全星际都是我的美食粉丝
时间:2023-05-28 来源: 作者:向微醺
艾尔太太也不为难年轻人,只说:“你要是有点想法,喜欢秋秋,可得快点下手。”
“虽然我这次不是要给她介绍伴侣,但说不定下次就是了。优秀的女孩总是不乏追逐的人。”
“特别是进了学校以后——”
特别是大联邦大学,入目所及的哪个不是骄子?
以往碰到这个话题都会下意识跳过的墨司听到这句话之后,下意识思考了一下。
那是无数个陈瑜围着秋秋的场景。
他不喜欢。
因为喜欢,所以不喜欢。
他喜欢秋秋。
全星际都是我的美食粉丝 第497章 咔嚓咔嚓咔嚓咔嚓~是心跳啊~
很快就到点了,江秋秋浑身是汗,她在艾尔太太家把汗擦干了之后,才带着墨司回去了。
回去的时候已经五点多了,天色渐晚。
快到道路分叉口的时候,江秋秋说:“晚上我就直播啦,你送我到这里就可以了。”
一般情况下,遇到这种情况,墨司只会停一下,然后回家去。
但今天不一样,他跨出了那一步,“我可以去看一下你的直播吗?”他这样说。
“额,如果你想来的话可以呀。”
“我想。”
“嗯……但是到时候我直播,你坐在那里可能会有点无聊?”
墨司说:“不会。”
“我经常看。”在巡逻归来的夜里,只要能赶上,墨司总会看江秋秋的直播,一点都不觉得无聊。
江秋秋听到他说这话,看了他一眼。
两个人一起到了江秋秋家里。
一到家,江秋秋就去厨房里忙活了,墨司跟上前去,也‘强’要帮忙。
可是现在不需要人帮忙啊,她让墨司在沙发上小坐一会儿,“你去那边等一下我吧,我很快就好的。”
墨司看出来江秋秋是真的觉得他碍事,就瓜兮兮的去了客厅。
少顷,她端着之前还剩一点的小零食放在了茶几上,“来吃点零食吧,这是我之前做的。”
这一刻,墨司才发现,好像每次他来秋秋家里,秋秋立刻就会给他上吃的。
就有一种他好像是为了吃的才来这里的一样。
“我不饿。”
“啊?”江秋秋自己也咬了一口零食,“都吃完饭几个小时了还不饿吗?不饿也没事啊,这个是零食啦。”
“不饿也可以吃一点的。”是之前用红薯做的红薯片,干干的焦焦的,咬起来嘎嘣脆,细细品味,还有一种甜丝丝的感觉。
江秋秋又邀请了墨司几次,他都说不用。
这可奇了,他之前可从来不说不用。
江秋秋就想问出‘人’巨变的原因。
少女养着甜甜的嗓音问为什么,墨司很难拒绝或掩饰,便说:“我不是为了吃东西才来这里的。”
“……”
“扑哧。”江秋秋一个忍不住笑了出来,“我知道你不是为了吃才来这里的。”
“就像我也不会因为一个人想吃东西来家里就让他进来,给他东西吃呀。”
两个均因这句话抬起了眼睛。
黑色的眸子映在茶色的瞳孔里,心若不平,波澜漾起。
他们好像都在一瞬间明白了什么。
空气好像被粉红色的泡泡包裹着,江秋秋把红薯片推到了墨司面前,“吃吧,食物做出来就是为了给人吃的,你吃了,我也会很开心的。”
他伸出了自己的手。
还不等红薯片入口,江秋秋又叫了一句他,在墨司疑问的目光里,江秋秋眨了眨眼,说:“会很甜,你喜欢吃甜的吗?”
