极品仙医在都市

只有鸣夏看得一脸新奇，一直囔囔着，“哇，我们快点去吃东西吧！”
“你想去吃些什么？就这些小吃吗？那你恐怕是空入宝山了。”周天笑了笑。
这么有格局的地方，怎么会是如此平凡呢，而且这里好像不止这一条大路，还有许多通向未知的小巷子。
俗话说得好，酒香也怕巷子深。
“哼，你以为这么说，就显得你有文化是吗！我就是嘴馋了，不行吗！”鸣夏轻哼一声，朝着一家卖松糕的店铺走去。
一旁的许文磊见到周天吃瘪，不禁笑了起来。
“很好笑吗？”周天走过来给他一个板栗，说道：“你要是让她在这里把肚子吃饱，然后吃不下那些真正的美食，只能眼巴巴望着，到时候，就得由你来承受她的怒火了。”
“师傅，徒儿只是想让你们体验一下嘛，又不是叫你们真在这吃，二师娘，就是嘴馋，师傅您可得好好劝劝她。”许文磊抱着额头，委屈说道。
“二师娘？看来不把你嘴巴封起来，你是永远也学不乖了！”
“别，师傅，徒儿知错了，保证不会再犯！”许文磊一下子跑开。
懒得理会这个活宝，周天走了过去，将在挑选松糕的馋虫拉开，惹得鸣夏对他怒目而视。
不知道她最喜欢吃的就是松糕吗！而且他竟是抓住自己衣服的领子，把自己拖走，这实在是不可原谅！
还想让我请客，哼，饿死你这家伙！鸣夏不停腹诽着。
一路上，鸣夏始终没给周天好脸色看，有时候周天不经意看过去时，就惹来一声娇哼。
一个人走在前头的许文磊，心中不停暗笑着，“哎呀呀师傅，您老人家也有今天呢！”
半个小时过去，这条正宗小吃街才走一半。
许文磊停下脚步。
前方是另一种不同风格，现代化的小吃街。
原来这条小吃街经过进一步的扩建，形成现在这种半复古半现代的建筑风格。
一股香气不知从何处飘来，那味道很香。
“想不想吃好东西？”周天看着一脸生气的鸣夏小声说道。
“不想！现在知道要吃东西了？晚了！哼！”鸣夏显然不领情。
“真的不吃？”周天似笑非笑。
“不……我想吃就吃！”鸣夏话到嘴边急忙改口。
万一真的有什么好吃的，她哪里忍受得住，而且她总觉得周天这句话是个陷阱，她可不能给自己的智商丢脸。
她还真猜对了，周天确实是故意这样激她。
刚才那阵香味，虽然不是很浓郁，但周天还是清楚闻到，而且他已经知道那家真正的杂酱面在哪里。
不仅如此，所谓的隐市真人，他也差不多知晓是怎样一种情况。
“算你聪明了一回，走，我带你去吃好的，就当做刚才对你的赔偿了。”
周天拐进一个小巷子里面，鸣夏跟在后面，至于许文磊，自己一个人仍在前面走着呢。
巷子很窄，仅容许两个并肩而过，也就是刚好可以一人一来一往。
这里的房子与外面不同，这些房子更加低矮，但是大了许多，好像是传统四合院那种风格。
“喂，你这是要带我去哪里啊？不是要去吃东西吗？”鸣夏忍不住问道。
虽然她对这里的建筑也很好奇，但她可不会忘了，她来这里是为了吃好吃的！
“快了，你没有闻到一股香气吗？很浓郁的饭菜香。”周天边走边道。
“我怎么没闻到，你是属狗的吗？鼻子这么灵？”
鸣夏停下来仔细闻了闻，仍然没有什么新发现。
小巷四通八达，交叉路口特别多，绕来绕去。
周天也是一直追寻那股香气来源，才不至于走错路。
约五分钟后，一座大门紧闭的四合院出现在面前，门前还有两尊石狮子，就跟古代官员的府邸没有什么两样。
阵阵扑鼻香味从院子里面传出来。
到了这里，香味已经十分浓郁。
“哇，好香啊！”鸣夏发出惊呼，这香味已经馋得她食指大动，又不免担心，“可这好像是别人的家，不是什么饭店啊？我们能进去吗？”
“试一试不就知道了。”
周天上前敲门。
片刻后，就有人前来开门。
是一位年轻小哥，模样不过二十五岁。
