女帝打脸日常
时间:2023-05-27 来源: 作者:年华
厨娘们尝过豆腐脑的味道,磨起豆子来更加卖力,看豆子的眼神都像是在看金子。
恰在这时,李如梦身边的大丫鬟青云找了过来。
她是来送东西的,见了苏绾后先行了礼,随后便脆生生地说道:“大小姐,太太让我来给您送驱虫粉。
这粉驱虫的效果不错,还没什么毒性,可以用在厨房和卧室里。
昨天太忙,太太也是今天才想起来,还请大小姐别见怪。”
说罢,她取出一个瓷瓶交给朱儿,见厨房里正在磨豆子,不禁愣了一下:“大小姐之前送给太太的豆浆,难道就是这豆子磨出来的?”
原来没人爱吃的黄豆还能磨成浆子煮来吃?
朱儿轻笑:“豆子可不光能磨成豆浆呢,还可以做成雪花玉露羹,我们刚刚都尝过了,味道好极了,你也尝尝吧。”
青云还没来得及说什么,碧儿已经舀了一碗,调好味道送到了她面前:“青云姐姐,你快尝尝。”
“这……这……”青云有些不自在,“这真的是雪花玉露羹?那也太珍贵了。”
“只是豆子磨出来的,究竟是不是我们也说不好,反正小姐说了,味道比珍馐楼卖的要好,你来尝尝到底是不是?”
碧儿说完,直接把碗往青云手里一塞。
这下,青云就是不想接也得接了。
她好奇地打量着碗里的豆腐脑,想了想,觉得确实和雪花玉露羹有点像,就用调羹尝了尝。
作为李如梦身边的心腹大丫鬟,珍馐楼的雪花玉露羹,她也是尝过的。
这一尝,她就尝出了好坏。
手里的这一碗,还真是比雪花玉露羹味道更好!
这个发现让青云又惊又喜,忙问道:“不知还有没有?我给太太送去,让太太也尝尝!”
说罢,忍不住又看了眼正在磨的豆子,心中震惊不已。
不起眼的黄豆,竟然能够做出雪花玉露羹!
老爷要是知道了,怕是要高兴疯了吧?
就算是个丫鬟,青云在苏家耳濡目染多年,也知道这里头的巨大商机!
一斤豆子才几个钱?
珍馐楼一盅雪花玉露羹,可是要卖十两银子!
她们说话的时候,君无极神不知觉不觉地拿起了那瓶驱虫粉,好奇地打开看了看。
她只是想看看这驱虫粉的成分,谁知这一看,竟让她有了一个惊喜的发现!
女帝打脸日常 0064 惊喜发现
君无极惊喜地看着倒出来的驱虫粉,用筷子推开后,从混合的粉末中挑出一小块红色的碎末。
看到那一小片碎末,君无极的眼神一亮。
她刚才果然没有看错,这驱虫粉里,加入了辣椒末!
这也就是说,苏家有办法弄到辣椒!
原本她还打算自己先弄出辣椒种子,再催生出来。
眼下有了现成的,倒是省了她不少功夫。
就是不知道,苏家有多少这样的辣椒,这辣椒的味道又如何?
君无极正想找人问问,苏绾已经发现了她的小动作。
见她竟然在看驱虫粉,苏绾吓了一跳。
就算青云说了驱虫粉没什么毒性,那也是驱虫的东西,君无极若是不小心吃进嘴里可怎么好?
苏绾皱起眉头:“无极,你在看什么?”
“娘,我在驱虫粉里发现了好东西!”君无极说着,走过去问青云,“这驱虫粉是哪里来的?
府里自己配的吗?这种红色的碎末,哪里能找到?”
青云一看,很快认了出来。
虽然不解,她还是老实说道:“这是二少爷种的火焰果,据说是外头传过来的,虽然不能吃,但是结出来的果子挺好看。
二少爷觉得稀罕,就买了一些来种。”
事实上,苏统是被人给坑了。
他买了不少,种了好大一块地,本想当盆栽卖出去,谁知道根本没多少人愿意买。
这所谓的火焰果又不能吃,开的花也不好看,结出来的果子有巴掌长,很说好的小巧玲珑,色彩多样根本就不一样!
