都市之神级美食系统
时间:2023-05-21 来源: 作者:程建丁
头上都出汗了。
等到服务员走后,欧阳初雪光着脚丫来到餐桌面前。
至于地上的东西,直接上脚踩,苏小年看着都心疼。
这里面还有不少奢饰品呢,买回来连用也没用过就这么踩上去了。
“嗯!苏老板赛高!”欧阳初雪享受着美食,含糊不清的开口。
“对了……分赛区决赛明天就开始了,你准备做什么”
苏小年耸了耸肩:“还不知道,看看明天都有哪些食材吧。”
分赛区的最后一轮比赛采取的是十二进八的赛制,从十二名选手当中选出八名进军全国大赛。
明天的比赛组委会并没有让选手提前做准备,而是当场提供相同的食材,选手们要在有限的食材内,平自己所能来进行烹饪。
第二天早上!
苏小年和欧阳初雪刚到赛场门口,一下车,就被一群记者给团团给围住了。
穆长青今天有事没来,逃过了一劫。
苏小年满脸黑线,这也太疯狂了吧,就是一场分赛区的比赛而已,又不全国大赛,这些记者是不是实在没有新闻去采访了,都跑来这做什么。
“你现在也算是个名人了!记得给我个签名,没准还能卖钱呢!”欧阳初雪捂着嘴笑道
苏小年:“……”
“苏先生,前天您不是亲口说自己被淘汰了,今天怎么又来了”
“是啊,苏先生,您这样欺骗我们,可是不好的行为哦!”
围住苏小年和欧阳初雪的这些记者们委婉的表达了自己的抗议。
前天虽然他们采访到了陆遥,但却没有想到被苏小年给忽悠了,明明是他击败了孙美美,可却说自己被淘汰了,害的不少记者在写新闻稿的时候按照苏小年说的所写,第二天被主编给骂惨了。
“呃……”苏小年前天确实是胡说八道来的,没想到这些记者还会采访到他。
就在这时,一个带着鸭脖帽,把自己打扮的严严实实的身形低调的向着赛场门口走了过来。
苏小年眼尖,第一个发现,顿时喊道:“看,是陆遥!”
很多记者下意识的瞧了过去。
果然是陆遥!
大家顿时冲了过去!
但还是有少量的人留了下来,因为他们前天已经采访过陆遥了,可是却没有采访过苏小年,今天无论如何也要采访一次苏小年才行。
然后就在大部分记者都跑去陆遥那边的时候,苏小年抓住了这个间隙,拉着欧阳初雪直接冲进了赛场。
等这些记者回过神来,苏小年和欧阳初雪的身影已经在他们的面前消失了。
这些记者互相对视了一眼。
没办法,赛场他们进不去,只能也跑去采访陆遥了!
“陆先生,你对此次冠军有信心吗”
“今天是分赛区决赛了,不知道您还有把握得到满分吗”
“听说您昨天失手打死了一条狗,是真的吗”
陆遥原本以为他今天装备的比昨天还严实,应该是天衣无缝了,但没想到还是被这群记者给认了出来,而且这些家伙的小道消息也真是够灵通的,连昨天他打死一条狗的那件事居然也知道了!
第149章 偷师!
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“无可奉告!”陆遥语气冰冷的说着,声音之冰冷将那些记者吓的愣在原地,在这一刻,他们感觉犹如坠入冰窖,一个人竟然能冷到这种地步。
趁记者们愣神的功夫陆遥也走了进去。
那些记者你看看我,我看看你,他们刚才竟然害怕了!
而且他们什么有用的东西都没有问道,这让他们有一种深深的挫败感。
就算是在采访鞍海市首富的时候他们也没有这样过。
一名记者看着陆遥的背影,小声抱怨道:“不就是参加个厨师比赛吗,有什么好得瑟的!”
伴随着时间的推移,比赛现场,所有选手就位,主持人和评委们纷纷入席。
“大家好,欢迎收看国际美食新人厨神大赛,华东分赛区的最后一轮,本轮的比赛,我们将从十二位参赛选手当中竞选出八位选手进入到全国大赛的赛场当中,现在我们的选手都已经入场开始准备,今天将是一场龙争虎斗,让我们拭目以待,接下来我宣布一下最后一轮的比赛规则!”
