农园似锦

围观的人一听，谋害亲夫的事，整个东山村没有不知道的。老余头差点被这婆娘给害了，要是余海晚去两天，现在老余头早躺在坟墓里只剩骨头渣子了。人命官司？什么意思？？难道张氏还害过人的性命？？东山村的村民，虽说各有自己的小心思，却没有什么大奸大恶之人，一听“人命官司”几个字，顿时变了脸色。
张氏心中一突，这才想起自己有把柄掌握在余海手中呢。要是当年她做的事被公开了，就是衙门的人不来抓她，她也在东山村待不下去了。她那双吊梢眼骨碌碌转了几圈，刚想找个借口脱身。突然，一个晴天霹雳，张氏觉得浑身一震麻痛，脑子一蒙倒在了地上。
“哎呀！老天发怒了，降下霹雳劈人了！！”人群中一阵惊呼。
只见张氏脸上焦黑一片，头发成爆炸式，像个大刺猬！她倒在地上，口中还微微往外吐这白烟，眼睛翻着，手脚不停地抽搐，甚是可怕。围观的村民，推搡着向后退了几步，生怕被她连累被雷误劈。
“老天劈恶人，看来这张氏没少做坏事！这次说余海偷了她的运势，肯定是信口胡说的，老天爷都看不下去了！真是太可恶！！”
“小草说的谋害亲夫和人命官司，不会就是说她的吧？哎呀呀，往常觉得这张氏刻薄了些，没想到她的心这么毒！”
“张氏杀过人？谁？不会是咱们村的吧？以后离她远点儿，免得哪天被害了都不知道。”
“我想起来了，我那时候跟余海的娘关系很好，她生病的时候我经常去看她。本来她的病都已经好转了，大夫说再吃几副药养着就行了。结果，这张氏一来，余海娘的病就越来越重，没多久就病故了……你说，会不会是这张氏做了手脚？”
“不会吧？余海娘不是张氏的表姐吗？在她走投无路的时候收留了她，张氏不会这么白眼狼，转眼把人给害了吧？她图的什么？”
“哎呦呦！还能图什么？当时的老余头腰没弓背没驼，长得跟大海有七分相似，又是捕鱼的好手。她一个死了男人还带着个拖油瓶的寡妇，后来成为余海的后娘……你说她图什么？”
“这么一说，这张氏不但心黑，而且是个白眼狼，恩将仇报把表姐给害死了，自己顶替上去！真是个不要脸的，没有男人会死啊！！”
……
本来张氏只晕过去一小会儿，听到人群中的议论，吓得一动不敢动，躺在地上装死。还是余波得到消息，和余大山一起把装晕的张氏给抬了回去，要不然在深秋地上躺时间长了，非冻出个好歹不可。
即便这样，张氏当天夜里就发起了高烧，从镇上请了大夫，吃了好些天药仍然时好时坏。村里人都传，说是余海娘晚上来找张氏报仇来了。还有人说，她坏事做尽，报应到小儿子身上，所以才老考不中！
余波受不了一出门被人指指点点，没等张氏痊愈，便收拾行李去了府城的学堂。他要头悬梁锥刺股，两年之后一雪今日之耻！
又过了几日，阳郡王从京中回来，听说了小石头考中秀才的好消息，便提议在珍馐楼给小家伙庆祝一番，并且暗示余小草该兑现“佛跳墙”的约定了。
此时正值深秋，府城的生意已经上了轨道，庄子的冬小麦长势良好，小草正好能清闲些日子。朱俊阳这几天时不时在她耳边提“佛跳墙”。唐古又临海，食材相对好找些，余小草便尝试弄起了这道繁琐而有名的菜肴来。
当然，佛跳墙里面的珍贵食材，诸如鱼翅、鲍鱼、海参、鲨鱼皮之类的，都由阳郡王来准备。这些食材，靖王府不缺，光宫里赏赐的顶级山珍海味，库房里还有不少呢。
