养生小餐厅

    然而，很多人却疯狂了。因为所有吃过有机蔬菜的人，都说自己身上的疾病，甭管是慢性病还是重病，都说比以前好很多了。医学仪器检测之后，也确实病情减轻了许多。

    这样的口碑发酵之下，犹如洪水猛兽，直冲杜清和而来！

    别说是他，就连其他人都看得异常眼红，特别是隔壁麻辣烫的那老板，羡慕嫉妒恨得眼珠子都快瞪出血来了。

    一开始，这老板还跟员工打趣，说旁边这家店，保不齐开不了一个月。

    事实上，前两个月杜清和的生意确实不怎么样，甚至可以用门可罗雀来形容。但是自从用了一点点宣传手段之后，就立马笼络住了一批死忠粉，而且随着口碑在人群中扩散，杜清和的餐厅就开始起色了。虽然定价“高”，店里拥挤，但是生意却很稳定。

    相反，作为养生的强烈对比，隔壁的麻辣烫是生意一天不如一天。这也是没办法的事，谁让麻辣烫在粤省人眼中，就是不养生的一种吃食呢

    也就是说，只要杜清和的餐厅生意越好，麻辣烫的生意就注定越来越差了。这不像麦当劳和肯德基，相爱相杀的。这两种吃饭的态度，就好像水火一样，根本不可能相容。

    为什么说麻辣烫不是一种健康的美食呢这就要从它的制作方法说起。

    正宗的麻辣烫，汤底是要用七日以上之陈汤，而且食材从来都是煮七八成熟的。不管什么食材，都一锅煮了，五花八门地凑在了一块，最后都变成又麻又辣的小火锅模样没错，在粤省人看来，这就是火锅的一种，但是这火锅确实不算健康。且不说在粤省吃花椒、辣椒好不好，就是这汤底，都让人有点无语了。

    陈汤啊！食材都是七八成熟而已！

    绝大部分粤省人都是不能接受的。这就要说说地域误解了，很多人，没错就是说北方的朋友，认为粤省人什么都吃。其实，粤省人还觉得麻辣烫很不卫生呢！要知道，粤省人最讲究新鲜，不管是什么，都要新鲜出炉才算是美味。隔夜的抱歉，除了炒饭，其他一概不能接受。

    没错，有些粤省人喜欢吃野味。但是这些野味也是要煮熟煮透的，而且吃野味的也是少数人而已！因为野味很贵，而且也不好弄，一个弄不好还要坐牢毕竟吃了国家保护动物，反正吧，真正吃野味的粤省人不多。

    从饮食健康的角度讲，粤省人真的比大多数省份好多了。除了每顿饭必须要有的青菜之外，还偏爱蒸煮、炖煲、白灼等烹饪方式，而且必须煮熟煮透才吃。什么你说白切鸡骨头还带血那肯定是你看错了，肉不是全熟了嘛！吃一口你就知道多嫩了……别怕啊，怕什么，一点点血丝而已！

    都说同行是冤家，隔壁的麻辣烫老板其实开的是连锁店，他也是听这边的员工说了“自然养生餐厅”的盛况，才过来看看的。

    “老板，这……确实很火啊，城管都过来看怎么回事了……”

    这个麻辣烫连锁店的老板似乎身家还不小，雇得起司机专门开车。




第四百三十章：不敢惹的一类人
    很多时候，就连做餐饮的人也纳闷，为什么一个酒楼，厨师好，环境也不错，为什么就是火不了

    这里面其实很多因素的，并不只是饭菜好吃，一个酒楼就能火的了。

    虽然说饮食行业都是因人成事的，但牵涉的方面又不止是厨师，宣传、价位和bi)格等方面也很重要的。毕竟酒香也怕巷子深，更别说大街小巷上有那么多酒楼、大排档和餐厅、小饭馆了。

    这就好比一首好歌，因为编曲、演唱者知名度、宣传等等方面的原因，就是火不了。但如果有一天，重新编曲了，换了演唱者在一个传播范围还算可以的场合一唱，说不定就火了。

    一样的道理，这都是需要运气的。

    没有运气，成不了事。

    看似很没道理，但事实就是这样，有的人运气不济，就是成不了事。这个道理余老板很明白，毕竟《滕王阁序》里早有写了:“冯唐易老，李广难封，屈贾谊于长沙，非无圣主；窜梁鸿于海曲，岂乏明时”就连王勃自己，也是因落水英年早逝……所以这个故事告诉我们，学会游泳是多么重要，会作诗都比不上会游泳！

