嫡女当家:种棵梧桐引凤凰
时间:2023-05-28 来源: 作者:醉暖
黄琼玲进来的时候,看到的就是这一幕,她方才去找楚云意没找到,问人才知道楚云意去厨房里了。
她本来想着,楚云意去厨房肯定是做点心之类,谁知道,居然在倒腾这些。
“云意,你怎么能做这个,被人看到了,不得笑话你。”黄琼玲忧心说道。
自家这个小姑子,将来是要嫁到京城里去的,那地方规矩大,像是小姑子这样的性格可不同。
她到底也是大户人家出来的姑娘,起码的规矩还是有的,知道京城里讲究的人家,女儿都是大门不出二门不迈的,一举一动都有规矩。
“吕嬷嬷和丁嬷嬷呢,怎么也不劝着点儿,云意这丫头玩心大,你们身边的人就该规劝点儿,可不能跟着胡闹。”黄琼玲埋怨的说道。
楚云意身边跟的人可都是颜沈城安排的,原本想着,既然是颜沈城安排来的人,肯定是靠谱的,可谁知道,竟然还不如自己家的丫头。
看起来,云意身边也要培养几个自己的心腹之人,要不然将来还不被人带歪了?
不得不说,作姑娘的时候和做了媳妇子还是有很大差别的,要是以前,黄琼玲也绝对不会说出这样的话,但现在,这些话就这么顺顺的说出来了。
对黄琼玲的嗔怪,楚云意也不在意,只笑着说道:“嫂子,你还是赶紧回房去,这里腌臜的很,我收拾好就来找你。”
她这会儿才找到乐趣了,自然不愿意离开,几个丫鬟也不敢多说什么,只能她自己说。
“云意!”黄琼玲无奈的道。
“嫂子,人总是要吃饭的,就是做了别人家里的媳妇难道就能十指不沾阳春水?”楚云意强辩。
好吧,她这是偷换概念,就算做人媳妇也是要做饭,可是绝对不会做这等事情的。
黄琼玲劝不住楚云意,只能由着她去,但她决定,等回头就与自己家相公商量一下,绝对要好好与这丫头谈谈。
要是嫁给一般人就算了,可那颜沈城是一般人吗?等将来嫁过去了,还不知道多少人盯着呢。任性妄为可绝对不行!
楚云意可不知道黄琼玲想了这么多,她看着嫂子离开,松了一口气,很愉快的与初春等人在一处忙活。
猪小肠的一端已经被楚云意结结实实的扎起来了,灌肠子却是个技术活,几个姑娘倒腾半天也没能灌进去,最后,还是李嫂子找了漏斗来,这才算是顺利的将猪血灌进去了。
“难怪人说术业有专攻,要说起织布,嫂子肯定不能与我相比,可是厨房里的活儿,还是嫂子做的好。”楚云意不吝夸奖的说道。
李嫂子憨憨笑着说:“小姐过奖了,只是,这灌肠子的方法我倒是没听说过,今日也算是长见识了。”
在大家齐心协力的努力之下,一根肠子很快就灌好了,楚云意拿着麻绳将肠子隔一段炸了一下,这会儿一段段的,看起来煞是好玩。
“小姐,为啥要扎起来,一整根多好。”初春忍不住开口问。
楚云意道:“做腊肠的时候,是这样做的,我想着做血肠应该差不多,我记得,还要在肠子上扎几个眼。为啥我也不知道,反正是要扎眼。”
她这话说完,屋里的人都笑了,不过笑归笑,却还是很快有人拿了大针挨个儿扎了几个眼。
一根肠子灌满,楚云意就为什么兴趣了,在一旁看着几个丫鬟们玩闹,不多时候,五根肠子都灌满了,猪血也只剩下了一盆。
楚云意道:“这一盆血等凝固了之后,划成块放在锅里煮,等煮好了,再想怎么吃。”
“你快去换衣服,看看琼玲找你有什么事儿,剩下的交给我就行了。”五婶子催促。
楚云意也知道,剩下的事情,她大概是帮不上什么忙的,遂从善如流的离开厨房。
五婶子对厨房里的事都是门儿清的,何况还有一个会做饭的李嫂子在,其他的人都是帮不上什么忙的,这两个人很快就将血肠煮好,剩下那些猪血也都煮出来。
“放在凉水里保存吧,这么多,一时半刻也吃不完。”
“五婶子,小姐说,等下做血肠汤吃,让工坊里的,书院里的各位先生们都一起吃血肠汤。”正在这时候,初夏进门说道。
嫡女当家:种棵梧桐引凤凰 第363章 待客
用血肠汤宴客,这怎么想这都有点不好啊,这东西也就是猪下水而已,是上不得台面的东西。
要是其他的人,吃了也就吃了,可招待各位先生,怎么好吗?
