金牌小厨神

    “这么贵呢这怎么看的啊。”宋子轩道。

    “全品啊，保存的好，而且这对儿的工艺明显不是民间的，宫廷玩意儿，本身就提升价值，而且花纹儿风格也是大气，宫廷风，你到时候看了就知道了。”王承庸道。

    宋子轩缓缓点头：“这么回事儿啊，你觉得多钱收合适”

    闻言，王承庸一愣，道：“你小子少跟我来这一套，上我这摸底来了打算自己去是不是我告诉你啊，这事儿我还不求你了。”

    “别、别介啊，我就是想学点儿东西，顺便见识见识，咱什么时候去”宋子轩马上赔笑脸道。

    王承庸打量了他一番，摇头道：“不行不行，我还是不放心，你小子带相儿，一看就不是好东西，算了。”

    “怎么就带相儿了除了我你找谁放心弄不好给你说秃噜了，对不对”

    王承庸沉吟片刻，道：“这倒是真的，这样吧，咱明儿晚上行不行”

    宋子轩想了想，明天下午要去见黄发，不过再怎么样，自己跟他也没什么交情，晚上应该可以脱身，便点了点头。

    “行，就这么着了，咱哪见面”

    “就城南那个流金……”王承庸说到一半，似乎意识到了什么，“别哪碰面了，你找我来，行不行”

    “那咱说好了，我应下来，你把青铁炒锅给我看看。”宋子轩道。

    “行，是个痛快人！”

    说完，王承庸起身便走进了内屋，很快，拿着一口炒锅走了出来，上面还包着一块大的黄布。

    那黄布脏得已经变成深黄色，而且颜色不均，不过饶是如此，宋子轩还是瞪大眼睛满心期待，毕竟那不仅是王承庸口中的玩意儿，更是个精品厨具。

    其实现代厨具有很大优势，但就是因为量产和材质普通输给了传承厨具，早年间的好厨具，哪一个不是匠心之作

    接过炒锅，宋子轩将黄布扯了下去，青铁炒锅的真面目也马上露在了他的面前。

    炒锅正面为通体的亮银色，看起来好像现代的不锈钢，不过更白一些，而且从质地纹理来看，也是铁质。

    表面虽然有氧化的痕迹，但由于年份已久，应该不会掉，也不影响烹饪。

    再看炒锅背面，却是乌黑无暇，而且没有油迹，应该是在收起来以前，被王承庸精心擦拭过。

    炒锅的握手是木质，倒说不上是什么名贵木材，应该不是红木。

    “这是……青铁”宋子轩瞪大眼睛道。

    王承庸坐在椅子上，蜷起腿用脚踩着椅子边，道：“没错儿，青铁这玩意儿就是为厨具而生的，天生的好材料，可惜我只有一把炒锅，要是能有一套青铁厨具，那就值老钱了。”

    “有年份的厨具很贵吗”宋子轩道。

    “这不是说贵不贵，关键看卖给什么人，在华夏厨师界的最高端，那些大厨哪个不是满处搜罗好厨具你要是拿一整套青铁厨具出来，他们能抢疯了，价格肯定就上去了啊。”

    宋子轩点了点头，这道理没错儿，翡翠卖给玉石爱好者，核桃卖给文玩的玩家，厨具自然就卖给厨子了，关键看市场，再谈价格。

    “王爷，您说的一套……指的是炒锅和炒勺吧”宋子轩道。

    王爷点了点头：“对，外加一锅盖，就齐了，因为早年间的炒锅都有锅盖，不过木质的不行啊，卖不上价，实用价值也不高。”

    这宋子轩倒是知道，方老爷子曾说过关于厨具的成套，想必价值也是如此，一个很贵的厨具，如果真的凑成套，那价值绝对不是两倍三倍的翻番。

    “不过其实青铁的东西，锅具并不是最好的，要是有青铁刀具……啧啧，那切东西叫一个鲜亮。”王承庸说着，就好像手握着青铁刀一样，做起了切菜的动作，表情也是充满了享受。

    宋子轩看得出，王承庸以前一定是个不简单的厨师，不仅凭着这几个老江湖口中说的他曾是小云仙儿主厨，关键连幻想做菜都能当做享受，这真称得是热爱了。

    不过听到这句话，宋子轩却想起来了那天鬼爷给自己的那把刀。

    凭记忆对比了一下，那把刀的材质和这把青铁炒锅真的很像，刀背乌黑无暇，刀刃则呈现亮银色，而且色泽、纹理也十分接近。

    当时看到那把刀宋子轩便觉得不一般，难道真的是一把青铁菜刀

    “王爷，您说说，这青铁刀怎么个好法”