佛跳墙菜的原料有18种之多：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇（鲨鱼皮）、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。
烹调工艺也非常繁复：先把18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法，炮制成具有它本身特色的各种菜式，然后一层一层地码放在一只大绍兴酒坛子里，注入适量的上汤和绍兴酒，使汤、酒、菜充分融合，再把坛口用荷叶密封起来盖严，放在火上加热。
用火也十分讲究，需选用木质实沉又不冒烟的白炭，先在武火上烧沸，后在文火上慢慢煨炖五六个小时，这才大功告成。
第三百六十章 佛闻弃弹跳墙来





农园似锦 第171节
佛跳墙做法非常繁复，而余小草以前对此只限于纸上谈兵。准备好了十份佛跳墙的原材料，余小草在家中一次又一次地试验起来。前面几次，不是原材料配比有问题，就是调料放得不够恰当，味道上总觉得不够尽善尽美。
不过，即使是失败的佛跳墙，也都是顶级山珍海味做成的，余小草烹饪技巧又过硬，对余家人来说味道已经很鲜美了。所以，在阳郡王准备替小石头庆祝的日子到来之前，余家老宅上空总是飘散着浓郁诱人的香味，把隔壁钱、周两家人馋得口水直流，钱武那小子总忍不住往余家老宅门前凑，想看看小草又折腾什么好吃的了。
余小草一边尝试，一边拿着小本本和炭笔写写画画，哪种食材的烹制手法有问题，如何解决都写在小本本上。要是哪种食材她找到了最佳烹制手法，也会立刻记下来……
经过多次尝试，终于在失败了八次之后，在第九次尝试中，她找到了最佳配比和烹饪手法，烹制出了香飘十里，令闻者止步尝者沉醉的“佛跳墙”！
每次余小草尝试制作佛跳墙，朱俊阳都会亲自到访品鉴，给她提了不少有建设性的意见和建议，吃货的嘴巴总能挑出一些细节来。不过，每次实验的失败品，这货也吃了不少。即便是失败品，那味道也不是一般菜肴能够比得上的。
这坛佛跳墙，刚一做好，那香味就不是前面几坛能比的，就连阳郡王这样自诩啥美味没吃过的潜在吃货，也深深为之沉醉，差点迷失在那浓郁的鲜香中。
坛盖揭开后，满院荤香，朱俊阳尝后赞不绝口，挑不出一丝的毛病，果然如小草所言“坛起荤香飘四邻，佛闻弃弹跳墙来！”就是佛祖闻到这香味，也忍不住会破戒尝上几口吧？
第一坛成品，余家人只闻了 一肚子香味，一口没尝到。表面看上去冷漠，内里却十分孝顺重视亲情的阳郡王，用小包袱裹着那坛佛跳墙，带回了半山腰的别院中，跟他母妃一起分享这世间无二的美味。
别院建好后，靖王妃搬进来第二天，就邀请余小草到别院去玩。小草在阳郡王的带领下，“参观”了别院的每一个角落，指着正院小厨房附近的一口水井，说它是顶级的山泉水，用它做饭沏茶，对王妃娘娘的身体有好处。事实上是，她让小补天石帮忙，把水井改造成了灵石水的水质。
一开始时，王妃娘娘身边的苏嬷嬷对她的话将信将疑，在王妃和郡王的坚持下，王妃娘娘的吃用都用那口水井里的水。没过几天，王妃娘娘的身体就大为改善，胃口也好了许多，皮肤也白皙细嫩中透着红润，人都显得年轻了几岁。忠心的苏嬷嬷连连说东山村的水土养人！
靖王妃在别院一住就是小半年，身体好些以后，就穿上骑装，在几个有点伸手的丫头婆子的陪同下，爬山、打猎，或者亲手去采集些野果，让余小草帮忙酿果子酒，日子过得挺滋润充实，连在忙里偷闲过来看她的靖王爷来了，她都没时间陪他，让靖王很是郁闷。