这个时候,又有谁能说不喜欢呢。
“我喜欢。”
咔嚓咔嚓咔嚓咔嚓。
是清脆的薯片声,还是难以掩盖的心跳声。
谁知道呢。
-
七点多了,直播时间又到了。
江秋秋照例提前打开了直播间,墨司坐在距离厨房有一点距离的小沙发上,开着终端,等待……她开直播。
全星际都是我的美食粉丝 第498章 为什么要叫狮子头?叫狮子头很欺骗我的感情
这是在年会后的首场直播,距离上次开直播,已经有两三天的时间了。
这看上去很短暂,但是对粉丝来说,又无比漫长。
所以直播间一打开,就疯狂涌入了无数粉丝。
【一日不见如隔三秋】
【我的啾啾又回来了!】
【爷青回!爱了!】
“欢迎大家来到我的美食直播间,我是江啾啾,有几天没见了,大家还好吗?今天我们又要吃丸子啦~”
“我发现我真的有点喜欢做丸子哦。”
【又是炸丸子吗?】
“不是哦,虽然秋冬是要补充一些油脂,但总是吃油炸的东西会有点腻,今天我们做一个清汤口的蟹粉狮子头。”
蟹粉狮子头,是淮扬菜里的代表菜之一。
和油炸的丸子不同,蟹粉狮子头是一道汤菜,做好以后,汤色清而不淡,味鲜而不散,肉质软糯,十分可口。
当然,这个时候弹幕上肯定会有人问【为什么是狮子头!!】
【要用狮子头来做丸子吗?】
这个光看名字,在现世里说一说,随便幻想一下,都像在搞恐怖片。
狮子的头变成丸子?
【保佑我不要吃到有眼睛部分的丸子!】
【dei!保佑我吃到肉!】
【哪儿的肉都行,来肉就行,我也不喜欢眼睛!】
虽然很恐怖,但大家几秒钟就迅速克服了恐惧,快乐地在弹幕上开始决定每个部位的归属。
“大家不用分得这么快了,我们今天的主角还是咕咕肉,只不过是丸子比之前要大一些,所以才叫狮子头,以前也是这个叫法。”
“话不多说,我们直接开始做丸子吧!”
展示了一下肌理分明的咕咕肉,江秋秋就开始切肉了,“肉要选用这种的,四分肥,六分瘦。”
更多的肥肉加进去,可以让狮子头在烹煮的时候,不会抬过于干和柴。
进入直播节奏,江秋秋目光专注,“把它们都切成小丁,但不要太小,然后再加入一些虾籽和蟹肉,因为时间关系,我已经提前把它们处理好了,处理的视频我会放在评论区,到时候有人想做的话可以去看看。”
“除了主材,在加入一些香料和水还有水淀粉。”水淀粉之前也出现过许多次,江秋秋便没有多做解释。
接着就是搅拌摔打上劲儿了,这个没有什么特殊的技巧,“只需要不停的搅和和摔打,等到肉上劲儿了,有了粘性,大概像是这个样子,团起来不会散掉之后,我们就可以进行下一步了。”
下一步就是搓丸子,这个非常简单,甚至因为加了水淀粉粘性比较大,不用入冷水固定,只要团好放在碗里,再把一点点蟹黄压进丸子里,这一道菜就完成了一半。
团丸子和个很显技术的过程。
但大家对这个技术已经习以为常了,他们的关注点是——
【我好疑惑啊。】
【我也好疑惑啊。】
【我也也好疑惑啊。】
【所以我们的疑惑是同一个疑惑吗?】
【啾啾刚刚不是说因为丸子太大,所以不叫丸子叫狮子头吗?我想就算是夸张了一点点,那丸子也应该(——————-)这么大吧?为什么它只有o这么大?】
全星际都是我的美食粉丝 第499章 你是为我学做饭吗?这,这不太好吧(太好了)
【这是个好问题,我也想问!】
【它都没有我的拳头大,应该叫baby拳头丸子才对呜呜呜呜】
大家纷纷吐槽丸子太小。
江秋秋瞥了弹幕一眼,也不多说什么,只道:“大家说的对,这样做丸子确实有点小了,是应该做大一点。”
她叹了口气,“但做大了肉馅就不够了,只能少做一点了。大家是选择大多数人都可以吃到,只是丸子小一点,还是少做点丸子把丸子做大一点呢?”
