重生1994

没想到，姜昊居然晚到了将近一个小时，严闽为了表明自己的态度，也没有带着姜远进去，就带着姜远在门外面这样等着。
这大冷天的，在外面多站一个小时可不是什么好受的事情，所以姜远一见到姜昊，就有些火大。
严闽有事求着姜昊，所以不敢拿姜昊怎么样，可是他姜远是姜昊的老子，老子教训儿子，还不应该。
看着姜远和严闽冻的通红的脸，姜昊就觉得被姜远批评就不是那么难以接受了，他嬉皮笑脸的说：“爸，我怎么知道你在外面等着，我又没有大哥大，要不，你给我买一个。”
姜昊知道，姜远和叶菱两个在金立服装上面赚了不少，别说买一个大哥大了，就是十个也买得起，所以也不怕说出来姜远做不到伤他自尊心。
“去去，要买你自己买去，别来烦我。”姜远不耐烦的说：“你到哪去了，要那么长时间。”
“去买一点东西。”姜昊挥了挥手中拿着的袋子说。
严闽和姜远这才看到姜昊的手中提着一个大袋子，袋子里面叮叮当当的不知道装着什么东西。
“这是什么？”姜远指着袋子问。
“到时候就知道了。”姜昊笑了笑说。
“大家都别站在外面说话了，走走，到我办公室说话去。”严闽说着，把姜昊带到了他的办公室。
“这就是我的办公室了。”严闽指着自己的办公室说。
“挺好的。”姜昊淡淡的说。
姜昊看了一眼四周，对于百货公司，他当然不陌生了，自然知道这间办公室就是梅厚满的那间。
自从严闽接手这间办公室之后，陈设没什么变化，只是增加了一个大书架，书架上放满了书。
“我来把炉子烧大一些。”严闽走到炉子旁边，把炉子火烧旺一些。
严闽边烧火边说：“哎，像我们这种中部地区最吃亏的了，南方冬天不冷，北方冬天有暖气供应，就是我们，冬天冷的要命，还什么都没有，我有几个朋友是北方来做生意的，到了这时候全回去了，说是太冷了，要回北方过冬。”
在严闽把火烧大了之后，姜昊瞬间就觉得屋子里暖和了不少。
接着严闽给姜昊泡了一杯茶，对着姜昊说：“姜昊，这次真的不好意思，说句实话，我也明白，这样让你白白的出功出力，对你实在有些不公平，可是我也是没办法了，我作为经理，总要为公司那么多人负责吧。”
“这我明白，严经理，我也是在百货公司长大的，所以，对于百货公司，我也有我的感情在那里，也不希望看着它垮了，出点力也是应该的，不然的话，别人想逼我，估计也不是什么容易的事情。”
严闽点点头，说了句：“这我明白，不过，我对你仍旧非常感激，好了，闲聊的话以后再说，我们现在谈谈正事吧。”
“姜昊，百货公司的情况你也知道，不瞒你说，现在我们是山穷水尽了，如何柳暗花明我是一点头绪也没有，就看你的了。”





重生1994 第259章 压力很大
姜昊拿起茶杯喝了一口，这才开玩笑的说：“严经理，你如果这样说的话，我压力可是很大的。”
严闽听了姜昊的话，哈哈一笑：“放心，不会让你背锅的，如果失败的话，对外就说是我的主意，如果成功，功劳是你的。”
“算了，我不想那么出名，功劳还是你的算了。”姜昊淡淡的说。
“也行，只要能救的了百货公司，让我做什么都行。”严闽坚定的说。
“那我们就说定了。”姜昊点点头说。
“我们现在应该怎么办？”严闽问姜昊。
“严经理，你认为，百货公司的毛病在哪？”姜昊先是问严闽。
“弊端有很多，管理不善，人浮于事、制度僵硬等等，太多了，我举例子都举不过来。”严闽毫不犹豫的说。
这也是严闽接手百货公司之后所遇到的问题，正如他所说的那样，弊端太多了，反而给他一种无从下手的感觉。
“我觉得吧，最大的毛病是没钱。”姜昊悠悠的说。
“没钱，等等，姜昊，你说别的东西我都认了，可是你说没钱，这我可不认，你看看账本去，我们一年的营业收入可是不少。”严闽反驳说。