    王承庸微微闭上双眼，道：“那刀握在手里叫一个充实，分量也足，开刃儿也舒服，如果切个肉丝儿都不用划，绝对连纤维都能给切断了。”

    “直接剁断了”宋子轩不禁意外，一般来讲再好的刀，切肉丝也讲究划刀，也就是从肉的一端拉到另一头，直接下刀就断……当真没听说过。

    “差不多，不过剁不准确，应该是刀刃压下去那一下，肉丝儿就已经切出来了。”

    “这么快那刀刃儿得多薄啊”宋子轩道。

    王承庸笑道：“你这话说对了，一般的刀如果开刃儿成那样，可能随便切点啥就卷了边儿了，或者切豁了，但青铁不一样，人家那刀就算磨成薄片儿，都能切骨头。”

    宋子轩呼出一口气，暗暗决定回去要试一试，要是真的像王爷说的那样，自己真是赚大了。

    “真的假的，还切骨头……”

    王承庸没有理会，而是继续一脸享受道：“可惜喽，现在没有了，我要是能用那把刀切上一次肉丝儿，哈哈哈，死都值了！”

    闻言，宋子轩心里突然升起了一丝敬意，是对一个爱烹饪如痴如醉的厨师前辈的敬意。

    “有没有那么夸张，还死……”

    “你不懂，你这岁数太小，你要是能做菜做一辈子，你以后就能懂了。”

    宋子轩笑了笑：“那我也不愿意死。”

    “呵呵，我也就那么一说，比喻懂不懂不过说真的，那把青铁刀要是真能让我摸上一把，这把青铁炒锅我都能送他！”

    这句话好像说在了宋子轩的神经线儿上，一下子就精神了。

    “啊你这话当真”

    “必须啊。”

    “这锅可是跟了你几十年了，而且你以前辉煌可都靠它啊。”宋子轩指着青铁炒锅道。

    “你也说了，是以前的辉煌，我现在就想摸一把青铁刀，那手感……舒坦！”

    宋子轩暗暗一笑，道：“这话可是你说的，王老头儿，我要有一天能弄到青铁刀……让你切一次肉丝儿，这炒锅可就归我啦！”

    “没问题啊，但你弄不着，我跟你说，当代青铁器跟老的没法比，都是合成的，而且就算你真弄到了，也不可能是刀具，那玩意儿罕见着呢。”

    宋子轩一笑：“那你甭管，咱们来个君子协定，我真给你拿来，你炒锅给不给我”

    “老爷们说话一个唾沫一个钉，我还能蒙你”王承庸白了一眼，道。




第一百五十章 说，他是谁！
    见王承庸这么说，宋子轩心里简直是乐开了花儿，他心想，今儿这一趟是真没白来啊。

    “行，那咱们就这么定了。”宋子轩道。

    闻言，王承庸却是微微皱起眉，不知道为什么，他突然有一种被蒙了的感觉。

    “你……什么意思你小子是不是又憋着怎么蒙我呢”王承庸低下头向上瞥着宋子轩道。

    “什么话啊，什么叫蒙你，而且哪来的又啊，我什么时候蒙过你了”宋子轩道。

    王承庸喝了口酒，道：“反正我觉得不对劲，我以后得防着点你。”

    宋子轩暗笑，防我嘿，晚了！

    又喝了几口酒，宋子轩便起身说要走，王承庸道：“怎么着啊这就走酒还没喝几口呢！”

    “得嘞，您自己慢慢喝吧，看完了炒锅我就知足了，我得赶紧给您找那把刀去！”宋子轩说着就往外走。

    “嘿我说你着什么急啊，这好不容易找了个酒友儿，你这一撤我不又成喝闷酒了”

    喝酒就是这样，寡酒难饮，有一个人陪着喝，自然就喝的多，喝的舒服。

    不过宋子轩却是一笑：“那您就自己慢慢喝闷酒，等我拿了那把刀，咱再接茬儿喝！”

    看着宋子轩走了出去，王承庸笑了笑：“这小子……那刀你要是能找到还怪了。”

    不过很快，他脸上的笑容慢慢消失，表情中升起一丝疑惑。

    他挠了挠头皱眉自语道：“我怎么总觉得这小子挖了个坑儿让我往里面跳呢……”

    走出王承庸家，宋子轩一路都在想着刚才的话，到胡同口的时候，他拿出手机给桑天烁拨了过去。

    “天烁，城南区有没有一个叫流金什么的西餐厅”

    虽然刚才王承庸说到一半意识到了什么，不过流金二字还是被宋子轩听到了，所以他也是赶紧问桑天烁，毕竟这阔少爷平时去的场所多，或许会知道。

    收藏就是这样，只要有消息，就必须抢先过去收了，这东西可不讲究什么先来后到，太实诚、厚道，你也玩儿不转这行。

    这会儿宋子轩就是这么想的，听着王承庸描述那冬瓜罐儿都馋得慌，还等和你一起去我先去办了！

    “流金城南的西餐厅……流金岁月吗那家很高档的，师父你想要去”桑天烁道。

    “是，你认识吗”

