神厨宝妈种田忙
时间:2023-05-28 来源: 作者:青云兮
林锦绣现在站定的地方就放着一个木桶,里面装满了清水,水里一只只大河虾在吐着沙子。
“林姑娘可是要用这河虾来做菜?”
“正是。”
“这是昨天一早,附近村子的猎户送来的,已经养了一天了,林姑娘要用的话正合适。”
“那看来我运气还不错。”
林锦绣听刘老板这么一说,当即笑了起来,也不犹豫,俯身便把桶里的虾子给捞了出来。
林锦绣和师子晋都开始动作了,其他人虽然没有说话,但是心里还是为林锦绣捏了一把汗。
如果他们今天是比较谁做的好吃,那没什么好说的,但是现在要比的是创新,林锦绣用的河虾明显就是比较常见的,吃法也就那几样,比起师子晋用的乌贼,便已经输了一筹,现在他们只希望林锦绣当真可以研究出什么新的吃法。
林锦绣和师子晋同时动了起来。
林锦绣从木桶里捞出足够的河虾之后,用剪刀剪去虾须,挑去虾线放在一边备用,师子晋则将那些不受人待见的乌贼清洗干净,切成大小一致的薄片备用。
葱姜蒜等辅料切成沫,在林锦绣准备黄酒和白酒的时候,师子晋拿出洋葱开始切。
林锦绣在按照比例调好黄酒和白酒之后,看见了师子晋正在切的洋葱,眼里闪过一丝笑意,想到在现代看到那些师傅在烤鱿鱼的时候,总会用洋葱来去腥,现在看来古人的智慧也不能小看啊。
原来这人也掌握了这个方法,难怪这么自信了。
林锦绣手里的动作不停,把辅料准备好之后,将处理之后清洗干净的河虾放进调好的酒水中,开始准备料汁。
师子晋也开始热锅烧油,准备爆炒了。
随着食材下锅,香味也随之扑鼻而来,林锦绣却还在不紧不慢的准备料汁。
燕怀青紧盯着林锦绣的动作,刘老板和莫掌柜心里都开始有些躁动,欧阳明月得意的看了林锦绣和燕怀青一眼,结果两人都没有分出一丝关注力在这边,顿时气愤不已。
神厨宝妈种田忙 第八百九十七章:明月觉得呢?
“哼!”欧阳明月转开视线之后,故意对着师子晋大声开口,“师子晋,你动作快些,一定要在林锦绣之前做出来。”
“放心吧郡主,肯定不会辜负您的期望。”
在其他人眼里,师子晋的菜品已经快要完成了,但是林锦绣这边还在做准备工作,甚至他们已经可以清晰的感受到爆炒的辛辣味里面夹杂着海鲜独有的鲜味。
被炒过的乌贼看着也不像之前那么干瘪了,反而很是q弹,让人很想上嘴咬一口,看是怎样的劲道。
“做为女人就好好在家相夫教子,非要出来抛头露面,如果做不出来,你现在认输还来得及。”
师子晋把翻炒过后显得格外美味的乌贼盛在盘子里,对着林锦绣说了一句,见人不理他也不在意,把盛好菜的盘子端过去放在桌子上。
“怀青哥哥,我这边已经做好了,你看咱们要怎么评判比较好?”欧阳明月硬气了没几分钟,又忍不住和燕怀青说话。
“我们自己评判肯定会有偏向性,不如就让刘老板和莫掌柜来评判。”
燕怀青收回放在林锦绣身上的视线,想了一下提议道。
“怀青,公平起见,还是在外面围观的百姓里面随机找十位回来,让大家来评判。”林锦绣手下动作不停,听见燕怀青在讨论的事情之后,插嘴说了一句,“毕竟除过新意不说,一道菜好不好就看大家喜不喜欢吃了。”
“绣姐儿说的在理。”燕怀青没有多加思索便同意了林锦绣的提议,“明月觉得呢?”
