农门寡嫂:厨娘供出状元郎
时间:2023-05-27 来源: 作者:李三爷
微微卷翘的鱼皮跟细丝一样,看得五人目不转睛。
“看懂了吗?”
李心慧问道,看向长康。
长康点了点头,他好歹有点底子,知晓窍门就在手掌下的鱼身上。
师傅片鱼时,那鱼纹丝不动。
刀锋利是一回事,最主要还是鱼身不能动。
鱼身动了,刀锋容易倾斜,滑下来的鱼片就大小不一。
李心慧让长康试了一下,长康的速度很慢,鱼片也有点厚,还有几次差点打滑。
还在李心慧着重指点几次以后,他很快抓住了窍门,片起来的速度虽然不快,可鱼片慢慢变薄,变得均匀起来。
让刘家兄弟,王大树,毛仔跟着长康慢慢琢磨,李心慧开始给水煮鱼片配菜,配料。
将卤好的猪耳朵捞起来,切丝,调制蘸料。又将菠菜焯水,铺展在木盆当中。
将卷心菜切丝,再倒入大盆当中,放醋,酱油,柴火辣椒面,香葱,盐,慢慢地腌制着。
准备好大厨房里所有的配菜以后,李心慧将烧纸水煮鱼片,卤猪耳朵,菠菜豆芽汤的步骤和调料全都告诉长康。
“我要去知府大人家准备晚宴,所以晚上得由你亲自掌勺。”
“这几个菜之前你也见我做过,鱼片是你片的,汤的调料我已经调制好了。”
“大火烧开,汤沸起来的时候,放入鱼片用筷子划开。灶下加大火,汤沸过鱼片当即起锅。”
“继续烧辣油至油盐升起,在鱼肉上撒入花椒,剁碎的干辣椒,蒜泥。滚烫的热油浇出所有配料的香味,这样鱼肉吃起来才会更嫩,更香。”
“懂了吗?”李心慧看向长康,一副你必须撑起来的样子。
长康有些不敢置信,自己竟然这么快掌勺了?
而且还在师傅亲自指导下,所有步骤,配料一清二楚的情况下。
好比有人给了他食谱,帮他讲解。最后再鼓励他亲自上阵。
“我可以的!”长康出声道,心里暗暗给自己打气。
“很好!”
“那我走了!”
李心慧点了点头,一副毫不留恋的样子。
长康的嘴角抽搐几下,看着一大盆的配菜,努力回想第一个步骤该怎么做?
未时刚过,李心慧便已经到了知府衙门的后院。
三进的小院,并不是很大,左边是通判的宅院,右边是同知的宅院。
两旁的路径林荫稀少,青砖铺地,走起来像是一板一眼宿舍食堂。
知府夫人是一位年过三十的妇人,瓜子脸,柳叶眉,一双杏眼温柔如水,薄薄的红唇微微上翘。
得体的笑意让人看着丝毫没有架子。
她站在院门外,穿着石榴红的襦裙配玉兰色的交领褙子,乌黑的发丝盘起,几根金簪熠熠生辉。
“陈娘子可来了,我还怕齐姐姐想着那三百八十余位学子,不肯放你出门呢?”
农门寡嫂:厨娘供出状元郎 第118节
李心慧先行一礼,轻笑道:“怎么会,伯母叮嘱我快些,好好给知府大人长长脸。”
知府夫人闻言,眼眸一亮,当即便跟李心慧细细说起来。
“京都来的贵人,也不知道喜欢吃什么?”
“路过定南府,要往西北方向去。”
“老爷说了,不用刻意,陈娘子只管做自己擅长的便是。”
李心慧点了点头,知府夫人其实已经透露得很多了。
知府后院的厨房不大,但干净整洁。
准备的食材也不多,不过精致妥善,配料也一应俱全。
上等的鹿肉,剔骨的牛腩,杀好的野鸡,洗干净的香菇……
对于招待客人,这些菜肴算是常见不起眼的。
知府夫人给了她两个丫鬟打下手,李心慧也不客气地使唤起来。
土豆炖牛腩,上汤鹿肉,荷叶鸡,麻酱生菜,剁椒鱼头,清蒸鲈鱼,肉夹馍,糖醋排骨,红烧狮子头,凉拌木耳,椒盐里脊,香辣藕片,八宝糯米饭。
好不容易做好,李心慧便让小丫鬟前去报信,可以上菜了。
李心慧等在厨房里,如果客人吃得满意的话,她便可以回去了。如果不满意,她还配了四五道北方菜,到是不慌。
第八十二章所谓贵客
知府大人的饭厅幽静雅致,梅花形的窗户下摆满了淡雅清香的蕙兰。
从厅堂过来,簇簇挨着的三叶梅红红火火,掉下来的藤蔓似叶似花。
饭厅的小门上挂着好几个大红灯笼,远远瞧着,到有几分山间小院的气息。
徐润泽在前面带路,徐夫人带着丫鬟婆子行礼后退下,只留了两个丫鬟斟酒侍候。
“王爷,萧将军,请!”