    “认识啊，以前还带妹子去过，那地方绝对是泡妹的好地方，装逼的好地方。”

    宋子轩显然对他后面说的话不感兴趣，道：“行，这样，你让瑞子盯着店，你开车来我家这边，咱俩去溜达一圈儿。”

    “行，马上到！”

    随后，宋子轩朝着自己家方向溜达，由于住的本来就不远，几分钟就到了胡同口。

    抽了几根烟，桑天烁的车就到了，他降下车窗摇了摇手：“师父，上车！”

    城西和城南本来就不远，再加上流金岁月接近交界处，开车十分钟多一点，桑天烁指着一边说道：“师父，你看那边，当时奥运会的时候在这边建的体育场和商业街，现在奥运会过去了，商业街却一直挺火的。”

    “流金岁月在这儿”宋子轩朝着那边看了看。

    “对，就在商业街里面，是个二层小楼，挺有格调的，咱们先停车。”

    桑天烁轻车熟路，将车子直接开进了停车场靠电梯的位置，下了车直接乘梯到了一楼。

    看着商业街上人不算少，宋子轩由衷觉得渡门的商业前景依旧很不错，毕竟这是上班时间，还能有这么多人来逛街，这也是一个城市繁荣的象征之一。

    很快，两人走到一个店面前，桑天烁道：“师父，就是这了。”

    宋子轩抬头看了看，是一个红砖的二层楼，窗户都是十八世纪欧洲风格，窗外有黑色铁架，上面摆着一些白、黄色花的绿叶盆栽，看起来倒好像和周围的其他中式建筑对比鲜明。

    每一面窗户都擦得锃亮，双开大门也是一样，玻璃门上连个指印都没有，门边擦拭得一尘不染，看上去便十分干净，好像穿着一身西装的英国绅士走进去再适合不过了。

    随后，两人走进流金岁月，很快便有穿着西装的服务生迎了上来。

    “先生您好，请问有预定吗”

    桑天烁看了看那人，道：“没有，师父，咱坐哪边”

    宋子轩却没来得及注意这里面的格局，一进门，双眼就已经在疯狂寻找王承庸口中的掐丝珐琅冬瓜罐了。

    “师父”

    桑天烁又催了一声，宋子轩才回过神：“哦哦，都行，这里有卫生间吗”

    “哦，有的先生，从这边往里走。”服务生指着一个方向说道。

    宋子轩点了点头便朝着卫生间走去。

    他的目的很简单，也是借着去卫生间来看一看这店里的所有区域，试图寻找那个冬瓜罐。

    桑天烁倒是意外，今儿师父是怎么了不知道为什么跑这流金年代来，进来不说别的先奔厕所……

    一路到了卫生间，宋子轩都看着周围的环境，虽然也摆着一些瓷器，不过倒是没发现冬瓜罐，而且都是当代工艺品，没有老玩意儿。

    然后宋子轩又直接去了二层，几乎是每个角落都没落下地看了一遍，但结果还是一样，没有任何发现。

    他微微皱起眉站在原地，再环视了一圈，自语道：“不该啊，难道……不是这家”

    似是不甘心，他又转了一遍，依旧是没有收获，也只能无奈先去一楼找桑天烁。

    这会儿桑天烁正坐在靠窗的位置喝着茶，见宋子轩来了，道：“师父，怎么这么久拉稀啊”

    宋子轩也没理会，一屁股坐在了他的对面，皱起眉就这么待着。

    怎么会呢自己找错了难道叫流金的西餐厅不止这一家而且以王承庸那老头儿的穿着，还真未必会来这吃饭。

    “天烁，你再想想，还有没有叫流金的西餐厅了”

    桑天烁马上拿手机点开尊客a查了查，毕竟就算知道的再多，也不如从点评网上查。

    “师父，真没有啊，别说城南了，连郊区我都查了。”

    宋子轩不禁倒吸了一口气：“这可真邪门了。”

    桑天烁也不知道是什么意思，一脸不解道：“这……师父，他们家牛排不错，来一份”

    宋子轩摆手道：“甭吃了，咱回吧。”

    毕竟他来流金岁月的目的是找掐丝珐琅冬瓜罐，现在东西没找到，他也没必要再高消费吃顿西餐。

    “啊为啥啊，难得来一趟，咱师徒俩还不搓一顿儿”桑天烁笑道。

    宋子轩白了一眼：“齁贵的，得了，回吧。”