    好吧，余老板他也知道自己是走背运了，他是算好的了，这个甚至可以成为他最赚钱的“旗舰店”的麻辣烫连锁，没想到竟成了滑铁卢！

    也是时运不济，要是没有杜清和的养生餐厅在旁边，说不定这余老板的生意确实会不错。

    毕竟人都是善于欺骗自己的，哪怕明知道吃麻辣烫不怎么健康，可架不住想吃的心实际上只要是火锅类的食物，就没有不好吃的。

    但是，偏偏有这么一个养生餐厅在旁边提醒来吃麻辣烫的顾客:亲，少吃点麻辣烫哦，不健康。

    这不是砸招牌吗！

    余老板之前对自己的麻辣烫连锁店还是有信心的，但是现在看来，这个信心估计只是一厢愿了。

    时运不济啊，余老板叹了一声。

    “老板，不是这么说的，要是bi)走他，我们这店就能恢复正常了啊”

    司机的想法很简单，你不是挡住我做生意了吗，那你走就行了！

    余老板想了想，然后才说道:“不，这事不要再说了。我宁愿关店，也不愿意做这等事。”余老板是这么好的人吗并不是，他也会不择手段的。但是，对付另一个老板，余老板就要掂量一下了。潘州说大不大，说小不小，抬头不见低头见的。要是他挤兑人家的事被曝光了，估计他在潘州声名就臭了。

    余老板当然不会顾及声名，他顾及的是利益，他又不止这一个连锁店。

    最关键的是，余老板不知道杜清和的底细。

    现实中的老板，都是和气生财的，鲜少有人直接撕破脸。直接撕破脸，那都是愣头青的做法，绝不是一个成熟的老板会做的事。哪怕是同行之间掐架，也尽量不先用招损招。万一人家反击，你招不招架得住两说，最关键是两败俱伤，这就不是求财的态度了。市场那么大，足够容得下所有做餐饮的。不是说，你做了这个餐厅，就垄断了行业。这是不可能的事。

    为了一个店铺就打破头，弄得人尽皆知，这是小孩子的做法。

    所以，司机只能做司机，余老板是老板的缘故了，这想法都不一样。

    “走吧，事应该会有转机的。”

    余老板也郁闷啊，这个麻辣烫连锁店他可是花了不少心血的。从装修到招工，成本可不菲。

    司机点了点头，但是又言又止。

    “你还想说什么”

    余老板坐在后排右手边的座位上，能看得到司机的侧脸表。

     



第四百三十一章：加租？
    杜清和的心跳证明了，这就是他“星术”神通预感到的不祥预感。

    秉着能拯救一个是一个的心态，杜清和继续插科打诨道:“温大姐，这在家做饭多麻烦啊，做完饭还得刷锅洗盘的。最关键是，做菜是很容易老的，被油烟这么一熏……”

    “家里有抽油烟机。”

    温大姐好像得了杜清和的真传，一句话把他要说的话堵死了。

    “温大姐，我得跟你科普一下抽油烟机的原理了……”杜清和还不想放弃，连忙说道:“任何抽油烟机都有个排烟率……”

    温大姐淡淡地说道:“我知道，但做饭很好玩，我喜欢做饭给家里人吃，你管得那么宽干嘛杜老板，我是来跟你说事的。”

    杜清和叹了一口气，说道:“就真的没有回转余地了吗温大姐，你知道吗，你应该像个邻居大姐一样，而不是像包租婆……”

    “我本来就是包租婆啊”

    温大姐说生意的时候，脸上的表情很严肃。

    杜清和叹了口气:“就真的要这样吗”

    “必须这样，不这样我吃什么”温大姐也听出来了，杜清和是做好心理准备的。“下个月起，你的铺租升两千块钱啊！”

    杜清和认真地看着温大姐:“温大姐，我们好好掰扯一下，我们当初定的合同里，是规定了多少铺租的吧就算涨价，一年也不超过5，也不能超过市场价。虽然我很好说话，但是我知道的，这一带里，就我这铺租是最贵的，一个月要两万。旁边的麻辣烫，面积比这店面大了三倍有余，也就三万而已。温大姐，你不觉得你这样做不厚道吗”

    温大姐脸皮再厚，现在也忍不住觉得脸上发烫。是啊，欺负一个小年轻，这真的不是什么露脸的事，但是温大姐赚钱起来，一点都没手软。

    “我早就跟杜老板你说过，这租金不算贵了。你看到没，隔壁的奶茶店，也是要一万五一个月，人家比你还小。”温大姐有点底气不足地说道。“再说了，我这是风水宝店，来我这做生意的，没有不火的！”

    杜清和乐了:“但是人家的地段呢正对着学校的大门。但是我这里呢，还要绕过一条马路拐弯才能到，这里面差了多少，温大姐心中没有点ac之间的数吗”