“我也觉得很好。”这话听起来便有一股咬牙切齿的味道,欧阳明月一点儿都不想附和林锦绣的话,但林锦绣刚才的提议偏偏又是目前来说最合理的提议,因此同意过之后便咬牙坐在一边,两边脸颊气鼓鼓的鼓了起来。
“那稍等一会儿,我出去找人。”
“我也去。”欧阳明月一听燕怀青的话,顾不上自己还在生气,赶紧从椅子上跳下来跑到燕怀青身边,想要拉他的胳膊的时候,被燕怀青再次躲了过去。
“小气。”嘀咕了一句,欧阳明月不敢再说什么了,哼哼唧唧的和燕怀青一起出去了。
燕怀青他们出去找人,林锦绣趁机从空间里拿出调料组备用。
热热闹闹的人声传进来的时候,林锦绣已经把其他东西都做好了,拿出生抽、红腐乳汁、香油等调料最后加进了已经调好的料汁里面。
把河虾从酒里面捞出来,浇上已经调好的料汁,林锦绣也开始装盘了。
“好了,大家和我一起出去品尝一下吧。”
林锦绣端起刚才自己面前的盘子,招呼了刘老板和莫掌柜一声,率先向大堂走去。
“好,那咱们就见识一下林姑娘的厨艺。”
刘老板和莫掌柜笑呵呵的走在前面,师子晋脸色多次变化,只最后轻哼一声,也跟了上去。
林锦绣几人走进去的时候,果然燕怀青已经把人都找好了,此时正全部坐在大堂的椅子上,听燕怀青说话。
“大家在这里稍等一下,马上会端上来两盘菜,大家只需要品尝一番挑选出自己认为好吃的那一盘就好。”燕怀青说完这句话之后,转身看向后厨的方向,“绣姐儿,已经准备好了。”
“好,我这边也好了。”
说话的时候,林锦绣已经和师子晋端着自己做好的菜品走了过去,两人将手里的盘子放在一张空置的桌子上便站在了一边。
宁儿看见林锦绣出来,立刻便走了过去,等林锦绣把盘子放好之后,便抱住了林锦绣的胳膊,好奇的看着盘子里的东西,“姐姐,你做的虾呀,这和以前有什么不一样吗?”
“嗯,这是醉虾,一种全新的做法。”
“哦。”宁儿听林锦绣这么说也不问了,只是眼里还是有些好奇,不时的看盘子一眼。
“等回去做给你吃。”
宁儿被林锦绣说的不好意思,不过也没有反驳林锦绣的好意,只是把林锦绣对她的好默默记在了心里,在心里发誓一定要对得起林锦绣对她的这份好。
“行了,赶紧开始吧。”
欧阳明月看不惯林锦绣和宁儿之间的腻歪,没好气的说了一句。
“行,那大家就请过来品尝吧。”林锦绣笑了一声,招呼燕怀青找来的人。
这些人做什么的都有,有上了年纪的妇人,也有整天游手好闲的公子哥,有为了生计奔波的少年人等等。
在林锦绣等人说话的时候,谦禄已经给来的每个人发了一双筷子和一个小碗,此时听见林锦绣的招呼,大家便拿起自己面前的碗筷走了过去。
然后看见面前的东西,大家都有些面面相觑,一时间不知道要不要吃,实在是这两盘菜大家都没有见过。
一盘乌漆嘛黑的东西,闻着倒是感觉挺香的,但是大家看着这个颜色实在是没有勇气去夹。
另一盘看着好像就是普通的河虾,但是有香醇的酒味传来,旁边还放了一个装满了料汁的小碗,从来没有见过的吃法让大家有些无从下手。
“大家把虾剥出来之后,再蘸着料汁来吃就好。”林锦绣在旁边看见了大家的状况,拍了拍宁儿的手,走过去给大家解释,并且拿了一双干净的筷子给大家示范了一下,“就这样。”
大家看林锦绣吃的香甜,都有些蠢蠢欲动,公子哥不屑的看了其他人一眼,轻笑一声率先夹了一只醉虾开始剥。
有了人带头,其他人也稍微有些放心了,都带着些好奇的心思去夹桌上的菜。
“好吃!”
一声惊呼传来,大家顺着声音看过去才发现是之前那位公子哥,他此时眼睛亮晶晶的盯着盘子里剩下的醉虾,脸上原本那些故作高傲的表情已经没有了,嘴角沾着的一点儿料汁都没有来得及擦去,便迫不及待的又夹了一只虾开始剥。
可惜,平时吃饭的时候都有下人帮他剥虾,现在要自己动手的时候,便不怎么利索。
虾仁儿被剥的坑坑洼洼,但一点儿不影响他的食欲,他越吃脸上的表情越激动,引得原本准备夹旁边乌贼的人也把筷子伸到了这边,其他原本也夹了醉虾的人手里都加快了动作。
酒的醇香和虾的鲜甜完美的结合在一起,再配上林锦绣特意用调料组调制出来的蘸料,味道可以说是绝了。
“姐姐,成功了!”
