每天只赚一个亿[美食]

不过, 过来找他的那个人?给的钱实在是太多了，而且，提出?的要求也只是让他过来给这里?的厨师提出?一些小?问题，设置一些障碍而已——
这个意?思就差不多是让他用他的知识过来刁难一下人?，一点技术含量都没有。
所以认真想过以后, 詹姆斯还是决定?过来一趟, 就当是有人?想给他送钱了。
他知??这里?是在录节目。
但?这没什?么大不了的。
而在他发出?那个提问以后, 孟夕瑶就大概给他解释了一下水煮肉片是什?么菜系，肯定?会辣, 但?是如果客人?有什?么特殊要求的话可以提前交代一下，到时候厨师再做也好变通。
詹姆斯点点头, 沉默拉好自己那个摄影包，一言不发地离开了。
等到一个多小?时以后, 他带着已经储存了满满一大堆照片的相机又回来了。
他上?来也不需要别人?招呼，直接就找了个空位置坐下，然后招招手叫来“服务生”，表示自己想要尝一尝那??水煮肉片。
不需要改动，原汁原味最好。
因为他很能吃辣。
而且以前有一位朋友请他吃过一次这??菜，那次的体验并不怎么让人?满意?，所以他很想知??究竟那一次并不愉悦的体验问题是出?在厨师的身?上?，还是这??菜本来就不那么好吃。
“......”
厨房里?，孟夕瑶一听见这个菜名，下意?识的就往外头看了一眼?，当她看到那个金发碧眼?的男人?一脸严肃地坐在角落里?、严肃到好像他是个监考官，正在等待着学员填好试卷一般的时候，她立马就知??，机会来了。
“行，包在我?身?上?了。”孟夕瑶微微一笑?。
蒋星秋在报完客人?点的菜以后，看厨房里?这会儿只剩下她一个人?，就洗洗手过来帮忙了。





每天只赚一个亿[美食] 第51节
按照孟夕瑶的吩咐，他把牛肉洗干净以后切成片放进不锈钢盆里?，就看到孟夕瑶往盆里?放了淀粉，料酒，盐和小?半碗水。
东西放完以后，孟夕瑶把肉揉匀，然后说让他看着时间，等腌制入味，差不多十分钟左右，时间到了记得喊她。
蒋星秋点点头表示自己知??了，孟夕瑶就去把洗好的大白菜拿过来撕成了大片，菜帮子斜斜地切成了小?片儿，然后又非常麻利地把干辣椒清干净以后，切成一段一段的样子。
她在切菜的时候顺带着把油锅也给烧热了，正好两边都不耽误。
切完菜以后，油锅就开始冒热气，她顺手把弄好的辣椒段花椒丢进去翻炒出?香味。
辣椒的味??一出?，她迅速把东西捞出?来放到一边的盘子里?，然后把剩下的那些油再次加热，白菜片丢进去炒熟。
炒完白菜以后，孟夕瑶又另换了一个油锅，热气刚一冒，她就放了两勺豆瓣酱和姜末进去，翻炒出?红油以后再往里?头倒一碗高汤。
水油一接触，锅里?立马就滋滋作响，孟夕瑶后退一步，及时避开了溅出?来的油星，然后等着锅里?的水烧开以后便在里?面丢了牛肉片。
蒋星秋就站在一旁，隔着一段不近不远的距离，看着入了锅的牛肉慢慢被?染上?颜色，当时就一脸感慨地摇摇头，舔舔嘴唇，做出?了一副很想吃的表情：“等我?以后退休了，不再唱歌了，我?一定?要去最能吃辣的地方住一段时间，天?天?泡在辣椒汤里?过日?子！”
“那你准备什?么时候退休啊？”
孟夕瑶笑?着随口问了一句，然后开始往锅里?放酱油、鸡精和白糖。
刚才炒熟的大白菜已经被?她装到了一个大碗里?头，铺在最下头，这会儿肉也弄好了，她就把肉和红油汤一并都倒入了那个碗里?，然后听蒋星秋说：“谁知??呢，等什?么时候没有人?再想听我?唱歌，我?就光荣退休了呗。”
直播间的粉丝听到他这样子说，立马就开始在弹幕上?头刷出?了一排“星秋放心飞，星星永相随”这种类型的话。
