掌家小农妻:世子,有喜了
时间:2023-05-28 来源: 作者:檬小柠
云氏跟齐蓁蓁听了之后诚挚的跟宋里正道了谢,又委婉的表达了不用,事情过去了就过去了,若是抓着不放,才会更叫人以为她们很在意这事儿。再一个,这件事儿做错的是杜家媳妇,杜家婆婆跟杜翔的态度从始至终都很好,她们不能这么狠心赶尽杀绝,真要那样,可就是结下仇恨了。
齐家的态度叫宋里正很满意,安慰了一番,心怀宽慰的离开齐家。
“蓁蓁……”云氏有些不安,那天她虽然很气愤的责骂了孙氏一番,可这会儿见他们一家被村里人排挤的更厉害了,还是有些同情的,甚至觉得自己那日表现的太过了。
“娘,这事儿我们家自始至总都是受害者,所以,你不用有任何负担,觉得对不住杜家。对杜家,我们仁至义尽。是那孙氏自己不知足,不惜福,怪不得别人。至于杜翔,他继续读书,我也不会抓着不放,他以后不读书,跟我也没有关系。他是个有独立思想的人,总不能死板的因为我一句话就送了自己的前程吧?真要是这样,我也无话可说。”齐蓁蓁不紧不慢的说道,当然,她压根没有想到,杜翔真的没有继续走读书出头的路子。
云氏被安慰了一番,也不去想这事儿了,女儿说的对,这件事情,他们家没有错,错就错在杜家媳妇心思狭隘,咎由自取。
为了叫云氏转移注意力,齐蓁蓁拉着她去后院地窖里挑了七八颗紧实的大白菜出来。
“天天吃炖白菜,都吃腻歪了,今儿个试个吃白菜的别的法子。”齐蓁蓁一边儿剥白菜帮子,一边儿说。
云氏在一旁帮着把蔫儿吧唧的叶子去掉,“你这是要做什么,一下子要拿这么多白菜出来。”
“做辣白菜,现在天冷,东西做好能存放很久,吃的时候拿着吃就成,方便的很。”齐蓁蓁解释,辣白菜,她特别喜欢吃,前世一年四季她都会做,或者直接就米饭吃,或者炒五花肉,或者炒饭,煮面,总之,辣白菜百搭的很,配什么吃都美味无比。
齐蓁蓁越想是迫不及待,恨不得这辣白菜立马就能做好了。
云氏连听都没听过这名字,不过女儿手艺好,经常做一些她没吃过的菜品,好吃的叫她每次都能多吃半碗饭。这辣白菜大约也不差吧。
白菜都剥好了之后,齐蓁蓁把白菜根都剁了下来,放在一边儿,这白菜根洗干净切块跟苞米渣子熬粥,又绵又软的,好吃的很。
去掉跟的大白菜竖起来看想个小圆盘,齐蓁蓁从这中间下刀,竖直的切下去七八公分的样子,抽出刀,一手一半白菜,用力一掰,大白菜就成两半了。同样的法子,一颗大白菜分成了大小差不多的四半。
所有的白菜都依此法子分好,齐蓁蓁搬了盐缸来,开始制作辣白菜的第一步。
云氏学着齐蓁蓁的样子,往分好的白菜上抹盐,母女俩都是动作麻利的,不多会儿,三十二瓣白菜就抹完盐了。
齐蓁蓁开始准备别的材料,这些可是关乎辣白菜好吃不好吃的关键。
她心里一直惦记着,所以平日里很是留心,所有材料,除了鱼露买不到之外,别的全都备齐了,便是虾酱,哦不,在大凤叫紫芝酱,连这东西都在南北杂货铺买到了。听说是一个农家老太太无意之间做出来的,味道鲜美,吃法众多,十分受欢迎。
代替味精的东西也有,是贝类烘干磨成的粉,提鲜的好东西,齐蓁蓁猜测研制出这东西的人要么是吃货。要么大约跟她一样,同属穿越大军。
备好辣椒粉,细盐,蔗糖,放在木盆里备用。小灶上熬糯米粉,直接倒进盛放辣椒粉的木盆里,搅拌均匀之后又把剁好的蒜蓉姜蓉加了进去。
云氏原本还以为是个简单的菜式,现在瞧着女儿准备的那一对东西,她把简单二字划掉,这根本是很复杂好吧。
让云氏诧异的是齐蓁蓁继续往糯米糊糊里加的东西,萝卜丝韭菜段她还能理解,都是菜,可后来又加了梨子切的丝儿进去,还有那紫不溜丢的什么酱,云氏不自觉的嘀咕,这东西能吃?
