田园大唐

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“别光看着说话，拿那边在冰里镇着的木托盘装起来，别一会儿化了，好不容易短时间内形成的冷鲜肉，稍微冻一点，一旦划了，就变成注水肉的味道了。”
张小宝的手上动作不停，对着站在旁边只看热闹不帮忙的王鹃吩咐。
王鹃一直在欣赏张小宝的刀法，看上去很普通，就是切一下，然后抬起刀，不同的是那肉应该的成片的却成卷，显然是在切的时候加了其他的动作，有暗劲儿，毕竟手切不是削肉机那样。
听到张小宝不满的声音，笑笑，连忙过去取在冰里镇着的木托盘，还不忘了放几块冰在周围。
摆起来以后，王鹃看看肉卷，又夸道：“肉真好，居然是一小圈白sè的，跟羔羊肉差不多。”
“有脂肪啊，要不为什么得冻一下，不然脂肪没法切这么薄，粘刀，除非我让刀和肉是一个温度，上面在抹层别的油。当然，特殊的工艺的刀也可以，但咱没那个技术，要是有冷锻的刀就好了。”
张小宝又拿过来一块肉，边切边感慨。
王鹃没说什么，那技术差好几代呢，真有冷锻技术，做出来的第一把刀也不会是菜刀，而是手术刀，还有机床的切削刀，菜刀，什么时候奢侈到用冷锻技术？
“西摩多摩合留下来吃饭，咱们招待他不？”王鹃想到了另一个事情。
“招待，就招待他一个。跟我们一起吃火锅，他带来的人与其他人一起吃。礼节问题，但我们不需要跟他说正经的事情，甚至都不需要说话。”
张小宝手上的动作突然一停，看看肉：“它居然还受过伤，这一块得抠出去，这一部分的肉不要了。”
张小宝手上的刀向后挪动一个距离，切下去看看，摇摇头。继续后移，这回终于是把那一块纠结起来的鹿肉让过去了。
王鹃拿过来看看，眼珠子转几下，说道：“应该是碰到坚硬的岩石什么的，然后扎到了，不然里脊这块地方不可能出现如此的伤痕，活着。终归是不容易的。”
“我倒是觉得活着很不错，如果真的太容易了，你不觉得生活会很单调？还有那么多肉等着切啊，我才知道为啥咱那时的手切肉为什么那么贵。”
张小宝的动作是不慢，但肉太薄了，对手腕的力度要求很高。向下使力的时候是切，而不能是压，否则下面的肉会有一点变形，然后一刀下去不是薄了就是厚了，甚至会出现切半个肉片的情况。
把磨刀棒拿过来。张小宝把刀在上面蹭两下，继续努力：“我以后再也不给他们这么切肉了。真折磨人。”
“切两下刀就钝了？”王鹃看着张小宝总是用那个磨刀棒来刮刀，到现在她也不明白是怎么回事儿，因为她不需要做饭的时候用到那个东西。
张小宝轻摇下头：“是刮刀口，把上面的油脂刮下去，刀没事，要不可以这样，准备一盆热水，再准备一盆冷水，我把刀先放到热水里，然后用毛巾擦，擦完放在冷水里，再用另一个毛巾擦，这样就不需要使用磨刀棒了。
用热水来去油脂，用冷水降刀温。每一个行业都不容易，吃，看上去是最简单的，也是最复杂的。”
“那为什么非要手切的贵呢？就因为人工？”王鹃带有提示xg地问道。
“因为吧，机器切的你看不出肉的好坏，纹理都是乱糟糟的，你去问，人家就说是机器如此，但手切呢，纹理在，没有一个厨子会在破坏肉的纹理的情况下把肉切出来给你，否则这个厨子是不合格的。
如此一来你吃的就放心，该是什么肉就是什么肉，不用担心是别的肉上面加了羊油，手切肉流行起来就是因为品质的问题。
肉的价钱便宜，大家都买不好的肉，主要是饭店，这属于劣币驱逐良币，但是有了手切肉的话，大家为了吃得好点，就选择这种肉，于是又有了良币驱逐劣币。
主要原因吃东西不像别的，大家都知道病从口入，而且去饭店吃饭，自然不会在乎价格跟家庭里面的那个差别，所有，稍微贵一点的手切肉，要比不知道是什么肉的机削肉更受欢迎。”
张小宝说话的时候甩甩自己的左手，他一直用这只手按着肉，凉啊，手指头都冻得木了。
王鹃理解地点点头，她知道这个事情，中国人真的很聪明，不仅仅人家外国人怕，中国人自己也怕。自己人的话是可以把一斤七十元的羊肉片卖成二十几元，就像百多年前的三十多元的羊肉卖成十几元一样。
先别管具体的东西，只说差不多的味道，东西的成本低到何种程度。
于是中国人自己怕了，一般都去清真买牛羊肉，回家自己切，很讽刺啊，明明是人家的宗教众，应该遏制和屏弃的，却不得不去人家的那里买东西，因为没有人敢在那个地方卖假肉，那是民族冲突，会死人的。
