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金牌小厨神

时间:2023-05-21  来源:  作者:采茶小哥

    在他看来,以后炒饭真的体现出价值了,他有的是时间给小雪炒,但方景之说得对,现在不是时候。

    “炒饭?你有没有搞错?你在侮辱本厨师吗?”

    宋子轩一笑:“最简单的菜才蕴含最深的厨艺,要比就比炒饭,不比就算了。”

    “哼,看在你能让我一战成名,并且踏上渡门市餐饮界巅峰的面子上,就和你比一次炒饭。”

    说完,两人便进了后厨,春香菜馆有两个灶,两人也刚好同时操作了起来。

    炒饭在烹饪中绝对算是步骤最为简单的食物,但根据厨师的不同追求,也是有所区别。

    宋子轩的炒饭选用了三种食材,葱花、米饭和鸡蛋,再无其他,因为在清宫菜谱中也清晰记载,越是简单的食物越难烹饪,靠增添食材种类来提升味道绝对是愚蠢的办法。

    而桑天烁显然就是后者,他从自带的背包中取出了青椒、黄瓜、香肠、胡萝卜、冷冻虾、牛肉等七八种食材,再加上用店里的鸡蛋和米饭,这道蛋炒饭的材料当真冲击眼球。

    看到桑天烁动作有些笨拙地将食材摆好,宋子轩有些想笑,但还是忍住了,不过饶是如此,桑天烁还是注意到了,他扬起菜刀对着宋子轩比划了两下,道:“小子,瞧好了!”

    话音落,桑天烁手中的菜刀落在了菜板上,再提刀一刻,切菜间刀刃如幻影一般切碎食材,而且其中没有一下碰到菜板,整个切菜过程节奏极快且十分安静。

    看到这个画面,宋子轩整个人呆愣住了,这刀法……堪称一流啊。

    刚刚他和杨雪还认为桑天烁是个神经病,但这一刻,他顿时对这个对手有了一种尊敬。

    他突然有了一种冲动,想拿金玉炒饭和这个人真的较量一番。

    (本章完)




第十一章 嘿,二哥!
    方景之曾说过,近代以后所谓的全国、地方厨神大赛都有着内幕,名次都在比赛之前就定好了,所以真正的厨师是不屑于参加这类比赛的。

    而对于厨师而言,能够遇到一个令自己尊敬的对手实属难得,如果能够切磋一番,会另每一个厨师感到真正的兴奋,而此刻,宋子轩突然有了这种感觉。

    桑天烁的菜刀和寻常菜刀有些不同,刀柄是棕红色的木质,尾部雕刻着一个狼头,狼眼、狼牙栩栩如生,就连脸部毛发纹理都雕刻了出来,先不说刀体,光是这刀柄的刀工就可以看出价格不菲。

    刀体上半部分呈深黑色没有半点杂色,刀刃被磨出了亮银色,挥刀间几乎反射出刺眼的光芒,桑天烁切菜时,那白光时闪时现,游走于食材之上。

    不得不说,厨师对于高等厨具是没有抵抗力的,宋子轩也是一样,看着桑天烁挥刀时的娴熟动作全无先前的笨拙,再加上那令人兴奋的刀光芒影,身体里的血液都随之沸腾,而最重要的是菜谱中所描述的那股力……也再一次出现!

    但接下来的一幕却让宋子轩傻了眼,只见桑天烁潇洒帅气地切完食材,炉灶起火烧油,将食材一股脑地全部倒进了炒锅大火爆炒起来,最关键的是米饭和生鸡蛋也是随之进锅。

    宋子轩都愣了,真是孤落寡闻了,这世间炒饭还有这种炒法?与此同时,刚刚的那股想切磋一番的冲动也随之被熄灭……

    对于多种食材的烹饪,自然根据食材自身的特性有着不同的烹饪时间,那么下锅也不太可能是同时,不然在同一时间有的食材过嫩而有的食材已经焦糊,尤其是大火烹饪,就更是这样了。

    果然,桑天烁那边很快就传出了糊味,宋子轩暗笑了一声,也开始操控炉灶。

    毕竟已经没有了想切磋的冲动,宋子轩也没打算按照清宫菜谱里的方法来做炒饭,只是按照正常方法简简单单地翻炒了一番,不过饶是如此,炒饭的香味还是明显优于桑天烁的糊味。

    不到五分钟的时间,两盘炒饭也都被端上了桌子。

    桑天烁微微扬起头道:“对了,我先解释一下,我今天做的是焦香版的什锦炒饭,所以你们尝的时候不要以为是糊了,那是本厨师故意做出的焦香味,好了,你们可以尝了!”

