重回八零养媳妇

双方签字画押，这铺子就正式交接到陈明辉手中了。铺子原来就是做小吃的，简单改动下，一共花了二百元。
监工这事陈明辉没时间，就请周母过来的，具体事宜和陈明辉沟通，遇到不明了的地方，就等中午或者晚上陈明辉过来做决定。
中午吃过饭，陈明辉趴在食堂裁纸做什么东西，钱宇从英文课本上抬头看过来，瞥了眼，没认出来陈明辉做的是什么。
“明辉，你做这个小纸片要干什么用？”钱宇好奇地问道。
陈明辉在小纸片上写下最后一笔，递给钱宇。
“这是名片。”
“名片？”
“对，咱们铺子的名片。”小纸片正面正中写着辉宇盒饭，下面是小了几号的店铺地址和订餐电话。背面是铺子主打的一些菜品，印在上面的都是诱人的菜码。
比如:红烧肉、锅包肉、木须韭菜、小鸡炖蘑菇、溜肥肠、爆炒腰花、梅菜扣肉、红烧狮子头等，都是这时候只看名字就馋的菜品。
都用铝制饭盒装，中间是饭，两边是菜，一荤一素，可自己选择，不管荤菜素菜是什么，每盒七角，要二两饭票，二两肉票。
盒饭可不会像后世那般管饱就是了，只按盒卖。这时候人肚子里油水少，可不像后世人嘴刁刁的，吃不多少东西。这要是管饱，敞开肚皮吃，不用多了，一周陈明辉裤衩子都得赔光。
陈明辉给钱宇介绍道：“咱们铺子刚开，要是想尽早被人熟知，就只能扩大宣传。发放名片就是其中一种宣传手段。肯定不是所有人都发，像那些不识字的发给他只是浪费。所以我的想法是在各大学校门口发给学生，或者在各工厂门口和各单位门口发给上下班的工人。这两种人群消费力高，学生不差钱，而工人三五不时的单位聚餐或者小年轻处对象出来下馆子，咱们都是不错的选择。”
陈明辉忽然想起什么，在名片正面又写下一行字，“为了吸引客源，咱们搞个开业大酬宾，凡是来本店消费的顾客，第三份半价不要票，只有前一百名，先到先得。当然，这个一百名暂时就是个噱头，等卖出一百份后，再视情况而定，不会真就指定了的。”
“明辉，你怎么想到这些的。”这会儿大家做生意，因为都是刚刚开始，所有人都在摸索中前进，哪有这么多花样，陈明辉说的这些钱宇是第一次听说。“别的不说就不要票这点，就不知道会吸引多少人。”
毕竟八十年代初期，买啥都要票，没票有钱是买不到东西的。黑市上，甚至有人用票换票。所以不要票的东西在这会儿看来不说白送也差不多了，更何况还是半价。
陈明辉被夸的心虚，这些营销手段后世常见的很，他可不是最先想出来的。前世，他这时候还混着呢。
陈明辉干咳一声，心虚道：“那个什么，别看不要票，但其实咱们也亏不到，至多是第一个月票赚少些。咱们那饭盒就那么大，又是一半一半，想多装也多装不到哪去。”
钱宇没听出陈明辉刻意转移话题，接道：“即便这样，吃的人也不会少。要是去国营饭店单点荤菜的话，全荤二两肉票可下不来，价格也至少要一元多，这还不算饭食。可咱们这不到一元就能吃饱，且还是两个菜，绝对更吸引人。”
“这就是盒饭的好处。”陈明辉想了想又道：“我还打算订做一些小便签本，封面也印咱们的铺子。毕竟名片这东西没什么用，看过就随手扔了。可这种便签本却不会，同学能用它记东西，要是记知识点的话，可以用三年。如此一直摆在桌子上也是一种长期的免费广告，就是前期投入多点。”
钱宇仔细想了想道：“可以，但是不能像名片那样随便发，太浪费了。咱们先印一百本放在店里，只有消费一次消费额度够多少钱的，才给一本。”
“小宇，真正聪明的是你吧。”陈明辉眼神亮亮的看着钱宇，他能想到只是占了先机，钱宇能想到就是真的头脑灵活了。
简单设计了名片和便签纸，陈明辉就找到了一家印刷厂，两样东西一共花了二百元，又花了一百元买了一些铺子用的零碎东西后，陈明辉和钱宇手里就只剩下四百元钱了。
周母负责在各厂子和单位发名片，周维在市一中发，陈明辉和钱宇放学的时候在实验校门口发。
名片这种东西之前从没人发过，学生们接过一时间好奇都会看上一眼。