卖给国外的东西呢，在同等的质量上，价格还是很便宜，更让外国同行业害怕的是，中国出口的东西质量上差一点，价格上差一大截。
是的，质量确实不是很好，但价钱便宜。要说是汽车的话，质量很重要，但一次xg餐具要什么质量啊，吃完就扔了。
“难道说咱中国人真的是这个星球的祸害？”王鹃觉得很好笑，问道。
“中国是整个宇宙的祸害，所以，让中国人先统治这个星球吧，然后去祸害宇宙，其他的人根本不行，只能吃亏。这头鹿的人真的很好，肉质细腻，你对着落ri看。跟布的纹理似的。”
张小宝捏起一片肉，对着外面的光看。
王鹃凑过来瞧瞧。点头：“确实不错，常年运动，而且和其他的动物还不同，尤其是比野猪肉强多了，纤维不是那么粗，可惜没有大理石花纹，你要不是刻意让人带上一部分脂肪，切的时候连一点白的都看不见。”
“大理石啊。无非就是蛋白质和脂肪的比例而已，那是别人的规则，并不是我们中国的，五个a的牛肉你拿过来除了做牛排，难道你还能炒丝吃？你顺着纹理切，就是肥的和瘦的分开，你要是不顺着。而是横着切，那好了，咱就别吃丝了，吃沫吧，它会断掉的。
饮食习惯问题，并不是别人说好就一定好。除非是专门卖给他们。就跟吃鱼和螃蟹一样，英国那边吃螃蟹吗？美国吃鲤鱼吗？刺儿多啊。
但换成中国，你要是有野生的螃蟹和鲤鱼，那可是很贵的，吃螃蟹英国人嫌费劲。不如龙虾，都由厨子给剥开。咱不用，咱有专门的工具来吃，蟹八件，吃起来多有韵味。
还有鲤鱼，美国当然不吃了，土腥味重，还有刺儿太多了，为什么？因为他们吃法简单，中国的孩子从小就知道要在吃鱼的时候吐刺儿，而不是等着父母做好了把刺儿都弄出去，炸的时候放面包渣。
很多人是悲哀的，只说美国的饮食好，西餐，其实我真不喜欢吃玩意，我宁肯自己做，不是说人家的东西不好，人家总吃，是我不习惯，营养含量太高了。
我不需要那么多营养，你像我进行特种训练的时候，吃的都是瘦肉，我不需要大理石纹理的脂肪，我讲究的是爆发力，不是健美，我的身体上不需要那么多特别的肌肉块儿。好了，吃顿饭容易么。”
张小宝在说完话的时候终于把肉全给切完了，两只手使劲甩着，这一会儿的工夫切了四十多斤的肉，而且还是高标准的厚度，那刀也正是此刻才显出来落后，不如冷锻，差太多了。
王鹃同样没闲着，一托盘其实摆不了多少个肉卷，张小宝切的又快，更变魔术似的，你看着的时候是一下又一下，但如果你按照动作来数的话，却发现嘴里数出来数字的时候非常快，视觉误差，跟车轱辘朝着一个方向转的很快，然后你看着是向后很慢转一个道理。
把最后一个肉卷往第十个托盘上一放，王鹃看着张小宝，微笑着说道：“老公，我最欣赏你的就是你对我中华传统的热爱和拥护，我不说你对错，只说你这种执著，不是左右中国人都具备的。
就像咱们以前曾经谈论过的，很多出国的人回过头来说中国不民~主，发展的慢，人民素质低，比不上他在国外。可是他从来没想过，中国突然间没了，那么作为一个华人的他在外面的地位是否会受到影响？
人家为什么对他好？还不是这个他瞧不起的国家有核武器，国民生产总值高，对其他国家的影响力越来越大，他真以为是他厉害？难道他以为他是钱学森？”
“是的是的，说过，他们比起尤太人来说差远了，没有以sè列的尤太人是无根浮萍，所以在外面的尤太人都会维护以sè列，那是一个钉在咱们现在攻打的国家的宗教群体中的一个钉子，我不说他对错，我只佩服他们的jg神，走吧，你端两个啊，我手不够，你还是我老婆不？”
张小宝开始设计托盘，十个托盘，他得想办法弄过去，他顶一个，一手托一个，然后胳膊轴放一个，肩膀上再放一个，就是七个了，还剩下三个。
但王鹃此时背个手，眨着她那双充满了女人味儿的眼睛看，却不帮忙。
“顶一个，拿两个，不干活我跟你这个懒婆娘离婚，休了你。”
“妾身怕死了，老公，离婚是不是得先有结婚书？拿出来让妾身瞧瞧。”王鹃帮着张小宝把脑袋上的托盘正一正，笑靥如花地说道。
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今天还有。





田园大唐 第九百四十章 吃吃喝喝终言事
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“新鲜的鹿肉来喽~！”张小宝喊着，身上放着七个托盘冲过来。..