全都搅拌好之后,齐蓁蓁长长吐了口气,做辣白菜最重要的辣椒酱弄好了,很快她就能吃到惦记的辣白菜了。
先头抹盐的白菜已经蔫儿了,软塌塌的,打来清水把上头细盐都冲干净之后,使劲儿把水甩掉,依次排在大笸箩里晾着,让白菜上的水分蒸发一下。
晾晒要一个时辰的功夫,齐蓁蓁洗净手,去李山家串门。
也不是单纯的串门,是去讨腌菜用的大肚坛。李山先前在烧窑做学徒来,一些烧的模样不算周正不能贩卖的大肚坛都被烧窑老板送给工人了,李家后院里堆了有七八十个。
李山媳妇听了齐蓁蓁的来意,领着她去了后院,“蓁蓁,你自己挑,看好哪个要哪个。”
紧着模样周正的,齐蓁蓁挑了十个,她要给钱,李山媳妇执意不要,说这些东西扔这儿也是占地方,哪里能要钱?
齐蓁蓁也没跟她僵持,笑道,“那等辣白菜腌制好了,我给嫂子送一坛辣白菜来。”
“成,那可说定了,蓁蓁你的手艺好,我跟虎子最惦记着吃你做的东西了。”李山媳妇一脸笑意。
两人来回搬了三次才把坛子都搬过去,李山媳妇家里没事儿,就在这儿坐着跟云氏说话。
齐蓁蓁把大肚坛里里外外都洗干净,烧了开水烫了一遍,扣过来,控水晾干。
李山媳妇从兜里掏了一把花生递给云氏,“我娘给虎子买的卤花生,这孩子愣是不爱吃,可便宜我了,出门就揣一把,一边儿唠嗑一边儿吃,别提多惬意了。”
云氏下意识的想拒绝,又想起女儿的提醒,她现在是个乡下妇人,不能太特立独行,想要融入她们,就要在行为上跟她们有共同的地方。云氏接过来,笑着道,“可巧了,我也
掌家小农妻:世子,有喜了 第44章 杏林
见齐蓁蓁手上的活计干完了,李山媳妇又抓了一把给齐蓁蓁,拉着她过来一块儿说话。
大白菜差不多还要晾上小半个时辰,齐蓁蓁索性凑过来说话。
“我听我家男人说,里正今年想把那一大片野杏林卖出去。”李山媳妇神秘兮兮的说,“这年头有钱的都买良田了,谁会买野杏林啊!中等良田也就四两银子一亩,这野杏林还要卖二两银子一亩,里正莫不是想钱想疯了?”
