超凡神厨

转眼间两盘东西消失不见，孩子们嘴上还留着残渣，带着油光。
在场的人没有不流口水的，而且已经接近饭点，肚子里的馋虫压不下去，纷纷叫了起来。
客栈老板微笑着替孩子们擦干净嘴巴，让他们并排站好。
“好了，现在仔细想想，你们更喜欢哪一道菜。”
孩子争着无辜的大眼睛，看着空空如也的盘子还在咽着口水。
“我喜欢这个…”一个瘦小的小女孩弱弱出声，扎着小脏辫，还意犹未尽地舔了舔嘴巴，一只脏兮兮的小手伸出来，指向了青花盘子。
在场众人吸了口气，紧张了起来。
客栈老板微笑：“为什么喜欢这道菜？”
“好吃。”
“那另一道呢？”
“墨鱼碎了，太软。”
小孩子想不出一套一套的评价官方词来，只是用最朴素的语言表达自己的感受。
“好，去吧，让后厨大叔给你拿烧鸡。”老板松开他。
小女孩立刻露出一排大白牙，兔子似的向后厨师傅跑去。
剩下的孩子看她走了，都不再犹豫，纷纷指出了自己更喜欢的菜品。
最后一个孩子犹豫不决。
小男孩抓了抓光头，犹豫道：“我都喜欢啊…这是我吃过最好吃的菜…”
老板想了想，说：“你下次如果只能吃其中一道，你会选择哪个？”
这个问的好。
小男孩终于做出了选择，墨鱼香肠。
众人松了一口气。
重刑胜了，胜在最后一个孩子。
骄傲的笑容充满了年轻的脸，眼睛不屑地瞟了瞟重火，不客气道：“跟着你们的人，滚吧！”
重火漂亮的眼睛在昏暗的夕阳下忽明忽暗，站在那里不动。
金梦瑶从小看他长大，知道此刻他在忍着，但是马上就要忍不住了，赶紧上前拉住他。
重火抬头。
“我们未必输了。”金梦瑶一句话否定了大家亲眼所见的结局。
客栈老板不语，等她说下去，作为一个见证人，必须要考虑双方提出的质疑。
“重刑用了玉上溪泉的东西！”
众人沉默一声儿，马上四下讨论起来。
“一开始没说不让用啊，怎么现在又提起？”
“这不是都知道的规矩吗？还用说？”
“这结果都出来了才这么说…感觉有点不讲道理啊！”
众人东一句西一句，各自有各自的立场，一时无法分出个胜负来。
重刑和重火倒是还没想到这一层，不禁愣了一下。
“你们一开始怎么不说？！况且就算我不用玉上溪泉的东西也能赢！就他那三脚猫的两下子都不够输的！”重刑反应过来之后开始捍卫自己的利益。
重火不语，不管怎么样，输给了重刑都让他难以原谅自己。
客栈老板也在为难，在两人之间转来转去。
刘真上前，跟老板作揖：“不如再来一场，既然重刑公子这么自信，不知我来挑战是否接受？”
重刑一脸鄙夷：“你算是什么东西？！从哪里冒出来的？有没有资格跟我比？”
金梦瑶此时只想一个拳头砸向他的脸，难道玉上溪泉都是这样教养小孩的！
“小屁孩，我是燕青派的弟子刘真，不是没名没姓的，我现在替他在跟你比一场，好分出个胜负，怎么样？”
重刑轻蔑看他：“就你？从来没听说过，不要浪费我的时间，也不要耍赖，赶紧滚出去。”
“我们没有耍赖，本来规矩就是早先定下的，你敢说你若是没用你带来的东西能赢得过重火？墨鱼香肠虽然香，但是墨鱼原来的味道已经被破坏，精加工过的东西不能被当作主要的食材，若不是你的那个香料，绝不会有这个味道，你们不能承认这一点？”刘真气定神闲地说出这一番话，重刑嘴角微动，想否认但无奈刘真说的每句话都是对的。





超凡神厨 第172章 再来一场
“我用最好的刀工去剁香肠，每一粒中都有墨鱼和配料，绝对地均匀！口感绝对无可挑剔，这一点才是获胜的关键！”重刑抗议。
“是吗？但是我不得不说，你的刀工一流，修为也是佼佼，可是还是用错了方法，交刚才的小孩子都能吃得出来，你还需要说什么呢？墨鱼太碎了，原本的嚼劲已经都没有，牙齿不可能把每一粒墨鱼都照顾到，这样在吃的时候难免丧失了大半的风味，你用这种方法，弊绝对大于利。”