结果整片地的火焰果全砸在了手里。
苏统都想一把火烧了,还是李如梦发了话,把结出来的火焰果全留了下来,打算物尽其用。
研究了一阵子后,发现火焰果的粉末味道呛鼻,有驱虫效果,就把它碾碎了当驱虫粉用。
这些内幕关系到苏统的脸面,青云没好意思说出来。
苏绾却隐约有些印象,知道苏统在火焰果上吃过大亏。
此时一听,她就猜了出来。
想到苏统曾经受到的打击,她的目光闪了闪,问君无极:“无极,这粉末可是有什么用处?”
青云一听,惊讶地看向君无极,心里也生出了几分期待。
难不成,火焰果的粉末除了驱虫之外,还真有什么特别的用处?
君无极笑眯眯地点了点头,问青云:“府里可还有尚未处理过的火焰果?给我拿一些过来。”
“有的有的,奴婢这就去取来!”
青云脚步飞快,一颗心砰砰跳的厉害。
火焰果可是苏统接触的第一笔生意,发现上当受骗后,苏统受了很大打击,时不时就要被人拿来取笑。
若是这火焰果真有别的用处,那就意味着苏统没有亏本,说不定还赚了!
想到君无极把廉价黄豆变成雪花玉露羹的本事,青云不禁充满了期待。
她从库房取了一篮子干燥的火焰果,忙不迭又跑去了芳华院的小厨房。
“无极小姐,奴婢把火焰果取来了!”
君无极看了一眼,立刻认出了这所谓的火焰果。
女帝打脸日常 0065 见证奇迹的时刻(1)
所谓的火焰果,其实就是二荆条,一种细长的辣椒,川菜里经常会用到。
新鲜的二荆条一开始是青色,可以摘下来炒肉,味道很不错。
随着生长成熟,它的颜色由青转红,可以制作成辣椒酱,泡辣椒。
晒干后,又可以制作辣椒面,辣椒油。
总之,是种很不错的调味料。
剁椒鱼头的剁椒,就是用的红色二荆条。
当然,有喜欢吃辣的,还会加上剁碎的小米辣混合,提升它的辣味。
它的辣味不仅能够开胃,还有驱寒的效果。
君无极喜欢的酸辣鱼,水煮鱼,都要有辣椒才够味。
本来还以为想吃辣椒只能靠自己,谁知道苏家竟然存了不少!
这可把君无极惊喜坏了。
其他人都紧张地看着君无极,见她双眼发亮,笑容满面,立刻有了猜测。
难不成,这没什么大用的火焰果其实是好东西?
青云想到库房里堆满的火焰果,一颗心差点跳出来!
她按着心口,紧张又期待地问道:“无极小姐,这火焰果……到底有什么用啊?”
君无极却卖起了关子:“很快你们就知道了。”
说完,她就招呼人处理二荆条。
“先洗干净,沥干水,再剪指节长的段儿。”
反正东西很多,君无极就没有特意让人留种。
有辣椒仔混在里头才更香呢!
“把锅洗了,水烧干。”
丫鬟照做。
“滴点儿菜油在锅里,火小一点。”
干辣椒段用少量菜油小火炒得酥脆,不仅能够更好地把香味激发出来,还容易捣成辣椒末。
只是用的油绝不能多,不然就不好处理了。
辣椒一下锅,香味立刻就爆开了。
就是味道有点呛人。
众人已经惊呆了。
“天,这是什么味道?好香啊!”
“咳咳咳,我也觉得,真的咳咳,好香啊!”
尽管被啥米得受不住,大家还是舍不得出去。
都想看看,这火焰果到底有什么神奇的地方!