    宋子轩都想笑,想必要是真正的厨师大赛,桑天烁这样会被保安赶出去的吧……

    看着两盘平凡无奇的炒饭,杨雪和桑天烁的两个小弟都是尝了一口,尝到那焦香版什锦炒饭的时候,几人都是皱紧了眉头,这分明就是糊了嘛……

    不过两个小弟显然不敢说什么,还是硬挺着咽了下去。

    而宋子轩和桑天烁也互相尝了一口对方的炒饭,尝到糊味的时候,宋子轩直接将炒饭吐进了垃圾桶。

    “搞什么?你不懂的尊重对手吗?”桑天烁道。

    宋子轩呕了一口,道:“你留着自己慢慢尊重吧。”

    桑天烁皱起眉头也尝了一口,几度差点吐出来,不过还是强咽了下去,旋即深深吸了一口气:“我靠,哪一步出问题了?难道我研究的焦香版炒饭不合理?”

    “烁哥,我觉得还是你

    的炒饭更胜一筹,我还吃到虾仁儿了呢!”一个小弟说道。

    “是啊是啊,我从来没有吃到过什么焦香版,简直太美味了。”

    听到两个小弟的话,桑天烁猛地转头瞪了他们一眼:“你们当我傻子吗?当我味觉失灵吗?”

    被这么一吼,两人也不敢说话了,桑天烁转身看向宋子轩:“这次是你赢了,不过胜败乃兵家常事,我也不会这么放弃的,哼,咱们后会有期!”

    说完,桑天烁做了个江湖气十足的抱拳礼,旋即转身走了出去,两个小弟也是马上跟上,离开了春香菜馆。

    宋子轩一笑,旋即走进厨房又收拾了一下,但他没有注意到一个细节,那就是这一次……杨雪并没有帮忙,而是有些发愣地站在吧台旁。

    “小雪,我们走吧?”走出厨房,宋子轩道。

    杨雪看了看宋子轩,微微点头,似乎有什么想说的,但欲言又止。

    “子轩……”即将走出菜馆一刻,杨雪还是忍不住开了口。

    “嗯?”

    “嗯……刚刚就是你亲手做的炒饭?”

    “是,怎么了?”

    杨雪抿了抿嘴……最终什么也没说,点了点头,迈步走出了菜馆。

    看着杨雪的背影,宋子轩却站在原地,心里五味复杂,刚刚杨雪想让自己做炒饭的时候又撒娇又期待,可现在情绪却突然低落,其中原因……傻子都能想到。

    他锁上了春香菜馆的门,决定还是送杨雪回家,一是出于礼貌,二是宋子轩也是情窦初开,这两天杨雪对自己的关心和撒娇也的确让他心里萌生了一种微妙的感觉。

    转身的时候,他看到杨雪已经走出了近百米,正想追上去,却看到春香菜馆对面停着一辆黑色的轿车,车子副驾驶的门被推开,走下一个白发的男人,男人正朝着自己走来。

    对于车宋子轩并不了解,只认出了是奔驰的车标,却不知道是哪一款,至于那个白发男人,看起来六十岁上下,穿的西服笔挺,走路间无不带着一种庄重和礼貌。

    而宋子轩的表情也从看清这男人的脸开始变化,从刚刚的柔和变成了冷漠。

    他记得这张脸,上一次看到应该是几年前,自己还在上初中的时候,在校门口就是这辆黑车,也同样是这个男人。

    这也是母亲和姐姐都不知道的事情,宋子轩回家之后只字不提。

    “子轩。”男人一脸为难地喊了一声。

    宋子轩看着他许久没有开口,而男人也是一样没有再说话,头微微低下,只等着宋子轩开口。

    “我说过,希望你不要再来找我了。”宋子轩口气很淡,淡得令人害怕,任何人见了都会不理解这种口气居然出自一个十八岁的孩子。

    “宋先生还是希望见你一面。”

    “要见几年前就见了。”宋子轩看着对面的男人,目光毫无闪躲,而男人倒是有些不敢直视。

    “子轩,宋先生这么做其实也是有着自己的苦衷。”

    宋子轩冷笑

    一声,旋即直接啐了一口:“我呸,这种苦衷让我恶心,如今我十八岁了,也长成了一个男人,作为男人,我瞧不起他!”

    闻言,男人脸色挂着无奈和歉意,他点了点头:“也正因为这样,宋先生派我来,而没有贸然前来。”

    宋子轩点了点头,旋即扬起头呼出一口气:“呵呵,以前是在学校门口,现在追到了春香菜馆,你们一直在看着我?”

    “宋先生知道自己对不起你们,所以这些年其实没有停止过打探你们的消息,包括你辍学到了春香菜馆。”

    “哈哈哈,听起来真是莫大的关心,不过……我并不觉得值得感谢,”宋子轩冷笑了一声,道,“有烟吗?”

    “你……抽烟了?”

