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第一百五十八章文思豆腐
    第一百五十八章文思豆腐

    “太好了！”

    “晚上又可以吃到大厨的炒牛河了！”

    “我发现我好像有些上瘾了……”

    “我也是啊！不过，这个值！上瘾也不后悔！！”

    “服务员，大厨炒好了，先给我啊！我下午还要去上班！”

    “凭什么给你，我们也很急的！”

    “先给我们先给我们！”

    程雨无奈再次安慰住众人，“大家别争了，这样也不是事，大家排队抽签吧！各凭运气！！”

    晚上六点。

    忙活了一下午的刘寒，在歇息了3个小时后，又开始陆陆续续忙活起来。

    到晚饭时间，又开始有顾客来下单炒牛河吃了。

    出了中午的事件，贾英俊不敢再在这事上搞鬼，规规矩矩的将干炒牛河的单都派给了他，尽管心中对他甚是忿忿不平。

    这时，从喜悦来大厅门口，走进来二男一女三人，由服务员燕子带着在第13号桌落座。

    两个男人岁数都比较大，其中一个平头中年男子，穿着一套灰色西装，面容也还算年轻，大概40岁左右，精神奕奕的；另一个人则是头发黑白相间的老者，脸上皱纹颇多，穿着一身紫色的唐装，颇为显眼，估计起码有50多岁了。

    另一个女子模样的人，穿着一身淡蓝色休闲装，上身短袖，下身长裤外加红白相间的平底系带鞋，带着一顶低低的青色鸭舌帽，加上她本人特意低着头，都让人有些看不清她的容貌，不过从她侧面的背影还是看得出来，非常纤细窈窕，个子应该也不矮，穿着平底鞋跟两个男人都差不多高。

    这在坐的3位，如果有人认识他们路过，都一准会大吃一惊，平头中年男子叫任伟志，是江东省非常有名的烹饪大师，在这个领域里面，他算是既年轻又很有实力的一员。

    另一老者叫唐元勋，是非常有名的美食家，平常吃东西都特别讲究，无论到哪里吃东西，都会自带漆器碗筷，今天也不例外。

    而带着鸭舌帽的漂亮女子，则更有名了，她便是现任江东省美食频道的主持人易莯菲！她之前主持的节目，台风稳健，谈吐不俗，加上她清洗脱俗的容貌、卓尔不凡的气质，对厨艺方面又十分了解，被誉为“美貌与厨艺并重”的才女！

    这三个人，在各自的领域，可以说都赫赫有名，比李勇也不逞多让。

    今天他们来这里，是因为3人即将要合办一个新节目——舌尖上的江东！

    侠回市是他们的第一个目标，他们从千百个目标中，选出了六个目标，然后，打算暗暗开始逐一试吃，将再淘汰掉3个目标，最终选中3道美食，拍成一集节目上映。

    “服务员，一个文思豆腐。”3人落座后，唐元勋对站在旁边的燕子道。

    “恩。”燕子飞快地记下了菜名，等待他们继续点菜。

    “去吧。”任志伟朝燕子点点头，示意她可以了。

    “啊”燕子有些傻眼，3个人，就吃一个菜而且这个菜，可以说是镇店的招牌菜，好像只有主厨李勇才做的出来。

    “先这样吧，好吃我们再点别的。”易莯菲安慰了她一句，声音清脆婉转。

    燕子拿着菜牌犹犹豫豫走到后厨边，将菜单递给了后厨的人。

    厨房。

    贾英俊一边分发着前台给进来的菜单，一边暗自想着怎么给刘寒还以颜色，在江凌雪面前露脸，让江凌雪对自己更有好感。

    厨房现在加上刘寒，总共5个厨师，现在李勇在外面，他作为李勇的徒弟，不止要炒自己那部分菜，还要稍稍分发一下菜单。

    不过还好，什么菜谁炒，以前基本上都定了，所以其实也不太会乱，也花不了什么时间。

    尽管他已经猜到刘寒和江凌雪可能有一点超出朋友之外的关系，他也绝不会轻易放弃，男未婚女未嫁，江凌雪在现阶段还是他的唯一目标！

    而且以现在厨房的地位来说，刘寒还是不如他，他还是很有希望！

    这时，前台将13号桌3人组点的文思豆腐递到了他手里。

    文思豆腐，是一道非常讲究刀功的菜。

    正宗的文思豆腐，需要将非常细嫩的豆腐，切成细如发丝，可想而知有多大难度。

    跟随李勇几年了，贾英俊做这道菜还是差一点火候，不止是刀功，而且做出来的味道也没得到李勇的认可。

    现在，李勇没有在，外面又有客人点这道菜，他下意识地便想推掉这道菜。

    不过，当他看到刘寒炒牛河炒的热火朝天时，他改变了主意。

    刘寒都快将干炒牛河做成招牌菜了，自己学了这么多年，应该也能行吧只不过差一点火候，做出来应该差不了太多，肯定是师父太严格了，他暗暗安慰自己道。

    “刘寒，你炒得怎样了要不要学做其他菜”

    刘寒看着走到自己旁边的贾英俊，一时搞不清楚他什么意思，“什么菜”