但是楚云意既然开口说了,她们顺着就是。
再说,血肠汤也确实没吃过,说不定味道真的好呢?
一时,楚云意回来了。
“今天要招呼人,只有猪血肠可不行,我寻摸着,咱们还应该做点儿好吃的。”
“五婶子您说的是呢,这不,我才来的。我想着,咱们做一个猪肉炒酸菜,再做一道红烧肉,另外炒两道素菜,外加血肠汤就可以了。”
五婶子对楚云意说出的这几道菜还是很满意的,今日杀了猪,肯定要让大家都好好吃一顿,那些帮忙杀猪的人吃的是杀猪菜,虽然肉多,但做法粗糙,不大适合宴客。
楚云意问厨房里的人要了酸菜,细细的切丝,然后又拿了一块五花肉一样切成丝。
“小姐,还是我来吧。”李嫂子不好意思让主子干活自己闲着,因此忙就道。
“那行,李嫂子,这些都交给您来做。”楚云意想起之前两位嬷嬷的话,再想想嫂子的话,只能说道。
她其实是愿意做饭的,但不管是两位嬷嬷还是嫂子,都说她不能自己下厨,还说大户人家太太奶奶们所谓的下厨就是坐在旁边指点着让家里的下人做,能亲自动手翻动两下菜就是极限了,她这样于理不合。
李嫂子这几年在楚家做饭,一手厨艺比起当年又好了不少,她坐锅倒油,待油热了之后,放上五花肉丝开始煸炒,等炒的出香味了,再放上楚云意切成细丝的酸菜继续翻炒,最后加上酱油、盐,白酒等调味料,那一锅香喷喷的酸菜炒肉丝就做好了。
酸菜是农家冬天常吃的菜,可是大部分的人家吃酸菜,都是切巴切巴直接下饭的,哪有人舍得用这么多的肉配着吃。
酸酸的香味很是能勾引人的馋虫,在厨房里的人都被这股酸香的味道给吸引了。
另外一口锅里,初夏帮着将红烧肉上锅炖上,暮夏也切好了血肠,准备开始做血肠汤了。
楚云意也不留在这里看着了,反正也帮不上忙,站在这里只有碍事的份。
她临走的时候,还不忘记将五婶子一并带走。
五婶子也不年轻了,带着孩子已经很累,今天还帮着他们家一整天,现在这样的厨房里的事就别让她劳累了。
“五婶子,咱们走吧,您也累了一天了,先歇歇。”
五婶子却还有些不放心,只说道:“今天可是要宴客,我这不是不大放心吧,我不累的,就做这么点事儿,算啥啊。”
楚云意无奈了,这五婶子,自从有了小闺女在身边,如今是越发的好强了。
都这么大岁数的人了,还真当自己是年轻人啊?
“五婶子,您就放心吧,李嫂子是我们家的老人了,现如今一家子人都在我们家里干活,您怕什么?再说,不是还有初夏和暮夏两个在?”
