见，纷纷议论，这鲍鱼已经是名贵食材，这双头鲍鱼更是名贵，看来石大厨师果真是出手不凡啊。
石顺去了鲍鱼内脏，然后把鲍鱼刷干净，用生姜粉搓洗两三遍，擦干净，石顺拿起来刀，刀起刀落不过十秒钟，一套花刀下来，鲍鱼已经翻了花。
众人看得目不转睛。
期间，刘真一眼都没有去看石顺的动作，他只是专心洗着手里的黄瓜，然后切成了四段，拿起来叉子和一把水果刀，把黄瓜的瓤去了。
闻到黄瓜的清香味道，刘真深吸一口气，仿佛这样心情变得轻快。刘真把去了瓤的黄瓜摆放好，观察了一下每段黄瓜挖出来的区域大小是否一致，这关系着这道菜是否有对称的美。
确定都一样大小，刘真又拿起来菜刀，把刚才剩下来的黄瓜切了皮下来，找来一把剪刀。
众人只看见刘真拿着剪刀，却不知道刘真是要做什么，只见刘真拿着剪刀对着刚才切下来的黄瓜皮动了几下，然后就掉落下来几片绿色的菱形状物。
看起来很像是……叶子？
人们猜不透，大概是用来摆盘的吧，刘真眯眯眼睛，其实的确是用来装盘的。
刘真找来一个大盘子，把刚才切好的黄瓜段个剪出来的“叶子”在盘子里摆好，这下立刻有人看出来，刘真这道菜明显是“翠竹报春”！
这道菜是以清新淡雅为特点，黄瓜的清新和玉米的味道融合在一起，适合在夏天解暑气。
不知道这样的寻常饭菜是否能在刘真手下做出来不一样的风味。
石顺也看出来，刘真要做的竟然是这道家庭主妇都会做的菜，冷笑一声，取了鸡肉，切好腌制，然后姜切片蒜切沫，各种东西准备好，开始向锅里热油。
把姜片蒜末入锅翻炒，香味四溢，炒入鸡肉。
刘真闻到石顺那边的味道，面不改色，把玉米粒，青豆，火腿丁，萝卜混在一起，然后放在一个盘子里备用，开了锅，倒油，拍蒜泥在油里，一时间蒜香四溢。
等到蒜香出味儿，刘真把刚才准备好的食材一股脑倒进锅里，快速翻炒，噼里啪啦的声音不绝于耳，听着声音，有人就已经暗暗流下来口水。
翻炒了一会儿，刘真收汁，撒上几滴麻油，然后铺上一层蒜蓉，关了火。




超凡神厨 第48章 尘埃落定
众人眼看着刘真把锅里黄灿灿的东西用勺子一勺一勺盛进刚才挖好的黄瓜段里，装盘好，刘真把盘子一推，鞠了一躬，这道菜算是做好。
众人立刻议论纷纷，都说刘真是大厨师，但是做的菜这么简单，有人嘀咕，“这菜我妈也会做，有什么厉害的，看看人家石大厨师，这做的才算是名厨做出来的东西。”
“是啊是啊。”旁边的人附和道。
刘真都听在耳朵里，面上平静若水，仿佛在听别人讨论别人的事情。
石顺也听见别人说的话，心里正得意，看着自己手里的勺子，若有所思，一会儿出锅直接装盘，正好可以趁机放进去“秘密配方”……
一边想，石顺一边摩挲着自己的袖子，刘真正背着手瞥石顺，这时候发现了端倪，这人袖子里藏有东西？
刘真抬眼看向观众席，果真在人群里看见于悦，身穿黑色风衣，红色高跟鞋，长发如瀑，站在人群里鲜眉亮眼的，很是抓人眼球。
于悦也看见刘真的眼神，两个人对视，刘真微微一笑，胸有成竹。
顿时，于悦就把心放下来，心跳也慢下来。
刘真慢慢走向石顺的方向，像是想要从其旁边经过，然后又是一个不小心，刘真身子一歪，脚下一个趔趄，就撞在石顺身上，把石顺直接撞趴在地上。
石顺猝不及防，瞪着眼睛看着刘真，眼睛像是要喷火，刘真连忙赔不是，“对不住对不住！我这今天也不知道咋回事儿，就是有点头晕，您没事吧？”
“没事，以后注意点。”石顺总觉得哪里不对劲，可是又说不出来。
看着刘真起身拍拍屁股下下台阶，跟下面的人说了一句，“去趟洗手间。”就离开众人的视线。
石顺小声骂骂咧咧，这时候到把菜出锅的时间，石顺掀开锅盖，装盘，摸了袖子想要把“秘密配方”放进菜里，然而他摸了两下，竟然没有摸到东西！
有点惊慌的石顺仿佛是在确认些什么，反复摸着自己的衣袖，众人看着他反常的举动有点奇怪，开始窃窃私语。
“妈的刘真，原来你还给我使阴的！”石顺恼羞成怒，恨不得掐死刘真。
恼归恼，石顺的“秘密配方”已经被刘真顺走，也没有其他的办法，只好把菜装盘，向观众鞠了一躬，表示已经完成他的作品。
礼仪小姐走上前来，端起来石顺的鲍鱼鸡鲜汤，一步三摇地走下去给评委试吃。
评委是在现场的观众里随机选出来的十位市民，此时看见刘真和石顺都已经完成作品，口水已经咽下去不少。
刘真的“翠竹报春”一片生机盎然，看起来就让人觉得炎炎夏日之下，一片树荫下乘凉的清新。