九个小家伙马上冲到近前伸手帮忙。
“哇，哥，你好厉害哦，是不是要表演杂技？如果嘴上再叼一个就更好啦，一点都不难，人家都能放个很长的柱杆，有人在上面来回动呢，你能叼住的，真的。”
小贝垫着脚把哥哥头上的托盘拿下来时对哥哥说道。
“很多杂技吃到肚子里还能吐出来呢，要不要我给你吐几口。”张小宝不满地说道。
“嘻嘻！不要啦，你要是不说，吐出来我也吃，你一说出来，我总想着那些喝醉的人吐的时候的样子，怪难受的，看，我哥的刀法怎么样？问你呢，徐依珑同学，看啥啊你。”
小贝亲了哥哥一口，端着托盘跑到了桌子边，问愣愣地盯着肉卷的许依珑。
徐依珑正在看羊肉卷，他真没见过这样的东西，他以前吃火锅的时候都是去水云间吃，更早的时候他根本不知道什么是火锅。
他曾经吃的全是片，今天怎么变成卷了呢？
“说话呀，鹿肉，不认识啦？”小贝看着徐依珑迷糊的样子，又出声说道。
“为什么是卷呢？”徐依珑喃喃道。
“因为这个样子放进汤里的时候熟的更快，我家以前都这么吃，哦，对外面来说就不是这个样子了，又不是什么大不了的事情，如果你想吃。等回去，以后你到我家开的酒楼去吃的话。你可以专门要卷的。”
小贝比画了一下涮鹿肉的动作，开始分配起东西，多多多部落中的孩子们很老实，每人的面前一个小火锅，但是他们离火锅却有一点距离，想吃的时候必须要从椅子上站起来走到前面才行。
不然东西没法涮，而在吃的过程中，他们还要退回去。因为放了碟子的小几在椅子旁边。
不只是他们，小贝等人也是一样，但九个小家伙已经习惯了，涮东西时过去，吃东西时回来，多走几趟而已。
徐依珑皱皱眉头，说道：“我不是这个意思。我是想说，为什么冻一下的肉切完以后会卷起来？就像你家最初卖的刨冰一样，其实都是卷的，然后才打碎。”
“你问这种问题啊，自己回去看物理，我哪知道。我又没学到那里，开始吃啦，不管那些，乱七八糟的，越想越闹心。学问是学不完的，还是享受现在的生活吧。来，跟我学哦，大家跟我学，翻译。”
小贝对徐依珑说完，又向着多多多部落的孩子们说道，她一手拿起筷子，一手拿个细网的小勺子，筷子夹起肉，放在小勺子上面一同浸入到自己面前的小火锅中。
其实她不用拿小勺子，直接筷子就足够了，但部落中的小孩子习惯了用手抓，筷子用的很差，她只好作示范，即使这样，部落中的孩子们吃的时候也很忙碌。
翻译同样忙碌，但还不能吃，不是他不可以吃，他想吃张小宝和王鹃绝对支持，但他知道自己要是吃了，回去会被孤立的，眼前的火锅不是给他的，是给小祖宗们的，规矩就是规矩。
部落中的小孩子们一个个都很实在，觉得小锅和吃东西的地方有距离，就提议把小桌子想前移动。
听过翻译的话，小贝很无奈，停下动作，说道：“不行哦，下面烧的是炭，有炭毒的，就是一氧化碳，这个的东西哥哥和姐姐说过，会和红血球接触，然后把氧分子挤兑出去，然后我们就中毒了，我们是孩子，承受不住的。
要是换成露天还行，现在是营帐里面，坚持一下吧啊，你们看我们不也一样再吃嘛，哎呀，听不懂是不是，反正你们知道有可能中毒就行了。”
小贝其实也不晓得一氧化碳是什么，她根本没看过，但她却相信这个东西跟哥哥姐姐说的是一样的，哥哥姐姐不可能骗自己，说不行则绝对不行，而且必然是与自己的身体有关系，不是钱的问题。
小贝现在还偶尔有点印象，小时候把大珍珠往大理石的地上摔，想不通为什么那时会如此做，现在大珍珠还在家中，估计是个吉祥如意他们摔着玩了，自己不会再摔的，那是钱啊。
哥哥姐姐也真是的，那么大的珍珠就给自己等人摔着玩，希望现在别被弟弟妹妹们摔坏了，好有房子，可以去里面玩，但别砸玻璃，尿尿什么的估计是免不了的，那是沉香木哦。
一想到自己以前用过的东西被现在的弟弟妹妹们糟蹋，小贝就不知道该怎么办，嘴儿瘪瘪，吃一口鹿肉。