这两个丫头喜欢做饭,闲暇的时候就跑到厨房里去帮忙,还说等以后成亲了,就到她的厨房里做厨娘去。
因为是颜沈城送过来的人,她倒没什么不放心的。
五婶子想想也是,云意这孩子,如今越发的会体贴人了,到底是长大了啊。
两个人去找黄琼玲说话,不多时候,初春进来,说是饭菜已经准备好了,先生们都已经过来了,问今日是谁做陪客。
哥哥和弟弟都在,自然不用楚云意出面陪着,倒是女学堂那边的几位女先生,楚云意单独摆了一桌,请她们来内里来吃。
楚云意打算与黄琼玲一起的待客的,可是黄琼玲说累了,不想陪着客人吃饭,楚云意也能体谅。
五婶子便说自己在内室陪着黄琼玲一同吃,楚云意也不勉强,自己出去到外间陪着三位女先生。
因只有四道菜,所以每一份都装了足够的分量,用了家里最大的盘子。四菜一汤,摆在桌子上,也不显得小气,反而让人觉得很实诚。
“小姐今日可是有什么喜事?”教授诗书的女先生钱玉梅进门就乐呵呵的笑着说。
“今日杀猪了,请大家一起杀猪菜罢了,那有什么好事。”楚云意笑着应一声,招呼几个人一同坐下吃饭。
楚云意这里杀猪的事,她们当然知道了,不过,因他们也不是村子里的人,又是拿了束脩的,便也没想着今日的事与她们有什么关系,没想到,快到晚饭的时候,就有人去请她们过来吃饭了。
书院里的三位先生,说起来都是命苦的,不是和离的,就是丧偶不被夫家所容的,也亏得这几位都是有本事的,娘家也得利,才不至于被磋磨死。
后来得了楚云意这里的机会,就来当先生了。
现在虽然书院里已经放学了,她们也不打算回去,毕竟是出嫁的女儿,过年的时候,不能在娘家。
她们每到了过年的时候,就孤零零的在客栈里度过,今年虽然一样不在家里,但却比在客栈要好多了。
最起码,到时候还能几个人在一起,彼此之间说笑两句,也是安慰。
这消息一早就给楚云意这边汇报了,楚云意也不反对,左右都是各自有住处的,有什么要紧?
教导刺绣的李兰秀笑着促狭道:“钱妹妹这样说,莫不是觉得,吃饭还要找个好理由?”
钱玉梅笑道:“自然不用,吃饭便是吃饭。”
说笑了两句,大家一起入座,楚云意这才问起,书院里那些女学生们如今学的怎么样了。
庄户人家的女孩子们,可能比不得城里那些姑娘,楚云意是真的担心学习的效果不行。
“还行,刺绣做的不错,只是读书可能不是很好,不过她们的要求也不高,识得几个字就行了。”钱先生笑道。
庄户人家的女孩子,些许识得几个字就已经不错了,也就是楚云意这边弄起来了女学堂,要不谁听过农家姑娘能读书的?
嫡女当家:种棵梧桐引凤凰 第364章 什么意思
楚云意今日请几位先生过来,其实也没什么事儿,不过就是想着这几位留在这里,到底不像在家里,所以与她们说说话罢了。
至于杀猪菜什么的,这边也只是上了一碗,其他的都是楚云意惯常喜欢吃的几道菜,外加一盘热腾腾的饺子。
几位先生日常吃饭都是凑在一起的,彼此之间熟悉的很,加上楚云意虽然见的次数少,但也是见过几次的,并不认生。
“咱们乡下的女孩子,能读书的没有,几位先生能教导认得几个字就已经极好了。”
“我倒是觉得,小姐这是为自己培养人呢。”钱先生笑着说道。
楚云意可没想着钱先生直接说出这样的话来,不过钱先生这话说的可真是不错。她确实有从其中为自己挑选几个得用的人的想法。
“既然钱先生都猜到了,那我就直白说了,我确实有这样的想法,几位先生也看到了,我这里现在铺的越来越大,要是没有几个得用的人还真不行。正好村子里的孩子们都是看着长大的,品行也十分了解。”
村子里确实有几个她十分看重的女孩子,就是不知道,这几个女孩子能不能学会读书。
跟在她身边的人,不识字可不行。
几位先生并没有想太多,只觉得楚云意这话也是很有道理的。
楚家现在有多少产业他们也是清楚的,只是短短几年时间,已经积累了这么多,要是再过上几年,只怕是就更让人唏嘘了。
身边要几个得用的人也是理所当然。
“我们都知道了。”几位先生点头说道。
说了一会儿话,楚云意才,这几位可真不是寻常人,那见识就比别的女人强许多,只可惜了,这样的人是不能当做心腹之人的,要不然,她肯定要将这几个人收到麾下。
接下来的几天,村子里的人有去办年货的,还有在自己家里准备过年物品的。
楚家却不需要,因为过年在之前,刘家和颜沈城分别送了东西来,刘家送了三车物品,从吃的到穿的戴的,还有摆件之类的都很齐全,根本不用楚家另外准备。
就别说,颜沈城送来的物品更是齐全的很。
不光数量十分多,质量更是没话说,除了日常用的物品之外,还有些格外金贵的好东西。
楚云意收到的时候,都看的眼睛花了,这么多的好东西,真的都是送给他们家的吗?