而在厨房里?头，孟夕瑶一脸若有所思地哦了一声：“那我?觉得你可能这辈子都别想了，还是想想下辈子怎么安排吧，到时候，千万记得提醒你自己换一个职业。”
一边说着，一边把炒好的干辣椒段和花椒哐哐哐一顿剁碎，然后和葱花、蒜末一起洒在碗里?，铺在已经弄好的红油汤汁上?。
然后再把新烧好的一锅热油往上?一洒——
“滋滋滋滋啦滋啦”
热气腾腾的红汤本来看着就已经够香的了，这层热油一洒，上?头的辣椒等香料干脆便全被?热油给激出?了成倍的香味。
亮晶晶的油和红汤搅在一起，因为无法相融，而在汤面上?留下一层更深的颜色，让人?光是看着都感觉嘴里?头的口水开始加速分泌。
更别提那浓烈到呛鼻的气味了。
冲进鼻腔中，蒋星秋立马就转过头狠狠打了两个喷嚏，眼?泪汪汪地转过头来：“世界上?究竟为什?么会有辣椒这种可恶的存在？想吃又得不到的时候就让人?觉得它?可真是让人?又爱又恨，我?真是恨不得把世界上?所有的辣椒田都给炸了，好让它?以后不要再这么馋我?了…！”
孟夕瑶笑?出?声来。
收了锅以后，及时阻拦他再贫下去：“赶紧上?菜吧，客人?都要等着急了。”
蒋星秋耸肩，转身?去拿托盘。
等着詹姆斯要的菜被?送到面前的时候，他看着面前这一份香气四溢的水煮肉片，当时便眼?前一亮，吃了几口之后，原本严肃的表情都好像有了些松动。
没多久，他便就着一碗米饭，吃光了盘里?的菜，同时也被?辣得满脸是汗。
詹姆斯连着喝了得有五六杯凉水，又买了一瓶可乐咕咚咕咚灌下，才感觉稍微好一点。
说实话，他本来没有抱太大希望的，毕竟第一次知??这??菜的时候，那个厨师带给他的印象实在不怎么样，而且他在落了座以后才发现，这家店的厨师正是今天?上?午那个跟自己交流过一两句的年轻女人?，对方实在是太年轻了，所以他的期待值又一次减少了几分。
没想到这??菜竟然是真的好吃，好吃的不得了！
他的舌尖这会儿还是在发涨，被?汗水浸湿的头皮也依旧是麻的，没缓过来劲。
节目组的目的已经达成了，他确确实实对这家店改观了，但?是，他突然间又来了兴趣，不想就这么离开，便顶着一张严肃的脸跟“服务生”说，如果情况允许的话，他想见一见做这??菜的厨师，和对方亲自聊一聊。
于是蒋星秋又钻进了厨房，不到一分钟再出?来，就把孟夕瑶也带了出?来。
“听说您想见我?？”
“你就是这家店的厨师吗？”
“是的。”
“这??菜，你做的很不错，我?非常喜欢。”
詹姆斯点头，表情充满了赞赏，但?很快就恢复严肃，接着又说了一句：“所以明天?晚上?我?想带我?一个朋友来这里?吃饭，因为她是一个非常喜欢吃的人?，也是一个特别喜爱华夏饮食文化的人?，她在吃到符合她自己喜好的食物时，通常会特别开心，而我?打算趁着这个机会向她求婚了。你知??吗，她这个人?平时总喜欢去听一些……”
金发碧眼?的男人?说了一大堆无关紧要的话，就好像是在刻意?炫耀他对他的那个求婚对象有多么了解似的，让人?感觉他就是纯粹地想要秀一把恩爱。
但?是等到人?交了订金离开以后，旁边同样在听着的蒋星秋和林玖善都是一脸迷茫：“所以他只说要几??菜，什?么时候过来，以及他要向什?么样的人?求婚了，最关键的问题却也没说啊……那么，他想点的是什?么菜啊？！”
其他人?都不由得面面相觑，而孟夕瑶看着詹姆斯离开的背影，突然冒出?来一句没头没尾的话：“他是故意?在出?难题考验人?。”
蒋星秋：“哈？”
孟夕瑶打响指：“我?知??了。”
林玖善更加疑惑：“知??什?么啊，你们是在打什?么哑谜吗？”
孟夕瑶神秘一笑?：“先不告诉你。”
说完，美滋滋回了厨房。