宁儿压低声音在林锦绣耳边惊呼了一声,放轻声音喊了一声之后又赶紧捂住自己的嘴巴,唯恐打扰了那些正在品尝的人。
师子晋在旁边看着这一情况,脸上的表情变得难看,他看了林锦绣一眼,不相信似的找了一双筷子,自己也去夹了一只虾开始吃。
吃到第一口的时候,他便知道,自己输了。
“怎么回事,大家怎么都去吃林锦绣做的东西了?”欧阳明月本来还在一边坐着,此时也坐不住了,走过来问师子晋,眼睛更是紧紧盯着林锦绣那边。
“郡主,您自己试着吃一下就知道了。”
师子晋此时心里充满了挫败,欧阳明月问的时候没有直接回答,只是示意欧阳明月也去吃一下。
“她真的有这么厉害?”
欧阳明月将信将疑的看着师子晋,让跟着伺候的大丫鬟去帮自己剥了一只虾拿过来,试探着吃了一口之后,眉头紧紧皱在了一起。
做为国公府里的小郡主,更和皇家有着亲属关系,欧阳明月从小到大吃过的山珍海味可以说是数不甚数,但是她也觉得林锦绣做的这一道醉虾让她感到惊艳,可就是这样,反而让欧阳明月的脸色更加难看了。
燕怀青请来做为裁判的那些人,一个个吃的红光满面,等到回过神来的时候,才发现大家已经把一大盘醉虾都给吃完了。
“呃,这个……”
此时反应过来的大家脸上还满是意犹未尽,但是也有些不好意思,毕竟他们当初被请来的时候就已经知道他们来这里的目的了,没想到一吃到这么好奇的虾居然给忘记了。
“大家还请品尝一下旁边的菜品,然后选出你认为好吃的菜品。”
在旁边看着一直没有出声的燕怀青此时轻声开口,等到大家的注意力都转移到旁边的爆炒鱿鱼上去之后,才看着林锦绣满是自豪的笑了起来。
“这是什么东西啊?”
“看起来像是乌贼,以前闹饥荒的时候,听从海边来的人说过。”
“乌贼居然也能吃,嗯,不过还是感觉那个虾好吃一些啊。”
“我也这么觉得,这乌贼要不是闹饥荒,谁愿意吃呀。”
“都少说两句吧,这厨师也很厉害了,能把乌贼做的这么好吃。”
“还是比不上刚才那盘虾,也不知道那虾是怎么做的,以后还能不能吃到了。”
“我也这么觉得。”
听着大家的窃窃私语声,师子晋第一次放下了心里的傲气,走过去对林锦绣行了一礼,“林姑娘,我输了。”
“客气了,您能发现乌贼的新做法也已经很厉害了。”林锦绣见人这么客气,当即也赶紧回了一礼。
宁儿在一边看着,满脸的得意,就差把鼻子翘到天上去了,“我姐姐当然厉害了,我姐姐是最厉害的。”
“好了,宁儿。”林锦绣拉了宁儿一把,不让她再说了。
“在下师子晋,对林姑娘的厨艺甘拜下风,希望在厨神大赛上还能和林姑娘交手。”
“一定。”
虽然根据大家的反应,在场的人心里都有数了,但是毕竟是有赌约在的,刘老板和莫掌柜还是在把两样菜都品尝过后给出了公正的评价。
神厨宝妈种田忙 第八百九十八章:等一下
“师大厨做的这道爆炒乌贼,虽然食材新颖,但是其做法没有新意,还是比较普通的爆炒,只是胜在一个食材有新意上。”
“不错,我和老刘的意见是一致的,林姑娘的这道醉虾就是真的创新了,在已有的食材上,创造出一种新的吃法,且口味独特,私以为林姑娘的这道菜才更符合这次比试的题目。”
“既然刘老板和莫掌柜已经给出了答案,接下来还要请各位把你们认为好吃的菜品选出来。”
“我选虾。”
“那的虾好吃。”
“醉虾是吧,口味独特,我选它。”
燕怀青话音一落,大家便纷纷开口,尽管早就知道了,但是看着大家一致选择林锦绣的醉虾,师子晋更是清醒的认识到了自己的不足。
“我以后会在厨艺上下更多的功夫,努力把每种食材都做到极致,而不是一味追求新奇。”师子晋最后对林锦绣说了一句便离开了。
其他人在结果出来之后也慢慢相继离开了,很快,刘记酒楼就剩下林锦绣、燕怀青等人和欧阳明月以及她带来的下人。
在林锦绣面前失了面子,欧阳明月觉得格外丢脸,此时的心情极为不好,下人们也不敢说什么,唯恐惹到她让自己成了欧阳明月的出气筒,在林锦绣看过来的时候,更是一个个的大气都不敢出一下,努力缩小自己的存在感。
“明月郡主,胜负已经出来了,不知道你之前说的赌约还算数吗?”