“咱家最活泼的小贝怎么啦？”张小宝没去搭理一同吃火锅的西摩多摩合，只是对多多多笑一下，而后把精力放在弟弟妹妹身上。
“我在想房子的问题。”小贝很诚实地说道。
王鹃愣了一下，努力地想什么房子。
张小宝则马上说道：“当初给你们做房子，我想的很简单，就是让弟弟妹妹们有个属于自己的空间，价钱什么的其实无所谓，有多少钱能够换来我弟弟妹妹的开心笑容？
是的，那是我大唐最好的房子，连你的皇上伯伯都嫉妒，当今世上唯一的一个水银动平衡基础后接结构构架，唯一一个链轨式设计，唯一个自浮力水面运行补充构件，唯一一个恒温加热换风系统。
当初咱们的毕爷爷他们整天盯着你们的房子，因为他们知道，我和你姐姐总要把最先进的东西放在你们的房子上面，它的最主要主成的木头沉香，其实不值钱，值钱的是它的理念。
你现在想不想知道，如今给了吉祥如意使用的房子是什么样子的？想不想知道他们在里面玩耍的时候有多么安全？”
“想~！”九个小家伙一同喊。他们现在也可以进去，只是高度有点低了。但个房子很大，也比较高，大人钻进去不直起身的话，不会碰到脑袋。
“什么房子？”西摩多摩合突然插了一句，他觉得自己被冷落了。
“跟你没关系，反正你甭指望你们部落的孩子能住过去，那是我们的，房子的功能。说出来吓死你，功能就是……就是用的地方，反正你不懂啦，哥，你快说，现在房子变成啥样了。”
小贝对西摩多摩合说了一番，而后摇头。觉得不应该说，对方理解不了啊。
张小宝在弟弟妹妹们期待中回答：“现在的房子多了点东西，一个是氧气供给，一个是电池加热，为什么呢？”
“是呀，为什么呢？”小贝很配合地问道。然后用大眼睛瞪着哥哥，意思是说，我配合你一次了，下回你再到关键时刻听下来问，我就不和你好了。
‘吧唧’张小宝使劲亲了妹妹一口。这种无声的交流才是最贴心的，别人只以为自己的这个妹妹小贝是跟着问。但自己有自己明白，妹妹不是问，是气愤，给自己妥协一下算是好大的面子。
“哥你再不说，回家我告诉我娘，还有爷爷和奶奶，说你故意卖关子，看他们向着谁，哼！”小贝又威胁起来。
“你应该跟你们的皇上说，让皇上管你哥哥。”西摩多摩合一副自来熟的样子对小贝说道。
小贝一扭头，瘪了下嘴：“你缺心眼吧？我跟我哥说说而已，你还当真了，我要是也当真，找谁都没用，就算是找到爷爷奶奶那里，爷爷奶奶也会跟我说，等我们见到你哥，打他，结果真见到了，心疼还来不及呢，当我傻呀！你啊，这是种病，得治！哥你快说，咱都等着呢。”
“哈哈哈哈！”张小宝开怀大笑，又亲了妹妹一口，说道：“不愧是负责外交的人，果然厉害，好，告诉你们，现在吉祥如意用着你们当初的房子。
里面加了一个单独的密封系统，就是受到的外面整体压力过大的时候，房子马上进行完全密封，气儿只可以出而不可以进，大唐工部都没有这东西，采用的是受力自动反应，你姐姐专门设计的。
里面装了氧气瓶，受外力则连锁打开，原理很简单，就是压迫式被动杠杆结构，齿轮而已，现在你姐姐和我正在研究光感反应，就是外面一黑，房子里马上就亮，有蓄电池组和灯泡。
这个技术现在拿出来会吓死人的，可惜几十年内无法实现电脑自动控制，这是我和你姐的遗憾。
房子里面还加装了电池小动力推动系统，可以在水上自己前进，速度比不上现在咱大唐最先进的小型柴油机，但却能保证人力划桨的船追不上。
还有一点最主要，是氢气瓶开启后的飞翔能力，在房子的上面我们加了一个分布式气球连接系统，紧急情况下，房子能够飞起来，十五分钟。”
张小宝介绍着，西摩多摩合听不懂，多多多不晓得，许依珑却是两眼放光，他终于知道自己的祖父一辈儿失去的是什么，他们没有盯着张王两家给孩子们用的房子，当初都盯了，现在为什么放弃了？
之前祖父他们不是说过么，想要看张王两家的技术水平，看他们孩子的房子就足够了，为什么忘了？难道就因为小贝他们不使用那个房子？但他们还有弟弟妹妹呀，吉祥如意已出来，失算，大大地失算。