君无极眼看着差不多,用筷子夹了夹。
辣椒已经炒得酥脆,轻轻一夹就发出咔嚓一声。
“装起来,捣碎,别沾水。”
厨娘照做,一锅辣椒很快捣碎成了辣椒面。
君无极一直盯着,眼看着差不多就说道:“这样就可以了,不用捣得太碎。”
接下来,才是重头戏。
捣碎的辣椒面装入不算太大的瓷缸,混入盐和芝麻。
然后锅里烧上一锅菜油,等油温合适了,就用大铁勺舀进装了辣椒面的瓷缸里。
滚烫的热油往辣椒面上一泼,伴随着“滋滋”声不断响起,辣辣的香味越发浓郁。
君无极让人边泼热油,边用长筷子翻搅辣椒面,好让热油和辣椒面充分接触。
等一锅热油全装进瓷缸,颜色也变成了浅浅的红。
这还只是刚开始,等时间再长些,辣椒油的颜色会更红更亮,也更加漂亮。
“行了,辣椒油已经做好了,再做点辣椒酱吧。”
辣椒酱一般用新鲜的湿辣椒做,不过干辣椒也不是不行,只是做出来的口味完全不同。
要做辣椒酱,只需要……
女帝打脸日常 0066 见证奇迹的时刻(2)
若是要用干辣椒制作辣椒酱,需要先用水把干辣椒煮一遍。
煮过后沥干,剁碎,再用油炒过,做出来的辣椒酱类似于老干妈。
若是在里头加入牛肉和豆豉,那就更像了。
君无极手里可没有豆豉,但她还是让人切了牛肉丁,做出了牛肉辣酱。
牛肉辣酱里有牛肉的香味,闻着比辣椒油还要更香。
就算是从未听说过火焰果能吃的众人,闻着这味道后仍旧馋得口水直流。
君无极用小调羹舀了一点,尝了尝味道后,满意地眯起了眼。
看来她的厨艺还不错么!
正好牛肉还剩下不少,君无极看得眼馋,干脆指挥着厨娘做香辣牛肉干。
制作香辣牛肉干要废些时候,一做起来,时间不知不觉就到了中午。
君无极想到豆腐鱼汤,还是让人宰了条大鲶鱼,煮了一大锅香辣味的豆腐鱼汤。
苏志远父子三人回来的时候,大老远就闻到了香味。
苏统不停吸着鼻子:“家里今天做什么了?怎么这么香?”
苏纶表现得虽然没那么明显。但眼珠子也不停在转:“难道是厨子想出了什么新菜?”
苏志远在外头忙了半天,早就饿了。
闻着那香味后,他的脚步都快了几分:“都别废话,进去就知道了。”
与此同时,借住在苏家客院的燕凌天也坐不住了。
隔壁飘来的味道实在是太诱人了!
他忍了许久,最后还是忍无可忍地叫住了一名小厮,好奇地问道:“贵府厨师可是做了什么新菜?”
小厮摇摇头:“这倒不是,是无极小姐让厨娘做的新菜,周大厨听说也在好奇呢。”
无极小姐?
那个小丫头?
她还会做菜?
燕凌天摸了摸下巴,他要不要厚脸皮去蹭饭呢?
就在他犹豫的时候,他眼尖地看见了一名熟人。
昨天去找苏家父子求救的碧儿!
眼看碧儿风风火火来找他,燕凌天心里就有了猜测。
他挺起胸膛,装出一本正经,不为外物所动的样子。
直到碧儿走近,他才问道:“碧儿?你这是要去哪儿?”
碧儿行了个礼:“见过燕公子,我家无极小姐做了些新鲜吃食,想请燕公子前去用餐。”
他就知道是这样!
燕凌天心中大喜,面上依旧是一本正经的样子:“既然是你家小姐诚心相邀,那我就恭敬不如从命吧。”
碧儿的脸色微微一僵,转身给燕凌天带路:“燕公子请。”
说完忍不住撇了撇嘴。
她家小姐才不想请呢,谁知道味道那么香,想瞒都瞒不住。
为了不显得怠慢,只好请燕凌天一起用餐了。
想到辣椒做出来的那些菜,碧儿再次忍不住感慨。
谁能想到呢,看起来毫不起眼的黄豆,竟然能够做成雪花玉露羹,没多大用处的火焰果干,竟然可以做出那么多诱人美食!
她家小小姐该不会是天上的仙女托生的吧?
等老爷见了,还不知道如何惊叹呢!
倒是那杀千刀的白眼儿狼纪仁杰,竟然想杀死小小姐,真是没眼光!
还未来灵师呢!呸!
女帝打脸日常 0067 燕凌天动心
饭厅里,李如梦已经到了,正在问苏绾的话。
“你们到底是在做什么?味道也太香了!”
她不是很重口腹之欲的人,可闻着那味道,她也觉得馋了。
真的是太香了!
苏绾笑吟吟的,显然心情不错:“都是无极在折腾,说是炒什么火锅底料,具体的我也不是太懂。”
“火锅底料?”李如梦惊讶地看向君无极,“无极,快告诉外祖母,你到底折腾什么吃的呢?”