“我堂堂明月郡主说的话自然算数,不就是一间破旧楼吗,喜欢就拿去好了。”
说完她便要转身离开。
“等一下。”
“怎么?酒楼都让给你了还想怎么样?”
欧阳明月此时色厉内荏的样子像极了一只炸毛的小猫,奶凶奶凶的,强撑着自己凶狠的外表,眼圈却已经有点儿发红了。
“没什么,就是想问一下明月郡主,那个撺掇郡主的下人什么时候可以送过来,如果郡主不方便的话,我也可以上门去领人。”
林锦绣没有逗欧阳明月,直接说出自己的目的。
“放心,下午便让人给你送来。”冷哼一声,欧阳明月再不做停留,带着一群人浩浩荡荡的离开了刘记酒楼。
“怀青,你这表妹性子挺好玩的。”林锦绣看着远去的背影,和燕怀青说了一句。
“小女孩的性子,没什么坏心思。”对于这个跟在自己屁股后面长大的妹妹,燕怀青还是有感情的,此时听见林锦绣对欧阳明月的评价,便帮着说了一句,希望她们两个以后能和平相处。
这里毕竟还有其他人在,两人说了一句之后便结束了这个话题。
刘老板看准机会走了过来,“林姑娘,现在什么阻碍都没有了,您看咱们什么时候签契约比较好?”
“不如现在就签了,也省的夜长梦多。”莫掌柜在旁边帮着说了一声,希望林锦绣可以不计前嫌。
“是啊,林姑娘,您看?”
“那就现在签吧,正好我出门的时候已经把银票都带上了,刘老板,咱们现在就写契约吧。”
“哎,好好好,契约不用写,我都已经写好了,您看一下,要是没有问题咱们就可以签字了。”
刘老板说话的时候,从袖子里掏出一纸契约,展开递给林锦绣。
林锦绣接过来看了一眼,确实如刘老板所说,是关于这家酒楼的契约,上面把酒楼的位置还有价值都已经写的很清楚了,也没有什么陷进。
看过之后没有问题,林锦绣刚准备去柜台上拿笔墨过来签字,便被宁儿塞了一支笔在手里。
“姐姐,用这个。”
“嗯?”林锦绣看着手里的毛笔有一瞬间的好奇,不过很快便明白过来了,用手敲了一下宁儿的额头,便在契约的末尾处签上了自己的名字。
原来刚才宁儿听林锦绣说到签契约的问题,便聪明的提前跑到柜台那里,把掌柜平时用的笔墨拿过来了,此时正好递给林锦绣。
等林锦绣签好之后,刘老板接过去在卖方那里签上自己的名字,然后再让莫掌柜在中人担保那里签上名字,一份契约才算是完成了。
契约一式三份,林锦绣和刘老板一人一份,还有一份要拿去衙门里登记。
现在时间还早,林锦绣和师子晋的比赛是在上午,此时不过刚过午时,正好时间充足,林锦绣便提议直接去衙门进行过户,也省的再出现什么变故。
对于林锦绣的这一提议,刘老板当然没有什么意见,让莫掌柜回去忙自己的事情之后,林锦绣也让谦禄他们回去了,自己和燕怀青与刘老板一起去了专门管理户籍、商铺变动的衙门。
有燕怀青在这里,衙门里工作效率出其的高,原本可能要两三天才能过户成功的事情,当天下午便办理妥当了。
看着手里的过户文书,林锦绣心情起伏不定,没想到她现在也是在京城有房有铺面的人,虽然手里已经没什么余钱了,但是房子还是给了她底气。
有了房子便是有了根,有了铺面便是有了在京城扎根的能力,她在朝代三年,总算是有了固定的住所,也在朝代扎下了根,不再是无根的浮萍。
“怎么了?”燕怀青感觉到林锦绣的心潮起伏,拉着人让过迎面走来的行人,关心的问了一句。
“没什么,就是想到我现在又成穷光蛋了,接下来要赶紧赚钱了。”
“你还有我。”
“我知道。”
“咳。”
一声轻咳声传来,打断了林锦绣两人旁若无人的亲密。
“刘老板,不知道刘老板接下来有什么打算?”