而石顺的“鲍鱼鲜鸡汤”则浓香扑鼻，仿佛是从宫廷宴会上直接端下来的一碗汤，引人遐想。
评委开始试吃，石顺现在旁边观察评委的表情。
这时，他的后背被一个人重重拍了一下，“别看了，还不如想想这一个月不开张，明珠酒楼要损失多少钱。”
石顺一个恍惚，扭头看去，是刘真？“怎么？你还在做梦？”石顺仿佛是要和他较劲，伸手也去拍刘真的背，结果刘真一把拽住他的胳膊，顿时，他一点都使不上劲。
“你！”
刘真不说话，看着评委试吃。
一个中年女人还抱着孩子，拿起筷子，夹一口刘真的“翠竹报春”放进嘴里，眼睛亮亮的，她只觉得齿颊生津，整个人仿佛置身于翠绿的竹林中，外面是明晃晃的太阳，而这片绿意盎然的竹林里却凉风阵阵，好不惬意！
玉米的鲜嫩和黄瓜的清爽恰到好处地融合在一起，给人凉凉夏日空调西瓜的舒服的感觉！
女人一边吃一边忍不住看旁边的人，使劲点头，嘴里还含糊地说，“好吃！好吃！”
刘真满意地笑笑，石顺脸色却变得铁青。
他心里并没有十足的底，毕竟他的“秘密配方”没有用上。可是不管怎么说，他的厨艺也是这么多年练出来的，面对刘真，石顺还真的有那么一点赢他的自信。
评委们争着吃完刘真的“翠竹报春”，都非常满意，开始评吃石顺的“鲍鱼鲜鸡汤”。
每个人用勺子舀一勺在自己的碗里，张嘴抿一口，一股浓香之味溢满口腔，轻轻咬一口鲍鱼肉，鲜汁四溅，觉得整个人四肢百骸都是瘫软的。
“真好吃。”评委交头接耳道。
“这说到底是谁做的更好吃？我看大家都很喜欢的样子。”有人嘀咕。
“傻了吧唧的，这黄瓜玉米能和双头鲍鱼想比吗？”旁边的人讥讽道，“我看这刘真也就这样，做些不登大雅之堂的青菜萝卜，我看好这个鲍鱼鲜鸡汤！”
刘真听见，平静的脸上却慢慢溢出来一股笑容，石顺用力挣脱刘真的手，揉揉自己的胳膊，得意道，“你还是想想怎么跟你家于大小姐交代这一个月的亏损吧。”
“别这么着急，不是还没有宣布比赛结果的吗？”
“非得不见棺材不落泪啊！那好，我们等着！”
刘真没说话，这时突然警声大作，门口聚的人都纷纷让开，一辆警车停在明珠酒店大门口，所有人都有点心慌。
“怎么回事？”“对啊，到底咋了？”
“对不起，”一个身穿警服的男人走进来，看一眼这比赛的阵势，没说什么，亮出来自己的警官证，对石顺说，“您好，我们接到报警，明珠酒店总厨石顺在菜里添加毒品，现在已经在您的住处找到证据，请跟我们走一趟警局。”
在场的人一片哗然，“原来传闻是真的？”
“真的假的？我听说明珠酒楼被人告发过，好像是在菜的佐料里面放毒品！吃一次以后就得天天吃，不然毒瘾发作杀人呢！”
“原来都是真的！那这石顺也太黑心了吧！明珠酒楼这么高大上的地方竟然还藏污纳垢，哪里还能够有干净的地方！”
刘真听着耳边的议论，没有说什么，只是和人群里镇定自若，面色平静的于悦对视一眼，两人都知道，这场比赛，有惊无险，赢定了。
“你们不能逮捕我！我要见我们董事长！”石顺还在挣扎，可是几个警察抓住他，直接扭送进警车，石顺回头瞪着刘真，想起来刚才被他顺走的“秘密配方”，又想起他去一趟洗手间警察就来了，不禁破口大骂，“刘真你不得好死！”
“给客人在菜里放毒品的人是你，破坏多少美满的家庭，到底谁会不得好死，我相信，老天心里有数。”刘真淡淡说道。
“你！”石顺还想说什么，狰狞的面孔就消失在疾驰而去的警车里。
比赛程序正常进行，不过也没有什么悬念，现在这种情况，谁还会投票给一个下毒的人？
“现在开始宣布结果。”礼仪小姐开始唱票，“鲜渔盛世总厨刘真，八票，明珠酒楼石顺零票，两人弃权。所以，今天胜出的是鲜渔盛世刘真！”
众人欢呼，“看来刘真的确不仅仅是运气好啊！”
“是啊，前阵子打败厨王，今天又搞垮本市第一明珠酒楼，看来以后这鲜渔盛世真的是一家独大了！”
刘真听着这些议论，没有说什么，走向人群里的于悦，“回去？”
“等一下。”于悦踩着高跟鞋，走向旁边的律师，“您好，刘真赢了这场比赛，所以按照刚才的签字画押，是不是可以履行约定？”
律师点点头，“文件具有法律效应，当然应该按照上面的内容履行。”
“那就行，石顺被抓进去，麻烦你把任务交给明珠酒楼的老板甄珠。”于悦绽放一个绝美的笑容，律师明显被惊艳，恍惚之间点点头“……好……好的！”
于悦回头看一眼刘真，“走吧，你也累了。”