“招待不周,还请担待。”
徐润泽笑道,虽然客气,可眼中并无谨慎小心之意。
在他面前坐下了两个青年男子,一个着蜀锦云水龙纹对襟褙子,里面配上圆领的织锦里衣。
浓密的眉毛斜插如鬓,一双丹凤眼深邃明亮,鼻梁高挺,红唇略薄。慵懒的神情好似带着三分笑意,然而那敛聚的目光却透出一抹疏离和凉薄。
此人正是当今圣上第九子,奉命前往西北监军的景王周煜。
而坐下景王下首的男人着一身墨蓝色缎镶黑边对襟褙子,里面穿暗灰色里衣,窄袖长裤,一袭劲装彰显得他杀伐果决,气势逼人。
浓密的眉毛又黑又密,一双漆黑如墨的眼眸冷厉含威,鼻梁高挺,红唇略厚。
轮廓上菱角分明,好似刀削斧刻而出,给人一种粗狂而深邃,凌厉而张狂,仿佛一眼看去,那面目便穿透入心,给人过目不忘之感。
此人正镇国大将军之子,平西将军,萧凤天。
此名为当今圣上所取,萧凤天的母亲跟已逝的慧娴皇后乃是嫡亲姐妹。
而慧娴皇后在宫闱之中,是一个特殊而神秘的存在。
圆木桌上摆放这十几道的膳食,尚未动用,香气已经肆意引诱。
小小的锅里热汤滚沸,锅下是一个小小的炭火架子。
周围用瓷器圆盘撑住,好隔开火气烧到桌面。
景王看得逗趣,对着萧凤天道:“像不像西北鞑靼的吊锅?”
萧凤天垂首,只见那锅边片下的鹿肉清透红润,似乎只有针尖般的厚度,这样的刀法算得上炉火纯青。
用筷子夹了鹿肉去刷,滚烫没过,顷刻间只见那鹿肉卷翘如花,霎是好看。
徐润泽忍不住眼眸一亮,他知晓好友不会骗他,便想借陈娘子之手以待贵宾。
可他之前只是抱着两位贵客不挑,不贬,可现在看到,似乎连两位贵客都有些意外之喜。
“请用吧,这位厨娘可是我借来招待二位的。”
“也就是二位来了,不然浩敏可不会借给我的。”徐润泽调侃。
齐瀚字浩敏。
“齐院长开办云鹤书院以来,我父皇就常说,好比皇宫的别苑在金陵,云鹤书院就是京城国子监的别苑。”
“齐院长淡漠名利,胸有丘壑,用情专一,实乃当世一代大儒。”
“回程时,忘徐大人引见一番!”
景王年幼时曾见过一次齐瀚,然而那个时候齐瀚意气风发,辞去官职带着自己的夫人游历各地。
光是那份豁达明朗,当时让京中的贵女暗暗思慕。
可惜齐瀚独宠娇妻,多年来只得一女,也不曾纳一妾,到是用情专一。
他父皇最赞赏的便是齐瀚这点,私下常说,爱护妻儿的男人,才能肩挑得起家国大事。
所以他那几位皇兄明里暗里宠爱姬妾,却是不敢夫妻不睦。
农门寡嫂:厨娘供出状元郎 第119节
徐润泽摆了摆手,又摇了摇头。
只见他举杯敬向景王和萧凤天,轻笑道:“这些年,京中来的人,他只见他的学生,那是因为他要告诫一番。其次就是我们这些同窗了。”
“定国侯这些年一共来了五次,他知晓齐夫人回京不会快活,这些年从不提及此事。”
萧凤天的眉头动了动,他母亲跟齐夫人乃是手帕交。
算得上是感情较深那种,逢年过节的来往不曾少过。
他还记得他娘今年上了大相国寺的第一炷香,为的就是齐夫人的子嗣。
“这位厨娘可是齐院长家的人?”萧凤天问道。
徐润泽放下酒杯,他想起公堂之上陈娘子的机智应对和临危不惧,心里便跟滚沸的热汤一样,也起了一丝八卦之心。
“是也不是!”