    “抽着玩,给我一根。”

    男人很服从,直接拿出了一根递给了宋子轩,并且主动帮他点燃。

    宋子轩抽烟也是在春香菜馆学会的,闲事张奎就和几个服务员抽烟,有时候也会让宋子轩学,一来二去也就会了,不过他平时并不抽烟,或许也只是这一刻想点上一根。

    “帮我带句话给他行不行?”宋子轩深吸了一口,说道。

    男人点点头:“你说,宋先生也很希望听到你的意思。”

    “第一,我不想你们再出现,我和我妈、我姐的生活很好,不需要任何人的帮助,更不希望有人打扰,懂吗?”

    男人一愣,显然没有想到宋子轩会说出这么决绝的话,不过还是点头道:“我……会转告。”

    “第二,我知道你们开豪车,想必也很有钱,不过那钱和我没关系,我宋子轩很快就可以靠自己赚钱养活我妈,没有他我们一样可以生活。”

    男人长吸了一口气,道:“我会转告,还有吗?”

    宋子轩摇了摇头:“没了,对了……我不喜欢被监控的感觉,非常不喜欢,希望你们可以停止。”

    说完,宋子轩迈步离开,目光不曾多看一眼男人和奔驰车,一次也没有回头。

    看着宋子轩的背影慢慢模糊,男人叹了口气:“宋先生,他长大了……”

    “嗯……”

    车里传来一个低沉的声音,车窗膜很深,但从路灯下依稀可见,一个男人的影子,他摘下了眼镜,低下头用手捂住了双眼,微微抖动。

    走过街头转角,宋子轩立刻靠在了墙上,仰头看着天空,使劲地喘了几大口气。

    “妈,您放心,我可以靠厨艺养你,我一定要学会菜谱上的所有菜品。”宋子轩一字一字地咬牙说出。

    这些年,母亲韩蓉和姐姐宋依楠根本没有和父亲有过任何联系,而他是唯一被父亲联系过的人。

    但他从来没有提起过,这种压力压在一个十几岁的少年心里好几年,重量可想而知。

    宋子轩本想去老爷子那里呆上一会儿,现在心情跌到了谷底,也不打算去了,迈步便往回家的方向走。

    不过没走几步,就看听背后传来了一个声音。

    “嘿,二哥!”

    (本章完)



第十二章 决定
    当宋子轩转过身看到那扒出墙角的小脑袋,露出了一丝勉强的笑意。

    或许在这个时候能让宋子轩露出笑容的,也只有古小宝了,这小乞丐每天无忧无虑,说话也放肆不羁,属实可爱。

    不过这一声二哥倒是让宋子轩有点不适应,除了古小宝还没人这么喊过他。

    “呵呵,小宝?你怎么这么晚才来?菜馆都关门了。”

    古小宝咧嘴一笑,大摇大摆地走了出来:“嘿嘿,我吃过了,就是刚刚看到你垂着头走路,怎么,心情不好吗?”

    宋子轩点了点头:“是,我要像你一样就好了,整天没有烦恼。”

    “啊?嘿嘿,其实每个人都有烦恼,只不过你未必看得到。”古小宝说着,靠在墙壁上,双手放在脑后枕着,显得有些感慨。

    宋子轩不由笑了出来,毕竟这小家伙做出成熟的样子实在可爱。

    “你也有烦恼?”

    “当然啊,但我总不能每天把烦恼挂在脸上啊,那不得苦死?”

    话虽简单,但宋子轩却觉得十分有道理,他点头道:“不错,烦恼的事儿就让它滚蛋,还是得开心地过。”

    说着,宋子轩坐在了古小宝身边的墙根底下,古小宝见状一笑,也是坐了下来。

    “二哥,你怎么了?是因为刚才那个和你说话的人?”

    宋子轩一愣:“你……刚刚看到了?”

    “是啊,刚刚那个开黑汽车的人,是不是他欺负你?如果是你告诉我,我帮你出气!”古小宝说着,撸起袖子,露出带着细细的胳膊,上面还挂着些泥巴。

    这次看到古小宝可爱的动作,宋子轩却没有笑出来,他靠着墙扬起头,深吸了一口气,旋即缓缓吐出。

    “有些事……没人帮的了我。”

    看着宋子轩一脸的低沉,古小宝一脸疑惑地凑近他:“二哥,那个人和你的关系很近吧?”

    宋子轩点了点头:“是……但也不是,近的不能再近了,但……却很远,呵呵,小宝,你不会明白的。”

    “明白那么多有什么用?还不是自己痛苦,我觉得能吃的上饭就是幸福。”

    听到这句话,宋子轩会心一笑,摸了摸古小宝的头顶:“呵呵,小宝,你的想法真简单,不过……倒是真有道理。”

    “那当然,吃饱了才是硬道理,连饭都吃不上,还有闲心去高兴或者烦恼?”

    宋子轩看着古小宝,这简单的话却好像蕴含着一个大道理,的确,自己现在连自己的母亲都养不起,还谈什么心情好坏?

    “小宝,我当下正面临着一个选择,心里特别矛盾。”

    “啊?什么选择啊?”
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