“辉宇盒饭？”女同学低头认真的看着名片，正面倒没什么好看的，当看到背面的菜名后就越读越馋了。
陈明辉这时候道：“同学有时间可以去试试，他们家开业大酬宾，第三份半价且不要票，这几乎等于免费送了。而且要是消费够一定金额还会送一个便签本。”
“便签本？”
“就是这么大四四方方的一个小本子，可以用来记知识点，随身携带特别方便，可以直接揣在衣服兜里，想看的时候就掏出来，既不沉也不占地方。”
女生瞬间心动了，不仅是这个便签本，还有第三份半价这种，这几乎等于白送。
“他家还提供免费送餐，不过这得提前预定，想吃的话，头一天就得去他们店里预定。一般是十份起送，像咱们学校学生这么多，十份很好凑。”陈明辉夸张道：“你也知道咱们学校食堂多难吃，这个价格在学校吃也下不来，可这个盒饭却要好吃一百倍。”
“你吃过。”女生问道。





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陈明辉点头，“吃过，这家店铺老板不错，之前请过我们这些临时聘请的人员吃过一餐，不说了，那简直是美味中的美味，吃过一回这辈子都念念不忘。”
陈明辉脸上那种夸张的梦幻表情更加馋人了，女生已经在心里暗暗发誓要试一顿，反正也不贵，不好吃以后就消停吃食堂。
同一情况在各处上演着，市一中情况最好，陈明辉之前就在那打了一个良好的底子，现在知道那家铺子是陈明辉开的，许多同学当场就下了订单。
周维记下这些人的名字和班级，没收钱，等到时候送餐的人过来统一收钱。
张琪哼道：“陈明辉这小子滑头的很，之前他请我们去他家吃饭的时候，我就觉得那饭不像他说的那样是什么楼下的张叔李叔做的，问他他还不承认，骗我们说人做完饭离开了。今天露马脚了吧，等着看我不狠狠宰他一顿。”
周维暗自气恼，陈明辉不愿意被同学知道，这下自己给先说出去，会不会惹他生气。
开业头一周，陈明辉就将几个重点菜色教给周母，周母会做菜，只是之前没这么多花样，也舍不得这么放油，现在陈明辉让她这么做，并再三叮嘱，她也就照着做了。
为了防止刚开业周母手忙脚乱，日子选在周六，这两天陈明辉和钱宇都不用上学，二人一早便来到店中。
早餐是包子，分为荤素两种，每种各两样陷。荤的分为白菜猪肉和胡萝卜猪肉陷。素的西葫芦萝卜香菇和纯酸菜陷。粥只做了大米粥，以后客人多了会陆续推出其他种类的粥。
广告虽然打的好，但大家记住的都是他家的盒饭，早餐没几个人，都是之前铺子的一些老顾客。
其中一个是这栋楼独居的老大爷，儿女都结婚成家搬出去住，老伴没了好些年，最近几年年纪大了，手脚也不怎么利索，就不大做饭，常在外面吃。
老大爷进屋坐在老地方，抬头看店老板换成两个半大的孩子便问：“这家店铺换人了，头几天看重新装修了，你是这家店老板的儿子？”
陈明辉笑呵呵道：“换人了，老伯你试试咱家手艺，保管你吃了这顿还想下顿，好吃的舌头都要吞下去。”
老伯哼声，“老头子我吃过的美味数不胜数，还没哪家好吃的要我把舌头吞下去呢，要不然我这舌头早不在了。”倔老头道：“行了，给我来碗大米粥，再来一个茶蛋，两个白菜猪肉包子。”
老伯慢吞吞道：“我也不要求你们真有国营大饭店那水平，就是比之前那家做的好吃就行。其实从前那老板没离婚的时候这家店也能吃，离婚后也就不说了，太难吃了。老头子我是年纪大了，手脚不利落，赖的远走。”
陈明辉笑容满面的回道：“大伯您吃了就知道什么才是美味，之前的都是浮云。”
老伯不以为意，直到他拿起包子咬了一口，这是什么人间美味。天啊，这猪肉怎么做的，比那国营饭店里大厨师做的还好吃。
两个包子，眨眼就吃光了，末了老伯还意犹未尽的舔舔沾着汤汁的手指，好吃。