徐润泽卖关子,只见景王眼眸闪过一丝趣味,看了一眼同样抬首的萧凤天。
“哦,这是什么话?”
景王看向徐润泽,心里起了一丝探究。
“这还得从云鹤书院的大厨房说起……”
徐润泽娓娓道来,下酒的菜肴嫩滑入口,香辣过瘾,色香味俱全。
萧凤天和景王没有想到,在这顿吃食之下,竟然还牵扯出一桩下药的案子。
三人说着,吃着,喝着,也不知是这菜肴太过好吃,还是这故事太过婉转,竟然整整说了一个时辰。
额头都吃出了密密麻麻的汗,嘴巴一阵火辣过后,又是一阵香嫩润滑。
此番起起伏伏,别说是景王,就是吃惯西北臊子味的萧凤天都忍不住擦了擦汗。
“如此说来,这个陈娘子不仅手艺好,而且还很聪明?”
景王挑眉,有些想见见人了。
徐润泽点了点,认真点评道:“聪明的人在这世上不知凡几,可聪明的女人,临危不惧的女人,说话条理清晰还能给别人下套的女人,我觉得少之又少。”
“当天我审那个案子的时候,围观的百姓们笑得嘴巴都合不拢,我也甚是忍得辛苦!”
徐润泽擦了擦头,眼眸映着闪烁的烛光,氤氲的热气冲上来,看着他那红润的脸庞跟煮熟的虾子一样。
“哈哈!”景王大笑。
萧凤天自幼跟景王一同长大,他自然分得清,景王这是开怀的笑容。
想着自己随身带来的送子观音符,萧凤天出声道:“徐大人,麻烦请那位陈娘子一见,家母托我带份礼物给齐夫人。”
徐润泽闻言,意外道:“既然带了礼,萧将军不去拜见齐夫人吗?”
萧凤天瞥向景王,摇了摇头道:“算了,齐院长携夫人不问世事多年,此番贸然打扰是为不妥。”
“待我回京时,再来拜见!”
徐润泽看着收敛笑容的景王,了然地点了点头。
萧凤天去拜见齐夫人,带景王去,外界自然以为牵线搭桥。浩敏虽说退隐朝堂多年,可他门生遍布,旧友众多,又有定国侯在背后撑着,确实是一支不可多得的助力。
如今圣上未立太子,京中几位王爷各竖一帜。
而景王与萧家亲近,又有实力雄厚的外祖家,实在是几位王爷的一大劲敌。思及此,徐润泽自然不可能再劝,当即让小丫鬟传话请陈娘子过来。
第八十三章难以启齿的隐情
垂花门下的绿萝铺满了花圃,青砖的地面缝隙里隐隐看到冒头的绿意。
李心慧跟在小丫鬟的后面,步伐轻快,神色淡然。
“老爷,陈娘子来了!”
小丫鬟在门口福身,退至一旁。
开着的房门隐隐透着一股热气,李心慧抬首,只见一个小丫鬟笑道:“陈娘子请进吧!”
李心慧微微颔首,随即抬步进去。
她只认识徐润泽,其余的两位并不认识。
行礼时,先对着知府大人对面的两位福身,再对着徐润泽行一礼。
“大人,可是饭菜不合口味?”
徐润泽再次见到陈娘子,见她面色恬淡,素净淡雅。
穿着一身嫩青色的百褶裙配墨绿纹的对襟褙子,盘起的发髻一丝不苟,显露得白净温婉的脸蛋。
一双点漆的眼眸明亮动人,低垂的视线显露着她长而微翘的睫毛,年纪轻轻,样貌秀美,可惜竟然守寡了。
“饭菜很好。”
徐润泽说着,指着萧凤天道:“这位萧将军的母亲跟齐夫人交情颇深,他带礼而来,现在不便拜见齐夫人,劳烦你帮忙带过去!”