“严经理，你说的我当然知道，而且我也承认，你们的营业收入不少，可是你别忘了，你们的支出也是海量的，别的不说，一年到头人员工资都多少了。”姜昊没有在意严闽的话，只是用事实说明问题。
“这倒也是。”严闽坐在椅子上，挠了挠头说。
严闽想了想，正如姜昊所说的那样，百货公司是挣钱，不过这一年的支出也是海量的，不止是人员工资这一块，其他的社保、用餐等支出也是很多。
这不仅仅只是因为百货公司负担重的缘故，还因为百货公司是国企，所以员工们花钱也是相当大方，有好的不买差的，许多支出都是莫名其妙的高。
虽然严闽自从上任以后已经开始着手整顿这方面的事情了，不过，成效并不是太显著，这么多年的习惯显然不是一年时间能够改掉的。
“所以，我把百货公司问题归结在没钱上面，没钱自然什么事情都干不成，如果要想解决困难和谋求发展的话，也需要钱。”姜昊说到这里，顿了顿，补充说：“恕我直言，因为我爸在百货公司，严经理你自从上任以来的政策我也了解一些。”
“除了出租门面这项政策之外，其他的政策都是在节流，可是钱不是省出来的，而是赚出来的，像你这样做，维持一时可以，维持一世却有些不足。”
严闽听了姜昊的分析，点点头，赞同的说：“姜昊，你说的这些我也想过，不过，我以前去是在县政府工作的，对于经济并不熟悉，所以，未免保守了一些。”
“我这几天也想了很久，给百货公司做了一个规划，严经理你看一下。”姜昊拿出了一本书递给了严闽。
“你还是先说说吧，这东西太厚了，我慢慢看。”严闽看着手中十几页纸的规划书，苦笑着说。
姜昊也知道，想让严闽在短时间里看完这些东西实在是太为难他了，所以他拿着规划书和严闽解释了一下。
“那好，我就来说一说，我认为，百货公司如果想要发展，从远景上看，就需要去枝干，立主业。”
“所谓的去枝干，就是现在百货公司的产业实在是太多了，说得好听一些，是多元化经营，说的不好听，贪多嚼不烂，有一些产业，在我看来是完全没有必要的，比如说城东的那个小食品加工厂。”
“这个小食品加工厂我和我爸了解了一下，就算业务最好的时候，也只是收支平衡而已，更别说现在因为原料价格上涨的因素，生产的越多亏的越多，已经停产了。”
“就这么一个小食品厂，现在居然还有五六个工人在上班，每月因为这个小食品厂要多花多少钱，严经理你算算就明白了，依我看，与其这样不生不死的，还不如就把厂子关了，厂房出租，工人放到总部来，还能节省不少成本。”
姜昊虽然就举了一个例子，可是已经在百货公司担任了半年经理的严闽怎么不知道，这说的哪里是一个地方，在百货公司，有许多小厂都是这样。
“关，肯定要关，姜远，你去做一个统计，我们到底有多少像这样入不敷出的产业，这段时间忙完之后，该关的都要给他关了。”
姜昊听严闽的话说完之后，才继续说：“至于立主业，我认为，严经理你既然和王哥的关系那么好，完全可以利用这层关系，进一批先进的机器，用于发展生产，我结合我们寿城现状考虑了一下，这些机器最好是关于食品和饮料的。”
“这个也可以。”严闽说道。
“至于近景规划，首先就是要做一些见效快的生意，把百货公司的资金盘活。”姜昊介绍完远景规划，又开始介绍近景规划了。
“这个道理我们都知道，只不过，发展什么才是关键，要见效快，还要投入少。”姜远插嘴说。
“现在这种见效快，投入少的产业可不多，现阶段来说，最佳的产业莫过于餐饮业。”姜昊缓缓的说。
“餐饮业。”严闽重复了一遍。
“对，就是餐饮业，我记得百货公司旁边有栋附属楼还没有出租，也没有对外营业吧。”姜昊突然问。
“恩，那栋楼是梅厚满建的，本来是准备做办公楼的，不过，梅厚满出事情之后，就耽搁下来了。”严闽简单的说了下情况。