“请问你有预约吗？或者有熟人推荐？”年轻小哥道。
“你们这里真的是饭店吗？”鸣夏抢着说道。
“饭店？你们是怎么找到这儿？”年轻小哥脸色有些不悦。
因为以前有人找到这里，只不过是误入其中的游客。
“我是根据这里面传来的香气找到此处，看来，我的鼻子还是不错的。”周天开口。
年轻小哥被周天的话惊到，虽然他们香味确实很浓，可范围有限，如果站在大路上，一般人根本无法闻到这股香气，更别说顺着香气找来。
“真的假的，你的鼻子比我还厉害？”年轻小哥难以置信。
周天闭上眼睛，深吸一口气，随后睁开眼睛说道：“如果我猜的不错，里面共有三口锅正在做菜，其中一口锅里面是在熬牛肉汤，而且还加了不少药材，比如人参，当归，茯苓等。另一口锅正在炒菜，是木耳炒山药。最后一口锅，我闻到海鲜的味道。”
“这怎么可能！”
年轻小哥看着周天就像看一只怪兽一样，满脸震惊。
他也是机缘巧合之下，才来这里学习做菜，可他的鼻子远没有周天这么可怕。
恐怕狗的鼻子也不过如此吧。
“您先在这里稍等，我进去通报一声就来。”年轻小哥急急忙忙走入门中。
鸣夏眼睛瞪大，在周天周边来回走动，在他身上四下打量着。
“你刚才是瞎说的，还是真闻到啊？”鸣夏觉得不可思议。
“你说呢？”周天笑道。
“真是一双狗鼻子，哼！”鸣夏很不满这个答复。
“有人竟然吃一双鼻子的醋，真是有趣哟。”周天取笑道。
鸣夏的脸一下子红了起来，她刚才确实在想如果她有这样的一双鼻子，那岂不很容易就发现美食，谁知却被周天洞悉了。
院子深处，厨房正忙得热火朝天。
年轻小哥闯了进来，他先是在三口大锅来回走动一圈，发现跟周天说的一点都不差，这可把他震惊住了。
“小李，你在这里发什么愣？还不赶紧去外面帮忙。”主厨刘大庆不满道。
看着一脸愣住的李青，心中轻叹口气，他这个徒儿很聪明，在做菜上面也很有天赋，但就是遇事容易慌慌张张，心性缺乏打磨，这也是他一直以来还不让他在厨房打下手的缘故，就是想磨磨他的性子。
“师傅，我刚才遇到一位高人了！”李青大声说道。
旁边正在的做菜的厨师，也被影响到，目光不由自主看向李青。
刘大庆很不满意这种情况，这里是厨房，是做菜的地方，不是闲聊的地方。
将锅中正在炒的木耳炒山药，交给另一位厨师，然后来到李青身边，直接给了他一个板栗，微怒道：“这里是厨房！一点小事就在这里大惊小怪的，成何体统！原本我今年想让你进厨房当我的副手，现在看来，你需要多多磨炼才是。”
“不是啊，师傅，我真的遇见一位高人了！”李青神情紧张，急忙解释着。
他可是一直想要进入这个厨房，成为一名真正的厨师。
“高人？我们这里来的高人还少吗？你看昨天从首都来的铁拳穆师傅，一拳可以打断一根钢筋！还有上个月，云台山的了空禅师，修炼闭口禅已经十年，那才是真正的隐世高人！”刘大庆心中更是不满。
李青赶紧说道：“师傅，那些前辈确实都是高人，但跟我们关系不大，我今天说的高人是跟我们做菜有关。”
“哦，那你倒是说说。”刘大庆有了一丝兴趣。
毕竟在他们厨师这个行当里，倒是没有遇见过什么惊为天人的高人。
“那位高人刚才就站在大门之外，却能清楚闻到我们厨房做菜的香味！”
刘大庆皱眉，这算什么本事，挺多算是鼻子还算不错，并不值得大惊小怪。
“他还清楚闻到我们做的每一道菜！”
这倒是有些意思，鼻子对各种香味有很强的分别能力。
“他甚至能够清楚说出每道菜的配料，连我们这里有三口大锅，他都能闻出来！”
这怎么可能，刘大庆一脸不信，之前说的还算靠谱，仅凭一双鼻子就能闻到有几口锅同时做菜，而且还能知道每口锅在做什么菜，这根本是天方夜谭。