余小草闲下来的时候，会时不时做些清淡的吃食送上别院。靖王妃曾笑言她吃府中那些顶级厨子和御厨做的饭菜，还不如小草烹制的家常便饭呢！
别院那些自视甚高的厨子，一开始心中并不服气，认为王妃娘娘山珍海味吃腻了，才会觉得乡野的清粥小菜美味。可当他们尝过余小草做的饭菜后，心中甚是震荡：如此简单的食材，做出美味爽口的饭菜，这才是传说中的“返璞归真”烹饪手法吧？没想到他们追求了大半辈子的烹饪境界，竟然被一个十来岁的小姑娘轻易达到了！
别院的大厨和宫里赐下的御厨，收敛起心中的傲气，放下身段向余小草请教。小草也没什么隐瞒的，也讲不出什么大道理，就在做饭的时候，让两个名厨在旁边观摩。
别院的名厨心中甚是感激，每个大厨都有自己拿手的独门绝技，这些是不轻易示人的。余小草如此坦荡的做法，让他们心中增添了几分敬佩。从观摩中，两位名厨都有各自的理解，有一种豁然开朗的感觉，在厨艺上又增进了几分。
阳郡王带回佛跳墙的时候，已经到了晚饭的时候，两位厨子各自做出了自己最拿手的，等待两位主子的品尝。因着郡王的嘴巴刁，每次都能一针见血地指出菜肴的不足，主子们用饭的时候，两位名厨都会侍立在旁边，听听郡王的见解，或者是王妃娘娘的要求。
“阳儿，你怀里抱着什么宝贝？”靖王妃看着满桌清淡的食物，有些提不起劲来。小草那丫头最近在忙什么？好长时间没到别院来陪她了。靖王妃觉得自己的身体已经比一般人都强健了，不用再饮食上严格控制了。她想吃烧鸡，想吃烤鸭，还想吃熏肠……
突然，靖王妃坐直了身子，鼻翼轻轻翕动着，眼睛骤然间一亮，盯着儿子打开包袱皮露出的坛子来。那坛子看上去貌不惊人，却有独特的浓香从中溢出。
靖王妃脸上不知不觉间蕴满了笑容，轻声问道：“阳儿，小草那丫头又折腾出什么好吃的了？好像是肉香，母妃能尝尝吗？就尝一口！”
朱俊阳见母妃像个孩子似的，一脸期待地盯着他手中的佛跳墙，又觉得好笑又感到心疼。
听父王说，母妃身体好的时候，是个十足的吃货。前一秒还跟靖王吵架，发誓一辈子都不理他呢，后一秒靖王拿出从宫里带回的点心，她便小狗闻到肉香似的凑上来，就差没摇尾巴了。
可惜后来，母妃因为生他坏了身子，在养病的过程中又被心怀不轨的人暗算，直到遇见余小草才渐渐好起来。这些年来，母妃吃的药比她吃的饭还要多，无肉不欢的她也被限制只能以清淡为主。
“阳儿！我的身子已经好了，太医都说了，吃几块肉是没问题的！”靖王妃为了美食假传医嘱已经不是头一次了。
看到母妃一脸的渴望，朱俊阳把坛子放在桌上，想了想道：“这道菜用料多为海鲜珍品，营养比较丰富，母妃可以吃上一些。不过，晚上了不可以多吃，免得积了食！”
一听自己可以吃，靖王妃高兴得像个孩子，急不可耐地揭开坛盖，醉人的浓香离开飘散开来。两个厨子立刻瞪圆了眼睛，伸直了脖子，恨不得凑到坛子旁边，看看到底什么美食能够散发出如此诱人的香味。做了大半辈子的菜，还从来没有发现哪种食材，能够做出如此丰富有层次的香味呢！
坛子彻底打开后，整个别院的上空都飘散着佛跳墙的香味，那些各自在岗位上忙碌的丫头婆子仆从管事们，都纷纷停下手中的活计，耸着鼻子使劲地嗅着，偷偷地咽着口水。