杏花村村名的由来就是因为村子边上有一片野杏林,每年三四月的时候,杏花绽放,形成一片花海,美的很。原身记忆里,杏花开的时候,她领着齐翊去了几次。杏花好看,可结的杏子个小不说,还又酸又涩的,便是再嘴馋的小孩子都不愿意吃。
这么看来,里正想要把杏林卖出去,还真不容易。
杏林一半在平地,一半在山坡上,若是有钱,在山坡脚上盖个庄子,杏花开的时候来赏景,倒别有一番趣味儿,而且野杏儿也可以嫁接,接上那种大甜杏儿,当水果吃,做果脯,做蜜饯,杏核也能烤了当坚果吃。好像,能赚不少钱啊。
齐蓁蓁眼神儿闪了闪,心里有了主意。
白菜的水分晾的差不多了,齐蓁蓁端着拌好的辣椒酱坐到笸箩跟前。
掀着白菜叶子一层一层的往白菜上抹辣酱,抹好辣酱之后,一层一层放进坛子里,腌制上三五天就成了。
相比较起来,齐蓁蓁更愿意吃没有发酵过的,没有那股子泡菜的酸味儿,吃着更符合她的口味。
搬了其中一坛子给李山媳妇,齐蓁蓁道,“嫂子,这辣白菜明儿个开始吃也可以,多放几天吃也成。我是比较喜欢腌制时间短的,味儿刚刚好,腌制的时间长了,会带一股子酸味儿。”
李山媳妇眼睛转了转,“明儿个我捞出一半来吃,剩下的一半多放几天,这样就知道到底哪个味道更好一些了。”
齐蓁蓁忍住笑夸了她两句,李山媳妇乐颠颠的抱了一坛子辣白菜走了。
“娘,辣白菜我给宋家送两坛子过去。”齐蓁蓁挑了两坛子,跟云氏说了一声儿。
“应该的。”
齐蓁蓁招呼了齐翊,姐弟俩一起搬着辣白菜往宋家走。
往村里走的路上几乎没有积雪,倒是不担心摔倒。
齐翊跟在齐蓁蓁后头,走的很慢,齐蓁蓁不得不站下来等他,“怎么了?有心事儿?”
“大姐,那些流言……”齐翊小心翼翼的开口,仔细的观察齐蓁蓁的神色。
“嘴长在他们身上,爱怎么说就怎么说呗。”齐蓁蓁笑笑,“我问心无愧,要是纠结这些流言,那岂不是自己给自己找不痛快?”
齐翊有些发愣,他听宋家婶子跟明月姐姐私下里说话,怕大姐因为这事儿想不开,以前村里有个姑娘就是因为流言吊脖子了。所以齐翊心里很害怕,怕他大姐也想不开。现在看来,大姐好像真的没有受这流言的影响。
“翊哥儿,流言蜚语猛于虎。内心不够强大的人,确实容易被流言困住,自怨自艾,觉得生活无望,沉浸在黑暗之中。可大姐的心里装着娘跟你,所以大姐才不怕那些没有根据的流言呢。”齐蓁蓁见齐翊愣怔怔的,腾出一只手来,轻轻摸了摸他的脑袋。
因为心里有他跟娘,所以才很坚强吗?
“好啦,不要多想了,我们快走,天儿这么冷,送完了回家暖和去。”齐蓁蓁哈了一口白气,“回去大姐给你做辣白菜炒饭吃。”
齐翊收起心思,快走了几步,跟上齐蓁蓁的脚步。
宋明月那日从齐家回来有些受寒,打了好几个喷嚏,宋婶子还有宋奶奶把她拘在家里,哪儿都不准去,可把她闷坏了,这会儿见着齐蓁蓁,拉着她的手不放。
宋婶子嗔了她一眼,“你还没好呢,这是想着把蓁蓁也传染了?”
宋明月一听,立马撒手,捂着嘴巴退后了好几步,“蓁蓁,你赶紧走,等我好了去找你。”
齐蓁蓁被她的小举动暖到了,笑着应声,“好,我在家等着你,等你好了,我把小兔子给你。”
小兔子是齐蓁蓁画的q版小兔,可爱的很,云氏看着好看,说是要做个布偶。
“已经做好了?”宋明月大眼睛里盛满了惊喜。
“对啊,我娘做了一对儿呢,我们一人一个。”
这些比较可爱的比较女孩子喜欢的东西齐蓁蓁原来是不感兴趣的,可她这个年纪,要是表现的太特立独行,怕是连宋明月都要嫌弃她了。那就,勉为其难,喜欢一下了。
跟宋婶子说了辣白菜的吃法之后,齐蓁蓁领着齐翊出了宋家的门。
姐弟俩慢悠悠的往回走,好巧不巧的遇上背着柴火的孙氏。
现在是冬天,家家户户都在落雪前备好了过冬的柴火,为的是不用在下雪天那么辛苦。现在看来,杜家是没有提前准备柴火吗?