李心慧闻言,并未抬首看向萧凤天,只是对着他遥遥行了一礼道:“萧将军若是放心民妇,民妇乐意代劳。”
农门寡嫂:厨娘供出状元郎 第120节
萧凤天闻言,从怀里掏出一个小小的锦囊放到桌面上:“不是什么贵重的,你带给齐夫人以后,劳烦请她给我母亲回封书信。”
李心慧点了点头,随即往前从桌面上拿着那个锦囊。
她靠近时,萧凤天的视线落在她白皙的面容上,小巧精致鼻子,嫣红的唇瓣仿佛初开的花蕊。
漂亮的大眼睛明亮清透,却犹如平静的湖泊,淡漠宁静。
“徐大人说,你跟齐院长家有些渊源?”
“你丈夫是死在战场上的?”
“呃?”
李心慧抬首,目光有些愕然。
她幽暗的视线落在萧凤天的下颚,哪里有一道疤痕,刺目得很。
行军打仗的将军,许是看到她有感而发。
李心慧点了点头,退到一旁。
“他叫什么名字?”
萧凤天问道,西北参加的士兵了成千上万,他也不知道问这个名字有何意义?
然而,看着年纪轻轻守寡的小娘子,他的心蓦然有些触动。
“我丈夫叫陈青山。”
萧凤天的眼眸微眯,收缩的瞳孔闪过一丝异样。
“收到抚恤银子没有?”
萧凤天追问道。
景王斜长的眸子闪过一丝疑虑,只见他皱了皱眉,低声道:“凤天?”
萧凤天充耳不闻,径直地看向李心慧。
刀锋般的面容如黑云蔽日,深沉的如海的目光晦暗浮沉。
李心慧心下一抖,摇了摇头。
“小叔说过,收到的。”
“我守的是望门之寡。”
萧凤天昏暗的眼眸低沉下来,像是深夜死寂气氛,充满了暗夜里无限扩展的危险。
徐润泽垂下眼睑,跳动的眼眸闪过一丝异样。
只听他轻咳一声,对着李心慧道:“陈娘子先下去吧!”
李心慧福了福身,转身离开。
这时,只见萧天凤忽然站起来道:“等等。”
萧凤天从桌子上起来,然后快速地扯下自己随身所带的钱袋。
“给你!”
萧凤天递给李心慧,高大的身躯挡住了房间里一半的烛光。
徐润泽和景王也连忙站起来,房间的气氛顿时微妙起来。
李心慧抬首,只见萧凤天目光灼灼地看着她,似乎有些难以启齿的隐情。
李心慧垂下眼睑,摇了摇头道:“萧将军不必如此,参军者,马革裹尸,血浴疆场。他不是第一个,亦不会是最后一个。”
“盼望将军早日打得胜仗,让活着的将士们也好早日返乡。”
李心慧低下头,再行一礼。
她转身时,萧凤天却将钱袋塞入她的手中。
粗犷的气息被压制着,像是沉闷的天,乌云蔽日。
李心慧在原地站着,一时间不知进退。
“陈娘子拿着吧。”景王出声,他猜测萧凤天必然是想到了什么往事。
徐润泽对着李心慧遥遥地点了点头,手指微动,示意她下去。
李心慧颔首,快步离开。
桌上的炭火已经临近熄灭,滚沸的汤也只剩下时停时起的汩汩声。
明显察觉到房间里的气氛压抑,徐润泽便挥手让房中的丫鬟退去。
萧凤天看着一桌子的美食,想着那血液喷洒在他脸上的潮热,一时间眼眸暗沉幽深。
“陈青山身手很好,入营一月便挑入我的帐下做护卫亲兵。”
“玉城峡谷一战,我们腹背受敌,沙匪和鞑靼勾结,我身边的五十个亲兵护卫只剩下两个。”
“陈青山替我挡了一刀,脖子都被砍断了,鞑子的弯刀划伤我的下颚,那个时候我根本分不清是我的血还是他的血?”
“他看着我,一直看着我,嘴角动着,可什么都说不出来就闭上了眼!”
农门寡嫂:厨娘供出状元郎 第121节
萧凤天的眼眸泛起了红光,似恨,似冷。
他死去那四十八个亲兵护卫,每一个人的名字他都烂熟于心。
尤其是陈青山,他身上的挂牌是他亲自收下来的。
景王看着萧凤天冷肃的面容,轻叹一声,伸手拍了拍萧凤天的肩膀。
徐润泽也面色沉静,随即便道:“既然是将军的亲兵护卫,抚恤银子最少也是五十两吧?”