最难熬的还是伺候着王妃娘娘吃饭的梅香和兰香，她们可是经过严格培训的宫女，又在王妃身边伺候多年，一直引以为傲的自制力，在这坛佛跳墙面前骤然崩塌。她们紧紧地闭着嘴巴，不敢多说一句话，生怕口水星子随着话语无法控制地往外喷洒。
好在阳郡王接手了梅香的工作，他往母妃身边凑了凑，拿起她面前的官窑白瓷小碗，从坛子里舀了些鱼翅、鲍鱼和海参，放在了她的碗中，递到她面前。
靖王妃急不可耐地尝了一口，海鲜中丰富的口感，浓郁的肉香，在她口中爆裂开来，瞬间觉得幸福得好像飞上了空中，在白云中自由翱翔一般。她三两口把碗中的食物吃得精光，不用儿子伺候，自己动手丰衣足食。把所有的食材尝了个遍儿，她感觉肚子已经饱了，可还是停不下来。
梅香偷偷咽下流到嘴边的口水，小声提醒道：“娘娘，您今晚用餐已经超过往日的饭量，再吃夜里会感到不舒服了……”
正在享受美食的朱俊阳，这才主意到母妃脸上又想吃又纠结的表情，和她揉着胃部的动作，忙把坛子从母妃面前移开，道：“母妃，小草说了，晚上最好吃七分饱，对身体有益。”
“可是，这坛菜实在是太好吃了！根本不舍得停下来！！”靖王妃略感可惜地扁扁嘴，眼巴巴地看着儿子吃，暗自唾弃自己的肚子不争气，要是跟儿子一样一顿能吃三大碗，该多好啊！！
朱俊阳加快了吃饭的速度，在坛子里的菜下去一大半后，他也捧着肚子吃不下去了。在一旁等着的两位大厨，迫不及待地问道：“娘娘，郡王，老朽能尝尝吗？”
桌子上除了佛跳墙，其他菜根本没动一筷子。这些本来在丫鬟婆子们眼中难得的食物，此时都没有那坛子残羹剩炙来得有吸引力。主子剩下的饭菜，往常都是用来打赏给下面的丫头婆子的。梅香和兰香心中早就盘算着，这坛美味会不会赏赐给她们姐妹时，突然出现两位大厨截胡。兰香忍不住悄悄瞪了那位大厨一眼！
第三百六十一章 亲传弟子
那坛佛跳墙不但征服了靖王妃的胃，也折服了两位大厨的心。靖王府的两位大厨，一位的出自江南名厨世家蒋家，历史上蒋家出过八位名扬天下的名厨，他们家的菜谱和烹制手法代代口耳相传，而且只传嫡系。
战乱其间，靖王曾经救过蒋家的家主，所以为了调养王妃的身子，靖王亲自去蒋家求一名厨的时候，蒋家把手艺仅次于家主的蒋大厨派往靖王府报恩。
另一位是宫中最擅长药膳的御厨黄御厨，曾经是太上皇后钦点御用的。太上皇还没退位的时候，听说靖王妃身体病弱，需要长期调养，便把黄御厨赐给靖王府，专门负责王妃的药膳。可以说，如果没有黄御厨，靖王妃破败的身子很可能熬不到与余小草相遇，就芳魂归西了！
这样声名显赫的名厨和御厨，居然被一个十来岁的小姑娘的厨艺所折服，说出去估计没人会相信。
此时的余小草，全然不知道这些。她正在认真整理佛跳墙的菜谱，准备高价卖给周三少！珍馐楼的果木烤鸭热潮渐渐退去，是该推出一款镇店的菜肴了！！“佛跳墙”当之无愧！！
为什么说是高价卖给珍馐楼？佛跳墙所用的食材，都是顶级的珍品，成本价格高，决定了这款菜肴面对的消费者非富即贵。那类消费者都是不差钱的，珍馐楼既赚到银子，又能提高知名度，还能结交一些权贵，好处大了去了！再高的价格，也是值得的！
佛跳墙研制出来的第二天，阳郡王便在珍馐楼定了一个雅间，替小石头庆祝他考中秀才。席间不但请来了荣轩书院的袁院长，还有小石头所在班级的先生。赵县令不知从哪得知了消息，也准备了贺礼厚着脸皮凑上来。余家人除了主角小石头，还有余海和余小草。