李飞璐今天打扮的十分漂亮,她拿着话筒,环视了场上的各位参赛者,虽然大家基本上都已经知道今天的比赛规则了,但因为比赛要播出,所以相应的规则李飞璐还要对着镜头再讲一遍给观众听。
最后一轮的比赛规则很简单,参赛选手从组委会所提供的食材当中选择自己拿手的食材,在规定的时间内做出一道菜肴,由评委进行打分,得分最高的前八名选手晋级,获得参加全国大赛的入场券。
苏小年看了一眼组委会准备的食材,除了各式调料外和葱姜蒜外,蔬菜有蒜苔,韭菜,茼蒿,大白菜,小白菜,卷心菜,洋葱。
肉菜有:五花肉,里脊肉,牛腱子,牛腩,精牛肉,牛排,羊排,羊骨头,羊肉卷。
伴随着陆遥一声“开始!”
所有的参赛选手都动起了手来!
苏小年犹豫了一下,最终选择拿起了猪五花肉。
他打算做一道红烧肉!
红烧肉看似简单,但实则不然,光是民间流传的红烧肉方法就有三十多种,每一种都有略微不同。
除了焦糖、调料酒、八角、生姜、精盐、味精等常见的辅料,有的人还会加腐,或者桂皮、山楂。
不过后面那些方法需要小火慢炖两个小时以上,而比赛的时间自由一个小时,苏小年可没陆遥那个本事,所以他选择了最常见的烹饪方式,只要半个小时就能制作出一盘香喷喷的红烧肉。
冰糖炒制焦褐色捞出,加入切好的五花肉,大火爆炒,接着有条不紊地加入葱姜、味精、料调酒,动作娴熟,没有半点拖泥带水。
虽然不能利用系统做菜,但苏小年的刀工和一些基本的厨技水平还是蛮高的,特级厨师和星级厨师暂时肯定比不了,但忽悠一些外行还是很容易的。
比如李飞璐,此时她都看呆了,对着摄像机的镜头说道:“天啊,观看苏小年做菜简直是一种享受!”
扛着摄像机的大哥把镜头都快怼到苏小年的脸上了,专门给了个几秒钟长的特写。
旁边,李牧鱼偷偷瞄了苏小年几眼,然后照着他的方法加入了相同的配料,就连动作都是一模一样的。
每个人都没有不同技能,像是咚漫,舌头特别灵活,可以分辨出几十种不同味道的混合蔬果汁,而这个李牧的技能就是偷师。
他的厨艺水平一般,不过如果照着别人做,却能做出一模一样的食物来。
他的左边就是咚漫,此时的咚漫似乎正在调制一种酱汁,原本李牧鱼是想cos她的,可是刚学了一点就放弃了,因为他看漏了一步,少看了一味,辅菜的剂量,他虽然能够偷学咚漫的制作方法,但却没有咚漫那种灵活的舌头,所以在这种情况下是没办法判断制作出来的酱汁对不对。
于是他便改成了偷学苏小年。
李牧鱼眼睛贼尖,只需瞄苏小年一眼,配料的剂量都能看出来。
“味精1克,生姜10克,料酒5克,八角2个,焦糖5克……”
主持人看穿李牧鱼的小动作,不禁感到无语。
说实话,李牧鱼有点厚脸皮了,你跟人家做一样的菜也就算了,但是你竟然连调料的剂量都要偷窥别人
不过比赛规则里并没有说不能偷窥,烹饪的技巧都是公开的,也没有抄袭这个说法。
一群评委心中暗叹:“这场比赛有意思了!”
按理说,选手比赛过程中,主持人是不能打扰的,但李飞璐实在有些憋不住了,一把将话筒怼到了苏小年的嘴边。
“苏小年,李牧鱼跟你做一样的菜,对此你心里有什么想法你有信心可以赢他吗”
苏小年面对镜头,回答道:“我觉得,比赛最重要的不是名次,而是一个互相切磋交流的过程,李牧鱼跟我做一样的菜,我没有意见,不过我对自己还是有信心的。”
完美!