“也只有他这样的身份,才能得到这样的好东西,便是刘家如今是皇商,也得不到这些。”黄琼玲瞧着这些好东西,促狭的说道。
这个时代,士农工商的差距还是很大的,就不用说,颜沈城那身份,根本不是别人能企及的存在。
说句不中听的,当今身体不好,这天下的好东西,还不是紧着颜沈城取用?
被嫂子这话说的有些不好意思的楚云意,忍不住红了脸。
偏偏就在这时候,黄琼玲又从箱子里扯出来一块正红色的料子。
“瞧瞧这料子,可是正经的贡品,寻常人家都不得见。我之前听大哥说过,这料子叫锦霞,一个绣娘半年也不过得一匹罢了。”黄琼玲感叹一声说道。
楚云意白她一眼说道:“既然如此金贵,嫂子怎么却是见过,还一眼就能看出来?”
话虽然这么说,可是楚云意却存了研究这料子的想法,如果能研究出这种新鲜的纺织方法,再能提高纺织率的话,那可是赚钱的大杀器。
“早年的时候,我大嫂子过门的时候,得了这样一块料子做嫁衣,可是光鲜亮丽的很……”话说到这里,黄琼玲忽然盯着楚云意看。
莫非,颜沈城送这料子是为了让楚云意做嫁衣?
可颜沈城是什么身份,这可是一块正红色的料子。
也就是说,颜沈城是真的打算娶楚云意做正妻?这是表达自己的心意呢?
楚云意也因为黄琼玲说了一半的话,忽然意识到了什么,当下越发的羞了。
“嫂子,我先回房去了。”她一把夺过那一块料子朝着自己屋里跑去,也不管这些礼品了。
黄琼玲心情愉悦的唤了楚云意身边的几个丫鬟过来,将这几箱子的东西都归拢到楚云意的房中去。
待她回到房中,就与丈夫说起这话来。
“我瞧着,上头哪位对咱们妹子是真心的。”黄琼玲将绣鞋脱下来,斜斜的歪在榻上歇着。
自从有了身子,她的腿脚就一直肿着,月份大了,水肿越来越严重了。
楚云渡体贴的帮着妻子揉捏腿脚,问道:“这话是怎么说的?”
黄琼玲笑着将之前的事情说了。
楚云渡却蹙眉了。
看着丈夫的表情不是很好,黄琼玲也收敛了脸上的笑容说道:“这可是好事,你怎么还愁眉不展的?”
莫非自己还有什么没想到的吗?
“你可想过,哪位的身份可非同一般,那红色的料子是做嫁衣的不错。可如果是太子成亲,必定不是自己准备嫁衣,那都是有规制的。”
他是读书人,想的更多一些。
太子成亲,肯定是礼部准备,怎么能轮得到自己准备嫁衣?
难不成,他表达的意思就是,根本不可能娶妹妹做正妻?
这可不行,他们家虽然是乡下人,可也不能让妹妹做人妾室。
即便那人将来是最金贵的九五之尊,妾室终究还是妾室。
因丈夫这话,黄琼玲也沉默了,莫不是真的是丈夫说的这个意思?方才看到小姑子那意思,应该对颜沈城情根深种。
“算了,这事儿咱们还是别想了,说不得没有这么糟糕。”楚云渡生怕妻子想的太多伤了心神,所以宽慰了一句。
“算了,如今也只能走一步看一步了。咱们家里,现在多少都是哪位安排过来的人……”
她想着等过年的时候,与表哥商量商量,让表哥找几个得用的人,顶替这几个。
表哥能找到的人,固然不如颜沈城的,但暂时应付却也能行。
只是,颜沈城的那些人愿意离开这里吗?没有颜沈城的话,只怕是她们不敢也不能离开这里。
嫡女当家:种棵梧桐引凤凰 第365章 过年厨房忙
不管怎么样日子还是要过的,总不能为了这些连一个年都不能好好过吧?