如果说那个人站在厨房门外，兴许就有可能，站在院子外面，这距离就够远了。
很多菜的香味，容易被大风吹乱，甚至吹没，寻常人根本无法闻到，又怎么能说出来呢。





极品仙医在都市 第32章 御香园
“最重要的是，那个人还很年轻，跟我差不多大小，甚至还更加年轻。”李青继续补充道。
这下，不仅刘大庆无法置信，许多厨师也纷纷嗤之以鼻，连他们这种常年待在厨房中做菜的老厨师都无法做到这一点，更何况是一个名不经传的年轻人。
“我看啊，兴许那个年轻人其实是知道我们厨房里面的情况，所以才会知晓我们这里有三口大锅，至于闻到做菜香气并辨别，也非不可能，一些鼻子灵敏的人，就能做到这一点。”
“我看也是，不然一位年轻人还能比我们这些老家伙更厉害不成，天赋异禀的鼻子，应该只有这个理由了。”
刘大庆估摸着也是如此，这让他有些心动了。
鼻子如此厉害，也是一种天赋，做菜的天赋！
如果那人真的那么年轻，那他这一身厨艺一定能够发扬光大。
李青虽说不错，可还是守成有余，创新不足，只能将他的厨艺安稳传下去，而无法真正让他的厨艺名传天下。
李青领着刘大庆出来。
“你就是那个能闻出香味并辨别的高人？长得倒是一表人才。”刘大庆先是打量一番，又说道：“我听小李说，你想进去御香园吃饭？”
周天点头，他之前就在猜测想要进入此地，一定需要满足什么条件，否则凭着这种诱人的香气，也不至于门可罗雀。
“这御香园可是老太爷为了招待各方隐士高人所创建的，也就是说你要有一技之长，才能踏进这御香园的大门。”说到这里，刘大庆满脸自豪。
这里是非同一般的地方，那在这里当厨师的自然也是非同凡响了。
“我比较擅长医术，想来应该能进入这御香园。”周天平静开口。
刘大庆先是一愣，随后大笑，指着周天说道：“就凭你这个年纪，在医术上能有多大的建树？你可知道我们这里面有多少医学大家？”
“在我们江北只有三大名医那种层次的医学大师，才有资格进入。”李青在一旁小声说道。
江北三大名医？周天看向鸣夏，这位可是鸣川的女儿呢，鸣夏疑惑道：“我从未听我父亲提过这里，可能我父亲没有来吧。”
“你的父亲是哪一位？”刘大庆猛然问道。
他看着鸣夏的模样有些眼熟，加上之前有人在里面提到她，还详细描述一番，说她的眼角边有一泪痣，水滴状。
“鸣川……”鸣夏小声说道。
“哎呀，我说呢，原来你是他的女儿啊，难怪我看你眼熟，我小时候还去你家抱过你呢。”刘大庆咧开嘴直笑，似是想起什么，又赶紧说道：“小侄女，你父亲现在正在里面与人家拼酒呢！来来，赶紧进去。”
得知是故人之子，刘大庆显然热情许多。
“啊！我父亲也在里面！还与人拼酒？”鸣夏被吓住了，一时间不知如何是好。周天拉了她一下，在她耳边轻轻说道：“难道你不想进去看看？”
鸣夏显然心动了，而且她也很久没见过自己父亲。
周天托着鸣夏的福，直接就可以进去。
里面不说是别有洞天，但也是清幽怡人。
花草奇石，小桥流水，更有一方池塘，栽植些许莲花。
跟着刘大庆穿廊过户，片刻后便来到一处大房间面前。
这房子有十米长，宽应有五米，比一般房子大上许多。
房子大门紧闭，里面不时传来嬉笑声。
阵阵饭菜香味从里面传来，这下周天真的感到饥饿。
“你父亲就在里面，小侄女，你自己进去即可。”刘大庆看向鸣夏说道，然后又看向周天，“你不是客人们的直系亲属，所以你不能进去，这是规矩。当然你如果是老川的女婿，那就另说。”
“他想得倒美，我还没嫁人呢。”鸣夏脸色通红说道。
“我也不见得想娶啊。”周天小声嘀咕一句。
却被鸣夏听到，气得她直接走进去，把周天一个晾在外面。
“喂喂，说好的一起来这里吃饭呢，还有，你不是要请客吗？哪有把客人一个人放在这里的待客之道。”周天抗议道。