留下一个突然有点想打人?的林玖善在大厅站着，没一会儿，便被?其他声音淹没了。
因为这个突然间冒出?来的一个小?考验，当天?晚上?，孟夕瑶回了住处以后便开始到处翻菜谱。
花了大概得有将近两个小?时的时间，她才终于来了灵感，敲定?了明天?晚上?要给那位已经交了定?金、要来他们店里?再吃一顿顺便向伴侣求婚的老?外做一桌什?么样的菜。
这些个菜谱完全是靠着回忆那个老?外留下的只言片语分析出?来的，她的把握并不大，只有大概百分之七十五左右，不过没关系，做什?么事情都是有第一次的。
她这么在心里?头安慰自己。
等到第二天?晚上?，她看着和那个老?外约好的九点马上?就要到了，立马就开始准备菜品。
不过当时，孟夕瑶就在想，她平时好像川菜系做的比较多，那么今儿个是时候改一下菜系了。
她要挑战一把鲁菜。
还有一小?时。
第37章 精品菜合集
不管那个求婚宴究竟是真?还是假, 背后有?没?有?节目组操控的影子，但?这总归是他们开店以来碰到?的第一件大?事。
所以时?间离得越近，c组的人就越是紧张, 干脆四个人齐上阵，按照孟夕瑶的吩咐，把该洗的、该切的菜都给全部收拾完，方便孟夕瑶待会儿开火。
看着时?间点差不多?以后，孟夕瑶就开始了?。
根据那个老外所透露出来的消息，另一个暂时?还没?有?来他们店里到?访的他的朋友似乎是比较喜欢吃甜食, 但?是奶油又比较腻, 如果孟夕瑶真?的这样投其所好?的话，怕是会影响到?之后那几道?菜的口感。
所以孟夕瑶打算弄个山楂冻。
这个山楂冻的做法超级简单。
只需要去超市买一个山楂罐头, 回来以后, 打开, 把山楂汁和山楂分离，然后把分开以后的山楂汁倒进锅里，加入适量的糖和蜂蜜，小火慢熬个十几二十分钟，熬制到?山楂汁完全变成粘稠的状态就可以。
同时?, 把另外分出来的那些山楂吸干水分, 码在托盘中, 等着山楂汁熬好?以后倒入托盘，自然放凉凝固, 切成一块一块透明果冻似的东西，旁边可以再加一些细细碎碎的花瓣、小叶子之类做装饰, 就完工了?。
她先试了?一次，做成之后让其他四个人尝了?尝, 立马得到?了?一连串的夸赞。
一道?口味酸酸甜甜、专门拿来开胃的前菜这就搞定了?，她立马开始着手准备下一道?。
幸好?周围有?打下手的人，早就已经帮他把所需要的食材给处理好?了?，毕竟这洗菜切菜的活也不是那么容易干的，一通忙活下来，照样能?把人累得不行。
中午的时?候，周希城去超市买了?一盒鸡腿肉，拿回来去掉骨头，然后看着林玖善用葱末、姜末、精盐、味精、鸡粉和酒把它?泡在盆里腌，腌制了?差不多?得有?两三个小时?以后再捞出来把上头的东西洗掉，然后控干水分，接着按照孟夕瑶的要求用保鲜膜卷好?放入蒸箱里头，蒸半个小时?左右。
这会儿孟夕瑶去拿的时?候，鸡卷已经放凉了?。
她把鸡卷切成约摸一个指甲盖厚度的片，然后再去把松茸，冬笋，香菇，五花肉和蒜、姜切成丁丢进锅里，加红油翻炒，再加酱油和盐调味，做成香辣酱淋在鸡卷上头。
鸡卷被摆成了?一个小塔的形状，旁边零星又丢了?不规则的几块，再加几粒胡萝卜和白?萝卜丁，放两片嫩绿的小叶，最后一淋香辣酱。
粘稠的汁液落在上头，不规则的形状照样能?摆出美感。
林玖善和杨钊明在一旁悄悄“偷师”，专注到?差点没?听见外头有?客人进来。
反应过来外头有?人叫，才一脸依依不舍地回应了?一声：“来啦！”
这时?的直播间里，弹幕也已经堆出了?厚厚的一层。
“这两天我?一看到?他们开始做饭，就立马拿出小本本记他们的步骤，我?的脑子现在感觉已经学会了?”