等他反应过来的时候，才发现包子吃没了，桌上只剩下碗没滋没味的粥，顿时有点后悔，早知道不要粥了，都点包子好了。谁知道他家包子这么好吃，简直是神仙美味，这小娃娃也是嘴拙的很，也不知道先说。
嘴笨的陈明辉看见老人家一脸后悔的表情，忙凑上来道：“您尝尝咱家的茶叶蛋，还有这免费赠送的小咸菜，都是一样的美味。”
“茶叶蛋和咸菜有什么好吃的。”老伯撇撇嘴，再怎么样还能吃出肉味不成。不过当他吃了一口茶叶蛋以后，这也太好吃了。为什么一枚普普通通的茶叶蛋，这家小铺子就腌制的如此美味，也不比肉差。
有了上次的教训，老伯这次没一口吃光都吃，而是小口喝着粥就着茶叶蛋和咸菜吃的。
东西做的实在太美味，老伯只用了平常一半的速度就吃完了，掏出手绢擦了擦嘴，矜持道：“味道还可以吧，不难吃。那个你家这咸菜外卖不，我买点回去早上自己煮粥就着吃。”
陈明辉道：“卖的，这样一小碗，你给二角钱就行。”
“这么大一小碗二角钱？这就是破萝卜腌的，我二角钱能买多少萝卜了。”
陈明辉也不恼，仍旧八颗牙微笑，“可您腌制不出咱家这个味道。实话跟您说吧，萝卜是不值钱，值钱的是里面的调料，之所以这么一个腌萝卜就这么好吃是因为里面单调料就放了八九种，您算算这调料得多少钱。”
老伯不吭声了，他没想到一个腌萝卜还放那么多调料，他以为就是放点盐再倒点酱油一搅拌就行了。怪不得他在家自己做不出这个味道，原来是调料不全。
“行吧，那就给我来这一碗。”
陈明辉问：“你是自己回家取碗再来，还是留押金先用我的碗，等有时间再送回来？”
老伯道：“这么近，我回家取。”
“那行。早餐一共三角，一两肉票一两粮票。”
老头付了钱往家走，一路上嘴里还是那个味道。心里已经飞快的盘算起中午还要过去吃，他看见他家中午做盒饭，有什么红烧肉狮子头，都是好吃的。一个包子都能蒸的这么好吃，那菜想必做的得更美味了。
一路上遇到相熟的邻居就站下来夸两句这家新开的铺子，简直把那铺子夸的天上没有，地下仅此一家。
“真有你说的那么好吃。”
“真的。”老伯拍着胸脯保证道：“不行你去尝尝，要是不好吃，你回来算我的。”
“你这么说我肯定得去尝尝了。”
尽管有老伯的极力推荐，但毕竟是第一天营业，客人并不多，一早上陆陆续续只有十几位。早餐剩下一大半。
周母看着剩下的东西，心疼的吃不下饭。她比陈明辉还担心店铺里的生意不好，就怕没有顾客，陈明辉铺子开不下去，撵她回去，她家里岂不是又没了经济来源。




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陈明辉倒不在意，招呼钱宇和特意过来帮忙的周维还有周母坐下吃饭。
“没事，这是第一天，生意能做成这样很不错了，过几日名头打出去，他们知道咱们铺子里的早餐好吃，到时候不用咱们请，自己就上赶着来了，晚了还怕抢不到呢。”
周母看着今日的惨淡业绩，实在不敢想陈明辉说的以后。
吃过饭几人就开始准备中午的伙食，中午菜品多，必须提前准备。
他名片写着的，全部都有。第一天开业，为了招揽客人，晕菜都是陈明辉做的，素菜是周母做的。不过也是陈明辉在一旁亲自指导的。做出来的味道肯定是不如陈明辉做的好吃，但也算不错。
提前将饭盒都打好饭，只等着中午客人来了选菜一盛，就可以了。
中午就看出宣传的效果了，十一点刚过，人群陆陆续续就上来。周末学生休息，过来的都是附近的一些工人，三五成群的结伴而来。
“听说你们这第三份半价还不要票真的假的？”一个工人进屋就直接问道。
陈明辉探头看眼，他们一共六个人，应该就是为这第三份半价来的，忙应道：“是真的，要是消费够五元咱还送一个便签本。”
那人道：“吃饭半价不要票，你家这菜不会难吃的很，荤菜还肉少吧？”
陈明辉指了指桌子上整齐码的十二饭大菜盘，“你自己看，都是现做的，色香味俱全，你闻闻这香味。”
“闻倒是闻到了，就怕闻着香，吃着就不是那味了。”