“那就行了，就拿它做饭店正好，反正都已经装修好了。”姜昊一拍手说。
“用它做饭店倒是没问题，可是我们做什么东西，餐饮这种产业，东西做的好吃了固然来钱快，可是不好吃的话，没有生意也是一件常见的事情，我们这里可没有会做菜的厨师啊。姜昊，你认识这样的人嘛。”
对姜昊的这个提议，严闽还是有些疑虑的，正如他所说的那样，餐饮行业的硬件门槛固然低，可是对于厨师的要求就太高了，如果没有好的厨师，想进入这个行业又太难了。




重生1994 第260章 火锅
“严经理，你不知道吧，这世上有一种饭店是不需要厨师的。”姜昊笑着对严闽说。
“不需要厨师，那谁做饭，我吗？”严闽指了指自己开玩笑的说。
“你如果愿意的话，也可以。”姜昊点点头说。
“那我倒是有兴趣知道，这个饭店到底是卖什么的了。”严闽笑着说道。
“你等会就知道了。”姜昊笑了笑，接着问：“我记得百货公司的食堂就在一楼吧。”
“是的，就在一楼。”严闽看了一眼楼下说。
在这个时代，单位有食堂是一件很正常的事情，如果没有的话，那才不正常呢。
“那我借用一下。”姜昊看着严闽说。
“行，我陪你一起下去。”严闽拿起了衣服，边穿边说。
就这样，两个人一路走到了一楼，至于姜远，严闽也看的出来，有他在姜昊有些不自在，所以让他回去工作了。
“呦，严经理，你怎么来了，这还没到饭点呢。”
食堂的大厨李悦看严闽来了，放下了自己正切的大白萝卜，殷勤的说。
“怎么不欢迎我来，我说老李，你是不是偷工减料了。”严闽调侃道。
李悦看着严闽的脸色就知道严闽是在调侃他，他满脸笑容的说：“严经理，你去打听打听，谁不知道我老李做事最公道啊，这么多年来，我连食堂的一根葱都没往家里面拿过。”
接着，李悦拍了拍自己的肚子说：“不信你看，别的食堂里哪个大厨不是肚大腰圆的，唯独我老李，廋的都成麻杆了。”
严闽看着李悦邀功了之后，才摆摆手说：“得了，得了，你也别邀功了，百货公司的财务状况你也知道，也发不出补助来。”
“李叔叔好。”姜昊看见李悦和严闽说完了，才站了出来说。
“你是……”李悦这才注意到跟在严闽身后的姜昊，他看着姜昊，只觉得面熟，怎么也想不起来在哪看过他。
“李叔叔，我是姜昊啊，姜远的儿子。”姜昊提醒了一下李悦。
他小时候经常跟着姜远在食堂里吃饭，自然是见过李悦的，只不过，自从上了初中之后因为学习忙他就没来过了，所以李悦估计也不怎么能认得他了。
姜昊这么一说，李悦顿时想了起来：“我说怎么那么眼熟呢，原来是姜远家的小子，还记得不，你小时候在我这里吃饭的时候，还把我的秤给下了。”
“我当时还在想，这小子倒是挺厉害的，那个大秤在我手里好几年了，我都没琢磨出来怎么下的，他只是看了一眼就知道了。”
“最后听说你考上华科大了，我就知道，我当年没看错。”
“李叔叔，别调侃我了，都是小时候不懂事。”
姜昊被李悦说了一个脸红，毕竟，这种小时候偷鸡摸狗的事情也不是太光彩。
其实李悦说的那些事情还不算太大，最大的一次是姜昊和他的几个小伙伴居然把百货公司里面住的一户人家的锁给撬了。
然后拿出人家过年腌的拉的腊货玩过家家。
“得得，我不说了，对了，你今天怎么有空来我们这啊，是想来尝尝李叔叔的手艺嘛。”李悦笑着说。
“李叔叔，我想借你的厨房用一下。”姜昊指了指厨房里面的锅碗瓢盆说。
“行，你只管用就是了。”李悦毫不在意的说。
“那我进去了。”姜昊对着严闽说。
“需不需要我去打下手。”严闽看着厨房问。
这年头，基本上人人都会做饭，严闽虽然说做饭的手艺不是很好，可是打打下手还是能够胜任的。
“不用了，我自己来就行了。”姜昊说完，就走进了厨房。