刘真的笃定让重刑心虚，但是做菜的时候没想到这一层，小女孩说出之后才感觉到，现在刘真已经把所有的细节都说了出来…
重刑咬着牙关，无形之中就在想要不要承认。
“你说的这些未免牵强，不是你说什么就是什么的！”
“所以，最好的办法就是重新来一次，只用这里的食材，让大家来看着，最后还是找那几个让你赢得孩子做裁判。”
重刑盯着刘真，听刘真有头有尾的精准评判自己的菜品，功力不见得浅了，但是自己从来都不差，堂堂一个玉上溪泉的公子没有道理输给一个无名小辈！
“再给你一次机会，若是输了马上从这里离开。”重刑想了半天才道。
刘真点头，还颇为大方地说：“我输了我们走，你输了也可以在这里住一夜，免得穿出去说我们燕青派欺负人。”
金梦瑶对刘真贸然出来挑战有些担心，虽然说这段时间进步快，但是跟从小就开始重点培养修行的重刑还有不小的差距，就像刚才重刑所用的功力刘真都不能做到。
“两位既然已经商榷好，那就再比一场，不过可能需要等会儿，大伙儿晚饭都还没吃…”老板真是处处为镇上人着想…
“无妨，重刑兄弟刚比了一场，正好也需要休息休息，让大伙先散了回家吃饭，一小时后再聚在这里。”刘真道。
镇上居民瞬间散了，小跑着赶回家做饭吃饭，就怕等会错过了下一场大赛！
“下点面吃算了，快！”一妇女对丈夫说。
“行，你决定！”
……
不一会儿，人一个不少全部聚集在客栈门前，等待即将到来的大招。
“请帮我准备好各种刀具和锅，以及炉子。”刘真开始之前对客栈老板道。
老板一愣，歪头看他，竟然还需要这么多工具，众人也有些不解，这样一比那边重刑孤身一人加上一个案板好像厉害了不少。
刘真没有丝毫的窘迫，静静等着，这个要求在常理之中，老板没有理由拒绝。
很快面前放了一大堆东西，重刑冷冷看他，对他这不自量力的行为非常不屑，什么都要用工具，那他这内功可不怎么样，还敢夸下海口跟自己比！
“好了，可以开始了。”老板说话，
众人静静等着他们使出什么厉害的招式来，可刘真却转身朝材料区走去，弯腰细细挑选自己需要用到的东西，这个捏捏，那个看看。
重刑站在原地，都有些后悔答应跟这个三脚猫功夫的人比赛了，眨了眨眼，转身。
隔着十多米的距离双眼开始扫描食材区，每一样东西在被选中之后都自动飞了过来，这得需要多好的眼力！
只见挑选的白萝卜白白胖胖，黄花鱼也活蹦乱跳，全都老老实实进入案板。
刘真不急不缓，片刻之后端着一堆东西走了回来。
“这人能行吗？感觉什么本领都没有啊！”
“我看呀他输定了，这燕青派可要露宿街头了…”
……
刘真眼观鼻鼻观心，所有声音被屏蔽在耳边外面，只顾做自己手里的事。
金梦瑶心里摇摇晃晃的，心想他这么长时间了肯定也学到了不少，可怎么什么都不用？还跟他在异世界的时候一样肯定不行。
正想着，刘真突然屏气凝神，站直身体，深吸了一口气，缓缓拿起刀，而在他面前放着的是一块豆腐。
手起刀落，白嫩的豆腐碰上了最纤薄的刀片，一片一片晶莹剔透，像是一片薄膜，不，比薄膜还要纤薄，沾在刀片上丝毫感觉不到它的存在，甚至连刀身的纹路都能一丝不落地看清楚！
众人同时也停止了呼吸，伸着头想看那切出的豆腐片到底有多薄！然而完全看不出，切下数十刀积攒下来的厚度才有了些微白，但是豆腐块还看不出少了什么！
刘真速度不算快，不一会儿额头已经渗出不少汗，金梦瑶终于知道他刚才为什么不用内力了。
刘真刚开始修行，体内积攒的远远比不上在修行界长大的重刑，若是前面用来耗费做哪些看似厉害的动作，那现在就一定切不出这么完美的豆腐来！