“您试试不就知道了，好吃您就多来几次，不好吃下次不来就是了。”
那人跟着几个同事陆续点餐。
“我要红烧肉和荠菜粉。”男人道：“红烧肉的汤汁给我浇到饭上。”
“没问题。”陈明辉答应着，给了足足的菜量，又舀了些浓稠的汤汁浇在饭上。
看他给的实惠，另一个工友也道：“我要小鸡炖蘑菇，素菜随便吧。”
其中有一个道：“我要两个荤菜怎么卖？”
“一元钱，四两肉票。”
那人点头，“可以，给我来红烧肉和小鸡炖蘑菇。”
陈明辉想了想，还将茶叶蛋切成两半，送了他半个。
那人呲牙笑道：“小兄弟做生意地道，先不说味道怎么样，事做的人心里得劲。”
陈明辉笑道：“味道你吃了更得劲。”
那人端着饭盒回到座位，开口和几位工友如往常一般想要边吃饭边唠嗑，却发现说了一句根本没人应。抬头一看，这几个工友跟八辈子没吃过饭似得，一个个吃的那个狼吞虎咽。
他疑惑的问了声，可根本没人应他，他只好也闷闷吃起来。却不想一口吃下去，他也变得和工友们一样了，说什么话，这么美味的东西摆在面前谁还想说话，吃就完了。
一口气吃完，满足的叹了声，就听工友道：“我还以为他家荤菜量这么足，味道不会怎样，就是以量取胜，没想到竟是这么好吃。早知道我也要全荤菜了，国营饭店一道荤菜也得这个价格，他们家却能吃两道，合适。不行，明天我还来。”
另一个同事也道：“吃过他们家的菜后，我再也不想吃食堂的了，那简直是猪食。明天我也来。不过看今天这么多人，也不知道明天还能不能半价了，不是说只限前一百名嘛。”
此刻不大的小店铺内已经坐满了客人，有的是因为宣传知道有优惠结伴过来的工人，也有是闻着香味实在馋得受不了的邻居。
不管因为什么过来的，现在都吃的头不抬眼不睁，这也太好吃了，特别是肉菜，做的一点不腥，比国营饭店做的还好吃。
之前点两个荤菜的男人道：“一会儿我得带一盒菜回去，晚上给我爱人和孩子也都尝尝。”
他对另一个同事道：“明天你可以带你家里介绍那个相亲对象过来吃，比国营饭店实惠，味道又不错。你们两个吃四个菜，也才国营饭店一个价。这环境还好，服务态度更好，你看这几个小老板从咱进门到现在笑就没停过，何苦去国营饭店受气。”
“对呀，明天就来这。有这么好吃的美食加成，我就不信这次还能黄。”
第58章周维丢钱
饭店一角,赫然是早上那位端着架子说还行吧的老伯,这会儿吃的满嘴流油,不停点头。这个好吃,这个也好吃,什么荤的素的都好吃。
“哎呦。”老伯惨叫一声，吃的太急竟然把舌头咬了。老伯偷偷觑了眼陈明辉的方向,早上那个小子正在忙着打盒饭，收饭盒，没注意他这边，老伯赶紧低头猛吃起来。可不能让那小子看见他把舌头咬了,不然一定得笑话他好吃到把舌头吞掉,哼。
宣传还是有效果的，中午最忙那会儿甚至没有空座,有几位客人更是站着吃的，却没一位因为没座位走的。实在是这味道太香了,进屋后的客人腿就有了自己的意识，怎么也挪不动。




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十二点半过后,客人就渐渐少了,等到一点基本就没人了。四人这时才有了闲暇功夫,钱宇累的满头是汗，顾不上拿毛巾擦,就用手抹了两把。陈明辉回头正好看见，扯了毛巾递给他。
“去前面桌旁休息会儿，我把剩下那几桌收拾完,咱们对下账。”
其实四人中，钱宇负责的是最轻松的部分，只需要负责收款，但同时也细心，要确保不会漏下哪位顾客忘收钱。这项工作，钱宇之前干过，他和沉陈明辉做买卖的时候，就是陈明辉负责招揽客人，他负责收款。
钱宇被陈明辉拥着坐在一张已经收拾过的空桌子旁休息，顺便轻点起收入。
陈明辉和周母收拾干净桌子，空的饭盒放在水池里，周维负责洗干净。
最后一张桌子收拾好，陈明辉就走过去坐在钱宇身旁，周母抬头看二人正在对账，便过去帮儿子一起洗碗。