“哼，你，喝西北风吧！”鸣夏头也不回。
“可现在刮的是东南风啊！”
周天嘴贫一句，逗得鸣夏脚步一个趔趄，双肩微微耸动，似在偷笑。
见鸣夏走远，刘大庆走过来，拍一下周天的肩膀道：“想要吃东西还不简单，跟我到厨房去，只要你通过考验，我亲自做饭给你吃。”
“那你可有福了，我师傅的手艺可是数一数二，他还是此地的大厨呢。”李青小声说道。
“好啊，我也想见识一下大师的手艺呢。”周天自是没有意见。
“那就好。”
刘大庆带着周天往厨房去。
这一路上李青讲述许多关于这间御香园的故事。
据悉御香园的诞生还在这条正宗小吃街之前，当时清朝崩毁，许多在宫里面当值的御厨因为王朝崩毁和战乱原因流落民间，适时有一位大财主收留其中一部分御厨。
从此这部分御厨便在大财主的家中传承下去，到了现代，那样的生活过于传统，如今也不太允许这种情况存在。
便想到创建一座御香园，让御厨的传承人们，一方面可以在这里大展手艺，另一面自己也能继续吃到美味佳肴。
这便是御香园的创立的原因。
后来，建筑奇才许三多也是一位贪嘴的食客，受了这些御厨大师们的请托，答应帮忙建造御香园。
为了混淆视听，避免让一些俗人们打扰，便想到这种大隐于市的高人隐士理念，干脆修建一条小吃街，沙中藏金，这便是如今御香园的来源。
据说那位建筑奇才许三多，可是位名副其实的食客，吃得又多，又很会吃，一顿饭可以吃二十道菜，还能挑出每一道菜的不足之处，实在对得起奇人这个称号。
厨房中，依旧热火朝天。
刘大庆一踏进大门便喊道：“我把那位鼻子堪比狗鼻的小子带来了，你们可有什么想知道的？”
这嗓门够大，锅碗瓢盆的声音都被压下去。
只是这狗鼻听起来怎么像骂人的话呢。
“就是这位小兄弟，还真是年轻呢。刚才老魏说他或许具备许三多大师的那种品菜天赋，我不信，便与他打个赌。”一位宽额大脸的中年汉子笑道。
“小兄弟，我可是把宝都压在你身上了，你可不能让我失望啊。”又有一人对着周天说道。
有人起哄道：“说那么多干什么，是骡子是马，拉出来遛遛不就知道了。”
周天听得有些凌乱，这些就是御厨后人？感觉跟普通厨师没有什么区别。
在周天思索时，已经有人端着一道菜放到他面前，并道：“小兄弟，你尝尝这道菜，看看味道怎么样。”
这是一道家常菜，韭菜炒鸡蛋，热气腾腾，显然是刚出锅。
边上的刘大庆也笑道：“没事，你就满足一下他们的好奇心，如果你真有那方面天赋的话，这御香园的大门，你想什么时候进就什么时候来。”
李青手脚麻利准备好一副碗筷。
既然如此他就不客气了，周天轻夹起一口韭菜，品味一下，再夹起一口鸡蛋，然后放下筷子。
“这道韭菜炒鸡蛋，起得有点急了，很多方面都没顾及到。韭菜微微生硬，香味也没有完全散发出来，鸡蛋看似色泽不错，实则还不够入味，而且有点老了。”周天缓缓点评着。
在中南山上，他那师傅也是馋嘴货，经常弄一些食谱回来让他做，然后自己吃完后便开始点评，让他下次再继续改进，等到那几道菜，他无法挑出毛病后，便重新拿一些食谱回来，所以他对于做菜品菜都有一定了解。
虽然他不认为自己有做菜天赋，但品菜却是很有天赋，他的五感天生便比别人强上许多，加上后天修炼，他的五感可以说已经到了一个很恐怖的地步。
旁边的人心中微微吃惊，这道韭菜炒鸡蛋是刚才有位师傅临时起意做的，就是想用它来测试一下周天。
他们都是老厨师，哪怕不用试菜，他们也能通过菜的细微变化，来判断出这道菜是否做得完美。
“小兄弟，你还不错，不过，这只是初始测试，没有什么太大难度，接下来，这道菜你如果能再说出个缺点，那你就算得上是可造之材。”那位赌周天会有天赋的厨师，脸上带笑，态度好了许多。