切豆腐看似简单，但要切得像他这样的厚度和均匀度，需要的是绝对准的眼力和手劲！若要一直保持这样就需要更多的内力支持，现在看刘真，切到一半已经在咬着牙坚持了！
金梦瑶同时也捏了一把汗，一大块豆腐以非常慢的速度减少，但是刘真丝毫没有因为内力不足而应付，宁愿降低速度！
重刑动作极快，面容比刚才还要轻松，刘真的实力他现在是看出来了，完全就是一个没有底子的废人，自己随便出手就能打败，谁见过切个豆腐都要半个小时的？
金梦瑶心里挂着他，看重新那么快，不免着急，但是却莫名地又相信刘真。
“他行不行？！不行趁早下来认输，面的继续丢人！”重火看见他慢吞吞的样子就生气。
金梦瑶眼风扫他一眼：“他可是为了我们上去的，不然现在已经露宿街头了，你就不要说风凉话了，安静等着！”
“师姐，你还为他说话！”重火气不打一出来。
华严立在一旁，默默听着看着，皱了皱眉：“重火，安心看比赛，不要乱说话！”
重火咬了咬牙。
刘真终于从豆腐前抬起头，满脸是汗，伸伸呼了一口气，面容有些疲惫。
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超凡神厨 第173章 极品豆腐丝
豆腐已经被切成丝状，但是堆在一起一点也看不出来，刘真又向上面浇了一些水保湿，肉眼可见地有豆腐丝随着水流流动，轻薄地像是没有重量！
重火已经在烧煮，进度比刘真快了不止一步两步，刘真拿出挑选好的羊肉，用手狠狠拍了几下，这样肉质会变得松软，口感更好。
羊肉被切成了丁状，每一块都大小相等，和豆腐一声摆在案板上。
开火，大块的羊骨头和一个羊头被扔了进去，紧接着大葱生姜，盐，糖都加入适量。
炖羊汤。
由于放入了大量的生姜，飘出的香味带着淡淡的膻，但是那种刺鼻的味道已经被葱姜融化，等会里面的肉就滚瓜烂熟了。
刘真关了火静置一会儿，撇去上层的油脂，把已经荡清的高汤倒进了一个小锅。
火候恰好，浓郁的汤汁划入锅中。
继续开火烧到沸腾，另一只锅热油，将羊肉丁过了一遍热油，整个表面变得金黄，里面还没熟透的时候放进刚才剩下的羊汤里，表面的油全部被留在了汤中，最后把羊肉丁放进小锅的汤中，大火熬煮。
整个过程没有炫目的技巧，金梦瑶知道，他已经把他之前这么多年的习惯拿了出来，一片云彩也这样，一步一步，有条不紊，自信而又坚持。
豆腐是在出锅前放进去的。
这是真正的魔术。
一摊糯白的东西划入汤中，像是一大片游鱼一下子进入了自己最熟悉的水域，注入了无限的活力！
无比纤薄纤细的水豆腐丝瞬间在锅中散开，几乎不需要任何搅拌，紧紧跟随着沸腾就完全分散，均匀地分布在汤的每一寸水中！本来清润的汤汁一下子被雪白的豆腐侵袭，天女散花般的效果，羊肉丁也在里面翻腾，像是点缀在白色天空的一抹荧光！
众人惊呆，豆腐的滑嫩仿佛春风拂过身心，无比轻盈！
重刑的火红的尖椒牛柳已经完成，中间也数度惊讶了观众，迎着无比期待的眼神把菜放在了桌上，与此同时，刘真也完成了。
几个孩子又重新被叫了回来，不过这次是打着饱嗝，刚才的两道菜加上烧鸡让他们已经饱饱的了。
客栈老板现在原来的位置：“你们再帮个忙，尝一下。”
那个小女孩回家一趟，身上已经干干净净，露出古灵精怪的大眼睛，怯怯地看一眼还现在那边的重刑，小声道：“都吃饱了吃不下了。”
说完打了一个嗝。
客栈老板愣了一下，笑了起来：“吃饱了好，你只需要稍微尝一小口，能感觉到哪个好吃就行，你们也是一样，能吃多少吃多少，选出最好的那个。”