“我都可以哦。”
她还顺手揉了个碗大的丸子,搁在了盘子里。
盆里的肉馅,肉眼可见的变少了。
直播间里的数学分析带师立刻登场:【已知做一个大肉丸子需要肉馅xn,剩下的肉馅大约还能做15个丸子,目前啾啾的直播间共有91亿观众,已知啾啾每份丸子可产生1亿试吃名额,加上之前的15个丸子,本次直播将出现60亿左右的倒霉鬼——】
【这不行这不可!】
【突然觉得刚刚那个丸子虽然小小的但是很可爱,还有点像是狮子呢,这样它叫狮子头好像也没什么不对劲噢】
【可以吃整整两口呢,就算吃不到,喝喝汤也好鸭】
而另一边,已从极地回来的昌北和秋刀则很赞同如此。
【就要这样!大丸子!】
【再做大一点吧主播】
【再做大一点吧主播!】
以前在巡视的时候墨司都是很少休息的,在不需要他出场的时候也总喜欢亲力亲为。
但今年,他只要到了晚上,就要休息或者去冥想精神力,晚上的活就留给了副官秋刀,所以秋刀几乎每次都赶不上江啾啾的直播间,次次都是昌北在基地里先抢着,然后再等秋刀回来之后,接他的终端,分一半给他的。
两个大男人,都是巨大号饭桶,每次都只能吃12的量,而且量还不多。昌北已经受够了这样扣扣搜搜的生活了。
所以一看到江秋秋做大丸子,他就举双手双脚赞同。
反正——
他和秋刀手都快,抢得到。
【大丸子大丸子大丸子!狮子的头更大呢!】
他上蹿下跳,可惜了,非酋终究是多数,他的言论很快被人压了下来,不见水花。
而屏幕里,江秋秋也笑着把大团子揉开了,重新分成了小团子。
按这样的团子大小来做,大约每个人都能分到了。
但昌北很泄气:“说好要做大丸子的。”
“算了。”秋刀拍了一下他:“就算做了大丸子也不会好吃的,小的才更入味一些。”
“前段时间辛苦你了,不然你也不会这么馋。”
“有什么辛苦的。”昌北满不在乎,“不就是随便抢一下吗,而且!我也不是馋!”
“我只是想补充一下能量!”
大冬天的,谁不想吃一口热的。
“想补充能量啊……”秋刀看着直播,思考了一会儿,然后抬头问一边的昌北:“我想学做饭,你觉得怎么样?”
“!”
“不,不是吧?”你要专门为我学做饭吗?昌北舔了下嘴唇,“这样,这样太麻烦你了吧?”
“……”
“我为自己学的。”
“没关系!都一样!反正到时候还是可以吃你的!”
他开心的飞起来了,秋刀就想,学吧,努力学习,应该可以学会一些的。
他俩目光转回来的时候,江秋秋已经开始做蟹粉丸子汤的汤底了。
全星际都是我的美食粉丝 第500章 山外有山,人外有人
汤底是蟹粉狮子头的灵魂。
“这里我们选取了咕咕兽的肋排部分,哝,就是这个,还有咕咕兽的皮。”
用猪皮炖汤,是这道汤的灵魂。
高温炖煮,撇去浮沫,排骨的肉香味很快浸润在汤里,这个时候,加入提前处理好的猪皮,待汤底开了之后,再下狮子头。
因为数量比较多,江秋秋用了一个很大的锅子。
狮子头全都下下去之后,江秋秋又拿出了一颗大白菜,撕开白菜叶字覆在了丸子上。
这个时候就有人不懂了。
【为什么上汤的时候要放咕咕兽的皮和小白菜呢?】
这句话发出来居然是红色的,大家有人好奇点进去一看,发现这个人竟然也是美食专区的主播。
是浪里白条。
有粉丝在弹幕上刷他的id。
江秋秋看见了,很快回复:“咕咕兽的皮里含有很多胶质,长时间的炖煮可以让胶质释放,令汤有种粘稠的适口感。”
“治愈盖上白菜是因为煮制会产生大量的水蒸气,为了令丸子更嫩,所以才把白菜盖在上面的。”
“那做到这一步,我们的蟹粉狮子头就已经基本做完了,现在只需要时间的和温度令它熟成,这个阶段大概需要两个小时。”
【要等两个小时?!】
【嗷嗷嗷!】
“肯定不会干等啦,等待的时间我会教大家做几样比较简单的菜。”
“大家可以记录下来自己学一学哦。大约在接下来的一个月里,我都会做一些简易菜谱,喜欢的粉丝可以收藏起来~”
【只要是菜谱,没有一个是简易的!】
【我蹭蹭啾啾的就好了!】
【我手快,不怕,只要直播在,美食橱窗在就好了,嘻嘻!】
嗯……
那如果想天天吃好吃的,还是得自己学一下呢。
毕竟,要上学了嘛,学生的时间总归没有那么自由的。
“没关系哦,视频会一直挂在我的主页,想学的话随时都可以看。”
“那我们来看一下今天跟狮子头搭配的有哪些吧。”
镜头一转,大家就看见了几个熟悉的角色。
昨天在美食橱窗里出现过的蒜薹,还有一些藕片,一些黄色的小花和一碗米。
“我准备做一个蒜薹炒肉,还有一个糯米桂花藕,喜欢吃微甜香糯食物的粉丝不要放过第二哦,做法非常简单,而且很好吃。”
因为是教学视频,江秋秋还特意说了一下食材的购买地。
“食材几乎都是在淘淘生鲜上购买的,这个桂花是在农学研究院的官网买的,还是新产品。”
说完,她就拿起菜刀,先把桌上的藕削皮之后,切掉头,冲洗之后将糯米放进塞进了藕里。接下来的操作就很常规啦。
用工具将藕的头和身子固定,“一定要固定好,不然糯米会撒出来,到处都是。”
固定好之后,就直接开炖!