既没有藐视对手,也没有把话说的太圆满。
虽然这话听起来太官方,有点假。
不过李牧鱼能够杀进十二强,证明他是有些实力的,在苏小年不能用系统附加功能的前提下,李牧鱼还是有一点胜算的。
所以苏小年面对镜头也不敢百分之百的说能赢,还是谦虚一点好,万一等下输了,那岂不是啪啪打脸了。
苏小年应付李飞璐采访的同时,手里的活没停,挥动着铲勺将五花肉爆炒,大概两分钟后,然后少量水盖锅,改用小火慢炖,大概等二十分钟就可以出锅了。
李牧鱼也学着苏小年的模样,爆炒两分钟,加水盖锅。
接下来,就是等待了。
摄像师把镜头切到了另外一边,陆瑶的身上。
“观众朋友们,下面请允许我介绍一下本次分赛区比赛的夺冠热门选手,陆遥!
陆遥选手,从第一轮的比赛至今,每场他都得到了评委的一致认同,场场比赛都拿到了满分……天啊!”
李飞璐说到一半,便发出了一声轻呼。
第150章 最终名次!
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李飞璐说到一半,便发出了一声轻呼。
“陆瑶做的菜是番茄炒蛋!”
不得不说,陆瑶胆子不小!
番茄炒蛋是一道最常见的菜肴,恐怕就连一些小学生都会做。
但对于厨师来说,这道菜和蛋炒饭是很考验烹饪者功力的!
因为越是普通的东西,越难做好。
很多高级餐厅招聘厨师,面试考的就是番茄炒蛋或者蛋炒饭。
如果能把烂大街的菜肴做成味美,那就足以证明厨师的功力。
除了苏小年和陆瑶这边,其他选手在赛场上也是热火朝天,切菜和锅碗瓢盆的声音此起披伏,竞争比较激烈。
到了比赛差不多结束的时候,场上已经弥漫出了各种各样的香味。
时间一分一秒过去,大家都进入到了最后的收尾阶段——摆盘!
在赛场上,绝对要做到精致,不管你做的是什么菜,摆盘也是很重要的一项加分项。
作为一号参赛选手,苏小年的菜自然被第一个送到了评委的面前,
看似普通的红烧肉,所散发出的味道再加上精心的摆盘,就像是一道艺术品,等待着评委们品尝。
五位评委对视了一眼,他们先看了看菜的品相,又闻了闻气味,而后开始品尝了起来。
实际上作为一号参赛选手,苏小年说不好,也好,说好,也不好。
好的是他说做的菜会被第一个端上来,新鲜出锅的菜,无论口感还是味道,都是后面上来的菜所不及的,
但也正是因为苏小年所做的菜被第一个端上来,一旦给他打了太高的分,如果后面端上来的菜比苏小年做的好,就不好评分了。
“好,接下来让我们有请评委,为一号选手,苏小年打分。”待所有的评委品尝完毕后,李飞璐的声音适时的响起。
9.4分。
9.7分。
9.8分。
9.9分
9.8分。
“去掉一个最低分,9.4分,去掉一个最高分9.9分,苏小年选手最后的得分是9.77分!恭喜!”
场下的观众席,欧阳初雪看到苏小年得了9.77分,心里顿时放松了下来。
作为一号选手苏小年能够得到9.77分,证明评委对他还是很认可,而且9.77分的这个成绩,排进前八应该是没问题的,欧阳初雪不信剩下的参赛选手都能得到9.77分以上。
“好,接下来是二号选手,李牧鱼。他同样做的是红烧肉。”
苏小年的成绩出来后,李牧鱼做的菜很快被端了上去。
在评委品尝完之后,他的分出也出来了。
9.5分。
9.6分。
9.8分。
9.9分。
9.6分。
“去掉一个最高分,9.9分,去掉一个最低分,9.5分,李牧选手最后的得分是9.67分!”
跟苏小年做了同样的菜,最终只比苏小年少了0.1分,这样的成绩,李牧鱼还是比较满意的。
不过他多少还是有些担心,万一大家都是高分,他这个成绩说不定也有淘汰的可能。
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