小孩子不懂事，一群人围观又紧张，看着眼眼生的刘真，默默点头。
刘真的汤盛在瓷白的碗里，里面的豆腐比碗还要白，像是仙女的裙子飘在水中，上上下下，层层叠叠，一点没有下沉的迹象。
金梦瑶终于体会到花那么大功夫切豆腐的目的了，汤中一点芡都没有，清清水水的，豆腐竟然能就这样漂浮在其中，其重量可想而知有多么清！
一勺汤，里面满满的豆腐丝和几块羊肉粒，入口，小女孩骨碌碌的眼珠突然不动了，呆呆地看着空勺，不自禁道：“好滑呀。”
回过神来，伸手继续舀汤，又是一大口，紧接着机械式的喝着汤，一点也没有刚才非常饱的迹象。
其他几个孩子见此，好奇地不行，生怕晚了一步就被她喝光了，赶紧抢着拿勺子，眨眼间，喝汤的呼噜声此起彼伏，几个小脑袋就差把头埋在汤里了，而旁边的青椒牛柳好像被遗忘。
汤见底了…
几个小脑袋终于抬了起来，满足地打着饱嗝。
重刑的表情已经臭到不行。
客栈老板此刻也颇为尴尬，弯身轻轻对着几个孩子说：“另一盘菜你们还没有尝，试试吧。”
这下是真为难孩子了。
“再吃就要吐了…”
“就一口，那个菜可能比这个汤还要好吃。”老板哄道。
孩子们好奇，但是无奈肚子有限，慢吞吞拿起筷子夹了一块牛柳。
满满嚼，细细咽，几个小小的面孔揪着所有人的心。
竟然放下了筷子。
“好吃，非常好吃。”
这是结论。
“不再吃一点吗？”老板问。
“吃不下了，可以明天吃吗？”小女孩天真地问。
“……不行，只有今天吃得到。”
皱着脸看了半天，最终叹了口气：“算了吧，感觉饭就在嗓子眼儿，不吃了。”
观众咽了咽口水，等会不知道能不能尝上一口，不过可惜，汤被喝完了。
“好了，你们可以开始选了。”
“阿叔总让我们做为难的事。”
“额……”我也不想啊！
“我喜欢喝豆腐，原来豆腐也能喝呀！”小女孩抱怨完老板没有犹豫地就指着空汤碗说。
“你呢？”一个一个挨着问。
“豆腐汤啊，太好喝了，滑滑的，肉真香。”又是几乎没有犹豫。
“豆腐汤。”
“豆腐汤。”
……
直到最后一个孩子说完，清一色的豆腐汤，毫无悬念。
重刑表情和身体都是僵硬的，盯着孩子的脸不放。
老板定了定神，回头看向两人，宣布：“刘真获胜。”
所有人都还没反应过来。
金梦瑶哈哈两声笑了起来：“毫无悬念，重刑，认输了吧？”
“怎么会…怎么会…你什么都不会，怎么会赢了我？！这不可能！你一定耍了花招！”重刑跳起来指着刘真吼。
“带来都在看着，我有没有耍花招他们最清楚，而且现在我也可以任你们检查。”刘真带着胜利的笑容，看的重刑更为刺眼。
“你们看见没？！说啊！快指出来！”重刑一把拽过同行的几个人。
“公…公子，没看到啊…”一人害怕。
“怎么会没看到，你们瞎了吗？他怎么可能赢过我，他脸切菜都要慢吞吞地来！”重刑不相信。
客栈老板看了一会儿，周围人除了重刑没有任何人提出质疑，胜负已定。




超凡神厨 第174章 落败而走
“重公子，胜负已定，胜败乃常事，不必太过在意。”
重刑眼睛都红了，抓着老板的衣领狠狠道：“不用在意！我玉上溪泉不会输的！”
转而松手指向刘真的眼睛：“我们采劫大赛见，到时候让你输得屁滚尿流！”
众人纷纷摇头，这重公子这般无理，赢得起输不起，还厚颜无耻地宣扬是玉上溪泉的人，这不是明摆着丢人现眼嘛！
旁边几人也不敢多说，只觉得有些丢人，小声问一句现在走不走，马上被重刑踢了一脚：“这里没你说话的份！”
“你们！”重刑指着几个小孩子，怒目而视，“说！我的菜哪里比不上他的了！”
几个孩子简单重刑刚才那样已经被吓坏，这么被大声吼，瑟缩着往后，不敢说话。
这个举动差点惹怒了镇上的人，小孩子本就是实话实说，哪里能这么吓他们。