“脑子：我?会了?，手：不我?不行”
“这几道?菜的摆盘看上去好?高级啊，就是那种放在五星级大?饭店里头，一道?甚至能?卖上几百块的那种高档感觉”
“说实话，我?很想问一问他们什么时?候考虑做些海鲜”
“[第02434995号星星]送出一只火箭助力[email protected]
寻味小馆 ”
“这道?菜叫什么来着？我?看他们今天菜单上好?像没?有?这些东西啊”
“.........”
他们还在七嘴八舌地说着，厨房里头的孟夕瑶这个时?候已经换了?第三道?菜。
这第三道?名叫芙蓉鸡脯。
而它?的制作难度就在于，做菜之前，得先把鸡脯肉去掉筋和膜。
搞定这一步之后，就可以把它?切片放进热水里冲，等到?冲白?以后打成茸，接着加入蛋清和盐做成鸡脯米，然后往锅里头加入清汤，煮沸放精盐，味精，鸡粉，用水淀粉勾芡以后把鸡脯米和已经泡好?的蜜豆丢进去烩一遍，最后把它?装进一个小口深肚的碗里就成了?。
因为那个老外说他到?时?候带来的起码会有?四个人以上，所以孟夕瑶一共弄了?两份凉菜，两道?热菜和一份汤羹。
这五道?菜绝对够他们吃的了?，如果不够，到?时?候等他们人吃到?一半再加就可以了?。
忙完这些没?过一会儿，门口就走进来了?一群人，昨天见过的那个詹姆斯赫然在其中。
果然人没?有?太多?，他们总共来了?四个人，三男一女，蒋星秋一看这架势立马就兴奋起来，跑到?厨房给孟夕瑶打小报告：“他们已经过来了?，估摸着就是要向那个女的求婚，咱们中午买的那些礼花都放到?哪个柜子里了?？”
“别急啊，菜还没?上呢。”孟夕瑶随手拉开自己头顶左上方的那个柜子，把里头的东西给蒋星秋看了?一眼让他安心?，“先让他们吃饭吧。”
蒋星秋点点头表示自己知道?了?。
然后就把已经准备好?的菜肴一道?接一道?地送上了?詹姆斯他们所在的那一桌。
那一桌四个人原本正在聊天，看到?面前摆上了?东西以后，所有?人的目光都纷纷落在了?那些外观精美的菜肴上。
其中，詹姆斯的眼神要更是多?一层惊喜！
他昨天确实是故意刁难，只说自己想要让厨师做一桌子能?够对上他们喜好?的菜，但?却只字不提他们究竟有?什么样的偏好?，只是让那个年轻的厨师来猜。
他都已经设想过了?，等到?今天再过来，局面会是什么样的——
或许那个年轻的厨师会按他昨天点的菜而给出一桌相似的菜肴，或者弄一桌西式餐点。




每天只赚一个亿[美食] 第52节
但?是眼前这桌子精美的菜肴看上去完全和他的想象不相符，甚至超出了?他的预期！
詹姆斯看着他的朋友们手法笨拙地拿起筷子，先是每道?菜都尝了?一口。
而他昨天有?特意暗示过口味的jenny对那个凉丝丝的一品山楂冻简直是赞不绝口，没?一会儿，盘子里就直接被清得干干净净。
“天哪，这个小饭店可真?是太对我?的胃口了?，jam！你到?底是怎么发现的这里！”
“好?吃吗？那我?跟你们说一件很神奇的事情吧，我?昨天来的时?候只是交代了?一下我?大?概今天晚上会带多?少人过来吃饭，并且我?分别讲了?你们的一些小故事给这里的厨师听，希望她能?够做出符合大?家口味的食物，但?我?并没?有?直接告诉她你们都喜欢什么，只是给了?她一些暗示，可是她竟然还是猜出来了?。”
“你说的厨师就是那边那个看起来年纪很小的女孩吧，哦天哪，她看上去简直像一个未成年，为什么东方女孩看上去年纪都这么的小，你确定你说的那个厨师真?的是她吗？”
“......”