本来好不容易劝说动了老余头，可人都到了珍馐楼，一听有书院的院长还有县令老爷，一辈子没跟官家打过交道的老余头怂了，躲进余家在镇上的宅子里，无论谁这么说都不肯出来。这个小插曲，除了余家人，其他人并不知道。
小石头还颇觉得不好意思，本来说是一家人聚个会庆祝一下，怎么突然多了这么多不相干的人？他像个小大人似的，客气地道：“不过考中个秀才，又不是考状元，没什么值得庆祝的！”
赵县令凑趣道：“你太过谦了，整个唐古就两个廪生，你就是其中之一。再说了，这一届考中的秀才中，你是年纪最轻的。据说直隶省的学政大人，对你颇为看重，还亲自批阅了你的试卷呢！”
袁院长对于小石头的成绩和表现颇为满意。小家伙满打满算求学不过三年，如果不是天分奇高，几乎达到过目不忘的境地，理解力也十分惊人，搁在一般的孩子身上字能认完就已经不错了，他竟然要求参加县试！
本来，以小石头的先生对他的衡量，能勉勉强强考中已经是万幸，谁知道人家一路畅通无阻，顺利通过了县试、府试和院试，考取了秀才的功名，还名列前茅，考中了廪生。当然，除了小石头天资过人外，跟袁院长对他的精心栽培是分不开的。
他们所不知道的是，原本以小石头原有的智商，也就比他小叔余波好那么一点点而已。也就是说，他苦读一辈子，顶多混个秀才的名额就了不得了。
可是，有了余小草这个变数在，一切都变得有可能了。从小石头五岁起，他吃的喝的用的全部是灵石水。对于成年人来说，灵石水顶多具有强身健体治愈暗疾等功效。可是对于孩子来说，能够促进大脑的二次发育和脑域开发。
普通人脑域只开发了百分之三到百分之五，就是爱因斯坦这样的大天才，脑域不过才开发利用了到百分之十左右。小石头在不知不觉间超过了后世这位伟大科学家的水平。不但记忆力超好，而且理解能力也随之提升。再加上他的勤奋努力，和想像二姐一样能为家中做贡献的决心，成绩要是不好才有鬼了！
已经把小石头看做是自己的关门弟子的袁院长，却没有顺着别人的话称赞他，而是理智地道：“余舤说得对，才不过刚刚考上秀才，是漫漫长路的第一步，千万要戒骄戒躁，不要闹出‘伤仲永’的结局来。余舤，眼光要向前看，刻苦攻读的同时，也要开拓自己的眼界，不能局限于书本之中。明年，老夫要到江南讲学，你也跟着去吧！”
小石头一听，心中激动万分。江南可是许多文人墨客向往之地，那儿是历史上许多文学流派的发源地，人文气息比较浓郁。据说，就是田里耕种的老农，也能吟诵出几首小诗来。
每年，袁院长都会应邀到江南的几所知名学院、书院去讲学，能够随侍在他身边，随时聆听教诲的，只有他的亲传弟子有此殊荣。
虽说这两年，袁院长对小石头照顾有加，经常给他开小灶，可他从来未曾敢肖想能成为袁院长的亲传弟子。院长大人的亲传弟子，要么成了名镇一方的大儒，要么成为朝堂上的治国名臣，前途不可限量。
捧着香飘四溢的佛跳墙进来的余小草，见自家小弟呆愣住的样子，忙放下坛子拍了他后脑勺一下，道：“高兴傻了？还不给你师父磕头！”
小石头的先生，也凑趣道：“趁着现在有酒有茶，把拜师的仪式给一并完成了吧！”
袁院长的心思都被佛跳墙的浓香给吸引去了，糊里糊涂地接过小石头的拜师茶，简单地完成了拜师的仪式。等宴席结束后，他才意识到自己多了个不到九岁的小弟子，年龄比他所有的徒孙都要小。