小贝也没想到以前呆过的房子被改进得如此厉害，看看哥哥，又看看微笑的姐姐，拍拍自己的脑门说道：“这一天啊，别人总以为工部的人是技术最高的，其实掌握了最高技术的却是哥哥和姐姐。
我都不问那房子是否会因为飞的太高掉下来，估计就跟水里一样，到了一定的深度，我想向下，得重新调整姿势，然后使劲才行，只要那气球的厚度足够，就可以让房子悬浮在某一个高度上。
小海哥，这回知道差距了吧？哥哥和姐姐绝对是计算过了，在你计算三元二次方程组的时候，哥哥姐姐计算的是升降力和空气密度与物体自重力的关系，对不？”
“对，我还差很远。”小海出声，他知道小贝说的是什么，就是当初做出来飞艇的时候哥哥姐姐说的一番理论。
听上去很简单，但用到实际情况的时候却很难，没想到哥哥姐姐不仅仅应用到了飞艇上，而且还应用到了非完全密封的被动气体填充的房子上面，那需要多少数据来支撑啊。
“别多想，等你们以后学到这里，我和你姐姐就会教你们，等我们教不了你们的时候，说明我大唐的技术已经达到了一定的高度，记住，永远不要骄傲自满，因为，或许是你为之骄傲的知识，其实是很多人的常识，当你以为因这点知识可以站在世界颠峰的时刻，那些把此作为常识的人却认为星空下的他是那么的渺小。”
张小宝微笑着对弟弟妹妹们说话的时候，夹起一筷头的豆芽放在煮熬的蘑菇汤中，正常来说吃饭的时候不应该把豆芽放到蘑菇汤里面，但是，如果是煮熬肉类的话，则必须放豆芽，因为可以用本身的土腥味去掉肉的肉肉腥味，很神奇。
小贝几个开始舀着汤放到自己面前的小锅里面，还不忘了教导部落中的孩子，最主要的是，他们每人分到了二两的黄酒，正在大锅里煮着，等温好了就可以喝了。
黄酒这个东西作为药的话，非攻非减。
就是说，很多要求戒酒的药，你少喝点黄酒也没问题，因为它可以以非酒的形式存在，是调料，如果换成像张小宝和王鹃带过来的云南白药的配方，喝黄酒也可以，因为它可以作为酒的存在而促进药效。
说吃海鲜配酒，西餐用红酒，但不是很好，因为总会出现过敏的现象，中餐有的用白酒，不是很好，因为还是会出现坏肚子的情况，哪怕吃很多蒜也不行。
最正宗的必然是黄酒，醉虾醉蟹，你要说是用红酒和白酒来醉，不是埋汰你，你确实比喝干红兑雪碧更让人觉得恶心，这已经不是品位的问题了，这是整个家族体系智商的问题，从你祖父开始，估计就没有智商高的。
对此张小宝都不用出声，王鹃就处理的很好了，让弟弟妹妹喝点黄酒，这个养身，当然，你要喝多了后劲儿很大。
西摩多摩合听着人家说话，看着人家吃喝的动作，也跟着学，食物确实很好吃，尤其是那几十种调料，他看着就觉得眼晕，不知该如何选择。
之后看小孩子们，发现小贝他们用了什么调料，西摩多摩合也就跟着用，但他不知道的是，小贝等人用调料可不是所有东西都蘸一样的调料，他们随时会让人新拿一个小碗儿，然后按照涮的东西种类重新搭配。
张小宝也在吃，吃着吃着，觉得时候差不多了，于是向西摩多摩合问道：“我们彼此之间不是很了解，是否可以举行几个比赛，让我们增进一下彼此的关系？”
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今天没了。(未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来（.）投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。)




田园大唐 第九百四十一章 不比就要算算账
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西摩多摩合此刻心绪很烦杂，他是为了探一探大唐队伍到自己一边的目的是什么。