君无极笑弯了没眼:“冬天太冷了,炒点火锅底料出来,今晚就可以煮火锅吃了!”
冬日里蔬菜是少,可这能难得住她吗?
以她现在灵士二阶的修为,催生点蔬菜真不是什么难事。
更何况,经常使用灵气还有助于强健经脉,提升修炼速度。
很快,苏志远父子三人大步走进了饭厅。
紧接着,燕凌天也来了。
苏志远还惦记着刚刚闻到的香味,一入座,他就迫不及待地摆了摆手:“开饭吧。”
竟是连燕凌天这个客人都顾不上招呼了。
燕凌天没在意,事实上,他正在偷偷打量君无极。
粉嫩嫩的小圆脸,如画的眉眼,黑宝石一样的眼睛,花瓣似的小嘴巴。
世上怎么就有如此可爱漂亮的女娃娃?
真像是天上的小仙童一样!
他以前也不是没见过小女孩,可是像君无极这么聪慧可爱又漂亮的,还是第一次见。
这要是他的女儿该多好?
就算她想要天上的星星,他也要想方设法地替她摘下来!
想到这里,燕凌天忍不住看向苏绾。
他至今还记得苏绾昨天舞剑时的身姿。
当真是翩若惊鸿,矫若游龙。
从此住进他心里,再也无法忘怀。
明明早就听说过苏绾的事,只是一直没怎么放在心上。
他是个正派的男人,就算苏绾再漂亮优秀,他也不会惦记一个有夫之妇。
直到昨天,他亲眼见到了苏绾用剑……
燕凌天垂下眼眸,心跳得越来越快。
苏绾已经和纪仁杰那个人渣和离,他是不是有机会……
恰在这时,菜来了。
衣着整齐的丫鬟们鱼贯而入,将一盘盘菜肴摆上了桌。
每人面前,还摆了一口瓷盅,比珍馐楼的更加精致,而且大了足足一倍!
“咦?这是……”苏志远好奇地揭开瓷盅盖子,随即愣住,“这是……珍馐楼的雪花玉露羹?
怎么有点不一样?难道是珍馐楼又出了新品?”
说话间,他已经迫不及待品尝起来。
“唔,口感比过去的更加滑嫩,味道清甜,毫无之前的苦味和涩味。
这新出来的雪花玉露羹倒是比过去的更好了。
有了它,珍馐楼以后的生意怕是更加火爆,想再吃上这样一盅,怕是难咯。”
说到最后的时候,苏志远心里颇不是滋味儿。
苏纶和苏统一听,也都迫不及待地品尝起来。
苏纶刚尝了一口,眼睛就是一亮:“父亲说得没错,这雪花玉露耿羹果然味道更好了!”
苏纶的那一份却让君无极特意添了一滴辣油。
他尝过后,眉头就皱了起来:“这是什么味道?”
女帝打脸日常 0068 心疼
苏统的话一出,苏志远和苏纶都惊讶地看着他。
苏纶不解:“味道很好啊?难道你不喜欢?”
“不是,就是有股火辣辣的味道,感觉怪怪的。”
虽然这样说,苏统还是又吃了一勺。
吃着吃着,他倒是越来越习惯了。
“别说,这味道虽然有点怪,可吃着居然停不下来。”
苏纶狐疑地看向他的瓷盅:“我吃着明明是甜的啊,你的怎么会是辣的?”
说完就舀了一勺苏统的,也不嫌弃,直接送进嘴里吃了。
“啊,这什么味道?还真是火辣辣的。”
苏志远好奇:“难道是珍馐楼出的新口味?”
珍馐楼这是要翻天啊!
苏志远心里更不是滋味儿了。
就算他做的不是食楼的生意,可看着珍馐楼的生意火爆,他身为一个有野心的商人,哪有不眼红的?
要是他的生意也能这么红火……
算了算了,不想了,越想越心痛。
苏统已经把豆腐脑吃完了,开始赞不绝口:“果然不愧是珍馐楼,做出来的东西就是好吃!
还有今天的新口味,也不知道是用什么东西调出来的,味道太特别了,又香又辣!”
苏志远听他一说,心里更不是滋味了。
他板起脸:“行了,吃你的,哪来那么多废话?没看见还有客人在吗?”
丢人现眼!哼!