老板也收了一直保持的微笑，看着重刑：“重公子这是做什么？难道还要找孩子的麻烦？我刚才也说过，输赢都是常事，别人没说什么，你自己先乱了阵脚，未免让人觉得不妥。”
重刑冷‘哼’一声，虽然不服气，但也没再说什么，他心里清楚，现在已经彻底占了下风，这个刘真，只能等日后再慢慢跟他算账。
“我们走！”
“公子，这么晚了，还是先在这住上一晚的好，刚才刘真也说了，我们不必出去。”随从看看外面的天色，忍不住想提醒重刑。
不说还好，重刑狠厉地回头，一个飞脚把那个随从踹飞：“就你多嘴！我想去哪还用你来提醒？你要是想在这就在这吧，不用再回玉上溪泉了！”
只见那随从撞到墙上，吐了几口血，咳嗽着，众人皆是一惊，对自己人下手都这么狠绝！
等他们消失在夜色中，客栈老板让人把那随从扶起，请了医生过来。
终于安定下来，夜已经深了，门口看热闹的人也逐渐散了，刘真他们分配好客房之后都下楼来。
“需要吃点什么吗？”老板微笑问道。
金梦瑶点头：“确实饿了，天色不早，还要烦请老板给我们弄些吃的，简单随意些就好。”
“我已经让师傅去做了，想着给你们送到房里，竟然都下来了，先坐吧。”
老板如沐春风，待人接物皆是谦逊有礼，感觉像受教育程度不低的样子，不知道为什么会在这么偏僻的地方开个客栈。
“这里虽然地势偏，但是真正来的人却不算少，而且都是些三教九流，龙蛇混杂的人，我既想安定又不甘于过平凡的生活，所以选择这个地方，平常也能见识不少奇人异士，今天的风波在这里并不罕见。”老板跟几人闲聊。
华严作为年龄最长的一人，先接口道：“原来如此，今天见您也是不一般，看着经历的事情比我们要多得多。”
“今天那重刑确实是个霸道的人，他不止一次在这里住过，也经常听住客闲聊，他在玉上溪泉被宠惯了，庄主就他一个儿子，上面还有一位姐姐，所以从小娇生惯养，他母亲更是无底线地宠着，今天看来也未必是好事，玉上溪泉的脸面早晚是要被他丢尽了。”老板满是惋惜之情。
刘真悄悄看了眼重火，刚才老板说那庄主只有一个儿子时身子明显一顿。
“不过玉上溪泉是名门大派，这次怎么会只让一个小公子过来？”华硕不解。
一人一碗面，师傅用托盘端了上来。
“边吃边说。”老板请几人动筷。
“这重刑喜欢游玩，不受拘束，所以没跟着玉上溪泉的人一起，不过想必其他人陆续就会到来，不过具体说都是那些人来，每年都不一定，不过听说今年庄主会来。”
“庄主？”金梦瑶惊讶。
“没错，看来今年有他们想要的菜谱。”
老板转念一想，问道：“你们燕青山只你们几人来吗？”
梦池嘴快，对这个老板也有好感：“我们门主最近出关，师傅和师叔需在山上陪着，就派了我们几个弟子来啦！”
华严微不可见地皱了皱眉头，一般不应该向外人这么详细地说自己门派的事情，很快笑着道：“师傅就是想让我们开开眼界，出来游历一番，他们对大赛倒也没什么兴趣。”
“原来如此。”
“老板，你们这的面做的不错，请师傅应该花了不少钱吧？！”金梦瑶不着痕迹转了话题。
“不花钱，都是亲戚，挣了钱分摊。”老板笑。
几人又在下面逗留一番，说了会话就上去了，明天一早还要赶路。
……
然而这一夜对刘真来说并不太平。
刘真由于经常在后山修行，所以养成了浅眠的习惯，夜里睡的警醒，放房间中窗户纸被人捅破的时候就听到了，心中一紧，没有出声。
紧接着是对着后院的窗户被打开，一人跳了进来，一步步靠近。
刘真心跳加速，心想莫不是那重刑半夜过来报复？
突然一声诡异的笑声。
“谁！”刘真大喝。
“醒了还装睡个球。”那人站在账外，声音颇为苍老，却没一点稳重的样子。