林锦绣刚才是真的把刘老板给忘记了,此时被提醒才有些不好意思的转移了话题,但是和燕怀青牵在一起的手却一直没有松开。
“接下来能有什么打算,走一步看一步吧。”刘老板想到家里那个不成器的儿子,实在不想多说,“事情已经办完了,我就不打扰林姑娘了,先告辞了。”
“刘老板慢走。”
目送人离开,林锦绣和燕怀青慢慢往回走,难得解决了一桩心事,两人都有心情逛街了,一路上慢慢走,慢慢看,也发现了不少新奇的玩意儿。
京城不愧是皇城根儿底下,就是比别处繁华,林锦绣一路走过来,发现不少手艺人在卖一些精巧的工艺品,也有些杂耍艺人在卖艺,一路上处处都能见到热闹。
在别的城市还在追求实惠,为了温饱而努力的时候,京城已经开始追求精神上的享受。
在路过一些小摊子的时候,林锦绣也没忍住过去看了几眼,最后走的时候手里拿满了给乐乐买的小玩意儿。
等两人回去的时候,欧阳明月已经让人把那个丫鬟给送来了。
林锦绣刚把手里的东西放下,宁儿便从后面跑了出来,人后面还跟着谦禄,“姐姐,这便是那位郡主让人送来的人,我和谦禄哥去问了,她什么也不说。”
“没事儿,你怀青大哥有的是办法让她说实话。”
林锦绣安抚了宁儿一句,便把燕怀青给拉了出来。
“嗯,我也只是想试试,万一能问出来也能帮到姐姐,既然有怀青大哥在,那我就不担心了。”
说完,宁儿走进来刚好看见了林锦绣和燕怀青刚才放下的那一堆东西,顿时开心的跑了过去。
“姐姐,这些都是你买的吗,我可以玩一会儿吗?”
“呃,可以。”林锦绣没说这些是自己给乐乐买的,不过既然宁儿喜欢,便让她玩一会儿吧,说不定到时候还可以让宁儿陪乐乐一起玩呢。
心里的想法刚落下,乐乐便抱着猫团儿进来了。
“娘亲,你回来了,今天的事情顺利吗?”
“很顺利,再过段时间,咱们就可以重新开锦绣人间了。”
“那就好,这样宁儿姨姨就不用整天待在家里了。”
乐乐一本正经的和林锦绣说了一句之后,走过去让燕怀青把自己抱到椅子上,看见宁儿在玩的东西时,一脸恨铁不成钢的样子。
“怎么了,乐乐不喜欢宁儿姨姨吗?”
“喜欢的。”乐乐听见林锦绣的问话,很认真的解释了一句。
“嘿嘿,我就知道乐乐最喜欢我了,是不是啊?”
宁儿也不看那些林锦绣买回来的小玩意儿了,跑过来和乐乐说话,说完之后伸手想把乐乐抱过去,“乐乐,和姨姨一块儿去玩啊。”
“不要。”乐乐的声音带着孩童的清脆,干脆利落的回荡在大厅里,他甚至还挪了挪了他的小屁股,向椅子的更里面坐进去了一些。
“怎么了?”宁儿脸上的表情有些懵,“乐乐不是喜欢姨姨吗?”
“都是小孩子玩的东西。”乐乐说完认真的看着宁儿,语重心长的劝说起宁儿来,“宁儿姨姨也少玩一些吧。”
“噗嗤!”
林锦绣实在是没有忍住笑出了声,“乐乐不喜欢这些玩具吗?”
“嗯,三岁小孩喜欢的玩具我才不喜欢呢。”乐乐眼神往放着东西的那边看了一下,就收了回来抬着下巴骄傲的说道。
“是,你不是三岁小孩,你是四岁。”
“哈哈哈哈哈哈啊哈哈哈……”
林锦绣话音刚落,大厅里的几人都没忍住笑出了声,宁儿也不好意思再去玩那些东西,。
大家都笑够了,林锦绣才开始说正事,“现在铺子已经有了,咱们开始要准备装修了。”
“姐姐,这个我可以帮忙。”对于装修铺子,宁儿再熟悉不过了,立马积极的回应了一句。
“嗯,我知道宁儿很厉害。”林锦绣笑着夸了宁儿一句,“不过现在的问题是,咱们没银子了。”
“啊,这怎么办?”
神厨宝妈种田忙 第八百九十九章:借条
宁儿想到今天给出去的银票,顿时萎靡了下来。
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