严闽看着到了厨房的姜昊，他抽出一根烟递给了李悦：“老李，坐吧，咱们抽根烟。”
李悦接过烟，先给严闽把烟点着了，然后才把自己的烟点着。
“严经理，姜昊进去做什么？”李悦好奇的问严闽。
“别问了，在这看着不就行了。”严闽狠吸了一口烟说。
其实，他最近承受的压力也很大，百货公司的那么多职工等着发工资养家糊口，一旦姜昊的办法不奏效的话，他真不知道怎么办才好。
这种压力也直接反应到了他的烟瘾上面，以前严闽抽烟，一天最多半包，现在，最少都要两包了。
姜昊走进了厨房之后，就忙活开了。
他先是看了一眼厨房的摆设，然后又走了出去。
“怎么了，姜昊。”看着那么快出来的姜昊，严闽好奇的问。
“不会用炉灶。”姜昊不好意思的说。
这也难怪，食堂用的这种土灶在几年之后就要全面淘汰了，他还真没怎么用过。
“我去吧。”李悦站了起来，和姜昊一起进了厨房。
很快，李悦就把炉灶的火给引着了，姜昊一看，顿时就忙活开了。
他拿出出李悦早已经熬制好的高汤，把高汤加热，然后再加入食用植物油、牛油，干辣椒、花椒、姜片、蒜片，接着，姜昊尝了一口汤。
“不对啊，味道不对。”姜昊怎么试怎么感觉味道不对。
想了半天，姜昊才恍然大悟的问李悦：“李叔叔，厨房有豆瓣酱没有。”
“有一些，不过有些人不吃辣，所以不常用，被我放在橱柜里面了。”李悦回答。
姜昊一听，就走到了橱柜，挖了一大勺豆瓣酱，放了进去。
“味道对了。”姜昊又尝了一下，高兴的说。
做完这些之后，姜昊又切了一些东西，这才把汤承在锅子里面，走出了厨房。
“看吧，这就是火锅。”姜昊把锅子端到桌子上，对着严闽说。
这就是姜昊为严闽想出的短期内，能够赚取足够流动资金的办法了。
在二十年后，火锅可是风靡了大江南北，一个城市的火锅店不知道有多少，不过那也没关系，开火锅店照样赚取，现在这个时候这种火锅店更会是赚钱的大杀器。
“这东西怎么吃？”严闽看着只有汤的锅，竟然有一种无处下手的感觉。
“等等。”姜昊又跑到厨房，拿出了煤炉子，把锅放到炉子上面。
然后，取出已经切好的各式各样食材。
“把东西烫到锅子里面，就可以吃了。”姜昊指着锅子说。




重生1994 第261章 傲娇的叶菱
严闽听了姜昊的话，拿出了一片猪肉，烫了进去，等到肉烫熟的时候，捞出来，一口吃下去。
“好吃。”
刚捞出来的猪肉毕竟还是有些热量的，所以，严闽一口下去，就被烫了一下，可是那股香辣的滋味让他忍住了没有把猪肉吐出来，他边咽猪肉边含糊的说着。
“真的，我来尝尝。”李悦是厨师，所以最听不得有什么新鲜的菜式，所以一听严闽这样说，也顾不上严闽在旁边了，也烫了一块肉，吃到了嘴里。
吃过肉之后，李悦惊讶的说不出话来，过了好半天，他才说：“这么简单的东西这么好吃。”
“对，就是这么好吃，而且很简单，只需要把东西切了，往里面烫就行了。”姜昊介绍说。
“如果说这东西可以快速回笼资金的话，我信了。”严闽看着火锅说。
严闽自制力很强，吃了一筷子之后，也就把筷子放下来了。
“火锅很容易做，但是配方各有不同，我只知道基本的，剩下的要靠你们自己摸索了。”姜昊说。
接着，姜昊把火锅的配方和制作方法，包括蘸料的种类都告诉了严闽，严闽一一在笔记本上记了下来，那认真程度，比起姜昊上高中那会也有过之而无不及。
“行了，东西我都说了，严经理，我要走了，家里面还等着我吃饭呢。”姜昊看了看时间，已经中午十一点了，于是起身告辞。
“不行，你就这么走了，不是打我的脸么，一定要留下来吃饭。”严闽站起来严肃的说。
“算了吧，严经理，这时候吃饭就不必了，你如果有意的话，等火锅店开业，在请我吃顿火锅。”姜昊说完之后，转身就走，不给严闽留饭的机会。