“可浩敏却说他们叔嫂过得很是艰难。”
“再说抚恤银子一向从府衙拨下,我从未得到过手令,当初陈青山的抚恤银子不过二十两,抱着一丝侥幸,敏浩还带着陈青云亲自来府衙找过我查看户籍名单。”
“砰”萧凤天的拳头狠狠地砸在了圆木桌上。
“噼噼啪啪”的声响雷鸣入耳。
徐润泽看向景王,两人站到一边,远离一地狼藉。
管理抚恤银两发放和军中饷银的人,貌似是张阁老举荐的人!
“走吧,你这个监军也总算是有点用处了!”萧凤天冷嘲,面色阴寒。
景王的眉头抖了抖,咽了咽口水道:“现在?”
萧凤天冷戾的目光瞥向景王,冷声道:“怎么,你还吃得下?”
景王摇了摇头,汤汤水水,碎瓷遍地,自然是吃不下的。
“那走吧!”萧凤天率先大步出去。
景王对着徐润泽无奈地皱了皱眉,拍了拍他的肩膀道:“你照看着点那个陈娘子,以防某人秋后算账!”
徐润泽眼眸清明地点了点头,随即道:“那个齐东来要不要……”景王眼眸一亮,当即对着徐润泽道:“聪明,先送来给他消消火。”
第八十四章京中往事
李心慧刚刚出了侧门,只见陈青云背靠在墙边等着,也不知道来了多久。
拒绝了徐夫人准备的娇子,李心慧上前跟陈青云一起走。
昏暗的天空只能勉强看清楚轮廓,然而陈青云那漆黑的眼眸显得比夜色更加沉寂。
“怎么会这么晚?”陈青云的语气有些担忧。
李心慧的思绪还沉浸在那位萧将军失态的氛围中,仰头看着担心她的陈青云,嘴角勾起一抹轻笑道:“怕知府大人的贵客不满意,所以我等他们吃好才出来。”
陈青云点了点头,他看得出嫂嫂的眸光有些暗沉,笑容也不如往日轻快。
心里如翻覆的浪潮,陈青云压下心底的酸涩道:“日后若是不想出来,推了便是。”
“老师不会勉强你的。”
两人沿着宽敞的街道往前走,李心慧皱着的眉头不知不觉松缓下来。
“不是客人不满意,而是……”
突然,一声马儿嘶鸣的声音打断了李心慧的话。
她抬首看去,只见府衙正门外黑压压都是一片肃穆而立的兵马。
马鞭高高扬起,昂首嘶鸣的马儿瞬间哒哒地往前掠去。
“驾”……
后面黑压压的步兵顿时追了上去,李心慧晃眼间,只见那地上拖着一个人影。
“啊……”
夜色微凉,让人胆寒的惨叫声早已远去。
李心慧下意识靠近陈青云,她要是没有听错的话,那个被拖行的人,发出是惨叫声好像是齐东来的声音?
陈青云也听到了,夜幕下,嫂嫂靠过来的身体清晰温热,让他的心冷不防一跳。
李心慧侧目,只见知府徐大人站在府衙的大门前,远眺的目光渐渐收拢,随即垂下。
显然,刚刚走的人就是那两位贵客!
“陈娘子?”徐大人有些意外!
李心慧跟陈青云上前,行礼道:“徐大人!”
徐润泽看着陈青云欣长俊秀的身姿,那沉稳持重的面容让他露出了微微的赞赏。
“我也要去见你老师,你跟我一起坐车吧!”
“我让人给陈娘子备顶轿子!”
徐润泽说完,转头吩咐管家。
不一会,一顶小轿和一辆宽敞的马车就等候在府衙大门的前面。
陈青云预感徐大人找老师,多半跟他有些关系。
再加上他看着嫂嫂几次欲言又止,心里慢慢沉静下来。
农门寡嫂:厨娘供出状元郎 第122节
暗沉沉的天彻底覆盖下来,树影婆娑中,北苑的下人们烧水沏茶,急备点心,忙得不可开交。
主院之中,齐夫人打开了李心慧带过来的锦囊。
里面有一封书信,还有一张送子观音符。
“呵呵,也不知道她又到哪里去求的,也亏得她这么多年都念着我!”
齐夫人把符装回去,眼眸柔和,圆润的脸庞也荡漾着温馨愉悦的笑容。
李心慧坐在一旁喝茶,并不多言。
旧时的记忆随着那鬓角的皱纹一般,许许多多散尽了,遗忘了。
可总有那么几件,却随着岁月的沉淀而越发清晰起来。
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