莫名中枪的燕凌天抬起头:“没关系,我和阿统是好兄弟,伯父不用跟我见外。”
苏志远没多想,而是后知后觉地看着桌上的菜肴:“怎么还不打开?”
每一份菜肴都用盖子盖得严严实实,到现在都没打开,根本看不出里头是什么。
负责上菜的丫鬟下意识看向君无极,仿佛她才是这个家里当家做主的人。
君无极也不扭捏,点点头示意:“开了吧。”
所有的盖子瞬间揭开,锁住的香味立刻爆发开来。
今天的菜肴很丰盛。
豆腐鱼汤,宫保鸡丁,麻婆豆腐,红烧五花肉,香辣牛肉,白斩鸡,文思豆腐,凉拌豆芽。
因为今天正好做了豆腐,所以关于豆腐的菜比较多。
豆芽则是君无极特意催生的,自然生长的话,还得三四天才吃得上。
用灵气催生出的豆芽,自然而然也带上了灵气,不仅更加白胖可爱,味道也更加鲜嫩香甜。
简单用热水焯熟,加上辣油和盐调味,撒上一小撮喷香的熟芝麻,就是一道美味的佳肴。
众人先是被突如其来的诱人香味暴击,紧接着就看见了一大桌陌生的菜肴。
苏志远下意识问道:“这是从珍馐楼订的?珍馐楼又出新菜了?”
说到这里,他满是不赞同地看着苏绾,语重心长道:“绾绾,这是你的家,你回来住天经地义,不需要这么做!”
珍馐楼新出的宴席多贵啊,再有钱也不是这么花的!
苏绾这孩子,真是太不懂事了。
她回来就回来,用得着这样讨好他们吗?
她的那些钱又不是大风刮来的,花起来也不知道心疼!
他这个当老子的都要心疼死咯!
女帝打脸日常 0069 有点儿眼熟
苏绾愣了一下,才反应过来苏志远是在说什么,不禁觉得好笑:“爹,你想错了,今天这桌菜可不是从珍馐楼买的。”
“不是珍馐楼的?”苏志远震惊地看着满桌菜肴,想到一个可能,“难道是城里哪个食楼新推出的宴席?”
这可不得了,宁安城有哪个食楼能够跟珍馐楼抗衡吗?
苏志远默默把宁安城大大小小的食楼餐馆回想了一个遍,也没想起哪个食楼有这样的能耐。
难道是新来的?
可是不应该啊。
他在宁安城也算是个有头有脸的富商,真有新开的食楼,没理由不给他送请柬的呀。
而且,他也没听说最近有新开的食楼。
总不是不声不响就开了吧?
这也太特立独行了,还想不想做生意了?
苏纶和苏统同样是震惊不已。
“城里有食楼能够做出雪花玉露羹?”
“难道是想和珍馐楼打擂台?”
燕凌天默默竖起耳朵,同样好奇这一切到底是怎么回事。
突然,他看见了一个眼熟的东西——
一碗鱼汤里,正飘着好些红艳艳的……
燕凌天心头猛地一跳,他没看错的话,那玩意儿好像是苏统买的那些冒牌火焰果。
他记得,苏统当时买了不少火焰果的种子,非常兴奋地向他炫耀了一番,觉得占了大便宜。
从种子种下开始,他就天天守着,直到它们出苗,长大,结出果子……
苏统才发现他被人给骗了。
他买的根本就不是什么火焰果种子,只是长得和火焰果种子有点像的冒牌货而已。
燕凌天皱起眉头,他还记得,当初苏统发现被骗后受了很大打击,甚至气得想要放火把那些冒牌的火焰果全给烧了。
最后是李如梦拦了下来,那些冒牌火焰果也被李如梦收进了库房。
据说后来磨成了粉,当成驱虫药在用。
现在……这鱼汤里怎么会有这玩意儿?
难不成,这种冒牌的火焰果还能吃?
燕凌天正好坐在苏统旁边,就拉了拉他的袖子,低声提醒他:“你看那是什么。”
苏统眯起眼睛看过去,却没认出来:“有点儿眼熟。”
燕凌天:“……”他怎么不知道这货还有健忘症?
他再次提醒:“你当初不是种了大一片火焰果,你忘了?”
苏统俊美的面孔瞬间皱成了苦瓜脸:“燕兄,你能不能别提这事了,我已经记住教训了,你就别再揭我伤疤了。”
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