    “这个菜就厉害了，文思豆腐，听过吗”贾英俊皮笑肉不笑地答道。

    文思豆腐之所以是喜悦来的招牌菜，好吃营养是一个方面，另一个方面则是因为，它很难做，非常非常难做！

    对刀功、火候的讲究，实在是太苛刻了，贾英俊有李勇这样的名厨教导，学了这么久，都还差了不少味道，可见这道菜的难度之高。

    所以，他完全不担心刘寒能学懂，只不过是想在刘寒面前逞逞能，秀一下自己，出一口这些天憋闷的恶气。

    你会炒牛河了不起啊我还会做本饭店的最牛招牌菜！江凌雪不是让我们教教你吗那我就教啰，至于学不学的会，那是你的问题了！

    当然，他没看见上次刘寒在配菜区切菜的刀功，否则说不准他还是会犹豫一下。

    “文思豆腐没听过。”刘寒如他猜想的一样，一脸茫然地摇摇头。

    “那跟我来！让你见识见识，什么是顶级的刀功！什么是真正的厨艺！！”贾英俊嚣张大笑两声，招手示意刘寒跟过去。

第一百五十九章向客人道歉！
    第一百五十九章向客人道歉！

    刘寒被他这狂妄的口吻说的眉头一皱，不过还是跟在他后面走到他炒菜的锅边，既然他说得这么牛气，看看就看看吧。

    接下来，贾英俊便开始大秀他的刀功，乒乒乓乓整了一大碗，做好后让人端了出去。

    刘寒这才反应过来，这不就是豆腐羹么，这玩意，食神以前也常做，比较考验刀功，现在竟然还有专业名称了。

    现在的豆腐羹做得这么差都有人吃

    喜悦来饭店大厅13号桌。

    3人颇为期待地看着服务生从厨房里将一大碗文思豆腐端到他们桌上，不过朝碗里看过之后，都互看了一眼，失望之色溢于言表。

    碗里的豆腐丝和其他的冬笋、火腿等，切得也太粗了，让他们一看就觉得不怎么专业。

    “既然来了，试试吧”唐元勋拿出自己的碗筷道。

    他和江剑锋比较熟，所以尽管这文思豆腐看起来不怎么样，还是想试一试味道，不能因为它的看相难看便判它死刑。

    任伟志、易莯菲点点头，拿起碗筷，同时舀了一些放在碗里，3个人同时端起碗筷试了试，瞬间都脸色不太好看。

    这味道，比它的刀功更差劲……

    他们只能吃出里面的咸味，完全没有一丝美食应有的其他味道！

    “啪！”任伟志将勺子丢到桌面，“奇怪，之前跟李勇也见过几次面，他的谈吐，非常老道，没想到只是个嘴皮子。”

    易莯菲默默点点头，跟着放下了碗筷，“服务员，买单！”

    唐元勋想了想，道：“这事挺蹊跷的，之前我也来吃过，挺好吃的，不像今天这么难吃，这样，我还是打电话问问吧。”

    江凌雪站在办公椅后面，看着窗户外面楼下停车场不断增多的车辆，心中颇为欣慰。

    这几年来，他接手江剑锋的位置，可以说一直是兢兢业业，不敢怠懈，生怕哪里做的不好，毁了父亲一手创办的产业，尤其是在这喜悦来总部，更是格外花心思。

    功夫不负有心人，饭店的生意在蒸蒸日上，饭店的名气也越来越响亮，不止在侠回市，就算是省里，不少人也对他们这饭店有所耳闻，这不，前几天，省里一个同行的聚会，便发帖邀请他们过去，李勇现在正在参加那个行业交流会。

    “铃铃铃～”

    这时，她的手机声响起，是江剑锋打来的。

    “雪儿，快去客厅，留下13号桌的客人！”电话那头，响起了江剑锋焦急的声音。

    “爸，怎么了”江凌雪一头雾水。

    “应该是贾英俊那臭小子擅自做了的文思豆腐给客人吃，现在客人很不满意！”

    “啊他也能做文思豆腐”

    “所以说了，肯定是味道太差，客人不满意！你赶紧带着他去跟客人解释、道歉！我随后就到！！”江剑锋厉声道。

    “好的！”江凌雪挂了手机，迅速往楼下跑去。

    尽管她不知道前因后果，但她爸爸已经很久没有管公司的事情了，这肯定是一件很重大的事情，才令得他如此严肃、紧张，还亲自马上过来！

    刘寒没想到贾英俊叫他过去，就是看这么低劣的做菜手艺，简直浪费时间。他又回到自己的锅前，开始炒牛河。

    “怎么样有没有学会啊”贾英俊嗤笑地跟在他后面藐视着他道。

    刘寒懒得跟他说话，默默吵着牛河。

    “怎么，你还不服气”贾英俊没好气道。

    刘寒皱眉回头瞥了他一眼，“如果我没猜错，这应该是你师父的招牌菜吧，不过你做这道菜的手艺，简直不能太差，小心砸了你师父的招牌。”

    “你说什么！有本事，你也做给我看看啊！！”贾英俊气愤堵在他面前，眼睛直瞪着他。

    “走开，不要耽搁我炒菜！”刘寒一把推开他，继续炒牛河。

    他可没那么无聊，为了显摆，真花时间花力气去做一盘豆腐羹，如果有可能，这边的牛河他都不想炒了。

    “做不了就别哔哔！认真学着点！！”贾英俊心有不甘地继续纠缠着他。

    “谁说我不会做滚！！”刘寒终于忍不住了，冲他冷声道。