孙氏看向齐蓁蓁的眼神儿充满阴狠,她现在这样,都是这丫头害的。
若不是她,她不会被婆婆嫌弃,儿子也不会跟她疏远。往年,冬日里的柴火都是买的,今年家里虽然也买了,可婆婆说了,她犯了错,为了惩罚她,这个冬天她都不许跟婆婆还有儿子一块儿吃饭,烧炕的柴火也要自己准备。
这么冷的天,若是不把炕烧的暖暖和和的,她会被冻死的。
齐蓁蓁自然不知道这一出,连睁眼看孙氏都没有,拉着齐翊从孙氏身边经过,慢慢走远。
两人到家,云氏姐弟俩拉到炕上,“怎么去了这么久,路上冷吧,缩被窝里暖和暖和。”
齐蓁蓁并不觉得有多么冷,可云氏是江南人,虽说来北地多年,可依旧没能习惯北地的冷。
“娘,还好啦,我没觉得冷,你在炕上暖和,我做饭。”齐蓁蓁从炕上跳下来。
去后院取了块儿腊肉,切了薄薄的片儿,才腌制好的辣白菜取了两条切碎,腊肉炒出油来,把辣白菜倒进去翻炒一会儿,再把隔夜的米饭倒进去,扑鼻的香味儿,齐蓁蓁口水都要流下来了。
掌家小农妻:世子,有喜了 第45章 杏林的归属
红艳艳的辣白菜炒饭,母子三人一人一碗。
云氏不太能吃辣,可看着女儿和儿子不停嘴的吃,她也开始小口小口的吃,好像,没有看起来那么辣,仔细品尝,有甜丝丝的味儿,白菜清脆爽口,一口一口,不知不觉,一碗见底了,她还有些意犹未尽。
齐蓁蓁笑眯眯的看着云氏放下碗筷,“娘,好吃吗?”
“很下饭。”云氏认真道,平日里吃饭,她也就一碗米饭的量,今儿个破天荒的,添了第二碗。
“敞开肚皮吃,我能吃三碗。”齐蓁蓁伸出指头晃了晃,“晚饭吃多了要积食,只能忍着了。当初我在书上看见方子的时候就觉得会很好吃,今儿一试,果然好吃。”
云氏喜欢看着女儿一脸笑,“蓁蓁看的这本书可不错,是不是网罗了这天底下所有的好吃的了?”
齐蓁蓁点头,“我觉得差不多吧,可惜,不知道以后能不能见到这本书了。”
云氏愣怔了一下,“能不能看到无所谓,反正蓁蓁已经把里面的东西都记住了。”
这话算是一个小小的试探,云氏虽然愣了一下,可神色并没有太大的变化,也就是说,她没那么在意长平侯府了。
“娘,我们商议个事儿,你说杏花村那片杏林,我们出钱买下来如何?”齐蓁蓁把心里琢磨的事儿说了出来。
“野杏林?”云氏眉头轻轻皱起,不理解女儿为何会有这样的想法。
“回头在杏林边上盖个庄子,以后可以住过去赏景啊。”齐蓁蓁有些兴奋,“除此之外,还可以嫁接上甜杏子,当水果吃,做蜜饯,做果脯都可以,杏核还能当坚果吃。”
各种吃,云氏能理解,可不理解的是,为什么还要盖庄子,自家隔着那杏林也没有多远啊。再一个,杏子伤人,吃个意思意思就行了,哪里还要为了吃杏子买那么一大片杏林?也太浪费了!