这也是姜昊故意的，这时候百货公司正是多事之秋，他可不想在给严闽添麻烦了。
之后的一段时间，随着火锅店的开业，火爆的生意让百货公司的危机解除了，可是叶菱而却更加不满了，成天数落着姜昊。
“你说说你出的什么主意。”叶菱想起来又开始数落起姜昊来。
姜昊正在闷着头吃饭，听见叶菱的数落，姜昊抬起头来，露出了一个无奈的笑容。
他小声的说：“管我什么事情，我不就是出出主意嘛，再说我的主意也挺有效果的，百货公司财务危机解除了，还大赚了一笔。”
“可是你这主意让你爸回不来了，他当火锅店的经理，哪天不忙到三更半夜，外面的事情是一点没拉，家里的事情是一点没管。”叶菱不满的说。
“妈，你要是想我爸就直说呗，用得着这么拐弯抹角的。”姜昊看了叶菱一眼说。
“瞎说什么，小孩子家的懂什么想不想的，我不管，反正你要想办法。”叶菱脸红了一下，随即大声对着姜昊说。
“行，我过一阵子和严经理说一说，不让我爸干这个经理了，不过现在可不行，百货公司有能力创业的就那么几个人，你不能让严经理亲自来做吧。”姜昊挠了挠头说。
同时姜昊在心里面暗暗的想，妈你这也太傲娇了吧，以前爸在家待业的时候，嫌弃他的是你，现在他忙着出去工作，想让他回来的又是你，你到底想让他怎么样。
“昊子，昊子。”正当姜昊要继续吃饭的时候，一个声音传了过来。
“张穆。”姜昊眼睛一亮，放下碗就出去了。
姜昊一到门口，就看见张穆正站在那里。
“好你个张穆，放假这么久了才来看我。”姜昊装作生气的说。
“你以为我想啊，我这不是放假了也没闲着，被我们老师拉出去实习了嘛，才刚刚回来，再说了，我不来看你，你不能来看我啊，你这友谊的小船翻的也太快了一点吧。”张穆呵呵一笑说。
“不是吧，你们要求的那么严，放假都没有休息。”姜昊惊讶的说。
“没办法，我们的专业就是要多实习的，有些问题不实习是学不到的。”张穆耸耸肩说。
“好吧，我原谅你了。”姜昊拍了拍张穆说。
“昊子，我也算是不容易了好吧，刚回来就来看你了。”张穆说道。
“是张穆啊，吃饭了没有，进来吃个午饭吧。”这时候叶菱走了出来，热情的招呼张穆。
“是啊，张穆，吃午饭了没有。”姜昊也问道。
“没吃，这不是刚回来就来找你了。”张穆不客气的说：“那阿姨，我打扰了。”
“你这孩子，怎么上了一趟大学这么客气了，以前你可是坐下来就吃的。”张穆也不是第一次来姜昊家里了，所以叶菱自然对张穆也不陌生。
张穆摸着头笑了笑，没有来得及说话，就被姜昊拉到桌子上去了。
“恩恩，好吃，阿姨做的饭真好吃。”张穆边吃边夸叶菱做的饭菜好吃，把叶菱夸的是合不拢嘴。
“好吃你就多吃一些，你们上大学可够苦的，食堂的饭菜肯定不好吃。”叶菱看着张穆狼吞虎咽的样子，心疼的说。
“阿姨，你说的太对了，我们都说，我们食堂的饭菜都是给猪吃的。”张穆抱怨着学校的食堂。
“好了，你们慢慢聊，我要上班去了。”叶菱看了看时间，也就出门上班去了。
“阿姨上班那么忙么，一点多就去了。”看见叶菱走了之后，张穆悄悄的问姜昊。
“你别看我妈老是在我面前说我爸工作怎么怎么忙，其实他们都一样，工作狂一个，像我妈，每天都是这个时间上班，中午都不带休息的。”姜昊撇撇嘴说。
“我可听说了，这次学校有意提你妈做办公室主任呢，阿姨挺厉害的。”张穆敬佩的说。
“行了，别夸了。”姜昊摇摇头说。
“对了，昊子，有一件事情要问问你。”张穆突然抬起头来说。
“有事情？”姜昊看着张穆，奇怪的问。
“对了，昨天班长来找我，让我联系一下能联系上的同学，晚上一起去班主任家里看看，到时候你有没有空？”张穆边吃边说。