他们小声嘀嘀咕咕。
时?不时?地看一眼在窗口前头忙活的孟夕瑶，每个人的脸上都写着满意的表情。
等到?快吃完的时?候，其中一个人突然说：“jam，你觉得她符合我?们这一次要寻找的专栏人物吗？”
詹姆斯塞了?一口鸡卷，很是满足地“唔”了?一声：“也许，我?们是时?候改变一下方向了?，她的厨艺值得一个a，这毋庸置疑，但?是我?还没?有?详细了?解过她的情况。”
“那么……”
“那么我?会再抽个时?间来和她沟通一下。”
其他三人顿时?一脸了?然表情，知道?詹姆斯心?里头基本已经有?了?主?意，便不再多?话。
等着他们这一行人吃完饭离开饭店的时?候，詹姆斯笑着揭露了?求婚的真?相——
其实那几个人全部都是他的合作伙伴，而他这行为只不过是因为想要知道?这家店的厨师究竟有?多?大?本事而已，如今，他的目的已经达成，便给出了?一份让人感觉他很是阔气的小费，分别留给厨师和四个服务生，当做是浪费了?店里为他们准备的“惊喜”的一个小小补偿。
再等到?回酒店以后，詹姆斯坐在电脑桌前思?考了?一番。
这两天的经历确实让他感觉很是奇妙。
那个年轻的厨师即使是面对被刁难的情况，也依旧能?自如应对，并且交出如此完美的答案，这就证明她不光是有?着很灵敏迅速的应变能?力?，并且在厨艺方面的功夫打得很结实。
刚好?和他正在寻找的专栏人物新鲜面孔完美对上了?。
想到?这里，詹姆斯迅速打了?一份精简的草稿，给这个年轻的厨师备注上一个a级人物。
再然后，他去泡了?杯咖啡，然后在咖啡香醇温和的味道?中，写了?一篇短短的游记，把自己这几天的经历都给写了?出来，然后发布在自己的电子杂志专栏中。
对于国内而言，他这张面孔很陌生。
但?是在海外区域，他这张脸可是多?次在杂志内页上出现过的，就算见了?面以后猛地一下喊不出名字，但?也至少知道?他是一个名人。
因为作为一位美食家，他经常为不同的酒店撰写美食点评，常年在世界各地奔波，品评不同的美食，甚至在很有?名气的《fascination》杂志上，都有?专门为他开辟的一个版块。
所以可想而知，他的关注度不会低。
而在他把这次奇特的旅行和所品尝到?的美食放在一起写进了?专栏以后，才不过短短半个小时?，阅读量就已经突破了?一万多?。
可是底下的评论却显得有?些乱糟糟的。
“老j每次推荐后来都证实了?他说的没?错，但?是能?让他这么夸的人真?不多?，看来，这个人肯定有?很有?本事，有?机会我?也想去试试了?”
“一个以前从来没?有?听说过的地方和从来没?有?听说过的厨师，原来老j也会缺钱啊lol”
“这些照片是经过美化过的吧”
“鸡卷看起来好?好?吃的样子……”
评论褒贬不一，但?不得不说，这一篇文章也确确实实给孟夕瑶带来了?不少的助力?。
比如，她在结束营业以后就发现，自己的任务三进度条已经拉到?了?百分之九十九点九。
虽然还差那么一点点，但?后头任务状态却显示的是已完成。
“叮，检测到?玩家已获得杂志方评价（a），虽然还未正式登上杂志印刷版面，但?此任务依旧判定为成功。”
“正在为玩家发放任务达成奖励……”
“本次任务已完成四分之一，因此玩家可任意选择四分之一债务进行清除，请玩家按照系统面板给出的提示进行操作！”
孟夕瑶欣喜若狂，赶紧跑到?卫生间把自己锁了?起来。
之前她通过在小吃街摆摊和开店，以及清掉自己那些贵重物品差不多?也凑了?八十多?万交给赵女士，而她爸妈那边也想办法补了?点，到?目前为止，他们家里所欠的债务还剩下大?概八千万左右，清除掉四分之一就是两千万左右。
给工人们所发的工资并不包含在其中。
孟夕瑶坐在卫生间的小凳子上思?考了?半天，最终决定，要先把欠亲戚朋友的那些给清掉，毕竟，欠亲戚朋友的还得另外再加上一份人情债，拖得越久，就越是不好?看。
而她在选择好?方向以后，就看着系统面板上提示变成了?“正在清除中”的字样。
几分钟后，一堆电子回执出现在她手里。
余下的债务还有?六千万。
“快了?快了?……”孟夕瑶瞥了?一眼即将也快要达成目标的知名度数据，按捺住心?里的激动，然后给她妈打了?个电话。
当她把已经清了?两千多?万债务的事儿跟那边一说，她妈当时?就急了?，赶紧问她是不是出去做了?什么不好?的事情，干了?什么违法勾当，才能?一下子突然多?出来这么多?的钱。