    确实，地段问题是最最重要的。

    就拿明湖商场来说，为什么能在潘州屹立几十年不倒

    就是因为明湖商场的总店地段太好，正巧位于潘州的市中心地带。哪怕现在市中心已经东移扩大了，明湖商场这边已经算是边缘地带了。但是由于人流量问题，城市主干道的问题，这明湖商场还是首屈可数的购物商场。只要潘州主干道没有改变，这一点是永远不会变的。

    哪怕再建起多几个大商圈，再把大商场模式搬到潘州来，明湖商场还是立于不败之地的，区别就是赚多赚少的问题。

    地段的问题，可见一斑，到底是多重要了。

    在粤省石油化工学院外面的商铺，其实目的很明显，就是做的学生生意。

    你想一想，就凭着大学生那股子懒劲，连宿舍门都懒得出，就算出了宿舍门，出了校门口，当然是就近原则了，校门口对面马路上有什么好吃的吃什么了。怎么可能还会饶几百上千米的路，到一条街的尽头去找一间小餐厅

    但是，那会杜清和急于开店，也就任由温大姐狠狠宰了一刀。

    现在不一样了，杜清和凭着自



第四百三十二章：美化环境
    人气

    只要有手艺在，能再次聚起来。

    客流

    真正的死忠粉，会因为搬店就不来了吗

    说句不好听的，杜清和现在卖菜都能卖几十万的，就算开店亏本，他也认了。主要是，杜清和真的看不惯温大姐这嘴脸，这是赤果果的讹诈！

    本来铺租就比别人高一截不说，还要加租真的把杜清和当做是肥羊了吗，想怎么褥羊毛就怎么褥羊毛

    说起来，温大姐这种人，不算得什么大奸大恶之辈，只是太过市侩，已经钻进钱眼里面去了，浑不当合同是一回事。

    有那么一刻，杜清和真的想根据那张双方签订的合同去打官司，叫温大姐认识认识他杜清和是个什么样的人。但想了想，杜清和觉得还是算了，这又花时间又花金钱的，他要弄生态农业园，以后还要做慈善攒功德的，哪里有功夫跟她耗

    再说了，现如今这个店面确实太小了点，最多也就同时容纳二十个人吃饭而已，这还是要拼桌的情况下。

    店面问题，杜清和觉得是时候升级一下了，于是也就趁着这个机会，好好给温大姐一个教训。

    哦不，人家粮油店老板以前已经给了她一个很大的教训了。

    呐，人家把店搬到市场隔壁去之后，租金下降了，生意反倒是更好了。

    看看，温大姐这是助人为乐啊！

    温大姐还是不敢相信:“为了两千块钱，你就打算搬店！”

    杜清和认真地说道:“这不是两千块钱的事，是契约精神。你不懂不要紧，我也不想给你这个教训，因为我没这个时间。但是，你记住了，不是谁都能给你拿捏的。”

    温大姐皱眉道:“你小子会做生意吗，知道什么是漫天要价就地还钱吗”

    “不好意思，我还真的不懂，我就知道童叟无欺。温大姐，你请回吧，阻碍到我做生意了。”杜清和下了逐客令。

    温大姐的火气瞬间爆起来了:“这里是我的店！”她的脾气一直不太好，这会杜清和算是彻底惹怒她了。

    这一声吼，直接把那些扎堆的食客全都吼得回了头，看着杜清和与温大姐。

    杜清和好整以暇，他知道，有理从来不在声高:“包租婆，我想你应该回去补习一下什么是《物权法》，你既然把店租给我了，不好意思，我就有这里的使用权，包括请你离开在内。如果你想行使房东的权力，麻烦你把违约金交一下，我这就搬店。我记得这违约金我们是有约定的，好像是三个月的租金”说完，还直接伸手出来要钱了。

    温大姐那个气啊:“你爱搬不搬！”

    这时候，一旁的食客搭腔了:“你这包租婆好不讲道理啊，看到人家生意好了就想涨租金，人家生意做得好是人家本事，你凭什么涨租金”

    “凭我是房东！”

    温大姐怒目而视，可偏偏大家都不买账。

    “人家老板是懒得跟你扯，要是打起官司来，你必输无疑。我家亲戚也在附近开店，跟这个店面差不多，人家租金才一万，你这心太黑了！”

    “就是，都两万一个月了，还涨租金你真当人家是傻子啊”

    “这个老板也是的，两万都租……”

    ……

    杜清和听了是满脑子黑线啊，你们这是帮我还是来骂我的！

    温大姐一看犯了众怒，嚣张的气焰不仅没有熄灭，还越来越得劲了。杜清和也知道，这是她的第二个招数，“闹”。只要把你这店面事闹大了，你肯不就范

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第四百三十三章：堵不如疏
    骂战一起，“自然养生餐厅”外面算是热闹了。