“蓁蓁想吃杏子,以后下来了常常买点儿就是了。”云氏温柔的道,“实在犯不着为了吃杏子这么大费周章。”
她是想吃杏子吗?才不是呢,她是想杏子变成钱。
“娘,你听我说,我们现在也没什么傍身的产业,我是想着买下这片杏林,做果子的营生。”齐蓁蓁慢条斯理的说,“盖上庄子,这生意成了,也好雇人打理着,将来咱们离开这里也不会耽搁什么。等以后银子足了,挨着杏林再买上一些良田佃出去,咱们也好多一份进项。”
进钱的庄子,以前云家有好几处,后来,后来都不是云家的了。
女儿想的周到又长远,可云氏并不想女儿家费尽心思打理生意。这与进山打猎又不同,生意不是不吭不响就能做的,相反,要八面玲珑的跟各种人打交道。女子太过抛头露面,不论平民还是官家,都会不喜。到时候女儿姻缘……
“蓁蓁,我们现在存了一笔银子了,以后娘会多绣一些绣品,也能还钱,便是供着翊哥儿念书,也足够了。”云氏缓缓的道,“娘不想你太累了。”
齐蓁蓁知道古代的礼法对女人很苛刻,云氏也是担心她做的太过了,影响以后的终身大事。
可对齐蓁蓁来说,没有什么比让云氏还有齐翊过上好日子的还大的大事了。
“娘,我现在才十一,哪里就要担心那么多事儿?”齐蓁蓁撒娇,“翊哥儿念书有天赋,可有时候光有天赋不成,有多少举人因为没有门路一直赋闲在家?若是发奋读书只是为了赋闲在家,那我宁可翊哥儿不念书。”
云氏不知道做官还有这么一层。
她以为读书好,科举出头,就可以做官了。
“我们吃喝不愁,可若是翊哥儿做官需要打点的话,怎么办?”齐蓁蓁又补了一句。
“就没有不用打点的吗?”云氏喃喃问道。
“不是没有,而是太少。若是遇不上……难不成我们要用翊哥儿的前程做赌吗?”齐蓁蓁又道,“这样吧,娘,你给我做一身男孩子衣裳,以后出门,我做男孩子打扮可好?这样的话,就不会有人说什么闲话了。”
云氏想不出什么好法子来,又知道女儿是个有打算的人,只能依着她了。
这事儿云氏算是答应了,齐蓁蓁很欢喜,若非这会儿天黑了,她都想立马去宋家了。
第二天早晨吃过饭,齐蓁蓁就兴匆匆的往宋家跑,还没忘了给宋明月捎上布偶小兔子。
宋家也才吃过饭,正在收拾碗筷,宋奶奶还问齐蓁蓁吃过了没有,没有给她热点饭。
“宋奶奶,你不用招呼我了,我找里正爷爷有事儿说。”
宋里正领着齐蓁蓁去了堂屋,“你这丫头,一大早的猴急猴急的,有什么重要的事儿?”
“里正爷爷,村里准备把杏林卖了?我想着买下那片杏林,不知道成不成?”齐蓁蓁一脸期待。
宋里正沉吟了会儿才开口,“按理说,只要能出的起银钱,就成。可蓁蓁啊,咱们两家交好,爷爷不能坑你,那可是四十多亩地呢,就算我跟你按着四十亩算,那也是八十两银子啊。八十两足够买十几亩良田了。不妥,不妥。那些地,就算是把杏树都刨了,也都是不能种庄稼的地,你可不能光听着四十多亩就动心思了。”
“里正爷爷,我要的就是杏树,怎么会刨了呢?你放心,我是仔细考虑过之后才做了这个决定的,并非是一时兴起,里正爷爷只管说卖不卖好了。另外,我记得坡下有一大块儿空地,到时候能不能也划给我?”齐蓁蓁认真说道。
“蓁蓁啊,你当真?”宋里正还是有点儿不相信,卖杏林这事儿,每年冬天都会拿出来说一说,可每次都无人问津,老生常谈多少年了,这突然有人买,里正怎么看怎么觉得不对劲儿。特别是买家还是他看好的齐蓁蓁,私心里,他不愿意她银子打水漂。
可齐蓁蓁坚持,宋里正能说的都说了,最后只好同意。
叫了村里几个有名望的老爷子来,在他们的见证下,立了契约,杏花村的杏林正式归齐蓁蓁了,收银八十两。
掌家小农妻:世子,有喜了 第46章 温泉山庄
“唉,你这丫头。”宋里正一边儿收银子,一边儿叹气。
“里正爷爷,这杏林可是宝贝,以后可是能赚钱的。”齐蓁蓁玩笑似的说,“里正爷爷要不要入个干股等着拿钱?”