今年过年,因为黄琼玲有孕的关系,大部分人情世故还是楚云意出面操持的。
几年时间下来,她现在做这些做的得心应手,决定了将所有该准备的东西都准备的妥妥当当,该准备的年礼也会一份不差,按时送过去。
到了腊月二十几,就是自己家人操持过年的事情了。
楚家的人多,今年喜事又多,楚云意老早就放下话来,今年一定要过一个肥肥的年。
别的人也就罢了,楚云潭先是高兴坏了,楚云意都忍不住说:“不知道的,还只当这几年多委屈你了呢。”
他们家这几年虽然住在村子里,可是吃的用的,除了头一年之外,比起在城里的时候,也是不遑多让的。
人多,需要准备的东西多,但同样的,干活的人也多,因此,楚家收拾起来倒是比别人家更快些,诸如打扫卫生之类的,不过半天时间,就收拾的清清楚楚的了。
转眼,就是腊月二十八,这一天一大早,一家子人就开始忙着炸肉丸子,
楚家人多,炸肉丸子也多,足足炸了大半盆子,又做了不少的小酥肉,一样也炸了大半盆子。
颜沈城送的年货里还有鱼,楚云意一样让人炸好,等到过年的时候,调汁上锅一蒸就能吃了,更方便许多。
忙完这些,已经是下午了,李嫂子就吆喝着要发面,说是等明日就要做年馍馍。
所谓的年馍馍,其实就是准备过年要吃的花卷之类的干粮。
只不过,过年的馍馍做出来的式样更多些,也更喜庆些罢了。
“李嫂子,再拿出一袋面粉来,一样是做,咱们多做一些。不光要做花卷和船馍馍,也做点油果子,过年的时候,自己家里人吃也好,别人来拜年的时候吃也好。”
李嫂子虽然已经准备了两袋面粉,但楚云意还是觉得少了,这么大的一家子人呢,这点够什么吃的?
安排完这个,楚云意又去了工坊里,与往年还是一样,楚云意为各位帮工的准备了一个大红封,根据平日里的表现不同,每个人得到的有多有少,但大体上差别也不是很大。
毕竟,经过这么多时间,能留在工坊里的,都是被拣选的干活认真的,那些不努力干活,只是插诨打科的,早就被送了出去。
“今年咱们家里喜事多,所以给大家的红封里,大都是两个月的工钱,够你们好好过年了。”
众人只觉得红封沉甸甸的,便已经在猜测里面的数目了,这会儿楚云意说出来,众人都惊讶坏了。
这就等于他们做了一年的工,得到了十四个月的工钱,这可是天大的喜事啊,还从来不知道,有这等好事呢。
“多谢小姐!”众人齐齐的对楚云意鞠躬道谢。
他们也不是那等不记着情的,以前家里过的事什么日子,现在过的又是什么日子,他们心里还是清楚的。
何况,放眼天下,能一年拿到十四个月工钱的地方可不多。
就是之前他们家中的男人们去县城里打工,也没有听说谁家到了过年能多给两个月工钱的。
“你们就别在这里耽误时间了,还是早些回家准备过年去吧,等到了正月十六,咱们正式上工就行。”楚云意笑着催促。
按照村子里的讲究,到了腊月二十七八的时候,家家户户的年货都准备的差不多才是。
正月里,虽然会做饭,但是一般的人家都不会做馍馍。
可现在村子里的人大都在自己家的工坊里干活,哪有时间忙这过年的事,只怕是家里连一个花卷都没有呢。
今日早点放,正好也能回去准备准备。
楚云意哪里知道,这些人凡是家里有老人还能帮衬的,老人们早早就做好了这些。
那没有老人帮衬的,也都趁着晚上的时候,将该准备的年货准备了一下。
众人千恩万谢的说着感谢的话离开了,工坊也在这一天的晚上停工了。
除了早就打算在村子里过年的这些人之外,其他的人各自回家不提。
翌日一早,大家一起在厨房里做年馍馍,先是炸油果子,人多力量大这话果然是不假,尤其这些女孩子们心灵手巧的多,一个个做出的花样儿还真是新鲜,楚云意看着都不由的好奇起来,她们是怎么想到这许多花样儿的。
“小姐,你看看,我这个最简单了,只这样一切,再捏一下,然后这样一翻,一个就做好了。”五秀看着楚云意只盯着她们看,遂说道。
楚云意看着也确实挺容易的,但是不知道为什么,她做出来的样子就是比不上五秀的。
“算了,我就不动手了,我只看着。”最后,连续几个都没做好的楚云意只能不甘心的退在一旁看着别人做这些花样儿。
“小姐,您要是实在闲不住,不如帮着包包子吧。”家里今年的肉不少,当然要换花样儿吃。
因此,之前准备饺子馅儿的时候,顺便多准备了一盆子做包子的。
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