这个需要的时间不是很久,江秋秋就在弹幕和大家聊了会儿天,有人问起了之前和几个主播一起做菜的事情。
江秋秋正面回应了:“就是技法交流嘛,交流使人进步。”
【交流……】
【可是啾啾做的菜是最好吃的啊,不用跟别人交流也是第一名!】
【是啊是啊,为什么要跟别人交流?】
“嗯,因为希望以后大家每个人都能做出可口的菜肴呀。”
“而且,我也不是最厉害的,山外有山,人外有人,只是我们暂时不知道而已。”
全星际都是我的美食粉丝 第501章 弹幕福尔摩斯在线解密
话题结束之后,藕和糯米的香气夹在蟹粉丸子里传了出来。
江秋秋打开了炖钵的盖子,开始放糖调味,这里原先是要放红糖的,但江秋秋目前还没有在市面上看见商品红糖,就先用白糖代替了。
“放糖的多少根据自己的喜好决定,喜欢甜就多一点,不喜欢就少一点。”
白糖很快融于热水里,又盖盖闷了一会儿之后,江秋秋就把所有的藕都夹了起来,放在了盘子里。全都放稳之后,江秋秋拿出了一把新的菜刀,将糯米藕切成了一片一片的。
没有用红糖,加白糖炖煮之后藕是天然的微红色,中间夹着月白色的糯米,先不说味道,这个美貌,就是十分的。
把它们都切成片状之后,江秋秋才拿出了那罐黄色的桂花,轻轻洒在了上面,然后淋上了一勺熬藕的汤。霎时间,一切都变得晶莹晶莹的。
“糯米桂花藕就这样做好了,是不是很简单呢?”
“这道甜品我们可以饭前先吃,不用等丸子,对就是要上传菜品的意思。”
“一共十七节藕,我把它们分成51个小盘装,请大家做好准备,本次名额不限制,大家都可以抢。”
说完,江秋秋就叫来了管家机器人帮自己分藕片,为了不让所有人都挤在一起,分完一盘,江秋秋就上传一盘。
这样,等所有的藕片都分完之后,大家的‘抢名大战’也已经结束了。
【啊呜啊呜,我没抢到!】
【虽然说心急吃不了热藕片,开了传感器烫的也有点疼,but!又烫不伤我,我坚强的没吹直接吃下去了!有点甜,但还是很好吃的!】
“你们喜欢就好。”
做完藕,就到蒜薹炒肉了,这个技巧也比较少,只需要掌握一定的温度和火候,不需要太精准,也不会做出很难吃的菜了。
时间也有点不够了,江秋秋就加快了自己的速度,把蒜薹炒肉饭也做好了。
大家在吃饭的时候,有个粉丝提了一嘴——
【欸啾啾这是不是昨天美食橱窗里出现过的那盘菜?】
“是啊,就是这道菜。”
【噢,所以啾啾昨天是在宴客吗?】
“是呀,宴客的时候想起来,就顺便开了个橱窗。”
【所以宴的是哪家客!这么大的排场!】
“是邻居。”
【在线请问江啾啾主播到底住在哪里?能提供详细住址的人奖励星币100万,你不同意我就加价到你同意,你同意了那就算了,我要搬过去跟啾啾做邻居!】
【@当当当爷爷你看见了吗,你每天吃不到好吃的的原因就是因为不是这个人的邻居!】
【@开发商现在还不赶紧查出来把啾啾当卖点吗?】
【你们在想什么……普通邻居咋可能,啾啾独居,又没亲戚,大概率不会邀请普通邻居来家里吃饭的,而且你们没发现一个问题吗!】
【……楼上是弹幕里的侦探吗?发现什么问题?】