距离袁院长收的上一个徒弟，已经有二十多年了。他所有的弟子连同他自己，都以为他这辈子不会再收亲传弟子了。说讲学带上小石头，也是爱才心切，不想浪费了他的天赋。谁知道一顿饭下来，他竟然稀里糊涂地收了个小弟子。唉！美食误人啊！！
不过，那道佛跳墙实在是太好吃了，饶是自诩尝遍大明所有美食的袁院长，也深深地被折服了。
最高兴的，除了小石头就数余小草了。经过阳郡王一解释，她意识到小弟能够拜袁院长为师，成为他的关门弟子，是多么幸运的一件事。可以说，只要小石头不是个榆木疙瘩，他的将来绝对是平步青云。不但拥有最好的学习资源，还有那么多成就卓然的师兄，将来都是他的人脉！！老余家将来能出做官的，几乎可以说是铁板钉钉的了！
“嘿嘿！小郡王，多亏你提议发起了这次宴会！都不知道该如何感谢你才好！！”余小草发自内心地感谢这，莹亮的双眸，闪着秋水般潋滟的光辉。
朱俊阳被这双耀眼的眸子看得心中噗通一跳，忍不住移开了视线。他从来不知道，人的眼睛能够清亮明澈到如此地步，好像最顶级的玻璃种翡翠，没有一丝的瑕疵，仿佛能照进人的心灵深处，净化所有的污浊。
“咳……那，你怎么感谢爷？”朱俊阳心中也替小石头感到高兴。有小石头在，朝堂上将来肯定有余家的一席之地。
余小草笑眯了眼睛，像弯弯的小月牙：“我天天给你做佛跳墙，怎么样？”
“天天吃？再美味的佳肴也吃腻了！！”朱俊阳对这个谢礼表示不满意。
余小草侧着脑袋认真地想了想，有些沮丧地发现，在靖王府的小儿子，皇上看重的小郡王面前，她实在拿不出什么让人眼睛一亮的谢礼来。
朱俊阳见小丫头咬着指头想东西的样子，被线团困住的猫儿，一脸的迷惑。他无声地笑了笑，拍拍她的小脑袋，道：“想不起来就别想了，爷大发慈悲，让你先欠着。”
余小草最不喜欢欠人东西，一脸不满意地道：“小郡王，你最想要什么。只要我能做到的！”
阳郡王露出傲娇的表情，道：“你主动送的，和爷开口要的，能一样吗？没诚意！”说完大踏步地离开。
余小草像个小尾巴似的叮在后面，不住地道：“你就说一个嘛！你啥都不缺，我又不是你肚子里的蛔虫，实在不知道你需要什么！”
朱俊阳听着她脆脆的声音中略带撒娇的娇憨，心中像被逗猫棒碰触，瘙痒了一下。他突然停下脚步，回身看向那个个头不到自己腋下的小丫头。
余小草没料到前面的人突然停下来，还在迈着小碎步闷头往前小跑，心中吐槽：大长腿了不起啊，走这么快！
“哎呦！”结果悲剧了，小丫头一头钻进了朱俊阳的怀中，鼻子被他坚硬的腹肌撞得酸痛无比，生理眼泪刷地就下来了。
“你停下来前也不打声招呼，鼻子都被你撞扁了！！”余小草抹着眼泪大声抗议着。本来鼻子就不是那么坚挺，要是多撞两次，她岂不是要一辈子顶着个塌鼻子见人了？
第三百六十二章 心中的明灯
娇小柔软的小身躯，钻进他怀中的那一刻，他的心脏似乎停摆了那么一下，又不安分地剧烈跳动起来，那种陌生的感觉，让他感到一丝的彷徨——难道他身体出问题了？待会儿回到别院让太医给诊断一下。
一低头，朱俊阳看到一双蕴满泪花的大眼睛，如阳光下一泓清泉潋滟着粼粼的波光，似雪山上纯净的冰雪明澈透亮。朱俊阳感觉自己的小心脏又扑通扑通加快了跳动的步伐，小丫头长了一对会说话的眼睛，长长睫毛下的两颗明眸，像欢快的精灵一样，每一次忽闪都能传达出飘忽莫测的情绪，有时候还闪着可爱的小坏主意，让人爱恨交织。