接着又有一道菜放在周天面前，这是一道芙蓉鸡片。
好的芙蓉鸡片，鸡片洁白如娇嫩芙蓉，入口柔软细微鲜美，口感饱满，回味悠长。
周天轻尝一口，然后将整个鸡片直接吃完，又再吃了三两个鸡片。
不为其他，他肚子饿了，而且这些天吃食堂的饭菜，确实需要改善一下伙食。
对周天来说，吃饱饭和品菜是两种不同的情况。
为了填饱肚子那种饭菜，只能说吃，而不能说品，所以周天对这种饭菜其实是没有太多要求，能吃，吃不死人就行。但要是真正品菜，那他就会用严格的标准来评判。
这也是对厨师们精益求精的尊重。




极品仙医在都市 第33章 大快朵颐
“这可是魏师傅的拿手菜之一，在火候各方面已经算得上登峰造极，一般人根本没有机会品尝，更别说指出这道菜的缺点。”
“但还是有存在不足的地方，否则魏师傅也不会拿出这道芙蓉鸡片来做为测试。”
“就算是那几个经常来这里吃饭的老家伙，恐怕也很难挑出什么问题吧。不过，老魏已经放了点水，只要说出一个缺点，就算他通过测试。”
已经有厨师们在开始讨论。
刘大庆心里也在犯嘀咕，如果周天答错了，那他将周天带到这里来，就是一个失策，他会很没面子。
“这道芙蓉鸡片白如芙蓉，饱满光润，鲜美滑爽，但仍有些美中不足。第一点，吊制鸡片时，油温太高了点。第二点，勾芡太稠，其汁没有成为透明的琉璃芡。最后一点，这只鸡选得不够好，鸡肉不够嫩。”
周天分条罗列出来。
引得围观众人一阵惊呼声，尤其是身为厨师的魏师傅更是一脸震惊，前两点确实如周天所说，在这些细微的把控上，他还不能做到游刃有余，至于最后一点连他自己也不知晓，只是有某种感觉，此时一下子被周天揭破迷障。
要知道他们这里对于选食材已经十分严谨，各种蔬菜鲜果都确保是最新鲜的，鸡的选择也是如此，吃什么长大，生长多久，连一天都不能差。
“哇，你真厉害！连这道芙蓉鸡片都能挑出毛病来，我也是吃了三五次，再自己学做后，才知道这道菜的不足在哪些地方。”李青竖起大拇指，狠狠称赞着。
刘大庆虽然没有说什么，但那表情已经足以说明一切，他很得意，毕竟这人可是他亲自去接回来的。
“你以前是不是有吃过这道菜，或者你自己做过这道菜？”魏师傅问道。
“这个，我只在食谱上面看过，还没有机会自己亲手做，今天也是我第一次品尝，倒是谢谢大师的手艺了。”周天道。
他心里对这些御厨后人的厨艺有了一定了解，要知道他的品菜标准可是被老头子训练出来，已经算是非常严格，可也只找出这道菜的三个小缺点。
说缺点也不恰当，只是与其他方面相比稍微不足之处。
他味觉，嗅觉的灵敏度已经超越常人的想象，真要找出这道芙蓉鸡片的缺点，估计他做菜的每一个步骤都能找出不足之处。
“你真的有那种天赋？”魏师傅瞪大眼睛看着周天，刚才就是他赌周天不具备这种天赋。
“还好吧……”周天实在不知道该怎么说。
品个菜也算是天赋？这天赋未免也太简单点，周天心中默默想着。
这些都是他的业余爱好而已，他真正的天赋是在医术上面，拥有神眼的他，医术天赋连老头子都自愧不如，否则老头子也不会只选他一个当关门弟子。
据说老头子那一代，好像还有一位天资不下于老头子的师叔，但这一脉只能选择一位传承者，那位无缘得见的师叔只能下山了。
“来，小兄弟，我这里有一道空心琉璃丸子，你来品尝品尝。”赌周天有天赋的秦师傅拿来一盘香气四溢的空心琉璃丸子。
周天也不客气，直接开吃，这丸子刚炸起来，还很烫。
不过香甜可口，又酥又脆。
“这道空心琉璃丸子不是要给川医生准备的吗？”看着周天已经将这盘空心琉璃丸子吃掉一半，李青忍不住问道。