“五十三元六角。”钱宇将钱和票整齐的分开两摞放好，“肉票十一斤，粮票十五斤。”
陈明辉拿出自己的记账本看了眼，“本钱二十五元四角六分，肉票十斤，就算赚了二十八元一角，肉票剩下一斤。”
“可咱们早上卖的不好，去掉三元本钱，就赚了二十三元。那么一个月是六百九十元，去掉房租四百、请人暂算五十，咱们还剩下二百四十元。”钱宇将这个数字用笔圈上。
“太少了，咱们这么忙乎才赚这点确实不够看。”陈明辉想了会儿道：“这样，明天你辛苦点，和周姨在家，我和周维每人各带二十份饭盒去工厂转转，有吃着好吃的，咱们可以游说他下订单。如此后天就更多了，说不好还能发展出几个稳定的客户。”
“这个主意好。”钱宇道：“反正咱们两个学校五分钟就到这，咱们放学后再去送餐也不耽误客人用餐时间。就是咱们两个中午要忙些，不过等市场打开就好了，生意好了，咱们就能再请个服务员。”
陈明辉点头，“不过中午要是订餐的多，就我自己送，我怕送不过来，咱们再请一个钟点工，一小时给一元五角，他工作时间只是中午十一点到一点间，除了送餐什么也不用干。”
“这样正好，中午有他帮你分担一半送餐，也省的你忙不过来。”
商量好，陈明辉就用白纸写了张招工启示，唯一一点要求就是要自带自行车。
周母早就注意这边的情况，几次欲言又止，最后好不容易鼓起勇气刚要开口，却被周维拉住了，周维拽着母亲的袖子轻轻摇了摇头。
室外，钱宇看到周母和周维的小动作小声对陈明辉道：“周姨夫也在家没工作干吧，我看周姨的表情似乎想让姨夫过来做钟点工。”
“不行。”陈明辉干脆道：“不是我不帮他，这是咱家的生意，要是咱两天天在这也就算了，可实际上，却是周姨在店里时间最长，要是他家姨夫也过来，那么这个店岂不就成了他们俩的夫妻店，有些事想做手脚太简单了，咱们两个最后就是赔个精光都不会知道是怎么回事。周姨自己一个人在这里，没旁人撺掇不会生异心，他家姨夫要是过来可就说不好了。”
“我也是这么想的，刚才一直躲着周姨，等一会儿回去咱两个都别提这茬。”
“周维，周姨别忙了快过来吃饭吧，都累了一中午了。”两人回屋，陈明辉就招呼他们吃饭。
几个荤菜本就因第一天开业做的少，这会儿只剩下两盘还有点底，素菜只空了两个。陈明辉道：“咱们中午也别现做了，正好还有两个荤菜，分一分对付一口。”
“我和小维吃点素菜就行，荤菜你和小宇吃吧，吃不了留着晚上卖也行。这都挺贵的呢。”周母舍不得吃肉，也不敢吃，能有这么份工作她就知足了，可不敢再贪心。
周维也道：“我吃素菜就行。”他更不敢吃荤菜，素菜吃着都心虚。本来陈明辉只请了他妈过来做工，是他非要过来帮忙，还累着陈明辉要供他饭。这会儿谁家粮食都珍贵，可不是多个人多双筷子的事，那吃的可是粮食。
“周维周姨快过来一起吃吧，不用那么客气。大家都累坏了，以后还要指着您出力呢，你要是不吃，我和陈明辉都更不好意思吃了。”钱宇劝道：“再说，周维也帮着忙了这么长时间，不给工钱，吃点肉应该的。”
周母都不知道多久没吃过荤菜了，以前家里买肉也是紧着她爱人和孩子，轮到她自己总是没人在意。现在两个孩子也是她老板却还允许她吃肉。周母只觉得自己这是遇到好人了，眼眶红了供。
“菜都凉了，我热几个咱们自己吃的吧。”
“麻烦周姨了。”陈明辉也没和她客套，直接道谢。
四人坐下吃饭已经一点四十，忙了这么一大上午，都是又累又饿，饭量都增了不少。饭后，陈明辉拿了四瓶汽水，他和钱宇一人一个，拿给周母，周母说什么也不肯再要了，是陈明辉硬塞，周维才收下一瓶。
晚上人少，一般工人都会选择回家吃饭，铺子里只炒了一荤一素，如此还没卖了。
等到了第二天中午，菜量增加一倍，周维和陈明辉各带了二十个饭盒去工厂外面叫卖。
临走前陈明辉嘱咐道：“你过去那边看看门卫是什么样的人，要是可靠的话，别吝啬东西，送他一盒盒饭吃，让他帮着去工厂里头喊一声，肯定能多买不少。”