【菜的分量啊!】
【??很多啊,我们知道。】
【天真!你看看昨天的六菜一汤一甜品,我昨天在圈子里看见大家的晒图了,每一份的分量都很多,有这么多种类,肯定不是请一个人或者两个人!】
弹幕福尔摩斯,在线说法。
全星际都是我的美食粉丝 第502章 蟹粉狮子头
【据我推测,大概请了7-9位成年人,然后所有菜的分量几乎都是差不多的,除了汤多一点,汤多一点能理解,因为这个大家都会喝!除了汤,就只剩笋了。】
【有没有觉得笋很耳熟?对的,这道菜在橱窗里出现过好多次!从春笋到冬笋,只有一样菜做多了,那肯定是单独为了某个人或者某几个人做的,到底是几个人你们就自己想想!】
【而且刚刚说到邻居的时候啾啾笑了,虽然啾啾经常笑,但刚刚那个笑和之前的笑是不一样的!那是***独有的笑容!所以——】
【真相只有一个,隔壁来吃饭的人根本不止邻居,我们沾的光根本不是来自于邻居,而是来自于一个特殊的人,大概率是个男人。啾啾身边出现过的男人只有两个,一个是沉鱼,他估计不是,另一个就是那次出现在黑屏里的语音了……】
【?所以啾啾有男朋友了!?】
【真相来的太快就像龙卷风?】
【推理帝!?】
江秋秋分好盘抬头看见的就是这铺天盖地的恋情询问信息,还没确认的东西,她不喜欢放到网上来讨论。
便四两拨千斤,笑着说:“大家的观察力都好好呀。”
“不过昨天没有请7个人,只请了三个人哦。”她扬起铲子,“看来下次要跟邻居说别吃那么多了,不然就要无中生有,一个人变两个人了。”
【!噗!】
【我擦,我也以为是七八个人的伙食,所以加上啾啾才四个人吗?一个人可以吃这么多?】
江秋秋不动声色的挑开了话题,很多人顺着她的话茬子跑远了。
然而,那位推理帝还是很清醒,不停地在弹幕上发送着——
【啾啾没有正面回应!】
【沉默就是默认!】
但他发言的时候,江秋秋刚好上传了蒜薹炒肉饭,大家对没有石锤的八卦的兴趣远比不上对美食的追逐,是以,他的发言最后还是沉入了水底。
在蒜薹炒肉饭发送完毕之后,也快有十点了,空气里细腻绵密的肉香告诉江秋秋,蟹粉狮子头也差不多好了。
她揭开了炖煮的锅,长时间的高温浸润,原本新鲜舒展的白菜逐渐发黄,软在了汤汁里。江秋秋拿出之前准备好的小盅,用长筷子把白菜叶子全都夹起来铺在了小盅底下。
这种白菜在长时间的炖煮之后吸满了肉的汤汁儿,根茎的地方又还脆生生的,吃起来口感不比肉差。
放好青菜,再用圆勺子将一个一个肉丸子放进瓷白色的容器里,狮子头全都放好之后,再用汤勺打汤,圆形的大钢勺微微倾斜,在汤面上荡两下,浮于表面的油脂被撇开,勺子一沉,清汤便斜斜地流入勺中。
这听起来是个复杂的慢动作,但江秋秋却做得很快,清汤倒入装了狮子头的小盅里,如急湍入石,待汤水几乎和丸子持平,这道汤菜就完成了。
几乎六十盅汤,每一盅都是带有蟹黄的部分朝上,看上去赏心悦目极了。
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