宝贝?什么宝贝?他们杏花村世代守着这杏林,真要是宝贝,真要能来钱,还能便宜了这丫头?宋里正把齐蓁蓁这话归为笑谈,没有理会,在门口偷听的宋明月忍不住了,“蓁蓁你别伤心,爷爷不入股我入,我攒了二两银子,都拿来入股。”
宋里正想呵斥宋明月两句,又觉得不好,银子是小孙女自己一点儿一点儿攒的,他是长辈也不能干涉。
“那到时候你可别哭鼻子。”宋里正不紧不慢的说,“到时候爷爷可不管你。”
“哼,那等我跟蓁蓁到时候赚了大钱,爷爷你也被眼馋。”宋明月气呼呼的道,说完,把装着碎银子的荷包塞到了齐蓁蓁手里。
齐蓁蓁感动宋明月的心思,这丫头肯定没想着怎么赚钱,不过是在门口听了她爷爷的话,觉得杏林肯定会砸手里,为了叫自己少损失一些,这才把自己的私房钱贡献出来了,这份情谊,真叫她感动。
“明月,你放心,我们肯定会赚钱的。”齐蓁蓁牵着宋明月的手,一脸坚定。
宋明月确实跟齐蓁蓁所想的一样,赚不赚钱的是其次,她就是想着帮着好姐妹分担一点儿。她知道齐蓁蓁的银钱都是进山打猎赚来的,看着简单,可她娘说,进山打猎那就是搏命,一不小心,连命都丢了。这么不容易赚来的银钱,她要帮着分担点儿。
“蓁蓁,你送来的辣白菜真好吃,我就着吃了三大碗米饭呢,吃撑了,肚子胀,晚上我娘一直给我揉肚子,我才舒服了一些。”宋明月悄声说,毕竟这事儿不光彩。
齐蓁蓁被她逗笑了,“好吃你也不能敞开肚皮啊,小心吃腻了。”
“才不能吃腻呢,已经快没了……”宋明月垮着脸。
齐蓁蓁吃惊,“两坛子,不过才两顿饭,你们,你们都吃了?”
宋明月嗔了她一眼,“哪里会这么夸张,吃了大半坛子吧,大堂姐不是有身子了么,最近什么东西都吃不下,我奶还有我大伯娘琢磨着辣白菜口味独特,说不准我大堂姐也爱吃,天不亮就打发我大伯抱了一坛子往大堂姐那儿送了。”
原来如此,齐蓁蓁笑笑,孕妇口味独特,说不准真爱吃。
“我家还有很多,你爱吃,我再给你搬一坛子过来。”齐蓁蓁笑笑,“只要有大白菜,你想吃多少我能做多少出来。”
“蓁蓁,你最好了。”
姐妹情深之后,齐蓁蓁揣着地契离开了宋家,现在这杏林人人嫌弃,以后肯定会是下金蛋的母鸡,到时候肯定有很多人会后悔的。
开春之后,要给杏树箭枝条,还要刨掉一些杏树,杏林里的杏树长的太密,不利于结果。对了,要寻会摆弄果树的人,还要去寻用来嫁接的大甜杏树枝。林林总总的事情,一大堆。
万一找不到果农……
齐蓁蓁猛摇头,怎么会找不到呢,她都做好打算了,绝对不允许这情况出现。
这一切,都被人一一记下,送到了顾斯年手里。
入冬了,护国公脸上的笑容比往常多了一些。不为别的,就为孽子最近一直老实待在府里。虽说坊间关于他跟钱元宝的流言一直没有消停,可因为两人不腻在一块儿,那些盯着他府上的同僚们也不能拿着这事儿说话了。
“世子呢?”护国公顾长卫问身边的长随。
“给夫人请安之后就回院子了。”长随恭敬的回道。
“走,去世子院子转转。”顾长卫想着自那日怒骂了小儿子之后父子俩在没见面,这会儿竟然有些惦记起那小子了。
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